80后小伙的艱苦創(chuàng)業(yè)路開(kāi)冰激凌培訓(xùn)班

1、.：.；宋華騰，2007年畢業(yè)于天津南洋職業(yè)技術(shù)學(xué)校機(jī)電一體化專業(yè)。工廠實(shí)習(xí)過(guò)程中，他不幸受傷，然而工廠并不報(bào)銷。找任務(wù)不順的他發(fā)現(xiàn)了一個(gè)不錯(cuò)的工程加盟冰激凌，隨后開(kāi)場(chǎng)了賣冰激凌的創(chuàng)業(yè)生涯?？墒菐讉€(gè)月以后，宋華騰卻又開(kāi)起了培訓(xùn)班。冰激凌與培訓(xùn)班，沒(méi)有什么關(guān)聯(lián)的事物，他是怎樣走上培訓(xùn)這條道路的呢？工廠實(shí)習(xí)不幸受傷 03年初中畢業(yè)的時(shí)候，家里人給宋華騰選了天津南洋職業(yè)技術(shù)學(xué)校，還選擇了機(jī)電一體化專業(yè)。那時(shí)候，他們都覺(jué)得這個(gè)專業(yè)有出路，而且也很適用。入學(xué)的時(shí)候，宋華騰發(fā)現(xiàn)本人對(duì)這個(gè)專業(yè)并沒(méi)有什么興趣，說(shuō)不上喜歡，但也不反感。后來(lái)接觸的多了，也就漸漸喜歡上了機(jī)電專業(yè)。由于他比較喜歡繪圖，所以，他們學(xué)習(xí)

2、機(jī)電繪圖的時(shí)候，他對(duì)這門課程產(chǎn)生了濃重的興趣，學(xué)習(xí)成果也就突飛猛進(jìn)了。2006年9月份的時(shí)候，宋華騰呼應(yīng)學(xué)校的號(hào)召去一家重工業(yè)工廠實(shí)習(xí)，做劃線鉗工。在工廠里，他在一位師傅手底下做學(xué)徒，由于他不懂就問(wèn)，也比較勤快，很是博得師傅的喜歡。雖然當(dāng)時(shí)一個(gè)月只需500塊錢的工資，而且很臟，也很累，有時(shí)候帶著皮手套都會(huì)把手扎破，但是他還是堅(jiān)持任務(wù)。由于他很喜歡他的職業(yè)，廠長(zhǎng)也說(shuō)3個(gè)月實(shí)習(xí)期滿以后，會(huì)把工資漲到700塊錢。所以他就很用心的任務(wù)著。10月31日那天，廠長(zhǎng)就要求他到裝配那里加夜班 ，雖然他們劃線的是不用加班的，但宋華騰還是去了。在裝配那邊，宋華騰主要擔(dān)任裝大型軋機(jī)，由于機(jī)器高度不夠，要墊東西，所以

3、他就拿了一塊50斤左右的U型鐵放在了方箱上面。沒(méi)有想到的是，方箱上面有很多油，U型鐵一滑，就從1米多高的機(jī)器上掉了下來(lái)。宋華騰看情況不對(duì)，立馬往后跳了一步，躲開(kāi)了。然而，事情還沒(méi)有終了，U型鐵忽然彈了起來(lái)。宋華騰哪里見(jiàn)過(guò)這樣的事情，來(lái)不及他反響，U型鐵就砸在了他左腳大拇指上。開(kāi)場(chǎng)的時(shí)候他并沒(méi)有覺(jué)得到疼，還暗自慶幸本人沒(méi)事。后來(lái)脫鞋一看，襪子全紅了。沒(méi)多大一會(huì)兒，他就疼的渾身發(fā)冷了。不過(guò)他還是一聲沒(méi)吭，不斷挨到了回家?；氐郊业臅r(shí)候，家里人都曾經(jīng)睡覺(jué)了，宋華騰也就沒(méi)有驚擾他們，洗洗睡覺(jué)了。第二天，宋華騰跟爸媽說(shuō)起了腳被砸的事情，爸媽擔(dān)憂他腳趾會(huì)被砸折，就跟他一塊去醫(yī)院檢查。醫(yī)生檢查完之后說(shuō)是開(kāi)放性

4、骨折，需求動(dòng)手術(shù)，拔指甲。宋華騰就跟廠長(zhǎng)請(qǐng)了假，住院治療，整個(gè)治療下來(lái)花了3000多塊錢。動(dòng)完手術(shù)，宋華騰就在家療養(yǎng)了三個(gè)月，雖然傷沒(méi)有痊愈，3但他還是回到工廠上班了?；貜S之后，宋華騰想起了去找廠長(zhǎng)要治療的費(fèi)用。剛開(kāi)場(chǎng)的時(shí)候，廠長(zhǎng)說(shuō)是不報(bào)銷。無(wú)法的宋華騰去找了勞動(dòng)監(jiān)視部門，經(jīng)過(guò)雙方的協(xié)調(diào)，廠長(zhǎng)給了他3個(gè)月80%的工資1200塊錢，而醫(yī)藥費(fèi)用是不給報(bào)銷的。僥幸的是，當(dāng)時(shí)學(xué)校里交的保險(xiǎn)還沒(méi)有到期，就給他報(bào)銷了一部分。這以后，宋華騰還是回廠里任務(wù)了。廠長(zhǎng)說(shuō)他要在廠里任務(wù)就要從頭開(kāi)場(chǎng)，以前的實(shí)習(xí)是不算在內(nèi)的。宋華騰沒(méi)有計(jì)較什么，繼續(xù)在那里任務(wù)。然而，廠長(zhǎng)老是有事沒(méi)事的找他費(fèi)事。2007年6月份的時(shí)候，

5、宋華騰投了辭呈，分開(kāi)了那家廠。加盟冰激凌開(kāi)小店辭職以后，宋華騰在家里待了2個(gè)月，不過(guò)他也沒(méi)有閑著，不斷嘗試著找任務(wù)，但不斷找不到適宜本人的。他就趁休憩的這段時(shí)間上了電大，想學(xué)更多的知識(shí)。上電大的時(shí)候，有個(gè)同窗跟他說(shuō)，想本人做點(diǎn)什么，問(wèn)宋華騰想不想本人創(chuàng)業(yè)。聽(tīng)完那個(gè)同窗的話之后，宋華騰也萌生了創(chuàng)業(yè)的念頭，開(kāi)場(chǎng)尋覓工程。宋華騰就開(kāi)場(chǎng)在網(wǎng)上搜索，他在U88上看到2元店加盟不錯(cuò)，就想加盟了。不過(guò)，經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)身邊有很多人在開(kāi)2元店，所以他就暫時(shí)放棄了。后來(lái)他又在網(wǎng)上看到冰淇淋，很感興趣，就想去加盟?？墒悄菚r(shí)候曾經(jīng)快到秋天了，冰激凌的市場(chǎng)也不大了，所以也消除了這個(gè)念頭。 宋華騰在家待的久了，家里人就開(kāi)場(chǎng)

6、敦促他找任務(wù)。無(wú)法之下，宋華騰在08年3月份去了一家合資企業(yè)上班，工資待遇還算不錯(cuò)。不過(guò)在那里任務(wù)以后才知道，工廠里面的某些化學(xué)物質(zhì)分發(fā)出來(lái)的氣體對(duì)人體有害，所以也就不干了。沒(méi)事干的宋華騰開(kāi)場(chǎng)喜歡逛書(shū)店了，他一有空就會(huì)去附近的一家書(shū)店看書(shū)。去的次數(shù)多了，也就跟書(shū)店老板成了朋友。有一次，宋華騰在跟老板聊天的時(shí)候聽(tīng)說(shuō)他運(yùn)營(yíng)不下去了，想轉(zhuǎn)讓但又不舍得，所以想找個(gè)人合租。宋華騰不斷對(duì)冰激凌念念不忘的，之前就知道加盟費(fèi)兩萬(wàn)塊錢，他們那里加盟的也不多，還有快餐，而當(dāng)時(shí)曾經(jīng)是四月份，吃冰激凌的人有很多了。隨著天氣的轉(zhuǎn)熱，這個(gè)市場(chǎng)將會(huì)越來(lái)越大，而且而書(shū)店地理位置還不錯(cuò)，人流量也大，就跟老板商量合租的事情，老板

7、找到他這個(gè)人還不錯(cuò)，就很樂(lè)意的贊同了，房租是一萬(wàn)塊錢。宋華騰回家之后跟爸媽商量加盟冰激凌的事情，媽媽聽(tīng)完之后，說(shuō)什么都不贊同，由于家里不是很有錢，以后用錢的地方還很多。不過(guò)，爸爸倒沒(méi)有反對(duì)，還是希望他做點(diǎn)什么的。之后，宋華騰去找了舅媽，由于他知道舅媽不斷想本人干點(diǎn)什么。舅媽一聽(tīng)宋華騰的想法，很是支持，給了他一筆錢做投資。而爸爸也壓服了媽媽，也給投了一部分資金。有了資金，宋華騰就去北京加盟了冰淇淋。他在北京待了三天，學(xué)會(huì)了做冰激凌的技術(shù)，買了做冰激凌的設(shè)備就回天津開(kāi)店了?；貋?lái)之后，他就印制了一批傳單，到人流量多的地方發(fā)，宣傳本人的小店。從加盟到小店開(kāi)業(yè)，整個(gè)下來(lái)花了七萬(wàn)塊錢，比估計(jì)的多了大約多了

8、一倍。加盟路上坎坷多小店剛開(kāi)業(yè)時(shí)候，生意還不錯(cuò)，很多人都是來(lái)嘗個(gè)新穎，人多的時(shí)候宋華騰一個(gè)人都忙不過(guò)來(lái)。后來(lái)有幾種冰激凌粉快用完了，宋華騰就給總部打，讓他們給郵寄一些過(guò)來(lái)。而總部卻不斷推拖，宋華騰只好本人跑了趟北京，親身去提貨。他買了需求的冰激凌粉，還買了瓶濃縮果汁?？墒腔貋?lái)之后，翻開(kāi)包裝一看，濃縮果汁的口味弄錯(cuò)了。他又給總部打，要求總部馬上郵寄過(guò)來(lái)一瓶，拿錯(cuò)的這瓶下次去北京的時(shí)候還回去。總部當(dāng)時(shí)就回絕了，說(shuō)是液體的東西不能郵寄。宋華騰很是氣憤，沒(méi)有想到總部老是這樣推托，為了一瓶果汁也不值得再跑趟北京了，先將就用著，過(guò)一段時(shí)間再說(shuō)吧。然而之后的一段時(shí)間里，顧客越來(lái)越少。有些比較熟習(xí)的顧客們私底

9、下跟他說(shuō)他以前做的冰激凌很好吃，但是如今做的可難吃，還問(wèn)他是不是偷工減料了。宋華騰還以為是跟他開(kāi)玩笑的，但又一想顧客真的是沒(méi)有以前多了，他就嘗了一下，果然，如今的口味和以前的不一樣了。宋華騰立馬給總部打，說(shuō)如今的口味跟以前不一樣了，而且連包裝都不一樣了，但他買的冰激凌粉都是特級(jí)的。這次是總部說(shuō)他們只是換包裝了，里面的東西沒(méi)換。宋華騰說(shuō)他還有一袋以前的沒(méi)用，要不相關(guān)部門做個(gè)鑒定。總部就反復(fù)說(shuō)，他們給的還是以前的料。宋華騰很生氣，但一時(shí)也沒(méi)有什么好的方法。宋華騰把這件事跟一個(gè)朋友說(shuō)了以后，朋友說(shuō)他的情況也一樣，總部給的他們的是最差的貨來(lái)冒充特級(jí)的。朋友建議他去網(wǎng)上發(fā)帖子闡明情況，或者用法律來(lái)維護(hù)本

10、人的權(quán)益。宋華騰覺(jué)得朋友說(shuō)的很對(duì)，就開(kāi)場(chǎng)在網(wǎng)上留言，沒(méi)有兩天，總部就給他打了，說(shuō)話的口氣也變了，還說(shuō)他那有多少貨都可以拿回去換。但是他們還是強(qiáng)調(diào)都是一樣的貨，不存在以次充好的問(wèn)題。那些日子，宋華騰失去了將近400名顧客，天天賠錢。最可氣的是，宋華騰發(fā)現(xiàn)總部發(fā)給他們的原料竟然比市場(chǎng)上的貴3倍還多。這時(shí)候，宋華騰對(duì)冰激凌心灰意冷了，后來(lái)干脆不做了 。利用優(yōu)勢(shì)開(kāi)培訓(xùn)班放棄做冰激凌之后，宋華騰買了大量的這方面的書(shū)，每天研討，想創(chuàng)一個(gè)本人的品牌出來(lái)。他有時(shí)候也會(huì)到別的學(xué)習(xí)班聽(tīng)課，趁課余時(shí)間跟教師同窗討教。經(jīng)過(guò)不斷的練習(xí)，他學(xué)會(huì)了花式咖啡、花式奶茶、雞尾飲料等等。最后，宋華騰還針對(duì)目前市場(chǎng)現(xiàn)狀及開(kāi)展趨勢(shì)，

11、結(jié)合意大利冰淇淋制造工藝研發(fā)出了一套獨(dú)特的冰淇淋產(chǎn)品制造工藝及配方，出品口味及口感均可與國(guó)內(nèi)外知名冰淇淋冷飲連鎖巨頭相媲美，徹底突破了高端冰淇淋市場(chǎng)長(zhǎng)期被國(guó)外品牌壟斷。這之后，宋華騰就開(kāi)場(chǎng)預(yù)備辦個(gè)培訓(xùn)班，來(lái)宣傳本人的品牌，也順便招一些加盟商。宋華騰發(fā)現(xiàn)，天津市津南區(qū)咸水沽一帶雖然不是鬧市區(qū)，但開(kāi)展很快，人流也大，就決議在那里開(kāi)培訓(xùn)班。他租了一間房子，用以前賣冰激凌時(shí)候設(shè)備預(yù)備教其他學(xué)員，而且他本人也找了貨源，學(xué)員可以在這里買機(jī)器，買設(shè)備。這一切都預(yù)備好之后，培訓(xùn)班正式成立了。培訓(xùn)班成立之后，宋華騰一邊研討教學(xué)課程，一邊研討教學(xué)方式，經(jīng)過(guò)一系列的比較，最終確定了教學(xué)課程：包括快餐、花式冰淇淋制造、獨(dú)創(chuàng)特征咖啡、花式奶茶、雞尾飲料等五大類課程教學(xué)。教學(xué)方式：1對(duì)1 。為了讓更多的人可以小本創(chuàng)業(yè)，他把學(xué)費(fèi)降到最低，7天學(xué)費(fèi)需6000元以上，5天學(xué)費(fèi)3000元，每天教學(xué)6小時(shí)，不含食宿，如需住宿每人500元住宿費(fèi)和伙食費(fèi)。而且學(xué)習(xí)班有實(shí)際的設(shè)備，可供學(xué)員練習(xí)制造。學(xué)員也可以帶1位家屬一塊學(xué)習(xí)，學(xué)業(yè)完成后也好開(kāi)店。培訓(xùn)班剛成立還沒(méi)有多久，雖然也發(fā)了一些傳單，但效果不是很好，宋華騰就開(kāi)場(chǎng)在網(wǎng)上宣傳。由于沒(méi)有錢做網(wǎng)站，所以就用QQ在創(chuàng)業(yè)群里留言，說(shuō)對(duì)快餐、花式冰淇淋制造、獨(dú)創(chuàng)特征咖啡、花式奶茶、雞尾飲料等有興趣的就跟他聯(lián)絡(luò)，然后他再跟客戶談。每天這樣談業(yè)務(wù)都要談到凌晨2點(diǎn)左