洗衣粉相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)

1、品質(zhì)管理部洗衣粉2009年1月15日1一、洗衣粉配方、工藝三、洗滌劑相關(guān)知識(shí)二、洗衣粉去污原理提綱2洗衣粉的成份共有五大類：活性成分、助洗成分、緩沖成分、增效成分、輔助成分。 一、洗衣粉配方及工藝3國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定GB/T 13171-2004GB/T 13171-2004各類型洗衣粉的物理化學(xué)指標(biāo)項(xiàng)目含磷洗衣粉（HL）無(wú)磷洗衣粉（WL）HL-A型HL-B型WL-A型WL-B型外觀不結(jié)團(tuán)1的粉狀或顆粒表觀密度/(g/cm3) 0.30 0.60 0.30 0.60 總活性物含量/(%) 1013總五氧化二磷（P2O5）含量/(%) 8.01.1游離堿（以NaOH計(jì)）含量/(%) 8.0 10.

2、5PH值（0.1%溶液，25） 10.511.0 注不結(jié)團(tuán)1：如有結(jié)團(tuán)，但用手輕壓結(jié)團(tuán)即松散，視為合格GB/T 13171-2004各類型洗衣粉使用性能指標(biāo)項(xiàng)目含磷洗衣粉(HL)無(wú)磷洗衣粉(WL)全部規(guī)定污布(JB-01、JB-02、JB-03)的去污力1標(biāo)準(zhǔn)粉去污力相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)粉沉積灰分比值1 2.0 3.0 注1：試液溶液濃度：標(biāo)準(zhǔn)粉為0.2%，HL-A和WL-A型試樣為0.2%；HL-B和WL-B型試樣為0.1%。4活性成分 活性成分就是洗滌劑中起主要作用的成分。洗滌活性成分是一類被稱作表面活性劑的物質(zhì)，它作用就是減弱污漬與衣物間的附著力，在洗滌水流以及手搓或洗衣機(jī)的攪動(dòng)等機(jī)械力的作用下，使

3、污漬脫離衣物，從而達(dá)到洗凈衣物的目的。 洗衣粉常用表面活性劑陰離子表面活性劑：在水中離解后其表面活性結(jié)構(gòu)部分呈陰離子行為，表面活性結(jié)構(gòu)為親水基。烷基苯磺酸鹽（LAS） ：是最具代表性陰離子表面活性劑，廣泛應(yīng)用于合成洗滌劑。通常使用的是以C12為主的混合物，其鈉鹽或銨鹽是水溶性的，但是鈣鹽幾乎不溶于水。通常說(shuō)的洗衣粉活性物含量就是指烷基苯磺酸鹽含量。-烯烴磺酸鹽（AOS）：鏈長(zhǎng)為C15C18的AOS具有優(yōu)異的去污力，起泡力、滲透力等，與LAS相比具有更好的生物降解性，另外刺激性低、毒性小、污物洗凈后手感好及防止粉狀洗滌劑結(jié)塊等優(yōu)點(diǎn)。另外還有用到的陰離子表面活性劑：脂肪酸鈉（肥皂）、高碳醇硫酸脂鹽

4、等5洗衣粉常用表面活性劑非離子表面活性劑：表面活性劑由疏水基和親水基構(gòu)成，在溶液中離解的稱為離子表面活性劑，不能離解的稱為非離子表面活性劑。常用非離子表面活性劑有脂肪醇聚氧乙烯醚（AEO-9、AEO-7）。非離子表面活性劑具有增溶、滲透、去污、乳化等性能，其中以乳化性能和去污性能受到重視。注意：1、要想達(dá)到好的去污效果，洗衣粉中應(yīng)含有足夠的活性成分。為了保證洗衣粉的洗滌效果，國(guó)家主管部門對(duì)洗衣粉中活性成分的最低含量作了規(guī)定。根據(jù)所用活性劑的種類和產(chǎn)品的類別，洗衣粉中活性成分的量一般不得低于13%； 2、因?yàn)楹芏啾砻婊钚詣┯泻軓?qiáng)的起泡能力，消費(fèi)者可依據(jù)經(jīng)驗(yàn)，從洗衣粉溶于水后發(fā)泡的情形來(lái)判斷洗衣粉

5、的優(yōu)劣； 3、但某些專用于滾筒洗衣機(jī)的洗衣粉，其發(fā)泡能力比普通洗衣粉要差得很多。這是因?yàn)闈L筒洗衣機(jī)主要依靠衣物在滾筒中的翻滾所產(chǎn)生的機(jī)械力，來(lái)達(dá)到洗凈衣物的目的。而洗滌溶液中過(guò)多的泡沫，會(huì)大大減弱這種因衣物翻滾而產(chǎn)生的機(jī)械力，使得洗凈效果大打折扣。 6洗衣粉中的助洗劑是用量最大的成分，一般會(huì)占到總組成的15%-40%。助洗劑的主要作用就是通過(guò)束縛水中所含的硬度離子，使水得以軟化，從而保護(hù)表面活性劑使其發(fā)揮最大效用。所謂含磷、無(wú)磷洗滌劑，實(shí)際是指所用的助洗劑是磷系還是非磷系物質(zhì)。 助洗成分注意：1、一些省市制定了地方法規(guī)，禁止或限制含磷酸鹽洗滌劑的銷售和使用。 2、在非磷系的助洗劑中，被業(yè)界所公

6、認(rèn)能夠較好替代磷酸鹽成分的，是一種被稱為沸石的物質(zhì)。 3、除此而外，還有形形色色的“廉價(jià)”無(wú)磷助洗劑，如碳酸鈉（純堿）、硅酸鈉（水玻璃）以及它們的各種比例的復(fù)合物。由于這些無(wú)磷助劑最終都是形成了不溶于水的沉淀，如果不能有效地將它們懸浮在水中，它們會(huì)沉在衣物上。長(zhǎng)期使用這種無(wú)磷洗滌劑的結(jié)果將使衣物變硬、發(fā)黃。為了防止這類情況發(fā)生，設(shè)計(jì)良好的無(wú)磷洗滌劑都要在配方中使用有效的分散劑，使形成的不溶解顆粒不會(huì)沉積在衣物上。 7緩沖成分衣物上常見(jiàn)的污垢，一般為有機(jī)污漬，如汗?jié)n、食物、灰塵等。有機(jī)污漬一般都是酸性的，使洗滌溶液處于堿性狀態(tài)有利于這類污漬的去除，所以洗衣粉中都配入了相當(dāng)數(shù)量的堿性物質(zhì)。一般常用

7、的是純堿和水玻璃。 注意：1、雖然堿性有利于衣物的洗滌，但是過(guò)量的堿性物質(zhì)會(huì)對(duì)衣物和皮膚帶來(lái)傷害，因此國(guó)家對(duì)洗衣粉的堿性作了相應(yīng)的規(guī)定，合格的洗衣粉應(yīng)當(dāng)符合這些要求。 2、此外，如前面所述，這些堿性物質(zhì)會(huì)與硬水形成沉淀，而過(guò)多的堿性物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致洗滌時(shí)形成大量的沉淀，反而使洗滌效果變差。 8增效成分為了使洗滌劑具有更好的和更多的與洗滌相關(guān)的功效，越來(lái)越多的洗滌劑含有特殊功能的成分，這些成分能有效地提高和改善洗滌劑的洗滌性能。 根據(jù)功能要求，洗滌劑中使用的增效成分有這樣幾類：提高洗凈效果的，如酶制劑（蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等）、漂白劑、漂白促進(jìn)劑等；改善白度保持的，如抗再沉積劑、污垢分散劑、酶制劑（

8、纖維素酶）、熒光增白劑、防染劑；保護(hù)織物改善織物手感的，如柔軟劑、纖維素酶、抗靜電劑、護(hù)色劑等。 注意：1、事實(shí)上，許多品牌的洗滌劑在采用的主要成分方面大同小異，而各家產(chǎn)品的奧妙往往是在這些增效成分上。各種酶制劑的采用，可以大大增強(qiáng)洗滌劑對(duì)特殊和難洗污漬的洗凈能力，如血漬、汗?jié)n、食物油漬、蔬菜水果漬等；漂白劑則能使色素類污漬被分解去除；抗再沉積劑可保證衣物多次洗滌后不會(huì)發(fā)灰發(fā)黃。 9輔助成分這類成分一般不對(duì)洗滌劑的洗滌能力起提高改善作用，但是對(duì)產(chǎn)品的加工過(guò)程以及產(chǎn)品的感官指標(biāo)起較大作用，比如使洗衣粉顏色潔白、顆粒均勻、無(wú)結(jié)塊、香氣宜人等 。10生產(chǎn)工藝流程圖原料處理前配料噴霧干燥后配料11二、

9、洗衣粉去污原理洗滌劑的去污作用就是用洗滌劑來(lái)破壞污垢與纖維之間賴以連結(jié)在一起的氫鍵，降低或削弱它們之間的引力。這種作用可以簡(jiǎn)單地表示為：織物污垢洗滌劑織物污垢洗滌劑洗滌劑具體的去污作用在整個(gè)去污過(guò)程中大體有以下幾點(diǎn)： （1）化學(xué)反應(yīng)去污：據(jù)測(cè)定，衣服上的污垢含有15%30%的游離脂肪酸，這些化合物與洗滌劑中的堿性物質(zhì)發(fā)生作用，即轉(zhuǎn)變成脂肪酸鈉，脂肪酸鈉不僅可以溶入水中而從衣服上除去，而且可以帶走一部分污垢。 （2）卷離作用：臟衣服浸泡在洗滌劑溶液中，洗滌劑中的表面活性劑分子能夠逐漸向污垢和纖維之間滲透并按其基因的極性進(jìn)行定向吸附。一方面使污垢與纖維之間的界面張力大幅度地降低，結(jié)合開(kāi)始松弛，另一

10、方面污垢因吸附表面活性劑分子而承受一種擠壓的力，加上水的浮力，污垢即與纖維脫離而進(jìn)入洗滌液中，此種現(xiàn)象稱為污垢的卷離。12 （3）乳化作用：油污吸附表面活性劑分子后，油水間的界面張力降低，油污分散在水中所需的功也減少，再輔以一定的機(jī)械力，油和水即可發(fā)生乳化作用，形成水包油型乳狀液。有時(shí)油性污垢的去除不需要機(jī)械能也可以自行乳化。 （4）增溶作用：洗滌劑溶液中的表面活性劑濃度達(dá)到臨界膠束濃度以后，表面活性劑分子在溶液中即可聚集在一起而形成膠束。膠束一般由20100個(gè)表面活性劑分子聚集而成，有的膠束則含有幾百個(gè)表面活性劑分子。這些分子在膠束中大多都是親油基向內(nèi)、親水基向外，成為一個(gè)球形膠束，也有親油

11、基相對(duì)，一層一層疊起來(lái)的層狀膠束。這種膠束結(jié)構(gòu)能夠把不溶于水的物質(zhì)包容到膠束內(nèi)部而使其隨著膠束“溶解”到水中，而發(fā)生增溶作用。一般1mol表面活性劑能夠增溶0.20.4mol的脂肪酸或甲苯之類的油狀物。 增溶作用的強(qiáng)弱與表面活性劑的分子結(jié)構(gòu)有關(guān)，疏水基烴鏈長(zhǎng)的分子比較強(qiáng)，含不飽和烴鏈的分子比較強(qiáng)；非離子表面活性劑的臨界膠束濃度一般比陰離子表面活性劑小，所以增溶性強(qiáng)。實(shí)踐證明，復(fù)配的表面活性劑的增溶能力較單一的強(qiáng)。 加入無(wú)機(jī)電解質(zhì)可使該溶液的臨界膠束濃度下降，增溶污垢的量增加，所以洗滌劑配方中都加有大量的無(wú)機(jī)鹽。13 （5）分散作用：洗滌劑中的表面活性劑分子能使固體粒子分散懸浮在水溶液中，成為穩(wěn)

12、定的膠體溶液，當(dāng)表面活性劑對(duì)固體粒子的潤(rùn)濕力足以破壞固體微粒之間的內(nèi)聚力時(shí)，固體顆粒將破裂成顆粒而懸浮于水溶液中。洗滌劑中的一些有機(jī)助劑，如羧甲基纖維素等，以及一些無(wú)機(jī)助劑，如泡花堿和磷酸鹽等，可以提高固體微粒懸浮液的穩(wěn)定性。14誤區(qū)一、泡沫越多去污力越強(qiáng) 有的消費(fèi)者錯(cuò)誤地認(rèn)為洗衣粉泡沫越多越好，實(shí)際上泡沫的多少和去污力沒(méi)有直接聯(lián)系。在洗衣服時(shí)，洗衣粉的量應(yīng)加足，洗滌特別臟的衣服時(shí)多加一些是應(yīng)該的，但并不是洗衣粉加得越多越好。當(dāng)洗衣粉達(dá)到一定濃度，水溶液的表面活性達(dá)到最大值以后，去污力就不再隨著洗衣粉的增加而增加了，反而有減少的趨勢(shì)。實(shí)踐證明：洗衣粉的濃度在0.20.5時(shí)，水溶液的表面活性最高

13、，洗滌去污能力最強(qiáng)，也就是說(shuō)，在一面盆的清水中加入510克（約1茶匙）的洗衣粉就足夠了。洗衣粉加過(guò)量除了不會(huì)再增加去污效果外，還會(huì)因溶液中堿性的增加而對(duì)衣服纖維有損傷。另外，大量洗衣粉附在衣服上，泡沫多，不易漂凈，費(fèi)水、費(fèi)時(shí)間，造成浪費(fèi)不說(shuō)，殘留在衣物上的成分還會(huì)對(duì)皮膚造成傷害，引起過(guò)敏反應(yīng)等。三、洗滌劑相關(guān)知識(shí)15誤區(qū)二、不傷手的洗衣粉 由于洗衣粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，為了顯示產(chǎn)品的“獨(dú)特”功效，一些廠家別出心裁地推出“不傷手的洗衣粉”、“不傷手的洗潔精”等，意在多占一點(diǎn)市場(chǎng)份額。然而，這些被夸大的宣傳很容易誤導(dǎo)消費(fèi)者。因?yàn)椋铣上礈靹┰诒举|(zhì)上歸根到底都屬于化工產(chǎn)品，去污的同時(shí)或多或少地都會(huì)對(duì)皮膚造

14、成傷害。長(zhǎng)時(shí)間接觸后會(huì)導(dǎo)致皮疹、紅斑、脫屑、濕疹等皮膚問(wèn)題。如果通過(guò)皮膚過(guò)多地吸收到體內(nèi)，還可能損害人體的造血功能、淋巴系統(tǒng)和肝功能，有的甚至有致癌的危險(xiǎn)。16誤區(qū)三、洗衣粉當(dāng)作洗碗劑有的家庭用洗衣粉洗餐具，這是非常不好的。洗衣粉中的主要成分是烷基苯磺酸鈉，具有中等毒性。如果它的微粒附著在餐具上通過(guò)胃腸道進(jìn)入人體后，可抑制胃蛋白酶和胰酶的活動(dòng)性，從而影響胃腸消化功能，同時(shí)還會(huì)損害肝細(xì)胞，導(dǎo)致肝功能障礙，久而久之，會(huì)使人腹瀉、消化不良、脾臟縮小、甚至可以致癌。因此，請(qǐng)您千萬(wàn)不要拿洗衣粉當(dāng)洗碗劑來(lái)用。誤區(qū)四、洗衣時(shí)先放衣服再放水和洗衣粉很多人習(xí)慣將臟衣服存放在洗衣機(jī)中，洗衣時(shí)再放入水和洗衣粉。事實(shí)上，清洗洗衣時(shí)，應(yīng)先放入洗衣粉。由于是粉狀物，不易溶解，應(yīng)先用水化開(kāi)后才能更好地發(fā)揮它的功效，以免沖洗不凈，造成殘留。正確的方法是：先將洗衣粉溶于水，然后放入待洗衣物，浸泡十分鐘后再清洗。 17 誤區(qū)五、洗衣服時(shí)水溫越高越好洗衣服的水溫也不是越燙越好。常用各種含酶洗衣粉，其中的酶制劑主要有堿性蛋