人教版(2019)高中化學選擇性必修3第四章《生物大分子》檢測題(含答案)

1、生物大分子檢測題一、單選題1下列實驗內(nèi)容和解釋都正確的是()編號實驗內(nèi)容解釋A測定酸性KMnO4溶液與H2C2O4溶液的反應速率時，發(fā)現(xiàn)反應速率先緩慢后迅速加快反應速率迅速加快是因為反應的生成物對該反應有催化作用B向蔗糖水解后的反應液中滴加新制Cu(OH)2懸濁液，煮沸，未見磚紅色沉淀蔗糖未水解C向10mL0.2mol/LNaOH溶液中滴入2滴0.1mol/LMgCl2溶液，產(chǎn)生白色沉淀后，再滴加2滴0.1mol/LFeCl3溶液，又生成紅褐色沉淀在相同溫度下的Ksp：Mg(OH)2Fe(OH)3D向某溶液中滴加新制氯水后再加入KSCN溶液，溶液呈紅色原溶液中一定含有Fe2+AABBCCDD2

2、對于淀粉和纖維素兩種物質(zhì)，下列說法正確的是()二者都能水解，且水解的最終產(chǎn)物相同二者含C、H、O三種元素的質(zhì)量分數(shù)相同，且互為同分異構(gòu)體它們都是糖類，化學性質(zhì)相同都可用(C6HioO5)”表示，但淀粉能食用，而纖維素毫無食用價值3面對突如其來的新型冠狀病毒，越來越多人意識到口罩、醫(yī)用酒精和雙氧水的重要作用，醫(yī)用口罩由三層無紡布制成，無紡布的主要原料是聚丙烯樹脂。下列說法正確的是()醫(yī)用酒精和雙氧水都是非電解質(zhì)聚丙烯樹脂屬于純凈物雙氧水用于家庭消毒利用雙氧水的氧化性抗病毒疫苗冷藏存放的目的是避免蛋白質(zhì)被氧化4下列關(guān)于各物質(zhì)水解應用的說法中不正確的是()油脂的水解又稱為皂化反應，故可用油脂的酸性水

3、解來制備肥皂和甘油可以以淀粉、纖維素為原料通過水解制得葡萄糖人體對食物中蛋白質(zhì)的消化其實就是使蛋白質(zhì)發(fā)生了水解用糧食釀酒與淀粉的水解有著密切的關(guān)系5下列實驗能獲得成功的是()要鑒別己烯中是否混有少量甲苯，應先加足量溴水，然后再加入酸性高錳酸鉀溶液氯乙烷與NaOH溶液共熱，在水解后的溶液中加入AgNO3溶液檢驗C1-c.向淀粉溶液中加入稀h2so4，水浴加熱一段時間后，取出部分水解液滴加碘水，若溶液變藍，證明淀粉未發(fā)生水解D.蛋白質(zhì)溶液中加入丙酮可以使蛋白質(zhì)從溶液中析出，再加水又能溶解某學生設(shè)計了如下實驗方案用以檢驗淀粉的水解情況。下列結(jié)論中正確的是()淀粉液d水財蓋混紅色沉淀淀粉尚有部分未水解

4、B.淀粉已完全水解淀粉沒有水解D淀粉已發(fā)生水解，但不知是否完全水解由下列結(jié)構(gòu)片段組成的蛋白質(zhì)在胃液中水解,不可能產(chǎn)生的氨基酸是()CH2SHCHlCHCOOH列對氨基酸和蛋白質(zhì)的描述正確的是()8.A.加熱能殺死流感病毒是因為蛋白質(zhì)受熱變性氨基酸和蛋白質(zhì)遇重金屬離子均會變性a氨基丙酸與a氨基苯丙酸混合物脫水成肽，只生成2種二肽氨基酸溶于過量氫氧化鈉溶液中生成的離子，在電場作用下向負極移動9以下9種實驗操作方法以及結(jié)論錯誤的有()欲證明CH2=CHCHO中含有碳碳雙鍵，滴入酸性KMnO4溶液，看紫紅色是否褪去。將O.lmol/L的NaOH溶液與0.5mol/L的CuSO4溶液等體積混合制得氫氧化

5、銅懸濁液，用于檢驗麥芽糖是否為還原性糖。用燃燒的方法鑒別乙醇、四氯化碳、苯。用足量的NaOH溶液與礦物油和地溝油加熱，可鑒別出地溝油。油脂皂化后可用滲析的方法使高級脂肪酸鈉和甘油分離。將銅絲在酒精燈外焰上加熱變黑后移至內(nèi)焰，銅絲恢復原來的紅色。檢驗淀粉是否水解完全的方法是：在水解液中先加入過量的氫氧化鈉溶液，然后滴加碘水，未變藍，說明已水解完全。甲烷與氯氣在光照下反應后的混合氣體能使?jié)駶櫟氖镌嚰堊兗t，則生成的氯甲烷具有酸性。將乙烯通入溴的四氯化碳溶液，溶液最終變?yōu)闊o色透明，則生成的1，2二溴乙烷無色、可溶于四氯化碳。3個B.4個C.5個D.6個10頭孢拉定又名先鋒霉素，是常用的一種抗生素，其

6、結(jié)構(gòu)簡式如下:COOH下列說法錯誤的是頭抱拉定的分子式是C16H19N3O4S，分子中有多種官能團頭抱拉定與Na2CO3溶液、NaHCO3溶液都可以反應1mol頭抱拉定最多可與6molH2發(fā)生加成反應頭抱拉定既可與鹽酸反應，也可與NaOH溶液反應化學與人類生產(chǎn)、生活、社會可持續(xù)發(fā)展等密切相關(guān)。下列說法正確的是75%的醫(yī)用酒精和84消毒液都可以有效殺滅新型冠狀病毒，將二者混合后使用效果更好現(xiàn)代科技已經(jīng)能夠拍到氫鍵的“照片”，直觀地證實了水分子間的氫鍵是一個水分子中的氫原子與另一個水分子中的氧原子間形成的化學鍵適量攝入油脂，有助于人體吸收多種脂溶性的維生素格物粗談記載“紅柿摘下未熟，每籃用木瓜三枚

7、放入，得氣即發(fā)，并無澀味?！蔽闹械摹皻狻笔侵付趸枷铝姓f法不正確的是()脫脂棉、濾紙、蠶絲的主要成分均為纖維素，完全水解能得到葡萄糖甘油與纖維素均可與濃硝酸發(fā)生酯化反應生成烈性炸藥氫化油可用來制肥皂，也可用于生產(chǎn)人造奶油蛋白質(zhì)溶液中加入幾滴茚三酮溶液，呈藍紫色南昌漢代?；韬顕z址公園于2020年9月23日正式開園。海昏侯墓是中國發(fā)現(xiàn)的面積最大、保存最好、內(nèi)涵最豐富的漢代列侯等級墓葬，出土了馬蹄金、竹簡以及鑲嵌著瑪瑙的青銅鏡等珍貴文物。下列說法不正確的是竹簡的主要成分是纖維素古代的青銅為銅鋅合金瑪瑙的主要成分屬于酸性氧化物出土的馬蹄金光亮如新是由于金的化學性質(zhì)穩(wěn)定下列物質(zhì)不能發(fā)生水解反應的是(

8、)A.油脂B.淀粉C.葡萄糖D.纖維素中國傳統(tǒng)文化對人類文明貢獻巨大。下列常見古詩文對應的化學知識正確的是選項古詩文化學知識A過江千尺浪，人竹萬裘斜竹子加工處理之后的纖維產(chǎn)品是合成纖維B臣心一片磁針石，不指南方不肯休磁鐵的主要成分是Fe3O4C何當共剪西窗燭，卻話巴山夜雨時蠟燭的主要成分屬于酯類物質(zhì)D日照香爐生紫煙，遙看瀑布掛前川詩句中描述的“紫煙”可用丁達爾效應來解釋AB.BC.CD.D二、實驗題乙酰苯胺是生產(chǎn)磺胺類藥物的重要中間體。實驗室制取乙酰苯胺的一種方法如下乙酸、苯胺、乙酰苯胺的部分物理性質(zhì)如下表乙酸苯胺乙酰苯胺沸點118184304狀態(tài)無色液體無色液體白色固體在水中的溶解度易溶于水

9、易溶于水20C溶解度3.6g20C溶解度0.46g；80C溶解度3.5g；100C溶解度18g實驗過程：在50mL蒸餾瓶中加入沸石、乙酸7.4mL(過量)，苯胺5mL,實驗裝置如下圖所示(加熱裝置略去)，先小火加熱10分鐘，再控制分餾柱溫度為105C，加熱至反應完成。按弓誰抽濾裝三蒸支羞晝趁熱將反應后的混合物倒入裝有l(wèi)OOmL冷水的燒杯中，快速攪拌，用布氏漏斗抽濾。洗滌沉淀、再抽濾得固體，檢驗乙酰苯胺中的乙酸是否被除盡。將沉淀轉(zhuǎn)移到表面皿上，加熱蒸發(fā)，除去水?；卮鹣铝袉栴}：a儀器的名稱是。本實驗為了提高苯胺的轉(zhuǎn)化率，采取的措施是(填字母標號)。A用冷凝柱回流B加入過量的乙酸C分離出水D加入沸石

10、控制分餾柱溫度為105C的目的是。持續(xù)控制分餾柱溫度為105C，直至(填現(xiàn)象)說明反應結(jié)束。抽濾時，多次用冷水潤洗沉淀、可以除去乙酰苯胺中的乙酸。檢驗乙酸是否除盡的方法是蒸發(fā)裝置燒杯中加入的液體為。某同學實驗的產(chǎn)率為75.3%，導致產(chǎn)量不高的因素可能是_(填字母標號)。A沒有等生成的水分餾完就停止反應B在抽濾時，有產(chǎn)物殘留在燒杯壁C乙酰苯胺中的乙酸未除干凈D抽濾時乙酰苯胺有部分溶于水中乙酰苯胺是一種白色有光澤片狀結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末，是磺胺類藥物的原料，可用作止痛劑、退熱劑0和防腐劑、乙酰苯胺的制備原理為：_廠心L+ch3cooh.；一帚：mH+h2o實驗參數(shù)名稱相對分子質(zhì)量性狀密度(g/mL)

11、沸點(C)溶解性苯胺無色油狀液體1.02184.4微溶于水易溶于乙醇、乙醚乙酸60無色液體1.05118.1易溶于水易溶于乙醇、乙醚乙酰苯胺135白色晶體1.22304.0微溶于冷水可溶于熱水易溶于乙醇、乙醚步驟1：向圓底燒瓶中加入無水苯胺9.3mL、冰醋酸18.4mL、鋅粉0.1g和少量沸石，安裝好儀器后，對圓底燒瓶均勻加熱，使反應液在微沸狀態(tài)下回流，調(diào)節(jié)加熱溫度，使溫度計溫度控制在105C左右；反應約6080min,反應生成的水及少量醋酸被蒸出，當反應基本完成時，停止加熱。步驟2：在攪拌下，趁熱將蒸餾燒瓶中的液體以細流狀倒入盛有冰水的100mL燒杯中，快速攪拌，乙酰苯胺結(jié)晶析出，燒杯內(nèi)試劑

12、冷卻至室溫后，進行抽濾、洗滌、干燥，可得到乙酰苯胺粗品。步驟3：將乙酰苯胺粗品進行重結(jié)晶，待結(jié)晶完全后抽濾，盡量壓干濾餅。將產(chǎn)品置于干凈的表面皿中晾干，稱重，計算產(chǎn)率。注：a.刺型分餾柱的作用相當于二次蒸餾，用于沸點差別不太大的混合物的分離。b.苯胺易被氧化。請回答下列問題：TOC o 1-5 h z步驟1中所選圓底燒瓶的最佳規(guī)格是。a.25mLb.50mLc.l50mLd.200mL實驗中加入鋅粉的目的是。從化學平衡的角度分析，控制溫度計的溫度在105r左右的原因是。(4)通過可判斷反應基本完成。步驟1加熱可用(填“水浴”或“油浴”)。洗滌乙酰苯胺粗品最合適的方法是(填字母)。A用少量冷水洗

13、B用少量熱水洗C先用冷水洗，再用熱水洗D用酒精洗步驟2得到的粗品中因含有某些雜質(zhì)而顏色較深，步驟3重結(jié)晶的操作是：將粗品用熱水溶解，加入活性炭O.lg，煮沸進行脫色，再將濾液冷卻結(jié)晶。該實驗最終得到產(chǎn)品9.1g，則乙酰苯胺的產(chǎn)率是(小數(shù)點后保留兩位數(shù)字。)18甘氨酸亞鐵(NH2CH2COO)2Fe是常用的補鐵劑。某化學社團成員在實驗室利用以下實驗裝買部分夾持和加熱儀器省略)，以11.6g新制碳酸亞鐵(FeCO3)為鐵源與足量甘氨酸(NH2CH2COOH)反應制備甘氨酸亞鐵。III111IV實驗步驟如下：組裝儀器，檢驗裝置氣密性良好，添加試劑。打開止水夾m,待裝置III中空氣排凈后，再關(guān)閉止水夾

14、；打開活塞n,向裝置III中滴入適量檸檬酸，關(guān)閉活塞并加熱，待反應結(jié)束后，取出III中的反應液，過濾。濾液經(jīng)蒸發(fā)濃縮，加入無水乙醇，過濾，干燥得到產(chǎn)品。已知：相關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)如下表甘氨酸檸檬酸甘氨酸亞鐵易溶于水，微溶于乙醇，兩性化合物易溶于水和乙醇,有還原性和較強的酸性易溶于水，難溶于乙醇回答下列問題：TOC o 1-5 h z儀器b的名稱是，導管1的作用是。只檢驗裝置I氣密性的操作是；用離子方程式表示裝置II的作用；確認裝置III中空氣已排盡的實驗現(xiàn)象是。裝置III中滴加檸檬酸可調(diào)節(jié)溶液pH,體系pH與產(chǎn)率的關(guān)系如下表體系pH4.04.55.05.56.06.57.0產(chǎn)率/%65.7474.9

15、678.7883.1385.5772.9862.31pH過低使產(chǎn)率下降的原因TOC o 1-5 h z步驟中加入無水乙醇的目的是，實驗結(jié)束后回收乙醇的方法是。經(jīng)測定本實驗的產(chǎn)率是75%，則實際制得甘氨酸亞鐵的質(zhì)量為。三、有機推斷題19奧美拉唑(OPZ)是一種用于治療消化性潰瘍、食管反流病、胃泌素瘤綜合征和幽門螺桿菌的藥物，其結(jié)h3coc：h；構(gòu)簡式為:兀匚ee。實驗室利用氯苯合成opz的一種路線如下：VHHC1H；aNHFCsHjON.SH3COCHCH：OH:1CH.ONa0;HXO3濃HD：A(ch3co):oY】【,m-CPBA日匯NaOH-C;HrOHG(CpH-ONCl)BCfH4O

16、；XClEc；heo:nDC-HONOPZCG-H-ON已知NHn尸SHNRSH+RfCH2XRfCH2SR+HX苯環(huán)上連有氯原子時，再引入的取代基主要進入它的鄰位或?qū)ξ幌铝姓f法正確的是。C-D與D-E的反應類型相同化合物D具有堿性化合物H可發(fā)生加成、氧化、水解反應奧美拉唑的分子式為C17H19N3O3STOC o 1-5 h z寫出化合物G的結(jié)構(gòu)簡式。寫出化合物D-E的化學方程。設(shè)計E-F的合成路線(用流程圖表示，無機試劑任選)。寫出化合物C同時符合下列條件的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式。1H-NMR譜檢測表明分子中共有4種氫原子屬于芳香族化合物，能發(fā)生銀鏡反應，無過氧鍵。20.某制糖廠以甘蔗為原料

17、制糖，同時得到大量的甘蔗渣，對甘蔗渣進行綜合利用不僅可以提高綜合效益而且還能防止環(huán)境污染，生產(chǎn)流程如下：已知:石油裂解已成為生產(chǎn)H的主要方法，E的溶液能發(fā)生銀鏡反應，G是具有水果香味的液體。試回答下列問題:A的名稱:G的名稱寫出H發(fā)生加聚反應的化學方程式:。D-E的化學方程式:F-G的化學方程式:寫出G的同分異構(gòu)體中與CH3COOH互為同系物的結(jié)構(gòu)簡式:21隨著現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展，能源問題已經(jīng)越來越引起人們的重視。科學家預言，未來最理想的燃料是綠色植物，即將植物的秸稈(主要成分是纖維素)用適當?shù)拇呋瘎┳饔盟獬善咸烟?，再將葡萄糖轉(zhuǎn)化為乙醇，用作燃料。寫出綠色植物的秸稈轉(zhuǎn)化為乙醇的化學方程式：；。乙

18、醇除用作燃料外，還可以用它合成其他有機物。以乙醇為起始原料的轉(zhuǎn)化關(guān)系圖如下：請在方框中填上相應物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式。ABC(3)寫出上面轉(zhuǎn)化關(guān)系圖中由ch2ohch2oh+物質(zhì)cc4h4o4的化學方程式(有機物用結(jié)構(gòu)簡式表示)。參考答案1A2A3C4A5A6D7D8A9C10C11C12A13B14C15B16冷凝管ABC分離出水，減少乙酸逸出接引管不再有液體滴出取最后一次洗滌液用pH試紙測量溶液pH,看pH是否約為7熱油（或熱水）ABD17b防止苯胺在反應過程中被氧化不斷分出反應過程中生成的水，促進反應正向進行,提高生成物的產(chǎn)率溫度計溫度下降或錐形瓶內(nèi)液體不再增加油浴A趁熱過濾65.69%18滴液漏斗（或恒壓分液漏斗）平衡氣壓,利于液體順利流下塞緊橡膠塞,關(guān)閉止水夾m,從長頸漏斗加水至漏斗內(nèi)液面高于試管內(nèi)液面，靜置觀察一段時間，若液面保持不變，則說明裝置I氣密性良好HCO-+H+=CO2T+H2OW中澄清石灰水變渾濁甘322氨酸是兩性化合物，會與檸檬酸或H+）反應或檸檬酸（或H+）會與甘氨酸亞鐵反應，導致產(chǎn)率下降降低甘氨酸亞鐵在溶液中的溶解度，提高產(chǎn)率和純度加入生石灰，蒸餾15.3g19.BCDCH3H.COCH0匚日;OCH+(CH3CO)2Oh2)NHOCCH3c