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1、淀粉檢驗(yàn)記錄文件編號(hào):第1頁(yè)共3頁(yè)名 稱淀粉規(guī) 格批 號(hào)包 裝生產(chǎn)單位供應(yīng)單位檢驗(yàn)工程檢驗(yàn)依據(jù)檢驗(yàn)儀器性狀本品為 (白色或類白色粉末)。本品在水或乙醇中均 (不溶解)。工程結(jié)論:【鑒別】(1)取本品約1.0g,加水15mL煮沸,放冷,(即成類白色半透明的凝膠狀物)o工程結(jié)論:(2)取鑒別(1)項(xiàng)下凝膠狀物約1mL,加碘試液1滴, (即顯藍(lán)黑色或紫黑 色),加熱后 (逐漸褪色)。工程結(jié)論:(3)取本品適量,用甘油醋酸試液裝片(通那么2001),置顯微鏡下觀察。淀粉均為 L單粒),呈L多角形或類圓形),直徑為(5-30) pm;臍點(diǎn) L中心性),呈01點(diǎn)狀或星狀);層紋 L不明顯)。在偏光顯微鏡下
2、觀察。 (呈現(xiàn)偏光十字,十字交叉位于顆粒臍點(diǎn)處)工程結(jié)論:【檢查】酸度 取本品4.0g,加水20ml,振搖5分鐘,使混勻,離心,取上清液,依法測(cè)定(通那么0631),pH值 (應(yīng)為4.57.0)工程結(jié)論:外來(lái)物質(zhì) 取鑒別(3)項(xiàng)下裝片,在顯微鏡下觀察, (不 得有其他品種的淀粉顆粒)。工程結(jié)論:檢驗(yàn)者:年 月 日復(fù)核者:年 月 日批號(hào):產(chǎn)品名稱:淀粉批號(hào):二氧化硫 依法檢查(通那么2331),含二氧化硫不得過(guò)0.004%。取本品細(xì)粉約10g精密稱定,照二氧化硫殘留測(cè)定法(通那么2331第一 法)測(cè)定。計(jì)算氫氧化鈉滴定液濃度:mol/L供試品中二氧化硫殘留量(ug/g) =(A-B) XCX0.
3、032W式中A為供試品消耗氫氧化鈉滴定液的體積,mlB為空白消耗氫氧化鈉滴定液的體積,mlC氫氧化鈉滴定液濃度,0.01 mol/LW為供試品的重量0.032為每1ml氫氧化鈉滴定液(1 mol/L)相當(dāng)?shù)亩趸虻闹亓?,gV始:mlV始:ml空白V始:mlV始:mlV始:mlV始:ml空白V始:mlV 終:mlV 終:mlV 終:mlV 耗:mlV 耗:mlV 耗:ml二氧化硫殘留量=X 100%W(A-B) XCX0.032二氧化硫殘留量=X100%W平均值:工程結(jié)論:氧化物質(zhì) 取本品4.0g,置具塞錐形瓶中,加水50.0ml,密塞,振搖5分鐘,轉(zhuǎn)入具塞離心管中,離心至 澄清,取上清液30
4、.0mL置碘瓶中,加冰醋酸1ml與碘化鉀1.0g,密塞,搖勻,置暗處放置30分鐘,加淀 粉指示液1mL用硫代硫酸鈉滴定液(0.002mol/L)滴定至藍(lán)色消失,并將滴定結(jié)果用空白試液校正。消耗 硫代硫酸鈉滴定液(0.002mol/L)為 mlo (不得過(guò)1.4ml 0.002%)工程結(jié)論:檢驗(yàn)者:年 月 日復(fù)核者:年 月 日批號(hào):產(chǎn)品名稱:淀粉批號(hào):干燥失重:取本品,在130C干燥90分鐘,減失的重量不得過(guò)14.0% (通那么0831)。恒瓶:樣品:恒重后:恒瓶:樣品:恒重后:(恒瓶+樣品重)恒重前一恒重后干燥失重=X 100%樣品(恒瓶+樣品重)恒重前一恒重后干燥失重=X 100%樣品重平均
5、值:工程結(jié)論:灰分:取本品LOg,依法檢查(2302)置熾灼至恒重的生堪中,精密稱定,緩緩熾灼至完全炭化后,逐漸 升高溫度至600700。使完全灰化并恒重,遺留殘?jiān)坏眠^(guò)0.3%。恒煙: g g樣品: g(恒煙+樣品)恒重后: g g(恒煙+樣品)恒重后一恒期灰分 二X 100%樣品工程結(jié)論:重金屬 取本品1.0g,依法檢查(通那么0821), (當(dāng)丙管中顯出的顏色不淺于甲管時(shí),乙管中顯出的顏色與甲管比擬,不得更深)。工程結(jié)論:鐵鹽 取本品1.0g,置于具塞錐形瓶中,加稀鹽酸4ml與水16mL強(qiáng)力振搖5分鐘,濾過(guò),用少量水洗滌, 合并濾液與洗液置50ml納氏比色管中,加過(guò)硫酸鏤50mg,用水稀釋成35ml后,依法檢查(通那么0807), 與標(biāo)準(zhǔn)鐵溶液1
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