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1、第一張,PPT共二十一頁,創(chuàng)作于2022年6月1.描述能量的來源、貯存、轉(zhuǎn)移及利用2.說出影響能量代謝的因素,記住基礎(chǔ)代謝率3.說出體溫的正常值及生理變動4.說出產(chǎn)熱的主要器官和散熱的主要方式5.解釋名詞:能量代謝、基礎(chǔ)代謝率、食物的特殊動力作用、體溫、蒸發(fā)散熱、調(diào)定點(diǎn)學(xué)習(xí)目標(biāo)下一頁第二張,PPT共二十一頁,創(chuàng)作于2022年6月第一節(jié) 能量代謝一、機(jī)體能量的來源和去路二、影響能量代謝的因素三、基礎(chǔ)代謝第二節(jié) 體溫一、體溫及生理變動二、人體的產(chǎn)熱和散熱三、體溫調(diào)節(jié)第三張,PPT共二十一頁,創(chuàng)作于2022年6月第一節(jié) 能量代謝一 、機(jī)體的能量來源和去路(一)機(jī)體能量的來源 1. 糖 糖主要功能是供
2、給機(jī)體生命活動所需的能量。機(jī)體所需能量的70%是由糖類提供的。 2.脂肪 脂肪的主要功能是貯存和供給能量。 3.蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)的主要功能是構(gòu)成細(xì)胞成分和形成某些生物活性物質(zhì)。下一頁章目錄第四張,PPT共二十一頁,創(chuàng)作于2022年6月(二)機(jī)體能量的去路下一頁上一頁章目錄第五張,PPT共二十一頁,創(chuàng)作于2022年6月二、影響能量代謝的因素肌肉活動精神因素食物的特殊動力作用環(huán)境因素下一頁上一頁章目錄第六張,PPT共二十一頁,創(chuàng)作于2022年6月三、基礎(chǔ)代謝概念 指人在基礎(chǔ)狀態(tài)下的能量代謝能量代謝。 (基礎(chǔ)代謝是最穩(wěn)定的代謝而不是最低的代謝 )1 .室溫在1825o C 2. 清醒 3. 安靜 4.
3、清晨空腹下一頁上一頁章目錄第七張,PPT共二十一頁,創(chuàng)作于2022年6月基礎(chǔ)代謝率 概念:基礎(chǔ)狀態(tài)下的能量代謝 公式: 產(chǎn)熱量(kJ/h)=20.2(kJ/L)VO2(L)求得每小時每平方米體表面積的產(chǎn)熱量,即基礎(chǔ)代謝率體表面積(m2)=0.0061身高(cm)+0.0128 體重(kg)- 0.1529下一頁上一頁章目錄第八張,PPT共二十一頁,創(chuàng)作于2022年6月中國人正?;A(chǔ)代謝率的平均值kJ/(m2 .h) 實(shí)測值同正常平均值比較,相差在10% - 15%之內(nèi)都屬正常。下一頁上一頁章目錄(實(shí)測值-正常平均值)正常平均值100基礎(chǔ)代謝率 (相對值)第九張,PPT共二十一頁,創(chuàng)作于2022
4、年6月 體表面積測算圖 使用時將受試者的身高和體重兩點(diǎn)連成直線,直線與體表 面積尺度交點(diǎn)的數(shù)值,即為受試者的體表面積值下一頁上一頁章目錄第十張,PPT共二十一頁,創(chuàng)作于2022年6月第二節(jié) 體溫 (一)正常體溫 概念:機(jī)體深部組織的平均溫度 正常值: 直腸 36.9 37.90C 口腔 36.7 37.70C 腋窩 36.0 37.40C一、體溫及生理變動下一頁上一頁章目錄第十一張,PPT共二十一頁,創(chuàng)作于2022年6月(二)體溫的生理變動晝夜變化:波幅一般不超過10C性別:成年女性的平均體溫比男性高0.30C年齡:少年 成人 老人肌肉活動:體溫升高其他因素:情緒緊張、進(jìn)食后體溫升高、麻藥使體
5、溫降低下一頁上一頁章目錄第十二張,PPT共二十一頁,創(chuàng)作于2022年6月女性一個月經(jīng)周期中基礎(chǔ)體溫下一頁上一頁章目錄第十三張,PPT共二十一頁,創(chuàng)作于2022年6月二 人體的產(chǎn)熱和散熱(一)產(chǎn)熱的器官安靜時 內(nèi)臟運(yùn)動時 骨骼肌 下一頁上一頁章目錄第十四張,PPT共二十一頁,創(chuàng)作于2022年6月幾種組織器官的產(chǎn)熱百分比下一頁上一頁章目錄第十五張,PPT共二十一頁,創(chuàng)作于2022年6月(二)散熱皮膚方式: 輻射 傳導(dǎo) 對流 蒸發(fā) ( 分為不顯汗和顯汗)部位:皮膚(主要)、呼吸道、泌尿道、消化道下一頁上一頁章目錄第十六張,PPT共二十一頁,創(chuàng)作于2022年6月三、體溫調(diào)節(jié)2. 行為性體溫調(diào)節(jié) 機(jī)體在
6、不同溫度環(huán)境中,產(chǎn)生一定的姿勢和行為,影響散熱和產(chǎn)熱活動的方式。1. 自主性體溫調(diào)節(jié) 在下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞的控制下,通過增減皮膚血流量、發(fā)汗、寒戰(zhàn)等生理反應(yīng),調(diào)節(jié)機(jī)體的散熱和產(chǎn)熱活動,使體溫保持相對恒定的方式。(一)體溫調(diào)節(jié)方式下一頁上一頁章目錄第十七張,PPT共二十一頁,創(chuàng)作于2022年6月 (二) 體溫感受器 1. 外周溫度感受器 皮膚、粘膜、內(nèi)臟、 肌肉的溫度感受器 2.中樞溫度感受器 脊髓、腦干網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)、視前區(qū)-下丘腦前(PO/AH ) (三) 體溫調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)中樞 基本中樞 :視前區(qū)-下丘腦前部下一頁上一頁章目錄第十八張,PPT共二十一頁,創(chuàng)作于2022年6月(四)調(diào)定點(diǎn)學(xué)說調(diào)定點(diǎn):指PO/AH的溫度敏感神經(jīng)元,對溫度的感受有一定的興奮閾值,正常人一般為37.00 C左右。這個溫度就是體溫穩(wěn)定的調(diào)定點(diǎn)。即調(diào)節(jié)體溫于恒定水平的規(guī)定數(shù)值。 當(dāng)體溫偏離調(diào)定點(diǎn)水平時,機(jī)體通過產(chǎn)熱和散熱活動的改變而促使體溫恢復(fù)到調(diào)定點(diǎn)水平。 若調(diào)定點(diǎn)改變時,機(jī)體的產(chǎn)熱和散熱活動在新的調(diào)定點(diǎn)水平達(dá)到動態(tài)平衡。下一頁上一頁章目錄第十九張
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