食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全承諾書(shū)(五篇)

1、Word - 8 -食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全承諾書(shū)(五篇)第一篇：食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量平安承諾書(shū)為了個(gè)人的平安健康，為了家庭的幸福美滿(mǎn)，為了企業(yè)的穩(wěn)定進(jìn)展，本人在工作中，自愿簽訂并遵守以下承諾：1、本人在上崗前，已接受本單位：新工人三級(jí)平安教育、平安生產(chǎn)紀(jì)律教育、HSE管理制度教育、本工種的“平安生產(chǎn)操作規(guī)程”、及各項(xiàng)平安、治安管理規(guī)定和規(guī)章制度的教育。2、本人在上崗前，已接受安監(jiān)等部門(mén)舉辦的：危化品從業(yè)人員資格培訓(xùn)、或平安管理人員資格培訓(xùn)、或特種設(shè)備操作資格培訓(xùn)，并持證上崗。3、牢記“平安第一、預(yù)防為主”的平安生產(chǎn)方針，自覺(jué)履行本崗位平安職責(zé)，在生產(chǎn)與平安發(fā)生沖突時(shí)，堅(jiān)持平安第一，做到：以人為本、平

2、安為天。4、在不違反國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的公民基本權(quán)利狀況下，本人自愿接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和平安職能人員的平安檢查與監(jiān)督、自覺(jué)接受企業(yè)管理。5、在工作中，自覺(jué)遵守國(guó)家、地方的法律法規(guī)，自覺(jué)遵守企業(yè)有關(guān)平安生產(chǎn)的管理制度和規(guī)定。不違反平安操作規(guī)程，自覺(jué)遵守出入庫(kù)管理規(guī)定等，自覺(jué)正確使用個(gè)人勞動(dòng)愛(ài)護(hù)用品和平安防護(hù)用具。6、增加自我保持意識(shí)：在工作中做到“我不損害別人，我不被別人損害，我不損害自己”。不在工作時(shí)間從事與工作無(wú)關(guān)的活動(dòng)。7、遵守消防管理的各項(xiàng)法律、規(guī)章、制度、規(guī)定，樂(lè)觀學(xué)習(xí)滅火與火場(chǎng)逃命學(xué)問(wèn)，熟識(shí)各種滅火器材的使用方法和逃命線(xiàn)路，嫻熟把握本崗位各項(xiàng)事故應(yīng)急措施，發(fā)覺(jué)狀況準(zhǔn)時(shí)處置，不延誤時(shí)機(jī)。

3、8、日常工作中不違章指揮、不違章作業(yè)、不違反勞動(dòng)紀(jì)律，不盲目作業(yè)。9、主動(dòng)制止同事的擔(dān)心全行為，對(duì)發(fā)覺(jué)事故隱患或者其他擔(dān)心全因素，馬上向現(xiàn)場(chǎng)平安生產(chǎn)管理人員或者本單位負(fù)責(zé)人報(bào)告；接到報(bào)告的人員應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)時(shí)予以處理。10、樂(lè)觀參與公司舉辦的各種平安培訓(xùn)和平安學(xué)習(xí)、平安活動(dòng)、事故應(yīng)急演練，把握作業(yè)所需的平安生產(chǎn)學(xué)問(wèn)，提高平安生產(chǎn)技能，增加事故預(yù)防和應(yīng)急處理力量。對(duì)于以上承諾，本人自覺(jué)遵守，如有違反，本人愿擔(dān)當(dāng)責(zé)任。本承諾書(shū)自簽字日起生效。承諾人（簽字）：xxx工種：xxx所屬部門(mén)：xxxxxxxx部門(mén)負(fù)責(zé)人（簽字）：xx其次篇：食品平安承諾書(shū)為了仔細(xì)貫徹執(zhí)行食品平安法，維護(hù)食品流通平安，本經(jīng)營(yíng)戶(hù)嚴(yán)肅承

4、諾：一、嚴(yán)格依照食品平安法等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，保證食品平安，接受社會(huì)監(jiān)督，擔(dān)當(dāng)社會(huì)責(zé)任。二、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)地。三、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。四、執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度。經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。五、配備專(zhuān)職或者兼職的食品平安管理人員，制定保證食品平安的規(guī)章制度。六、建立食品進(jìn)貨檢驗(yàn)制度及檢驗(yàn)記錄制度，確保食品平安放心。選購(gòu)時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合

5、格的證明文件，并照實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄真實(shí)，保質(zhì)期限不少于二年。在條件成熟時(shí)盡量使用電子方式記錄臺(tái)賬。七、建立健全食品檢查、存放、運(yùn)輸制度。根據(jù)保證食品平安的要求檢查、貯存、運(yùn)輸食品，定期檢查貨架及庫(kù)存食品，準(zhǔn)時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。八、建立不符合食品平安標(biāo)準(zhǔn)退市制度。對(duì)于自檢或行政部門(mén)公布的不合格食品，馬上實(shí)行下架封存、停止銷(xiāo)售等措施，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知狀況，并幫助做好不合格食品的召回工作。九。、如有銷(xiāo)售明知是不符合食品平安標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，承諾賠償消費(fèi)者損失，并支付價(jià)款十倍的

6、賠償金。十、自覺(jué)接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的惹眼處。十一、以上承諾如有違反，自愿接受工商部門(mén)根據(jù)法律法規(guī)規(guī)定賜予的懲罰。承諾單位（蓋章）：承諾人（簽名）：日期：20 xx年 月 日第三篇：食品質(zhì)量平安承諾書(shū)為了確保食品質(zhì)量平安，保障人民群眾的身體健康和生命平安，本企業(yè)特向社會(huì)嚴(yán)肅承諾：一、嚴(yán)格依照國(guó)家法律、法規(guī)、規(guī)章和食品平安標(biāo)準(zhǔn)從事食品生產(chǎn)活動(dòng)。本著對(duì)社會(huì)和公眾高度負(fù)責(zé)的精神，切實(shí)履行食品平安主體責(zé)任，誠(chéng)信守法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。二、嚴(yán)格根據(jù)國(guó)家的法律、法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定組織生產(chǎn)，保證持續(xù)滿(mǎn)意食品質(zhì)量平安的環(huán)境條件和相應(yīng)的衛(wèi)生條件。三、嚴(yán)格執(zhí)行原輔材料、食

7、品添加劑和食品包裝材料、容器的進(jìn)貨驗(yàn)收制度，核對(duì)每批原輔材料檢驗(yàn)合格證明，建立原輔材料選購(gòu)進(jìn)貨臺(tái)帳，嚴(yán)格進(jìn)貨檢驗(yàn)制度。四、嚴(yán)格執(zhí)行出廠(chǎng)檢驗(yàn)制度，產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、檢驗(yàn)記錄和銷(xiāo)售記錄完整齊全，產(chǎn)品批批檢驗(yàn)、批批留樣，未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品不出廠(chǎng)銷(xiāo)售，售出的產(chǎn)品要具有可追溯性，發(fā)生問(wèn)題要準(zhǔn)時(shí)召回。五、不違反國(guó)家規(guī)定使用或?yàn)E用食品添加劑，使用的添加劑或其它添加物質(zhì)全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局申報(bào)。xxx20 xx年xx月xx日第四篇：餐飲服務(wù)承諾書(shū)為進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)自律，自覺(jué)規(guī)范餐飲服務(wù)行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，切實(shí)保障人民群眾飲食平安，我（單位）承諾如下：一、嚴(yán)格遵守食品平安法，餐飲服務(wù)食品平安監(jiān)督管理方法，

8、餐飲服務(wù)食品平安操作規(guī)范等相關(guān)法律法規(guī)，保證持有有效的餐飲服務(wù)許可證從事餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，保證食品平安。二、仔細(xì)履行和擔(dān)當(dāng)餐飲服務(wù)食品平安主體責(zé)任，主動(dòng)接受政府職能部門(mén)、消費(fèi)者及社會(huì)的監(jiān)督，強(qiáng)調(diào)和落實(shí)食品平安第一責(zé)任人的意識(shí)，加強(qiáng)本單位食品平安管理。三、保證全部食品從業(yè)人員（包括臨時(shí)的和新參與工作的）均持有有效的健康合格證明和食品平安學(xué)問(wèn)培訓(xùn)合格證上崗。四、保證建立食品、食品原料和食品添加劑選購(gòu)索票索證和驗(yàn)收制度；保證從食品原料選購(gòu)，食品加工、銷(xiāo)售實(shí)施有效的全過(guò)程質(zhì)量管理；保證食品及食品原料定點(diǎn)選購(gòu)，并簽訂定點(diǎn)選購(gòu)合同；保證所選購(gòu)的食品及食品原料與索取的發(fā)票，有效證件與臺(tái)賬記錄相全都。保證選購(gòu)的

9、豬肉、蔬菜類(lèi)食品原料來(lái)源可追溯；保證不使用病死、毒死、死因不明的豬肉、禽畜及其制品，不使用劣質(zhì)食用油，不使用不合格的食品及其原料，無(wú)有毒有害物質(zhì)進(jìn)入本單位。五、保證不使用不符合國(guó)家食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)以及未列入國(guó)家公告名目的食品添加劑；不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。六、保證不選購(gòu)使用標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不全以及包裝破損和超過(guò)保質(zhì)期的食品和食品添加劑。七、保證具備餐飲消費(fèi)平安的環(huán)境條件，加工設(shè)施和相關(guān)幫助設(shè)備。熟食間嚴(yán)格做到專(zhuān)人、專(zhuān)間、專(zhuān)用工具、專(zhuān)用冰箱（柜）、專(zhuān)用消毒設(shè)施，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲加工、操作、儲(chǔ)存等過(guò)程的規(guī)范要求，實(shí)行有效的措施防止生食品與熟食品，原料與待加工食品，成品的交叉污染，保證供應(yīng)和使用

10、消毒合格的餐飲用具。八、保證明確本單位各崗位工作人員的工作責(zé)任，仔細(xì)督查各崗位工作人員履行職責(zé)狀況，仔細(xì)落實(shí)餐飲業(yè)有關(guān)法律法規(guī)等要求，爭(zhēng)創(chuàng)餐飲服務(wù)食品平安監(jiān)督量化分級(jí)管理A、B級(jí)單位，爭(zhēng)創(chuàng)餐飲服務(wù)食品平安示范單位。九、保證本單位不超過(guò)接待力量承辦宴席，做好宴席各類(lèi)食品留樣，并冷藏保存48小時(shí)，一旦發(fā)覺(jué)疑似食物中毒大事，馬上向食藥監(jiān)局等相關(guān)部門(mén)報(bào)告。十、仔細(xì)處理消費(fèi)者的投訴和建議，最大限度的滿(mǎn)意消費(fèi)者的合理建議和要求，做一個(gè)誠(chéng)懇守信的餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者。樂(lè)觀協(xié)作食品藥品監(jiān)管部門(mén)，依法進(jìn)行監(jiān)督檢查。以上承諾如有違反，愿擔(dān)當(dāng)一切責(zé)任，懇請(qǐng)社會(huì)各界予以監(jiān)督。承諾單位名稱(chēng)（蓋章）：xxxxx承諾日期：_年_月

11、_日第五篇：食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量平安承諾書(shū)為了確保食品質(zhì)量平安，保障人民群眾的身體健康和生命平安，本企業(yè)特向社會(huì)嚴(yán)肅承諾：一、本企業(yè)生產(chǎn)的食品符合國(guó)家法律、法規(guī)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量平安規(guī)定，滿(mǎn)意保障身體健康、生命平安的要求。二、嚴(yán)格根據(jù)國(guó)家的法律、法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定組織生產(chǎn)，保證持續(xù)滿(mǎn)意食品質(zhì)量平安的環(huán)境條件和相應(yīng)的衛(wèi)生條件。三、嚴(yán)格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進(jìn)貨驗(yàn)收制度，核對(duì)每批原輔材料檢驗(yàn)合格證明，批批留樣，準(zhǔn)時(shí)向企業(yè)所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局報(bào)告原輔材料進(jìn)貨及檢驗(yàn)、合格證明等狀況。四、嚴(yán)格執(zhí)行出廠(chǎng)檢驗(yàn)制度，產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、檢驗(yàn)記錄和銷(xiāo)售記錄完整齊全，產(chǎn)品批批檢驗(yàn)、批批留樣，未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品不出廠(chǎng)銷(xiāo)售，售出的產(chǎn)品要具有可追溯性，發(fā)生問(wèn)題要準(zhǔn)時(shí)召回。五、不違反國(guó)家規(guī)定使用或?yàn)E用食品添加劑，使用的添加劑或其它添加物質(zhì)全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局備案，并要根據(jù)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則（GB7718-20 xx）的要求在產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)中明示添加劑使用狀況。六、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收原料加工食品；不偽造或者冒用