獸藥飼料搞好基礎(chǔ)應(yīng)用研究提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力

1、搞好基礎(chǔ)應(yīng)用研究 提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力 福建豐澤農(nóng)牧飼料有限公司陳家釗2008年4月1主要內(nèi)容基礎(chǔ)應(yīng)用研究的背景基礎(chǔ)應(yīng)用研究的運(yùn)作體系基礎(chǔ)應(yīng)用研究的主要內(nèi)容和方向基礎(chǔ)應(yīng)用研究部分結(jié)果簡(jiǎn)報(bào)基礎(chǔ)應(yīng)用研究的初步結(jié)果2基礎(chǔ)應(yīng)用研究的背景31.美元的持續(xù)貶值，推動(dòng)了國(guó)際市場(chǎng)能源和有色金屬、礦產(chǎn)等資源性產(chǎn)品價(jià)格不斷上漲，導(dǎo)致了飼料用的礦物及微量元素：磷、銅、鐵、錳、鋅、硒等大幅上漲。408年07年06年05年源:中國(guó)匯易網(wǎng)5源：福建豐澤6源：福建豐澤7源：福建豐澤8源：福建豐澤9源：福建豐澤102.由于國(guó)際能源價(jià)格不斷上漲、生物燃料需求迅速增加、全球主要谷物庫(kù)存持續(xù)下降、由于中國(guó)和世界其它主要新興國(guó)家居民收入

2、增加，使他們對(duì)食品需求不斷增加，與此同時(shí)農(nóng)產(chǎn)種植和運(yùn)輸成本不斷增加，這些因素導(dǎo)致國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格不斷上漲。全球農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格整體攀上一個(gè)新臺(tái)階，中國(guó)也不例外，導(dǎo)致了飼料原料大幅上漲。11近年來(lái)主要能量原料價(jià)格走勢(shì)圖玉米小麥乳清粉1208年07年06年05年源:中國(guó)匯易網(wǎng)1306年07年08年1407年08年06年05年15豆粕菜籽粕棉粕魚(yú)粉近年來(lái)主要蛋白原料價(jià)格走勢(shì)圖1608年07年04年05年06年價(jià)格在波動(dòng)中逐年上漲1708年07年06年05年1808年07年06年05年04年1908年06年07年05年203 .在需求沒(méi)有什么變化的狀況下，由于國(guó)家對(duì)環(huán)保要求的提高 以及各種維生素生產(chǎn)產(chǎn)家相對(duì)的

3、壟斷，導(dǎo)致大部分維生素大幅度上漲。21維生素A維生素E煙酰胺維生素B2氯化膽堿近年來(lái)主要維生素價(jià)格走勢(shì)圖22030405060708230304050607082404年06年05年07年08年2503050406070826030405060708274.在需求沒(méi)有什么變化的狀況下，由于蛋氨酸生產(chǎn)產(chǎn)家的相對(duì)壟斷，導(dǎo)致蛋氨酸的大幅度上漲。2808年07年06年05年源:中國(guó)匯易網(wǎng)295 .各種新型添加劑層出不窮、推陳出新，但作用機(jī)理清楚、功效成分明確、研究資料充實(shí)、使用效果肯定、經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明其效果明確可靠比較少，如果盲目選擇和添加就有可能導(dǎo)致飼料成本有形或無(wú)形的增加。6 .優(yōu)秀企業(yè)高科技高品

4、質(zhì)的產(chǎn)品不斷引領(lǐng)市場(chǎng)。30飼料原料成本將居高不下；飼料企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用（煤、電、運(yùn)費(fèi)、包裝、固定資產(chǎn)成本、人力資源成本等）的增加；選擇和應(yīng)用新型添加劑的難度在加大；經(jīng)營(yíng)管理水平高的集團(tuán)化企業(yè)不斷發(fā)展壯大（大魚(yú)吃小魚(yú)），科技驅(qū)動(dòng)型的飼料企業(yè)不斷成長(zhǎng)（快魚(yú)吃慢魚(yú)），使飼料企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)不斷加劇。小結(jié)上述因素，使飼料行業(yè)進(jìn)入了微利的時(shí)代，飼料企業(yè)面臨著前所未有的經(jīng)營(yíng)管理壓力。31因此，加強(qiáng)飼料企業(yè)各種基礎(chǔ)應(yīng)用研究，是提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力的有效途徑之一。32二、基礎(chǔ)應(yīng)用研究的運(yùn)作體系331 基礎(chǔ)應(yīng)用研究基地；2 基礎(chǔ)應(yīng)用研發(fā)部（由專家顧問(wèn)、研究人員、試驗(yàn)操作人員、公司領(lǐng)導(dǎo)組成）；3 基礎(chǔ)應(yīng)用研究合作機(jī)構(gòu)（中

5、國(guó)農(nóng)大、華中農(nóng)大、福建農(nóng)大、福建農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)院及國(guó)外科研機(jī)構(gòu)等）；4 基礎(chǔ)應(yīng)用研究的科研經(jīng)費(fèi)。比較完善基礎(chǔ)應(yīng)用研究的科研體系34福建豐澤科研試驗(yàn)基地35福建豐澤試驗(yàn)基地生活區(qū)36福建豐澤試驗(yàn)基地：泌乳母豬試驗(yàn)舍37福建豐澤試驗(yàn)基地：懷孕母豬試驗(yàn)舍38福建豐澤斷奶仔豬試驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)39福建豐澤技術(shù)顧問(wèn)：中國(guó)農(nóng)大計(jì)成教授、博士生導(dǎo)師40福建豐澤技術(shù)顧問(wèn)：雷蒙.麥克博士在試驗(yàn)基地飼料廠現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)41福建豐澤試驗(yàn)基地技術(shù)場(chǎng)長(zhǎng)：林俊華先生在豐澤技術(shù)顧問(wèn)美國(guó)雷蒙.麥克博士的飼料廠考察學(xué)習(xí)42大荷蘭人技術(shù)總監(jiān)親臨福建豐澤試驗(yàn)基地考察43福建豐澤科研人員：中國(guó)農(nóng)大吳興利博士44福建豐澤試驗(yàn)操作人員：川農(nóng)張茂華研究生

6、與邱永坤試驗(yàn)員45試驗(yàn)操作現(xiàn)場(chǎng)46三、基礎(chǔ)應(yīng)用研究的主要內(nèi)容和方向47各種飼料原料的價(jià)值評(píng)估和應(yīng)用研究1、已評(píng)估的蛋白原料：脫皮豆粕、發(fā)酵豆粕、大豆?jié)饪s蛋白、大豆分離蛋白、哈姆雷特蛋白（HP300）、小麥蛋白、玉米蛋白粉、發(fā)酵菌體蛋白；血漿、血球、腸膜蛋白、胃膜蛋白、進(jìn)口魚(yú)粉、國(guó)產(chǎn)全脂魚(yú)粉、雞蛋粉、蛋白小肽、乳清蛋白（WPC300）、雞肉粉、各主要品牌代乳粉（利樂(lè)、蛋白萊、普利康、菲來(lái)克）等在乳仔豬上的應(yīng)用。2、已評(píng)估的能量原料：乳清粉、五星幼畜寶、乳寶-80、可利美、白糖、葡萄糖、紅糖、普美樂(lè)、呼利克、膨化玉米、壓片玉米、膨化小麥、高筋面粉、乳化棕櫚油、大豆磷脂油、椰子油、豆油、玉米油等在乳

7、仔豬上的應(yīng)用。48各種新型添加劑的評(píng)估和應(yīng)用研究評(píng)估了國(guó)內(nèi)外各種酶制劑（如植酸酶等）、酸化劑、甜味劑、香味劑、中草藥添加劑、益生菌、堿式氯化鋅、堿式氯化銅、抗氧化劑、半胱胺、丁酸鈉等。評(píng)估和學(xué)習(xí)市場(chǎng)主流產(chǎn)品的品質(zhì)和生產(chǎn)性能評(píng)估和測(cè)定過(guò)安佑粉狀人工乳、金新農(nóng)810顆粒教槽料、帝凱維（綠賽）易離乳、正大康地4%的母豬預(yù)混料等。動(dòng)物生產(chǎn)性能以及配套飼養(yǎng)管理的研究重點(diǎn)研究乳仔豬、母豬生產(chǎn)性能及其配套飼養(yǎng)管理的研究。養(yǎng)豬生產(chǎn)的環(huán)境保護(hù)研究畜產(chǎn)品品質(zhì)和安全的研究49三、基礎(chǔ)應(yīng)用研究部分結(jié)果簡(jiǎn)報(bào)501、發(fā)酵豆粕在斷奶仔豬上應(yīng)用研究51（1）日糧組成及試驗(yàn)設(shè)計(jì)組別試驗(yàn)日糧稱簡(jiǎn)對(duì)照組一基礎(chǔ)日糧 4魚(yú)粉5乳清粉A

8、試驗(yàn)組二基礎(chǔ)日糧 2魚(yú)粉5乳清粉8肽黃金B(yǎng)試驗(yàn)組三基礎(chǔ)日糧 5乳清粉8肽黃金C試驗(yàn)組四基礎(chǔ)日糧 4魚(yú)粉2.5葡萄糖1.5%白糖8肽黃金D試驗(yàn)組五基礎(chǔ)日糧 2魚(yú)粉2.5%乳清粉+1.5%白糖8肽黃金E選取約25日齡、平均體重約78kg斷奶仔豬（皮杜長(zhǎng)大）200頭根據(jù)胎次、體重接近、公母比例相同或者相近等原則隨機(jī)分為5個(gè)處理，每個(gè)處理4個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)10頭斷奶仔豬。備注：本次試驗(yàn)的發(fā)酵豆粕（肽黃金）由武漢邦之德提供52（2）對(duì)日采食量的影響日采食量在各組間和各試驗(yàn)階段差異均不顯著(p0.05)。53（3）對(duì)日增重的影響日增重在各組間和各試驗(yàn)階段差異均不顯著(p0.05)。54（4）對(duì)料肉比的影響

9、前2周料肉比：A組與B組差異顯著 (p0.05)；B組與E組差異顯著 (p0.05)。第3周料肉比：各組間差異不顯著(p0.05)。1至3周料肉比：B組與D、E組間差異顯著 (p0.05)。55（5）對(duì)腹瀉率的影響前2周腹瀉率：A組與D、E組差異顯著 (p0.05),B、C、D、E各組間差異不顯著(p0.05)。第3周腹瀉率：A組與B、D、E組間差異顯著(p0.05) 。1至3周腹瀉率：E組與A、B組間差異顯著 (p0.05)，C、D、E組間差異不顯著(p0.05) 。56結(jié)論1 、在有8%發(fā)酵豆粕的前提下，可以部分或全部替代進(jìn)口魚(yú)粉，并不影響斷奶仔豬生產(chǎn)性能。2、在有8%發(fā)酵豆粕的前提下，葡

10、萄糖和蔗糖可以部分或全部替代乳清粉。3 、從生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益來(lái)看, 發(fā)酵豆粕是斷奶仔豬優(yōu)質(zhì)蛋白飼料原料，在動(dòng)物性原料高價(jià)位情況下，完全可以選擇優(yōu)質(zhì)的發(fā)酵豆粕來(lái)代替動(dòng)物性原料。發(fā)酵豆粕應(yīng)用注意事項(xiàng)1、選好合格供應(yīng)商。2、保證批次之間的穩(wěn)定。572、五星幼畜寶及糖類替代乳清粉在斷奶仔豬上應(yīng)用58試驗(yàn)分組組別試驗(yàn)分組對(duì)照組進(jìn)魚(yú)4%+乳清粉4%處理1進(jìn)魚(yú)4%+五星幼畜寶4%處理2進(jìn)魚(yú)4.2%+葡萄糖4.4%處理3進(jìn)魚(yú)4.2%+白糖4.4%試驗(yàn)動(dòng)物及分組:選擇21-24日齡斷奶健康杜長(zhǎng)大斷奶仔豬160頭，采用完全隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，分成5處理，每組4個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)8頭仔豬，公母各半。飼養(yǎng)周期：14天。59

11、對(duì)斷奶仔豬日采量的影響各組間采食量差異不顯著（P0.05)60對(duì)斷奶仔豬日增重的影響各組間日增重差異不顯著（P0.05)61對(duì)斷奶仔豬料肉比的影響乳清粉組與葡萄糖組料肉比差異極顯著（P0.01)，乳清粉組與白糖組差異顯著（P0.05)，五星幼畜寶組與葡萄糖組差異極顯著（P0.01),葡萄糖組與白糖組差異顯著（P0.05)。62結(jié)論1 、五星幼畜寶和乳清粉對(duì)斷奶仔豬的生產(chǎn)性能影響差異不顯著。2、在斷奶仔豬料中，五星幼畜寶可以部分或全部替代乳清粉。633、植酸磷水平對(duì)植酸酶使用效果的影響64試驗(yàn)材料與方法方法：采用22因子設(shè)計(jì)。植酸磷設(shè)2個(gè)水平(0.25%、0.3%)2個(gè)有效磷水平(0.165%、

12、0.220%)，相應(yīng)調(diào)整鈣水平使總磷比保持在1.25:1，均添加植酸酶。另外設(shè)1個(gè)對(duì)照不添加植酸酶，鈣磷為正常水平。試驗(yàn)動(dòng)物： 選體重在60 kg左右的杜大長(zhǎng)三元雜交豬135頭 ，分到5個(gè)處理組中，每個(gè)處理設(shè)3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)9頭豬。 試驗(yàn)期：預(yù)飼5天然后進(jìn)行30天正式試驗(yàn)，周期共35天。65營(yíng)養(yǎng)成分A組（對(duì)照）B組C組D組E組植酸磷（%）0.250.250.250.300.30有效磷（%）0.220.1650.220.1650.22總磷（%）0.470.420.470.470.52鈣（%）0.590.530.590.590.65植酸酶(g/t)0100100100100試驗(yàn)設(shè)計(jì)66組別始重（

13、kg）末重（kg）ADG（kg）ADFI（kg）F/GA(對(duì)照組)61.8087.130.8172.433.01B61.6387.670.8372.553.05C61.7385.870.7792.373.05D62.2385.530.7522.353.15E60.5385.200.7962.553.22試驗(yàn)結(jié)果1經(jīng)統(tǒng)計(jì)得出各處理組間初重、末重、日增重、日采食量和料重比差異均不顯著（P0.05）。試驗(yàn)結(jié)果平均日增重順序: B A E C D；料重比順序: A B CDE 。說(shuō)明：不加植酸酶情況下，有效磷達(dá)0.22%總磷0.47 %即可；加植酸酶情況下，有效磷達(dá)0.165%總磷0.42 %最好。

14、67試驗(yàn)結(jié)果2組別堿性磷酸酶（IU/L）鈣（mmol/L）磷（mmol/L）尿素氮（mmol/L）A(對(duì)照組)188.672.652.694.57B160.672.622.575.03C154.002.692.694.53D140.332.672.565.10E164.002.672.605.40由試驗(yàn)結(jié)果可以看出，血清中鈣的含量各處理組間數(shù)值基本一致；磷的含量稍微有些波動(dòng)，最高含量與最低含量之間相差5；堿性磷酸酶和尿素氮含量各組間有一定的變化，但各組的幾項(xiàng)指標(biāo)經(jīng)統(tǒng)計(jì)分析，結(jié)果顯示各處理組間血清中堿性磷酸酶、鈣、磷、尿素氮含量均無(wú)顯著差異（P0.05）。68討論1、有關(guān)植酸酶在豬飼料中的應(yīng)用已

15、有較多的研究，并均取得良好的效果。它不僅可提高磷的利用率，減輕養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)的磷污染，保護(hù)環(huán)境；還可改善蛋白質(zhì)、氨基酸和能量的利用效果，提高畜禽生產(chǎn)性能。本試驗(yàn)中添加植酸酶的各組與正常對(duì)照組相比生產(chǎn)性能沒(méi)有差異，說(shuō)明低有效磷添加植酸酶組中植酸酶發(fā)揮了作用，滿足了豬對(duì)磷的正常需求，說(shuō)明在降低有效磷的同時(shí)添加植酸酶可以維持豬正常的生產(chǎn)性能。692、本試驗(yàn)日糧的鈣磷比保持在1.25:1，結(jié)果表明各處理組間的血清鈣含量很穩(wěn)定，不隨日糧中的鈣含量的變化而變化，原因可能是在滿足豬只日糧中鈣需求的情況下，血清鈣只與鈣磷比有關(guān)。添加植酸酶的各組與正常對(duì)照組相比血清磷含量也沒(méi)有差異。說(shuō)明低有效磷添加植酸酶組中植酸酶

16、發(fā)揮作用把部分植酸磷釋放出來(lái)；在有效磷水平已滿足豬的需要時(shí)，添加植酸酶對(duì)血清磷含量影響不顯著。70結(jié)論1、本次試驗(yàn)充分證明豬在60-90公斤肥育階段，在有效磷為0.165%的情況下，每噸粉狀飼料添加5000IU/g的植酸酶100g，完全可以替代6.5公斤的磷酸氫鈣而不影響肥育豬的生產(chǎn)性能。2、在目前磷酸氫鈣高價(jià)位的情況下，完全可以使用植酸酶替代部分磷酸氫鈣，具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。714、評(píng)估和學(xué)習(xí)市場(chǎng)主流產(chǎn)品的品質(zhì)和生產(chǎn)性能試驗(yàn)72試驗(yàn)動(dòng)物:選擇25日齡斷奶健康杜長(zhǎng)大斷奶仔豬96頭，采用完隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，分成2處理，每組6個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)8頭仔豬，公母各半。飼養(yǎng)周期14天。試驗(yàn)日糧:安佑

17、粉狀人工乳、金新農(nóng)810顆粒教槽料73試驗(yàn)結(jié)果結(jié)論：經(jīng)生物學(xué)統(tǒng)計(jì)兩種產(chǎn)品在斷奶后14天內(nèi)，日采食量、日增重、料肉比差異不顯著(p0.05)。組別始重(kg)末重(kg)日采食量(g)日增重(g)料肉比A7.449.75366.25231.671.58B7.349.86378.85251.671.51745、母豬生產(chǎn)性能的評(píng)價(jià)75日糧組成原料營(yíng)養(yǎng)成分玉米（%）63DE（千卡/千克）3.35麥皮（%）3CP（%）17.5豆粕（%）12Ca （%）0.9膨化大豆（%）16P （%）0.65預(yù)混料（%）6Lys （%）1.0試驗(yàn)時(shí)間:2005年1-2月試驗(yàn)動(dòng)物處理：同期分娩的泌乳母豬10頭，采用濕拌料

18、飼料，每天飼喂3次。76母豬分娩前采食量試驗(yàn)時(shí)間：05年1-2月77母豬分娩后采食量試驗(yàn)時(shí)間：05年1-2月78母豬生產(chǎn)性能評(píng)價(jià)結(jié)果指標(biāo)母豬頭數(shù)（頭）10仔豬數(shù)(頭)104母豬泌乳期平均日采食量（kg)6.37仔豬初始平均體重（kg)1.475仔豬平均斷奶重 （kg)6.74斷奶仔豬日增重（g)250平均斷奶天數(shù)（天）21母豬發(fā)情間隔（天）4.75通過(guò)本次生產(chǎn)性能試驗(yàn)評(píng)價(jià)結(jié)果表明：大部分豬場(chǎng)泌乳母豬營(yíng)養(yǎng)濃度不夠，喂料量不足，出生重和斷奶重偏低，母豬發(fā)情間隔偏長(zhǎng)。通過(guò)提高母豬的飼料營(yíng)養(yǎng)和改善飼養(yǎng)管理，對(duì)提高母豬生產(chǎn)性能大有可為。79五、福建豐澤近幾年來(lái)基礎(chǔ)應(yīng)用研究的初步結(jié)果1、在斷奶仔豬中添加有乳清粉的狀況的下，進(jìn)口魚(yú)粉可以用其它植物性蛋白源來(lái)替代。2、在斷奶仔豬中添加有進(jìn)口魚(yú)粉的狀況下，乳清粉可以用其它的碳水化合物的