奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書模板

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)專心-專注-專業(yè)精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)創(chuàng)業(yè)策劃書作品名稱：微客奶茶店創(chuàng)業(yè)策劃 團(tuán)隊(duì)成員：王璐 任冉 院系（中心）：藝術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)院班 級(jí)：環(huán)境設(shè)計(jì)132 主 創(chuàng) 人：馮瀝嬌 聯(lián)系方式： 2015年5月目錄企業(yè)概況市場(chǎng)評(píng)估 市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃企業(yè)組織結(jié)構(gòu)固定資產(chǎn)流動(dòng)資金（月）銷售收預(yù)測(cè)（12個(gè)月）銷售和成本計(jì)劃現(xiàn)金流量計(jì)劃十、 營(yíng)銷方法十一、經(jīng)營(yíng)理念企業(yè)概況1主要經(jīng)營(yíng)范圍：主營(yíng)各種口味搭配的奶茶，兼營(yíng)各式甜品和消暑糖水。可外送上門。2企業(yè)類型：生產(chǎn)制造 零售 批發(fā) 服務(wù) 農(nóng)業(yè)新型產(chǎn)業(yè) 傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) 其他市場(chǎng)評(píng)估 1目標(biāo)顧

2、客描述：奶茶店是集休閑、娛樂(lè)、交友、飲食等各方面于一體的場(chǎng)所，主要針對(duì)喜歡追求時(shí)尚的年輕人，相對(duì)于咖啡廳、快餐店、飯店等場(chǎng)所，奶茶店這種清新、簡(jiǎn)單的休閑娛樂(lè)方式對(duì)年輕人更具有吸引力，特別是學(xué)生，不管是小學(xué)、中學(xué)還是大學(xué)的學(xué)生，各個(gè)不同階段的學(xué)生是奶茶的主要消費(fèi)群體。另外一個(gè)群體是逛街的行人。2市場(chǎng)的容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：如今奶茶店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)比較激烈，一些人流量比較多的街道平均都有三到四家的奶茶店，但是目前的奶茶店參差不齊，雜亂無(wú)章，服務(wù)欠缺，奶茶品種無(wú)變化，多是千篇一律，沒(méi)有一家主題鮮明，富有創(chuàng)意的奶茶店存在。所以要能夠打響店鋪的聲望還是有利可尋的。根據(jù)奶茶店的規(guī)模不同盈利的情況也不同，

3、所以由于剛起步人手不足，所以估計(jì)每天能賣150杯左右。3市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)： 如今的奶茶店已經(jīng)非常普遍，所以要想在這個(gè)市場(chǎng)生存下去就必須要打起自己的招牌，所以品牌效應(yīng)很重要，我們要做到別人沒(méi)有的，與眾不同，這樣才能夠吸引到顧客，除了質(zhì)量保證，服務(wù)態(tài)度也非常重要。我們?cè)诜?wù)態(tài)度上面也要讓顧客滿意，讓他們?cè)敢庀乱淮卧趤?lái)消費(fèi)，同時(shí)接受更多的人前來(lái)消費(fèi)。這兩點(diǎn)是吸引顧客最為重要的因素。4競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)劣勢(shì)：競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)是開業(yè)時(shí)間長(zhǎng)，群眾有消費(fèi)慣性心里，喜歡去他熟悉的奶茶店消費(fèi)，所以對(duì)于我們這些新開張的店鋪，如何能將顧客吸引過(guò)來(lái)，這是很大的挑戰(zhàn)。對(duì)手的產(chǎn)品比較一般，口味大多雷同模仿，沒(méi)有創(chuàng)新。經(jīng)

4、營(yíng)時(shí)間久店鋪環(huán)境衛(wèi)生下降。5本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)劣勢(shì)：我們將對(duì)奶茶包裝進(jìn)行創(chuàng)新，讓人有一種新鮮感，在產(chǎn)品方面會(huì)隨著店鋪經(jīng)營(yíng)發(fā)展。逐漸推出新的產(chǎn)品，讓顧客能持續(xù)感受到新鮮感以及我們的誠(chéng)意。要有的放矢，避免同質(zhì)化現(xiàn)象，如產(chǎn)品、風(fēng)格相同等發(fā)生，采取差異化戰(zhàn)略。在目標(biāo)市場(chǎng)，挖掘消費(fèi)者需求尚未滿足的部分，將消費(fèi)者細(xì)分。如有糖尿病人不能喝甜的，怕胖的人不喝甜的，愛(ài)美的人喝美容的、愛(ài)健康的人喝保健養(yǎng)生的、喜歡刺激的人喝刺激的等等。在產(chǎn)品、服務(wù)、人員、形象等方面與眾不同。功能上的差異性很重要，針對(duì)對(duì)手未滿足消費(fèi)者需求的方面制定出一套完整戰(zhàn)略方案，避開對(duì)手鋒芒，在對(duì)手的缺點(diǎn)處發(fā)動(dòng)攻擊，彌補(bǔ)對(duì)手的缺陷與不

5、足，爭(zhēng)取為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，要和對(duì)手做不一樣的東西，小有小的好處，大有大的好處，小的店要做的就是精細(xì)化操作，大的店做的就是規(guī)?；僮?，小店容易打造出自己的特色，吸引一群共同愛(ài)好的人，大的店因?yàn)槊嫦蛳M(fèi)者廣，人員混雜，不能讓消費(fèi)者感到溫馨、親切，所以，要發(fā)揮自己的長(zhǎng)處，針對(duì)不同的優(yōu)點(diǎn)，擴(kuò)大自己的優(yōu)勢(shì)。然后以此建立自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力，就不愁會(huì)沒(méi)有顧客了。但是店面新，顧客對(duì)產(chǎn)品不了解，對(duì)顧客來(lái)說(shuō)會(huì)要有一個(gè)接受的過(guò)程。市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃產(chǎn)品： 產(chǎn)品或服務(wù)主要特征珍珠奶茶奶茶味醇香鮮榨果汁營(yíng)養(yǎng)，鮮甜，口感極佳麥香紅茶餡料的品種多堅(jiān)果奶茶營(yíng)養(yǎng)、口感特別冰鎮(zhèn)拿鐵清涼，口感極佳價(jià)格產(chǎn)品或服務(wù)成本價(jià)（元）銷售

6、價(jià)（元）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格（元）珍珠奶茶0.5234鮮榨果汁0.252.54麥香紅茶0.656堅(jiān)果奶茶1.256冰鎮(zhèn)拿鐵1.568地點(diǎn)選址細(xì)節(jié)地址面積（M2）租金或建筑成本（元）天元東路35 M220002選擇該地址的主要原因：奶茶店選在學(xué)校附近，是因?yàn)樵摰囟稳肆髁看?，而且學(xué)生是奶茶的主要消費(fèi)群體這樣可以提高營(yíng)業(yè)額，鋪?zhàn)饪梢越邮堋?裝修店面店面的裝修，要有創(chuàng)意（比如手繪墻）、舒適，給人視覺(jué)享受，線條簡(jiǎn)潔明了，風(fēng)格獨(dú)特，體現(xiàn)出輕松、休閑、專業(yè)、高品味的氛圍，干凈、整齊、明亮，給人愉悅的消費(fèi)環(huán)境。監(jiān)控探頭的安裝，能為自己免去許多不必要的麻煩；吸煙區(qū)和非吸煙區(qū)的分開；擺放出售新奇小物件的櫥窗；桌椅的擺放

7、；煙灰缸和火柴的提供；裝飾物的吊掛；燈光的方位明暗顏色；音響的角度；障礙物的規(guī)避；警示語(yǔ)的樣式；衛(wèi)生間的位置及物品，細(xì)節(jié)部分如地磚、顏色、燈光、穿衣鏡大小樣式、洗手液擺放和香味、洗手池的高低大小、衛(wèi)生紙的寬度與質(zhì)量、烘干機(jī)、防滑墊樣式擺放位置大小、清新劑的味道、便池的樣式、沖水開關(guān)的位置、門背后掛包掛衣服、蹲位旁邊放手機(jī)之類的設(shè)計(jì)等等的設(shè)計(jì)等等都需要精心計(jì)劃，體現(xiàn)人性化設(shè)計(jì)，讓消費(fèi)者感到被尊重、被關(guān)心。促銷人員推廣成本預(yù)測(cè)廣告印宣傳單張成本預(yù)測(cè)500元公共關(guān)系成本預(yù)測(cè)營(yíng)業(yè)推廣促銷成本預(yù)測(cè)1000企業(yè)組織結(jié)構(gòu)企業(yè)將登記注冊(cè)成：個(gè)體工商戶 口有限責(zé)任公司 個(gè)人獨(dú)資企業(yè)合伙企業(yè) 其他擬議的公司名稱：

8、微客奶茶企業(yè)的員工：職務(wù)： 月薪：1800元業(yè)主/經(jīng)理：王璐 任冉 企業(yè)將獲得的經(jīng)營(yíng)執(zhí)照、許可證和特許預(yù)測(cè)費(fèi)用營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記 500元衛(wèi)生許可證 300元企業(yè)的法律責(zé)任（保險(xiǎn)、員工的薪酬、納稅）：預(yù)測(cè)費(fèi)用柜臺(tái)銷售： 1200元外送員 ： 1200元合伙（合作）人與合伙（合作）協(xié)議： 姓名 內(nèi) 容協(xié)議條款出資方式出資數(shù)額與期限利潤(rùn)分配和虧損分?jǐn)偨?jīng)營(yíng)分工、權(quán)限和責(zé)任合伙人個(gè)人負(fù)債的責(zé)任協(xié)議變更和終止其他條款固定資產(chǎn)工具和設(shè)備根據(jù)預(yù)測(cè)的銷售量，假設(shè)達(dá)到100%的生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購(gòu)買以下設(shè)備：名稱數(shù)量單價(jià)(元)總費(fèi)用（元）冰柜1450450封口機(jī)1400400攪拌機(jī)1250250飲水機(jī)12502

9、50封口膜15050合計(jì)514001400供應(yīng)商名稱地址電話或傳真交通工具 名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）自行車1300300元合計(jì)300供應(yīng)商名稱地址電話或傳真辦公家具和設(shè)備名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）供應(yīng)商名稱地址電話或傳真固定資產(chǎn)和折舊概要資產(chǎn)價(jià)值（元）年折舊（元）工具和設(shè)備1400 =5300*0.05 265交通工具辦公家具和設(shè)備店鋪廠房土地合計(jì)265原材料和包裝項(xiàng)目數(shù)量單價(jià)（元）總費(fèi)用（元）奶粉75（斤）2150珍珠150（斤）5750紅茶1800（包）0.61080杯子、吸管5（箱）2501250水果、堅(jiān)果300合計(jì)3530供應(yīng)商名稱地址電話或傳真流動(dòng)資金（月）其他經(jīng)營(yíng)費(fèi)用（不包括折舊費(fèi)和

10、貸款利息）項(xiàng)目費(fèi)用（元）備注業(yè)主的工資800雇員工資2400租金1500營(yíng)銷費(fèi)用1500公用事業(yè)費(fèi)電費(fèi)200水費(fèi)200電話費(fèi)50必須支出的基本費(fèi)用修理費(fèi)保險(xiǎn)費(fèi)150登記注冊(cè)費(fèi)800其他500合計(jì)6650銷售收預(yù)測(cè)（12個(gè)月）1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月 珍珠奶茶銷售量(杯)150012001300130018001900200020002200200012001200平均單價(jià)333333333333月銷售收入450036003900390054005700600060006600600036003600鮮榨果汁銷售量(杯)30030040040050070065065

11、01000800300300平均單價(jià)2.52.52.52.52.52.52.52.52.52.52.52.5月銷售收入75075010001000125017501625162525002000750750麥香紅茶銷售量（杯）120014001600140013001000120012001500150016001600平均單價(jià)555555555555月銷售收入600070008000700065005000600060007500750080008000堅(jiān)果奶茶銷售量（杯）700800800700800700600600700700800600平均單價(jià)555555555555月銷售收入350

12、040004000350040003500300030003500350040003000冰鎮(zhèn)拿鐵銷售量(杯)100100100150500600700700800700100100平均單價(jià)666666666666月銷售收入600600600900300036004200420048004200600600銷售總量380038004200395049004900515051506200570040003800銷售總收入153501595017500163002015019550208252082524900232001695015950銷售和成本計(jì)劃1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月1

13、1月12月銷售含流轉(zhuǎn)稅銷售收入153501595017500163002015019550208252082524900232001695015950銷售額14889.515471.5169751581119545.518963.520200.2520200.25241532250416441.515471.5成本業(yè)主工資800800800800800800800800800800800800員工工資240024002400240024002400240024002400240024002400租金150015001500150015001500150015001500150015001500

14、營(yíng)銷額1500公共事業(yè)費(fèi)450450450450450450450450450450450450維修費(fèi)折舊費(fèi)265265265265265265265265265265265265保險(xiǎn)費(fèi)登記注冊(cè)費(fèi)800原材料353035303530370037003700370037003700353035303530總成本1124589458945911591159115911591159115894589458945利潤(rùn)3644.56526.58030669610430.59848.511085.2511085.2515038135597496.56526.5稅企業(yè)所得稅個(gè)人所得稅其他稅200200200

15、200200200200200200200200200凈收入3444.56326.57830649610230.59648.510885.2510885.2514838133597296.56326.5現(xiàn)金流量計(jì)劃1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月合計(jì)現(xiàn)金流入月初現(xiàn)金4000021659.527601350464115751002.56026670766.2581266.595719.5.5.75現(xiàn)金銷售收入14889.515471.5169751581119545.518963.520200.2520200.25241532250416441.515471.1.1貸款0其

16、他現(xiàn)金流入0可支配現(xiàn)金54889.537131445765085760702.56996680466.2590966.5.5.5.1.85現(xiàn)金流出現(xiàn)金采購(gòu)（明細(xì)）35303530353037003700370037003700370035303530353043380賒購(gòu)支出0業(yè)主工資8008008008008008008008008008008008009600員工工資24002400240024002400240024002400240024002400240028800租金15001500150015001500150015001500150015001500150018000營(yíng)銷費(fèi)用1

17、5001500公共事業(yè)費(fèi)4504504504504504504504504504504504505400裝修費(fèi)2000020000保險(xiǎn)費(fèi)1501501501501501501501501501501501501800登記注冊(cè)費(fèi)800800設(shè)備14001400其他（列出項(xiàng)目）5005005005005005005005005005005005006000稅金2002002002002002002002002002002002002400現(xiàn)金總支出3323095309530970097009700970097009700953095309530月底現(xiàn)金21659.52760135046411575

18、1002.56026670766.2581266.595719.5.5.1.85十、 營(yíng)銷方法宣傳方法現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)的力量是不容小覷的，如果你想知道別人對(duì)你產(chǎn)品的評(píng)價(jià)或討論，你一定要去搜索，看看別人心中真實(shí)的想法。而你也是網(wǎng)絡(luò)中的一份子，你也可以左右他人的想法，事物都有一個(gè)先入為主的觀念，當(dāng)有人說(shuō)你好的時(shí)候，大家都會(huì)朝你好的方面看，有人說(shuō)你壞的方面，大家都會(huì)認(rèn)為你壞，所以你在通過(guò)各種工具找到你需要的信息之后，要做的就是運(yùn)用這些信息將消費(fèi)者從各種看法引導(dǎo)到對(duì)你有利的方面，從其他渠道吸引到你的網(wǎng)站或?qū)嶓w店中。宣傳途徑可以利用的網(wǎng)絡(luò)工具有：1博客：可以通過(guò)他來(lái)發(fā)布看法，引起品論，引導(dǎo)消費(fèi)傾向。2微博：可以

19、使用微博來(lái)分享短小的消息，進(jìn)行聯(lián)系并建立網(wǎng)上社區(qū)。3播客：通過(guò)制作與自己的品牌、產(chǎn)品有關(guān)的音頻或視頻，吸引有興趣的消費(fèi)者參與評(píng)論，并轉(zhuǎn)發(fā)至他們的圈子。4社交網(wǎng)站：創(chuàng)建群組、分享照片、商業(yè)交際，引導(dǎo)消費(fèi)者。百度貼吧、維基百科都是應(yīng)該去的地方，去占領(lǐng)輿論的制高點(diǎn)，引導(dǎo)消費(fèi)者，讓消費(fèi)者更加了解產(chǎn)品。需要注意的是，由于目前是針對(duì)本地消費(fèi)者，所以一定要去本地人氣較為旺盛的地方，如本地的論壇、網(wǎng)站、其他著名網(wǎng)站的區(qū)域性分站，但也不局限，一些人氣高的著名網(wǎng)站是肯定要有的。比如：新浪微博、優(yōu)酷、人人、開心、貓撲、天涯宣傳技巧保持一致性：決定開始寫一個(gè)博客，加入一個(gè)社交網(wǎng)站，必須堅(jiān)持使用它，一個(gè)許久未更新的網(wǎng)站

20、，會(huì)失去在網(wǎng)絡(luò)上的粉絲，如果堅(jiān)持不下去，就不要建立網(wǎng)站。通用的用戶名：把公司名稱加在自己的昵稱后面，這樣品牌就能在社區(qū)中參與對(duì)話。想讓公司獲得名氣，最簡(jiǎn)單的方法就是發(fā)布個(gè)人的見解，把自己塑造成權(quán)威形象。到所在行業(yè)中流量很大的博客和網(wǎng)站去留下包含真知灼見的價(jià)值評(píng)論。迅速誠(chéng)實(shí)地回應(yīng)：如果有人給你發(fā)郵件或在博客中提到你，一定要有所回應(yīng)，這樣別人才有興趣討論你。盡量不要使用商業(yè)套話大眾的信任和忠誠(chéng)是建立在一個(gè)真正的人進(jìn)行了真實(shí)的互動(dòng)之后的。盡可能早地發(fā)布：一個(gè)品牌在互聯(lián)網(wǎng)上存在得越久，從受眾中獲得的信任才會(huì)越多，品牌的價(jià)值才會(huì)越高，發(fā)展也會(huì)越快。宣傳方式病毒式擴(kuò)張循環(huán)：人們把你的品牌推薦給他人，因?yàn)樗?/p>

21、們對(duì)你的品牌印象良好。制造波紋：你要做的就是將內(nèi)容上傳，然后人們會(huì)截取你的內(nèi)容，放在他們自己的網(wǎng)站或者頁(yè)面上，還對(duì)你的內(nèi)容進(jìn)行評(píng)論，并建議其他人也參與進(jìn)來(lái)。建立一個(gè)奶茶店的博客，要經(jīng)常更新，發(fā)布一些能勾起閱讀者興趣和能一起討論的事件，在取得同意后刊登一些消費(fèi)者的照片，把消費(fèi)者拉入到討論中，只要有幾個(gè)活躍的用戶，氣氛是很容易被炒起來(lái)的。每天在店里的一些瑣事也能讓閱讀者感覺(jué)到溫馨、親切，店內(nèi)安裝無(wú)線網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn)，手機(jī)、筆記本可免費(fèi)無(wú)線上網(wǎng)，或擺放電腦，供消費(fèi)者免費(fèi)使用。在店內(nèi)擺放一些新奇的小玩意，富有創(chuàng)意的創(chuàng)新產(chǎn)品（平時(shí)在淘寶或者商店里淘來(lái)的），既可用于點(diǎn)綴環(huán)境也可以用來(lái)出售盈利，現(xiàn)在已經(jīng)有一些類似這

22、樣的多元化奶茶店了。也可以和一些精品點(diǎn)心店合作，在店內(nèi)一角放上每日新鮮華麗的點(diǎn)心進(jìn)行出售，分享利潤(rùn)。寄存愛(ài)情物品，可以為消費(fèi)者免費(fèi)或收費(fèi)寄存一些曾經(jīng)的愛(ài)情物品，并在取得同意后可以展示出來(lái)，并附上一段話或一個(gè)故事，傷感的、幸福的等等，并把這段故事放上網(wǎng)，與消費(fèi)者互動(dòng)?？梢赃x擇一些人氣較高的節(jié)假日，在店內(nèi)舉辦活動(dòng)，情人節(jié)、七夕、光棍節(jié)、圣誕、元旦、國(guó)慶、母親父親節(jié)等等，進(jìn)行節(jié)日促銷和與消費(fèi)者進(jìn)行主題鮮明的互動(dòng)活動(dòng)，活動(dòng)過(guò)程中的故事、圖片、視頻都可以當(dāng)作網(wǎng)上宣傳的殺手锏。對(duì)會(huì)員進(jìn)行資料登記，辦理會(huì)員卡，會(huì)員卡不能很隨便就得到，必須要有一定的難度和門檻，這樣就能提升會(huì)員的優(yōu)越感而更加忠實(shí)于自己。記錄會(huì)員的網(wǎng)絡(luò)地址，與會(huì)員進(jìn)行互動(dòng)，成為會(huì)員的網(wǎng)絡(luò)粉絲，一是能通過(guò)會(huì)員的人脈宣傳自己，二是能增加會(huì)員對(duì)自己的感情。參與網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)，達(dá)到一定人數(shù)組團(tuán)低價(jià)品嘗消費(fèi)，能讓更多不了解你的人了解自己，從而喚醒潛在的消費(fèi)者。經(jīng)營(yíng)中的一些小點(diǎn)子，一些與眾不同的服務(wù)，也是能促進(jìn)銷售量的。比如：在裝飲品的杯子上把男女分開，女的杯子上的內(nèi)容與女生有關(guān)，男生的則與男生有關(guān)，并且到達(dá)一定程度時(shí)，就可以像上面所說(shuō)的，和其他商家合作在杯子上印刷廣告進(jìn)行精確定點(diǎn)投放，提升自己知名度的同時(shí)降低成本。在消費(fèi)者點(diǎn)餐時(shí)，讓服務(wù)員記錄男生和女生各自點(diǎn)的是什么飲品，然后在制作產(chǎn)品時(shí)，把男生和女生區(qū)分開，各裝各的杯子，在服務(wù)員端飲品上桌