XXXX年全國高校市場營銷大賽

1、.PAGE ：.；年全國高校市場營銷大賽營銷謀劃案標題：鹽城長明，美食文化精華！ 自貢長明集團系列產品品牌推行及產品營銷謀劃書參賽隊員姓名： 曾美、楊佺、馮曉丹 參賽院校：四川商務職業(yè)學院 指點教師： 聯(lián)絡方式： 企業(yè)稱號： 自貢天花井食品 聯(lián)絡人姓名： 杜 聯(lián)絡方式： 作品完成時間：年月 摘要伴隨座落于有著億萬年恐龍之迷、兩千載井鹽開鑿、八百年彩燈文化歷史的著名“鹽都而成立的長明集團原自貢天花井食品，肩負著傳播自貢文化，樹立自貢“鹽幫菜佳譽的責任?？墒牵斍懊鎸κ称芳庸ば袠I(yè)的強大競爭，企業(yè)更需求積極思索和自動營銷，才干得到生存和進一步增長。而現(xiàn)今的消費市場開展正由產品導向型向品牌導向型開展，

2、這樣一來就需求他們從文化、包裝、內容物、產品概念等方面進展產品創(chuàng)新從而樹立企業(yè)的品牌籠統(tǒng)。為了讓“長明這一品牌可以深化消費者心中，讓長明集團在競爭猛烈的市場中進一步開辟市場，奠定其市場位置，他們根據(jù)四川省質量協(xié)會用戶委員會測評中心年月的關于，從公司目前的情況出發(fā)進展本謀劃，主要突出“長明的品牌效應，從其本身獨特的工藝及產品脈絡上進展營業(yè)推行及公共關系推行，在此根底上樹立良好的品牌籠統(tǒng)；他們從包裝到產品組合對“長明進展全新詮釋，把自貢傳統(tǒng)文化、鹽幫菜文化等融入和貫穿其中，讓“長明能在強大的競爭對手中脫穎出，走向全國，走向世界！目錄摘要.一、企業(yè)概述.二、市場分析.一外部環(huán)境分析二內部環(huán)境分析.三

3、、目的市場選擇與定位.一營銷目的.二目的市場描畫.三市場定位.四、品牌推行戰(zhàn)略一產品包裝創(chuàng)新二價錢戰(zhàn)略.三渠道推行戰(zhàn)略.四 消費者互動推行.五 廣告推行六 公關推行五、品牌推行實施方案一方案實施步驟二方案實施的評價.(三)資金預算.六、參考文獻.鹽城長明，美食文化精華！ 自貢長明集團系列產品 品牌推行及產品營銷謀劃書一、企業(yè)概述在中國浩瀚的美食文化中，自古就有“食在四川，味在自貢的說法。在自貢眾多名食中，與南宋寶枯元年即現(xiàn)的井鹽相伴而生的火邊子牛肉更是以其“獨到的選料、精深的刀功、奇絕的味道被歷代鹽人所推崇，并列為“中國一絕和“非物質文化遺產，成為自貢飲食文化中的不朽傳奇！其中，四川名牌“長明

4、火邊子既是獨樹一幟的佼佼者。長明集團本著質量第一，信譽至上的運營理念，以做優(yōu)、做強、做大，成為最優(yōu)秀的肉類及香辣醬制品企業(yè)，打造西南地域平安、安康、優(yōu)質的肉類休閑食品企業(yè)為企業(yè)開展目的，在深化發(fā)掘傳統(tǒng)工藝的根底上，不斷創(chuàng)新，從單一的種類開展為“長明牌火邊子牛肉，牛佛宮廷烘肘、香辣醬三大系列產品的綜合企業(yè)，公司如今員工人，其中中級以上的技術管理人員人，大專以上文化程度人。先進的設備、工藝和嚴厲的質量管理體系，高素質的員工隊伍，確保了“長明牌產品的質量，新產品新包裝的開發(fā)上市，使“長明牌產品的在市場上一直堅持了旺盛的生命力。公司是中國工商結合會會員，自貢市骨干企業(yè)，自貢市農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)，自

5、貢市誠信企業(yè)，自貢市旅游產品定點消費企業(yè)，國家技術監(jiān)視局授予“產質量量信得過企業(yè)。年企業(yè)經(jīng)過ISO：質量管理體系認證，年被自貢市政府授予經(jīng)濟開展特別獎，年“長明牌商標被認定為四川省著名商標。目前，“長明牌系列產品憑仗其強勁的實力和優(yōu)良的質量，不僅在省內占有了很大的市場份額，而且在北京、上海、云南等地也翻開了銷路，同時還擠進了競爭異常猛烈的航空食品市場，博得了沃爾瑪、家樂福、伊騰洋華堂等世界超市業(yè)巨頭的青睞。尤其可貴的是，“長明牌系列產品曾經(jīng)進入北京中南海，進駐了北京奧運村，成為了饋贈國外友人，展現(xiàn)中華民族璀璨飲食文化的使者?！伴L明牌是自貢市獨一、也是省內獨一獲此殊榮的食品品牌，被譽為“中國一絕

6、。從公司近三年運營業(yè)績來看，-年，年銷售收入增長均在以上，尤其是在年，銷售收入一舉突破了%的增長，產品附加值、盈利程度均居四川省行業(yè)領先位置，運營效益非常顯著。但是，同比之下，產品知名度不夠高，沒有樹立一個很好的企業(yè)文化和籠統(tǒng)。市場分析一營銷外部環(huán)境分析、文化環(huán)境分析“民以食為天，隨著自貢鹽業(yè)的開發(fā)，這里聚集了大量人口，這其中有商賈、有勞工、有本地居民、也有外地紳商，他們帶著各自不同的飲食方式和習慣口味集合在自貢這個“銀窩窩。由于這里消費量大，為順應各階層人士和不同地方口味的需求，各地名廚也都帶著各自的絕技來到這里。使得自貢各地風味飯館林立，各種美食薈萃，其飲食文化因此顯得豐富多彩，美不勝收。

7、近兩千年的井鹽消費為自貢這座城市積淀了豐富而深沉的鹽文化歷史，無論是城市建筑、名勝古跡，還是地方戲曲、民間藝術、民俗風情、飲食文化等，無不具有濃郁的鹽文化特征。 “千年鹽都風光秀，半城山水半城居。一片小坊村春色，精工巧琢問長明。在濃濃的鹽文化中開展和生長起來的自貢長明集團秉成傳統(tǒng)工藝真理，將中華美食文化的情感精華和與生俱來的尊貴質量，提煉得至純至真，以表達長明火邊子牛肉的高貴質量，指引長明至高追求。、經(jīng)濟環(huán)境隨著城鎮(zhèn)居民收入的平穩(wěn)增長，居民消費支出堅持穩(wěn)定增長。年，自貢市城鎮(zhèn)居民人均消費支出為元，同比添加元，增長%，八大類消費額日支出呈“七增一降趨勢。居民的消費才干加強。、政治法律要素：我國正

8、處于社會主義建立的關鍵轉型時期，政局穩(wěn)定，社會安定，投資環(huán)境優(yōu)越，消費市場昌盛。政府在企業(yè)方面的法律法規(guī)制度上也構成了比較完善的體系，如、等，以及國家和四川省的有關食質量量監(jiān)管方面的法律、法規(guī)，這些法律法規(guī)為食品行業(yè)的開展提供了法律保證和制約。促進長明集團科學、可繼續(xù)、又好又快的開展。、科學技術環(huán)境：隨著現(xiàn)代科學技術的開展，運用到企業(yè)方面的科學技術也是越來越先進。物流運輸倉儲技術、信息技術、冷凍技術、包裝技術、產品自動化消費技術、保鮮技術、互聯(lián)網(wǎng)技術等在企業(yè)消費運營和銷售中都越來越先進。四川省擁有科技實力雄厚的科研機構和高等院校，如四川農業(yè)大學，為食品企業(yè)提供了先進的技術保證和人才根底。、交通

9、環(huán)境自貢市目前的交通情況相對比較落后，尤其是聯(lián)絡省外的全國網(wǎng)絡和聯(lián)絡區(qū)外的區(qū)際網(wǎng)絡較為落后，目前進出自貢的大多數(shù)客流都是經(jīng)過成都中轉，這一現(xiàn)狀呵斥自貢的旅游業(yè)及旅游商品銷售具有很高的依賴性。、行業(yè)現(xiàn)狀肉制品是食品工業(yè)的主力行業(yè)，是直接關系到人們的生活水準和身體安康的重要產業(yè)。近幾年，我國肉制品行業(yè)進入黃金開展時期，成為我國食品工業(yè)中開展最快、生長最好的行業(yè)之一。中國已成為世界上最大的肉類食品消費大國和消費大國。雖然我國肉類產量為全球第一大國，我國肉類深加工程度與興隆國家相比卻相差甚遠，年肉類制品總產量僅為萬噸左右，加工率只需.%，遠低于國外程度%?？傮w而言，肉制品開展將會朝向平安、安康、方便、

10、快捷方向開展。冷鮮肉及生鮮調理品、低溫肉制品、品牌性工業(yè)化散切肉食、休閑類肉制品等產品形狀將高速增長，整體市場前景非常看好。調味品是食品行業(yè)內近五年來最活潑的力量之一，年復合增長率在%以上。調味品行業(yè)的快速開展，得益于消費市場的分化和行業(yè)整合兩大要素，一方面，產品的細分化和渠道多元化趨勢明顯，產品細分化使調味品產品數(shù)量和質量得到大規(guī)模提升，推進了消費市場的擴展，而渠道的多元化又為調味品行業(yè)更加寬廣的市場空間，使整個調味品市場迅速擴展?？偟膩碚f，食品工業(yè)消費添加值增長.%，高出全國工業(yè)增速.個百分點。家規(guī)模以上食品企業(yè)全年完成現(xiàn)價工業(yè)總產值.億元，提早完成國家“十一五食品工業(yè)開展規(guī)劃中提出的開展

11、目的。我國休閑食品已有幾百億規(guī)模，而且今年來正呈幾何級的速度在增長，增長速度高出食品市場平均增長率個百分點。中國的人口基數(shù)大、消費層次豐富，“功能化、時髦化、細分化、差別化成為休閑食品擴展市場幅員的必由之路。、競爭者分析：公司三大系列產品主要競爭對手特點如下：優(yōu)勢棒棒娃張飛牛肉東坡肘子美樂醬系列品牌效益較好、知名度和佳譽度高、分銷渠道寬、適宜群眾消費、產品時髦、突破傳統(tǒng)、口味較好承繼傳統(tǒng)工藝、運用現(xiàn)代科技進展產品創(chuàng)新、產品系列多、自行建立了養(yǎng)殖基地、擁有集旅游觀光、休閑購物、消費加工于一體的現(xiàn)代化廠區(qū)、產品包裝獨特、籠統(tǒng)店知名度高歷史悠久、具有很高知名度、結合歷史名人蘇東坡及與其有關的傳說樹立

12、了很好的產品籠統(tǒng)擁有香辣醬、豆花蘸水等自貢特征彩味品，同時消費醬油等調味品，企業(yè)多元化開展，公司實力雄厚。優(yōu)勢包裝簡單，不適宜送禮、制造工藝缺乏特征，可復制程度高，不適宜作為旅游產品、產品寬度不夠。性價比偏低、口味不適宜群眾、產品主要針對牛肉，不夠多元化、產地閬中與主要銷售地成都間隔 較遠。產品線窄，主要針對東坡肘子及榨菜系列等，產品包裝簡單，不便遠間隔 攜帶公司前身是房地產開發(fā)公司，沒有豐富的文化傳承及食品加工根底、雖然美樂系列產品利用傳統(tǒng)工藝制造，但缺乏中心私密技術，口味缺乏、同時包裝也不具特征目前，在肉制品行業(yè)中有一些知名品牌如：張飛，棒棒娃等這些企業(yè)作為中國肉制品行業(yè)中的知名品牌，在肉

13、制品市場中占據(jù)主導位置，市場份額和銷售額均居前列。這些名牌企業(yè)將成為顯性的競爭對手。其他的一些知名度較低、但市場份額仍較大的企業(yè)，同樣對本產品構成較大競爭力量。、消費者分析從上圖消費者對食品態(tài)度調查數(shù)據(jù)中他們可以看到：消費者在選購食品時，口味的重要性遠遠大于品牌和價錢等要素。所以企業(yè)在提高本身產品品牌的同時，不能忽略了產品口味的開發(fā)和創(chuàng)新。其次消費者在選購食品是比較注重品牌，品牌成為消費能否選購的一個重要要素。在競爭猛烈的今天，必需注重品牌價值的提升，提高企業(yè)在消費者心目中的品牌籠統(tǒng)，使長明集團的品牌在消費者心中有較高的品牌認知度。三鹿奶粉事件、地溝油事件、國外進口牛肉瘋牛病、豬流感等食品平安

14、問題讓消費者對各類食品心存疑慮，消費者對食品的質量平安 是非常注重的。國家出臺的相關政策法規(guī)都進一步規(guī)范食品行業(yè)。此外，市場上同類競爭者非常多，甚至許多外地企業(yè)也構成競爭，肉制品企業(yè)必需在嚴把質量關的同時，做出特征，做出個性才干順應市場開展的需求。因此，準確把握宏觀環(huán)境動態(tài)，及時做出戰(zhàn)略調整，長明集團將在市場上掌握更多的自動權。二企業(yè)內部環(huán)境分析、人員首先，公司有一支高素質的員工隊伍，保證了企業(yè)的穩(wěn)定開展；其次，有三大產品的工藝傳人領航把關：火邊子牛肉傳人雷本江現(xiàn)任公司總經(jīng)理，牛佛宮廷烘肘傳人李志榮，香辣醬傳人王照明系遠近出名的富順豆花蘸水劉錫祿之關門弟子任技術顧問，使得公司的產品在同類產品中

15、具有較強的技術、工藝優(yōu)勢，在行業(yè)競爭中處于領先位置。、技術長明集團結合自貢“鹽幫菜歷史悠久、特征鮮明的特點進展創(chuàng)新，制造工藝的獨特包括刀工、烘焙技術、產品不添加任何色素、香精、防腐劑“長明牌系列產品的消費，主要沿用傳統(tǒng)“牛屎粑、“火燒黃膳烘烤工藝，經(jīng)特種配方，八道工序，機械化與手工相結合精制而成，其工藝及技術曾經(jīng)獲得國家專利專利號ZL.，既能滿足規(guī)?；M的需求，又能得到法律維護。、產品公司共有三大系列余個單品的消費銷售，產品豐富多樣：長明集團火邊子牛肉牛佛烘肘豪醬香辣醬腌臘制品其他奢華禮盒裝簡易袋裝組合裝罐頭裝精品禮盒裝豆花蘸水香辣醬香腸、臘肉、醬肉等去骨冷吃兔、豬肝、土魚兒等火邊子牛肉：鹽

16、立市火邊子即現(xiàn)，展轉千年齊頭并進，歷數(shù)代鹽人精心研創(chuàng)，終成華夏一絕?；疬呑优Ｈ膺x料上乘，工藝獨特，風味別致，口感酥而不綿，干香化渣，甘醇可口，回味悠長，堪稱牛肉食品中的一絕，已被收入。古老鹽都傳統(tǒng)名特產之佳品，客觀存在以質優(yōu)味美、片薄如紙、酥香綿長而出名遐邇。其選料嚴厲，刀工精細，工藝講究、風味獨特、綿香生津、回味悠長。長明火邊子牛肉有：原味，香鹵，麻辣，五香等多種口味的牛肉干，龍須牛肉，手撕牦牛肉蹦脆牛肉粒等品類。牛佛烘肘：牛佛烘肘是川南古鎮(zhèn)牛佛的名廚在川味烘肉的根底之上研制而成，故取名為牛佛烘肘，源自清朝康熙年間，跨越三個世紀，三百年固執(zhí)質量，秉承傳統(tǒng)工藝真理，將中華美食文化的情感精華和與

17、生俱來的尊貴質量提煉至真至純，以表達宮廷烘肘唯我獨尊的高貴質量，獲得兩項國家專利。早在清康邪路熙年間就是宮廷貢品，本產品具有觀之色澤棕紅、形如皇冠、食之味鮮回甜、咸淡適度、肉質粑嫩、香乞濃郁、肥而不膩的獨特風味，適宜不同年齡人士食用，是賓宴是不可短少的佐餐佳肴、饋贈之佳品。豆花蘸水：富順豆花劉錫祿豆花，近年來在四川博得了“川南名小吃的佳譽。而豆花的味道好壞取決于蘸水的口感，而我公司特聘請劉錫祿的傳人為豆花蘸水制造顧問，從制造工藝和配料上保證了產品的獨特性。香辣醬：富順香辣醬是采用富順名小吃豆花蘸水的傳統(tǒng)工藝結合先進的科學保鮮技術，精選辣椒、花椒、胡椒、芝麻、植物油及名貴自然香料精工配置而成。具

18、有川味的麻辣香特點，味美色鮮，回味悠長，營養(yǎng)豐富，有開胃健脾、增進食欲的功能。是烹調各種川菜及各種涼菜、面食的理想調料，是居家旅游的方便佳品，是饋贈親友的最正確食品。雖然企業(yè)如今擁有多樣的產品組合，但還沒有樹立強而有力的品牌效應，知名度不夠。、原料有來源“長明牌系列產品主要選用四川省內盛產的牦牛肉、豬肘、辣椒、香油及相關輔料精工制造，公司廠址大安區(qū)是政府正在重點打造的川南肉牛之鄉(xiāng)，屬就地取材，渠道眾多，供應充足，可以做到“手中有糧，心中不慌，有效杜絕了“無米之炊，等米下鍋景象的發(fā)生。、開展方式企業(yè)實行公司+專合組織+農戶+基地的產業(yè)化開展方式，符合國家開展三農的要求，所以有較好的政策扶持。、渠

19、道企業(yè)當前銷售渠道不完善，沒有代表企業(yè)文化和籠統(tǒng)的直營店面；網(wǎng)站初步建立，各種協(xié)作、銷量、點擊率還不高，網(wǎng)上直營店的管理制度不完善。、促銷公司展現(xiàn)廳產品不全，擺放不規(guī)那么，有違企業(yè)文化及籠統(tǒng)；廣告戰(zhàn)略沒有跟上，沒有很好的運用廣告手段輔助營銷。針對以上現(xiàn)狀他們要努力改善他們能改善的，堅持著他們能堅持的，不斷重溫不斷堅持作長久企業(yè)的最終目的。三、目的市場選擇與定位一營銷目的：經(jīng)過對消費者稱心度的調查和分析，首先他們要在在產品特點突出、性價比、價值感知方面有待提高和改善。企業(yè)應該在產品口味和包裝上進展創(chuàng)新突出產品的特征，提高企業(yè)的知名度和佳譽度。同時給顧客提供更好的效力，為顧客在時間和空間提供獲取產

20、品和效力便利，添加產品附加值，提高產品的性價比和價值感知，從而提高顧客的稱心度和忠實度。使其市場競爭力得到顯著提高，擴展市場對長明產品的需求，提高產品的市場占有率。其次，根據(jù)報告他們可以看出公司產品的客戶忠實度是相當高的，所以他們要在努力穩(wěn)定原有客戶的根底上大量開發(fā)新客戶，引導他們進展產品購買，讓他們構成稱心度及客戶忠實度。二目的市場描畫隨著社會經(jīng)濟開展和人們生活程度的不斷提高，消費者在飲食風味上已不滿足于單一的口味滿足和食品數(shù)量的添加，而更加注重營養(yǎng)安康、平安衛(wèi)生及口感風味，食品消費市場呈個性化、多樣化需求趨勢；注重優(yōu)質品牌、新型風味的消費認識普遍加強，市場新產品的需求量也在不斷添加。有需求

21、就有市場，在這樣的消費環(huán)境下，食品產品向多個細分方向開展。主要有功能方向，高端方向、復合方向和便利方向。、火邊子牛肉A休閑裝：針對未成年人歲、年輕一族，這兩類人群對休閑食品的需求量相對較大，而長明牌的火邊子牛肉休閑裝攜帶都很方便，其口味也是很富有四川特征，深受寬廣消費者的青睞。B.禮盒裝：一主要針對二十歲以上消費者日常作為禮物走親饋友；二針對旅游人群帶來的旅游消費；三針對單位、企業(yè)、政府部門的節(jié)日禮品C.奢華組合裝：中國社會貧富兩極分化使各種商品也出現(xiàn)了兩極分化的金字塔式階層消費趨勢，在金字塔底部，是低端的、面向群眾的根底產品，而金字塔上部，就是面向高端人群的高價錢、高附加值產品。這款產品里面

22、包括火邊子牛肉、牛佛烘肘、豪醬香辣醬、龍都香茗茶葉、鹽、去骨冷吃兔六種。這款產品主要針對高端禮品消費者。、豪醬系列.便利方向：為了順應人們生活的快節(jié)拍，各種方便、快捷型的調味品應運而生。A、香辣醬:主要的目的群體是家庭及餐飲行業(yè)，香辣醬主要是用作烹調各種川菜及各種涼菜、面食的理想調料，是居家旅游的方便佳品，是饋贈親友的最正確食品B、豆花蘸水：一些家庭和豆花飯店購買豆花蘸水，食用方便而且鮮香辣的口味很富有四川特征。、牛佛宮廷烘肘：一是針對中老年人，其味鮮香可口、肉質扒嫩、咸淡適中、油而不膩，適宜老年人的口感，營養(yǎng)安康，對于老年人來講安康是他們很關注的問題。二是女性，肘子富含膠原蛋白，是美容養(yǎng)顏的

23、佳品。三是小孩子，牛佛烘肘營養(yǎng)豐富，易嚼易吸收，非常適宜兒童食用。三市場定位產品定位是決議著產品能否勝利的根本，要與當前消費者的心思和消費動向相結合，他只需符合了消費者的消費心思，才可以在消費者的心里扎根。對于傳統(tǒng)的產品，要從包裝、產品概念、銷售渠道進展重新定位；而對于新品類產品，如牛佛烘肘、豆花蘸水等，就要從當前消費者最為關注的安康方面著手，去引導消費者。大一統(tǒng)的產品定位在未來是走不通的，只需經(jīng)過精心的產品定位，未來才能夠讓更多的消費者去認可。針對于此，他們?yōu)楸竟井a品進展了如下定位：正位定位：根據(jù)他們本身優(yōu)勢，將部分產品包括火邊子牛肉、香辣醬等定在競爭者的同等位置上，利用火邊子牛肉的知名度

24、及其獨有的刀工、烘焙技術逐漸獲取消費者的忠實度，構成其習慣性消費，最終獲取更大的市場份額。側位定位：用于旅游區(qū)及超市，與同類產品進展對比烘托銷售，比如在旁邊銷售棒棒娃牛肉系列時他們重點推出火邊子牛肉禮盒裝、牛佛烘肘及豪醬系列，在旁邊銷售張飛牛肉時他們重點推出火邊子牛肉自貢名優(yōu)特產組合裝及牛佛烘肘、冷吃兔等其所沒有的產品，同時，這樣做還能借助對手的促銷來吸引消費者前來，節(jié)約促銷本錢；空位定位：利用競爭對手所沒有的優(yōu)勢，如牛佛烘肘、豆花蘸水，火邊子牛肉、冷吃兔等自貢所特有的地方名優(yōu)小吃擴展企業(yè)知名度及影響力，即可避開同行業(yè)的競爭，又能爭得一定市場份額。四、品牌推行戰(zhàn)略創(chuàng)新將成為食品加工企業(yè)營銷的主

25、題根據(jù)企業(yè)的銷售額、利潤和消費者的了解程度，他們可以確定“長明系列產品目前處于產品生命周期的生長期初期。這時顧客對產品還是比較熟習了，大量的新顧客開場購買，市場逐漸擴展。產品大批量消費，消費本錢相對降低，企業(yè)的銷售額迅速上升，利潤也迅速增長。但競爭也在逐漸加強。所以，在這樣一個階段，企業(yè)的品牌推行應從以下幾個方面來進展：一產品包裝創(chuàng)新文化味十足產品創(chuàng)新不僅僅表如今內容物上，此外，為了可以在有限的空間內最大限制的吸引消費者的留意并引起消費者的購買愿望，包裝創(chuàng)新也將成為一種趨勢?；疬呑优Ｈ?、牛佛烘肘及豪醬系列產品本身就是一種自貢文化傳承的載體，長明系列產品這種發(fā)端于一個具有鮮明地域特點及時代特征的

26、產物，卻沒能把文化的特征傳送出去。因此，他們要對長明系列產品進展包裝創(chuàng)新，表現(xiàn)其特有的文化。、包裝形狀：由于休閑食品消費人群個性化的特點，休閑食品企業(yè)可以思索大膽運用不同形狀的包裝，如兒童類：結合自貢屬于恐龍之鄉(xiāng)，贈送恐龍外型玩具；在包裝上采用讓兒童獵奇和喜歡的恐龍故事為主。描畫恐龍的生存特點、環(huán)境，引見不同種類的恐龍，如箭龍運用于蹦脆牛肉、龍須牛肉利用幾何外型、動物外型等來吸引消費者的關注和購買興趣。 、包裝文化：與自貢恐龍文化結合，開發(fā)以龍為題的系列產品。由于中國就是以龍為文化，借助恐龍為依托，對消費者進展情感引導及恐龍之謎獵奇探求引導。在包裝上印上各種恐龍圖案。與自貢燈會文化結合，開發(fā)“

27、燈城魅影系列，在產品包裝上運用燈會文化，比如牛年的天下第一牛。以燈會為主題，與燈會主辦方協(xié)作，舉行包括集包裝袋換燈會門票、觀燈會免費品味牛肉等?；疬呑优Ｈ?、包裝顏色：針對休閑食品主流消費群體是青少年和年輕女性的特點，企業(yè)需求根據(jù)產品的差別，推出不同主顏色包裝的產品，滿足消費者對顏色喜好的需求。二價錢戰(zhàn)略的調整羅蘭貝格的研討以為，中國的消費者主要可以分為三個消費區(qū)域，即個性化消費、傳統(tǒng)型消費、節(jié)制型消費。因此，在產品定價戰(zhàn)略方面他們采取以下兩種方式：、 針對消費者定價需求定價戰(zhàn)略：根據(jù)消費者的需求和經(jīng)濟支出才干以消費者所能接受的價錢來確定長明牌產品的價錢，同時也要思索產品的本錢。同種產品在不同地

28、點和位置采用不同的價錢。如：電影院、體育館、旅游區(qū)、音樂廳、KTV、酒吧等高消費場所可以在物價局的規(guī)范下產品價風格高%以期促進銷售，實現(xiàn)企業(yè)更高的利潤目的。心思定價戰(zhàn)略：采用整數(shù)定價和尾數(shù)定價。整數(shù)定價主要是讓長明牌的產品向高端市場進軍，主要以奢華禮盒裝為整數(shù)定價的產品，提升企業(yè)的品牌籠統(tǒng)。尾數(shù)定價主要采用和在人們看來都比較吉利的數(shù)字可促進產品的銷售，主要以休閑裝系列的長明火邊子牛肉和香辣醬，符合產品組合戰(zhàn)略。、 針對中間商定價折扣定價戰(zhàn)略：主要針對經(jīng)銷商和零售商，根據(jù)他們每次提貨的數(shù)量來給予他們一定的價錢優(yōu)惠，這樣可以激發(fā)經(jīng)銷商和零售商的積極性，即可以鼓勵他們大量訂貨，添加盈利，又可以減少買

29、賣時間和庫存本錢，從而實現(xiàn)企業(yè)的利潤目的。以上的定價戰(zhàn)略符合產品組合戰(zhàn)略和產品定位，目的市場的定位，可以促進長明牌產品的銷售，提高產品的市場占有率。 三渠道的品牌推行、渠道的選擇：長明牌的產品如今在一些大型的超市有售(如家樂福、沃爾瑪、人人樂、伊藤洋華堂等)，有本人的網(wǎng)站，和商城等有售，但是沒有專賣店和本人的直營籠統(tǒng)店。分銷渠道較窄，不能更好的方便消費者購買，與終端的接觸面較窄，不能很好的提高產品的銷量，企業(yè)的知名度。因此采取了拓寬渠道戰(zhàn)略。直接渠道：網(wǎng)絡直銷+店面直銷籠統(tǒng)店建立間接渠道：零售+代理商、渠道品牌推行長明集團與長明牌產品的渠道成員構成一體化運營，實現(xiàn)廠家渠道的拓展和控制，構成一個

30、有機體系，渠道成員為實現(xiàn)本人或企業(yè)的目的共同努力。 注重戰(zhàn)略關系的培育：企業(yè)應著眼長期利益，將渠道成員看成一個利益共同體，滿足顧客對長明火邊子牛肉，牛佛烘肘，香辣醬的質量和口味的需求。將這一思想貫穿于整個渠道鏈。努力提高整體渠道的運營管理才干。提高經(jīng)銷店的銷售周轉率是企業(yè)提高運營效率的重要目的，本公司在銷售時應多制定贈送贈品、人員促銷、廣告投入等方式來提高經(jīng)銷店的銷售周轉率。 確定企業(yè)及經(jīng)銷商保有存貨的目的 注重貨物的儲存、產品的保質保量消費，能隨時及時的向經(jīng)銷商進展成批量供貨。確定不同銷售渠道的投資報酬目的 不同銷售渠道的投資需求不同，公司在進展銷售渠道選擇時應著重進展不同渠道的投資報酬預算

31、，以期實現(xiàn)利潤最大化，降低風險。培訓渠道成員企業(yè)首先對渠道成員進展企業(yè)文化的培訓，加強渠道成員的凝聚力為企業(yè)和大家的共同利益去努力。其次是對渠道成員經(jīng)銷銷售和管理方面的培訓，提升渠道成員的銷售和管理才干同時提升渠道成員本身的素質和自信心。鼓勵渠道成員健全分銷商鼓勵機制，對優(yōu)秀的分銷商予以較高的獎勵，對銷量長期很差的分銷商要及時調整，鼓勵渠道成員更好的發(fā)揚本人的潛能，提高成員的積極性，讓渠道成員本身價值的得以表達和一定。確定流通訊息化的建立目的 流通訊息化對企業(yè)的知名度提高及品牌籠統(tǒng)樹立至關重要，公司在運營過程中應留意及時處置與公司相關的各類信息，建立良好的信息交流及溝通體系。此外，企業(yè)利用新的

32、市場時機，開發(fā)新的銷售渠道。比如走進網(wǎng)吧、KTV、酒吧等文娛場所，此類場所屬于高消費場所，消費才干強。、銷售終端品牌推行、籠統(tǒng)店：選址：寬窄巷子、洛帶古鎮(zhèn)、錦里等旅游區(qū)，由于這些地方都屬于旅游區(qū)，人流量大 ，有豐富歷史文化底蘊和背景，消費者看到有豐富歷史及特征的產品容易構成購買欲作為旅游留念品帶回家。、店面籠統(tǒng)主要以茅草屋方式。以表達一種悠久的歷史氣味，一種獨特的歷史沉淀感。、裝飾物裝飾上采用自貢特有的特征工藝品：龔扇、剪紙、扎染、宮燈等。而其中前三個的內容都采用鹽幫菜、鹽業(yè)歷史故事為內容！、招牌運用天車外型支架加以布制錦旗。天車是井架的俗稱，它是自貢井鹽消費歷史變卦的見證，雖然隨著新技術的產

33、生天車已然完成了它的歷史使命，然而天車在井鹽消費的歷史上，從科技開展的歷程而言，它見證了自貢這座城市的崛起，衍生了豐富的井鹽文化，承載了悠久的鹽業(yè)歷史?？梢哉f天車是自貢這座城市的標志和意味。從美學角度來看，天車的形狀簡約大方，線條流暢，高低參差，宏偉挺拔，氣勢澎湃，直插云天，充分表達了一種活潑陽剛的朝氣，以此為招牌的支架可以加深消費者印象，添加對消費者的吸引力。社區(qū)零售店店招和廣告牌等售點耐用宣傳品。經(jīng)過這類嵌入式品牌顯現(xiàn)工具，可以和終端長期捆綁，從而植根于社區(qū)，和社區(qū)居民朝夕相處，讓社區(qū)消費者產生信任感和依賴感。代理商店店招、燈箱，商場橫幅、POP。商場的消費者根本是調味品購買的決策者。商場

34、是這些擁有決策權的消費者進入頻次最高的場所，所以可以把商場作為宣傳的一個主戰(zhàn)場。經(jīng)過商場的生動化，將品牌和消費者日常生活捆綁在一同，提高消費者忠實度。()POP廣告促銷：在大型超市中制造一些關于長明牌產品創(chuàng)新的POP廣告促進銷售、提供長明火邊子牛肉、牛佛烘肘、香辣醬的種類與效力信息的廣告。引起消費者的留意。、籠統(tǒng)物：店鋪內設置一頭仿真牛，牛設有發(fā)音系統(tǒng)，摸牛頭牛會叫、會送祝愿語如：祝賀發(fā)財、大吉大利等。拉牛尾牛嘴里會掉小禮物。如小吊飾、小掛件等。人可以玩跳牛游戲，可與牛合照等。配以故事，比如摸了牛會轉運等。四消費者互動推行、與郵局、申通、圓通等協(xié)作，采用“購買長明系列產品，郵局免費寄到手活動。

35、、可在超市贈送印有公司產品引見的環(huán)保袋，作為群眾流通物品，環(huán)保袋的贈送也益于添加公司知名度；、在禮盒裝內附贈有歷史厚重感的粗碗，勾起人們復古心情；、在包裝內附贈與牛有關工藝品，如：牛角梳意味愛情、牛毛筆意味學業(yè)、事業(yè)、牛皮書采用牛皮做舊工藝，上面寫一段與產品有關的歷史或“尋寶圖等意味財運、牛型裝飾物意味官運亨通，以這些東西寄托消費者的心思需求情感，刺激購買愿望。同時由于消費者對這些東西都想獲得，容易一次購買一系列產品以求獲得全套物品。、與龔扇、剪紙、扎染、宮燈等制造方協(xié)作，代為銷售他們產品，同時他們的產品豐富本公司籠統(tǒng)。、在各銷售點贈送宣傳冊。其中自貢為旅游指南，宣傳冊可簡單紙質印刷。內容包括

36、各類小吃、旅游線路、公交道路、各景區(qū)門票價錢及優(yōu)惠券：如鹽業(yè)歷史博物館、恐龍博物館。特征小吃：豆花、水煮牛肉、火邊子牛肉等可以結合市旅游局、政府、各旅游景點、各商家一同做，節(jié)約本錢，自貢外地域應注重宣傳冊本身的藝術化，可以采用牛皮書方式，搭配裝飾，如自貢剪紙、中國結，讓宣傳冊本身成為工藝品，吸引人們眼球。內容主要為自貢主要景點和特征小吃引見，重點進展產品引見;包括主要產品、工藝、特征等、利用重陽節(jié)、中秋節(jié)、進展購長明產品，利用消費者祈求平安的心思免費為消費者點燃長明燈活動。五 廣告推行如今一些先行的企業(yè)曾經(jīng)經(jīng)過打造品牌，走出了低層次競爭，并且成為某個食品加工品類的第一比如張飛牛肉。說到牛肉，他

37、們就可以想到張飛，為什么能想到，就是由于企業(yè)注重品牌的打造，經(jīng)過品類品牌的打造，企業(yè)得到了開展，同時也帶動了企業(yè)的其他的產品的銷售。肉制品加工類及醬類產品目前有成千上萬種，這么多的品類分布在不同區(qū)域，由不同的企業(yè)在消費銷售，這對于中小型的開展企業(yè)來說，是一個最好的時機，經(jīng)過打造某類肉制品或香辣醬，成為那個類別的第一，這就是未來的競爭力。所以，從品類開展向品牌開展是當前食品加工消費企業(yè)快速生長的途徑之一。而廣告作為企業(yè)樹立及傳播本身品牌的一大武器肩負的不可比較的重擔，因此他們制定了以下廣告目的：促進長明火邊子牛肉，牛佛烘肘，香辣醬的銷售，提高企業(yè)的知名度和認知度。 加強社會公眾對企業(yè)和商品品牌的

38、印象，維持和擴展廣告品牌的市場占有率。 、TVC電視廣告既是廣告戰(zhàn)略的起點又是廣告戰(zhàn)略的終點，由于一切戰(zhàn)略最終都需求經(jīng)過TVC與他的目的消費者進展面對面的直接溝通。、據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，中國網(wǎng)絡游戲參與者約為一億，是一種極具影響力的未來優(yōu)勢媒介資源。已有公司利用網(wǎng)絡游戲進展品牌與產品的傳播，比如，張飛牛肉干將本人產品植入“大話西游這款網(wǎng)絡游戲中，經(jīng)過游戲環(huán)節(jié)，驅動消費者自發(fā)產生興趣對品牌進展體驗，這種巧妙的設計令到玩家對于該牛肉干品牌興趣盎然?；诰W(wǎng)絡宏大的影響力，他們可以與騰訊公司協(xié)作，在農牧場等與農牧有關的網(wǎng)頁進展廣告。如：農牧場、制造一輛宣傳車，以恐龍為外型，彩燈為裝飾，長明產品為內容，流動

39、展現(xiàn)宣傳，車停時又可作為店鋪流動店鋪以此作為產品某一階段新產品上市的促銷及宣傳手段。、在各購物廣場大屏幕上滾動播放廣告，內容為：一系列的鹽都美味、各類菜式，最后字幕：傳承千年鹽文化，品味長明好味道！六 公關推行公關是低本錢傳播利器，甚至有公關第一廣告第二的說法。公關除了協(xié)調政府、社會公共關系外，媒體更是具有公信力的言論平臺，影響著大量的閱讀者，因此，中央電視臺經(jīng)濟頻道總監(jiān)郭振璽曾說：“媒介是企業(yè)的戰(zhàn)略資源。媒體公關最重要的是謀劃和利用一些事件、人物、話題與媒體構成共同的關注點，讓企業(yè)自然地被推為行業(yè)中的活潑分子、領軍人物甚至是意見領袖。重在表現(xiàn)品牌的社會責任感、行業(yè)使命感和誠信程度，讓消費者充分了解企業(yè)，從而建立對品牌的信任。、請前跳水冠軍高敏代言，針對省運會，自貢是跳水之鄉(xiāng)，請高敏作為代言人既可以利用名人效應，又能借四川省運會這一契機樹立企業(yè)良好的公眾籠統(tǒng)。、與政府協(xié)作，利用自貢全力預備八月九日開幕的省運會之際舉行省運會主題歌演唱競賽。、