某酒店員工手冊目錄

1、.：.；某酒店員工手冊目錄第一章 總經(jīng)理歡迎詞 第二章 酒店簡介 第三章 組織架構(gòu) 第四章 企業(yè)文化 一、運營目的 二、運營理念 三、管理理念 四、效力理念 第五章 根本的職業(yè)品德 第六章 職業(yè)涵養(yǎng) 一、效力認(rèn)識 二、儀容儀表及行為舉止 三、禮節(jié)禮貌 第七章 勞動紀(jì)律 第八章 員工的根本權(quán)益 第九章 酒店根本管理規(guī)章和操作規(guī)程 第十章 員工手冊的時效、法律約束及解釋權(quán) 總經(jīng)理歡迎詞各位員工：歡迎您到山東銀座泉城大酒店任務(wù)！銀座泉城大酒店是以高質(zhì)量為其價值取向的企業(yè)。因此她的企業(yè)文化是“以人為本，主張“雙贏精神，也就是說，非常注重對個人開展的最重要元素的培育品德質(zhì)量和職業(yè)精神，并借以增進(jìn)企業(yè)的開

2、展以及員工本人的競爭素養(yǎng)的提高。他們編寫這本的目的正是為了讓大家了解酒店的根本要求和員工的行為規(guī)范以及員工的根本權(quán)益，希望各位能仔細(xì)學(xué)習(xí)并遵守的每一項規(guī)定。讓他們一道，努力為銀座泉城大酒店多做奉獻(xiàn)，同時也努力練就一身能繼續(xù)開展的身手。第二章 酒店簡介山東銀座泉城大酒店是山東省商業(yè)集團(tuán)投資興建的高檔飯店，位于濟(jì)南最繁華的商業(yè)金融中心，與趵突泉、黑虎泉、千佛山、大明湖等眾多名勝古跡相毗鄰，西臨濟(jì)南市的最大廣場泉城廣場，銀座、貴和等大型購物中心近在咫尺，可為顧客提供商務(wù)、旅游、購物的最正確便利。酒店擁有各類客房及商務(wù)辦公房四百間套，配備中央空調(diào)系統(tǒng)、消防平安監(jiān)控系統(tǒng)、有線電視接納系統(tǒng)、國內(nèi)/國際直撥

3、、電熱壺、迷他吧等各項設(shè)備。酒店還具有各種風(fēng)格的中西餐廳，近八百個餐位，同時配備會議中心、商務(wù)中心、多功能廳、健身房、桑拿浴、棋牌室、美容美發(fā)廳等綜合設(shè)備。第三章 組織架構(gòu)銀座泉城大酒店組織架構(gòu)圖營銷部房務(wù)部餐飲部董事會總經(jīng)理財務(wù)部人力資源部副總經(jīng)理副總經(jīng)理工程部安保部市場拓展部行政辦公室第四章 企業(yè)文化一、運營目的爭取最正確的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和環(huán)境效益。二、運營理念以顧客為中心，合理地運用一切的智能、資源和手段，以優(yōu)質(zhì)效力最大限制地滿足顧客的合理合法的需求。三、管理理念以人為本，努力營造一種人事公正、章法嚴(yán)明、效力優(yōu)質(zhì)和具有團(tuán)隊精神的良好氣氛。四、效力理念使他們的客人感到遭到尊重和關(guān)懷并感

4、到物有所值。第五章 根本的職業(yè)品德一、 遵守國法和店規(guī)。二、 嚴(yán)守并尊重個人尤其是客人的隱私權(quán)。三、 對企業(yè)忠實，公私清楚，維護(hù)企業(yè)的利益。四、 服從上司，尊重同事，講求團(tuán)結(jié)與協(xié)作。五、 自始至終恪盡職守。六、 不推諉責(zé)任，不文過飾非。七、 為人公正。八、 對內(nèi)對外永遠(yuǎn)提供優(yōu)質(zhì)效力。九、 為企業(yè)積極促銷。十、 提出建立性意見。第六章 職業(yè)涵養(yǎng)一、效力認(rèn)識一 客人的合理需求就是他們的責(zé)任。二 他們是一個團(tuán)隊。他們中間的任何過失就是酒店整體的錯。因此絕對不可內(nèi)部相互推諉。三 淺笑、自動、熱情、禮貌是款客的起碼態(tài)度。四 對外部客人的效力應(yīng)優(yōu)先。五 對客人的“失態(tài)與“激動，要堅持高度的職業(yè)性：抑制忍受

5、，不卑不亢，積極處置包括及時報告。當(dāng)同事在處置客務(wù)關(guān)系時遇到費事時，應(yīng)自動積極地協(xié)助、維護(hù)和補(bǔ)臺。六 客人不稱心甚至贊揚，絕對不能逃避，而是必需立刻真誠負(fù)疚；萬不得已不作辯護(hù)性的解釋；同時馬上行動，盡量滿足客人的正當(dāng)需求。如遇到棘手的問題，例如客人的要求不甚合理，不能由他來說“不，要立刻報告上司來處置，同時要安撫客人包括行動，穩(wěn)定事態(tài)。七 無論他的職責(zé)和崗位是什么，凡客人有求助，絕不推脫，而是一定要設(shè)法提供協(xié)助 ，至少親身為客人找到最直接處理問題的人和部門。八 除必需提供根本效力之外，本酒店推行以優(yōu)質(zhì)效力為目的的“賓客稱心在泉城的方案。他們對優(yōu)質(zhì)效力的詮釋為： 不拘陳規(guī)，恰到益處地提供所需效力

6、； 努力于令賓客稱心的個性化細(xì)微效力； 重職責(zé)，輕分工，提供一步到位及時的效力； 自動替客著想，提供必需或合理的延續(xù)效力； 經(jīng)過效力，自然地表達(dá)出一種令賓客感遭到的真誠與關(guān)懷； 對客人的不滿及時化解，補(bǔ)求缺乏。二、儀容儀表及行為舉止一 儀容儀表任務(wù)服任務(wù)服應(yīng)無污漬、無破損、扣子無短少或松動，褲子和襯衣應(yīng)熨燙整齊扣子和領(lǐng)結(jié)應(yīng)系緊，襯衣下擺應(yīng)扎入裙內(nèi)或褲內(nèi)，不可挽起袖口或褲腳。胸針及裝飾物只需經(jīng)酒店同意的胸針才可以在任務(wù)時佩戴。例如：工牌、特殊標(biāo)志。鞋除特殊工種外，穿黑色皮鞋女忌用時髦型的；鞋應(yīng)擦亮，美觀，無破損；在酒店行走時不能跺出響聲，鞋不能釘鐵釘或鐵掌；不允許穿露腳趾的鞋；任務(wù)鞋上不允許有與

7、任務(wù)服不符的過分裝飾。襪子及內(nèi)衣男員工：顏色以自然、不透過任務(wù)服為宜。穿著的內(nèi)衣應(yīng)合體，不可從領(lǐng)、袖及褲口處顯露。干凈的黑色襪子不帶有非黑色徽章或標(biāo)志。女員工：整潔適宜的內(nèi)衣以不影響任務(wù)服的外觀為宜，穿著的內(nèi)衣應(yīng)合體，不可從領(lǐng)、袖及裙下顯露。穿著肉色的緊身薄絲襪，無脫絲，無破損。頭發(fā)頭發(fā)應(yīng)干凈整潔無異味、無油污、無頭屑、無發(fā)膠殘屑。男員工：整潔自然色的頭發(fā)；頭發(fā)修剪整齊，兩側(cè)不可超越耳朵和衣領(lǐng)的任何部位；發(fā)型前后與兩側(cè)應(yīng)平整勻稱；不允許剃光頭或留怪異發(fā)型。女員工：頭發(fā)應(yīng)梳理整潔呈自然色，發(fā)型美觀大方、易堅持；整體發(fā)型應(yīng)勻稱、成比例；到肩的長發(fā)運用深色無多余裝飾的系發(fā)帶束起；餐飲部女員工留長發(fā)者

8、必需盤起；前額劉海應(yīng)在眉毛以上。指甲干凈的指甲是非常必要的，客人從他們手的清潔來評價酒店的衛(wèi)生情況。指甲應(yīng)整齊且不超越手指邊緣；不允許擦有色指甲油。面部應(yīng)堅持清潔，安康的形狀。眼睛無分泌物，鼻毛不外露。男員工不得蓄須，留鬢角。女員工應(yīng)化淡妝不可涂深色或冷顏色的口紅和眼影。女員工用餐后需及時補(bǔ)妝。首飾只允許戴一枚結(jié)婚戒指和普通式樣的手表；不允許佩戴手鏈及其它裝飾物。男員工：不允許佩帶任何飾物。女員工：只允許戴一對耳飾；耳飾應(yīng)為式樣簡單成對的金、銀或與任務(wù)服相符的顏色；不允許佩戴懸垂式或環(huán)式耳飾；耳飾的直徑不得超越 厘米。餐飲部廚師: 在任務(wù)時廚師不準(zhǔn)戴任何首飾及手表。個人衛(wèi)生每天洗澡，經(jīng)常洗手。

9、早晚刷牙，飯后漱口。不吃異味食品，任務(wù)時不吃口香糖，不吃零食。防止運用過量的香水。二行為舉止用自然伸開的手指向客人，不得用手指指點客人；在公共區(qū)域打哈欠時，運用手遮在嘴前；咳嗽或擦鼻涕時，運用手遮住且避開客人和食品并洗手；在出入門口、電梯口時，永遠(yuǎn)讓客人先走；從客人身邊經(jīng)過時，應(yīng)堅持目光接觸并淺笑問好；不要在公共區(qū)域?qū)⑹植逶诳诖铮徊灰诠矃^(qū)域挖鼻孔；不要在公共區(qū)域摸本人的臉或頭發(fā)；不要大聲喧嘩；不要在公共區(qū)域瘙癢。三、禮節(jié)禮貌一 堅持淺笑。二 運用敬語。三 尊重客人的次序、時間、空間和隱私等普遍價值觀。四 說話的音量以相互能聽見為準(zhǔn)。五 運用規(guī)范的任務(wù)言語普通話和英語或客人熟習(xí)的言語。忌在

10、客人面前運用客人聽不懂的言語對其他人講話。六 除效力需求，不要隨意參與客人之間的交談，更不要議論客人或?qū)腿说难孕酗@露不適當(dāng)?shù)姆错?。?對客人和同事要自動問候，但要留意不要貿(mào)然打攪比如對方在打或與人仔細(xì)交談時，等等。第七章 勞動紀(jì)律一、員工必需遵守各自的任務(wù)時間表出勤。不得擅自遲到、早退、曠工，也不得擅自調(diào)整任務(wù)時間。二、運用員工設(shè)備一 除A、B 級人員外，上下班出入酒店須經(jīng)員工通道，同時還應(yīng)配合安保部對物品出入的檢查。二 更衣柜僅限本人運用，不可私自互換或轉(zhuǎn)讓。除存放任務(wù)制服和個人隨身的必帶物品外，不得存放酒店的其他財物，否那么視為偷拿。更衣柜鑰匙如有喪失，須報行政辦公室處置，不得擅自砸、換

11、鎖。員工離任時應(yīng)將更衣柜鑰匙交回行政辦公室。三 不得私換工牌或借帶他人工牌。四 員工應(yīng)在浴室開放時間沐浴，不得在浴室內(nèi)洗個人衣物。五 入住員工宿舍須遵守宿舍管理規(guī)定。六 不得擅自允許外人運用員工設(shè)備,包括離任后的員工。例如更衣柜、宿舍、浴室、餐廳等。七 維護(hù)公物。八 發(fā)現(xiàn)異常，例如損壞、嚴(yán)重妨礙，甚至危及平安等景象，應(yīng)及時報告。三、行為準(zhǔn)那么一 前臺區(qū) 著工裝，佩帶酒店配給本人的胸牌、其它標(biāo)識物或必備物。 著裝、化裝和飾物、個人衛(wèi)生等要符合規(guī)范。 行為舉止要檢點，不可有嬉鬧、玩耍、睡覺和其它不文明不禮貌的行為。 不可酒后當(dāng)值。 不可飲食包括零食、吸煙、嚼口香糖等。 不可擅自運用客人的設(shè)備或用品

12、，如電梯、衛(wèi)生間、客房、餐位、休憩區(qū)、家具和配用品等等。 非因任務(wù)需求，不可擅自進(jìn)入客人的區(qū)域，尤其是客房/公寓和辦公室等。 不可擅自串崗或運用職責(zé)范圍以外的空間、設(shè)備與器具等。 不可擅自會見私客。. 不可著工裝出店外。. 不可當(dāng)值時干私活和做與任務(wù)無關(guān)的事，例如閱讀書報、運用視聽資源等。二 后臺區(qū) 行為要檢點，不可喧嘩、嬉鬧、睡覺、不顧惜公物、破壞清潔衛(wèi)生，更不可打架或辱罵等，也不可有其它不文明不禮貌的舉止。 不可擅自會見私客。 下班后不可在店內(nèi)游蕩。 不可酗酒后當(dāng)值或滋事。 只能在指定的地方和時間內(nèi)進(jìn)食、吸煙、盥洗或休憩等。 不可當(dāng)值時干私活或做與任務(wù)無關(guān)的事，例如閱讀書報、運用視聽資源等

13、。 不可擅自串崗和運用其它任務(wù)區(qū)域與空間、設(shè)備與器具等。三 其他 酒店區(qū)域內(nèi)的拾遺，一概交管家部處置，不得私匿。不屬于本人的物品，即使是遺棄的，也不可擅自據(jù)為己有。免責(zé)聲明：本管理工具由中人網(wǎng)會員提供。中人網(wǎng)會對會員提供的管理工具進(jìn)展挑選和編輯，但是并不聲明或保證其內(nèi)容的正確性或可靠性。該管理工具的版權(quán)屬于提供者一切，有關(guān)版權(quán)的問題請直接與提供者聯(lián)絡(luò)。 非經(jīng)同意，普通不允許在酒店消費。被允許消費時，不可以以客人身份贊揚酒店。 個人財物除隨身必需用品外，其他物品不允許帶入酒店。非個人物品帶出酒店，須出具出門證。 嚴(yán)禁私自配制酒店鑰匙。 員工個人如涉及店內(nèi)任務(wù)或事務(wù)須與酒店交涉，不可擅自找他人親屬

14、或外人出面干涉。 員工因任務(wù)業(yè)務(wù)關(guān)系得到的店外禮品包括錢和物，必需上交行政辦公室一致處置，不應(yīng)私匿。 員工不得以任何方式向客人索要小費。第八章 員工的根本權(quán)益一、薪酬實行月薪制。 日發(fā)根本工資； 日發(fā)放“職務(wù)/技藝津貼、“績效獎金和其他暫時性的獎金等，并由酒店代扣代繳法定的稅費。二、酒店實行每周 小時，. 天編班制。任務(wù)時間按國家規(guī)定，員工的補(bǔ)休將由酒店一致安排。員工額外勞動報酬將按勞動法規(guī)執(zhí)行，未完成核定義務(wù)而呵斥拖時，不能作為加班。三、假期福利一休憩日及法定節(jié)日按國家規(guī)定，員工每年可享用十天的法定有薪假期，即公歷“元旦一天、“五一勞動節(jié)三天、“十一國慶節(jié)三天，農(nóng)歷春節(jié)三天。員工因任務(wù)需求在

15、休憩日任務(wù)，應(yīng)本著協(xié)作的精神執(zhí)行并在三十日內(nèi)零星安排休憩日替補(bǔ)或補(bǔ)薪方式處理。凡員工欲相互交換休憩日或調(diào)整上班更期，必需經(jīng)部門主管贊同，部門總監(jiān)同意，否那么做擅離任守論。二年假與酒店簽有勞動合同或協(xié)議的員工可根據(jù)在酒店效力的年數(shù)享有不同天數(shù)的年假。效力年數(shù)為一年以下的員工無年假；效力年數(shù)含試用期為一年以上的員工每年享有 天年假；任務(wù)滿 年享有 天年假；任務(wù)滿十五年的員工每年享有 天年假；年假普通安排在酒店營業(yè)不忙碌時運用，懇求年假時，需提早一周提出懇求，由所在部門贊同，報人力資源部同意，經(jīng)理以上人員須總經(jīng)理同意后生效。年假當(dāng)年有效，一概不得累轉(zhuǎn)下年。女員工休產(chǎn)假不再享用當(dāng)年年假，已休的年假在次

16、年減除，如產(chǎn)假跨越 個年度，那么停頓享用其中一年的年假。病、事假、工傷等缺勤一個月次年扣除一天年假，依次類推。員工當(dāng)年如休婚假或其他各類假期滿二十天者，不再享用年假。免責(zé)聲明：本管理工具由中人網(wǎng)會員提供。中人網(wǎng)會對會員提供的管理工具進(jìn)展挑選和編輯，但是并不聲明或保證其內(nèi)容的正確性或可靠性。該管理工具的版權(quán)屬于提供者一切，有關(guān)版權(quán)的問題請直接與提供者聯(lián)絡(luò)。三 病假員工在任務(wù)時生病，應(yīng)先得到部門經(jīng)理的允許后方可去治療。緊急情況下，員工可以直接到最近的正規(guī)醫(yī)院就診，除需住院外，員工須于上班的當(dāng)日到所在部門請部門經(jīng)理核對醫(yī)院出據(jù)的醫(yī)療證明并簽字。懇求病假必需提交以下文件給所在部門，以便獲得所在部門和人

17、力資源部的認(rèn)可；酒店指定醫(yī)院的病假條、病歷、處方和收款收據(jù)。病假只需在完成正規(guī)的手續(xù)之后方可被認(rèn)可，否那么被視為曠工。四事假如遇特殊緣由需請事假者，必需提早填寫假期懇求表送交部門經(jīng)理同意后，方可休假。事假期間沒有薪金。請留意，出勤對您的提升很重要，它是評價您任務(wù)表現(xiàn)的規(guī)范之一。因此盡量只在緊急情況下懇求此假期。五婚假員工結(jié)婚，將按國家規(guī)定享用三天婚假，實行晚婚的男員工在 周歲以上，女員工在 周歲以上享有十七天的有薪婚假。六產(chǎn)前假/產(chǎn)假凡在酒店任務(wù)滿一年并符合國家有關(guān)規(guī)定的正式女員工，孕期及產(chǎn)后享有國家規(guī)定的有關(guān)福利。前部區(qū)女員工，懷孕 個月之后，可懇求休產(chǎn)前假或由酒店適當(dāng)互換工種視酒店實踐營運

18、情況而定。后部區(qū)女員工，懷孕滿 個月后，可懇求休產(chǎn)前假。產(chǎn)前假期間的工資按員工級根本工資的%發(fā)放至分娩止。符合規(guī)定的正式女員工可享用 天產(chǎn)假。員工產(chǎn)后一年內(nèi)，每天可享有嬰兒哺乳假一小時。七喪假員工的配偶、父母、子女去世,可享用三天有薪假期。員工的祖父母、外祖父母、公婆、岳父母去世，可享用一天有薪假期。到外地料理喪事經(jīng)部門總監(jiān)同意，另給路程假，路費自理。八公假凡經(jīng)酒店管理層和有關(guān)方面同意的外出接受培訓(xùn)、參與會議等均按規(guī)定享用有薪_公假待遇。九工傷假凡因公受傷，必需在 小時內(nèi)填寫工傷事故單，經(jīng)所在部門和人力資源部核實后，按國家有關(guān)規(guī)定辦理。十探親假配偶或父母雙親居于外市的員工，在本酒店任務(wù)一年后，

19、可享用國家規(guī)定的探親假，不再享用年假。四、其他根本福利一 與酒店簽署勞動合同的員工，由酒店代其辦理養(yǎng)老保險、工傷保險、生育保險、失業(yè)保險和住房公積金。二 為當(dāng)值員工提供任務(wù)餐補(bǔ)貼。三擁有獨生子女證的員工，自子女出生之月起，至子女滿十周圍歲，每月可享有國家規(guī)定的獨生子女津貼。四向與賓客接觸頻繁的崗位提供任務(wù)制服及其洗滌。五向外地來店務(wù)工且無住所的員工提供住宿設(shè)備。對夜班員工和部分管理人員提供暫時宿舍。六向員工提供其他必要的設(shè)備，例如醫(yī)務(wù)室藥費自付，免診斷費和護(hù)理費、盥洗間等。七遇有特殊困難的員工可以向酒店懇求緊急援助，例如家中突遭不幸、天災(zāi)人禍等。酒店視情況給予援助。八管理人員和部分崗位員工還可

20、享用相關(guān)的任務(wù)和福利待遇。第九章 酒店根本管理規(guī)章和操作規(guī)程一、每位員工都應(yīng)該自覺遵守和維護(hù)酒店政策和操作規(guī)程。二、根本平安條例一 防火 警惕和防止一些能夠引起火災(zāi)的要素，不可隨意吸煙或用火。要特別留意易燃物品的保管和運用。 必需能正確和熟練運用消防設(shè)備，如滅火器、滅火毯、消防水喉、警報器、火警電話內(nèi)線：。 發(fā)現(xiàn)火情應(yīng)立刻報告內(nèi)線：，尤其是單獨遇到?jīng)]有把握立刻撲滅的火情，一定要先報告后處置，否那么會延誤有效的滅火援助。報告火情必需清楚闡明火情地點、熄滅物、火勢等。之后處置還應(yīng)包括通知和協(xié)助周圍人撤離、正確滅火等。 出現(xiàn)火情，應(yīng)走防火通道，制止運用電梯。二 防盜及其他違規(guī)違法行為 對酒店和私人財

21、物要小心看護(hù)，尤其是與錢鈔和貴重物品打交道的人員。同時對客人的財物也要給予關(guān)注。出現(xiàn)問題或發(fā)現(xiàn)可疑人物和跡象應(yīng)立刻報告上司或安保部。 任務(wù)場地?zé)o人運用時，應(yīng)按規(guī)定上鎖包括重要的儲存設(shè)備，封鎖電閘和氣閘另有規(guī)定的除外。 酒店嚴(yán)禁一切黃、賭、毒及其它違法行為。 嚴(yán)禁攜帶易燃、易爆、放射性等危險物品擅自進(jìn)入酒店區(qū)域。同時也制止外來兜售或叫賣、乞討、寵物、非店內(nèi)消費性的聚集、喧嘩或嬉鬧、擅自張貼或懸掛，以及其他破壞酒店次序、清潔衛(wèi)生和財物的行為。發(fā)現(xiàn)上述情況，應(yīng)予制止或報告。三 其他平安 按規(guī)定運用工具、設(shè)備和設(shè)備，以免傷及人身。 對食品、飲料和及其原資料須按規(guī)定進(jìn)展保管、加工和提供。 對其他用品和器

22、具也須按規(guī)定的清潔和衛(wèi)生條例處置。二、 入職與離任一 員工入職前必需經(jīng)過由酒店安排的安康檢查。體檢費先由個人墊付，任務(wù)滿半年時由酒店報銷。二 員工在簽署勞動合同前，須向人力資源部出示所需的有效證件和證明。合同期普通為年，試用期普通為 個月，最長不超越 個月。三 離任合同期滿雙方要提早一個月以書面方式通知對方能否續(xù)簽勞動合同。假設(shè)在書面通知送達(dá)后 天內(nèi)，任何一方不予回復(fù)，即作自動放棄并由另一方無可爭議地決議能否續(xù)簽。勞動合同期滿員工應(yīng)在截止日后的 日內(nèi)辦妥離任手續(xù)及失業(yè)登記手續(xù)，逾期視為自動放棄失業(yè)金。辭職按勞動合同規(guī)定，辭職須交納違約金。應(yīng)提早 天試用期提早 天向酒店提交書面懇求。收到酒店書后

23、， 天內(nèi)辦妥離任手續(xù)。解雇因嚴(yán)重違紀(jì)等緣由，須在收到人力資源部下達(dá)的后 天內(nèi)辦妥離任手續(xù)及失業(yè)登記，逾期視為自動放棄失業(yè)金。離任手續(xù)接到后，在規(guī)定期限內(nèi)辦妥交接和其他手續(xù)，留下酒店的一切財富和物品離店。四、職位的調(diào)動與升降一 調(diào)動由于任務(wù)需求及條件改動等緣由，店方進(jìn)展職位或職務(wù)調(diào)動含交叉培訓(xùn)，員工該當(dāng)服從。員工要求調(diào)動，必需先向現(xiàn)任上司提出懇求，店方應(yīng)給予正式回答。二 升降職職位的升降是根據(jù)有關(guān)獎勵和懲罰條例及以下四個方面來確定的：思想品德、敬業(yè)精神、專業(yè)程度、協(xié)調(diào)才干。五、獎勵與懲罰一 獎勵 對優(yōu)質(zhì)效力者應(yīng)按辦理。 對有突出適用技藝者，除安排應(yīng)有的崗位或職位外，還應(yīng)給予“技術(shù)津貼。 對日常任

24、務(wù)表現(xiàn)好的員工可以在月薪分配時給予獎勵。 對以下人與事應(yīng)予不同方式的獎勵，其中包括表揚、獎金、旅游、培訓(xùn)、款待或慶賀等： 對酒店運營管理提出合理化建議，并證明行之有效； 因能及時發(fā)現(xiàn)苗頭或采取相關(guān)措施，防止或防止了能夠發(fā)生的事故或損害酒店事件； 對維護(hù)社會公德和次序的義勇或助人行為； 在外派任務(wù)、有關(guān)競賽或評選中為酒店爭得顯著榮譽(yù)者； 其他表現(xiàn)優(yōu)良或奉獻(xiàn)突出的人和事。三 過失處分過失處分分為： 口頭警告書面警告最后警告解聘解除合同 呵斥客人不滿 同客人吵架或當(dāng)客人的面爭吵第一次解聘 對客人粗魯或頂撞客人第一次解聘 向客人索要或暗示希望得到小費第一次解聘 為個人目的向客人多收或少收或更改帳單/收

25、據(jù)第一次解聘 在效力中漫不經(jīng)心第一次書面警告，第二次最后警告，再有解聘 欺騙或騷擾客人第一次解聘 客人贊揚第一次口頭警告，第二次書面警告，再有解聘 任務(wù)馬虎才干缺乏 任務(wù)推委、懈怠，任務(wù)被動導(dǎo)致效力任務(wù)受影響，財富損失或客人贊揚第一次口頭警告，第二次書面警告，再有解聘 上班時做與任務(wù)無關(guān)的事，如下棋，打牌，打麻將，看電視等第一次最后警告，再有解聘 酒后上班第一次最后警告，再有解聘 任務(wù)時飲酒或睡覺第一次解聘 隨意運用酒店客人設(shè)備 未經(jīng)答應(yīng)運用客人設(shè)備，如客人出入口、客用電梯、休憩室或餐廳第一次口頭警告，第二次書面警告，第三次最后警告，再有解聘 未經(jīng)答應(yīng)運用酒店電腦，國際/國內(nèi)直撥或其它設(shè)備第一

26、次最后警告，再有解聘 為個人目的下班后在酒店逗留第一次口頭警告，第二次書面警告，第三次最后警告，再有解聘 未經(jīng)酒店或客人答應(yīng)進(jìn)入客房第一次最后警告，再有解聘 未經(jīng)答應(yīng)在酒店兜售物品第一次最后警告，再有解聘 未經(jīng)答應(yīng)復(fù)制酒店鑰匙第一次解聘喪失酒店萬能鑰匙第一次最后警告，再有解聘 對酒店或客人呵斥損失 未遵守酒店運營程序，導(dǎo)致酒店，客人或員工損失第一次書面警告，第二次最后警告，再有解聘 故意浪費酒店財物，如餐具，食品，紙張等第一次書面警告，第二次最后警告，再有解聘 毀壞酒店，客人或員工的財物第一次解聘 制造或傳播有損酒店、客人或員工的閑言碎語第一次最后警告，再有解聘 未經(jīng)酒店答應(yīng)受雇其它公司或從事

27、其它任務(wù)第一次解聘個人儀容儀表、更衣櫥及制服 個人的儀容儀表沒有到達(dá)酒店要求第一次口頭警告，第二次書面警告，第三次最后警告，再有解聘 不遵守員工更衣室規(guī)定第一次口頭警告，第二次書面警告，第三次最后警告，再有解聘 不遵守酒店著裝規(guī)定，如任務(wù)時不配戴名牌第一次口頭警告，第二次書面警告，第三次最后警告，再有解聘遲到/曠工 上下班不按時打卡或簽到第一次口頭警告，第二次書在警告，第三次最后警告，再有解聘 無故遲到第一次口頭警告，第二次書面警告，第三次最后警告，再有解聘 任務(wù)時在任務(wù)地點以外地域游逛第一次口頭警告，第二次書面警告，第三次最后警告，再有解聘 未經(jīng)答應(yīng)更改任務(wù)班次第一次書面警告，第二次最后警告

28、，再有解聘 未通知有關(guān)人員而無故缺勤一天第一次最后警告，再有解聘 任務(wù)時干私活第一次最后警告，再有解聘 在未通知的情況下，無故缺勤延續(xù)兩天或全年累計兩日第一次解聘態(tài)度/禮貌 違反酒店禮貌規(guī)定第一次口頭警告，第二次書面警告，第三次最后警告，再有解聘 在公共場所制造噪音或有其它干擾他人的行為第一次口頭警告，第二次最后警告，再有解聘 未經(jīng)答應(yīng)在酒店運用私人尋呼機(jī)、等第一次口頭警告，第二次書面警告，第三次最后警告，再有解聘 違反/回絕接受酒店/主管的決議，指示，政策或任務(wù)程序第一次最后警告，再有解聘員工餐廳 違反員工餐廳規(guī)定第一次口頭警告，第二次書面警告，第三次最后警告，再有解聘 在上班時間或在員工餐

29、廳以外的地方吃喝或嚼口香糖第一次書面警告，第二次最后警告，再有解聘吸煙 在非吸煙區(qū)吸煙第一次書面警告，第二次最后警告，再有解聘個人衛(wèi)生/環(huán)境衛(wèi)生 隨地吐痰，亂扔廢棄物及其它不衛(wèi)生習(xí)慣第一次口頭警告，第二次書面警告，第三次最后警告，再有解聘 不維護(hù)任務(wù)區(qū)域，員工宿舍，更衣室等地點的衛(wèi)生第一次口頭警告，第二次書面警告，第三次最后警告，再有解聘 故意不向酒店報告本人的傳染性疾病第一次解聘 不參與酒店或政府有關(guān)部門規(guī)定的定期體檢第一次最后警告，再有解聘酒店平安 違反酒店/國家防火規(guī)定、平安政策等第一次最后警告，再有解聘 進(jìn)出酒店時回絕警衛(wèi)檢查第一次書面警告，第二次最后警告、再有解聘 未經(jīng)答應(yīng)進(jìn)入非公共區(qū)域第一次書面警告，第二次最后警告，再有解聘不老實不品德行為 為其他員工打卡第一次最后警告，再有解聘 報告任務(wù)時不老實第一次最后警告，再有解聘 拾遺不交，據(jù)為已有，如現(xiàn)金等第一次解聘 收取傭金或貴重禮物不向管理人員報告第一次解聘 同酒店客人進(jìn)展個人買賣，從而與飯店利益發(fā)生沖突第一次解 參與不品德活動第一次解聘 在酒店質(zhì)量監(jiān)測活動中有弄虛作假等欺詐行為或知情不報、管理不善第一次解聘偷竊行為 拿取/食用酒店或客人的財物、食品或飲料第一次解聘 騷擾、欺辱，危害飯店客人或員工第一次解聘 斗毆或鼓