元素與肥料概述課件

1、元素與肥料目錄一、大量元素二、中量元素三、微量元素一、大量元素氮（N）氮的營養(yǎng)作用1.蛋白質(zhì)的主要組成元素 蛋白質(zhì)中含N16%-18% 。 細(xì)胞的增長和分裂及新細(xì)胞的形成，植株生長發(fā)育緩慢。2.核酸和核蛋白的成分 核酸中含N15-16%。3.多種酶的組成元素 酶是植物體內(nèi)生化作用和代謝過程中的生物催化劑。4.葉綠素的組成元素 葉綠素的含量往往直接影響光合作用的速率和光合產(chǎn)物的形成。5.某些維生素的組成成分 輔酶成分，參與新陳代謝。6.一些植物激素的組成成分 如生長素、細(xì)胞分裂素。作物缺氮癥狀顯著特征是植株下部老葉從葉尖開始褪綠黃化，逐漸向上部葉片擴(kuò)展。品質(zhì)下降，蛋白質(zhì)和必需氨基酸、生物堿及維生

2、素的含量減少。整個植株生長受抑制，地上部受影響較地下部明顯。葉片呈灰綠色或黃色，窄小，新葉出得慢，葉片數(shù)少，嚴(yán)重時下部老葉呈黃色，干枯死亡。莖稈縮短細(xì)小，多木質(zhì)，分蘗分枝少。根受抑制較細(xì)小而短。花，果發(fā)育遲緩，籽粒不飽滿，嚴(yán)重時落果，不正常地早衰早熟，種子小，千粒重輕，產(chǎn)量低。作物過量施氮癥狀氮素過多，常使作物生育期延遲，貪青晚熟。氮素過多使?fàn)I養(yǎng)體徒長，細(xì)胞壁薄，葉面積增加，葉色濃綠，細(xì)胞多汁，植株柔軟，易受機(jī)械損傷和引起植株的真菌性病害。群體密度大，通風(fēng)透光不良，易導(dǎo)致中下部葉片早衰，抗性差，易倒伏，結(jié)實率下降。如禾谷類作物的谷粒不飽滿，千粒重降低，秕粒多；棉花爛鈴增加，鈴殼厚，棉纖維品質(zhì)降

3、低；水果和甘蔗的含糖量降低，風(fēng)味差；薯類的薯塊變?。豢緹煹臒熑~變厚，不易烘烤，煙堿含量高，品質(zhì)差；豆科作物枝葉繁茂，結(jié)莢少，作物產(chǎn)量降低；芹菜葉柄變細(xì)，葉寬大易倒伏，葉的聲譽(yù)中、后期延遲，收獲期隨之延遲。氮素過多還會增加葉片中硝態(tài)氮、亞硝胺類、甜菜堿、草酸等的含量，影響植物油和其他物質(zhì)的含量。造成作物品質(zhì)下降，減產(chǎn)，甚至造成土壤理化性狀惡化。氮肥種類及使用碳酸氫銨、氨水：易揮發(fā)，宜作基肥深施。硝態(tài)氮肥：在土壤中移動性強(qiáng)，肥效快，宜作旱田追肥。銨態(tài)氮肥、尿素：水田追肥。氮肥深施 10厘米左右，與土壤充分混合。尤其在土壤肥力較低的土壤上，氮肥與磷肥配合使用效果更好。在有效鉀含量低的土壤上，氮肥與鉀

4、肥配合使用，也能提高氮肥的效果。氮肥不能與堿性物質(zhì)和種子接觸 氮肥大多為銨態(tài)氮肥。尿素、碳酸氫銨、氨水等對種子有毒害，不宜作種肥。氮肥施用時要保持較好的墑情 根系吸收氮素的途徑以質(zhì)流為主，占75%-85%，擴(kuò)散為10-14%，截獲為6%-10%。1.碳酸氫銨NH4HCO3又名重碳酸銨、碳銨、面肥和氣肥。含氮17%左右，氮肥中含氮最低。不能與堿性肥料如草木灰、石灰、人糞尿（腐熟后呈堿性）等混合施用或同時施用。2.氯化銨NH4CL又叫氯胺。含氮24%-26% ，含氯66.3%。生理酸性肥料。氯化銨在酸性土壤中長期施用會導(dǎo)致土壤板結(jié)、酸化。氯離子對硝化細(xì)菌有抑制作物，可減少氮的淋失。氯化銨與尿素配合

5、施用，可提高尿素氮的利用率。氯化銨殘留的氯離子與土壤中的鈣結(jié)合，形成溶解性較大的氯化鈣。氯對提高纖維產(chǎn)量和品質(zhì)有良好的作用。忌氯作物：煙草、茶樹、葡萄、馬鈴薯、甘薯、甘蔗、西瓜、甜菜。種子附近過量的氯離子對種子有害，影響種子發(fā)芽。3.硫酸銨（NH4）2SO4又稱硫銨，肥田粉。含氮20%-21%，含硫24%。生理酸性肥料。石灰性土壤施用硫酸銨，鈣離子與硫酸根生成硫酸鈣沉積在土壤孔隙中，容易引起土壤板結(jié)。嚴(yán)禁與石灰、水泥、草木灰等堿性物質(zhì)或堿性肥料（如鈣鎂磷肥）接觸。硫酸銨中的硫酸根在淹水條件下易形成硫化氫，對水稻根有毒害，造成水稻黑根腐爛。喜硫作物：茶樹、油菜、豆科作物和大蒜等百合科作物。4.尿

6、素CO(NH2)2別名碳酰二胺、碳酰胺、脲。酰胺態(tài)氮肥。含氮46%?？s二脲（雙縮脲）影響種子的發(fā)芽率并抑制根系的生長發(fā)育，燒傷莖葉。要求尿素中縮二脲不超過2%，超過1%的不能作種肥、面肥和葉面肥。屬有機(jī)態(tài)氮肥，經(jīng)過土壤中微生物分泌的脲酶的作用，水解成碳酸銨或碳酸氫銨后，被作物吸收利用。黏性土壤，有機(jī)質(zhì)含量高的土壤和中性土壤，脲酶的活性高，轉(zhuǎn)化速率較快。尿素在作物需肥期之前4-8天施用。土溫10 7-10天 20 4-5天 30 2-3天5.硝酸銨NH4NO3含氮33%-35%6.硝酸鈉NaNO3含氮15%-16%。生理堿性肥料。喜鈉作物：糖用甜菜、菠菜和蘿卜。7.硝酸鈣別名鈣硝石。含氮15%-

7、18%，含鈣24%。鈣離子可以改善土壤的結(jié)構(gòu)，減少酸性土壤中的氯離子、鹽堿土中的氯離子及堿土中的鈉離子的不良影響，是一種很好的氮肥和土壤改良劑。不易于磷肥直接混拌施用。磷（P2O5）磷的營養(yǎng)作用1.促進(jìn)細(xì)胞分裂，加速幼芽和根系生長。2.促進(jìn)呼吸作用及作物對水分和養(yǎng)分的吸收，提高作物對水分的利用效率和度過短暫干旱的能力。3.促進(jìn)碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪的代謝、合成和運轉(zhuǎn)，因而有利于作物成熟期籽粒含水量下降，提早成熟。4.增強(qiáng)作物的抗逆性，提高抗寒、抗旱、抗鹽堿和抗病能力，改善品質(zhì)，提高價值。如增加漿果、甜菜、西瓜等的糖分，薯類作物薯塊中的淀粉含量，油料作物籽粒含油量及豆科作物種子蛋白質(zhì)含量。5.

8、促進(jìn)豆科作物根系的生長，縮短根瘤的發(fā)育和活化所需的時間，增加根瘤數(shù)量、體積和氮素同化量。作物缺磷癥狀首先表現(xiàn)在老葉上，從下部葉開始，葉緣逐漸變黃，然后死亡脫落。有的作物缺磷時，下部葉片和莖基部呈紫紅色，在幼苗期較明顯，中后期有所緩解，嚴(yán)重缺磷時，葉片枯死脫落。莖細(xì)小，多木質(zhì)。根和根毛長度增加、根半徑減少，次生根極少，有的作物缺磷時能分泌出有機(jī)酸，使根際土壤酸化，溶解更多的難溶性磷，提高土壤磷素的有效性，缺磷易引起根系相對生長速度加快，根冠比增加，從而提高根對磷素的吸收和利用?；ㄉ?，果少，果實遲熟，種子小而不飽滿，千粒重下降。缺磷也會引起作物體內(nèi)硝酸鹽的積累，造成品質(zhì)下降。十字花科作物、豆科作物

9、、茄科作物、瓜類及甜菜等是對磷素極為敏感的作物。油菜、番茄常作為缺磷指示性作物。作物過量施磷癥狀過多地供給磷酸鹽，強(qiáng)烈地促進(jìn)作物呼吸，消耗大量糖分和能量，往往使禾谷類作物無效分蘗和癟粒增加；葉肥厚而密集，葉色濃綠；生殖器官過早發(fā)育，因而莖葉生長受到抑制，引起植株早衰。葉菜類蔬菜纖維素含量增多，降低食用品質(zhì)，整齊度差。煙草的燃燒性差。柑橘等的果實著色不良，品質(zhì)下降。水稻磷素過多還會阻礙硅的吸收，易感染稻瘟病。因磷素過多而引起的病癥，通常以缺鋅、缺鎂、缺鐵等失綠癥表現(xiàn)出來。豆科作物籽粒蛋白質(zhì)下降，易引起鋅、鐵、錳、硅的缺素癥，收獲時間不一致。1.過磷酸鈣Ca(H2PO4)2又叫普通過磷酸鈣，過磷酸

10、石灰，過石。含磷12%-21%。過磷酸鈣易被土壤固定，移動性小，大多數(shù)集中在施肥點周圍0.5厘米的范圍內(nèi)。作物生育后期，根系活性減弱，葉面噴施磷肥可增加水稻、小麥的千粒重，棉花的百鈴重和果樹的坐果率。在酸性土壤先施用石灰，數(shù)天后，再施用過磷酸鈣。在稻田過量施用磷肥會引起水稻缺鋅。在花期作根外追肥時，切忌噴在花上。2.重過磷酸鈣含磷40%-50%。3.鈣鎂磷肥Ca3(PO4)2、Ca2SiO4含有效磷（P2O5）12%-20%,CaO 25%-30%,Fe2O3 15%-18%,MgO 10%-15%,SiO2 25%-40%。堿性肥料。適宜酸性土壤。深施10-15厘米。對枸溶性磷吸收能力強(qiáng)的作

11、物：油菜、蘿卜、豌豆、蠶豆等豆科作物和瓜類作物。鉀（K2O）鉀的營養(yǎng)作用1.促使作物較好地利用氮 增加蛋白質(zhì)含量，促進(jìn)糖分和淀粉的生成。2.改善產(chǎn)品外觀品質(zhì) 充足的鉀素使核仁、種子、水果和塊莖、塊根增大，形狀和色澤美觀。鉀鎂配合對提高一級果商品率的作用尤為明顯，但果品硬度有下降的趨勢。3.增加產(chǎn)品的營養(yǎng)價值 禾谷類作物的蛋白質(zhì)含量，塊根、塊莖作物的淀粉含量，豆類及油料作物的含油量，柑橘固形物及維C含量，飼料作物的維生素及礦物質(zhì)含量及蔬菜作物硝酸鹽含量4.加速作物成熟5.增加作物抗碰傷和抗自然腐爛能力6.提高產(chǎn)品的加工利用特性作物缺鉀癥狀一般在生長發(fā)育中后期才能看出來，表現(xiàn)出植株生長緩慢、矮化。

12、典型癥狀為：植株下部老葉尖端沿葉緣逐漸失綠變黃，并出現(xiàn)褐色斑點或斑塊狀死亡組織，但葉脈兩側(cè)和中部仍保持原來色澤，有時葉卷曲顯皺紋，植株較柔弱，易感染病蟲害。嚴(yán)重缺鉀時，幼葉上也會發(fā)生同樣的癥狀，知道大部分葉片邊緣枯萎、變褐，遠(yuǎn)看如火燒焦?fàn)?；莖細(xì)小而柔弱，易倒伏；分蘗多，結(jié)穗少，種子瘦??；果肉不飽滿，果實畸形。一般蔬菜缺鉀時，體內(nèi)硝酸鹽含量增加，蛋白質(zhì)含量下降，根系生長明顯停滯，細(xì)根和根毛生長差，經(jīng)常出現(xiàn)根腐病，常倒伏，高溫、干旱季節(jié)，植株失水過多出現(xiàn)萎焉。缺鉀敏感作物：馬鈴薯等薯類作物、甜菜、玉米、大豆、煙草、桃、甘藍(lán)、花椰菜、豆科作物、甘蔗、棉麻、雜交水稻。過量施鉀癥狀對鈣拮抗，葉菜腐心病，

13、蘋果苦痘病對鎂，鈉拮抗。鹽堿地不宜施氯化鉀。苗期對鉀反應(yīng)敏感。缺鉀土壤及生育期短蔬菜。1.氯化鉀KCl含K2O 50%-60%。生理酸性肥料。燃燒出現(xiàn)紫色火焰。氯化鉀含大量氯離子，影響種子發(fā)芽和幼苗生長。氯對提高纖維素含量、質(zhì)量有良好作用。忌氯作物：煙草、馬鈴薯、甘薯、甜菜、果樹、茶樹、甘蔗、柑橘、西瓜。十字花科和大蒜等需S較多。2.硫酸鉀K2SO4含K2O 50%，含S 18%。硫酸鉀基本沒有吸濕性，與氯化鉀的主要區(qū)別。合格品為堿性。鉀在土壤中移動性小，應(yīng)集中施用。根外追肥：生長盛期或生長中后期。3.碳酸鉀K2CO3又稱鉀堿，含K2O50%。碳酸鉀是草木灰中鉀素的主要存在形態(tài)。一般木灰含K2

14、O 6%-10%，草灰中含K2O 2%-20%。4.草木灰一般含K2O 6%-12%，含P2O5 1.5%-3%，含CaO 5%-30%,及其他中微量元素。幼嫩組織的灰分含鉀、磷較多，衰老組織的灰分含硅、鈣較多。以向日葵秸稈的含鉀量為最高。草木灰為堿性，宜單獨存放。干燥的草木灰吸水性和吸收二氧化碳性強(qiáng)，又具有良好的散熱性，加之堿性強(qiáng)，可以殺死細(xì)菌，防止腐爛?？梢种剖卟搜砻玮У共?、立枯病、漚根等，還能有限防治芹菜斑枯病，韭菜灰霉病等的發(fā)生。鈣CaO鈣的營養(yǎng)作用1.直接參與細(xì)胞內(nèi)染色體的結(jié)構(gòu)組成，對染色體的穩(wěn)定和細(xì)胞的有絲分裂有重要作用。鈣還是細(xì)胞壁中果膠層的成分。2.鈣對細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)及其穩(wěn)定十分

15、重要 促進(jìn)鉀離子的吸收，延緩細(xì)胞衰老。3.對氮素代謝有積極作用 提高硝酸還原酶活性；促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，增加線粒體形成。4.對原生質(zhì)膠體的正?；顒悠鸱e極作用5.對酸性土壤或鹽堿土都有重要作用 與作物體內(nèi)形成的草酸結(jié)合形成不溶性的草酸鈣。鈣的離子拮抗作用。作物缺鈣癥狀酸性土壤易缺鈣。缺鈣時，植株的頂芽、側(cè)芽、根尖等分生組織首先出現(xiàn)缺素癥，植株生長受阻，節(jié)間較短，植株矮小、柔軟，幼葉卷曲畸形、脆弱，多缺刻狀，葉緣發(fā)黃，逐漸枯死，葉尖有黏化現(xiàn)象。不結(jié)實或很少結(jié)實。典型的缺鈣癥狀，如缺鈣使甘藍(lán)、大白菜和萵苣等出現(xiàn)干燒心或心腐病或葉焦病，番茄、辣椒、西瓜燈出現(xiàn)蒂腐病或臍腐病，蘋果苦痘病，梨黑心病等。缺鈣土壤

16、主要分布在南方酸性紅壤和交換量低的砂紙土壤。華北、西北及東北西部和東南濱海地區(qū)的鹽漬土，PH多大于9，鈉多，代換性鈣低。需鈣較多的作物紫花苜蓿、蘆葦、菜豆、豌豆、大豆、向日葵、草木樨、花生、番茄、芹菜、大白菜、馬鈴薯、甜菜、葡萄等。作物過量施鈣癥狀大量施用石灰與某些高碳酸鹽土壤（磷、鎂、鋅、錳等）。在馬鈴薯上表現(xiàn)瘡痂病，易引起鋅、鐵、錳等微量元素有效性降低。硝酸鈣 含鈣19%，含氮15.5%。0.2%-0.5%。在梨上噴施易出現(xiàn)受害癥狀。不要在高溫、干燥或缺水情況下使用，也不要和其他農(nóng)藥混用。缺鈣常發(fā)生在果實和生長旺盛的幼嫩組織。作物噴鈣時期蘋果：開花后4-5周，采前10周和8周各1次。桃、楊

17、梅、櫻桃、葡萄、梨、柑橘、荔枝、龍眼、芒果：幼果期開始，3次，7-14天1次。瓜類蔬菜：坐果期開始，3-4次，7-10天1次。鎂MgO鎂的營養(yǎng)作用1.葉綠素和植素的組合成分。2.許多酶的活化劑，促進(jìn)糖類的轉(zhuǎn)化及其他代謝3.聚核糖體的必要成分 蛋白質(zhì)-油4.促進(jìn)作物對硅的吸收 抗病 作物缺鎂癥狀植株變態(tài)發(fā)生在生長后期，突出的表現(xiàn)是葉綠素含量下降，并出現(xiàn)失綠癥。常從下部老葉開始失綠，逐漸發(fā)展到新葉上。雙子葉蔬菜的葉脈間葉肉變黃失綠，葉脈綠色，并逐漸從淡綠色轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色或白色，出現(xiàn)大小不一的褐色或紫紅色斑點或條紋。嚴(yán)重缺鎂時，整個植株的葉片出現(xiàn)壞死現(xiàn)象，根冠比降低。開花受抑制，花的顏色蒼白。缺鎂土壤降

18、雨量多、風(fēng)化淋溶較重的土壤；我國南方有花崗巖或片麻巖發(fā)育的土壤，第四紀(jì)紅色黏土及交換量低的砂土鹽堿土（鈉）鉀和銨過高因根系障礙引起的缺鎂高度淋溶，PH6.5的酸性土壤，有機(jī)質(zhì)含量低，陽離子交換量低，保肥能力差的土壤需鎂較多作物果樹、蔬菜、棉花、桑樹、茶樹、煙草等豆科作用，大豆、花生等。硫S硫的營養(yǎng)作用1.作物體內(nèi)含硫與含磷大體相當(dāng)。作物體內(nèi)的硫90%存在于含硫氨基酸如蛋氨酸、胱氨酸和半胱氨酸中2.硫以巰基形式存在，它與許多有機(jī)化合物結(jié)合參與作物體內(nèi)多種代謝。多種酶的成分。3.與葉綠素形成有關(guān)4.作物體內(nèi)許多重要化合物的組成成分 如維H、維B、十字花科作物的芥子油和百合科蔥、蒜中的蒜油都屬于硫酯

19、化合物。5.增加某些作物的抗寒、抗旱能力作物體內(nèi)，氮：硫=15:1作物缺硫癥狀類似缺氮，植株普遍失綠和黃化，首先出現(xiàn)在頂部的新葉上，缺氮是新葉老葉同時褪綠。煙草、棉花和柑橘是老葉先表現(xiàn)出來。典型癥狀：先在幼葉（芽）上開始黃化，葉脈先缺綠，遍及全葉，嚴(yán)重時老葉變黃，甚至變白，但葉肉仍呈綠色，莖細(xì)弱，根系細(xì)長不分枝，開花結(jié)實推遲，空殼率高，果少。供氮充足時，缺硫發(fā)生在蔬菜植株的新葉上供氮不足時，缺硫發(fā)生在蔬菜植株的老葉上豆科和十字花科蔬菜易發(fā)生缺硫癥狀。缺硫土壤南方由花崗巖、砂巖和河流沖擊物等母質(zhì)發(fā)育的質(zhì)地較輕的土壤丘陵地區(qū)的冷浸田氣溫高，雨水多的地區(qū)，有機(jī)質(zhì)不宜積累砂壤土需硫多，多硫敏感作物油菜

20、、苜蓿、三葉草、豌豆、芥菜、蔥、蒜、韭菜鋅Zn鋅的營養(yǎng)作用1.鋅是許多酶的組分或活化劑2.促進(jìn)作物的光合作用3.參與生長素吲哚乙酸的合成4.促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成5.穩(wěn)定細(xì)胞核糖體的必要成分6.對生殖器官的影響7.鋅 身高、智力作物缺鋅癥狀生長受阻，植株矮小，節(jié)間生長嚴(yán)重受阻，葉片脈間失綠或白化。新葉呈灰綠色或黃白色斑點。雙子葉蔬菜缺鋅，典型癥狀是節(jié)間變短，植株生長矮化，葉片失綠，有的葉片不能正常展開，根系生長差，果實少或變形。缺鋅土壤北方石灰性土壤（包括石灰性水稻土），如黃綿土、黃潮土、沙姜黑土、褐土、棕壤、暗棕壤、栗鈣土、棕灰土、灰鈣土、棕漠土及黑色石灰土、碳酸鹽紫色土等。南方石灰性及中性水稻土

21、、沼澤土區(qū)及濱海鹽土區(qū)的水稻土、石灰性紫色土及花崗巖發(fā)育的土壤。對鋅敏感作物玉米、大豆、水稻、棉花、番茄、柑橘、葡萄、桃樹、蘋果樹等。缺鋅土壤黃潮土、黃綿土、褐土、棕壤、暗棕壤、碳酸鹽紫色土、石灰性土。隨土壤PH值增加，土壤鋅的有效性下降。土溫過低、土壤通透性差、土壤可給態(tài)磷含量過高等都會造成土壤有效鋅含量的下降。一般缺鋅田，大多數(shù)同時缺磷。輔助治療病毒病。病毒防治：切斷傳播途徑、減少傳染源、提高作物抗病性，抑制病毒復(fù)制。鋅能影響病毒種傳、癥狀變化、系統(tǒng)侵染以及對病毒其他基因表達(dá)等。寧南霉素1.硫酸鋅七水硫酸鋅含鋅22.3%，一水硫酸鋅含鋅35%。土壤追肥玉米：苗期至拔節(jié)期小麥：返青-拔節(jié)棉花

22、：苗期甘薯：團(tuán)棵期水稻：分蘗前期（移栽后10-30天內(nèi)）葉面噴施玉米：苗期-拔節(jié)期，0.1%-0.2%，花白苗，不能與磷酸二氫鉀或過磷酸鈣浸出液混用。水稻：秧田2-3葉，本田分蘗期，0.1%-0.3%。小麥：拔節(jié)期、孕穗期，0.2%-0.4%。棉花：苗期、現(xiàn)蕾期，0.2%。油菜：苗期、抽薹期，0.1%。大豆、花生：苗期、開花期，0.1%。甘薯：團(tuán)棵期，0.2%-0.3%。果樹：早春萌芽前一個月，3%-5%，萌芽后，1%-2%，涂刷一年生枝條，2%-3%。蔬菜：生長前期，0.05%-0.1%。硼B(yǎng)以硼酸分子H3BO3的形態(tài)被植物吸收利用。硼的營養(yǎng)作用1.參與作物體內(nèi)糖的運輸與代謝 碳水化合物-蔗

23、糖合成，轉(zhuǎn)運-坐果結(jié)實；缺硼時，碳水化合物-葉中糖累積，莖中糖減少，運輸受阻-生長點死亡。2.影響作物體內(nèi)細(xì)胞伸長和分裂 有利于根系的生長和伸長 3.促進(jìn)生殖器官的形成和發(fā)育 硼促進(jìn)作物花粉萌發(fā)快，花粉管伸長迅速進(jìn)入子房，有利于受精和種子的形成。4.提高豆科蔬菜根瘤菌的固氮能力，增加固氮量5.增強(qiáng)作物的抗逆性 抗寒、抗旱、抗病害6.與作物體內(nèi)生長素合成或利用有關(guān) 芳基硼酸對根的生長有促進(jìn)作用。缺硼時會產(chǎn)生過量的生長素，抑制根系的生長。硼能抑制吲哚乙酸活性，有利于花芽的分化。7.與6-磷酸葡萄糖絡(luò)合，抑制6-磷酸葡萄糖脫氫酶活性 缺硼時，G6PD活性增加，含酚化合物積累-褐色壞死，如頂芽褐腐病、

24、根心腐病等。8.提高作物產(chǎn)品與品質(zhì)作物缺硼癥狀不同作物缺硼的共同特征：生長點死亡，維管束受損，根系發(fā)育不良，有時只開花不結(jié)實，生育期推遲。缺硼首先出現(xiàn)于幼嫩部分，新葉畸形、皺縮，葉脈間不規(guī)則褪綠，常呈燒焦?fàn)畎唿c。老葉葉片變厚，畸形，并變成深黃綠色或出現(xiàn)紫紅色斑點，枝條節(jié)間短，出現(xiàn)木栓化現(xiàn)象。根系發(fā)育明顯受阻，粗短，有褐色，根系不發(fā)達(dá)，生長點常死亡，如甜菜心腐病，蘿卜潰瘍病。蕾、花和子房發(fā)育受阻，脫落，果實、種子不充實，果實畸形，果肉有木栓化現(xiàn)象或干枯。缺硼土壤南方紅壤、磚紅壤、黃壤和紫色土，尤花崗巖、片麻巖發(fā)育的土壤。北方黃綿土、褐土、棕壤。有機(jī)質(zhì)貧乏熟化度低的土壤。地勢低洼、持續(xù)干旱、偏施氮

25、肥、酸性土壤過量施用石灰、含游離碳酸鈣的石灰性土壤、排水不良的草甸土缺硼指示性作物-孕蕾期、開花期甜菜、蘿卜、花椰菜、芹菜硼砂 含硼11.3%，堿性。硼酸 含硼17.5%，酸性。對硼敏感作物豆科、十字花科甜菜、番茄、黃瓜、花椰菜、芹菜、白菜、馬鈴薯、玉米、菠蘿、草莓、大麥、小麥、燕麥等。作物盛花期葉面噴施棉花：苗期、初蕾期、初花期蠶豆：蕾期、盛花期果樹：蕾期、花期、幼果期大麥、小麥：苗期、分蘗期、拔節(jié)期玉米：苗期、拔節(jié)期水稻：孕穗期、開花期油菜：苗后期（花芽分化前后）、抽薹期（薹高15-30厘米）、花期甜菜：苗期、繁茂期、塊根形成期甘蔗：苗期、分蘗期、伸長期煙草：苗期-旺長期芝麻：蕾期、花期向

26、日葵：見盤-開花期番茄：苗期、開花期花椰菜：苗期、蓮座期（結(jié)球期）扁豆：苗期、初花期蘿卜、胡蘿卜：苗期、塊根生長期馬鈴薯：蕾期、初花期蔬菜0.1%-0.2%其他蔬菜一般在生長前期噴施效果較好。柑橘、荔枝、龍眼、芒果、枇杷、楊梅：花芽露白-開花前、謝花期香蕉、菠蘿、胡椒、咖啡、獼猴桃：營養(yǎng)生長期、花蕾期、謝花后蘋果、梨、桃、李、杏、棗：粉芽期、初花期、落花期葡萄、草莓、黑莓、藍(lán)莓、樹莓：綠芽期-白芽期、初花期番茄、茄子、辣椒、甜椒：4-6葉期作物缺硼癥狀果樹：果而不良、落果縮果、果實畸形棉花：蕾鈴脫落油菜：花而不實、莖稈縱裂花生：有果無仁、癟?？諝ぬ鸩耍焊牟∏鄄耍呵o折病葉菜：葉片焦枯、著色不勻西瓜、洋香瓜、黃瓜、苦瓜、絲瓜：出苗后15天、開花前、謝花后豆類（大豆、菜豆、豇豆）：10-15厘米白菜、甘藍(lán)、菜花、青花菜：4-6葉期芹菜、西芹、菠菜、生菜：定植后10天、30天蘿卜、胡蘿卜、生菜、大蒜：10-15厘米蘆筍、菜心、芥藍(lán)、韭菜：莖伸長期花卉（玫瑰、百合、菊花）：10-15厘米茶樹、茉莉花：采摘季節(jié)、一月后甜玉米、玉米、甘蔗：4-8葉期煙葉：移栽后3-4葉期鉬Mo鉬的營養(yǎng)作用1.促進(jìn)氮素代謝 鉬在作物體內(nèi)最主要的生理功能是影響氮素代謝過