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文檔簡介

1、首都師范大學(xué)附屬麗澤中學(xué) 刁志花發(fā)酵工程的應(yīng)用 -探究大蒜汁的抑菌效果對大腸桿菌的抑菌效果青霉素鏈霉素抑菌圈是真的嗎？探究大蒜汁的是否有抑菌效果實驗課題君朋小組合作活動一君朋小組討論實驗方案 填寫實驗報告君朋小組合作活動二君朋小組匯報實驗方案 其他組進行補充優(yōu)化實驗方案大蒜汁的不同濃度對大腸桿菌的抑菌效果的影響252015空白濾紙片鏈霉素藥敏片君朋小組合作活動三1、 涂布大腸桿菌（100ul）2、涂布完后在皿底等距的標(biāo)上數(shù)字1、2、3、4、53、在涂好的平板相應(yīng)的數(shù)字上放置濾紙片（一個負(fù)責(zé)涂布，一個負(fù)責(zé)放沾有不同濃度的濾紙圓片。）4、倒置培養(yǎng)稀釋涂布平板法探究大蒜汁的不同處理對大腸桿菌的抑菌效

2、果大蒜汁的不同濃度對大腸桿菌的抑菌效果的影響25102015201510鏈霉素大蒜汁的不同濃度對大腸桿菌的抑菌效果的影響在一定范圍內(nèi)，隨著大蒜汁濃度增大， 對大腸桿菌的抑菌效果越來越強生蒜氧化、生蒜、熟蒜和糖醋蒜對大腸桿菌的抑菌效果的影響熟蒜熟蒜糖醋蒜糖醋蒜生蒜氧化生蒜氧化生蒜生蒜生蒜氧化、生蒜、熟蒜和糖醋蒜對大腸桿菌的抑菌效果的影響我們用實驗驗證了大蒜汁的抑菌作用，大蒜到底吃不吃？怎么吃最好？大蒜素是從蒜的球形鱗莖中提取的揮發(fā)性油狀物，對多種病原微生物（大腸桿菌，枯草桿菌，金黃色葡萄球菌等細(xì)菌類、真菌類、病原蟲類）有較強的抑制和殺滅作用。大蒜抑菌的原因是什么？里面有什么物質(zhì)能抑菌？大蒜素大蒜汁大蒜汁一噸優(yōu)質(zhì)大蒜僅能提取一公斤左右的大蒜素如何解決量少的問題？植物組織培養(yǎng)技術(shù)有機硫化合物二烯丙基硫代亞磺酸酯大蒜素科學(xué)探究無止境下一步探究的課題1、如何解決掉大蒜難聞的味道（如何除臭）？2、除臭以后的抑菌效果會有影響嗎？。3、大蒜

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