2022年廣播電視臺衛(wèi)生管理制度

1、第PAGE5頁共NUMPAGES5頁2022年廣播電視臺衛(wèi)生管理制度為了加強濟寧廣播電視臺職工餐廳的內(nèi)部管理，規(guī)范餐廳正常運轉(zhuǎn)，提高廣大職工的就餐質(zhì)量，根據(jù)_食品衛(wèi)生法，同時結(jié)合本單位的具體情況，特制定本管理制度。第一條職工餐廳食品衛(wèi)生安全管理的主要職責是餐廳從業(yè)人員健康監(jiān)督檢查、食品所用原輔材料的采購監(jiān)督、餐廳衛(wèi)生的監(jiān)督檢查、餐飲用具清潔的監(jiān)督檢查、食品留樣的檢查與保管。第二條餐廳從業(yè)人員必須通過健康檢查和培訓工作。在經(jīng)營期限內(nèi)，所有餐廳從業(yè)人員應當定期參加體檢，無健康合格證者不得從事餐飲工作；培訓工作應當針對每個食品加工操作崗位分別進行，內(nèi)容包括食品衛(wèi)生知識、各種加工操作規(guī)程等。第三條原輔

2、材料采購應該遵循用多少定多少的原則，要嚴把質(zhì)量關(guān)，禁止采購無檢驗合格證、超過保質(zhì)期限、有毒、有害、腐爛、變質(zhì)的食品；承包商采購時應當向供應商索取_等購貨憑證，做好采購記錄，以便溯源；承包商所采購的食品，入庫前都應進行驗收，并建立臺賬。第四條餐飲具使用前必須清洗、消毒，使用專用水池，不得與其他池水混用，清洗與消毒應符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準，未經(jīng)消毒的餐飲具，不得使用；餐具保潔柜定期消毒，保持清潔；廢棄物專用容器盛放，做到不暴露，不積壓，不外溢。第五條承包商應當要配備專職人員負責餐廳衛(wèi)生的清潔工作；餐廳所有區(qū)域應保持環(huán)境整潔，空氣清新，無異味；做好滅蠅，蚊、鼠、蟑螂工作；餐廳要定期消毒。職工餐廳辦公室

3、定期對餐廳衛(wèi)生工作進行檢查。第六條為了保障廣大職工的健康，承包經(jīng)營商的食品應當有留樣記錄，食品留樣柜由專人管理、專人留樣、專人記錄，并標明入柜日期和時間；保持留樣柜清潔，留樣餐具潔凈，不得污染樣品；建立留樣記錄檔案，由餐廳辦公室負責人簽字保存；為了避免發(fā)生食品中毒事件，承包商應當建立食物中毒應急處置方案。第七條本制度自公布之日起實施。2022年廣播電視臺衛(wèi)生管理制度（二）(_年_月起試行)攝像機、錄音機、錄像機、編輯機是_廣播電視臺編輯記者制作廣播電視節(jié)目的常用設(shè)備，是完成新聞宣傳和廣告創(chuàng)收的物質(zhì)基礎(chǔ)。為了提高現(xiàn)有設(shè)備的完好率、利用率，使設(shè)備性能常處于良好狀態(tài)，特制定如下設(shè)備集中管理制度。一、

4、設(shè)備管理1、_市廣播電視臺的采訪設(shè)備(攝像機、錄音機、話筒、三角架、電池、新聞燈等)均由技術(shù)服務中心統(tǒng)一進行登記、造冊，集中管理，統(tǒng)一編號發(fā)放使用。原則上，原給各部門配備發(fā)放的攝像設(shè)備優(yōu)先給該部門使用。2、因應急和外宣需要，各部門發(fā)放_臺攝像機設(shè)備，外宣部發(fā)放_臺高清攝像機設(shè)備。發(fā)放到部門的攝像機(含三腳架、無線話筒、電池和新聞燈等)和廣播錄音機設(shè)備，由部門自行保管。3、設(shè)備室管理人員要熱愛并熟悉設(shè)備管理工作，努力學習掌握攝錄設(shè)備的維護保養(yǎng)相關(guān)技術(shù)。4、設(shè)備管理人員在使用人領(lǐng)取設(shè)備時要及時登記，交還設(shè)備時認真檢查完好情況，發(fā)現(xiàn)設(shè)備有問題及時登記并匯報。5、設(shè)備管理人員每天收回設(shè)備后，應仔細清掃

5、設(shè)備外部灰塵，給電池充電，整齊擺放，保證設(shè)備隨時可用。對自己不能處理的設(shè)備故障，及時通知維修人員處理。6、設(shè)備管理人員不得私自將采訪設(shè)備借出或帶出自用，違者視情節(jié)輕重給予通報和一定的經(jīng)濟處罰。7、設(shè)備管理室常年存放的攝像等貴重設(shè)備，屬工作重地。非工作人員嚴禁入內(nèi)。工作期間，設(shè)備管理人員不準吸煙、吃東西，當班期間不準離開工作崗位，臨時有事應向部門領(lǐng)導請假，安排帶班。二、設(shè)備領(lǐng)用1、設(shè)備使用人憑部門領(lǐng)導采訪(錄像)任務批條領(lǐng)用采訪設(shè)備，()采訪結(jié)束立即歸還保管室。設(shè)備室工作時間：7：00-19：00。2、使用設(shè)備不得在外過夜，最遲在當天下班半小時內(nèi)歸還設(shè)備室。特殊情況下，經(jīng)臺長或分管臺長同意并通知

6、保管員先發(fā)設(shè)備再補辦領(lǐng)用手續(xù)或延遲歸還設(shè)備。設(shè)備管理人員應做好設(shè)備領(lǐng)用記錄。3、記者次日需要提前用機器設(shè)備的，必須在頭一天下班前領(lǐng)取設(shè)備。4、設(shè)備使用人在領(lǐng)用設(shè)備時，須檢查設(shè)備及附件的完好性并清點數(shù)量。發(fā)現(xiàn)問題，當面提出。設(shè)備出門后造成的損壞由領(lǐng)用人負責。5、歸還設(shè)備時，設(shè)備管理人員應當面清點設(shè)備及附件數(shù)量，檢查設(shè)備完好程度。領(lǐng)用人對設(shè)備使用中發(fā)現(xiàn)的問題，及時向管理人員提出，便于維修人員處理。6、設(shè)備如有損壞，領(lǐng)用人應主動說明，并在損壞記錄上簽字。管理人員如不如實登記損壞情況，將連帶承擔設(shè)備損壞賠償責任。三、設(shè)備使用1.所有廣播采訪設(shè)備由個人申請、部門領(lǐng)導填寫設(shè)備申請單，到技術(shù)服務中心領(lǐng)取設(shè)備

7、，由設(shè)備管理人員進行登記、發(fā)放。2.所有電視攝像設(shè)備完成任務后應及時交回、銷單，說明設(shè)備使用完好情況。如遇特殊采訪任務不能及時交回，要提前通知設(shè)備管理人員，并說明情況。四、設(shè)備維護所有的采訪設(shè)備由技術(shù)服務中心統(tǒng)一維護維修，記者在使用過程中出現(xiàn)故障，要及時與技術(shù)人員聯(lián)系，由技術(shù)人員解決，記者不得擅自拆卸。五、有關(guān)規(guī)定1、攝錄設(shè)備要定柜、定位、分類存放，做到實物、帳目、分類標簽、資產(chǎn)編號統(tǒng)一，經(jīng)常保持帳、冊、卡、物相符。2、做好日常的防潮、防塵、防高溫、防磁、防盜和定期檢查保養(yǎng)工作，確保設(shè)備完好隨時可用。3、嚴格執(zhí)行借用、歸還、驗收制度，借用須辦理借用手續(xù)(由借用人檢查設(shè)備后簽字)；用后及時歸還，由設(shè)備管理員驗收(通電檢測，用標準測試帶檢驗攝像機技術(shù)狀況)，并作好記錄。如有丟失、損壞，由審批和借用人員負全責。4、所有攝錄設(shè)備，非經(jīng)臺長、分管臺長同意，不得外借，根據(jù)設(shè)備不同類型做到定櫥定位，有序擺放，并做好編號登記。5、攝錄設(shè)備歸還驗收后，設(shè)備管理員應迅速進行除塵保養(yǎng)工作，做到不讓故障機入庫，發(fā)現(xiàn)問題及時向臺技術(shù)服務中心匯報。六、違規(guī)處罰1、記者當天使用設(shè)備在外過夜，沒有歸還，也沒有經(jīng)部門以上領(lǐng)導批準，除通報批評外，由技術(shù)服務中心登記報臺財務，出現(xiàn)一次扣當月考核獎_元，出現(xiàn)二次扣當月考核獎_元。2、設(shè)備借出后，非_，因使用不當或人為造成設(shè)備損壞，當事人賠償設(shè)備維修費用的_%；