《食品營(yíng)養(yǎng)與健康》課程論文教學(xué)提綱

1、Good is good, but better carries it.精益求精，善益求善。食品營(yíng)養(yǎng)與健康課程論文-食品營(yíng)養(yǎng)與健康課程論文題目：食品與美白作者：黃陳熙學(xué)校：廣西大學(xué)學(xué)院：商學(xué)院專業(yè)：旅游管理專業(yè)班級(jí)：2011級(jí)1班學(xué)號(hào)：1123280107摘要：“一白遮三丑”的傳統(tǒng)美觀念，亞洲女性對(duì)于美白的追求就像人類對(duì)于光明的追求一樣從未停止，胭脂水粉幾乎是每個(gè)成年女性的必備品，到了現(xiàn)在，更是有遮瑕膏、粉底、散粉、粉餅等林林總總的粉飾家族，粉飾美白、粉飾太平。其實(shí)，美白就像是治病，治標(biāo)不如治本，只有把內(nèi)在膚質(zhì)調(diào)理好，根治影響美白的罪魁禍?zhǔn)缀谏?，肌膚才能展現(xiàn)真正由內(nèi)而外的自然美白光彩。關(guān)鍵詞

2、：食品、美容、蔬菜、水果、維生素C、黑色素、前言：在很久之前。西方人熱衷日光浴，追求麥色皮膚，以示自己經(jīng)常有閑暇度假、地位很高。而在東方、深色皮膚是勞苦大眾的標(biāo)志、有錢人則白白又胖胖。近些年來(lái)，由于日曬可能導(dǎo)致皮膚癌、皮膚老化、雀斑、黑斑等等，嚇得西方女性也不敢再大肆曝曬。美白漸漸成了一致的審美標(biāo)準(zhǔn)。而在東方，美白一直是女性朋友們永恒的話題：“一白遮三丑”幾乎是所有女性朋友們共同的信條。而今天，我們就來(lái)討論一下如何通過(guò)我們?nèi)粘５娘嬍呈棺约旱钠つw變得白皙美麗。食品與美白因?yàn)椤耙话渍谌蟆钡膫鹘y(tǒng)美觀念，亞洲女性對(duì)于美白的追求就像人類對(duì)于光明的追求一樣從未停止，胭脂水粉幾乎是每個(gè)成年女性的必備品，到

3、了現(xiàn)在，更是有遮瑕膏、粉底、散粉、粉餅等林林總總的粉飾家族，粉飾美白、粉飾太平。其實(shí)，美白就像是治病，治標(biāo)不如治本，只有把內(nèi)在膚質(zhì)調(diào)理好，根治影響美白的罪魁禍?zhǔn)缀谏?，肌膚才能展現(xiàn)真正由內(nèi)而外的自然美白光彩。如今夏天到了，作為皮膚白皙的天敵的紫外線日漸強(qiáng)烈。許多女性朋友們?cè)缇痛蝽懥嗣腊椎谋Ｐl(wèi)戰(zhàn)，市面上各種美白產(chǎn)品也可謂層出不窮，這些美白產(chǎn)品，便宜的幾塊十幾塊，貴的成百上千上萬(wàn)。而對(duì)于它們的效果，我們?cè)谶@里并不做討論。我們今天討論的是如何通過(guò)我們的飲食，通過(guò)食品來(lái)實(shí)現(xiàn)從內(nèi)到外的美麗白皙。皮膚白不白，主要取決于黑色素細(xì)胞合成的能力，在人的表皮基層細(xì)胞間，分布著色素細(xì)胞，它含有的絡(luò)氨酸酶可以將絡(luò)氨酸

4、氧化成多糖，中間再經(jīng)過(guò)一系列代謝過(guò)程，最后便可生成黑色素，黑色素生成的多，皮膚就越黝黑，反之，皮膚就越白皙。皮膚的黑與白很大程度上取決于我們的飲食：應(yīng)該少吃含有絡(luò)氨酸的食物，例如馬鈴薯、紅薯等。多吃含有維生素C的食物，例如鮮棗、酸棗、西紅柿、柑橘、新鮮綠葉蔬菜等等。能有效美白肌膚，淡化和分解已形成的黑色素富含維生素E的食物，如卷心菜、菜花、芝麻油、葵瓜子、菜籽油等。能抑制黑色素生成，加速黑色素從表皮或經(jīng)血液循環(huán)排出體外。少吃“感光”蔬菜。芹菜、香菜、白蘿卜等這類“感光”蔬菜，讓愛(ài)長(zhǎng)斑的皮膚更易出現(xiàn)色素沉淀一下，我們重點(diǎn)推薦一些美白的食品1、番茄這是很好的防曬食物。番茄富含抗氧化劑番茄紅素，每天

5、攝入16毫克番茄紅素，可將曬傷的危險(xiǎn)系數(shù)下降40%。熟番茄比生吃效果更好。2、杏仁其中含有的杏仁油,可保養(yǎng)皮膚,淡化色斑,使皮膚白嫩3蓮子百合粥能加強(qiáng)加強(qiáng)肺的功能，長(zhǎng)期食用蓮子百合粥能使肌膚白里透紅。蓮子：養(yǎng)心、益腎、補(bǔ)脾。百合：潤(rùn)肺止咳、清心安神。蓮子百合很滋養(yǎng)女人的。夏天喝除熱，秋天喝去燥，冬天喝養(yǎng)人，春天喝補(bǔ)脾。4堅(jiān)果堅(jiān)果中含有的不飽和脂肪酸對(duì)皮膚很有好處，能夠從內(nèi)而外地軟化皮膚，防止皺紋，同時(shí)保濕，讓肌膚看上去更年輕。堅(jiān)果中含有的維生素E，不僅能減少和防止皮膚中脂褐質(zhì)的產(chǎn)生和沉積，還能預(yù)防痘痘。5蘑菇里含有硒，硒可以促進(jìn)皮膚新陳代謝和抗衰老，在預(yù)防皺紋方面效果更值得期待，蘑菇水療潤(rùn)澤肌

6、膚泡蘑菇的水營(yíng)養(yǎng)豐富，用它給小腿、胳膊等身體上比較容易干燥的地方做個(gè)水療按摩，可以讓表皮細(xì)胞充分吸收水分，肌膚更柔軟嫩白，但蘑菇屬于涼性食品，不可多吃。6大豆中含有的大豆異黃酮類似女性荷爾蒙，可以幫助抗衰老，大豆中的異黃酮是植物性激素，美容效果早已受到公認(rèn)，簡(jiǎn)直就是為熟女量身定做的抗老食譜。7魚(yú)類科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，一周吃三次魚(yú)可保護(hù)皮膚免受紫外線侵害。長(zhǎng)期吃魚(yú)，可以為人們提供一種類似于防曬霜的自然保護(hù)，使皮膚增白。8櫻桃中豐富的維他命C能滋潤(rùn)美容皮膚，有效抵抗黑色素的形成。新鮮櫻桃含糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鐵等豐富的營(yíng)養(yǎng)。櫻桃的含鐵量為蘋果的20倍，梨的30倍，而鐵是血液中血紅素的重要成分，血液充足

7、肌膚當(dāng)然白里透紅!而胡蘿卜素及維生素C可都是美白肌膚一定要多補(bǔ)充的，多吃櫻桃可以讓肌膚真正細(xì)膩、有彈性哦!9酸奶中的乳酸菌類似水楊酸的功效，幫助消化和抗衰老，對(duì)體質(zhì)屬陰、很可能腸胃不好的女生來(lái)說(shuō)，要比健胃消食片還管用，每天一瓶，幫助排除體內(nèi)毒素，皮膚更加細(xì)膩有光澤，但是很可能會(huì)刺激皮膚，引發(fā)過(guò)敏，因?yàn)樗崮讨饕强看罅咳コ琴|(zhì)讓肌膚變白，敏感或者皮膚較薄的女生一定要慎用。6檸檬含豐富維生素C的檸檬能夠促進(jìn)新陳代謝，延緩衰老，美白淡斑，收細(xì)毛孔，軟化角質(zhì)層及令肌膚有光澤。據(jù)研究，檸檬能降底皮膚癌發(fā)病率，每周只要一勺左右的檸檬汁即可將皮膚癌的發(fā)病率下降30%。11薏米絕對(duì)是女人的貼心“閨蜜”，消除水

8、腫的功效堪為兵器榜第一，且清血解毒，對(duì)斑點(diǎn)和青春期的痘痘比較有效，是女人餐桌上的必備食品，更是女人化妝臺(tái)的必備美容品。每天早餐后都要喝一杯薏米水，不但能排出多余水分，讓臉迅速變小，還兼具美白功效，皮膚水潤(rùn)透亮。12西紅柿營(yíng)養(yǎng)豐富且熱量低，許多模特都靠食用西紅柿來(lái)保持身材。它豐富的酸性汁液可以幫你平衡皮膚的PH值。對(duì)于皮膚黑且粗糙的人，可以將番茄搗汁后涂于臉上，停留約15分鐘后用清水洗凈，對(duì)去除面部死皮大有幫助。西紅柿也是富含維他命C的蔬菜，在西紅柿汁內(nèi)混合少許蜂蜜擦于面部，10多分鐘后清洗干凈，天天堅(jiān)持可以祛斑美容。13每100克柚子含有約123毫克維他命C，因引被稱為維他命C的寶庫(kù)，可以去油

9、解膩，當(dāng)然也有美容養(yǎng)顏的功效。而柚皮因?yàn)楦缓停鍦蠹尤胂丛杷?，也有美容效果，另外，也可以通過(guò)飲料的方式，例如蜂蜜柚子茶來(lái)美白。14菠蘿中的菠蘿酵素是天然的分解蛋白質(zhì)高手，還能溶解血管中的纖維蛋白及血栓，真正讓身體做到由內(nèi)而外的調(diào)節(jié)。也就是說(shuō)食用菠蘿不僅可以清潔腸道、美白調(diào)節(jié)膚色，還有很強(qiáng)的分解油膩，減肥的作用。15獼猴桃又名奇異果，平均每斤獼猴桃的維他命C含量高達(dá)95.7毫克，號(hào)稱水果之王。其所含的維他命C和維他命E不僅能美麗肌膚，而且具有抗氧化作用，在有效增白皮膚，消除雀斑和暗瘡的同時(shí)增強(qiáng)皮膚的抗衰老能力。16蘆薈確實(shí)是一種具有多項(xiàng)保健與美容功能的植物，它有對(duì)人體細(xì)胞組織的再生、保護(hù)作

10、用，抗?jié)?，增?qiáng)內(nèi)臟功能，調(diào)節(jié)生命機(jī)體正常化。蘆薈中含有葡萄酸、甘糖露，少量的鈣和蛋白質(zhì)、維他命及礦物質(zhì)。具有營(yíng)養(yǎng)保濕、防曬、清潔、收縮毛孔、淡化色斑等美容功效。簡(jiǎn)單的蘆薈浴還能消除緊張和疲勞。17草莓屬漿果，含糖量高達(dá)6%-10%，并含多種果酸、維他命及礦物質(zhì)等，可增強(qiáng)皮膚彈性，具有增白和滋潤(rùn)保濕的功效，另外，草莓比較適合于油性皮膚，具有去油、潔膚的作用，將草莓?dāng)D汁可作為美容品敷面。現(xiàn)在的很多清潔和營(yíng)養(yǎng)面膜中也加入了草莓的成分，適合于任何膚質(zhì)。經(jīng)常使用草莓美容，可令皮膚清新、平滑，避免色素沉著。大家都知道，HYPERLINK/meibai.htmlt_blank中醫(yī)美容講究?jī)?nèi)外兼顧，從內(nèi)而外

11、的調(diào)養(yǎng)，安全有效無(wú)副作用，才能美的徹底，造就一個(gè)水靈靈的女人。下面云南華美美萊美容醫(yī)院小編為你介紹2種美白方法，告訴你如何從食療開(kāi)始HYPERLINK/meibai.htmlt_blank美白呢?1.用冬瓜仁150克,桃花120克.白楊樹(shù)嫩薄樹(shù)皮60克共同研為細(xì)末于每日飯后服用一湯匙,一日三次,如果要皮膚更加百嫩冬瓜仁的用量可以加大,如果要皮膚更加紅潤(rùn)桃花的用量可以加大使用,服用一個(gè)月可以使面百如玉.2.取白冬瓜一個(gè),用竹刀切取外皮,加入酒或黃油定量加水同煮,濾去渣滓,濃縮成膏,每夜涂于面部,經(jīng)常使用可以使顏如白玉.用酒是針對(duì)油性皮膚,用黃油是針對(duì)干行皮膚.3.取木瓜去瓤和皮加上杏仁90克.豬油30克.搗爛和泥于每天晚上涂抹面部.經(jīng)常使用即使冬天也能使面部皮膚面白如雪。中醫(yī)指出，