電力賓館衛(wèi)生管理工作辦法(范本)

1、縣電力賓館衛(wèi)生管理工作辦法（范本）衛(wèi)生管理工作是賓館綜合管理的重要組成部分，它標(biāo)志著 我賓館的文明建設(shè)程度，反映著賓館的精神風(fēng)貌和愛護(hù)公共環(huán) 境、共建美好衛(wèi)生環(huán)境的熱情，我賓館在營(yíng)業(yè)和辦公區(qū)衛(wèi)生管 理工作上，倡導(dǎo)人人動(dòng)手，自我約束，無私奉獻(xiàn)，共創(chuàng)優(yōu)美的 住宿環(huán)境和就餐環(huán)境。為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)賓館以及周邊區(qū)域的衛(wèi) 生管理工作，特制定本辦法：一、組織領(lǐng)導(dǎo)衛(wèi)生管理工作，關(guān)鍵是管理、分工和落實(shí)。為此，賓館特 地成立了管理領(lǐng)導(dǎo)小組，對(duì)衛(wèi)生管理工作進(jìn)行組織領(lǐng)導(dǎo)、督查 和考核。組長(zhǎng)：副組長(zhǎng)：成員：領(lǐng)導(dǎo)小組的職責(zé)：1、負(fù)責(zé)衛(wèi)生區(qū)衛(wèi)生工作的管理、組織、分工、落實(shí)，帶 頭并引導(dǎo)各部門工作人員落實(shí)賓館衛(wèi)生管理工作制度，

2、弘揚(yáng)文 明、優(yōu)美的行為舉止，杜絕隨地吐痰、亂丟字紙的不良習(xí)慣和 不文明習(xí)性，教育大家在文明的工作區(qū)內(nèi)，要按文明的規(guī)則辦 事。2、定期組織對(duì)各衛(wèi)生區(qū)衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查、評(píng)定、打分、 排隊(duì).3、負(fù)責(zé)對(duì)本辦法進(jìn)行解釋，組織討論衛(wèi)生工作管理辦法 的改進(jìn)和內(nèi)容（補(bǔ)充）變更。二、衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的劃分第一責(zé)任區(qū)：賓館門前及周邊區(qū)域，責(zé)任人：餐廳門衛(wèi)。 衛(wèi)生責(zé)任區(qū)域：賓館門外及周邊衛(wèi)生.第二責(zé)任區(qū)：院內(nèi)停車場(chǎng)衛(wèi)生區(qū)，責(zé)任人：門衛(wèi)。衛(wèi)生責(zé) 任區(qū)域：停車場(chǎng)整個(gè)區(qū)域。第三責(zé)任區(qū)：一樓餐廳衛(wèi)生區(qū)，責(zé)任人：衛(wèi)生責(zé)任區(qū)域; 即一樓餐廳的所有區(qū)域，包括衛(wèi)生間、洗臉間等區(qū)域的地面衛(wèi) 生.第四責(zé)任區(qū)：操作間衛(wèi)生區(qū)，責(zé)任人：衛(wèi)生責(zé)任區(qū)

3、域：即 操作間地面，操作臺(tái)，灶臺(tái)等操作間內(nèi)所有區(qū)域.第五責(zé)任區(qū)：二樓衛(wèi)生區(qū)，責(zé)任人：衛(wèi)生責(zé)任區(qū)域：二樓 的整個(gè)樓區(qū)至一樓樓梯口，人行樓梯.衛(wèi)生間、洗臉間等區(qū)域 的地面衛(wèi)生.第六責(zé)任區(qū)：客房衛(wèi)生區(qū)（二樓西邊和三四樓整個(gè)區(qū)域）： 即客房?jī)?nèi)衛(wèi)生、門窗玻璃、一至四樓樓梯（西邊）、樓梯扶手、 樓道內(nèi)窗戶玻璃、地毯等衛(wèi)生。三、衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)地面、樓梯、臺(tái)階干凈、光滑、無塵；墻壁無污痕（包括 地角線磚），桌面無塵痕、茶水痕，且餐具碗筷擺放整齊有序, 玻璃明亮無污痕；衛(wèi)生間便池沖洗干凈、臉盆清洗干凈且無存 水，面臺(tái)無雜物，地面無水漬、踏痕，煙灰缸刷洗干凈，各樓 層手紙簍、痰盂清洗及時(shí)且無污物、樓梯扶手干凈且無塵

4、，窗 臺(tái)及陰角部位手觸無顯著塵痕，特別是各個(gè)區(qū)域無明顯堆放雜 物現(xiàn)象。打掃衛(wèi)生時(shí)間要求：各部門打掃衛(wèi)生時(shí)間：餐廳每天上班 后即開始打掃，半個(gè)小時(shí)打掃完畢.客房部按時(shí)上班，客人退房 后即開始打掃，全部打掃完畢方可下班.四、考核與檢查賓館衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組要定期對(duì)賓館的衛(wèi)生情況進(jìn)行檢 查、評(píng)定。其檢查評(píng)定的程序是：1、衛(wèi)生大檢查的時(shí)間定在每星期的星期一和星期五，如 有特殊情況，時(shí)間臨時(shí)通知更改，每責(zé)任區(qū)每周檢查的次數(shù)不 少于1次。2、衛(wèi)生管理小組的協(xié)調(diào)管理責(zé)任人在組長(zhǎng)、副組長(zhǎng)的授 權(quán)下，負(fù)責(zé)組織并通知各位管理小組成員進(jìn)行檢查工作，各責(zé) 任區(qū)責(zé)任人不得無故拒絕參加檢查.3、各檢查小組成員應(yīng)認(rèn)真地對(duì)各衛(wèi)

5、生責(zé)任區(qū)的衛(wèi)生狀況 進(jìn)行檢查評(píng)定，并對(duì)檢查的實(shí)際情況進(jìn)行公正的打分評(píng)定，不 得心存偏見、不得誤評(píng)誤導(dǎo)，更不允許不負(fù)責(zé)任的亂評(píng)，以確 保評(píng)先質(zhì)量和評(píng)定的客觀公正性。4、打分評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)(1)地面衛(wèi)生整潔10分。無打掃扣10分，地角線不干凈 扣2分，一個(gè)煙頭扣0.5分，有水潰扣1分，有污物扣1分。(2)玻璃擦抹干凈10分。樓梯、護(hù)欄、玻璃不干凈、有擦 痕扣1分，窗內(nèi)沒擦扣2分，玻璃、墻有灰痕每處扣2分。(3)衛(wèi)生間、洗臉間地面干凈10分。便池?zé)o沖洗每個(gè)扣1 分，小便池有堵物每個(gè)扣2分，面盆存水每個(gè)扣1分，紙婁外 溢每個(gè)扣1分，地面水漬扣1分。(4)桌面整潔5分。桌面擦抹不干凈每處扣1分，餐具碗 筷等物

6、品擺放雜亂每處扣0.5分，扣完為止。(5)無堆放雜物5分。一處扣1分，扣完為止。(6)痰盂、煙灰缸干凈無污物10分。每個(gè)痰盂不干凈扣1 分。(7)手紙婁傾倒及時(shí)5分。每個(gè)手紙婁不倒扣1分。(8)衛(wèi)生區(qū)清掃盲點(diǎn)10分。樓梯盲點(diǎn)扣1分，走廊盲點(diǎn)扣 1分，房間內(nèi)盲點(diǎn)每處扣2分，玻璃盲點(diǎn)每處扣0.5分，地角 線盲目每處扣0. 5分。(9)其它15分。窗臺(tái)灰塵每個(gè)扣1分，臺(tái)階灰塵每處0.5 分，陰角灰塵每處扣0.5分。(10)組長(zhǎng)印象分20分。按帶隊(duì)組長(zhǎng)對(duì)各組檢查印象打分, 最高20分，最低0分，兩個(gè)組長(zhǎng)帶隊(duì)，按平均分計(jì)算。合計(jì)：100分。按實(shí)際加權(quán)平均分，計(jì)得各衛(wèi)生區(qū)的實(shí)際得分。五、評(píng)定與獎(jiǎng)懲1、對(duì)每

7、次檢查結(jié)果分別打分綜合核算評(píng)定后，按得分高 低評(píng)選前三名（也可并列產(chǎn)生）。對(duì)前三名分別給予3分、2分、 1分的獎(jiǎng)勵(lì)，按月加權(quán)平均后納入工資考核。2、對(duì)第一名給予榮譽(yù)鼓勵(lì)。3、對(duì)連續(xù)三月保持第一的，對(duì)該組給予額外獎(jiǎng)。4、對(duì)后兩名分別扣2分和1分給予處罰，且納入工資考 核。5、按月通報(bào)：對(duì)一個(gè)月連續(xù)保持流第一和后兩名者分別 給予通報(bào)表?yè)P(yáng)和批評(píng)。六、幾點(diǎn)要求衛(wèi)生工作是賓館對(duì)外形象的標(biāo)志，各部門負(fù)責(zé)人要重視對(duì) 衛(wèi)生工作的管理，屬于窗口服務(wù)陣地，所以衛(wèi)生工作更要納入 重要的管理工作中，要認(rèn)真的抓實(shí)抓好。為此，賓館要求：1、衛(wèi)生管理工作是一個(gè)長(zhǎng)久性的管理工作，各部門要把 衛(wèi)生工作的落實(shí)作為日常工作的重要組成部分，以制度化的形 式長(zhǎng)期不懈的抓下去。2、各衛(wèi)生區(qū)的責(zé)任人即為各衛(wèi)生區(qū)的管理組長(zhǎng)，在做好 本責(zé)任區(qū)員工踴躍參與的同時(shí)，自己必須以身作則，身先士卒, 切實(shí)起到模范帶頭作用，既當(dāng)好衛(wèi)生工作的管理者，又要當(dāng)好 行動(dòng)者，切實(shí)把落實(shí)衛(wèi)生工作帶動(dòng)起來。3、各部門的工作人員也要積極的投入到建設(shè)整潔、干凈 的工作環(huán)境中去，人人動(dòng)手，不等不靠，養(yǎng)成良好的勞動(dòng)工作 習(xí)慣，是我們的一貫作風(fēng)，大家行動(dòng)起來把我們的衛(wèi)生工作搞 好，構(gòu)建我們整潔、