2020年(項目管理)年產(chǎn)噸超黑糯玉米色素加工新建項目可行性研究報告

1、（項目管理）年產(chǎn)噸超黑糯 玉米色素加工新建項目可行 性研究報告20XX年XX月多年的企業(yè)涔詢顧問臺,經(jīng)過實戰(zhàn)險證可以落地執(zhí)行的卓越管理方案，值得您下載翔有! TOC o 1-5 h z HYPERLINK l bookmark2 o Current Document 第一章 總論11.1項目單位基本情況11. 2項目基本情況23可行性研究報告編制依據(jù)54綜合評價5 HYPERLINK l bookmark4 o Current Document 第二章 背景及必要性101項目區(qū)社會經(jīng)濟狀況102 本行業(yè)及關聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀103項目建設的必要性1 1 HYPERLINK l bookmark6

2、o Current Document 第三章 項目選址與建設條件143 . 1 建設地點選擇142建設條件14 HYPERLINK l bookmark8 o Current Document 第四章 市場分析與銷售方案184.1 市場分析1 82營銷策略、方案、模式213市場風險分析22第五章 建設方案235 . 1產(chǎn)品方案和建設規(guī)模232建設規(guī)劃和布局233建設標準和產(chǎn)品標準2 34技術（工藝）方案235設備選型方案266主體工程方案2 77輔助工程及其它工程方案285 . 8 實施進度安排2 9第六章環(huán)境影響評價及節(jié)能減排措施311 環(huán)境的影響3 12節(jié)能減排措施313環(huán)境影響評價及審批

3、33第七章 項目組織與管理341組織機構(gòu)與職能劃分342勞動定員343管理措施354技術培訓355 勞動安全、衛(wèi)生與消防36第八章 投資估算與資金籌措381 投資估算依據(jù)382建設投資估算38.3 資金來源394財政資金使用范圍40第九章 財務評價411財務評價基礎數(shù)據(jù)選取4 19. 2銷售收入、銷售稅金和附加估算419. 3總成本及經(jīng)營成本估算429. 4財務效益分析449. 5不確定性分析476財務評價結(jié)論50第十章 社會效益分析511 壯大主導產(chǎn)業(yè)，促進結(jié)構(gòu)調(diào)整分析 512與農(nóng)戶利益聯(lián)結(jié)機制分析511 0.3帶動基地分析5 110.4帶動農(nóng)戶及農(nóng)民增收效果分析521 0.5帶動就業(yè)分析5

4、 21 0.6對比分析52一、附表附表：可研報告編寫人員基本情況表附表1 :建設投資估算表附表1-1 : 土建工程投資明細表附表1-2 :設備投資明細表附表2 :資金籌措與使用計劃表附表3 :總成本費用估算表附表3-1 :單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本估算表（加工等項目用）附表4:折舊及攤銷估算表附表 5 ：利潤及利潤分配表附表 5-1 ： 銷售 （營業(yè)） 收入、 銷售 （營業(yè)） 稅金及附加和增稅估算表附表6 ：項目投資現(xiàn)金流量表附表7 ：財政資金使用明細表二、附圖1 、項目單位廠區(qū)總平面布置圖2、項目單位交通位置圖三、附件1 、編制可行性研究報告的委托書2、項目單位營業(yè)執(zhí)照副本、稅務登記證3 、會計審計報

5、告4、土地使用證明5、環(huán)保部門對項目的審批意見、自籌資金來源證明、 “先建后補”承諾函第一章 總論項目單位基本情況概況項目單位名稱：淮北普豪生物科技有限公司所有制形式：股份制民營企業(yè)。股東構(gòu)成有：上海普豪制漿造紙工程有限公司、淮北市科豐種業(yè)有限公司、擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的自然人。發(fā)展歷程：淮北普豪生物科技有限公司是濉溪縣于 2007 年通過招商引資引進的一家由自然人發(fā)起成立的民營科技企業(yè)，該公司與濉溪縣農(nóng)業(yè)科學研究所合作開發(fā)超級黑糯玉米特色產(chǎn)業(yè)，合作雙方以知識產(chǎn)權(quán)、股權(quán)和資本金等出資方式組建股份制民營企業(yè)。該公司于 2008 年 5 月在濉溪縣工商部門登記注冊，注冊資本1000萬元。專業(yè)從事生物資

6、源的開發(fā)、利用。 2009 年，項目單位爭取農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)財政補助資金120 萬元，現(xiàn)已完成投資360 萬元，建設“淮北濉溪縣2000 萬穗/ 年超級黑糯玉米新建加工項目”，嚴格按照“縣級報賬制度”做到專款專用， 建設標準化廠房生產(chǎn)車間 4000平方米，倉庫500 平方米，鍋爐房 100 平方米以及廠區(qū)道路、給排水、供電、院墻等輔助工程，添置真空包裝機、雙聯(lián)殺菌鍋、切柄機以及自動化生產(chǎn)線設備14 臺套， 黑糯玉米鮮食穗真空包裝生產(chǎn)線已開始試生產(chǎn)，目前已生產(chǎn)鮮食真空包裝玉米穗200 萬穗，產(chǎn)品規(guī)格為每箱 50 穗，銷售價格為每箱 100 元，產(chǎn)品適合不同層次的消費需求，屬大眾食品，產(chǎn)品投放市場后，

7、受到消費者歡迎，產(chǎn)品十分暢銷。項目單位按照公司法的要求，實施董事會領導下的總經(jīng)理負責制，生產(chǎn)經(jīng)營管理比較順暢。主要業(yè)務：超級黑糯玉米新品種培育、加工生產(chǎn)鮮食真空包裝玉米穗、天然色素、有機生物肥料等。人員構(gòu)成：上海普豪制漿造紙工程有限公司、淮北科豐種業(yè)有限公司、濉溪縣農(nóng)科所技術骨干。財務狀況項目單位注冊資產(chǎn) 1000 萬元， 該企業(yè)于 2008 年 5 月成立。 項目單位自組建以來財務狀況運行良好， 2009 年 8 月開始試生產(chǎn)， 現(xiàn)已生產(chǎn)營銷鮮食玉米真空包裝穗200 萬穗，營業(yè)收入190 萬元，納稅額 31 萬元，凈利潤 68 萬元。至 2009 年 11 月公司資產(chǎn)總值1189.41 萬元

8、。其中貨幣資金522.11 萬元。資產(chǎn)負債率為“ 0”。法人代表基本情況法人代表：仇剛該同志 1967 年生， 大學學歷， 自 2000 年以來， 一直從事農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)及加工業(yè)研究開發(fā)，重點研究領域生物工程技術，在超級黑糯玉米栽培和產(chǎn)品深加工方面研究頗深。有較強的領導能力、組織能力和生產(chǎn)經(jīng)營能力，駕馭市場風險能力強，社會誠信度高。由該同志領導創(chuàng)辦的上海普豪制漿造紙工程公司生產(chǎn)經(jīng)營狀況良好。項目基本情況項目名稱、建設性質(zhì)及建設地點項目名稱：淮北市濉溪縣 18 噸/年超黑糯玉米色素加工新建項目建設性質(zhì)：新建建設地點：位于濉溪縣百善鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)，淮北普豪生物科技有限公司已建成的超級黑糯玉米加工廠

9、內(nèi)，占地面積77 畝。產(chǎn)品方案及規(guī)模產(chǎn)品方案：主要產(chǎn)品為天然色素，生產(chǎn)規(guī)模為 18 噸 / 年，產(chǎn)品：色價）50天然色素。從黑糯玉米中提取的色素屬純天然色素，其主要成份為花青素，廣泛應用于食品、醫(yī)藥、化妝品等行業(yè)，國外市場對天然色素需求量大。品種、技術、設備方案加工技術：本項目所需原料超黑糯玉米為項目單位股東擁有自主知識產(chǎn)權(quán)，技術可靠。超黑糯玉米天然色素提取采用國內(nèi)最先進的膜分離技術和色譜分離技術進行生產(chǎn)，產(chǎn)品生產(chǎn)線為連續(xù)化、自動化配置，加工技術國內(nèi)先進，技術可靠，為項目單位研發(fā)成果。項目所需的主要設備25 臺套， 主要有： 多功能提取罐、 硅藻土過濾機、陶瓷復合膜、色譜柱、薄膜刮板蒸發(fā)器、噴

10、霧干燥器、混合機、酒精蒸餾塔、包裝機、檢測設備及供電、供熱、水處理等配套設備。土建工程主要建筑物為： 新建標準化廠房2000 平方米， 以及廠區(qū)道路、配電房、鍋爐房，水處理等配套工程，配套工程建筑面積620 平方米。建設期限建設期限： 1 年。投資結(jié)構(gòu)及資金來源項目總投資320 萬元，其中建筑工程投資108 萬元，設備購置193 萬元，安裝費 5 萬元，基本預備費 5 萬元，其他費用 9 萬元。資金來源：項目總投資320 萬元。其中：單位自籌資金245 萬元，中央財政補貼資金支持50 萬元，省級財政配套資金20 萬元，市級財政配套資金3 萬元，縣級財政配套資金2 萬元。項目效益經(jīng)濟效益：主要經(jīng)

11、濟技術指標。（ 1 ）達產(chǎn)年銷售收入：1530.00 萬元（2）達產(chǎn)年總成本：1221.27 萬元3）達產(chǎn)年利稅總額：117.99 萬元4 ）達產(chǎn)年凈利潤：77.94 萬元5 ）項目投資利潤率：24.48%6）項目投資財務內(nèi)部收益率（稅后） ： 18.72%7 ）項目投資財務凈現(xiàn)值（稅后） ： 693.41 萬元 ic=8%8 ）項目投資回收期（稅后） ： 5.82 年9 ）盈虧平衡點： 60.46% （達年產(chǎn)）1.2.7.2 社會效益中國是一個農(nóng)業(yè)大國，但不是農(nóng)業(yè)強國，與先進國家相比，科技含量低，效益不高，生產(chǎn)方式落后，農(nóng)民千家萬戶分散生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)商品率低，抗風險能力不強，接受社會化服務不高，

12、產(chǎn)業(yè)化水平低，基本處于半封閉的小農(nóng)經(jīng)濟，需要高科技和現(xiàn)代化的經(jīng)營理念，以改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的落后現(xiàn)狀，發(fā)揮規(guī)模效益。本項目實施配套建設超黑糯玉米生產(chǎn)基地10000 畝，通過“公司 + 基地 + 合作組織 + 農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，帶動農(nóng)戶 500 戶，增加 300 個就業(yè)崗位，每畝增收420 元，當?shù)剞r(nóng)民直接增收約 225 萬元，同時帶動物流運輸?shù)认嚓P產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。目前國內(nèi)外市場對黑糯玉米色素需求呈不斷增長態(tài)勢。天然色素替代合成色素，產(chǎn)品供不應求，項目實施有利于改善消費者飲食結(jié)構(gòu)，提升生活水平。總之，本項目具有顯著的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益。可行性研究報告編制依據(jù)1 ）項目單位編制可行性研

13、究報告的委托書2 ）中共中央、國務院 1 號文件3 ）國務院辦公廳關于促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見4）國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室文件國農(nóng)辦2009178 號5）安徽省農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)局文件農(nóng)發(fā)評2009100 號6 ）國家食品工業(yè)“十一五”發(fā)展綱劃7 ）項目承辦單位提供的有關資料綜合評價項目建設的必要性、可行性項目建設的必要性為了更好的發(fā)揮淮北黑糯玉米的資源優(yōu)勢和技術優(yōu)勢，項目單位科研人員應用基因工程新技術，培育出超級黑玉米新品種，超級黑玉米與普通黑玉米相比較，一個顯著的特點就是玉米穗軸也呈黑色，穗軸中含大量的黑色素。以超黑玉米穗軸為原材料提取天然食用黑色素，有利于替代黑玉米糧食資源，綜合開發(fā)農(nóng)副產(chǎn)品，

14、保護糧食資源。目前我國生產(chǎn)的天然黑色素主要是從黑芝麻、黑米中提取，產(chǎn)量有限，總產(chǎn)量只有5 噸左右，遠不能滿足需求。在食用天然色素出口的 17 個品種中， 黑色素產(chǎn)品長期呈現(xiàn)出供不應求、 貨緊價揚的態(tài)勢。研究發(fā)現(xiàn)黑糯玉米含有豐富的天然黑色素，是替代黑芝麻、黑米生產(chǎn)天然黑色素的理想產(chǎn)品，特別是超級黑糯玉米在子粒的表皮部、穗軸等部位，天然黑色素含量最高，利用穗軸、子粒表皮提取天然黑色素，可以有效地減少使用糧食作為加工原料，有利于保護糧食資源，項目實施符合國家產(chǎn)業(yè)政策。糯玉米與普通玉米相比，子粒中的水溶性蛋白、鹽溶性蛋白的比例較高，醇溶性蛋白比例較低，賴氨酸含量一般要比普通玉米增加16%-74% ，

15、糯玉米子籽的蛋白品質(zhì)好， 大大改善了子籽的食用品質(zhì)。近年來研究人員發(fā)現(xiàn)黑糯玉米含有豐富的天然黑色素，其開發(fā)前景十分廣闊。食用色素是食品工業(yè)、制藥工業(yè)和日化工業(yè)不可缺少的一類添加劑， 它是現(xiàn)代商品生產(chǎn)中制造系列化差別產(chǎn)品的重要手段，可以改善、穩(wěn)定和提高產(chǎn)品質(zhì)量。其商品價值除了它的豐富色彩外，作為天然色素的主要成分花青素在營養(yǎng)學上被用作抗衰老劑，個別特殊產(chǎn)品的天然色素在醫(yī)療上還具有抗癌和治癌的功效。近年來，美國科學家的一項研究發(fā)現(xiàn)，豐富的紅色、紫色和蘭色的天然色素能起到強效的抗癌作用。這些色素化合物不僅能限制癌細胞的生長，在一些情況下還能完全殺死癌細胞，同是不讓健康細胞受損。 他們發(fā)現(xiàn)， 從紫色玉

16、米中提取的色素花青素最有效，約為小羅卜花青素的 9 倍。項目單位自身擁有優(yōu)秀的農(nóng)業(yè)技術人員和加工工藝技術人員之外，與上海海洋大學食品學院合作為其黑糯玉米色素的保健應用進行技術研發(fā)，與淮北師范學院生物系合作進行花粉培養(yǎng)單倍體育種以進行新品種選育的研發(fā)，與中國林科院林產(chǎn)化工研究所合作為其在黑糯玉米色素的提取純化方面進行中試，與上海食品研究所合作為其在鮮穗加工深層次產(chǎn)品籽粒罐頭和玉米汁飲料進行技術研發(fā)。為了提高人民的生活水平，保障人們的身體健康，政府已明令禁止使用人工合成色素，因而天然色素需要量日益增加，每年呈現(xiàn)4%-5% 的增長速度。從營養(yǎng)保健效果看，超級黑糯玉米的黑色素為最好，綜合經(jīng)濟效益也最高

17、，出口競爭力強，供不應求。項目建設十分必要。項目建設的可行性食用色素廣泛用于食品、飲料、藥品、保健品、化妝品等行業(yè)。國家為了保護廣大消費者的身體健康，已明令禁止在食品、飲料、藥品中添加合成色素，因此，天然食用色素身價倍增，市場供不應求。本項目應用有自主知識產(chǎn)權(quán)的技術成果，培育超黑糯玉米新品種，配套高產(chǎn)技術，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)民收入。應用項目單位最新技術成果，從超黑糯玉米中提取天然紫色素，天然紫色素廣泛應用于食品、醫(yī)藥、化妝品等行業(yè)。本項目建設有利于應用天然色素替代合成色素，提高產(chǎn)品安全性，市場容量巨大，經(jīng)濟效益高，有利于保護生態(tài)環(huán)境，屬于淮北市重點支持的六大支柱產(chǎn)業(yè)之一。項目建設符合

18、國家產(chǎn)業(yè)政策，符合農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展方向和投資重點支持領域，具有較強的產(chǎn)業(yè)關聯(lián)性，有利于加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程。為解決“三農(nóng)”問題，擴大就業(yè)途徑，給農(nóng)民帶來極大的收益；同時將對淮北地區(qū)地方經(jīng)濟，項目單位本身的深層次發(fā)展起到積極的推進作用，從而達到農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、企業(yè)增收、國家增稅，促進經(jīng)濟發(fā)展的多重效益。本項目產(chǎn)品生產(chǎn)所需的原料為黑糯玉米， 濉溪縣政府在園區(qū)附近規(guī)劃有五萬畝綠色生產(chǎn)基地， 為項目配套，原料有充分的保證。 工業(yè)園區(qū)的各項設施基本完整， 廠區(qū)的電力等公用設施的線路管線敷設已經(jīng)到位， 為項目建設提供保障。 項目建設得到相關政府部門的理解和支持，且淮北普豪生物科技有限公司資金充沛。項目建

19、設的風險評估和制約因素的解決方案該項目建設存在的風險，一是農(nóng)產(chǎn)品的基地建設和產(chǎn)品的穩(wěn)定生產(chǎn)；二是產(chǎn)品的銷售。如果解決不好勢必會影響項目效益的發(fā)揮，成為項目建設的制約因素?；忭椖匡L險和制約因素的方案：一是應用項目單位自主知識產(chǎn)權(quán)技術成果， 繼續(xù)完善 “公司 + 專業(yè)合作社+ 基地 + 農(nóng)戶” 雙贏的成功模式， 通過合同增加農(nóng)戶利潤分成的方式，解決產(chǎn)品基地穩(wěn)定生產(chǎn)問題。二是進一步穩(wěn)固項目單位與國內(nèi)外食品、醫(yī)藥、化妝等企業(yè)合作關系，加大銷售力度。上述風險和制約因素即可迎刃而解。結(jié)論與建議1 ）結(jié)論本項目建設符合國家發(fā)展政策，符合農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展方向和投資重點，具有較強的產(chǎn)業(yè)關聯(lián)性，有利于加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)

20、業(yè)化進程，為解決“三農(nóng)”問題，擴大就業(yè)途徑，實實在在推動農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展，給農(nóng)民帶來極大的收益；同時將對淮北地區(qū)地方經(jīng)濟、公司本身的深層次發(fā)展起到積極的推進作用，從而達到農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、企業(yè)增值、國家增稅，促進經(jīng)濟發(fā)展的多重效益。且項目單位委托“中國輕工業(yè)上海工程咨詢有限公司”編制的“淮北普豪生物科技有限公司超級黑糯玉米綜合開發(fā)項目可行性研究報告”獲得2009 年度輕工業(yè)優(yōu)秀工程咨詢成果評選一等獎。結(jié)論：該項目可行。2 ）建議項目建設要嚴格執(zhí)行國家有關工程建設的各項規(guī)定，確保項目建設質(zhì)量。項目建設必須執(zhí)行 “三同時” 規(guī)定， 確保環(huán)境質(zhì)量和可持續(xù)發(fā)展。項目產(chǎn)品定位于綠色無公害產(chǎn)品，必須嚴格執(zhí)

21、行綠色有機農(nóng)產(chǎn)品種植標準，確保食品質(zhì)量安全。認真抓好“綠色”原料基地建設，實行“訂單農(nóng)業(yè)” ，確保項目既定目標的實現(xiàn)。第二章 背景及必要性項目區(qū)社會經(jīng)濟狀況項目區(qū)位于濉溪縣百善農(nóng)產(chǎn)品加工集中區(qū)， 百善鎮(zhèn)轄 23 個行政村，鎮(zhèn)域面積260 平方公里，耕地20 萬畝，人口 12 萬人。百善鎮(zhèn)是安徽省綜合改革試點鎮(zhèn)，安徽省重點中心建制鎮(zhèn)，安徽省城鄉(xiāng)一體化綜合配套改革試點鎮(zhèn)，安徽省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范基地。 2008 年，百善鎮(zhèn)工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值12.2 億元,財政收入2176 萬元 ,農(nóng)民人均純收入 3900 元,招商引資完成3.15 億元。本項目所需的原料為超黑糯玉米，項目單位正積極與當?shù)氐姆N糧大戶、種植專

22、業(yè)合作社簽訂種植收購協(xié)議。濉溪縣政府在百善、孫疃、臨換鎮(zhèn)規(guī)劃建設五萬畝超黑糯玉米綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，作為項目的配套原料生產(chǎn)基地，原料有充分的保證。本行業(yè)及關聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀色素按其來源可分為純天然色素、仿天然色素和合成色素三大類。隨著各國對使用合成色素的種類限制越來越多，各國政府批準使用的品種及FAO/WHO （聯(lián)合國糧農(nóng)組織 / 世界衛(wèi)生組織） 評價通過的品種僅為幾種，使得天然食用色素有著重要的作用，目前，大多數(shù)國家都建立了相應的色素使用管理機構(gòu)，并制定了嚴格控制質(zhì)量的法規(guī)條例。例如，美國政府FDA 規(guī)定允許使用的天然色素為10余種。英國、日本、EEC （歐盟）FAO/WHO 允許使用天然色素

23、33 種。日本食品添加劑發(fā)展很快， 2002 年政府投資9000 多萬美元建立了擁有現(xiàn)代化設備的安全試驗中心，可進行系統(tǒng)毒性試驗。據(jù)報道， 日本實際使用的天然色素有33 種之多。 此外對天然食用色素的研究也十分活躍，全世界食用色素的總金額約為 33.4 億美元，其中合成色素約 6 億美元， 天然色素約 27 億美元。 近年來合成色素的增長量不大，而食用天然色素卻以每年4% 速度遞增。目前，已被國家添加劑標準委員會允許使用的天然食用色素有玉米黃等 40余種，其中天然紫色素主要從黑米、黑芝麻中提取，提取得率低，生產(chǎn)成本高。目前，全國的產(chǎn)量只有5 噸左右，本項目生產(chǎn)的超黑糯玉米色素市場空間巨大。天然

24、色素上游產(chǎn)業(yè)主要為綠色農(nóng)產(chǎn)品，其下游產(chǎn)業(yè)主要為食品、醫(yī)藥、化妝品等。目前，天然色素產(chǎn)品的利用率僅占色素總量的 40% 左右，發(fā)展天然色素產(chǎn)業(yè)前景廣闊。項目建設的必要性項目建設是食品工業(yè)迅速發(fā)展的客觀需求我國食品工業(yè)主要產(chǎn)品產(chǎn)量快速增長，食品工業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)趨于優(yōu)化，逐步適應了消費者日益增長的多層次需求。精深加工食品的比重均有不同程度的上升，為我國經(jīng)濟建設的持續(xù)發(fā)展作出巨大貢獻。隨著城鄉(xiāng)居民收入的提高，國內(nèi)消費需求有所擴大，預計未來10 年食品行業(yè)年均增長將保持7% 以上。按照國家食品工業(yè)發(fā)展規(guī)劃要求， 2010 年加工食品占食品消費的比重提高到 40% 以上；食品加工業(yè)和食品制造業(yè)產(chǎn)值占食品工業(yè)

25、總產(chǎn)值的比重提高到 70% 以上，因此國內(nèi)食品工業(yè)仍然具有較大的發(fā)展空間。發(fā)展天然色素是消費人群追求健康的需要天然色素本身就是一種營養(yǎng)素，具有一定的營養(yǎng)效果和藥理作 用，能更好的模仿天然物的顏色，色調(diào)較自然。色素按其來源可分為純天然色素、仿天然色素和合成色素三大類。合成色素，是指自然界不存在，用化學合成制造的色素。合成黑色素的優(yōu)點是色澤鮮艷，著色力強，不易褪色，用量較少，性能穩(wěn)定。仿天然色素，是指天然存在色素結(jié)構(gòu)，憑借化學合成或化學提取方法制成的色素。純天然色素，是指來自天然可食用原料，以適當?shù)纳锘蚴称芳庸し椒ㄉa(chǎn)的有機色素。 化學合成的食用色素大多數(shù)對人體有害， 甚至有致癌性。目前，在發(fā)達

26、國家，合成色素被禁止食用。因此天然色素的開發(fā)和利用則受到人們更多的關注， 特別是具有營養(yǎng)和多功能的植物天然色素非常有開發(fā)價值。天然色素安全無毒，有些還具有營養(yǎng)和醫(yī)療功能，深受人們的歡迎 ?；ㄉ疹惿兀ㄌ烊蛔仙兀┦菑V泛存在于自然界的一類天然色素，為水溶性色素，大多數(shù)植物呈現(xiàn)的紅色、藍色等色彩都與花色苷類物質(zhì)有關。項目單位開發(fā)的超黑糯玉米含有大量的花色苷，利用超黑糯玉米提取天然色素有利于延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，實現(xiàn)就地加工增值。淮北市規(guī)劃打造食品產(chǎn)業(yè)新高地淮北市是華東地區(qū)重要的煤電能源基地，多年來，煤電產(chǎn)業(yè)一直是淮北的支柱產(chǎn)業(yè)， 產(chǎn)業(yè)較為單一。 2009 年淮北市加快實施城市轉(zhuǎn)型，發(fā)展接續(xù)產(chǎn)業(yè)，重點是打

27、造食品產(chǎn)業(yè)新高地，發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)對于促進淮北城市轉(zhuǎn)型具有重要意義。本項目以當?shù)厣a(chǎn)的黑糯玉米為原料，提取天然色素，為食品加工業(yè)提供天然添加劑。有利于 促進農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級，有利于農(nóng)民增收。天然色素提取過 程中產(chǎn)生的廢渣、廢料、廢水進行回收，用于“秸稈發(fā)酪沼氣發(fā)電 項目”，其產(chǎn)生的沼渣沼液再用于有機生物肥料，生產(chǎn)的有機肥作為 超黑糯玉米生產(chǎn)基地的肥料，生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品，這一良性生態(tài)循 環(huán)既節(jié)約了生產(chǎn)成本，又保護了生態(tài)環(huán)境，促進城市轉(zhuǎn)型，實現(xiàn)可 持續(xù)發(fā)展，項目符合國家產(chǎn)業(yè)政策，符合發(fā)展生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟的要求。第三章 項目選址與建設條件建設地點選擇1 ）地點與地理位置本項目擬建場址，位于安徽省淮北市

28、濉溪縣百善鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品加工園，在淮北普豪生物科技有限公司現(xiàn)有黑糯玉米鮮穗加工廠區(qū)內(nèi)。2 ）場址土地權(quán)屬類別及占地面積擬建場址土地屬淮北普豪生物科技有限公司建設用地。并以取得土地使用權(quán)，廠區(qū)占地總面積77 畝。建設條件自然條件1 ）自然地理狀況淮北市位于安徽省北部，地處淮北平原（地理坐標：東經(jīng)116 025 -117 002 ，北緯33 006 -34 014 ） ，東近連云港，西連商丘、開封，南接宿州、蚌埠，北臨徐州，地處淮海經(jīng)濟區(qū)的中心位置。全市轄三區(qū)一縣和一個經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，總面積2741 平方公里，耕地面積 13.47 萬公頃（ 202.05 萬畝） ，項目區(qū)土壤結(jié)構(gòu)為淤土類，土壤肥力中上等。至

29、 2007 年末，全市戶籍人口 213.7 萬人。濉溪縣位于安徽省北部，是淮北市唯一市轄縣，縣城依市而建，全縣轄 11 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和一個省級經(jīng)濟開發(fā)區(qū)， 縣域面積 1987 平方公里，人口 106 萬。濉溪承東啟西，區(qū)位優(yōu)越，地處蘇、魯、豫、皖四省交界處，是淮海經(jīng)濟區(qū)和徐州經(jīng)濟圈重要組成部分。2 ）自然氣候條件淮北市地處北溫帶，屬北方大陸型季風氣候，氣候溫和，四季分明，光照充足，日照時數(shù)為 2315.8 小時，日照度為 52.2% ，無霜期 202 天，其他氣象資料如下：年均氣溫： 14.5 極端最高氣溫： 41.1 極端最低氣溫：-21.3 年均相對濕度：70%主導風向：東北風平均風速： 3.1

30、m/s風壓： 343KN/m 2年最高降雨量： 1441.1mm（ 1964 年）年均降雨量： 862.9mm日最大降雨量：249.7mm（1957 年 7 月 14 日）最大凍土深度：200mm地震烈度： 6 度自然氣候條件有利于生產(chǎn)超黑糯玉米無公害產(chǎn)品，有利于項目建設。政策、資源、科技支撐條件長期以來，人們只把農(nóng)業(yè)簡單的看成“吃飯產(chǎn)業(yè)” ，將農(nóng)業(yè)的功能單一化。事實上農(nóng)業(yè)和農(nóng)村除了提供國家需要的農(nóng)產(chǎn)品，確保糧食安全外，在推進工業(yè)化，緩解能源危機，推動生物質(zhì)產(chǎn)業(yè)為主導的產(chǎn)業(yè)革命，保護生態(tài)環(huán)境等方面還發(fā)揮著重要功能。農(nóng)業(yè)不只是一種產(chǎn)業(yè)形態(tài)，還能以特色產(chǎn)業(yè)、生物質(zhì)產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)、旅游休閑產(chǎn)業(yè)等產(chǎn)業(yè)

31、形態(tài)，將傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)與二、三產(chǎn)業(yè)間被割裂的聯(lián)系重新連接起來。 隨著我國工業(yè)化的推進， 農(nóng)業(yè)在 GDP 中的份額會越來越小， 但其在經(jīng)濟社會發(fā)展中的地位不但不會下降反而會日益上升。進入二十一世紀以來，黨中央連續(xù)下發(fā) 1 號文件支持農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，促進農(nóng)民增收，對農(nóng)業(yè)的支持力度不斷增強。項目區(qū)是以農(nóng)村經(jīng)濟為主導的農(nóng)業(yè)區(qū)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在農(nóng)民收入中占有較大份額，目前項目區(qū)農(nóng)民生產(chǎn)的超黑糯玉米主要由項目單位收購，現(xiàn)已建成超黑糯玉米生產(chǎn)基地10000 畝，收購價為 0.5 元/穗。為促進農(nóng)產(chǎn)品的就地轉(zhuǎn)化增值，提高農(nóng)業(yè)效益，增加農(nóng)民收入，濉溪縣委、縣政府在糧食主產(chǎn)區(qū)百善鎮(zhèn)規(guī)劃建設農(nóng)產(chǎn)品加工園，該園區(qū)以農(nóng)產(chǎn)

32、品加工業(yè)為主導，促進農(nóng)產(chǎn)品深加工的產(chǎn)業(yè)鏈。百善農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)享受開發(fā)區(qū)同等待遇，入駐園區(qū)的企業(yè)能夠充分享受一系列的優(yōu)惠政策。項目單位自 2008 年以來，一直在項目區(qū)開展超黑糯玉米新品種的試驗和高產(chǎn)示范，由于黑糯玉米特殊的風味，種植效益較高。目前，項目區(qū)種植黑糯玉米面積穩(wěn)定，黑糯玉米鮮穗、籽粒、玉米芯、秸稈等原料資源豐富，有利于天然色素提取項目的順利實施。與其它天然色素相比較，超黑糯玉米色素具有提取得率高，品質(zhì)高，富含花青素，生理功能顯著等特點。越來越受到國內(nèi)外消費者的青睞。項目單位中試生產(chǎn)的超黑糯玉米色素，在國外幾個大公司都有非常好的評價， 已簽定合作意向， 該色素產(chǎn)品加工工藝先進?？傮w來看

33、，項目單位的技術水平國內(nèi)最先進。項目單位技術力量雄厚，擁有自主產(chǎn)權(quán)的超黑糯玉米新品種和產(chǎn)業(yè)開發(fā)技術成果，擁有天然色素提取技術研發(fā)成果，項目單位經(jīng)濟實力強勁，現(xiàn)有供水供電等基礎設施完善。與周邊農(nóng)戶和專業(yè)合作經(jīng)濟組織建立了融洽的產(chǎn)業(yè)開發(fā)關系。這些都為本項目的建設奠定了堅實的基礎?；A設施條件項目場址所在地安徽省淮北市濉溪縣百善鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)內(nèi)，經(jīng)過幾年來的規(guī)劃、建設發(fā)展，現(xiàn)已完成投資近2 億元，基本達到了農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)所需的基礎設施條件， 完全可以滿足給排水、供電需求、園區(qū)道路交通等基礎設施?？傊椖繄鲋饭迷O施條件完備，基礎設施條件良好，為項目建設提供保障。淮北市交通方便，鐵路運輸方面，符夾

34、線、青阜線東連京滬，北銜隴海，西接京九。公路運輸方面， 105 國道、 202 省道穿境而過， 京臺高速公路和連霍高速公路距市區(qū)分別為 10 公里、 15 公里，正在建設的泗許高速公路在百善農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)設置出入口。水運方面，內(nèi)河航運經(jīng)淮河直貫長江?？者\方面，距徐州觀音國際機場僅 60 公里，水陸空對外交通極為方便。第四章 市場分析與銷售方案市場分析市場供求現(xiàn)狀及前景分析我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀“十五”以來，我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)快速發(fā)展，成為國民經(jīng)濟中最具成長活力的產(chǎn)業(yè)之一。主要表現(xiàn)在：1 ）農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)總量快速增長，運行態(tài)勢良好。 “十五”期間，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值的年均增長近15% 。 2005

35、年我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值達到 4.2 萬億元，比上年增長16% 。全國規(guī)模以上的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)達7 萬多家，從業(yè)人數(shù)近1800 萬人，占全部工業(yè)從業(yè)人員的 28% 。目前，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是我國國民經(jīng)濟的第一大支柱產(chǎn)業(yè)，也是發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)之一。2 ） 在繁榮地方經(jīng)濟， 促進農(nóng)民增收和轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動力等方面的作用日益顯現(xiàn)。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)在地方經(jīng)濟發(fā)展中的地位和作用日益增強，逐步成為地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的重要力量，并在增加農(nóng)民收入，轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動力等方面發(fā)揮了主要作用。目前，國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)580 多家，帶動農(nóng)戶 8726 萬戶，占全國農(nóng)戶總數(shù)的 35.2% ，參與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的農(nóng)戶與普通農(nóng)戶相比每戶年

36、平均增收 1300 多元。3 ） 產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進一步優(yōu)化， 逐步視實現(xiàn)了由初加工向深加工的轉(zhuǎn)變。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整優(yōu)化，形成了以糧油、果蔬、畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品加工為主導行業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)格局。其中， 食品工業(yè)比重上升， 2007 年食品工業(yè)占農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值的比重達到 50% 。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)多樣化趨勢，方便食品、快餐食品、休閑食品、營養(yǎng)保健食品等發(fā)展迅速，產(chǎn)品附加值不斷提高，主要農(nóng)產(chǎn)品深加工比例達到 30% 以上，逐步由初加工向深加工轉(zhuǎn)變?！笆晃濉逼陂g我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展前景目標“十一五”期間，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展緊緊抓住農(nóng)產(chǎn)品加工增值的關鍵環(huán)節(jié)，在結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)不斷升級、質(zhì)量和效益

37、明顯提高、顯著降低加工能耗的前提下，力爭實現(xiàn)年均增長12% 的發(fā)展速度，2010 年農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)的產(chǎn)值突破7 萬億元， 到“十一五”末農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)的產(chǎn)值之比超過1.5 ： 1 。具體目標為：一是農(nóng)產(chǎn)品加工水平要有較大提高。到 2010 年我國主要農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達到 60% ，精深加工比重明顯增加。二是產(chǎn)品質(zhì)量水平要有較大提升。建立高效的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控體系，綠色食品和有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)得到較快發(fā)展，推動農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)開展各類產(chǎn)品及管理體系認證，全面提升農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)標準化水平。到 2010年，力爭 60% 左右的規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)通過ISO 、 HACCP體系認證，培育一

38、批在國內(nèi)外市場具有較大潛力和市場占有率的名牌產(chǎn)品。市場競爭優(yōu)勢分析國內(nèi)近年來在逐漸提高天然色素生產(chǎn)技術水平的同時，研發(fā)方“高品質(zhì)，高質(zhì)量”是追求的目標。但現(xiàn)有加工企業(yè)規(guī)模小,總體來看，年產(chǎn)不足 5 噸， 而且質(zhì)量較低,色價一般為20-50,銷售價格不高,只是供國際市場作原料用。特別是加工生產(chǎn)的紫色素色澤持久力差,多作為品質(zhì)低下的生物質(zhì)原料。而國外生產(chǎn)的天然色素質(zhì)量較高， 色價絕大部分在50 以上， 可直接作為食品添加劑使用。我國食品行業(yè)是國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)之一， 每年產(chǎn)值幾千億元。由于在自然資源方面的優(yōu)勢,天然色素已成為食品著色劑的主力軍。我國 2007 年食用著色劑行業(yè)總銷售量為 32.46 萬噸，銷售總額達到 27 億元人民幣，其中合成食用色素為 3600 噸，天然色素量為 2萬噸。正