化學(xué)-九年級(jí)（下冊(cè)）-北京課改版-《幾種常見的鹽》鹽教學(xué)課件

1、幾種常見的鹽第12章 鹽 一、 氯化鈉氯化鈉晶體晶體結(jié)構(gòu)西藏千年鹽井死 海青 海 鹽 湖烏 克 蘭 鹽 礦粗鹽粗鹽粗鹽粗鹽氯化鈉的分布惠安鹽場(chǎng)曬鹽一景海水曬鹽配制生理鹽水 調(diào)味、腌制食品 化工原料 選種氯化鈉的用途消除積雪 一、氯化鈉(食鹽的主要成分） 1、物理性質(zhì)：白色晶體，易溶于水（其溶解度隨溫度變化不大）。2、制取方法：一般采用蒸發(fā)溶劑法。 3、用途：廚房的調(diào)味品；醫(yī)療上配制生理鹽水；農(nóng)業(yè)上用氯化鈉溶液來選種；工業(yè)上用于生產(chǎn)氯氣、燒堿；交通運(yùn)輸用來清除道路積雪。 4、注意：工業(yè)用鹽含亞硝酸鈉(NaNO2)外觀與食鹽相似，有毒，易致癌，注意區(qū)分。二、碳酸鈉 （ Na2CO3 ）1）制法 (

2、1)堿湖撈堿法 (2)侯氏聯(lián)合制堿法 1921年美國(guó)留學(xué)的侯德榜毅然回國(guó)，他通過幾年的潛心研究，終于摸索出了英國(guó)生產(chǎn)純堿所用的索爾維法的全套技術(shù)，使我國(guó)也能用化學(xué)方法生產(chǎn)純堿了，以后他又不斷探索制堿的新方法，于1940年研究成功聯(lián)合制堿法，后來定名“侯氏聯(lián)合制堿法”。 1、碳酸鈉和碳酸氫鈉物理性質(zhì)名稱碳酸鈉碳酸氫鈉俗稱化學(xué)式物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)純堿、蘇打小蘇打Na2CO3NaHCO3白色粉末狀；易溶于水；細(xì)小白色晶體；易溶于水；Na2CO3其水溶液的堿性強(qiáng)于NaHCO32、碳酸鈉和碳酸氫鈉的化學(xué)性質(zhì)碳酸鈉和碳酸氫鈉的酸堿性比較實(shí)驗(yàn)探究一請(qǐng)回憶實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的化學(xué)方程式?生成的氣體是如何檢驗(yàn)的呢

3、?CO2+Ca(OH)2=CaCO3+H2O實(shí)驗(yàn)探究二碳酸鈉和碳酸氫鈉與鹽酸反應(yīng)的比較結(jié)論：NaHCO3與稀鹽酸的反應(yīng)要比Na2CO3與稀鹽酸的反應(yīng)劇烈得多。 2、 碳酸鈉和碳酸氫鈉的化學(xué)性質(zhì)1、碳酸鈉和碳酸氫鈉性質(zhì)名稱碳酸鈉碳酸氫鈉俗稱化學(xué)式物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)純堿、蘇打小蘇打Na2CO3NaHCO3白色粉末狀；易溶于水；細(xì)小白色晶體；較易溶于水；水溶液具有堿性、較強(qiáng)水溶液具有堿性、較弱與酸反應(yīng)產(chǎn)生CO2與酸反應(yīng)產(chǎn)生CO2歸納：碳酸鹽的檢驗(yàn)CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2O + CO2Na2CO3 + 2HCl=2NaCl + H2O + CO2NaHCO3 + HCl = N

4、aCl + H2O + CO2某物質(zhì)+稀鹽酸產(chǎn)生氣體變渾濁+石灰水CO2CaCO3碳酸鹽制玻璃制 皂造 紙Na2CO3紡織等 用 途發(fā)酵劑滅火劑等NaHCO3制 藥用 途石灰石主要成分是碳酸鈣鍋爐里的水垢水壺里的水垢它們的主要成分都含有碳酸鈣水垢讓我們做一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)：P561、取一小塊片狀石灰石（或貝殼、蛋殼）仔細(xì)觀察，看看是否容易捏碎、敲碎。2、用坩堝鉗夾持石灰石，放在酒精燈或煤氣燈的外焰灼燒幾分鐘，放在石棉網(wǎng)冷卻看看是否容易捏碎、敲碎。3、將另一片石灰石灼燒幾分鐘，卻然后把它投入盛有冷水的小燒杯內(nèi)，可以看到什么現(xiàn)象？ 靜置后，取出少量上層澄清的液體置于兩支試管中，向一支試管中加入2滴酚酞試液，向另一支試管中的液體吹氣，觀察現(xiàn)象。4、將你觀察到的結(jié)果記錄下來，嘗試用化學(xué)、物理知識(shí)作解釋，并與同學(xué)們進(jìn)行交流不易捏碎、敲碎。易捏碎、敲碎。跟冷水反應(yīng)放出熱滴有酚酞的變紅色；吹氣澄清液體變渾濁明代的天工開物燒石灰圖1）含碳酸鈣的物質(zhì)經(jīng)過高溫灼燒，其中的碳酸鈣會(huì)轉(zhuǎn)變成疏松的氧化鈣和二氧化碳。上述過程可以簡(jiǎn)要地表示如下：CaCO3=CaO+CO2高溫 2）氧化鈣:俗稱生石灰1.性質(zhì):白色固體；與水反應(yīng)2.用途:做食品干燥劑:強(qiáng)烈的吸水性 建筑材料CaO H2O=Ca(OH)2 放熱生石灰 熟石灰3）氫氧化鈣:俗稱熟石灰,消石灰1.性質(zhì):白色固體，微溶于水,形成的溶