餐飲管理系統(tǒng)(1)界面圖+源代碼

1、 餐飲管理系統(tǒng)設(shè)計報告餐飲管理系統(tǒng)1、前言在餐飲業(yè)務競爭越來越激烈的今天，如何提高服務質(zhì)量，其管理能力顯的越來越重要.尤其是對一些大的餐飲店，餐飲店內(nèi)部服務項目越多，管理難度越大，既要處理前臺又要處理后臺的工作，所以一個好的管理系統(tǒng)可以提高酒店的管理水平也可以大幅度提高酒店服務水平.1。1 目的隨著當今社會信息化的日新月異的發(fā)展，計算機應用已經(jīng)滲透到日常工作的許多方面無論是其自身還是所發(fā)揮的作用，計算機都標志著一種高科技、高效率和高水平.為了企業(yè)創(chuàng)先進、爭一流,為了企業(yè)的發(fā)展一套好的系統(tǒng)必不可少.現(xiàn)在餐飲業(yè)發(fā)展速度飛快，要想在激烈的社會競爭有一席之地，好的服務是最基本在服務上提高自己的效率,使

2、自的保障，此次開發(fā)的餐飲管理系統(tǒng)就是針對現(xiàn)代化社會管理和要求，己的公司立于不敗之地.1.2 定義餐飲管理系統(tǒng)，SQL,ER 圖1。3 參考資料數(shù)據(jù)庫應用系統(tǒng)開發(fā)技術(shù) 朱如龍 劉焰機械出版社2004 年 8 月2004 年 8 月VC+與 SQL2000 開發(fā)技術(shù)汪曉平 鐘軍人民郵電出版社2、系統(tǒng)設(shè)計2.1 系統(tǒng)目標設(shè)計餐飲管理系統(tǒng)的主要目標是實現(xiàn)對酒店內(nèi)部各種管理的電子化、自動化,提高各個模塊之間的辦公效率，為高質(zhì)量餐飲服務提供保證。2。2 開發(fā)設(shè)計思想餐廳系統(tǒng)是按照國內(nèi)餐飲行業(yè)最新要求開發(fā)的全心概念的信息管理系統(tǒng)。該系統(tǒng)將餐廳收銀、往來帳務結(jié)算及銷售情況統(tǒng)計工作在單計算機或網(wǎng)絡系統(tǒng)中完成。主

3、要特點包括:代碼菜譜編制，方便統(tǒng)計，方便輸入；*開單、改單、結(jié)算、打印、用戶界面方便友好；*系統(tǒng)專設(shè)往來賬、內(nèi)部賬，結(jié)算方式靈活多樣，結(jié)算消息詳盡；系統(tǒng)可同前臺系統(tǒng)銜接，查詢客人信貸情況，往前臺客人帳戶轉(zhuǎn)賬;報表真實，實用性強,如：收銀報表匯總收銀、支票、信用卡、轉(zhuǎn)帳等情況;菜肴銷售報表匯總各種菜肴的日、月銷售量;員工銷售統(tǒng)計表，可打印值臺人員銷售業(yè)績核實報表提供依據(jù).*賬務系統(tǒng)共訥訥感的完整性。一旦該系統(tǒng)正式運行,餐廳每日的營業(yè)賬和全部往來客戶1 餐飲管理系統(tǒng)設(shè)計報告的賬務操作結(jié)算都將依靠計算機,該系統(tǒng)面對當前餐廳餐飲業(yè)各種負復雜的結(jié)算要求應具有很強的應變能力。為此本系統(tǒng)為適應擁護的要求，設(shè)

4、計了完整的轉(zhuǎn)帳功能.*帳務系統(tǒng)的可擴充性.由于餐廳業(yè)務的擴展，勢必要求帳務結(jié)算系統(tǒng)隨之擴展，在不修改程序的前提下，本系統(tǒng)可在相當可觀的范圍內(nèi)，由用戶擴展其營業(yè)項目和結(jié)算手段。帳務操作數(shù)據(jù)的可校驗性。本系統(tǒng)提供了多種方便的查詢，校核和統(tǒng)計功能，共帳務操作人員和專職人員自校對帳務數(shù)據(jù)。如當班收銀員下班的時候直接統(tǒng)計當班期間的輸單、收銀情況。為餐飲企業(yè)管理人員提供及時準確的經(jīng)營狀況和帳務信貸系統(tǒng)情況。餐廳系統(tǒng)需要完成的功能有以下幾點：定餐管理：定餐修改、定餐取消、定金處理、定餐統(tǒng)計、定餐查詢、定餐報表。收款管理：立帳、校費明細錄入、特色菜自定義、追加消費、消費修改、消費取消、加位、更改臺號、折扣設(shè)定

5、、消費服務設(shè)定、帳單打印、現(xiàn)付結(jié)算和房帳轉(zhuǎn)錄.交班管理：統(tǒng)計當班數(shù)據(jù)、為下班操作做準備、當班帳務流水報表。系統(tǒng)報表：餐飲銷售分析報表、每菜銷售統(tǒng)計報表、營業(yè)收入報表、每菜銷售統(tǒng)計日報表和當班特色菜報表。*系統(tǒng)維護：餐廳代碼設(shè)定、餐臺號碼以及貴賓房設(shè)定特色分類設(shè)定、特色編碼設(shè)定、折扣設(shè)定、貨幣設(shè)定、服務費率設(shè)定、營業(yè)統(tǒng)計項目設(shè)定、成本統(tǒng)計項目設(shè)定、使用者權(quán)限維護、系統(tǒng)備份、系統(tǒng)恢復。餐飲成本核算：成本統(tǒng)計項目設(shè)定、成本管理。2.3 系統(tǒng)功能模塊設(shè)計在系統(tǒng)功能分析的基礎(chǔ)上，考慮 Visual C+的編程特點，得到如下面功能模塊圖。圖 11 為餐廳系統(tǒng)餐飲系統(tǒng)的功能模塊圖。餐飲系統(tǒng)定餐管理收款管理交

6、班管理系統(tǒng)報表成本核算餐飲系統(tǒng)功能圖由上面的餐飲系統(tǒng)的功能分析，可以看出一個餐飲管理系統(tǒng)是一個復雜的系統(tǒng)工程,涉及到系統(tǒng)的各個方面.由于篇幅的問題就不具體的介紹了 .3、數(shù)據(jù)庫設(shè)計在數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)開始設(shè)計的時候應該盡量考慮全面，尤其應該仔細考慮用戶的各種需求，避免浪費不必要的人力和物力。3。1 數(shù)據(jù)庫需求分析2 餐飲管理系統(tǒng)設(shè)計報告在仔細調(diào)查餐飲日產(chǎn)管理過程的基礎(chǔ)上，得到本系統(tǒng)所處理的數(shù)據(jù)流程圖如圖12 所示。定餐交班管理收款管理消費查詢餐飲管理數(shù)據(jù)流程圖針對本市里,通過對餐飲系統(tǒng)管理系統(tǒng)的內(nèi)容和數(shù)據(jù)流程分析，設(shè)計的數(shù)據(jù)項和數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)如下.菜譜信息。包括的數(shù)據(jù)項有菜譜號、名稱、所屬價格、種類、描述等

7、。*值班員信息。包括數(shù)據(jù)項有值班員的姓名和口令。榮譽客戶信息。包括的數(shù)據(jù)項有客戶號、客戶姓名、年齡、性別、職稱、聯(lián)系電話、工作單位等 。*定餐信息。包括的數(shù)據(jù)項有客戶號、桌號、結(jié)算日期、打折情況和總計等。有了上面的數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、數(shù)據(jù)項和數(shù)據(jù)流程，就能進行下面的數(shù)據(jù)庫設(shè)計.3.2 數(shù)據(jù)庫概念設(shè)計本實例根據(jù)上面的設(shè)計規(guī)劃出的實體有 ：菜譜實體、值班員實體、客戶實體、定餐實體和結(jié)算實體。各個實體具體的描敘 ER 圖及其之間的關(guān)系描述如下。圖 1-3 為菜譜實體 ER 圖。結(jié)算信息桌號客戶號打折情況結(jié)算日期菜譜實體 E-R 圖圖 1-4 為值班員實體 ER 圖3 餐飲管理系統(tǒng)設(shè)計報告值班員信息值班員姓名密

8、碼值班員實體 ER 圖圖 15 為客戶實體 ER 圖客戶信息客戶號、姓名個人信息單位信息聯(lián)系方式客戶實體 E-R 圖圖 16 為訂餐信息實體 E-R 圖定餐信息桌號菜號名稱價格數(shù)量日期4 餐飲管理系統(tǒng)設(shè)計報告訂餐信息實體 ER 圖圖 17 為結(jié)算信息實體 ER 圖結(jié)算信息桌號客戶號打折情況結(jié)算日期實體和實體之間的關(guān)系 ER 圖如圖 18 所示定餐M:N1：1客戶結(jié)算菜譜M:NM:N實體之間的關(guān)系 ER3。3 數(shù)據(jù)庫邏輯結(jié)構(gòu)設(shè)計在 上面的實體以及實際實體之間關(guān)系的基礎(chǔ)上，形成數(shù)據(jù)庫中表格以及各個表格之間的關(guān)系。餐飲管理系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫中各個表格的設(shè)計結(jié)果如下面的幾個表格所示.每個表格表示在數(shù)據(jù)庫中的一

9、個表表 1-1 為值班員 ZSP表 1-1值班員表 ZSP列名數(shù)據(jù)類型VARCHAR2(20)可否為空說明ZSP_NAMENOT NULL值班員（主鍵）5 餐飲管理系統(tǒng)設(shè)計報告ZSP_PSWDVARCHAR2（10）NOT NULL口令表 12 為菜譜信息表 CP表 12菜譜信息表 CP列名數(shù)據(jù)類型說明VARCHAR2（10）VARCHAR2(20）VARCHAR2(20)NUMBER（10）VARCHAR2(50)菜譜號(主鍵）菜名稱種類CP_NAMECP_KINDCP_PRICECP_DETAIL價格NULL描述表 1-3 為榮譽客戶信息表 KH表 13榮譽客戶信息表 KH列名數(shù)據(jù)類型可否

10、為空說明VARCHAR2（10)VARCHAR2(20)VARCHAR2(2）NUMBER(3)客戶號（主鍵)姓名KH_NAMEKH_GENDERKH_YEARKH_JOB性別NULL年齡VARCHAR2（20)VARCHAR2（20)VARCHAR2（20)NULLKH_TELNULL聯(lián)系電話工作單位KH_COMPANY表 1-4 為定餐信息表表 14NULL定餐信息表列名數(shù)據(jù)類型DC_DESKCP_NOVARCHAR2（20)VARCHAR2（10)VARCHAR2（20)NUMBER（3）DATECP_NAMEDC_NUMBERDC_DATENULLNULL定餐日期末(主鍵表 15 為結(jié)

11、算信息表 JS表 1-5結(jié)算信息表 JS列名數(shù)據(jù)類型KH_NODC_DESKJS_DZ客戶號(主鍵)桌號NULLTOTALJS_DATENUMBER(5）DATENULLNOT NULL日期 drop the exist databaseif exists （select from dbo.sysdatabases where name = RMS）drop database RMSGO6 餐飲管理系統(tǒng)設(shè)計報告 drop exist tablesif exists （select from dbo.sysobjects where id = object_id （NREADERS)drop t

12、able CPif exists （select from dbo。sysobjects where id = object_id(NBOOKREADERS)if exists （select from dbo。sysobjects where id = object_id(NMANAGERS)TABLESPACE”USER_DATA”；CREATE TABLE“JD” .ZBY(TABLESPACEUSER_DATA;CREATE TABLE“JD” .KH（7 餐飲管理系統(tǒng)設(shè)計報告KH_NO VARCHAR2（10） NOT NULL,KH_NAME VARCHAR2（20） NULL,K

13、H_GENDER VARCHAR2（2） NULL，KH_YEAR VARCHAR （3) NULL，KH_JOB VARCHAR2(20） NULL，KH_TEL VARCHAR2（20) NULL,KH_COMPANY VARCHAR2(20） NULL,CONSTRAINT KH_NO_PK PRIMARY KEY (KH_NO）(DC_DESK VARCHAR2(10) NOT NULL，CP_NO VARCHAR2（10） NOT NULL,CP_NAME VARCHAR2（20) NULL,DC_NUMBER NUMBER（3) NULL,DC_DATE DATE NOT NULL

14、，CONSTRAINT DC_PKPRIMARY KEY(KH_NO，JS_DATE)）TABLESPACE”USER_DATA;3.4 數(shù)據(jù)字典數(shù)據(jù)項數(shù)據(jù)項描述=數(shù)據(jù)項名,數(shù)據(jù)項含義說明，別名，數(shù)據(jù)類型，長度，取值范圍,取值含義，與其他數(shù)據(jù)項的邏輯關(guān)系8 餐飲管理系統(tǒng)設(shè)計報告值班員數(shù)據(jù)項描述含 義 說與其它數(shù)據(jù)項的邏輯關(guān)系數(shù)據(jù)項別名 類型長度20可否為空取值含義明用戶名密碼唯一標識 名字 CharNOT NULLNOT NULLNOT NULLvarChar 10Varchar 50權(quán)限管理權(quán)力菜譜信息數(shù)據(jù)項描述取值含 與其它數(shù)據(jù)項義 的邏輯關(guān)系數(shù)據(jù)項含義說明 別名 數(shù)據(jù)類型 長度可否為空菜

15、譜編號 唯一標識 名字 Varchar2020201050價格NULL描述VarcharNULL榮譽客戶信息數(shù)據(jù)項描述取值含 與其它數(shù)據(jù)項義 的邏輯關(guān)系唯一標識 名字 VarcharVarcharVarcharNumberVacharVacharVachar性別NULL年齡3NULL職務0NULL聯(lián)系電話工作單位2020NULLNULL訂餐信息數(shù)據(jù)項描述取值含 與其它數(shù)據(jù)項義 的邏輯關(guān)系桌號唯一標識唯一標識VarcharvarCharVarcharNumberDateNULL訂餐日期 唯一標識NULL9 餐飲管理系統(tǒng)設(shè)計報告結(jié)算信息數(shù)據(jù)項描述取值含 與其它數(shù)據(jù)項義 的邏輯關(guān)系數(shù)據(jù)項含義說明 別

16、名 數(shù)據(jù)類型 長度可否為空客戶號桌號唯一標識VarcharvarCharVarcharNumberDateNOT NULLNULLNULL5NULL日期NOT NULL用戶數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)描述數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)名含義說明組成用戶定義了一個用戶的所有有關(guān)的信息姓名、性別、客戶號、年齡、聯(lián)系電話、工作單位等3。5 數(shù)據(jù)庫物理結(jié)構(gòu)設(shè)計數(shù)據(jù)庫物理設(shè)計指確定數(shù)據(jù)庫在物理設(shè)備上的存儲結(jié)構(gòu)與存取方法。確定數(shù)據(jù)庫的物理結(jié)構(gòu)：是否聚集存儲，如何建立索引，數(shù)據(jù)的存放位置，確定系統(tǒng)配置等。介于本系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫的簡單性，我們沒有采用聚集存儲之類的結(jié)構(gòu)設(shè)計。4、功能模塊設(shè)計4.1 設(shè)計登錄和口令管理模塊在未登錄時,主對話框中的按鈕，除了“登

17、錄”“退出“幫助”“關(guān)于”等項，全是不可用的.為達到這一效果，在CRMSDlg:OnInitDialog（）中加入如下代碼：GetDlgItem（IDC_BTN_UPDPWD)EnableWindow（FALSE)；GetDlgItem（IDC_BTN_DC）-EnableWindow（FALSE）;GetDlgItem(IDC_BTN_JS)-EnableWindow(FALSE）;GetDlgItem（IDC_BTN_KH）-EnableWindow（FALSE)；GetDlgItem(IDC_BTN_CP)EnableWindow（FALSE）;GetDlgItem(IDC_BTN_ZB

18、Y）EnableWindow(FALSE);GetDlgItem(IDC_BTN_VIEWDC）-EnableWindow（FALSE）;然后在資源編輯器加入如圖所示的登錄對話框。10 餐飲管理系統(tǒng)設(shè)計報告功，則使所有的按鈕變?yōu)榭捎茫疽獾卿洺晒?。void CRMSDlg:OnBtnLogin(）CDlgLogin dlg；dlg。DoModal（);tryZBY_PSWD=s”,dlg。m_name, dlg。m_pswd);_bstr_t sql = sql_；MessageBox(”登錄成功！”)；GetDlgItem(IDC_BTN_JS)-EnableWindow(TRUE)；Mes

19、sageBox（登錄失??！)；pRst-Close()；catch(_com_error e） 餐飲管理系統(tǒng)設(shè)計報告AfxMessageBox(e.ErrorMessage（);void CRMSDlg：OnBtnUpdpwd（)下面是一段 SQL 語句：這部分事務的處理代碼和登錄處理類時,只是更為繁瑣。所以只給代碼， 餐飲管理系統(tǒng)設(shè)計報告if (dlg.m_newpswd!=dlg.m_newpswd2)MessageBox（兩次輸入新密碼不一致！”）;return；tryCString sql_；sql_.Format （ ”SELECT ZBY_NAME FROM ZBY WHERE Z

20、BY_NAME= s ANDZBY_PSWD=s，dlg.m_name, dlg.m_oldpswd)；_bstr_t sql = sql_;_RecordsetPtr pRst;pRst = m_DBCnt-Execute（sql， NULL, adCmdText）;if （pRst-adoEOF)MessageBox（密碼錯誤！)；pRstClose（）;return；pRst-Close（)；sql_。Format(”Update ZBY SET ZBY_PSWD=%s WHERE ZBY_NAME=%s”，dlg。m_newpswd， dlg。m_name）;sql = sql_;m_

21、DBCnt-Execute（sql, NULL, adCmdText）；MessageBox(修改密碼成功!”）;catch(_com_error e)AfxMessageBox（e.ErrorMessage（)）;return;4。2 設(shè)計值班員管理模塊下面開始設(shè)計值班員表(ZBY0 的管理界面.在資源編輯器中加入一個對話框,用 ClassWizard 為這個對話框生成一個類，名為CDlgViewZBY.在 CRMSDlg 的按鈕事件處理函數(shù)中加入這樣的代碼來激活這個對話框。void CRMSDlg:：OnBtnZby()13 餐飲管理系統(tǒng)設(shè)計報告dlg。DoModal(）; 餐飲管理系統(tǒng)設(shè)

22、計報告CDialog:：OnInitDialog（）; 餐飲管理系統(tǒng)設(shè)計報告m_list.SetExtendedStyle（LVS_EX_FULLROWSELECT）;return TRUE； / return TRUE unless you set the focus to a control/ EXCEPTION: OCX Property Pages should return FALSE使其中 m_list.SetExtendedStyl（e LVS_EX_FULLROWSELECT);一行,這一行使單擊列表框時，使整行被選中而不是其中的某一格 .在單機到某一行的時候，程序處理這個單擊

23、事件（NM_CLICK）,把這一行的數(shù)據(jù)在下面的各個編輯框中顯示出來。這是一個很常用的方法，所以把這部分代碼列在下表：void CDlgViewCP：OnClickListCp(NMHDR pNMHDR, LRESULT* pResult)int i = m_list。GetSelectionMark(）;m_no = m_list.GetItemText（i，0）;m_name = m_list。GetItemText（i,1)；m_kind = m_list.GetItemText（i，2）；m_price = （float)atof（m_list。GetItemText(i,3）)；m_

24、detail = m_list。GetItemText(i，4);UpdateData(FALSE）;pResult = 0；這里程序?qū)⒁獙崿F(xiàn)查詢菜譜功能：由用戶選擇查詢的目標，然后填入查詢內(nèi)容，就能查到符合條件的菜譜。如果沒有任何輸入查詢條件，則列出所有菜譜。使用ClassWizard 添加響應“查詢”按鈕的事件處理函數(shù)。void CDlgViewCP：:OnBtnVcqry()CString qry；CString col;GetDlgItemText(IDC_EDIT_VCQRY， qry）;GetDlgItemText（IDC_COMBO_VCCOL， col);if （qry。Get

25、Length（)=0） | (col。GetLength(）=0）RefreshData（SELECT * FROM CP”)； elseCString sql；sql。Format(”SELECT FROM CP WHERE s=s”，col， qry）；RefreshData(sql）;16 餐飲管理系統(tǒng)設(shè)計報告CDialog:OnInitDialog()； 餐飲管理系統(tǒng)設(shè)計報告m_list。SetColumnWidth（2，wid/5）；m_list。SetColumnWidth（3,wid/5）；m_list.SetColumnWidth(4,wid/5);m_list。SetExte

26、ndedStyle(LVS_EX_FULLROWSELECT）;m_date = CTime:：GetCurrentTime（ ）；UpdateData(FALSE）;_RecordsetPtr pRst = NULL;IADORecordBindingExtensions）*picRs = NULL； /Interface Pointer declared。（VC+CCPRs rs;try_bstr_t strSQL（SELECT * FROM CP);pRst = m_DBCnt-Execute(strSQL, NULL， adCmdText);TESTHR(pRstQueryInterf

27、ace（_uuidof（IADORecordBinding),（LPVOID）picRs）；TESTHR(picRsBindToRecordset（&rs)；int i = 0;/ 清空 cpmapcpmap。clear(）;while （！pRst-adoEOF）m_nos。AddString(rs。m_sz_no）;/ 向 cpmap 中添加一個菜譜號菜名映射cpmap.insert（CPMap:：value_type(string（rs.m_sz_no）， string（rs.m_sz_name）)；pRstMoveNext();picRsRelease（）；pRst-Close(）;c

28、atch(_com_error& e)AfxMessageBox(e。ErrorMessage（);return TRUE;18 餐飲管理系統(tǒng)設(shè)計報告return TRUE; / return TRUE unless you set the focus to a control/ EXCEPTION： OCX Property Pages should return FALSE4.5 設(shè)計訂餐管理模塊訂餐管理模塊的設(shè)計和菜譜管理模塊的界面設(shè)計基本相同,數(shù)組操控方法也 一樣，所以二者的設(shè)計 基本可以同樣處理.void CDlgDC：:OnBtnDcadd(）char buf128;m_list.

29、InsertItem(0, m_desk);m_nos。GetWindowText(buf， 128）；m_list。SetItemText(0, 2， m_name); if （！UpdateData(）)m_list。SetItemText(0, 1, buf）；return；if （m_desk。GetLength(）=0)MessageBox(請輸入桌號！);return；if （m_name。GetLength(）=0)MessageBox(請選擇一樣菜！)；return；sprintf（buf, %f， m_number）; m_list.SetItemText（0， 3, buf

30、)；_tmstr（m_date, buf）；m_list.SetItemText(0， 4, buf)；19 餐飲管理系統(tǒng)設(shè)計報告CDlgBeginJS dlg1;ShowWindow(SW_HIDE）；dlg1。DoModal();if (dlg1。m_desk.GetLength()0） 餐飲管理系統(tǒng)設(shè)計報告CDlgJS dlg2；dlg2.DoModal();MessageBox（”請輸入桌號?。?；ShowWindow（SW_SHOW）；對象，然后顯示這個對話框，如下所示：，BOOL CDlgJS:：OnInitDialog()m_list。InsertColumn（0，桌號）；m_li

31、st.InsertColumn(1，”菜譜號);m_list.InsertColumn(2，”菜名”）;m_list.InsertColumn(3，菜價);m_list。InsertColumn（4，數(shù)量）;m_list。InsertColumn(5,”訂餐日期”); 餐飲管理系統(tǒng)設(shè)計報告RECT rect;m_list。GetWindowRect(rect）;int wid = rect.right rect.left；m_list。SetColumnWidth（0,wid/6）;m_list。SetColumnWidth（1，wid/6)；m_list.SetColumnWidth(2，wid/6）;m_list。SetColumnWidth(3,wid/6)；m_list。SetColumnWidth（4，wid/6）;m_list.SetColumnWidth(5，wid/6)；m_list.SetExtendedStyle(LVS_EX_FULLROWSELECT）;m_date = CTi