2-臘八粥公開課教案教學(xué)設(shè)計課件案例試卷

1、 在臘八這天，家家都熬臘八粥。粥是用各種米，各種豆，與各種干果熬成的。這不是粥，而是小型的農(nóng)業(yè)展覽會。 學(xué)習(xí)了北京的春節(jié)，我們知道了臘八喝臘八粥的習(xí)俗，你喝過那甜甜的臘八粥嗎？今天我們一起來品味臘八粥的美味吧!2 臘八粥 語文 六年級 下冊 沈從文（19021988），湖南鳳凰人?，F(xiàn)代著名作家、歷史文物研究家。撰寫出版了長河邊城等小說。散文集湘行散記。其中，以湘西生活為題材的鄉(xiāng)村文化小說，具有濃郁的地方色彩，被稱為“鄉(xiāng)土文學(xué)之父”。栗子 花生仁 唾沫 嘟囔 孥孥 噗哧 呃 黃燜雞 挑揀 yn 咽喉 ch 湯匙 o熬白菜 咽 yn 狼吞虎咽 匙 sh 鑰匙 熬o 熬湯 熬夜 y 嗚咽臘八粥 感覺

2、 沸騰 何況 攪和 資格 可靠 罷了 要不然猜想 腫脹 驚異 總之 染缸 解釋 筷子 浪漫 奈何碗盞 濃稠 熬粥 深褐色 臟水粥zhu這里沒有點、提。易寫錯米粥 熬粥 膩n斜鉤上面沒有撇。灌un草字頭要寫小，放在右半部分。 快速瀏覽課文，聯(lián)系生活實際，你能用幾個詞語形容一下臘八粥嗎？甜甜膩膩香甜濃稠美味整體感知 文中是怎樣描寫臘八粥的呢？畫出文中描寫臘八粥的句子。 互動課堂（課后第三題） 初學(xué)喊爸爸的小孩子，會出門叫洋車了的大孩子，嘴巴上長了許多白胡胡的老孩子，提到臘八粥，誰不是嘴里就立時生一種甜甜的膩膩的感覺呢。小孩子大孩子老孩子甜甜的膩膩的立時都喜歡側(cè)面描寫排比 把小米、飯豆、棗、栗、白糖

3、、花生仁兒合攏來，糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！ 糊糊涂涂嘆氣似的大碗大碗大匙大匙塞灌吃粥時的動作側(cè)面描寫咽三口以上的唾沫材料豐富香味誘人擬人 栗子已稀爛到認不清楚了吧，飯豆會煮得渾身腫脹了吧，花生仁兒吃來總已是面面的了！棗子必大了三四倍要是真的干紅棗也有那么大，那就妙極了！糖若放多了，它會起鍋巴已稀爛到認不清楚了渾身腫脹已是面面的了大了三四倍起鍋巴栗子跌進鍋里，不久就得粉碎，那是他知道的。飯豆煮得腫脹，那也是往常熬粥時常見的事?；ㄉ蕛好摿怂募t外套，這是不消說的事。鍋巴，正是

4、圍了鍋邊成一圈兒。脫了他的紅外套擬人濃稠軟糯煮得腫脹粉碎圍了鍋邊成一圈兒 讀了這些描寫臘八粥的語句，你有什么感受？這甜甜的臘八粥，饞得我直流口水，真想趕快吃上一碗。 初學(xué)喊爸爸的小孩子，會出門叫洋車了的大孩子，嘴巴上長了許多白胡胡的老孩子，提到臘八粥，誰不是嘴里就立時生一種甜甜的膩膩的感覺呢。把小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁兒合攏來，糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！臘八粥讓人嘴饞口感用料咽三口以上的唾沫嘆氣指臘八粥在鍋里逐漸黏稠、咕嘟咕嘟冒泡的樣子。從中可以體會到臘八粥給人們帶來

5、的巨大吸引力以及大家對臘八粥深深的喜愛。文章開篇以寥寥數(shù)筆描寫了“眾人愛粥”這一熱鬧的場景，渲染了臘八節(jié)甜蜜、濃郁的節(jié)日氣氛。文章還寫了哪些場景來表現(xiàn)臘八節(jié)。完成下圖。臘八粥眾人（愛）粥八兒（ ）粥家人（ ）粥（ ）粥（ ）粥（ ）粥（ ）粥文章開篇一寥寥數(shù)筆描寫了“眾人愛粥”這一熱鬧的場景，渲染了臘八節(jié)甜蜜、濃郁的節(jié)日氣氛。文章還寫了哪些場景來表現(xiàn)臘八節(jié)。完成下圖。臘八粥眾人（愛）粥八兒（等 ）粥家人（喝 ）粥（ 盼 ）粥（ 分 ）粥（ 猜 ）粥（ 看 ）粥找出等粥、喝粥對應(yīng)的段落，試著說說哪部分是詳寫，哪部分是略寫。 找出等粥、喝粥對應(yīng)的段落，試著說說哪部分是詳寫，哪部分是略寫。等粥：2-

6、19自然段喝粥：20、21自然段詳寫略寫這樣寫的好處是突出重點，主次分明，既突出八兒對臘八粥的喜愛與渴盼，又反映出一家人濃濃的親情，給讀者留下深刻的印象。 默讀2-8自然段，畫出文中描寫八兒等粥的句子，說說作者運用了什么手法，品析這樣描寫有什么好處。1.等不及要吃粥的嘴饞盼粥住方家大院的八兒，今天喜得快要發(fā)瘋了。喜得快要發(fā)瘋了夸張 你能換一種說法來表達八兒喜悅的心情嗎？住方家大院的八兒，今天高興得手舞足蹈。住方家大院的八兒，今天喜得合不攏嘴。神態(tài)描寫 一個人進進出出灶房，看到那一大鍋正在嘆氣的粥，碗盞都已預(yù)備整齊，擺到灶邊好久了進進出出都已預(yù)備整齊好久了動作描寫說明八兒期待已久“媽，媽，要到什

7、么時候才”語言描寫媽 媽說一說：省略號省略了什么？表示話沒說完體現(xiàn)了八兒的焦急“要到什么時候才能喝粥？”你看出省略號有什么作用了嗎？媽，媽，要到什么時候才要到夜里！ “那我餓了！”八兒要哭的樣子。但八兒聽了這種松勁的話，眼睛可急紅了。神態(tài)描寫眼睛可急紅了要哭的樣子 此時此刻八兒的心情可以用什么詞來形容？迫不及待八兒真的餓了嗎？ 分角色來讀28自然段，注意讀出八兒的饞樣兒。（課后第一題） 八兒多么想讓媽媽早點給他端上一碗噴香的臘八粥啊，那么一旦粥煮好了，他想怎么吃呢?2.計劃分粥媽，媽，等一下我要吃三碗！媽，媽，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只準(zhǔn)各吃一碗，一共八碗，是嗎？要不然我吃三碗半，你就吃兩

8、碗半開始你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只準(zhǔn)各吃一碗我吃三碗半，你就吃兩碗半后來 討價還價得寸進尺理直氣壯 分角色讀912自然段，讀出八兒苦苦等待的饞樣兒和媽媽對八兒的寵愛。（課后第一題） 看不到灶里，八兒只能猜想了，八兒想象中的粥是什么樣子的？默讀第13自然段，找出文中的關(guān)鍵語句畫下來。 3.對粥的猜想猜粥糖：放多了，會起鍋巴美妙想象栗子：稀爛到認不清楚飯豆：煮得渾身腫脹花生仁兒：已是面面的了棗子：必大了三四倍讀到八兒對臘八粥的美妙想象，你有什么感受？ 媽媽把八兒抱起來，八兒終于看到了讓他垂涎三尺的臘八粥，課文中用了一個怎樣的詞語來表現(xiàn)八兒的心理？找一找圈出來。 “呃”他驚異得喊起來了，鍋中的一

9、切已進了他的眼中。八兒為什么會感到驚異？ 4.看到粥的驚異看粥粥的顏色是深褐媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢？ 花生仁兒脫了他的紅外套鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈兒沒想到！栗子已變得粉碎飯豆煮得腫脹粥的顏色是深褐驚異非常 課文在前半部分詳細描述了等臘八粥的過程，作者又是如何寫喝臘八粥的呢？默讀第20、21自然段。 喝粥動作描寫靠著 斜立著比喻肚子已成了一面小鼓了側(cè)面描寫桌上半碗陳臘肉連八兒的爹同媽也奈何它不來了心滿意足一飽口福寫作順序看粥盼粥猜粥喝粥想粥等粥課文詳細描述了 的過程,略寫了 的過程。等粥喝粥 課文通過一系列的動作、語言、神態(tài)和心理描寫細致刻畫了八兒等粥時的期待、焦急，表現(xiàn)了八兒的活潑可愛

10、，突出了臘八粥的美味誘人。使文章詳略得當(dāng)，重點突出。思考：這樣寫有什么好處？（課后第二題） 思考：本文表現(xiàn)了一家人怎樣的情感呢？淳樸和睦其樂融融 臘八粥是一種傳統(tǒng)節(jié)日美食，你還知道哪些與節(jié)日有關(guān)的美食呢？元宵節(jié)湯圓端午節(jié)粽子中秋節(jié)月餅 作者筆下的臘八粥讓人垂涎欲滴。仿照課文第1自然段，寫一種你最喜愛的食物吧。小練筆（課后題） 提示：除了直接描述食物的味道，還可以通過這種食物受各種人的歡迎體現(xiàn)它的美味。寫一寫這種食物的制作材料可以更細致地體現(xiàn)其特點。結(jié)構(gòu)梳理焦急臘八粥盼粥家庭溫馨和睦八兒活潑可愛 看粥喝粥迫不及待美妙想象驚異非常心滿意足猜粥 想粥苦苦等待 文章講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的_、對粥的_以及看到粥的_，寫出了一家人_的氛圍、其樂融融的親情，表現(xiàn)出作者對普通百姓生活的熱愛和對家庭親情的眷戀。驚異主題概括猜想溫馨嘴饞拓