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1、Word - 3 -食品機械行業(yè)未來發(fā)展趨勢分析 信息化將是機械制造業(yè)的主流方向 中國制造業(yè)白皮書將中國制造業(yè)的進展歷程劃分為三個階段,即:憑借勞動力成本低獲得競爭優(yōu)勢階段,通過采納先進的機械、設(shè)備實現(xiàn)工業(yè)化的階段,通過采納信息技術(shù)實現(xiàn)信息化的階段。信息化將通過產(chǎn)品和商業(yè)模式的創(chuàng)新來幫助企業(yè)把進展重點轉(zhuǎn)向“學(xué)問”性工作,從而實現(xiàn)運營創(chuàng)新和業(yè)務(wù)增長。 信息化將是國內(nèi)機械制造業(yè)將來的進展趨勢,也是破解因成本壓力等造成的進展困局的重要手段,引領(lǐng)信息化與工業(yè)化的深度融合,特殊是要為包括集團企業(yè)、骨干企業(yè)和中小企業(yè)在內(nèi)的制造企業(yè)提升核心競爭力供應(yīng)技術(shù)支撐、為制造業(yè)從“生產(chǎn)型”制造向“服務(wù)型”制造轉(zhuǎn)變供應(yīng)
2、技術(shù)支撐、為我國進展高端裝備制造業(yè)供應(yīng)技術(shù)支撐。 食品機械生產(chǎn)技術(shù)需迎合信息化 隨著我國食品加工等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的快速進展,食品機械產(chǎn)業(yè)也被帶動起來,但是以我國食品機械產(chǎn)業(yè)目前的進展現(xiàn)狀來看,其現(xiàn)狀并不能滿意食品加工產(chǎn)業(yè)的進展,落后的生產(chǎn)技術(shù)是其最根本的緣由,其中大力加強信息化建設(shè)無疑是我國食品機械業(yè)目前考慮的的首選舉措。 對食品機械制造行業(yè)而言,食品機械制造的數(shù)字化、集成化、柔性化、智能化、制造過程的虛擬化以及制造過程的網(wǎng)絡(luò)化和全球化都是信息化中非常重要的。食品機械行業(yè)進展最關(guān)鍵的還是用信息技術(shù)帶動和提升模具工業(yè)的制造技術(shù)水平。 當(dāng)前食品機械中推廣應(yīng)用的新技術(shù)主要有納米技術(shù)、智能技術(shù)、膜分別技術(shù)、
3、冷殺菌技術(shù)、擠壓膨化技術(shù)等,其中納米技術(shù)與智能技術(shù)在烘焙食品機械方面具備比較大的優(yōu)勢。納米陶瓷有很好的耐磨性及韌性,能夠用在制造刀具以及包裝食品機械的軸承及密封環(huán)上,從而提高其耐蝕性和耐磨性,食品機械在經(jīng)過多年的經(jīng)營與進展,正由傳統(tǒng)簡潔機械向自動化機械轉(zhuǎn)變。 信息化技術(shù)已經(jīng)在食品機械的掌握系統(tǒng)中得到普遍使用,智能電控元件能把食品機械的單機有效連接起來,既能提高生產(chǎn)效率,又能發(fā)揮機械本身所具備的潛能。智能技術(shù)中的計算機技術(shù)能顯著提高生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本,增加產(chǎn)品的市場競爭力。 以信息化促進食品機械進展 隨著科技的進展,我國食品機械行業(yè)也開頭加入PLC技術(shù),在材質(zhì)上也突出了美觀了特點,這說明我國
4、即將迎來食品機械大進展時期。如今在高新科技的推動下,依靠自主創(chuàng)新,漸漸打開了國際市場的大門,進展前景不行估量。 我國食品機械企業(yè)要提高出口商品包裝的質(zhì)量和檔次,增加中國商品的競爭力;增加國內(nèi)短缺原材料、關(guān)鍵技術(shù)和重大設(shè)備的進口;充分利用包裝行業(yè)的信息資源,逐步走上產(chǎn)業(yè)化進展的道路,以信息化促進食品機械工業(yè)化的進展。 為適應(yīng)市場需求,國內(nèi)食品機械行業(yè)正樂觀擺脫數(shù)量多、技術(shù)含量低的形象,并向多功能化、模塊化、掌握智能化及高精度化等方向進展。另外,越來越多的企業(yè)在食品機械上應(yīng)用機電一體化的高新技術(shù),多種高附加值的新型技術(shù)亦得到企業(yè)的支持。 歐美地區(qū)國家對包裝機械的研制和開發(fā)越來越重視。我國食品德業(yè)的富強進展,也刺激了各地食品企業(yè)對自動化、智能化的食品機械的需求不斷提升。隨著相
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