《衛(wèi)生檢疫學(xué)》課程教學(xué)大綱（本科）

1、衛(wèi)生檢疫學(xué)Health Quarantine Science課程代碼：26410244學(xué)分：2學(xué)時：36 （其中：講課學(xué)時：36 實驗學(xué)時：0 上機學(xué)時：0）先修課程：醫(yī)學(xué)微生物學(xué)、傳染病學(xué)、流行病學(xué)、衛(wèi)生檢驗適用專業(yè)：衛(wèi)生檢驗與檢疫、醫(yī)學(xué)檢驗教材：衛(wèi)生檢疫學(xué)，呂斌、張際文，人民衛(wèi)生出版社，2016年5月第1版。一課程性質(zhì)衛(wèi)生檢疫學(xué)是根據(jù)法律法規(guī)、技術(shù)規(guī)范、檢驗方法和檢驗標準，對檢測對象的衛(wèi)生 學(xué)指標進行分析、判定、處置的科學(xué)，是預(yù)防醫(yī)學(xué)的重要組成部分。二 課程任務(wù)（一）知識方面衛(wèi)生檢疫學(xué)服務(wù)對象既包括國內(nèi)人群、健康相關(guān)產(chǎn)品等，也包括出入境人群、商品、 貨物的衛(wèi)生安全。既要涉及檢驗檢疫的分析方

2、法，也包含檢驗檢疫的法規(guī)體系、組織結(jié) 構(gòu)。本課程的主要任務(wù)是：掌握衛(wèi)生檢疫的基礎(chǔ)理論知識；掌握出入境人員、貨物、交通工具衛(wèi)生檢疫的基本步驟和要點；掌握衛(wèi)生監(jiān)督、衛(wèi)生監(jiān)測、衛(wèi)生處理的基礎(chǔ)理論和方法；掌握突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理步驟和方法。（二）能力與素質(zhì)方面通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握出入境衛(wèi)生檢疫查驗、出入境傳染病監(jiān)測、口岸衛(wèi) 生監(jiān)督、進出口商品檢驗的基本理論，熟悉相關(guān)的法律制度；同時掌握衛(wèi)生檢驗在衛(wèi)生 監(jiān)督、疾病控制中的重要作用。（三）對畢業(yè)要求的支撐性衛(wèi)生檢疫學(xué)是衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)的核心課程。通過學(xué)習(xí)，學(xué)生可以了解疾控中心、 檢驗檢疫部門以及其他與檢驗檢疫相關(guān)工作的日常知識、工作流程，具備

3、出入境衛(wèi)生檢 疫查驗、疾病監(jiān)測、口岸衛(wèi)生監(jiān)督等基本技能，為從業(yè)打下理論基礎(chǔ)和實踐基礎(chǔ)。三、課程內(nèi)容及要求（按章撰寫）第一章緒論(一)教學(xué)內(nèi)容(1)衛(wèi)生檢疫簡史(2)衛(wèi)生檢疫的地位和作用(3)衛(wèi)生檢疫工作的特征(4)衛(wèi)生檢疫的研究對象與內(nèi)容(5)衛(wèi)生檢疫的挑戰(zhàn)與發(fā)展趨勢(二)教學(xué)要求掌握衛(wèi)生檢疫的對象和內(nèi)容；了解衛(wèi)生檢疫的發(fā)展簡史、發(fā)展趨勢。(三)重點與難點.重點衛(wèi)生檢疫的內(nèi)容。2.難點衛(wèi)生檢疫的對象。第二章傳染病概述(-)教學(xué)內(nèi)容(1)傳染病的特征(2)鼠疫、霍亂、黃熱病、嚴重急性呼吸綜合征、人感染高致病性禽流感、埃博拉 出血熱、寨卡病毒感染的癥狀和檢疫要點。(二)教學(xué)要求掌握傳染病的預(yù)防、管

4、理和檢疫要點；了解重要傳染病的發(fā)病特征和檢疫要點。(三)重點與難點.重點重要傳染病的發(fā)病特征和檢疫要點。.難點傳染病的預(yù)防、管理和檢疫要點。第三章衛(wèi)生檢疫基礎(chǔ)理論(一)教學(xué)內(nèi)容(1)衛(wèi)生檢疫關(guān)注的公共衛(wèi)生風(fēng)險類別(2)衛(wèi)生檢疫關(guān)注的公共衛(wèi)生風(fēng)險篩查方法(3)衛(wèi)生檢疫關(guān)注的公共衛(wèi)生風(fēng)險的控制方法(4)衛(wèi)生檢疫關(guān)注的公共衛(wèi)生風(fēng)險監(jiān)測(5)衛(wèi)生檢疫關(guān)注的風(fēng)險預(yù)防(二)教學(xué)要求掌握衛(wèi)生檢疫關(guān)注的公共衛(wèi)生風(fēng)險篩查方法和風(fēng)險控制方法;了解公共衛(wèi)生風(fēng)險的檢測和預(yù)防。(三)重點與難點.重點公共衛(wèi)生風(fēng)險篩查方法、控制方法。.難點公共衛(wèi)生風(fēng)險監(jiān)測。第四章人員衛(wèi)生檢疫(一)教學(xué)內(nèi)容(1)出入境人員主要公共衛(wèi)生風(fēng)險(

5、2)人員衛(wèi)生風(fēng)險篩查方法(3)人員衛(wèi)生風(fēng)險控制方法(4)人員衛(wèi)生檢疫模式(二)教學(xué)要求掌握人員衛(wèi)生風(fēng)險篩查方法和出入境人員應(yīng)采取的衛(wèi)生措施；掌握出入境人員檢疫要點；了解檢出各類傳染病的處置方法；了解人員檢疫的主要模式。(三)重點與難點.重點出入境人員衛(wèi)生風(fēng)險篩查方法。.難點人員衛(wèi)生風(fēng)險控制方法。第五章交通工具衛(wèi)生檢疫(一)教學(xué)內(nèi)容(1)出入境交通工具主要公共衛(wèi)生風(fēng)險(2)出入境交通工具公共衛(wèi)生風(fēng)險篩查(3)出入境交通工具公共衛(wèi)生風(fēng)險控制措施(4)交通工具的衛(wèi)生監(jiān)督（二）教學(xué)要求掌握出入境交通工具存在的公共衛(wèi)生風(fēng)險種類；掌握出入境交通工具公共衛(wèi)生風(fēng)險篩查方法；了解各類出入境交通工具公共衛(wèi)生風(fēng)險控

6、制措施和衛(wèi)生監(jiān)督措施。（三）重點與難點.重點出入境交通工具公共衛(wèi)生風(fēng)險篩查。.難點出入境交通工具公共衛(wèi)生風(fēng)險控制措施。第六章貨物衛(wèi)生檢驗檢疫（一）教學(xué)內(nèi)容（1）出入境貨物公共衛(wèi)生風(fēng)險篩查和處置（2）集裝箱衛(wèi)生檢疫（3）木制品包裝衛(wèi)生檢疫（4）行李郵包衛(wèi)生檢疫（5）特殊物品衛(wèi)生檢疫（6）尸體骸骨衛(wèi)生檢疫（7）廢舊物品衛(wèi)生檢疫（二）教學(xué)要求掌握出入境貨物公共衛(wèi)生風(fēng)險篩查方法；掌握集裝箱、木制品包裝、特殊物品、廢舊物品的公共衛(wèi)生風(fēng)險篩查方法; 了解行李郵報、尸體骸骨的衛(wèi)生檢疫方法。（三）重點與難點.重點出入境貨物公共衛(wèi)生風(fēng)險篩查和處置。.難點木制品包裝衛(wèi)生檢疫。第七章突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急管理（一）教

7、學(xué)內(nèi)容（1）突發(fā)公共衛(wèi)生事件的分類、特點、分級和應(yīng)急管理（2）傳染病突發(fā)事件的應(yīng)急管理（3）食品安全事故的應(yīng)急管理（4）核輻射恐怖事件的應(yīng)急管理(5)化學(xué)恐怖事件的應(yīng)急管理(二)教學(xué)要求掌握突發(fā)公共衛(wèi)生事件的分級和應(yīng)急管理方法；掌握傳染病、食品安全事故的應(yīng)急管理方法；了解核輻射恐怖事件和化學(xué)恐怖事件的應(yīng)急管理方法。(三)重點與難點.重點突發(fā)公共衛(wèi)生事件的分級和應(yīng)急管理方法。.難點傳染病、食品安全事故的應(yīng)急管理方法。第八章衛(wèi)生監(jiān)督(一)教學(xué)內(nèi)容(1)衛(wèi)生監(jiān)督種類、作用、程序、方法和內(nèi)容口岸衛(wèi)生監(jiān)督的內(nèi)容和核心能力建設(shè)口岸食品衛(wèi)生監(jiān)督口岸生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督口岸公共場所衛(wèi)生監(jiān)督口岸固體、液體廢棄物衛(wèi)

8、生監(jiān)督(二)教學(xué)要求掌握衛(wèi)生監(jiān)督的種類、程序；掌握食品安全衛(wèi)生監(jiān)督、傳染病衛(wèi)生監(jiān)督的內(nèi)容和方法; 了解公共場所、環(huán)境、職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督的內(nèi)容和方法。(三)重點與難點.重點衛(wèi)生監(jiān)督的種類、程序。.難點食品安全衛(wèi)生監(jiān)督、傳染病衛(wèi)生監(jiān)督的內(nèi)容和方法。第九章媒介生物監(jiān)測與控制(一)教學(xué)內(nèi)容(1)媒介生物監(jiān)測(2)媒介生物控制(二)教學(xué)要求掌握鼠類、蚊類監(jiān)測方法；了解航空器、船舶、列車中鼠類、蚊類監(jiān)測標準。（三）重點與難點.重點媒介生物監(jiān)測方法。.難點媒介生物控制方法。第十章衛(wèi)生處理（-）教學(xué)內(nèi)容（1）衛(wèi)生處理的概念、原則和程序（2）衛(wèi)生處理的范圍（3）衛(wèi)生處理的方法（二）教學(xué)要求掌握衛(wèi)生處理的方法；掌握消

9、毒、除蟲、滅鼠、熏蒸的基本程序和方法；了解消毒、除蟲、滅鼠、熏蒸的效果評價（三）重點與難點.重點衛(wèi)生處理的方法。.難點衛(wèi)生處理的效果評價。第十一章旅行醫(yī)學(xué)簡介（一）教學(xué)內(nèi)容（1）旅行醫(yī)學(xué)簡介（2）常見的旅行健康問題（3）旅行醫(yī)學(xué)執(zhí)業(yè)的基本內(nèi)容（二）教學(xué)要求掌握旅行醫(yī)學(xué)中常見感染性疾病的種類和應(yīng)對方法;掌握旅行前醫(yī)學(xué)服務(wù)的要點；了解旅行中應(yīng)關(guān)注的問題；了解旅行后關(guān)注的要點。（三）重點與難點.重點旅行醫(yī)學(xué)中常見疾病的種類和應(yīng)對方法。2.難點旅行應(yīng)關(guān)注的公共衛(wèi)生問題。四、教學(xué)形式與學(xué)時分配章（按序填寫）教學(xué)形式及學(xué)時分配講課實驗上機課外小計一緒論2二 傳染病概述4三、衛(wèi)生檢疫基礎(chǔ)理論4四、人員衛(wèi)生檢疫3五、交通工具衛(wèi)生檢疫2六、貨物衛(wèi)生檢疫4七突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急 管理4八、衛(wèi)生監(jiān)督3九、媒介生物檢測與控制4十、衛(wèi)生處理4十一 旅行醫(yī)學(xué)簡介2合計36注：課外學(xué)時按相關(guān)專業(yè)培養(yǎng)計劃列入表格。五、課程考核注：1 .考核方式或途徑主要包括課堂表現(xiàn)、平時作業(yè)、階段測試、期中考試、期末考試、大作考核方式或途徑考核要求考核權(quán)重備注期末考試閉卷85%平時作業(yè)1-2次15%業(yè)、小論文、項目設(shè)計和作品等。.考核要求包括作業(yè)次數(shù)、考試方式（開卷、閉卷）、項目設(shè)計要求等。.考核權(quán)重指該考