（旅游酒店餐飲產(chǎn)業(yè)分析）酒店品牌建設(shè)中容易出現(xiàn)的兩個(gè)誤區(qū)

1、旅游酒店餐飲產(chǎn)業(yè)分析報(bào)告旅游酒店餐飲產(chǎn)業(yè)分析報(bào)告酒店品牌建設(shè)中容易出現(xiàn)的兩個(gè)誤區(qū) 酒店品牌建設(shè)的簡(jiǎn)單性和系統(tǒng)性打算了其長(zhǎng)期性、持續(xù)性和全員性的特征。任何利益短視和外表化的宣揚(yáng)都難以進(jìn)行良好的品牌建設(shè)。然而，如今酒店業(yè)外表化的宣揚(yáng)誤區(qū)卻頗多。 酒店設(shè)計(jì)求新本錢不小近兩年來(lái)，不少特色主題酒店間續(xù)開張，盼望從新穎的角度翻開知名度。特色主題酒店有肯定的優(yōu)勢(shì)：除了供給根本的住宿效勞外，還有各種新奇特色體驗(yàn)，滿意了顧客新奇、共性、刺激等需求，這無(wú)疑給顧客供給了更多的選擇時(shí)機(jī)。正是出于求新的需要，不少顧客可能會(huì)來(lái)反復(fù)入住，嘗試不同風(fēng)格，只是特色酒店房間數(shù)量究竟有限，一段時(shí)間以后，就會(huì)喪失了新奇感。為了留住顧

2、客，有些特色酒店重新裝修設(shè)計(jì)房間的風(fēng)格，這使得本就高于同水平一般酒店的裝修本錢再度提高，而特色酒店的顧客又大多是年輕群體，消費(fèi)力量相對(duì)有限，入住價(jià)格又不能太高，這就會(huì)使特色主題酒店進(jìn)入一個(gè)進(jìn)展的瓶頸。對(duì)此，酒店業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，假設(shè)這種特色還能與當(dāng)?shù)氐奈幕卣髌婷罱Y(jié)合，做大做強(qiáng)，無(wú)疑也能成為城市一張新的名片。但是為了避開陷入進(jìn)展瓶頸，不妨實(shí)行一般客房與特色客房相結(jié)合的酒店模式。一味求新，單靠新穎來(lái)做宣揚(yáng)的純宣揚(yáng)模式并不能長(zhǎng)期。社交網(wǎng)絡(luò)宣揚(yáng)亦困難有評(píng)論家認(rèn)為利用社交媒體和病毒式宣揚(yáng)或許是個(gè)好點(diǎn)子，然而這無(wú)助于吸引更多商務(wù)旅客轉(zhuǎn)投其品牌，也難以贏得新顧客并增加營(yíng)收。以希爾頓逸林酒店為例。近日，希爾頓的

3、宣揚(yáng)活動(dòng)以科技與社交媒體為主題，一輛寶馬Mini Cooper愿望車將讓粉絲們用Twitter向他們發(fā)小事消息。我們正嘗試將其從街頭活動(dòng)升級(jí)為整合營(yíng)銷大事。格林里夫解釋道。在這營(yíng)造出森林感覺的帆布帳篷下面有：一張登記桌，在此你可領(lǐng)取曲奇和25美元的禮品卡，用于折抵逸林酒店房費(fèi)；休息區(qū)；擺著可用于參與競(jìng)賽的iPad的柜臺(tái)；在這一切中間，還有一棵所謂的吐衷腸之樹。樹上固定著一臺(tái)小型電視顯示器，展現(xiàn)人們用小事littlethings標(biāo)簽發(fā)出來(lái)的Twitter消息。帳篷中還有免費(fèi)無(wú)線網(wǎng)絡(luò)信號(hào)?？伤嬖赥witter整個(gè)營(yíng)銷活動(dòng)的引擎上獲得了關(guān)注嗎？知情人士稱，這一成天，Twitter與littleth

4、ings活動(dòng)有關(guān)的消息大多都是逸林自己的賬戶或者與活動(dòng)有關(guān)的公關(guān)人員所發(fā)，其他人自發(fā)的信息少之又少。況且，littlethings在Twitter上是個(gè)很常用的標(biāo)簽，人們可能用它來(lái)描述當(dāng)天過(guò)得怎么樣或是發(fā)點(diǎn)小牢騷。假設(shè)是為了了解用戶需求，那么全國(guó)宣揚(yáng)之旅后，逸林收到的絕大多數(shù)答案都是要求無(wú)線網(wǎng)絡(luò)包括當(dāng)面提交的回饋和Twitter消息，那是否真的會(huì)在全部房間免費(fèi)供給呢？公允地說(shuō)，此類活動(dòng)的目的并非真是要改善酒店，而是向世人宣告自己的存在。至于是否能贏得新顧客并增加營(yíng)收，確實(shí)難以答復(fù)。品牌建設(shè)需著眼長(zhǎng)期隨著邁點(diǎn)網(wǎng)獨(dú)家發(fā)布的行業(yè)首個(gè)監(jiān)測(cè)品牌影響力的指數(shù)邁點(diǎn)品牌指數(shù)MBI每月排名的發(fā)布，酒店的品牌建設(shè)意識(shí)趨于高漲。然而，品牌建設(shè)不是單純的宣揚(yáng)，只有長(zhǎng)期性、持續(xù)性和全員性的系統(tǒng)傳播才能很好的塑造品牌。從邁點(diǎn)品牌指數(shù)MBI國(guó)際酒店品牌排名來(lái)看，1月份到4月份，國(guó)際酒店排名前三的酒店品牌始終在萬(wàn)豪、香格里拉、希爾頓、喜來(lái)登當(dāng)中徘徊。其中香格里拉的品牌指數(shù)1月份為：70.2；2月份