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文檔簡介
1、產(chǎn)品運輸解決方法產(chǎn)品運輸解決方法運輸是指用特定的設(shè)備和工具,將物品從一個地點向另一個地點運送的物流活動,我整理的產(chǎn)品運輸解決方法,供參考!一、包裝材料的選擇最早的包裝容器多半是用植物材料制成,如用葉、蘆葦和草稈經(jīng)過編織而成,并設(shè)計成便于讓人們攜帶的形式。以后,人們使用牲畜運輸,包裝物的尺寸也隨之增大,使用的包裝材料也趨于多樣化。目前,我國水果采用的外包裝材料很多,主要可分為以下五種類型:筐:用竹子、荊條等天然植物材料編的筐是我國的傳統(tǒng)包裝容器。這種材料的主要優(yōu)點是便宜、輕便,就地取材,幾乎可以編成任意形狀和大小的容器。缺點是形狀不規(guī)則,往往不很堅實。因而不足以防止損傷的發(fā)生;尺寸較大,用人工裝
2、御易疲勞;形狀通常是上大下小,雖然能減少下層果實承受的壓力,但在運輸和貯藏中難以有交地堆碼。木箱:木箱比其他天然植物材料制成的容器要好,訂優(yōu)點是結(jié)實,可以制作成各種規(guī)格統(tǒng)一的形狀,比其他材料防止物理損傷的能力要強(qiáng)。但是,木箱本身較重,操作和運輸比較吃力。紙板箱:瓦楞紙板箱是西方技術(shù)的產(chǎn)物,它輕便、便宜,因而作為木箱的替代物,大量出現(xiàn)在水果流通領(lǐng)域。紙板箱的另一個優(yōu)點是它的外觀更光滑便于使用印刷的標(biāo)簽和宣傳品,紙板箱最大的缺點是不能重復(fù)使用,一經(jīng)水浸蝕或加工粗放就容易受到損傷。塑料箱:塑料箱可以用多種合成材料制成,但主要是由以下兩種材料制成的:較硬的高密度聚乙烯型、較軟的低密度聚苯乙烯型。高密度
3、聚乙烯箱,結(jié)實,強(qiáng)度高,很容易經(jīng)受得起流通中在一般情況下所能遇到的各種壓力,并且能堆碼一定高度;同時,由于這種箱子能較容易地制造成統(tǒng)一的規(guī)格,因而能最大的利用貯藏空間;強(qiáng)度大,在設(shè)計上有較大的靈活性,還可以在箱壁上增加拉手和通風(fēng)孔等,而不會削弱仃子的機(jī)械強(qiáng)度。此外,易于清洗,外表光滑,可以制成多種明亮的顏色。如果設(shè)計時使箱子能相互套起來,那么空箱子所占空間就只有滿箱子的三分之一左右或更少。人們認(rèn)為這些塑料箱在滿足新鮮水果蔬菜流通要求方面具有較理想的技術(shù)特性,所以在任何一個包裝開發(fā)項目中都被當(dāng)作傳統(tǒng)包裝容器的替代物。但是,聚乙烯材料很貴,只有在能有效地組織回收并使之多次利用的情況下,使用這種箱子
4、在經(jīng)濟(jì)上才是可行的。聚苯乙烯,既結(jié)實,密度又低,重量也輕,隔熱性能好,可以用來在日常氣溫下運送預(yù)冷商品。此外,這種材料平緩撞擊的能力很好。它的主要缺點是如果用過大的突發(fā)力,會使之破裂或壓碎。同時,由于不便清洗、初次使用會使表面變形等原因,使這種材料制成的容器不能二次使用,造成使用成本過高。以上五種包裝材料主要是制做包裝容器,以抵抗來自外界的損害,屬于商品外包裝。在包裝容器內(nèi),各個商品之間還可能造成相互碰撞或商品與容器碰撞,這種運動也會給產(chǎn)品帶來物理損傷。在包裝容器內(nèi)加內(nèi)包裝,可以防止這種碰撞帶來的損傷。用于內(nèi)包裝的材料主要有:植物材料:像葉子這類植物材料是農(nóng)村地區(qū)最便宜的內(nèi)包裝。它們主要是用于
5、襯墊,在保護(hù)商品方面十分有效。我國很多地方用葉子做為筐裝商品的內(nèi)包裝。但是,植物材料是生物組織,因而就要呼吸,它們的呼吸能影響商品,提高包裝容器中的聚熱程度,擴(kuò)大微生物的傳染。有時,這類植物材料內(nèi)包裝也有損于商品的外觀視覺。紙:紙作為內(nèi)包裝材料應(yīng)用得很普遍,最便宜的是舊報紙。紙與植物葉子所起的作用基本是一樣的,但紙襯墊以外還可用于包裝商品。與植物材料相比,紙在保護(hù)商品方面不一定更有效,可是它不會與產(chǎn)品發(fā)生任何不好的相互作用,并且可以較明顯地改進(jìn)商品在市場上的外觀視覺。內(nèi)包裝紙種類很多,有包紙、紙托盤、瓦楞插扳板紙等。包紙可以用來保護(hù)單個商品,也可用做采后化學(xué)處理攜帶體。紙托盤和插板可以用來分離
6、產(chǎn)品的行數(shù)或作為分離容器的額外襯墊,插板紙也可以在包裝容器內(nèi)做成糟或格,使每個商品個體之間完全隔離。塑料:使用塑料內(nèi)包裝的方法與紙是一樣的,種類很多,它比紙包裝更吸引人,并且在控制商品失水和呼吸方面有顯著的優(yōu)勢,但成本較高。人們也用柔軟的刨花,泡沫塑料或纖維表素層等做內(nèi)包裝。總之,包裝物選擇受到果蔬產(chǎn)品本身成本的限制,要考慮產(chǎn)品價值,包裝物成本以及對保護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量的作用,銷售價格等因素。用于水果蔬菜包裝最便宜的材料是用土生土長的.植物材料做成的筐和袋子。但實際情況告訴人閃,使用這種包裝,產(chǎn)品受到相當(dāng)程度的物理損傷。例如,竹筐就有很多局限性,首先是體積較大,操作中很難輕拿輕放;其次是裝載過多,使產(chǎn)
7、品承受很大壓力。此外,在運輸和貯藏中不利于堆碼,因而,有些專家主張這種材料做包裝材料不適當(dāng),應(yīng)該有步驟地廢除這種包裝而采用其他包裝材料。根據(jù)我國的實際情況,類似竹子這種天然成本核算低,只要包裝容器制做的小一些,加蓋,并且適當(dāng)?shù)馗纳撇僮鳎窨痤惏b也可以繼續(xù)使用。二、包裝對產(chǎn)品質(zhì)量的作用包裝是用來保護(hù)產(chǎn)品,它從以下幾個方面對產(chǎn)品起保護(hù)作用:防止機(jī)械損傷產(chǎn)品在流通過程遭受到的機(jī)械損傷可以歸結(jié)為四種不同的原因:擠壓、碰撞(摩擦)和切削。各種水果對述機(jī)械損傷的敏感性是不同的,因此在包裝容器和包裝方法的選擇應(yīng)該考慮到這些差異。包裝容器外部的擠壓首先作用于包裝容器,當(dāng)包裝容器的機(jī)械強(qiáng)度承受不了外界的壓力時
8、就會使商品受到擠壓??梢栽诎b箱內(nèi)使用托盤,蜂窩狀墊片等加強(qiáng)包裝容器的機(jī)械強(qiáng)度,有時在包裝容器上加蓋,也可以加強(qiáng)包裝容器本身對上部荷載的支撐能力。實際上往往上是由于外部環(huán)境的影響,包裝容器的機(jī)械強(qiáng)度減弱了,造成了擠壓如在高濕度環(huán)境的空氣中,在出現(xiàn)冷凝之后,或是在被雨淋濕以后,普遍使用的瓦楞纖維板箱由于吸潮而迅速失去強(qiáng)度。所以這種紙板箱在高濕度冷藏中使用不夠令人滿意。前幾年商業(yè)部推廣鈣塑箱包裝水果,這種包裝箱吸水率低,克服了紙箱吸潮的缺點,但是成本較高,并且在低濕條件下發(fā)脆,容易折裂。造成碰撞的原因是由于突然受力,如在裝卸中野蠻操作,在運輸中包裝件跌落或突然剎車等。震動在運輸中是常有的事,震動的損害在于引起磨損,可以引起從輕度擦傷表皮到擦掉部分果肉。所有這些由于擦傷所造成的創(chuàng)傷面都會由于受傷組織中的鞣酸的氧氣和類似物質(zhì)在空氣中的暴露而產(chǎn)生褐變,損害產(chǎn)品質(zhì)量,特別是外觀質(zhì)量,更有害的是,這些創(chuàng)傷面是感染病害的窗口,并使水果的呼吸作用增強(qiáng),從而加速變質(zhì)。防止商品撞擊和震動注意兩個方面:一方面是各個商品之間,以及產(chǎn)品與包裝容器之間不應(yīng)發(fā)生相對位移,以避免震動損傷。另一方面是包裝容器內(nèi)應(yīng)裝滿,但不要過滿,也不要裝得太緊;否則,會使壓傷和
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