辣椒高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

1、辣椒高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)摘要介紹了了辣椒高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù),主要包括選地整地、播種育苗、定植、田間管理、病蟲(chóng)害防治、適時(shí)采收等內(nèi)容,以期為辣椒的高產(chǎn)栽培提供技術(shù)參考。關(guān)鍵詞辣椒;播種育苗;定植;田間管理北方地區(qū)氣候涼快,光照充足,晝夜溫差大,土層深沉、肥沃,適于辣椒等蔬菜生長(zhǎng)。辣椒食用范圍較廣,在我國(guó)北方市場(chǎng)和國(guó)際市場(chǎng)有較好的銷(xiāo)路?，F(xiàn)將辣椒的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下,以期為開(kāi)展辣椒高產(chǎn)栽培、進(jìn)步消費(fèi)經(jīng)濟(jì)效益提供理論根據(jù)。1選地整地選擇陽(yáng)光充足、土質(zhì)肥沃、水源條件好,前茬沒(méi)種過(guò)辣椒、白菜、茄子、西紅柿、土豆的地塊作苗床1,2。苗床面積是大田面積的1%。在播種前灌足底水,黃茬時(shí)施腐熟優(yōu)質(zhì)粗肥45t/h2

2、(或腐熟的雞糞7500kg/h2)、尿素225kg/h2、過(guò)磷酸鈣750kg/h2、草木灰2250kg/h2。肥料撒勻后淺翻15,耙細(xì)耙平,做寬幅高畦,有利于提早播種、定植和根系的發(fā)育。畦長(zhǎng)710,畦寬1.2,畦面寬85,間距40(溝上口寬),溝深10。從溝中起局部細(xì)土?xí)憾训仡^作覆土。2播種育苗辣椒育苗一般在2月中下旬,低溫狀態(tài)可育出壯苗,人工控制幼苗生長(zhǎng)所需的環(huán)境溫度。在播種前曬種2d,用清水浸泡34h,然后用10%磷酸三鈉1000倍液浸種10in,用清水洗凈,再用55溫水浸種10in。不斷攪拌,并隨時(shí)補(bǔ)給溫水保持55水溫,撈出催芽24h待播。畦做好后立即播種。每畦面均勻撒干籽200g,覆土

3、后蓋90寬地膜。膜面拉緊鋪平兩邊、兩頭,壓嚴(yán)壓實(shí)。地膜蓋好后畦上用塑膜做小拱棚,棚高5060。整地、播種、蓋膜動(dòng)作要快,防止跑墑。也可以在塑料大棚或日光溫室中施行小拱棚育苗。白天溫度控制在25左右;夜間1215。當(dāng)有60%70%苗出土?xí)r揭去地膜。中午溫度升高時(shí)放風(fēng)降溫,防止燒苗。育幼苗的土壤濕度宜偏校當(dāng)幼苗23片真葉時(shí),如土壤干旱可用噴壺噴水;45葉時(shí)如干旱可將溝灌滿水,使水漸漸滲到畦內(nèi)土壤,灌透水以減少灌水次數(shù)。當(dāng)幼苗12片真葉時(shí)疏苗,去弱留壯,拔除雜草,防止擁擠。株距34,每畦留苗1.7萬(wàn)株左右,可栽1333.32大田。定植前15d(4月中旬)在小拱棚頂部破口放風(fēng)煉苗,使幼苗逐步適應(yīng)外部環(huán)

4、境,進(jìn)步移栽成活率。在定植前對(duì)苗床澆水,以減輕起苗時(shí)損傷根系,縮短移栽后緩苗時(shí)間。定植前到達(dá)壯苗標(biāo)準(zhǔn),即莖桿粗壯、節(jié)間短,葉片肥厚、顏色深,莖葉完好、無(wú)病蟲(chóng),根系興旺、側(cè)白根,定植時(shí)節(jié)8葉分。3定植促進(jìn)早發(fā)根、早發(fā)苗是確定定植期及定植后管理的主要原那么。定植過(guò)早,土溫低,影響根系發(fā)育及植株生長(zhǎng)。定植前開(kāi)溝曬土,定植時(shí)少傷根,設(shè)立風(fēng)障、短期覆蓋等都是保證緩苗、促進(jìn)早發(fā)的有效措施。辣椒以溝栽或平栽為宜,定植時(shí)可淺覆土,以后逐漸培土成壟。一般采用雙株或3株1穴定植,對(duì)防止風(fēng)害、進(jìn)步早期產(chǎn)量有利。辣椒株型比擬緊湊,適于密植。栽培密度依品種及生長(zhǎng)期而定,一般消費(fèi)密度為4.56.0萬(wàn)株/h2(雙株),行距

5、5060,株距2533。密植方式與栽植效果有很大關(guān)系,大壟單行密植、大小壟相間密植及大壟雙行密植等方式都能獲取較好的效果。4田間管理進(jìn)入開(kāi)花結(jié)果期,辣椒需肥量逐漸增大,每次采果后追肥1次,一般每次施氮磷鉀復(fù)合肥225300kg/h2。在開(kāi)花和盛果期也可噴施葉面肥,如1%磷酸二氫鉀、2%尿素等,促進(jìn)坐果和果實(shí)膨大,防止植株早衰。辣椒忌澇,管理上應(yīng)掌握“少澆,勤澆的原那么,保持土壤潮濕,灌水后及時(shí)中耕,雨季注意田間排水3,4。早、勤中耕,防止土壤板結(jié),促進(jìn)根系發(fā)育。封壟前結(jié)合中耕培土3次以上,以改善土壤溫濕度,防止植株倒伏。及時(shí)整枝打杈,去除膛內(nèi)徒長(zhǎng)枝,摘除老病葉、黃葉、無(wú)效枝,以利通風(fēng)透光和防止

6、病害蔓延。辣椒進(jìn)入開(kāi)花結(jié)果期后,常出現(xiàn)死苗和落花落果,采用高壟栽培,小水勤澆來(lái)預(yù)防。5病蟲(chóng)害防治“預(yù)防為主,綜合防治是辣椒病蟲(chóng)害防治的根本原那么。在實(shí)行農(nóng)業(yè)防治的前提下,協(xié)調(diào)應(yīng)用物理防治、生物防治和化學(xué)防治措施。危害辣椒的病害主要有病毒并細(xì)菌性斑點(diǎn)并疫并炭疽病等,蟲(chóng)害有煙草蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)、螨類(lèi)等。病毒病是由黃瓜花葉病毒和煙草葉病毒感染致病的,主要由蚜蟲(chóng)等傳播,在防治上,及時(shí)防治蚜蟲(chóng)、白粉虱等,減少害蟲(chóng)對(duì)病毒的傳播;防止田間農(nóng)事操作傳染;發(fā)病初期可選噴植病靈乳劑、病毒a、83增抗劑等藥劑防治。辣椒細(xì)菌性斑點(diǎn)病發(fā)病初期及時(shí)噴200g/kg的農(nóng)用鏈霉素,或80%代森鋅可濕性粉劑700倍液,每隔710d噴1

7、次,連續(xù)防治23d。辣椒疫病發(fā)病初期使用70%耐爾可濕性粉劑800倍液,或72%殷實(shí)懸浮劑1000倍液,或50%達(dá)科寧600倍液,或80%大生500倍液噴施23次,每5d噴1次;發(fā)病中期使用50%安克可濕性粉劑2000倍液,或68%金雷多米爾800倍液,或50%氟嗎啉錳鋅可濕性粉劑2000倍液噴施23次,每5d噴1次。辣椒炭疽病發(fā)病初期用炭疽福美、甲基托布津、百菌清、代森錳鋅等噴霧防治。煙青蟲(chóng)又叫辣椒蟲(chóng),可用性誘劑、糖醋液、黑光燈、頻振燈等誘殺,化學(xué)防治應(yīng)在幼蟲(chóng)孵化頂峰至2齡期施藥,藥劑可選用bt乳劑250300倍液,或50%辛硫磷1000倍液,或20%滅掃利(甲氰菊酯)40006000倍液。蚜蟲(chóng)防治上,將辣椒與玉米、四季豆等高桿作物間作,可在田間設(shè)立黃色誘蟲(chóng)板誘殺蚜蟲(chóng),定植時(shí)畦面用銀灰色膜覆蓋驅(qū)避蚜蟲(chóng)。發(fā)生量大時(shí)可用50%辟蚜霧(抗蚜威)20003000倍液噴霧,擊倒力強(qiáng),效果好,也不殺傷天敵。螨發(fā)生初期及時(shí)施藥控制,可選用20%三氯殺螨醇1000倍液,或73%克螨特2000倍液,或10%施螨凈20003000倍液,或6.5%蚧螨雙殺1000倍液,或20%滅掃利30005000倍液噴霧防治。6適時(shí)采收辣椒采收時(shí),要注意防止折斷枝條,及時(shí)摘除因管理不當(dāng)出現(xiàn)的僵果、病果。采收最好用剪刀剪果,以防止損傷幼枝。7參考文獻(xiàn)1周湖.辣椒優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)j.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2