吉大《生物化學(xué)（含實(shí)驗(yàn)）》在線作業(yè)一答卷

1、吉大18春學(xué)期生物化學(xué)（含實(shí)驗(yàn)）在線作業(yè)一-0001試卷總分:100 得分:100一、單選題 (共 10 道試題,共 40 分)1.蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)指的是（）。A.蛋白質(zhì)的-螺旋結(jié)構(gòu)B.蛋白質(zhì)分子的無規(guī)則卷曲C.蛋白質(zhì)分子亞基的聚合D.蛋白質(zhì)分子內(nèi)氨基酸的排列順序答案:D2.組成蛋白質(zhì)的氨基酸基本上有多少種（）。A.300B.30C.20D.10答案:C3.生物大分子主要是指（）。A.糖原與葡萄糖B.蛋白質(zhì)與核酸C.氨基酸與多肽D.脂肪酸與甘油答案:B4.維系蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的化學(xué)鍵是（）。A.二硫鍵B.肽鍵C.疏水鍵D.氫鍵答案:D5.維持蛋白質(zhì)分子-螺旋的化學(xué)鍵是()。A.肽鍵B.疏水鍵

2、C.氫鍵D.二硫鍵答案:C6.蛋白質(zhì)元素組成的特點(diǎn)是含有的16%相對恒定量的是什么元素（）。A.CB.NC.HD.O答案:B7.DNA連接酶在下列哪一個(gè)過程中是不需要的？（）。A.DNA復(fù)制B.DNA修復(fù)C.DNA斷裂和修飾D.制備重組DNA答案:C8.DNA和RNA徹底水解后的產(chǎn)物（）。A.核糖相同、部分堿基不同B.堿基相同、核糖不同C.堿基不同、核糖相同D.以上都不對答案:D9.某一溶液中蛋白質(zhì)的百分含量為55%，此溶液的蛋白質(zhì)氮的百分濃度為（）。A.8.8%B.8.0%C.8.4%D.9.2%答案:A10.下列哪種氨基酸為非編碼氨基酸（）。A.半胱氨酸B.組氨酸C.鳥氨酸D.絲氨酸答案:

3、C二、判斷題 (共 10 道試題,共 40 分)11.蛋白質(zhì)變性主要是其空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，而其一級結(jié)構(gòu)仍可完好無損。答案:正確12.糖類的最基本生理功能是細(xì)胞膜的組成成分。答案:錯(cuò)誤13.高密度脂蛋白的主要功能是將膽固醇由肝外組織轉(zhuǎn)運(yùn)至肝臟。答案:正確14.人體內(nèi)的肽大多是環(huán)狀。答案:錯(cuò)誤15.血脂的運(yùn)輸形式是脂蛋白，電泳法可將其分為CM、前-脂蛋白、-脂蛋白、-脂蛋白四種。答案:正確16.體內(nèi)氨的主要代謝去路是合成尿素。答案:正確17.蛋白質(zhì)分子中的氨基酸屬于L-氨基酸。答案:錯(cuò)誤18.組成蛋白質(zhì)的酸性氨基酸有5種。答案:錯(cuò)誤19.天冬氨酸屬于堿性氨基酸。答案:錯(cuò)誤20.胰島素分子由4條肽鏈組成，相互間再以二硫鍵相連。答案:錯(cuò)誤三、多選題 (共 5 道試題,共 20 分)21.有關(guān)蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)描述，正確的是（）。A.具有三級結(jié)構(gòu)的多肽鏈都有生物學(xué)活性B.親水基團(tuán)多位于三級結(jié)構(gòu)的表面C.三級結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性由次級鍵維系D.三級結(jié)構(gòu)是單體蛋白質(zhì)或亞基的空間結(jié)構(gòu)答案:BCD22.DNA中含有的堿基是（）。A.AB.GC.CD.T答案:ABCD23.合成蛋白質(zhì)需要的物質(zhì)是（）。A.氨基酸B.ATPC.維生素D.GTP答案:ABD24.蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)包括（）。A.-螺旋B.無規(guī)則卷曲C.-折疊D.-轉(zhuǎn)角答案:ABCD25.DNA復(fù)制與RNA轉(zhuǎn)