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文檔簡介
1、第 頁2022寒假酒店社會實踐報告寒假酒店社會實踐報告隨著個人素質(zhì)的提升,報告使用的頻率越來越高,報告具有語言陳述性的特點。我們應(yīng)當(dāng)如何寫報告呢?下面是我為大家收集的寒假酒店社會實踐報告,希望能夠幫助到大家。寒假酒店社會實踐報告1今年暑假作為我大學(xué)生涯的第一個暑假,沒有只顧玩耍,而是選擇了去打工。去年暑假我選擇了到昌樂舍得粥府,而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店。XX年7月14日,我?guī)е鵁o限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車,提前兩天去了青島,意在將酒店地址和周邊的公交車次熟悉了一下,16號我們一行五人去香格里拉酒店報到,得知要去宴會部,但主管又說可能會傳菜可能會看桌。剛?cè)ゾ频甑牡谝惶煺?/p>
2、好趕上幾場婚宴,擺臺、效勞都做了。而且聽說這幾場婚禮都過百萬,我當(dāng)時的心里挺不是滋味的,心想何時才能能夠置辦如此豪華的婚禮,頓感自己身上的責(zé)任重大。過了幾天又?jǐn)[臺時,我按照學(xué)的擺臺方法擺臺,有個“同事見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)過她言傳身教,等她擺完,我很準(zhǔn)確的說出了餐具間的距離,讓她很吃驚,便問我是那個學(xué)校的,我說“山旅,學(xué)酒店管理。她只是“哦了一聲。經(jīng)過這幾件事我更覺得悶得慌,在青島香格里拉的第一個星期我甚至疑心過學(xué)酒店管理的選擇,因為在香格里拉的假期幫工不知我們五人,而是很多,大多是青島的一些大學(xué)生,而且非酒店管理專業(yè)的,心里更不用說多悶了。一次在員工餐廳單獨一人
3、吃飯,教我擺臺的那個暑期幫幫工見我只顧吃飯不與別人說話,便來問我是不是還在生她的氣,后來聽她說到“學(xué)酒店管理確實實是比她們知道的多,但多是些理論知識,只有理論加實踐才會真正成為能人她還說道“自己是青島大學(xué)的學(xué)生,曾經(jīng)屢次在青島香格里拉做過幫工,只是經(jīng)歷歷得多了罷了。經(jīng)過與她的這次交談,我頓感身上的擔(dān)子輕了許多,而且心里也舒坦多了。從那以后,我把自己的心態(tài)放低,不再是以為自己學(xué)過就自以為是,而是向其他人學(xué)習(xí),既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實習(xí)生,從他們身上學(xué)習(xí)他們的長處 ,例如,圓滑的處事方式,善于與交流的態(tài)度等。我認(rèn)為,如果僅僅是作為暑期工就對酒店挑三揀四,討厭這討厭那,只會使自己更加的傷
4、心和難過,假期的打工不在于工資的多少,也不在于下班的時間早晚,而是在于是否在短短的一個月內(nèi)真正學(xué)到東西,為己所用。在青島香格里拉的一個多月的時間里我學(xué)到許多,用幾個詞語表示便是:尊重、承當(dāng)、熱愛、節(jié)約、付出、樂觀、效率、外賣等。1. 尊重 說到尊重,會有很多地方需要,比方說酒店員工之間、管理人員與普通員工之間、酒店員工與客人之間,都離不開尊重。香格里拉在建設(shè)酒店文化很重視“讓客人喜出望外方案,即為想在客人想到之前,微笑在客人說話之前,效勞在客人開口之前等,都能表達(dá)尊重客人,這對我的影響已經(jīng)不僅僅在于酒店業(yè),在任何行業(yè)“尊重都很重要,都值得的推行。2. 承當(dāng) 這是在一次大型婚宴開始前宴會部運營經(jīng)
5、理傅強說的,他說:“酒店的各個部門都是一家人,只是分了面客和后廚,如果客人有投訴菜品不夠好或者是噪音過大,不要很不耐煩的說后廚部和工程部的事情,不該我們宴會部的事,這樣的答復(fù)是不可以的。作為同一個酒店的各個部門都應(yīng)該以對酒店負(fù)責(zé)的態(tài)度積極正確的處理客人的投訴。例如,客人投訴飯菜咸了或者不如曾經(jīng),如果我們有禮貌的向客人解釋,事后向?qū)⒋耸路从成先?,及時將菜品調(diào)整好,不但對酒店上座率有所提高,還會帶動酒店相關(guān)部門的收入率,而且也會鍛煉效勞員的應(yīng)變能力和責(zé)任感。3. 熱愛 這種感受還是從來到香格里拉經(jīng)歷幾次挫折才得到的,不管是作為暑假工還是真正員工都要熱愛自己的工作,那么只有將自己的心態(tài)擺正就會防止很
6、多的不愉快,例如自己假期打工假設(shè)自己始終把自己當(dāng)成幫工,如果工作強度一大就會有消極怠工的想法,會認(rèn)為正式員工不干卻讓我們這些幫工做等,這樣一來胡思亂想不但影響了工作質(zhì)量也會讓自己感覺很委屈,嚴(yán)重的話就會抱怨身邊沒有一個真正好的人,酒店很黑暗等。不熱愛自己的工作還會使自己疑心自己當(dāng)初選擇酒店管理專業(yè)是否正確,但是入過我們是有一顆熱愛的心,愛自己當(dāng)初的選擇,愛自己的同事,愛自己的工作,那么一切都將是美好的,多用發(fā)現(xiàn)美的眼睛去感受身邊的人和事,用始終不變的心熱愛身邊的一切才會取得更大的成功。4. 節(jié)約 進(jìn)入香格里拉大酒店給我的第一印象就是就點上下都強調(diào)節(jié)約,不管是酒店文化墻上寫的“節(jié)約,是一種美德,
7、更是一種生活態(tài)度,還是員工餐廳的取餐口上方的標(biāo)語“節(jié)約表達(dá)素質(zhì),一粥一粒當(dāng)思來之不易、“誰知盤中餐粒粒皆辛苦等。每個部門也無處不表達(dá)節(jié)約,以我假期所在的宴會部為例,香格里拉大酒店在暑假期間召開過屢次大大小小的會議,每次會議都提前備好信紙、鉛筆、礦泉水、薄荷糖等,然而每次會議后都會都許多信紙在桌面上,有用掉的也有沒用的,但是酒店效勞人員在收拾會場時都會將它們回收,然后分開放置,用掉的放一塊,沒使用的放到宴會倉庫的信紙盒中以備下次再用,即便是那些已經(jīng)使用過的信紙也不會輕易丟掉,也是統(tǒng)一放到宴會倉庫的廢紙盒,里面的“廢紙卻擺放得非常整齊,因為信紙通常只用正面,而反面是干凈的,所以每次部門在印刷工作安
8、排書和員工餐券時都會使用這些只用過正面的信紙,這樣一來既節(jié)省了打印時的紙張,也提高了信紙利用率。酒店的節(jié)約理念也使得員工很好的養(yǎng)成了節(jié)約的好習(xí)慣,不管在任何時候有節(jié)約的意識顯然非常重要。5. 付出 我認(rèn)為酒店比擬累的部門就數(shù)得上宴會不了,再來這之前覺得宴會不會和百川花園酒店的包間差不多,也是餐中效勞或者是傳菜,但是到香格里拉后邊深刻體會到宴會部的辛苦,接連幾場婚禮每次都需要好幾十桌,記得有一天上午酒店一共要舉行5場婚禮,人數(shù)也超過了好幾千人,于是我們提前要布置場地,因才從前一天的下午3:00開始一直工作到第二天凌晨5點多,主要是擺臺,但是這么強的工作量也使我對擺臺產(chǎn)生了厭倦心理,但是工作還得繼
9、續(xù),就這樣40多個人分別在5個場地忙活了一個通宵,我最大的感觸是從看日落到看日出,一夜沒合眼也就如此,我明白了我人生的第一個通宵獻(xiàn)給香格里拉大酒店了,這只是香格里拉的第四天,在到離職前不知不覺我已經(jīng)付出了七個不眠之夜。宴會的每一個人都付出了,無論是經(jīng)理、主管、酒店員工還是我們這些暑假幫工都在付出,付出自己的休息時間,能夠得到客人的滿意也是值得的。我覺得付出有時和快樂是成正比的,只要自己的心態(tài)擺正確即可。6. 樂觀 工作不管是枯燥還是有趣,不管是繁忙還是清閑都應(yīng)該有一顆樂觀的心態(tài)。說起這一點還得從來酒店之前人力資源部說每周7個工作日工作5天休息2天,于是就在工作第三天時休了第一個假,按照這樣的房
10、價制度兩個星期,知道八月份的第一周,我連休了5天,對于酒店員工來說是很快樂的,但是對我們這些暑假幫工按小時計費的人來說放假就意味著沒工資,即便不為錢,總是休班對我這樣抱著學(xué)習(xí)態(tài)度來的人來說也在浪費時間,哈哈,因為老是休班我甚至決定打道回家,之后才明白酒店在那段時間不是很忙,只要求酒店員工正常上班。然后在打算離職前的那一周卻只休了一天,不難才猜出酒店這周是很忙的,但是連續(xù)工作6天有5天是夜班,雖沒通宵但也是相當(dāng)消耗精力的,于是又開始抱怨休班太少,哎,人有時就是這樣沒有時渴望得到,得到后卻又想丟掉。這一切都應(yīng)該有個樂觀的心態(tài)面對,如果我們換位思考一下這休班和上班的關(guān)系,連續(xù)休班其實也是好事,可以去
11、青島的景點逛逛,去海邊走走,好好放松一下心態(tài)。連續(xù)上班亦不是壞事,可以把休班那幾天沒賺的工資補上,同時也學(xué)會酒店是如何非配員工以及進(jìn)行工作安排的等。樂觀的心態(tài)在以后的工作中是相當(dāng)重要的,它可以是你正確看待工作問題,正確處理自己與同事之間的關(guān)系,讓你在否繁忙而枯燥的工作中尋到樂趣。7. 效率 無論是什么工作效是時常被提起的,就拿香格里拉酒店的宴會部來說,每天都要承接許多會議或者用餐,最麻煩的是會議翻成餐桌,因為會議和用餐的桌子是不同的,通常需要主管有很清晰的工作思路,員工有很積極的工作態(tài)度,這便表達(dá)效率,通常只有幾個小時的時間,但是聽經(jīng)理說最快的翻臺速度是十分鐘,顯然提前將每桌餐具準(zhǔn)備好,迅速翻
12、臺并擺臺用的時間越短越能表達(dá)宴會部的效率,這便是五星級酒店的效率!工作是效率也是很必要的,原半小時完成的事情,如果中間出現(xiàn)消極怠工便會用一個小時,那么偷懶只為讓更多的人受苦。8. 外賣 作為假期幫工我有幸參加了青島香格里拉大酒店的兩次外賣,以前覺得外賣就像肯德基等快餐形式,但是作為酒店外賣是走出酒店賣的是效勞。參加的第一個外賣是一個在青島劇院的小型酒會,就好比是“茶歇,但是也讓我知道了大型酒店外賣的能力和所需的物品等。第二次外賣青島國際帆船周外賣,此次外賣是在8月20號,可我起初打算這一天回家的,但是我卻對酒店申請去參與外賣,經(jīng)理很爽快的容許了,經(jīng)理對我說:“這次外賣是最近幾次外賣最為重要的了
13、,是一次完整的系參加自助外賣,青島市長等都參加。我想肯定很辛苦,但從帶的貨物就知道一二,效勞過程中確實也挺辛苦的,但是有幸接觸如此這么高水準(zhǔn)的外賣也給我的打工畫了一個圓滿的句號。短短的一個月的社會實踐就這樣結(jié)束了,學(xué)到許多,學(xué)會了如何工作,如何處理人際關(guān)系,學(xué)會了怎樣對待上下關(guān)系等,青島香格里拉大酒店承載了我太多的夢,謝謝你!即將開學(xué),在這接下來的學(xué)習(xí)中一定會謹(jǐn)記在香格里拉酒店學(xué)到的點點滴滴,經(jīng)過打工才明白學(xué)校學(xué)的只是理論知識,打工獲得是社會經(jīng)驗,兩者結(jié)合才是成為酒所需人才的必要條件,因此,將此次打工挫折失敗之處化作日后前進(jìn)的動力才會到達(dá)成功!加油!寒假酒店社會實踐報告2嚴(yán)格意義上來說,這是我
14、第一份正式工作椰林灘酒店客房部效勞員。老實說我真的很討厭這份工作,開始之所以選擇這份工資低、待遇不好、工作量又大的工作,是因為那天腦袋被驢踢了,再加上輔導(dǎo)員所謂的寒假社會實踐等誘惑,我終于到了椰林灘,開始了長達(dá)一個月的自虐生活。XX年1月15日,寒假的第一天,我領(lǐng)著我校22名同學(xué)帶上自己的行李鋪蓋,大包小包的像搬家似的上了該酒店的車,到了丹州小區(qū),是我們住的地方。接著又乘車到了酒店接受了簡單的培訓(xùn),其實根本就不是培訓(xùn),只是參觀了一下酒店而已,接著被分到了不同的部門,我就非常幸運地被分到了“管家婆部,經(jīng)理助理熱情的歡送了我們,不過他說的那句“不想干就滾似乎不是對我們說的吧。晚上回到宿舍看著簡單的
15、屋子里放著只有簡單的床架,水龍頭里的涼水,我們都無語的笑了,還是早點睡覺吧,明天要開始工作呢。16號開始了正式的工作,第一天上班很不幸,剛好那天身體不舒服又被分到了任務(wù)比擬繁重的區(qū)域,兩位帶我的師傅脾氣也不怎么好,那天趕房就是用房很急,需要抓緊清掃的意思,我又是攆鴨子上架,被子抖不起來,也不知道房間里該放什么不該放什么,搞得暈頭轉(zhuǎn)向,渴的要命又不敢說,中午十分鐘的吃飯時間,吃完飯繼續(xù)工作,真的累的想哭,晚上7點半回到宿舍想給老爸打 哭一場然后不干了回家,結(jié)果還是忍住了,別人都能做,為什么我就不能?而且我還要對這22個同學(xué)負(fù)責(zé),還是理智一點吧。每天早上的第一件事就是看 日歷,今天是第幾天了?還有
16、多少天就結(jié)束了?少一天就興奮好久,數(shù)著工作的天數(shù)就像數(shù)著升仙的天數(shù)似的,還有29天、28天、27天那個沖動的心情啊沒法表達(dá)了。日子就這樣在每天的6:20起床7:30回宿舍中過去,我都還沒來得及回頭看看呢,過年了。大年三十了,就在前一晚,我們這些學(xué)校里初來乍到的娃兒們一起吃了頓年夜飯,本來想三十晚上再吃的,由于大家工作時間不一致的關(guān)系沒方法所有的人參加,所以就改到了29晚上,人不是很齊,但我們都很快樂,畢竟都是第一次在外過年,有種相依為命的感覺,唉,都是緣分啊,如果不是一起出來工作,我們怎么能認(rèn)識呢,又怎么能坐在一起吃年夜飯呢。認(rèn)識你們真好。老爸老媽為了體恤我,特派我弟來三亞陪我過年,呵呵,真的
17、很快樂他來,不過我這個當(dāng)姐的太差勁,剛好三十這天休假陪我弟逛街,早上沒吃東西,中午吃了一份超難吃的快餐,接著又去超市買了一大堆亂七八糟的高熱量垃圾食品,然后和我弟穿過步行橋坐在三亞河邊的石凳上消滅這些東西,看著來來往往辦年貨的人群,吃著吃著我弟突然說:“你說這大過年的,咱們怎么坐在路邊吃零食???當(dāng)時覺得挺對不起他的,這大過年的,我卻讓他和我一起流落街頭。太失敗了,以后再也不要這樣了。晚上沒有飯店開門,大家都在家吃年夜飯呢,我又在超市買了一大堆零食回來跟我弟吃,還吃了很多辣的,作孽啊,明知自己不能吃的,結(jié)果晚上牙齦全腫了,痛得要命,又是吃健胃消食片,又是喝鹽水消毒的,三十晚上差點沒把我折騰死。老
18、媽給我打了 ,姐很爭氣,打死都不說想家,可是姐的眼淚很不爭氣,在 這頭哭得稀里嘩啦的,老媽是又心疼又氣憤我,老爸就一直罵我沒長進(jìn),完了還不停地?fù)嵛课?,我也不想啊,可我有什么方法,人家第一次不回家過年,想家嘛,就是很想家啊,以后再也不要在外過年了。年初一正常上班,以后又是日復(fù)一日的數(shù)著逐漸減少的阿拉伯?dāng)?shù)字,牙腫了不能吃太多東西,我們客房部的男生真的都很好啊,一起工作時還是挺照顧我們的,什么活都搶著干,倒是有些女生很刁難人,快過年的時候,托某人的福,有個男生給我們這些學(xué)生買了很多水果,說是我們在外過年不容易,呵呵,其實是因為某人啦。這個男生現(xiàn)在又回去上學(xué)了,不打工了,真是挺好的,多學(xué)一點知識對以后
19、找工作還是好的,最起碼不用當(dāng)效勞員了吧。休假回來后,師傅開始讓我洗衛(wèi)生間了,她說:“你應(yīng)該學(xué)著做,不然等你工作結(jié)束后還不會就不好了,再說我洗廁所手很容易粗糙。奇怪,難道我的手就是鐵做的?好吧,你說怎樣就怎樣。又不會死人,開始洗廁所了,我們用的那些活化水腐蝕性很強,我開始不知道嘛,也沒帶手套,一天下來,手脫皮還裂開了一道道口子,弄得難看死了,蒙蒙說我臉上很明顯地寫著:來欺負(fù)我吧??磥碚娴氖沁@樣。第二天我就帶手套了,連續(xù)洗了幾天的廁所后,同學(xué)突然對我說,奇怪最近你的皮膚怎么變得這么好?我愣了一下說,我天天洗廁所啊,你要不要試試?她嚇得連連搖頭,也許一物降一物吧。命不好,沒方法。工作快要結(jié)束了,突然
20、很欠揍地不舍得離開了,工作是很累,不過跟一些員工的關(guān)系還是挺好的,畢竟在這待了一個月了,記得有一次,我跟一個老效勞員一起清掃房間,衛(wèi)生間里有一盞燈壞了,我說是不是該上報維修部?。克谷徽f我沒看見,你看見了嗎?我立馬反響過來搖搖頭說,我眼神不好,沒看見。嘿嘿,我們還真是一個比一個壞。椰林灘的環(huán)境還真是挺美的,有時機來住住哈。2月14號我們最后一天的工作,剛好也是情人節(jié),晚上下班回來后有人約我出去吃飯,不過一點都沒興趣。第二天我們終于可以卷鋪蓋滾回學(xué)校了,心情很好。我好似又該說對不起了,這一個月來一直打 騷擾你,其實不是想讓你接的,只是想打而已,一旦開始就沒方法停下來了,很抱歉讓你這一個月都不得清
21、凈,開學(xué)了,你應(yīng)該順利回校了吧,期待不經(jīng)意在路上遇到你,不用跟我打招呼,就這樣走過去就很好。工作結(jié)束后,我跟我弟還有蒙蒙去爬了五指山,一路上風(fēng)景美極了,這座挺有名氣的原始森林徹底把姐給整死了,蚊子又大又狡猾,爬山的時候還好,雖然很累,但手腳并用還是能爬上去的,下山的時候就很難了,坡很陡,真的很想直接滾下去,馬不停蹄的滾。姐沒戴眼睛,在歪了幾次腳,摔了幾個跟頭后平安到了山腳,自此,我是打心眼里佩服那些特地從祖國大陸跑來只為爬五指山的游客們。不過也對得起原始森林這個稱號了。不管怎樣,這一個月的非人般生活我們都熬過來了,我們瓊州學(xué)院的學(xué)生還是很棒的,在工作的期間,我們曾因酒店的不公平待遇跟領(lǐng)導(dǎo)爭吵過
22、,還驚動了老師,老師沒有不管我們,我很感動,我們也爭取到了自己該得到的。可我卻就覺得原來我還不是做領(lǐng)導(dǎo)的料,本來不是很大的問題被我們嚴(yán)重化了,同學(xué)哭著跟我說酒店怎樣欺騙我們,而我也在不是很了解事情的情況下給老師打了 ,結(jié)果演變成了酒店跟學(xué)校的合作關(guān)系上面來,或許沒有,但人事部經(jīng)理是這樣說我們只顧及個人利益沒有考慮到學(xué)校的聲譽,其實我們只是在爭取自己該得的而已,不能說不顧學(xué)校,我們自認(rèn)為沒做錯什么。不過我們還是有不對的地方,特別是我自己,做事太沖動了,就覺得我的這些同學(xué)都委屈的哭了,事情肯定很嚴(yán)重,缺乏冷靜的思考和判斷力。當(dāng)班長像我這樣子怎么行,以后要改改這些壞毛病了。還是很謝謝那位經(jīng)理,雖然罵
23、我了,但這個教訓(xùn)還是值得。很多人問我工作后的感觸,其實我也說不上來,社會好不好,誰進(jìn)誰知道,每個人對這個好壞程度的理解都不一樣。我覺得比我想象的遭,人際關(guān)系,利益關(guān)系,勾心斗角到處都存在,我覺得我受不了??晌业軈s說這比他想象的好多了,他想象的社會關(guān)系還不如我們所經(jīng)歷的,他說我太理想化,把什么都想得太好,會很失望的。是吧,也許這個也該改改了。不管怎樣還是學(xué)到了很多,這一個月沒白費,也終于體會到了那句“上班的心情比上墳還沉重的意境。真的覺得,畢業(yè)后找到自己喜歡的工作真的很重要,其實找工作跟找老公是一樣的,不能隨隨便便湊合著過,也不能換來換去,更不能一時起興趣也不能只圖新鮮有趣。問問自己真正喜歡的是
24、什么?找一個能為之付出一輩子時間去努力的事情來做才會覺得有意義,可以有時候茫然,但不要盲目,當(dāng)然不是每個人都能找到這樣的一件事,但選擇權(quán)還是在我們自己手中啊。工作很不容易,做自己不喜歡的工作更不容易,錢,很重要,但也不是工作的全部。做點自己覺得有意義的事吧。新的一學(xué)期,又要忙起來了。寒假酒店社會實踐報告3實踐人:山東經(jīng)濟(jì)學(xué)院燕山學(xué)院國貿(mào)系0502班 周琛實踐時間:20 xx年-1-28XX年-2-28實踐活動:酒店大廳效勞實踐目的:第一,勤工儉學(xué);第二,鍛煉自己與人交往的能力,增加社會經(jīng)驗酒店介紹:實踐經(jīng)歷及收獲:這是我上大學(xué)以來的第二個寒假,一年到頭,忙于學(xué)業(yè),在外奔波,理所當(dāng)然要回家和父母
25、親人團(tuán)聚。不過身為當(dāng)代大學(xué)生,總不該“日出三竿而起,日落西山而息地?zé)o所作為。況且也是大二學(xué)生,應(yīng)該出去鍛煉一下了?;氐郊液?,我與父母商量,準(zhǔn)備找一份工作。我家不遠(yuǎn)就是肥牛大世界,放假的第二天就去應(yīng)聘了。我先從傳菜干起的,在我的印象中,傳菜不外乎是把菜交到效勞員手里就啥事沒有了,但實際上我想錯啦,酒店里的傳菜員工作很多,當(dāng)點完名后,就要把前一天的酒瓶都收起來放到洗刷間等人來賣掉,不能小看這活,當(dāng)你面對成山的瓶子時就有感觸啦。然后去給大廳打熱水以供客人喝,兩個人抬八十多斤的水桶,起初還不習(xí)慣,胳膊酸得抬不起來,慢慢適應(yīng)了才緩過勁來。接下來就是最臟的活了清掃廁所。由于下水道管子細(xì),又難找人疏通清掃工
26、過年下班。就只有我們拿塞子哼哧哼哧的干啦,好幾次都想嘔了,真不容易?。‘?dāng)這些活干完,我已是氣喘吁吁了,這時候心理開始不平衡來,心想來從小到大讀了這么多的書,家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人,可現(xiàn)在只能干這些零活,怎么著在學(xué)校里也是個學(xué)生會干部,多少也有點社會能力,不免有點失落。我們正式站位時差不多是中午十一點和晚上五點鐘。這一站就是四五個小時不能歇著,師傅先教我認(rèn)了臺號和房間,當(dāng)客人陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)來時,正式傳菜才開始。我眼睛都跟不上刨肉機的速度,我必須集中精力接好每一盤肉和菜,接肉時還要懂規(guī)矩,就是每接盤肉都要大喊菜名,喊菜員告知你地點,你必須回一聲才能去傳,剛開始我羞于出口,總是惜字如金,總是
27、挨批,后來隨著環(huán)境的熟悉,拘束感沒了,自然也就沒事啦。傳菜可有學(xué)問,它不僅練體力,還練反響能力和菜名,幾十種菜名幾天就認(rèn)清了,但體力是有點吃不消了,晚上回到家時累得一句話也不想說,睡覺時腿抽筋很厲害,開始那會真想打退堂鼓了。累只是一方面,真正的考驗是如何效勞好客人,在打工期間里,效勞員有的休班回家過年,留下來繼續(xù)工作的不多,我們傳菜員就客串了一回效勞員,負(fù)責(zé)備小菜,出鍋,酒水效勞。不干不知道其中不易?。∽鳛?0年代后的我們,平時在家象個小皇帝,享受著年輕所應(yīng)有的優(yōu)越,讓我們一下子放下這一切去效勞別人真是不習(xí)慣,客人有時是很苛刻的,對效勞要求很高,我初來乍到,就惹了不少禍。大年初一,我在收拾臺面
28、時,不小心將湯桶弄翻,結(jié)果弄了旁邊的客人一身,客人很生氣,找到了老板,并喝叱我,當(dāng)時我嚇壞了,不知如何是好,這件事整整斡旋了兩個小時才解決了,老板出于同情,并未罰我工資,但經(jīng)過此事,我真是害怕了,做事反而拘束的不得了,心情也很差,從初一到初三這幾天里,我始終是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,也不知是怎么過來的,精神始終不振。好不容易修了一天班調(diào)整,我也主動找我同事虛心地向他們請教和學(xué)習(xí),傳菜部的領(lǐng)班跟我說:“我知道你是大學(xué)生大常有志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,不積小流無以成江海;不積跬步無以致辭千里。他為我指出了工作中的很多錯誤和
29、缺點,還對我說,我看一個人怎么樣并不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣,關(guān)鍵是看此人做事是否認(rèn)真勤快踏實,對事對物要對得起良心,對得起自己,凡事要堅強,拿得起放得下。你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,應(yīng)該多利用時間不斷地學(xué)習(xí),不斷地充實,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年輕人的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎? 確實,聽了我的領(lǐng)班對我所說的金玉良言。我確實讓的思想認(rèn)識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了很好的一個努力方向。從那天開始,我重新樹立了目標(biāo),重新找回了信心,在這幾天里,我從沒犯任何過失,始終默念一條原那么,“客人永遠(yuǎn)沒有錯,我們永遠(yuǎn)有缺乏。終于我的努力有了回
30、報,我第一次聽到了客人對我的夸獎,那一刻,我別提多興奮了,從小到大,我聽到無數(shù)夸獎,卻沒有此句這么讓我如此的感動,如此的感慨,如此的回味,真的!我也認(rèn)真學(xué)習(xí)其他工作,慢慢琢磨,總結(jié),后來我成了多面手,除了傳菜員,還能勝任洗刷工,喊菜員,吧臺結(jié)算員等多種角色。我的老板在走之前也給了我一些指點,他說:“一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)知識,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時候,選用寒假期間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉時機,賺錢不是主要的,作為學(xué)生,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的時機,然后他給我說了他讀書時的事,他說他讀書的時候,也是求知欲非常強烈,想方設(shè)法地想多學(xué)點本領(lǐng),放假的時候,經(jīng)
31、常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識。這個假期,我過得是如此的充實,如此有意義。 它是一筆財富。一分付出,一分收獲,有付出,就一定會有收獲。在社會實踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識,它讓我開闊視野,了解社會,深入生活,無限回味。更何況參加社會實踐活動的過程、閱歷本身就是一筆珍貴的財富。它也是一種動力,是體味人生的百味筒 ,是驗證實力的試金石,它讓我體味到生活的酸甜苦辣咸,父母的不易,懂得了各種滋味只有親身參與才能體會的到,錢來之不易。 走出校門融入社會的大舞臺,我們才真正體驗到自身知識的欠缺,能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結(jié)合,才能真正發(fā)揮它的價值。行不行,實踐中看!紙上得來終覺淺
32、,投身實踐覓真知。我相信,經(jīng)過社會實踐的磨練,我會漸漸變得更加成熟、更加自信,校園里到處洋溢著蓬勃向上的良好氣氛。我相信,當(dāng)代青年大學(xué)生不會再是小皇帝,我們有實力承當(dāng)?shù)钠鹞磥斫ㄔO(shè)國家的重任,追求進(jìn)步,刻苦求知,勤于實踐,在身體上受到了錘煉,在思想上得到了啟發(fā)和升華,多了一份生活體驗,社會實踐經(jīng)驗和組織活動能力。我相信,這對我以后的學(xué)習(xí),生活和工作都將起到重要的影響作用。寒假酒店社會實踐報告4寒假到家,我給媽媽說我們要進(jìn)行社會實踐。媽媽告訴我說我家附近的田園酒樓正在招收效勞員,讓我去試試。我就抱著試試的心態(tài)去應(yīng)聘啦,誰知酒店經(jīng)理聽說我寒假實習(xí)還挺支持,就容許讓我做一名短工。第一天穿上工裝你別看還
33、真有些員工的樣,經(jīng)理讓我當(dāng)效勞員,也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以,如果前廳有客人點菜,然后把菜單帶到后廚。想想是再簡單不過的事情。一天的工作根本是這樣的:早上9點半到營業(yè)廳(吧臺點到),然后清掃衛(wèi)生,開全體員工會,而我,做為新員工的我卻很期待這樣的會議。大堂經(jīng)理講話,要我們注意,天氣冷,在沒客人的時后就要把空調(diào)翻開,上班時間不能聊天和玩 ,見到客人和上司要說你好,上菜的時候要對菜單等等。然后就叫了一個女效勞員背酒店的效勞宗旨以人為本,創(chuàng)衡陽品牌。來到衡陽享受一流效勞,盡享東坡大餐。10點吃飯,11點開始工作檢查一下餐前準(zhǔn)備工作(檢查一下餐具和衛(wèi)生),然后到樓梯口站位,客人來時將客人帶
34、到雅間,給客人到茶水,點菜(點菜時一定要把菜的材料和味道以及做這道菜所需的時間給客人說清楚,以免客人退菜或換菜),然后去后廚遞菜單。等到傳菜生把菜端上來時,我把菜上到餐桌上(其實上菜也有規(guī)那么:要注意冷熱搭配,菜色的搭配),上菜時也要報菜名(這些菜的名字和材料)。客人走后還要撤餐具,清掃衛(wèi)生,擺臺。一般下午2點半左右下班。晚上5點開始點名、做事,到10點下班。忙時要11點半才下班。這個酒店效勞員不夠,所以忙起來時,我們都有些不知所措,尤其是我這個新手還有很多方面不清楚需要想別人請教,所以在我不忙時我就盡量幫助一下別人,這樣也好以后去麻煩別人。由于我樂意幫助別人,因此我和別人能夠愉快相處,在別人
35、那里我也學(xué)到了很多。漸漸地我步入了正軌,也慢慢的適應(yīng)了我的本職工作,可時間過的很快,16天的實踐工作即將結(jié)束,經(jīng)理在我走前告訴我:“社會是一個大舞臺,我們這(!)里只是他的一個角落,還有很多東西在你們大學(xué)里是學(xué)習(xí)不到的,有時機去其他的地方也鍛煉一下,會對你們有很多的幫助。一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)東本,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時候,選用假期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉時機,放假的時候,經(jīng)常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識。賺錢不是主要的,作為學(xué)生,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的時機。也希望你們常到我們店里玩,當(dāng)然你們還得以學(xué)習(xí)為主,大學(xué)里你們學(xué)習(xí)的東西很多,
36、不要錯過這個時機哦。祝你們學(xué)業(yè)有成。寒假的社會實踐活動已經(jīng)結(jié)束了,但社會實踐給我們帶來的巨大影響卻遠(yuǎn)沒有結(jié)束。它使我們走出校園,走出課堂, 走向社會,走上了與實踐相結(jié)合的道路,到社會的大課堂上去見識世面、施展才華、增長才干、磨練意志,在實 踐中檢驗自己。半個月的社會實踐雖然比擬辛苦。是慶幸?還是依戀?回想起來,才覺察,原來乏味中充滿著希望,苦澀中流露出甘甜。 這次社區(qū)活動主要包括清掃社區(qū)衛(wèi)生以及聽關(guān)于拒絕毒品的講座。通過本次社會實踐活動,一方面,我們鍛煉了自己的能力,在實踐中成長;另一方面,我們?yōu)樯鐣龀隽俗约旱姆瞰I(xiàn);但在實踐過程中,我們也表現(xiàn)出了經(jīng)驗缺乏,處理問題不夠成熟、書本知識與實際結(jié)合
37、不夠緊密等問題。我們回到學(xué)校后會更加要珍惜在校學(xué)習(xí)的時光,努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識,為把我們的祖國變得更繁榮興盛而努力奮斗!寒假到家,我給媽媽說我們要進(jìn)行社會實踐。媽媽告訴我說我家附近的田園酒樓正在招收效勞員,讓我去試試。我就抱著試試的心態(tài)去應(yīng)聘啦,誰知酒店經(jīng)理聽說我寒假實習(xí)還挺支持,就容許讓我做一名短工。第一天穿上工裝你別看還真有些員工的樣,經(jīng)理讓我當(dāng)效勞員,也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以,如果前廳有客人點菜,然后把菜單帶到后廚。想想是再簡單不過的事情。一天的工作根本是這樣的:早上9點半到營業(yè)廳(吧臺點到),然后清掃衛(wèi)生,開全體員工會,而我,做為新員工的我卻很期待這樣的會議。大堂經(jīng)理講
38、話,要我們注意,天氣冷,在沒客人的時后就要把空調(diào)翻開,上班時間不能聊天和玩 ,見到客人和上司要說你好,上菜的時候要對菜單等等。然后就叫了一個女效勞員背酒店的效勞宗旨以人為本,創(chuàng)衡陽品牌。來到衡陽享受一流效勞,盡享東坡大餐。10點吃飯,11點開始工作檢查一下餐前準(zhǔn)備工作(檢查一下餐具和衛(wèi)生),然后到樓梯口站位,客人來時將客人帶到雅間,給客人到茶水,點菜(點菜時一定要把菜的材料和味道以及做這道菜所需的時間給客人說清楚,以免客人退菜或換菜),然后去后廚遞菜單20 xx年 寒假社會實踐報告:酒店實習(xí)20 xx年 寒假社會實踐報告:酒店實習(xí)。等到傳菜生把菜端上來時,我把菜上到餐桌上(其實上菜也有規(guī)那么:
39、要注意冷熱搭配,菜色的搭配),上菜時也要報菜名(這些菜的名字和材料)??腿俗吆筮€要撤餐具,清掃衛(wèi)生,擺臺。一般下午2點半左右下班。晚上5點開始點名、做事,到10點下班。忙時要11點半才下班。這個酒店效勞員不夠,所以忙起來時,我們都有些不知所措,尤其是我這個新手還有很多方面不清楚需要想別人請教,所以在我不忙時我就盡量幫助一下別人,這樣也好以后去麻煩別人。由于我樂意幫助別人,因此我和別人能夠愉快相處,在別人那里我也學(xué)到了很多。漸漸地我步入了正軌,也慢慢的適應(yīng)了我的本職工作,可時間過的很快,16天的實踐工作即將結(jié)束,經(jīng)理在我走前告訴我:“社會是一個大舞臺,我們這里只是他的一個角落,還有很多東西在你們
40、大學(xué)里是學(xué)習(xí)不到的,有時機去其他的地方也鍛煉一下,會對你們有很多的幫助。一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)東本,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時候,選用假期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉時機,放假的時候,經(jīng)常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識。賺錢不是主要的,作為學(xué)生,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的時機。也希望你們常到我們店里玩,當(dāng)然你們還得以學(xué)習(xí)為主,大學(xué)里你們學(xué)習(xí)的東西很多,不要錯過這個時機哦。祝你們學(xué)業(yè)有成。寒假的社會實踐活動已經(jīng)結(jié)束了,但社會實踐給我們帶來的巨大影響卻遠(yuǎn)沒有結(jié)束。它使我們走出校園,走出課堂, 走向社會,走上了與實踐相結(jié)合的道路,到社會的大課堂上去見識世
41、面、施展才華、增長才干、磨練意志,在實 踐中檢驗自己。半個月的社會實踐雖然比擬辛苦。是慶幸?還是依戀?回想起來,才覺察,原來乏味中充滿著希望,苦澀中流露出甘甜。 這次社區(qū)活動主要包括清掃社區(qū)衛(wèi)生以及聽關(guān)于拒絕毒品的講座。通過本次社會實踐活動,一方面,我們鍛煉了自己的能力,在實踐中成長;另一方面,我們?yōu)樯鐣龀隽俗约旱姆瞰I(xiàn);但在實踐過程中,我們也表現(xiàn)出了經(jīng)驗缺乏,處理問題不夠成熟、書本知識與實際結(jié)合不夠緊密等問題。我們回到學(xué)校后會更加要珍惜在校學(xué)習(xí)的時光,努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識,為把我們的祖國變得更繁榮興盛而努力奮斗!我熱愛自己現(xiàn)在從事的工作,因為我在這份工作中找到了真正的自我,當(dāng)我滿頭白發(fā)卻依然
42、站在酒店的大堂里與我們熟悉的賓客打招呼時,我會感到這是我們?nèi)松畲蟮臐M足。我始終以自己能夠終生去做一名專業(yè)的效勞人員而驕傲,因為我們每天都在幫助別人,而客人在我們這里得到的是驚喜,而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。我們未必會有大筆的金錢,但是我們一定不會貧窮,因為我們富有智慧、富有信息,富有責(zé)任感,富有助人的精神,富有忠誠和信譽,當(dāng)然我們還有一個富有愛的家庭,所有的這些,才構(gòu)成了我們今天的生活。其實,富有的人生不難找,它就在我們?yōu)閯e人帶來的每一份驚喜當(dāng)中。實習(xí)是結(jié)束了,但無論是現(xiàn)在的實習(xí),還是以后的工作,我們都會為自己曾經(jīng)是一名奧林人而驕傲,我們的精神也一定像紅棉一樣綻放。我們也都將傾盡
43、全力,去延續(xù)我們肩負(fù)的使命:以真誠效勞與我們的職業(yè),我們的酒店,乃至整個旅游業(yè)。感謝我的院校,感謝美麗的奧林酒店,還有你們,是有了你們,我才會做的更好,當(dāng)然還有最支持我的老爸。主要體會:這次的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。尤其是在清掃客人走后的衛(wèi)生,這時我才知道,不能留有任何的死角或者沒有清理的湯、菜。這讓我學(xué)會不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì),看書同樣如此,決不能走馬觀花,要對自己負(fù)責(zé)。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細(xì)節(jié)決定成敗。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大,很多小事,一個人能做,另外一個人也能做,只是做
44、出來的效果不一樣,往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫,決定著事情完成的質(zhì)量。三點思考:一、讓我明白了大學(xué)生社會實踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是促使大學(xué)生投身改革開放,向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí),培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立效勞社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校大學(xué)生更新觀念,吸收新的思想與知識。二、社會實踐加深了我與社會各階層人的感情,拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,進(jìn)一步明確了自己的奮斗目標(biāo)。三、社會是另一個學(xué)習(xí)和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,既能讓我們的人生價值得到表達(dá),更為將來更加
45、劇烈的競爭打下了更為堅實的根底。(!)陶淵明說過“ 盛年不再來,一日難再晨,及時宜自勉,歲月不待人。希望以后還有這樣的時機,讓我從實踐中得到鍛煉。以上就是我在寒假的一些經(jīng)歷和感受,沒有什么轟轟咧咧的驚險萬分,但也不是平淡無味,至少給我的身心帶來了深深的感受,對我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響。寒假酒店社會實踐報告5自從1月5號放假后就在思考我這個寒假怎樣過才不是虛度光陰,怎樣才能過的充實過的高效,其實第一次放這么長的寒假呀,自從導(dǎo)員宣布這個消息的時候就是無比的沖動,在學(xué)校的時候心想回去好好玩玩,好好的放松不必想學(xué)習(xí),不必想生活費,不必想在學(xué)校的一切,只要想好好的在家陪陪我爸爸媽媽,開開心心的度過著
46、這兩個月,我是8號回家的,當(dāng)時記得十分清楚,那天我是早上四點到站的,下車的時候給我的第一感覺就是我終于回家了,當(dāng)時馬路上什么都沒有,就有一個拎這行李箱背著書包的我,寒風(fēng)吹進(jìn)領(lǐng)口全身發(fā)抖不知所措,那時候天還沒有亮我是在黑夜里前進(jìn),當(dāng)時想起一句很知名的一句話:“黑夜給你一雙黑色的眼睛讓我尋找光明。不知不覺我到家了,推開久違的門,里面是黑黑的一片,爸媽還在熟睡著,我輕輕的放下行李包,走進(jìn)我的小房間,記得我當(dāng)時走的時候里面的一切,眼里不知怎么的就沁出淚水,第一次嘗試的回家的溫暖,第一次知道出門在外的不容易,這時爸媽的房屋的燈亮了,聽見我爸爸喊我了,那種聲音是多么的熟悉呀,有時候千言萬語敵不過一個眼神,
47、一句關(guān)心的話語,此時此刻我只想對自己說:“我愛你們還有這家,愛這里的一切。接下來的日子就是一段消沉頹廢的網(wǎng)絡(luò)生活了,天天上網(wǎng),同學(xué)吃飯,朋友有請唱歌,這段時間一直持續(xù)了半個月,自己漸漸的發(fā)現(xiàn)不能在這樣了,覺得是就是浪費我的時間,然后慢慢的想找一些工作,那樣至少不算是浪費時間??傮w說來我這個寒假做了三件事情,第一件就是做了一個拜年的視頻,第二件就是幫我媽媽做保險,第三件就是去新世紀(jì)大酒店打工?;貋砗篑R上就要過年了,那時候離開學(xué)校已經(jīng)有一個月了,說實在的我是十分的想念學(xué)校的同學(xué)老師還有我親愛的室友,為了提高班級的凝聚力我和班上的幾個班委在網(wǎng)上進(jìn)行了溝通很交流,于是就合計出來一個方案想做一個拜年的視
48、頻送給大家,當(dāng)時由于地域的不變給我們的工作造成了很多的不變,但是我們沒有放棄,方案是這樣的,我們打算收集我班所有人的照片,還有在校期間的活動時候留下的照片,以及班會的時候的照片,還有我的一段簡短的視頻,然后整合在一起,之前想想的時候是分工的做的,當(dāng)然我一個人是做不完的,因為我我知道我一個人的力量是有限的,我需要別人一起來完成,結(jié)果我找來了,代圓圓,田震,王楠楠,章愷,我們一起做了這個視頻,之后流程都很順利沒有什么大的問題,我們花了五天的時間就把視頻做完了,當(dāng)我們一月二十三號把視頻公布的時候大家都十分喜歡這個視頻,也起到了之前大家原定的目的,事后我就在想這是一件多么有意思的事情呀,以后還要多做幾
49、次,這樣一方面可以提高班級的凝聚力,另一方面也可以是自己的時間得以充分的利用,總之我們都很滿意這次活動。第二件就是回家以后我知道我媽媽這幾個月在做保險工作,聽我媽媽說保險這東西很不好做,當(dāng)時心想自己二十多歲了應(yīng)該為家里承當(dāng)點東西了,于是我就幫我媽媽做保險,我媽媽于是就讓我?guī)退?,我做的都是學(xué)生險,每一張學(xué)生險60塊錢,起到保一年的作用,當(dāng)時我得知這個以后我覺得這個東西應(yīng)該很好做吧,可是結(jié)果未然,我媽媽給我20張的任務(wù),讓我這幾天把它們賣完,當(dāng)時覺得沒什么,于是我通過QQ,通過校內(nèi),通過親朋好友,大家都不買我的保險,可是我沒有放棄,在我心里始終有一個信念就是我不能讓我媽媽看不起我,我一定要買出幾
50、張,就是這一份倔強,就是這點執(zhí)著,讓我賣出了第一張保險,那張保險對我開說意義巨大呀,我是通過一個朋友得知我一個同學(xué)已經(jīng)上班了,現(xiàn)在身上一份保險都沒有我就琢磨著能不能在他身上賣一張呢,開始也是能費力他也沒有想買的念頭可是加上我的死纏爛打終于賣出了我的第一張保險,雖讓僅僅是60塊錢,可是對我來說意義是相當(dāng)巨大的,以后的半個月里我完成了我媽媽交給我的任務(wù),把20張保險都買了,我一共買了1200多塊錢,提取了利潤640塊錢,我一共做了15天我就賺了640。當(dāng)時的心情是不能用語言形容的,反正是是十分的開心,可是我完成的同時我也在想另一些問題,就是賣保險這東西是吃力不討好的工作,雖然能得到利潤可是總是理由
51、朋友之間的信任,給我?guī)淼亩际瞧垓_,都是不安,于是就不想在做下去了,從那時起我開始想以后從事的工作絕對不能欺騙朋友,不能理由人與人的關(guān)系來得到自己的利益,那樣太卑劣了,不是我的分格。又過了一段時間,又開始了我正真的打工生涯,也是我寒假做的第三件事情,就是去酒店里面做傳菜生,那段時間里留給我的太多回憶,留給我的太多不舍,讓我深刻的明白了掙錢的不容易,讓我知道了人心的復(fù)雜。我去新世紀(jì)大酒店是通過我爸爸的關(guān)系去的,由于里面不招收短期工所以我才通過我爸爸的關(guān)系進(jìn)去了,這個酒店的規(guī)模還是算比擬正規(guī)的一家,我去的第一天是初十,那天正的好忙呀,我是負(fù)責(zé)把廚房里面做好的菜端到各個包廂里面的,也就是說我是一個傳
52、菜生,那天酒店里面有三十多桌,就是我們幾個傳菜生來傳菜,幸好在學(xué)校的時候練過身體要不我根本就不能吃不起這碗飯,第二天我的膀子都酸了,腰也十分的疼,當(dāng)時睡在床上就在想我是不是不去了,那么累,可是我沒有還是堅持下去了,因為我覺得我不是那種半途而廢的人,我們上班是這樣的,每天早上八點五十五分點名一次,中午四點半點名一次,每周一我值班,晚上九點下班,但是也說不準(zhǔn),要看酒店里面是否忙,要是忙的話要等到最后一桌走了我們才能走,要是不忙的話我們也能提前下班,由于我是在年上去的,酒店的生意特別的好,天天三十多桌人,給我的感覺就是太忙了,不過在這段時間里我認(rèn)識好多人,我們傳菜部的劉艷新,左翔,還有金泉,他們?nèi)硕?/p>
53、很好,還有女效勞員左姐,譚姐,還有毛姐等等好多人。也讓我知道了下層社會人們是怎樣生活的,他們多的好艱辛,但是不缺乏快樂,就舉一個例子說吧,譚姐她是一個離過婚的人,一個人帶這自己的孩子過,一個女人帶著一個孩子生活是多么不容易的事情呀,可是譚姐沒有抱怨自己的人生還是踏實的工作,在她身上我找到了一顆自信的心,也許她有太多的艱辛,有太多的困難沒有對我訴說,可是從她的臉上我從來沒有看出放棄生活的話語,譚姐的精神深深的打動了我,所以我時不時就跑到她的身邊能幫做的活我就幫做了一些,當(dāng)然我們新世紀(jì)的員工也有好多開心的事情的,也比方說我們的左姐,左姐的口才真的是好呀,反正我是說不過她,她要是我班人當(dāng)時我班的辯論
54、會我一定讓她參加,當(dāng)然這個都是開玩笑的,左姐人特別的好,也十分的關(guān)心和照顧我我真的十分感謝她對我做的一切,我還記得2月25號那天她辭職不做了,我們和她送行當(dāng)時的心情真的十分傷心真的有些舍不得她的走,那天我們搞了一個送行會,在一起吃了飯唱唱歌,喝喝酒,那天喝高了,因為就想喝醉才可以不想我的左姐走。這是我第一次嘗試到同事之間的友誼,也讓我明白了很多道理,總是是我一次美好的回憶,再過了幾天我也要上學(xué)了,我那天也要走了,所有同事也像送左姐那樣來送我,我當(dāng)時十分的感動,好多人說舍不得我,但又無能為力,因為走是必然的選擇,那時候我們的鄰班對我說叫我暑假的時候還要去他們哪里來,說我是個好孩子,需要我,這句話
55、也深深的印在我的腦海,也讓我明白了,無論到什么地方都要有一顆不偷懶的心,都要有一顆真心帶人的心,都要真心實意的做好每一件事情,這樣才能得到大家的認(rèn)可,這樣才能得到大家的尊重。在這里我也要謝謝新世紀(jì)的全體員工給我一次美好的回憶,也給我一次深刻的工作經(jīng)歷,謝謝你們。這就是我寒假的實踐經(jīng)歷,總體說來我沒有浪費我的時間,在漫長的寒假生活中我學(xué)會了掙錢的不容易,我學(xué)會了為人處事的方法,也知道了自己長大了就應(yīng)該為家里人承當(dāng)也負(fù)擔(dān)的道理,總是我學(xué)到了好多,我要謝謝我媽媽謝謝我爸爸給我時機,謝謝我大學(xué)的同學(xué)給我的幫助,謝謝新世紀(jì)的員工給我的照顧,等暑假有時間我一定還去做一些有意義的事情,這樣才能不為虛度光陰而
56、悔恨,也不會因碌碌無為而苦惱。寒假酒店社會實踐報告6一、實踐目的社會實踐是大學(xué)生課外教育的一個重要方面,也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的一個重要方式,因此對于我們在校大學(xué)生來說,能在寒假有充足的時間進(jìn)行實踐活動,給了我們一個認(rèn)識社會、了解社會,提高自我能力的重要的時機。作為大二的學(xué)生,社會實踐也不能停留在大一時期的那種毫無目的的迷茫狀態(tài),社會實踐應(yīng)在結(jié)合我們實際情況,能真正從中得到收益,而不是為了實踐而實踐,為了完成任務(wù)而實踐。我覺得我們在進(jìn)行社會實踐之前應(yīng)該有一個明確的目標(biāo),為自己制定一個切實可行的方案。應(yīng)注重實踐的過程,從過程中鍛煉自己、提高能力。因此,為了更好的了解社會,鍛煉自己,感受社會就業(yè)的
57、現(xiàn)狀,體驗一下工作的樂趣,這學(xué)期的假期我根據(jù)時間及自己的實際情況在假期期間找了一份促銷的工作,雖然僅有10多天時間,但我覺得受益非淺,根本上到達(dá)了自己的目的。短短的工作讓我體會到了就業(yè)的力,自己能力的欠缺及社會的艱辛,同時讓我感到工作的無比快樂,一種在學(xué)校自由天地?zé)o法體會到的殘酷競爭的“愉悅。促銷是一種很好的工作體驗,通過,人與人的溝通,可以了解一些跟我們專業(yè)相關(guān)的知識,比方不過的人過春節(jié)的習(xí)慣習(xí)俗,春節(jié)期間的旅游方案等等。我的促銷工作主要是促銷紅酒。二、實踐內(nèi)容1、促銷的一天根本工作安排:促銷前的短暫培訓(xùn),了解紅酒的文化、品種、產(chǎn)地、年份等方面的知識,面對顧客時的語言組織,儀容儀表等。接下來
58、就是正式的工作。每天早上8:30開始上班,到達(dá)指定地點后做好準(zhǔn)備工作,擺好宣傳資料,禮品贈品,然后調(diào)整好心態(tài)迎接顧客。每天工作7個小時,在下午工作完后還有個必須的程序一天的工作總結(jié)。經(jīng)理、主管及促銷員一起討論一天促銷工作中的戰(zhàn)果及存在的問題。三、實踐結(jié)果促銷通過,我實踐我覺得就是通過,自己把廠商的產(chǎn)品推銷給消費者,對于一個促銷員來說,促銷產(chǎn)品的同時也是向別人推銷自己,同自己的言語、形態(tài)讓他人了解自己。因此對于一個優(yōu)秀的促銷員來說必須具備以下素質(zhì):一、要有良好的專業(yè)素質(zhì)當(dāng)我們促銷一種產(chǎn)品時,首先我們必須對產(chǎn)品的相關(guān)知識及廠商的具體情況要有一個明確的認(rèn)識,大量的相關(guān)知識的貯備可以使我們能在促銷過程
59、中面對顧客的一系列問題,通過,自己的介紹可以使顧客了解產(chǎn)品的一些具體問題,能使客明明白白的消費。二、要有良好的語言表達(dá)能力及與陌生人交流的能力促銷是促銷員跟顧客以產(chǎn)品為媒介的一種陌生的交流,所以語言表達(dá)必須合理得當(dāng),說話要有條理同時應(yīng)讓他人感覺你的親和力。要通過,自己層次清醒的說明,把產(chǎn)品介紹給顧客。同時要用自己的魅力吸引顧客,讓他們通過,自己來了解產(chǎn)品。另外在面對具體問題時我們應(yīng)保持良好的心態(tài),不能自亂手腳、語無倫次。三、要有良好的心理咨詢素質(zhì)及受挫折的心態(tài)促銷每天會面對社會上的形形色色的人,由于每個人的道德修養(yǎng)及素質(zhì)的不同,會使工作中遇到很多問題。比方有的顧客會用各種方式刁難你,此時你必須
60、保持良好的心態(tài),不能跟顧客發(fā)生不愉快的事。有時候一天的工作可能收獲不大,這時候我們不應(yīng)氣餒,要學(xué)會自我調(diào)節(jié)、自我鼓勵,及時的自我總結(jié),自我提高。四、要有吃苦耐勞的精神,要堅持不懈。促銷是一種比擬枯燥的工作,每天站著用一個笑臉面對不同的顧客,這生活需要我們堅持,要讓自己在烈烈炎日下磨練。五、實踐總結(jié)或體會在整整十天里,我感覺收獲頗豐。首先,我更深地體會到態(tài)度決定一切這句話的含義。曾一度鄙視銷售行業(yè),因為曾經(jīng)單純的我第一次做電器促銷時沒能適應(yīng)當(dāng)時的工作環(huán)境,把在學(xué)校里學(xué)的一套理論硬搬到實踐上來,太過老實而不講技巧,最終得到銷量低的結(jié)果。而看到周圍的老江湖們將自家產(chǎn)品夸大優(yōu)點,回避缺點,忽悠顧客,這
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