南美白對蝦養(yǎng)殖技術(shù)

1、- PAGE 3 -南美白對蝦養(yǎng)殖技術(shù) 南美白對蝦翻譯名凡納對蝦，原產(chǎn)于是中、南美太平洋沿岸水域，是迄今所知世界養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的三大優(yōu)良蝦種之一。 南美白對蝦與中國對蝦酷似。成體最大體長可達23厘米，外形特征為：額角短，不超出第一觸角柄的第二節(jié)，第一觸角內(nèi)外鞭等長，皆極短??；正常情況下，大觸須青灰色；心臟暗黑色；步足常呈白堊色；頭胸甲短，與腹軀之比約1：3；雌蝦不具納精囊。其自然棲息區(qū)的生活條件為泥質(zhì)海底，水深0-72米，水溫25-32，鹽度28-34，pH值8.00.3。本種與中國對蝦相比，具有下列優(yōu)點；繁殖期長，全年皆可進行育畝生產(chǎn)；對水環(huán)境因子變化的抗逆能力強，養(yǎng)殖管理比較容易；離水存活時

2、間長，可以做活蝦銷售；抗發(fā)病能力強，成活率高；生長快，肉質(zhì)鮮美，正常密度下，經(jīng)100天左右養(yǎng)殖，體長可達12厘米；對食物的要求低，餌料中只要含有25-30%的蛋白成分，即可正常生長；蝦體含肉部分大，加工出肉率高達67%。 因此是國際水產(chǎn)貿(mào)易市場和世界各地養(yǎng)蝦業(yè)者的爭奪對象。放養(yǎng)前的準備工作蝦池：南美白對蝦養(yǎng)殖池面積一般為10-15畝，池深2.5-3米,砂質(zhì)底，用加厚的塑料膜鋪池底防滲，并在塑料薄膜上加蓋約30厘米細砂壓固和營造蝦生長的底棲環(huán)境，配置增氧機0.75千瓦/畝，增氧機除了保證蝦池有充足的溶解氧以及施肥、施藥后起攪拌均勻等作用外，還有使池水以一定的流速形成環(huán)流面使池底污物集中在中央?yún)^(qū)域

3、，進而盡可能地為蝦長長提供潔凈空間的作用。放苗前15天左右用生石灰50-70千克/畝，或漂白粉8千克/畝消毒蝦池。培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料生物：在消毒后至放苗前10天左右，進水50厘米，施肥培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料生物，施肥量為尿素3千克/畝，過磷酸鈣0.5千克/畝。使池水呈黃綠色或黃褐色，透明度25-40厘米，PH值8.0-8.5，使蝦苗入池后有足夠的餌料生物攝食，因為基礎(chǔ)餌料生物適口性好，營養(yǎng)全面，是任何人工飼料所不能替代的，這對提高蝦苗成活率和增強蝦的體質(zhì)相當重要，同進餌料生物特別是浮游植物有凈化水質(zhì)，吸收水中氨氮、硫化氫等有害物質(zhì)，減少對蝦危害，對穩(wěn)定水質(zhì)起著不可低估的作用。合理放苗放養(yǎng)合理規(guī)格蝦苗 放養(yǎng)優(yōu)質(zhì)

4、的蝦苗是提高養(yǎng)蝦成活率和高產(chǎn)的節(jié)基本保證。南美白對蝦的規(guī)格最好是經(jīng)暫養(yǎng)2厘米以上，此時的蝦苗對外界環(huán)境適應力較強，養(yǎng)成的成活率高。南美白對蝦苗要選擇健壯活潑、體節(jié)細長、大小均勻、體干凈、肌肉充實、腸道飽滿對外界刺激反應靈敏的苗。適時放苗 南美白對蝦生長適宜的水溫為25-30，在此水溫范圍內(nèi)放苗養(yǎng)殖，生長速度快，攝食量大，體質(zhì)健壯，抗病力強。但放苗時水溫不得低16，溫差不能超過5。一般南方適宜放苗時間是4-5月，北方可在6-7月。合理放苗密度 高密度養(yǎng)殖，是通過高密度放養(yǎng)蝦苗來提高產(chǎn)量的，而且由于蝦池結(jié)構(gòu)及水質(zhì)條件好，配套設(shè)施完備，因此，放苗密度大，可放小苗3-4萬尾/畝，暫養(yǎng)苗2萬尾/畝左右。

5、半精養(yǎng)畝放小苗1.5萬尾，暫養(yǎng)苗6000-8000尾/畝。養(yǎng)成管理養(yǎng)殖期池內(nèi)環(huán)境因子檢測南美白對蝦養(yǎng)成期內(nèi)，常規(guī)水環(huán)境因子的檢測標準：水溫：22-30（漸變幅度最低不小于16，最高不大于34）；鹽度：5-40（最適20-30）；PH值：7.6-8.3（最低不小于7.3，最高不大于8.6）；氨氮:0.2毫克/升以下；溶解氧:池底層水3毫克/升以上(最低不小于2.5毫克/升)；水色：黃綠色、黃褐色、海水無異臭味；透明度：25-40厘米（中后期35-60厘米）；池底硫化氫：不大于0.1毫克/升；（二）、養(yǎng)殖期的水環(huán)境調(diào)控水色的控制 養(yǎng)殖南美白對蝦理想的水色是由綠藻或硅藻所形成的黃綠色或黃褐色，這些綠

6、藻或硅藻作為微生態(tài)環(huán)境中的一種良性生物群落對水質(zhì)起到凈化作用。因此，在養(yǎng)殖過程中要有意識地調(diào)控成這一理想水色，目前最常規(guī)的方法是在池水中按一定比例施放氮肥和磷肥。精養(yǎng)池為砂質(zhì)底，水瘦，可使用藻類促生長素等促進藻類生長。在養(yǎng)殖過程中視水質(zhì)情況，每5天左右追肥1次，追肥量約為首次施肥量的1/2-1/3，到養(yǎng)殖中后期要適當換水，或施用一定量的白云石粉、沸石粉來達到調(diào)控水色的目的。利用有益微生物制 在養(yǎng)蝦池中施放有益生物，如光合細菌、化能異養(yǎng)細菌等，能及時降解有機物，減少有機耗氧，穩(wěn)定PH值，抑制病原微生物繁殖。使用方法按廠家規(guī)定的使用方法使用?？刂瞥厮腜H值、溶解氧、透明度PH值：南美白對蝦適宜的

7、PH值為7.8-8.5，在養(yǎng)殖的中后期應特別注意調(diào)控PH值，不宜過高，否則會增加氨氮含量，對蝦生長不利。溶解氧：在養(yǎng)殖過程中隨著蝦體的增長，對水中溶解氧的需求量越來越大，因此在養(yǎng)殖前期視水質(zhì)狀況采取間歇性開啟增氧機的方法。以后隨著蝦的生長逐漸延長開機時間，到中后期需24小時開機，以保證池底層水溶解氧3毫克/升以上。透明度：養(yǎng)殖前期25-40厘米，中后期35-60，若透明度過小，可換水、加水或投放沸石粉等。若透明度過大，可追肥或使用茶麩等。科學投餌餌料的選擇 高密度精養(yǎng)南美白對蝦以使用人工配合飼料為主，不宜投喂冰鮮餌料，因南美白對蝦養(yǎng)殖水溫高，鮮餌在水中易變質(zhì)，且鮮餌浸出物多，對水質(zhì)污染嚴重。餌

8、料的顆粒大小也應根據(jù)蝦的生長階段來選擇，顆粒過小或過大均會造成不必要的浪費，從而引起餌料系數(shù)的上升。養(yǎng)殖前期選用0.05-0.5毫米的飼料，中期選用0.5-1.5毫米的飼料，后期選用1.5-2.0毫米的飼料。投餌技術(shù) 高密度養(yǎng)蝦由于密度大，必須在放苗的當天或第二天即開始投餌，否則在生長早期抑制了蝦苗的生長，會對其后期的生長造成嚴重的影響。投餌應遵循的原則：堅持勤投少喂；腐敗變質(zhì)的餌料不喂；傍晚后和清晨前多喂，烈日條件下少喂；投餌1.5小時后，空胃率高(超過30%)的適當多喂；水溫低于15或高于32以上時少喂；風和日暖多喂，大風暴雨（7級以上），寒流侵襲（降溫5以上）時少喂或暫時不喂；對蝦大量蛻

9、皮的當日少喂，蛻皮1天后多喂；池內(nèi)競食生物（如脊尾白對蝦）多時，適當多喂；對蝦出現(xiàn)暗浮頭時少喂，浮頭死蝦時暫停投喂；（10）水質(zhì)良好時多喂，水質(zhì)變劣時少喂。 投餌次數(shù)，要求少投多次，定時投喂，過度到以四周投喂為主，直至最后沿增氧機所形成的環(huán)流帶四周投喂。蝦病防治養(yǎng)蝦用水的處理 在海水凈化池內(nèi)，對海水進行凈化消毒，殺滅海水中的病原微生物和敵害生物。投喂藥餌 定期在飼料中添加藥物，以提高對蝦免疫力，增強對蝦的防病抗病能力，主要藥物有維生素C、大蒜素、恩諾沙星等。池塘管理 包括水質(zhì)和池底的管理，要定期使用水質(zhì)消毒劑、池底凈化劑以及投放有益微生物。主要有消毒、沸石粉、生石灰、光合細菌等。日常觀測 堅持每天早、午、晚