高中化學(xué)說(shuō)課稿：《生活中兩種常見(jiàn)的有機(jī)物》

1、 高中化學(xué)說(shuō)課稿：生活中兩種常見(jiàn)的有機(jī)物 普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書(shū) 第三章第三節(jié)化學(xué)2生活中兩種常見(jiàn)的有機(jī)物說(shuō)課稿 吉林省延邊第二中學(xué)王永波 、學(xué)習(xí)需求分析 高中化學(xué)教學(xué)中安排乙醇的學(xué)習(xí)是因?yàn)橐掖荚谏鐣?huì)生活和學(xué)科體系中的重要價(jià)值決定的。遙遠(yuǎn)的古代乙醇就已作為飲料，當(dāng)今社會(huì)汽車(chē)又成了酒鬼，這充分說(shuō)明了乙醇的社會(huì)價(jià)值。 從學(xué)科方面看，乙醇是重要烴的衍生物，根據(jù)乙醇性質(zhì)指導(dǎo)其在生產(chǎn)生活中的重要應(yīng)用，是學(xué)習(xí)科學(xué)的根本出發(fā)點(diǎn)。 、學(xué)習(xí)內(nèi)容分析 化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)要求：知道乙醇的組成和性質(zhì)，認(rèn)識(shí)其在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用。 醇前知識(shí) 乙醇的物理性質(zhì) 乙醇的組成 乙醇的燃燒反應(yīng) 一定的探究能力 醇中知識(shí) 分子結(jié)構(gòu) 氧

2、化反應(yīng) 取代反應(yīng) 用途 醇后知識(shí) 初步學(xué)會(huì)對(duì)有機(jī)物進(jìn)行科學(xué)探究的基本思路和方法 、學(xué)習(xí)目標(biāo)及重、難點(diǎn)的確定 依據(jù)據(jù)普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)和考試大綱設(shè)定如下學(xué)習(xí)目標(biāo)和重、難點(diǎn)。 1、知識(shí)與技能 了解乙醇的物理性質(zhì)和在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用 了解乙醇的分子結(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)氧化反應(yīng)、取代反應(yīng) 2、過(guò)程與方法 通過(guò)實(shí)驗(yàn)探索學(xué)習(xí)，獲得乙醇的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)之間的關(guān)系 從觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象入手，分析產(chǎn)生現(xiàn)象的因果關(guān)系和本質(zhì)聯(lián)系，從而了解學(xué)習(xí)和研究化學(xué)問(wèn)題的一般方法和思維過(guò)程 3、情感態(tài)度與價(jià)值觀 通過(guò)人人動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，規(guī)范操作，培養(yǎng)求實(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膬?yōu)良品質(zhì) 通過(guò)新舊知識(shí)的聯(lián)系，培養(yǎng)知識(shí)遷移、擴(kuò)展的能力，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣和求知欲望 重點(diǎn)

3、：了解乙醇的催化氧化反應(yīng)和取代反應(yīng) 難點(diǎn)：經(jīng)歷乙醇性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)探究 、學(xué)習(xí)資源開(kāi)發(fā) 1、教科書(shū)資源 用教科書(shū)教，而不是教教科書(shū)。 （1）順序的調(diào)整：先從生活中的乙醇入手學(xué)習(xí)氧化反應(yīng)，再學(xué)習(xí)其取代反應(yīng)，以實(shí)驗(yàn)為依據(jù)。 （2）實(shí)驗(yàn)的改動(dòng)：變常規(guī)的教師演示實(shí)驗(yàn)為學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)；增加實(shí)驗(yàn)：乙醇清洗手背上字跡、使酸性高錳酸鉀溶液褪色。 2、實(shí)驗(yàn)資源 （1）乙醇物理性質(zhì)的趣味實(shí)驗(yàn) （2）催化氧化反應(yīng)、使酸性高錳酸鉀溶液褪色 （3）演示實(shí)驗(yàn)：乙醇與鈉反應(yīng) 3、信息技術(shù)資源 （1）展示乙醇在生產(chǎn)生活中應(yīng)用的相關(guān)圖片 （2）利用實(shí)物投影儀增強(qiáng)演示實(shí)驗(yàn)效果 （3）自制PowerPoint課件，增大信息量 （4）利用網(wǎng)絡(luò)資源完成課后自主學(xué)習(xí)任務(wù) 、教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì) 整體思路設(shè)計(jì) 氧化反應(yīng) 取代反應(yīng) 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 提出問(wèn)題 實(shí)驗(yàn)探究 分析歸納 解決問(wèn)題 創(chuàng)設(shè)情境 實(shí)驗(yàn) 探究法 建構(gòu)主義 理論 重、難點(diǎn)的突破 人體內(nèi)氧化