《精細化工工藝學》課程教學大綱

1、精細化工工藝學教學大綱一、說 明適用專業(yè)應用化學先修課程有機化學、化工原理等總學時34總學分2.0（一）本課程的目的、要求本課程結合精細化工發(fā)展的重點及本學科的主要研究方向，內容主要涉及表面活性劑、合成材料助劑、食品添加劑、涂料、香料、化妝品等十大專題，同時涵蓋部分精細化工工藝計算、工藝流程設計技術、環(huán)境污染及防治的部分重要工藝內容。 通過本課程的學習，要求學生掌握和了解精細化工發(fā)展的重點及本學科的主要研究方向和內容，在很大程度上能打下精細化工工藝學的深厚基礎和良好的基本功訓練，拓寬學生的知識面和增強其獨立思考問題的能力。（二）內容選取和實施中注意的問題結合精細化工品的合成實例，重點講述它們的

2、合成原理、原料消耗、工藝過程，主要操作技術和產(chǎn)品的性能用途。（三）教學方法多媒體教學，理論聯(lián)系實際。教學以課堂教學、老師講授為主，開展啟發(fā)式教學，鼓勵學生提出問題，展開討論，最后進行歸納總結。（四）考核方式平時成績及作業(yè)20%+期末考試成績80%；期末考試采用閉卷考試；考試時間120分鐘，分數(shù)100分。（五）教學內容與學時分配教學章節(jié)教學內容學時安排備注1緒論 22精細化工工藝學基礎及技術開發(fā) 43表面活性劑 44合成材料助劑 45食品添加劑 46粘合劑 47涂料 48香料 49化妝品 210精細化工發(fā)展新動向 2二、大 綱 內 容第一章 緒論1. 精細化工的定義；2. 精細化工的范疇和分類；

3、3. 精細化工的特點；4. 精細化工的發(fā)展重點和動向。說明和要求:（1）明確本課程的性質、任務和學習內容。掌握精細化學品、精細化工的概念，精細化工特點，精細化工范疇和分類。（2）重點：精細化學品、精細化工的概念。（3）難點：無。第二章 精細化工工藝學基礎及技術開發(fā) 1. 精細化工的生產(chǎn)特性；2. 精細化工工藝學基礎；3. 精細化工的技術開發(fā)。說明和要求:（1）熟悉精細化工工藝生產(chǎn)流程；掌握精細化工工藝學基礎相關的計算及概念；熟悉配方設計原理；了解精細化工技術開發(fā)與市場的關系。（2）重點：精細化工工藝學基礎及物料衡算。（3）難點：正交試驗設計。第三章 表面活性劑 1. 概述；2. 陰離子表面活性

4、劑；3. 陽離子表面活性劑；4. 兩性離子表面活性劑；5. 非離子表面活性劑。說明和要求:（1）熟悉表面活性劑的有關概念、分類、性質。掌握硫酸酯鹽型陰離子表面活性劑反應原理及霧化法連續(xù)硫酸化原理流程；掌握硫酸鹽型陰離子表面活性劑（烷基苯環(huán)磺酸鹽）生產(chǎn)工藝路線，磺化反應的基本規(guī)律；了解其他表面活性劑性能、制取原理。（2）重點：表面活性劑結構特點及其物化性質；表面活性劑機理。（3）難點：表面活性劑結構特點及其物化性質；陰離子表面活性劑生產(chǎn)路線及工藝路線。第四章 合成材料助劑 1. 概述；2. 增塑劑；3. 阻燃劑；4. 抗氧劑；5. 熱穩(wěn)定劑；6.發(fā)色劑；7.抗靜電劑。說明和要求:（1）熟悉助劑的

5、定義、分類和應用注意點及作用；熟悉增塑劑的定義、分類、機理、基本要求；掌握增塑劑的結構與增塑性能的關系；雜質的影響；選擇應用；注意生產(chǎn)、使用過程的環(huán)保問題；掌握增塑劑生產(chǎn)案例中，鄰苯二甲酸酯的反應原理、工藝特點及兩種生產(chǎn)原理流程；了解其他助劑定義、作用機理、生產(chǎn)原理。（2）重點：增塑劑的結構與增塑性能的關系；鄰苯二甲酸酯的反應原理、工藝特點及兩種生產(chǎn)原理流程；（3）難點：增塑劑的增塑機理、結構與性能的關系，生產(chǎn)工藝路線。阻燃劑、抗氧化劑、熱穩(wěn)定劑、發(fā)泡劑、抗靜電劑等的作用機理。第五章 食品添加劑1. 概述；2. 主要品種及生產(chǎn)方法；3. 其他產(chǎn)品簡介。說明和要求:（1）熟悉食品添加劑的定義、分

6、類、特點。掌握一兩種（如防腐劑）添加劑品種及生產(chǎn)方法；掌握山梨酸及其鹽的反應機理、生產(chǎn)流程；掌握對羥基苯甲酸酯的生產(chǎn)機理、生產(chǎn)流程及操作條件。了解其他食品添加劑的品種、使用要求、生產(chǎn)方應機理、加工過程。（2）重點：對羥基苯甲酸酯的生產(chǎn)機理、生產(chǎn)流程及操作條件。（3）難點：防腐劑的作用機理、合成、生產(chǎn)工藝路線。第六章 粘合劑1. 概述；2. 膠接的基本原理；3. 粘接工藝；4. 合成樹脂粘合劑；5. 合成橡膠粘合劑的制備及應用；6. 無機和天然粘合劑的制備及應用；7. 特殊粘合劑的制備及應用。說明和要求:（1）熟悉粘合劑的概念、組成和分類方法；掌握膠接的基本原理及粘結工藝；掌握熱塑性樹脂膠粘劑；

7、熱固性樹脂粘劑的定義、粘接機理及其配方；了解其他品種的膠粘劑的作用原理及配方。（2）重點：膠接的基本原理及粘結工藝。（3）難點：無。第七章 涂料1. 涂料的基本作用原理；2. 按用途分類早期涂料；3. 按劑型分類的重要涂料；4. 按成膜分類的重要涂料；5. 涂料添加劑；6. 生產(chǎn)實例。說明和要求:（1）熟悉涂料的定義、基本作用原理及分類、命名；熟悉幾種常用的按劑型分類的重要涂料（溶劑性涂料、水性涂料）；掌握按成膜物質分類的重要涂料一、兩種：醇酸樹脂涂料特點、原料、配方、反應原理、改性醇酸樹脂特點及配方流程。（2）重點：1、涂料的定義、作用、組成、分類、基本作用原理。3、醇酸樹脂涂料、丙烯酸涂料

8、、環(huán)氧樹脂涂料、聚氨酯樹脂涂料的特點、應用及生產(chǎn)工藝路線。3、醇酸樹脂涂料油度的計算。（3）難點：環(huán)氧樹脂生產(chǎn)工藝路線；醇酸樹脂涂料油度的計算。第八章 香料1. 天然香料的生產(chǎn)；2. 合成香料的生產(chǎn)；3. 合成香料的制造；4. 香料的評價和安全性。說明和要求:（1）熟悉香料的概念、化學構造特點、分類和命名；熟悉天然香料化學結構特點及生產(chǎn)方法和蒸餾設備、工藝流程；掌握合成香料原料及合成反應、合成香料的制造，如醇類香料及醛酮類反應機理、生產(chǎn)工藝流程及配方。了解其它類香料及調香知識和安全評價方法。（2）重點：天然香料化學結構特點及生產(chǎn)方法和蒸餾設備、工藝流程；醇類香料及醛酮類反應機理、生產(chǎn)工藝流程及

9、配方。（3）難點：醇類香料及醛酮類反應機理、生產(chǎn)工藝流程及配方。第九章 化妝品1. 化妝品工藝基礎；2. 化妝品工藝生產(chǎn)；3. 化妝品研發(fā)程序與配方設計。說明和要求:（1）了解化妝品的分類；熟悉化妝品原料類別組成：香料的類別組成、表面活性劑、保濕劑、色料與粉劑、水溶性高分子、其他添加劑等。掌握化妝品生產(chǎn)機理、流程和配方。了解化妝品的配方設計原則。（2）重點：化妝品生產(chǎn)機理、流程和配方，化妝品的配方設計原則。（3）難點：無。第十章 精細化工發(fā)展新動向1. 乙烯工程與精細化工的發(fā)展；2. 表面活性劑的發(fā)展與化妝品的未來；3. 新型功能高分子和智能材料的發(fā)展；4. 電子信息化學品的特點與分類；5. 納米技術與納米材料；6. 綠色化學與精細化工清潔生產(chǎn)技術；7. 國內外精細化工發(fā)展的特點與趨勢。說明和要求:（1）重點熟悉新型功能、智能材料、綠色化學等生產(chǎn)更生產(chǎn)工藝技術的發(fā)展動向；了解電子信息化學品及國內外精細發(fā)展的特點與趨勢；熟悉精細化工生產(chǎn)工藝計算概論、工藝流程設計技術及化工污染及防治。（