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1、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例學(xué)案課前小實(shí)驗(yàn)請同學(xué)們按照座位就坐,然后就近的同學(xué)形成小組。請不要?jiǎng)幼郎系膶?shí)驗(yàn)裝置。小實(shí)驗(yàn):體會水分子跨膜運(yùn)輸?shù)倪^程你可能會用到的實(shí)驗(yàn)步驟。1、向小燒杯中加入40ML清水。2、向雞蛋殼中加入少量淀粉溶液,然后滴加4-5滴碘液并搖勻,將雞蛋殼放在燒杯上。繼續(xù)沿?zé)谙驘屑尤肭逅敝翢幸好媾c雞蛋殼中藍(lán)黑色液面持平。4、3分鐘以后觀察雞蛋殼中液面上升情況并做好記錄。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:雞蛋殼中液面 (上升、下降、不變)。 請你思考:1、水分子能否通過雞蛋膜?液面變化與水分子的運(yùn)動(dòng)有什么關(guān)系? 物理學(xué)中我們已經(jīng)知道分子是處于不斷的運(yùn)動(dòng)中的,而水分子能夠通過雞蛋膜,那么水分子既可以從燒
2、杯中進(jìn)入雞蛋殼,也可以從雞蛋殼中進(jìn)入燒杯。你認(rèn)為液面變化的原因是:單位時(shí)間內(nèi),燒杯中進(jìn)入雞蛋殼的水分子 (、=、)雞蛋殼中進(jìn)入燒杯的水分子。請你設(shè)計(jì):如何驗(yàn)證雞蛋殼中的淀粉是否進(jìn)入燒杯?以上實(shí)驗(yàn)說明:水分子 (能,不能)通過雞蛋膜,淀粉分子 (能,不能)通過雞蛋膜。半透膜:一部分物質(zhì)(如水分子)可以通過,而其他分子(如淀粉分子)不能通過。 雞蛋膜 (是,不是)半透膜滲透作用:水分子(或其他溶劑分子)透過半透膜從低濃度溶液向高濃度溶液的擴(kuò)散。請你歸納滲透作用必須具備的兩個(gè)條件:1、 2、 動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水教材61頁思考與討論1、紅細(xì)胞的血紅蛋白等有機(jī)物能夠透過細(xì)胞膜嗎?2、紅細(xì)胞的細(xì)胞膜是不是相當(dāng)于半透膜?請你結(jié)合滲透裝置描述60頁圖4-1的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:A、外界溶液濃度、=、細(xì)胞質(zhì)的濃度單位時(shí)間內(nèi),滲入細(xì)胞的水分子 (、=、=、 b細(xì)胞液濃度 c細(xì)胞液濃度,如圖所示,能正確表示水分在三者之間整體移動(dòng)趨勢的是( )A. B.C.D.2、利用高濃度鹽水(NaCl溶液)殺菌防腐的原理是( )A、鹽水中的Cl有殺菌防腐的作用B、鹽水中的Na不利于細(xì)菌的生活C、鹽水是中性的,不適于細(xì)菌的生活D、由于滲透作用使細(xì)菌
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