運營管理第11章成本控制

1、運營管理Operations Management衡陽師范學院經法系The Economy and Law School，HYNU馮志堅Zhijian Feng第11章 成本控制關于成本控制的幾個觀點成本控制的機構及其職能成本控制方法降低成本實務2022/9/4衡陽師范學院經法系 馮志堅3第一節(jié)關于成本控制的幾個觀點降低成本是提高效益的主要途徑降低成本比擴大銷售更有效成本是可以降低的控制成本不是財務部門一家之事2022/9/4衡陽師范學院經法系 馮志堅4一、降低成本是提高效益的主要途徑豐田公司的大野耐一提出兩個簡單公式：1.價格=成本+利潤，成本主義2.利潤=價格-成本，它的經濟意義是價格是由

2、市場決定的，企業(yè)要獲得利潤，只有靠降低成本，成本節(jié)約1分，利潤就增加1分。2022/9/4衡陽師范學院經法系 馮志堅5二、降低成本比擴大銷售更有效增加銷售量可以增加利潤，但在市場格局穩(wěn)定的條件下，是不現(xiàn)實的。即便市場容量允許，增加產量要增大運營資金等成本和風險。降低成本無須增加其它任何成本，產生利潤增加量是直接的。2022/9/4衡陽師范學院經法系 馮志堅6三、成本是可以降低的根本途徑是科技和管理。福特汽車、電腦降價、鞍鋼95年累計虧損2.2億元，后學邯鋼“模擬市場核算，實行成本否決”，1996年前8個月盈利3億元。2022/9/4衡陽師范學院經法系 馮志堅7四、控制成本不是財務部門一家之事成

3、本形成于產品生產的全過程，對它的控制應該從產品開發(fā)到物資采購、加工制造、產品銷售全過程控制。要求全員參與，還必須與其它各項控制活動結合進行。2022/9/4衡陽師范學院經法系 馮志堅8第二節(jié) 成本控制的機構及其職能成本控制是全員全過程控制活動，建立成本控制的組織機構，明確每個部門的控制任務是實現(xiàn)成本控制的必要條件。一、成本控制的程序和任務A. 成本控制的程序1.制定成本控制目標2.核算成本控制績效3.偏差分析與控制決策4.實施控制措施2022/9/4衡陽師范學院經法系 馮志堅9B.成本控制的內容按成本形成過程分：1.產品投產前的控制2.制造過程中的控制3.流通過程中的控制按成本費用的構成分：1

4、.原材料成本控制2.工資費用控制3.制造費用控制4.企業(yè)管理費控制2022/9/4衡陽師范學院經法系 馮志堅10二、建立分級歸口成本控制機構通?？煞譃槿墸汗S、車間和班組企業(yè)成本責任分成橫向和縱向兩方面。橫向責任按性質分兩類：一是本部門發(fā)生的費用，二是為降低產品成本所負的責任?？v向責任是指把有關的成本控制責任自上而下分配給車間、班組甚至個人。2022/9/4衡陽師范學院經法系 馮志堅11成本控制中心人事管理財務管理生產管理生產現(xiàn)場（車間與班組）市場營銷分級成本控制機構2022/9/4衡陽師范學院經法系 馮志堅12三、廠級各管理部門的成本控制職能1.財務部門2.生產部門3.勞動人事部門4.市場

5、營銷部門2022/9/4衡陽師范學院經法系 馮志堅13四、車間的成本控制職能1.材料等可變成本的控制2.人工成本控制3.車間費用控制2022/9/4衡陽師范學院經法系 馮志堅14五、班組成本控制職能1.材料成本控制2.人工成本控制2022/9/4衡陽師范學院經法系 馮志堅15第三節(jié) 成本控制方法一、設計成本控制方法價值分析法是處理這個問題最理想的方法，原理是從用戶的需要出發(fā)，把價值定義為：價值=功能/成本實施步驟：1.確定研究對象:經驗估計法、ABC法、強制確定法2022/9/4衡陽師范學院經法系 馮志堅162.功能分析和評價作功能定義進行功能整理作功能評價3.提出改進方案與方案評價2022/

6、9/4衡陽師范學院經法系 馮志堅17二、標準成本控制法是一種較理想的事中控制成本方法。基本原理是對控制對象事先確立標準成本，并設立標準成本卡，在生產過程中，不斷將實際消耗量與標準成本作比較，計算成本差異，分析差異原因，采取控制措施，將各項成本支出控制在標準成本范圍之內。2022/9/4衡陽師范學院經法系 馮志堅18三、彈性預算控制法彈性預算就是按不同的生產量編制不同的預算，這種方法比較符合實際，能有效控制費用支出。 Y=F+V=F+（X）X為計劃生產量2022/9/4衡陽師范學院經法系 馮志堅19第四節(jié) 降低成本實務一、簡化組織結構減少管理費用三條原則：1.控制管理幅度：下屬710人2.監(jiān)督重要部門3.減少管理層次2022/9/4衡陽師范學院經法系 馮志堅20二、提高人力和設備利用率了解三個重要信息：1.員工的作業(yè)時間百分比2.員工的工作速度3.設備的利用率2022/9/4衡陽師范學院經法系 馮志堅21三、確定降低成本的主要方向抓重點，首先抓住花錢最多的部門，能實現(xiàn)最大的節(jié)約。2022/9/4衡陽師范學院經法系 馮志堅22四、加強采購管理具體方法：1.ABC管理方法2.采購公開，引入競爭機制3.采購標準材料4.采購人員的廉潔2022/9/4衡陽師范學院經法系 馮志堅23五、重新設計產品通過恰當?shù)闹匦略O計有利于降低材料成本、人工成本和制造費用，還能提高質量，使產