無(wú)公害食品項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)

1、城步苗族自治縣山XXX植物食品公司無(wú)公害山XXX食品項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)聯(lián)系單位位：城步步苗族自自治縣招招商合作作局目 錄錄 摘要要 企業(yè)業(yè)介紹一、宗旨旨二、企業(yè)業(yè)簡(jiǎn)介三、場(chǎng)地地與設(shè)施施 市場(chǎng)場(chǎng)分析一、市場(chǎng)場(chǎng)需求狀狀況二、目標(biāo)標(biāo)市場(chǎng) 競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)性分析析 產(chǎn)品品與服務(wù)務(wù)一、產(chǎn)品品品種規(guī)規(guī)劃二、生產(chǎn)產(chǎn)與儲(chǔ)運(yùn)運(yùn)三、服務(wù)務(wù)與支持持 市場(chǎng)場(chǎng)與銷(xiāo)售售一、市場(chǎng)場(chǎng)計(jì)劃二、銷(xiāo)售售策略三、定價(jià)價(jià)策略 財(cái)務(wù)務(wù)計(jì)劃一、項(xiàng)目目資金需需求二、財(cái)務(wù)務(wù)評(píng)價(jià)第八章結(jié)結(jié)論摘要城步苗族族自治縣縣位于湘湘西南邊邊陲，屬屬中亞熱熱帶氣候候區(qū)山地地地帶，境內(nèi)蘊(yùn)蘊(yùn)藏著豐豐富的野野生植物物資源（如蕨類(lèi)類(lèi)、竹筍筍、香菇菇等）。興建山山XXXX食品總總廠(chǎng)

2、旨在在充分開(kāi)開(kāi)發(fā)利用用野生植植物資源源，滿(mǎn)足足人們追追求無(wú)公公害綠色色食品的的需要。該廠(chǎng)是是處于創(chuàng)創(chuàng)始階段段的一家家股份制制企業(yè)。企業(yè)的主主要產(chǎn)品品有竹筍筍、蕨菜菜、香菜菜（漿鹽鹽菜）、風(fēng)味蘿蘿卜干、高山無(wú)無(wú)頭香魚(yú)魚(yú)（香辣辣子）等等。生產(chǎn)產(chǎn)這些商商品的原原材料供供應(yīng)充足足，工程程流程簡(jiǎn)簡(jiǎn)單且易易操作。產(chǎn)品具具有品質(zhì)質(zhì)天然、風(fēng)味純純正、營(yíng)營(yíng)養(yǎng)豐富富之特色色，倍受受顧客青青睞。企業(yè)產(chǎn)品品主要銷(xiāo)銷(xiāo)往國(guó)內(nèi)內(nèi)旅游勝勝地及大大中型城城市，部部分出口口東南亞亞國(guó)家和和地區(qū)。我們的的產(chǎn)品具具有得天天獨(dú)厚的的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)優(yōu)勢(shì)，一一是原料料純屬天天然野生生動(dòng)物。二是具具有獨(dú)特特的苗鄉(xiāng)鄉(xiāng)風(fēng)味，很多到到過(guò)苗鄉(xiāng)鄉(xiāng)的客人人都稱(chēng)

3、贊贊其“物美價(jià)價(jià)廉、風(fēng)風(fēng)味天然然”！但當(dāng)當(dāng)前面臨臨的主要要問(wèn)題是是商品生生產(chǎn)沒(méi)有有形成規(guī)規(guī)模，我我們期盼盼外商投投資或與與擁有富富余資金金的企業(yè)業(yè)合作，爭(zhēng)取籌籌資4000萬(wàn)元元。新建建一條無(wú)無(wú)公害綠綠色食品品生產(chǎn)線(xiàn)線(xiàn)，可望望在1.5年內(nèi)內(nèi)收回全全部投資資。主要要理由是是原材料料收購(gòu)價(jià)價(jià)格低廉廉，生產(chǎn)產(chǎn)成本低低，而當(dāng)當(dāng)前市場(chǎng)場(chǎng)上無(wú)公公害綠色色食品需需求量大大且價(jià)格格不菲，投資利利潤(rùn)率高高。企業(yè)介紹紹一、宗旨旨我們的宗宗旨是“崇尚自自然、質(zhì)質(zhì)量第一一，投資資受益、共同發(fā)發(fā)展”。我們們將秉著著“商道即即人道”的準(zhǔn)則則，真誠(chéng)誠(chéng)地對(duì)待待投資個(gè)個(gè)人、單單位或社社會(huì)團(tuán)體體，達(dá)到到“你發(fā)財(cái)財(cái)、我發(fā)發(fā)展”的目標(biāo)

4、標(biāo)。為實(shí)實(shí)現(xiàn)這一一目標(biāo)，我們急急需資金金4000萬(wàn)元和和先進(jìn)的的私有股股份制企企業(yè)管理理模式。二、企業(yè)業(yè)簡(jiǎn)介擬建城步步山XXXX食品品公司固固定資產(chǎn)產(chǎn)投資3300萬(wàn)萬(wàn)元，設(shè)設(shè)腌菜池池、預(yù)煮煮車(chē)間、原料車(chē)車(chē)間、食食罐車(chē)間間、成品品倉(cāng)庫(kù)等等。三、場(chǎng)地地與設(shè)施施新建的城城步山XXXX食食品公司司，位于于城步縣縣城東11.5公公里處，交通便便利，水水、電供供應(yīng)有保保障，無(wú)無(wú)公害山山XXXX食品生生產(chǎn)線(xiàn)的的主要設(shè)設(shè)施有不不銹鋼煮煮鍋、鍋鍋爐、干干燥設(shè)備備、封口口機(jī)等。同時(shí)建建廠(chǎng)條件件優(yōu)越。城步地地處雪峰峰山脈與與南嶺北北麓交接接地帶，是資江江水系和和珠江水水系發(fā)源源地，年年平氣溫溫16，年降降雨在114

5、00016000mmm之間，山區(qū)溫溫度一般般在800%以上上，平均均日照數(shù)數(shù)為13360.2hvv，土壤壤肥沃，為野生生植物生生長(zhǎng)提供供了良好好的條件件，也為為實(shí)施項(xiàng)項(xiàng)目提供供了充足足的原材材料保障障。市場(chǎng)分析析一、市場(chǎng)場(chǎng)需求狀狀況隨著國(guó)民民經(jīng)濟(jì)的的穩(wěn)步快快速發(fā)展展，人民民生活水水平大幅幅度提高高，追求求綠色、崇尚自自然成為為了人們們飲食發(fā)發(fā)展的時(shí)時(shí)尚和主主流，這這就為開(kāi)開(kāi)發(fā)和利利用山XXXX植植物創(chuàng)造造了優(yōu)越越的條件件。據(jù)有關(guān)資資料介紹紹，日本本、臺(tái)灣灣、香港港等國(guó)家家和地區(qū)區(qū)在二十十世紀(jì)七七十年代代末期對(duì)對(duì)部分野野生山菜菜進(jìn)行了了科學(xué)研研究并推推廣食用用，很快快被消費(fèi)費(fèi)者接受受，并越越來(lái)越

6、受受到廣大大群體的的青睞。我們?cè)谠谏揭安瞬松a(chǎn)銷(xiāo)銷(xiāo)售上也也取得了了一定的的成果，如倍受受日本人人喜愛(ài)的的薇菜就就是從城城步源源源不斷運(yùn)運(yùn)輸出口口的，城城步也成成為了西西南地區(qū)區(qū)薇菜（一種蕨蕨菜）的的集散地地。另有有資料顯顯示，出出口1噸噸鹽漬菜菜相當(dāng)于于出口22噸大豆豆，可換換回8噸噸小麥或或6噸化化肥，可可見(jiàn)其在在國(guó)外受受歡迎的的程度。因此，我們發(fā)發(fā)展無(wú)公公害綠色色食品具具有廣闊闊的市場(chǎng)場(chǎng)前景。二、目標(biāo)標(biāo)市場(chǎng)根據(jù)企業(yè)業(yè)產(chǎn)品的的特性，目標(biāo)市市場(chǎng)重點(diǎn)點(diǎn)放在旅旅游熱點(diǎn)點(diǎn)城市和和經(jīng)濟(jì)較較發(fā)達(dá)的的大中型型城市。例如緊緊靠城步步的桂林林市就是是一個(gè)潛潛力很大大的銷(xiāo)售售市場(chǎng)，它年接接待境內(nèi)內(nèi)外游客客650

7、0多萬(wàn)人人次，有有旅行社社50余余家，涉涉外飯店店39家家，年消消耗山野野菜保守守估計(jì)在在35000噸以以上。我我們的市市場(chǎng)定位位確定為為冬筍、小竹筍筍、春筍筍、蕨菜菜、香菜菜、風(fēng)味味蘿卜干干、高山山無(wú)頭香香魚(yú)，市市場(chǎng)份額額主要由由冬筍、風(fēng)味蘿蘿卜干和和高山無(wú)無(wú)頭香魚(yú)魚(yú)占領(lǐng)。這些產(chǎn)產(chǎn)品品質(zhì)質(zhì)天然，風(fēng)味獨(dú)獨(dú)特，可可以激發(fā)發(fā)廣大消消費(fèi)者的的購(gòu)買(mǎi)熱熱情。只只要我們們采取行行之有效效的銷(xiāo)售售方法，做好廣廣告宣傳傳工作，就能夠夠?qū)a(chǎn)品品銷(xiāo)售到到各大中中型城市市，進(jìn)而而打入國(guó)國(guó)際市場(chǎng)場(chǎng)。競(jìng)爭(zhēng)性分分析無(wú)公害山山XXXX食品盡盡管全國(guó)國(guó)各地都都有不同同程度的的生產(chǎn)，但我們們的產(chǎn)品品具有得得天獨(dú)厚厚的競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

8、。一是城城步屬湖湖南省114個(gè)重重點(diǎn)產(chǎn)竹竹縣之一一，楠竹竹資源非非常豐富富，楠竹竹面積225萬(wàn)畝畝，年產(chǎn)產(chǎn)竹筍可可達(dá)5萬(wàn)萬(wàn)噸以上上，與外外地相比比，具有有價(jià)格上上的競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。二是城城步有風(fēng)風(fēng)光綺麗麗的八十十里大南南山，南南山牧場(chǎng)場(chǎng)出產(chǎn)的的蘿卜甘甘甜清脆脆，它在在我國(guó)南南方地還還是絕無(wú)無(wú)僅有的的，具有有品質(zhì)上上的競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。三是高高山無(wú)頭頭香魚(yú)屬屬城苗寨寨一種風(fēng)風(fēng)味食品品，它有有一整套套傳統(tǒng)的的制作工工藝，因因此具有有特色風(fēng)風(fēng)味上的的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)優(yōu)勢(shì)。第五章 產(chǎn)品品與服務(wù)務(wù)一、產(chǎn)品品品種規(guī)規(guī)劃無(wú)公害山山XXXX食品生生產(chǎn)線(xiàn)的的年度主主要產(chǎn)品品計(jì)劃為為：蕨菜菜10000噸、香菜220噸、高山無(wú)無(wú)頭魚(yú)（

9、香辣子子）200噸、竹竹筍4000噸、風(fēng)味蘿蘿卜系列列2000噸、豆豆制品1100噸噸等。二、生產(chǎn)產(chǎn)與儲(chǔ)運(yùn)運(yùn)1、無(wú)公公害山XXXX食食品的工工藝流程程為：原料選料沸煮干燥滅菌包裝檢驗(yàn)成品2、主要要設(shè)備選選型（下下見(jiàn)表）名稱(chēng)型號(hào)（規(guī)規(guī)格）產(chǎn)地鍋爐2T（SST）杭州夾層不銹銹鋼煮鍋鍋15000升/小小時(shí)南寧自動(dòng)封口口機(jī)上海干燥設(shè)備備1T/小小時(shí)上海3、生產(chǎn)產(chǎn)所需原原材料（見(jiàn)下表表）產(chǎn)品名稱(chēng)稱(chēng)原材料冬筍、春春筍、小小竹筍竹筍香菜（漿漿鹽菜）白菜、青青菜風(fēng)味蘿卜卜系列南山蘿卜卜高山無(wú)頭頭香魚(yú)(香辣子子)青辣椒、米粉(豆腐渣渣、豆粉粉)等4、產(chǎn)品品儲(chǔ)運(yùn)建設(shè)一個(gè)個(gè)成品倉(cāng)倉(cāng)庫(kù)，所所有產(chǎn)品品都屬山山XXXX食

10、品，無(wú)儲(chǔ)藏藏安全隱隱患，依依托公路路銷(xiāo)往縣縣外。三、服務(wù)務(wù)與支持持“無(wú)公害害山XXXX植物物食品”生產(chǎn)線(xiàn)線(xiàn)建成后后，湖南南省農(nóng)業(yè)業(yè)大學(xué)有有關(guān)專(zhuān)家家將親臨臨城步進(jìn)進(jìn)行長(zhǎng)期期跟蹤指指導(dǎo)，提提供技術(shù)術(shù)上的服服務(wù)與支支持。市場(chǎng)與銷(xiāo)銷(xiāo)售一、市場(chǎng)場(chǎng)計(jì)劃“無(wú)公害害山XXXX植物物食品”的市場(chǎng)場(chǎng)總計(jì)劃劃是以下下列因素素為基礎(chǔ)礎(chǔ)的：總廠(chǎng)將綜綜合考慮慮直銷(xiāo)、電話(huà)銷(xiāo)銷(xiāo)售、建建立分銷(xiāo)銷(xiāo)渠道等等方式來(lái)來(lái)促進(jìn)銷(xiāo)銷(xiāo)售。與與此同時(shí)時(shí)，我們們將致力力于建立立一個(gè)較較為完善善的銷(xiāo)售售網(wǎng)絡(luò)，先在湖湖南省內(nèi)內(nèi)和桂林林地區(qū)占占領(lǐng)市場(chǎng)場(chǎng)，進(jìn)而而將產(chǎn)品品逐漸推推向省外外乃至國(guó)國(guó)際市場(chǎng)場(chǎng)。二、銷(xiāo)售售策略我們將利利用報(bào)刊刊、電視視進(jìn)行全全方位

11、多多層次的的宣傳，使產(chǎn)品品在廣大大消費(fèi)者者心目中中有一感感性認(rèn)識(shí)識(shí)，隨后后參加省省農(nóng)搏會(huì)會(huì)，向?qū)?zhuān)家和廣廣大商家家推介，得到他他們的認(rèn)認(rèn)可后，采取零零售、直直銷(xiāo)、批批發(fā)、代代銷(xiāo)等方方式進(jìn)行行銷(xiāo)售。三、定價(jià)價(jià)策略根據(jù)當(dāng)前前市場(chǎng)相相似產(chǎn)品品的價(jià)格格，我們們對(duì)所生生產(chǎn)的產(chǎn)產(chǎn)品進(jìn)行行保守定定價(jià)，冬冬筍90000元元/T，小竹筍筍40000元/T，春春筍45500元元/T，蕨菜220000元/TT，香菜菜230000元元/T，高山無(wú)無(wú)頭香魚(yú)魚(yú)（香辣辣子）3300000元/T，多多種風(fēng)味味蘿卜系系列70000元元/T。同時(shí)將將依據(jù)市市場(chǎng)變化化，每?jī)蓛蓚€(gè)月對(duì)對(duì)產(chǎn)品價(jià)價(jià)格進(jìn)行行審查，以確定定生產(chǎn)規(guī)規(guī)模，確確保

12、生產(chǎn)產(chǎn)利潤(rùn)。我們認(rèn)認(rèn)為，上上述產(chǎn)品品價(jià)格能能夠被廣廣大喜好好綠色食食品的消消費(fèi)者所所接受。財(cái)務(wù)計(jì)劃劃一、項(xiàng)目目資金需需求我們急需需投入4400萬(wàn)萬(wàn)元，作作為無(wú)公公害綠色色植物食食品項(xiàng)目目資金，主要用用于以下下項(xiàng)目（見(jiàn)下表表）：項(xiàng)目目單位數(shù)量金額(萬(wàn)萬(wàn)元)腌菜池M215圍墻M1000080飲水池個(gè)12鍋爐臺(tái)18不銹鋼煮煮鍋臺(tái)212污水處理理凈化池池8食罐車(chē)間間M260018成品倉(cāng)庫(kù)庫(kù)M21000030封口機(jī)臺(tái)24辦公房M21003干燥設(shè)備備用房套18原料車(chē)間間M25008國(guó)有土地地使用費(fèi)費(fèi)畝5.2104預(yù)煮車(chē)間間M230010周轉(zhuǎn)金100合計(jì)400二、成本本分析（見(jiàn)下表表）單位：噸噸、元產(chǎn)品名稱(chēng)

13、稱(chēng)收購(gòu)價(jià)加工費(fèi)包裝費(fèi)工商稅務(wù)務(wù)拆舊及其其它輔助品冬筍4800050011000540100水竹筍1200048080240250春筍40000480100270200蕨菜60019011070200香菜(漿漿鹽菜)800001801380020010400（胡椒椒、植物物油）風(fēng)味蘿卜卜干300004802003602040高山無(wú)頭頭香魚(yú)65000422002001800080三、經(jīng)濟(jì)濟(jì)效益分分析1、總收收入：5541萬(wàn)萬(wàn)元，其其中，冬冬筍500T90000=445萬(wàn)元元，小竹竹筍500T40000元宵宵5萬(wàn)元元；春筍筍1000T45000元首首5萬(wàn)元元；蕨菜菜10000T20000=2200萬(wàn)萬(wàn)元；香香菜（漿漿鹽菜）20%230000元元=466萬(wàn)元；高山無(wú)無(wú)頭香魚(yú)魚(yú)（香辣辣子）220T300000元元=600萬(wàn)元；多種風(fēng)風(fēng)味蘿卜卜系列2200%70000元=1400萬(wàn)元。2、總成成本：2280.76萬(wàn)萬(wàn)元。3、利潤(rùn)潤(rùn)：54412800.76=2600.244萬(wàn)元。4、投資資回收期期：40002600.244=1.55