幼兒園大班廚房活動(dòng)教案多篇匯總版

1、 PAGE PAGE 44大班廚房活動(dòng)教案40篇正文（1）大班安全教育活動(dòng)教案快樂廚房含反思活動(dòng)目標(biāo)：1、通過游戲活動(dòng)，認(rèn)識(shí)廚房中的各種器具及功能。2、了解廚房中各種器具的危害性，培養(yǎng)初步自我保護(hù)意識(shí)。3、通過角色扮演自制水果沙拉，體驗(yàn)廚房勞動(dòng)的快樂。4、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1、PPT課件(廚房里的物品聲音及物品圖片)2、錄像短片快樂廚房3、音樂小廚師，廚師帽，廚師圍兜。4、制作水果沙拉用品：各種水果，水果沙拉醬、一次性紙盤、勺子;濕紙巾等活動(dòng)過程：一、聲音導(dǎo)入：老師今天帶你們?nèi)⒂^一個(gè)地方好嗎?這是哪里呀?老師請(qǐng)小朋友聽一聽廚房里面奇妙的聲音，小

2、朋友要仔細(xì)的聽并告訴老師這是廚房里什么物品發(fā)出的聲音?(切菜煎蛋倒水微波)二、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)廚房中的各種器具及功能1、播放PPT課件廚房里的物品A讓我們看看小朋友剛剛聽到的聲音是不是從這些物品里發(fā)出的?2、演示廚房里的物品圖片(菜刀菜板煤氣灶開水瓶微波爐)它們分別是做什么用的?引導(dǎo)幼兒了解廚房器具名稱及功能。3、完整圖片欣賞廚房里的物品你還知道廚房里有什么?教師小結(jié)：廚房里有許多的東西，它們是廚房里不可缺少的物品，也是大家飲食烹飪的工具。但是同時(shí)廚房里的物品有一定的危險(xiǎn)性哦。三、了解各種器具的危害性，知道如何保護(hù)自己。1、觀看安全錄像短片課件，(分段觀看：切菜、開煤氣灶、倒開水、微波爐)A你看到

3、了什么?猜一猜她們?cè)谧鍪裁凑f什么?廚房里有哪些東西有危險(xiǎn)?為什么?2、你知道怎樣正確使用這些物品，避免危險(xiǎn)嗎?引導(dǎo)幼兒了解正確的操作方法，初步培養(yǎng)自我保護(hù)意識(shí)。3、教師小結(jié)：廚房里的物品雖然很危險(xiǎn)，但同時(shí)我們也離不開它，只要掌握正確的使用方法它可以給小朋友們烹飪出可口營養(yǎng)豐富的餐點(diǎn);讓大家健康快樂的成長!四、幼兒操作自制水果沙拉，體驗(yàn)廚師的快樂!結(jié)束活動(dòng)1、今天讓我們也當(dāng)回小廚師好嗎?組織幼兒穿戴廚師衣服，播放音樂小廚師帶領(lǐng)幼兒一起律動(dòng)。2、教師介紹制作步驟，交代衛(wèi)生要求等讓我們一起到寶貝廚房去做做營養(yǎng)豐富、美味可口的水果沙拉吧播放音樂小廚師，讓幼兒自制水果沙拉，品嘗分享!活動(dòng)反思：1、在介紹

4、廚房危險(xiǎn)物品時(shí)更多的強(qiáng)調(diào)了是不要碰、不要?jiǎng)拥膹N房物品，讓孩子認(rèn)為廚房是個(gè)危險(xiǎn)的地方，應(yīng)重點(diǎn)放在了解廚房及相關(guān)工具或用途，了解正確操作方法及實(shí)際演示幼兒操作。2、在自制水果沙拉時(shí)，提供的是塑料刀、盤，幼兒操作起沒有真實(shí)感更像在扮家家，真實(shí)體驗(yàn)感欠缺。（2）大班安全教案廚房里的危險(xiǎn)含反思活動(dòng)目標(biāo)：1、了解煤氣的作用和危險(xiǎn)性，知道人在煤氣中毒時(shí)，會(huì)產(chǎn)生的一些生理反應(yīng)。2、知道在發(fā)生危險(xiǎn)時(shí)，如何解救自己的方法。3、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。4、培養(yǎng)幼兒反應(yīng)的敏捷性和對(duì)動(dòng)作的控制能力。5、培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗(yàn)解決問題的能力。活動(dòng)準(zhǔn)備：1、因漏氣而造成的事故事例。2、煤氣灶一個(gè)。3、關(guān)于一些煤氣發(fā)生的事故錄

5、象?；顒?dòng)過程：一、認(rèn)識(shí)煤氣灶、煤氣包，了解煤氣的用處1.出示煤氣灶和煤氣包，提問：這是什么?你們家使用煤氣嗎?你們家的煤氣是從哪里的?煤氣有什么用?2.教師進(jìn)行簡單的小結(jié)：我們家用的煤氣有兩種，一種是管道煤氣，一種是煤氣包。它們給我們帶了許多方便，能燒水、燒飯、燒菜二、觀看錄象，了解煤氣的危險(xiǎn)性。1.教師：煤氣的用處很多，可是如果不正確的使用煤氣，煤氣也會(huì)給我們帶許多危害。2.展示有關(guān)圖片或相關(guān)的報(bào)道，使幼兒初步了解在哪些情況下，會(huì)發(fā)生漏氣或爆炸事故。3.引導(dǎo)幼兒結(jié)合日常生活經(jīng)驗(yàn)談?wù)劽簹庠斐傻奈ｋU(xiǎn)性有哪些?三、組織幼兒討論，知道安全使用煤氣的方法以及發(fā)生以外后的自救方法1.怎樣安全使用煤氣。2

6、.怎樣知道漏氣了?如何辨別呢?3.我們?nèi)梭w吸進(jìn)了這些有毒的會(huì)有哪些反映呢?四、教師結(jié)合幼兒的具體情況，重點(diǎn)講解幾個(gè)問題。1.當(dāng)成人在廚房使用煤氣烹飪時(shí)，小朋友盡量不要到廚房。2.小朋友在家中，不要自己隨便動(dòng)煤氣灶的開關(guān)。3.如果聞到異味，要及時(shí)提醒爸爸媽媽?；顒?dòng)反思：安全教育是幼兒園教育中一個(gè)永恒的話題，安全教育作為幼兒園長期的教育內(nèi)容，僅僅是靠這幾個(gè)活動(dòng)是不夠的，他們更需要的是與日常生活能夠有機(jī)的相結(jié)合和滲透。通過這些與日常生活的內(nèi)容有機(jī)的結(jié)合，不僅僅可以避免一些意外傷害與不幸的發(fā)生，而且可以提高幼兒的安全意識(shí)，為幼兒安全行為能力的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。像這節(jié)課，讓他們當(dāng)心廚房里的安全問題，首先是

7、讓大家說一說，你所知道的廚房里有哪一些東西，你覺得哪一些是危險(xiǎn)的東西。孩子們都說得非常好，這也說明了，現(xiàn)在的家長，對(duì)安全問題的重視性，家長的積極配合讓我們教師在教育教學(xué)活動(dòng)中能夠更好的開展，讓孩子們對(duì)危險(xiǎn)的東西不是懼怕，而是如果碰到這樣的事情不會(huì)因?yàn)闊o知從而造成更加嚴(yán)重的后果，所以，讓我們勇敢的面對(duì)現(xiàn)實(shí)中的各種問題，并能夠迎刃而解。（3）大班健康優(yōu)質(zhì)課教案及反思我是廚房小幫手幼兒園大班健康教案：我是廚房小幫手活動(dòng)目標(biāo)：1、豐富幼兒的飲食生活經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)簡單的營養(yǎng)搭配常識(shí)及了解食物對(duì)人體的作用。2、培養(yǎng)幼兒吃飯不挑食、不偏食的良好飲食習(xí)慣，以及參與勞動(dòng)的意識(shí)。3、了解生病的癥狀，知道生病后身體不舒

8、服要及時(shí)告訴家長和老師。4、初步了解健康的小常識(shí)?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1、各種蔬菜、肉、蝦、魚、蛋；2、炒好的西紅柿炒雞蛋、素炒西葫蘆；3、拼盤、一次性手套、紙折的廚師帽；（幼兒人手一份）4、圍裙、電磁爐、炒鍋、油、鹽、醬、醋。5、做好的課件?；顒?dòng)流程：1、請(qǐng)幼兒幫忙為客人配菜，引出課題。2、請(qǐng)幼兒介紹自己吃過的菜。3、請(qǐng)幼兒品嘗老師事先做好的菜。4、觀看課件：廚師做的一些菜，引起幼兒配菜的興趣。5、教師為幼兒介紹各種蔬菜、肉類、蛋、魚、蝦的名稱、營養(yǎng)價(jià)值以及簡單的搭配方法。6、幼兒相互討論并動(dòng)手配菜。7、幼兒介紹自己配好的菜并給菜起名字。8、做游戲找朋友，找到誰則把誰配的菜現(xiàn)場炒熟，并請(qǐng)客人們品嘗。9

9、、全體幼兒把配好的菜送到廚房，讓廚房里的阿姨做好招待客人。課堂實(shí)錄師：今天，咱們幼兒園了許多客人，廚房里的阿姨準(zhǔn)備做一桌豐盛的午餐招待她們，可是阿姨們忙不過，想請(qǐng)?jiān)蹅冃∨笥褞兔γ咳伺湟坏啦?師：小朋友想一想，你都吃過什么樣的菜？是怎么做的？幼：我吃過黃瓜，是用雞蛋炒的。師：噢，是雞蛋炒黃瓜。琪琪，你說。琪琪：我吃過菠菜，是用粉絲炒的；還吃過白菜，是用大蝦做的。師：菠菜炒粉絲，大蝦炒白菜，不錯(cuò)。菲菲，你說。菲菲：我吃過紅燒茄子。幼：我吃過西紅柿雞蛋湯。師：西紅柿加上雞蛋做成的湯。幼：我吃過炒菜花。幼：我吃過肉炒青椒。幼：我吃過豬頭肉拌黃瓜。師：剛才，咱們小朋友說了這么多吃過的菜，我這兒也做了幾道

10、菜，小朋友看看是什么。（老師做聞狀）啊，好香！師：小朋友輕輕地到前面，每人拿一把小勺子，嘗一嘗吧。（幼兒到前面品嘗老師做的菜，嘗完后回座位坐好）師：剛才小朋友嘗了老師做的菜，覺得怎么樣？幼：真好吃。師：你知道這些菜都是用什么做的嗎？幼：用雞蛋炒的西紅柿，還有炒西葫蘆。師：對(duì)了，一道是素炒西葫蘆，另一道是西紅柿炒雞蛋，黑顏色的是什么呀？是木耳！師：對(duì)，是木耳。為了使菜的顏色更好看一些，我在西紅柿炒雞蛋這道菜上又加了一些木耳，木耳不僅補(bǔ)血，而且還清肺；在炒西葫蘆時(shí)，我放入了雞蛋皮和黑木耳，這樣做出的菜不但營養(yǎng)好，而且色澤鮮艷，讓人一看就覺得好吃。（幼兒觀看課件）師：這里是一位廚師做的一些菜，咱們一

11、起看看都有什么。這是一道肉絲炒蒜苔；這是一道什么菜呀？幼齊答：是一盤紅燒肉師：對(duì)，是一盤紅燒肉。這一道呢，是土豆燉牛肉，這一道是什么？幼：是紅燒魚。師：小朋友們真聰明，對(duì)了，這是一道紅燒魚，上面放了一點(diǎn)茴香和紅絲，起點(diǎn)綴顏色的作用。這一道呢？幼：是一盤雞。對(duì)，是一道清蒸雞。這一道是芙蓉雞蛋，黑色的是松花蛋。最后這一道是什么呀？！幼：是水果沙拉！師：這不是水果沙拉，是蔬菜沙拉?？赐炅藦N師做的這些菜，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，這些菜不但有肉有蔬菜，而且顏色也非常鮮艷，是不是非常想吃呀？那邊，廚房里的阿姨為我們準(zhǔn)備了許多新鮮的蔬菜、肉、魚、蛋、蝦，我們一起去看一下都有什么。在看之前，我們先打扮一下，每人戴上一頂帽

12、子，戴上一次性手套?？矗F(xiàn)在我們像不像小廚師呀？（帶領(lǐng)幼兒到準(zhǔn)備好的各類東西前）師：（拿起一個(gè)青椒）這是青椒，這是西葫蘆，這是什么？（師生逐一認(rèn)識(shí)）這些菜都含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，肉類，像雞肉、豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，蝦含有豐富的磷和熱量，這些對(duì)人的身體是非常有好處的，所以我們小朋友一定要多吃菜、肉、蛋、魚和蝦，千萬不要挑食、偏食。有的小朋友只喜歡吃肉，不喜歡吃菜；而有的小朋友只喜歡吃菜，不喜歡吃肉，這樣都不好。任何一種蔬菜，都有許多種做法，可以炒著吃，可以做湯，還可以涼拌，像西紅柿，可以怎么做？（老師邊說邊拿起一西紅柿）幼：可以做成西紅柿炒雞蛋，可以做成西紅柿雞蛋湯，還可以涼拌西紅柿。師

13、：說得很好。一種蔬菜還有許多種切法，像土豆，可以怎樣切呢？（老師邊說邊拿起一個(gè)土豆）幼：可以切成絲，可以切成片，還可以切成塊，我吃過炒土豆絲，土豆片，土豆塊。師：對(duì)，像咱們剛才看的牛肉燉土豆就是切成了塊。還可以有許多種搭配方法。像芹菜可以和肉一起炒，叫肉炒芹菜；可以涼拌，用開水燙一下，加入香油、味精、鹽、醋，調(diào)一下，味道可好了。我還吃過腰果西芹，是芹菜和腰果一起做的；還可以和雞肉一起做。還有許多種做法。師：好了，下面我們就當(dāng)一名廚房小幫手，自己配一道菜，在配菜之前，小朋友先互相商量一下，你在家或到飯店吃過哪些菜，你想配一道什么菜，需要哪些東西。好，跟你旁邊的小朋友討論一下吧?。ㄓ變洪_始很有興趣

14、的討論）師：討論好了嗎？下面咱們小朋友每人拿一個(gè)拼盤，自己動(dòng)手配菜吧。在配菜的時(shí)候，一定要注意肉素和顏色的搭配，這樣做出的菜顏色、味道、營養(yǎng)都好。（幼兒開始興致勃勃的動(dòng)手配菜，老師在旁觀察）師：配好了菜的小朋友請(qǐng)到座位上坐好。（全體小朋友均坐好后），你告訴小朋友你配的是一道什么菜呀？是用什么原料？馬佳琪：我配的是一道白菜炒大蝦，是用白菜和大蝦做的。劉天一：我配的是一道豬肉炒茄子，茄子加上了一點(diǎn)兒豬肉。李佩渝：我配的是一道涼拌黃瓜，是用黃瓜加上西紅柿還有一點(diǎn)兒木耳。（教師逐一請(qǐng)幼兒到前面介紹自己配制的菜，并起名字，對(duì)每位幼兒的成績給予肯定）師：咱們小朋友配的菜都不錯(cuò)，下面我們做一個(gè)找朋友的游戲，

15、找到誰就把誰的菜炒出，好不好？師幼齊唱：找呀找呀找朋友，找到一個(gè)好朋友，就是你呀，配的菜呀，我要把它炒出。噢，是雨雨，她配的是肉片炒青椒，好，咱們一起把這道菜炒出。（老師切菜，把電磁爐打開，戴上圍裙）師：炒菜時(shí)鍋里要先放什么？先放油。好，我們先倒上油，再放上肉，把肉炒白了就倒上點(diǎn)醬油，再放上點(diǎn)兒蔥花，聞到香味了嗎？現(xiàn)在，我們就可以放入青椒了，翻炒一會(huì)兒，不要炒得太爛，最后放上一點(diǎn)鹽，為什么最后才放鹽呢？因?yàn)辂}里面含有碘，碘對(duì)人的身體有好處，而碘遇到熱就揮發(fā)了，所以一定要最后放鹽。好了，菜做熟了。我把它盛到盤子里。雨雨，你把你配的菜讓客人品嘗。記住，給每位客人一把新勺子，請(qǐng)客人品嘗的時(shí)候怎樣說呢

16、？幼：阿姨，請(qǐng)你嘗一下我配的菜味道怎么樣。很好，請(qǐng)客人品嘗一下吧。師：咱們小朋友真能干，每人配了一道菜，相信咱們配的菜做出客人們一定非常喜歡，下面，咱們一起把配好的菜送到廚房去吧。（一起把配好的菜送到廚房，結(jié)束教學(xué)活動(dòng)）活動(dòng)反思：主題的產(chǎn)生：挑食、偏食是孩子們普遍存在的問題，為了讓幼兒了解各種食物的營養(yǎng)及對(duì)人體的作用，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，培養(yǎng)他們參與勞動(dòng)的意識(shí)并懂得尊重成人的勞動(dòng)成果，我們根據(jù)大班主題八我會(huì)保護(hù)自己里我們愛吃的食物這一活動(dòng)，將教學(xué)活動(dòng)和生活活動(dòng)有機(jī)結(jié)合，生成了這次健康活動(dòng)我是廚房小幫手。我對(duì)活動(dòng)的總體感覺較滿意，整個(gè)活動(dòng)過程自然流暢，幼兒的探索行為積極主動(dòng)，順利的達(dá)成了活動(dòng)的各

17、項(xiàng)預(yù)設(shè)目標(biāo)。為了進(jìn)一步提高自我執(zhí)教水平和今后再次組織此類活動(dòng)時(shí)有可借鑒的經(jīng)驗(yàn)，特作如下反思總結(jié)。可取的方面：教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定：注重了新綱要關(guān)于幼兒園健康教育的目標(biāo)要求，以激發(fā)幼兒興趣和探索欲望作為首要目標(biāo)，同時(shí)考慮到大班幼兒認(rèn)識(shí)水平和綜合能力的情況，通過讓幼兒自己動(dòng)手配菜，使幼兒學(xué)會(huì)簡單的營養(yǎng)搭配常識(shí)及了解食物對(duì)人體的作用。材料的提供：為幼兒提供了新鮮的、豐富的蔬菜、肉、魚、蝦、蛋等，讓幼兒置身于真實(shí)的環(huán)境中，激發(fā)了幼兒探究的欲望和學(xué)習(xí)熱情?；顒?dòng)過程反思：1、活動(dòng)開始，提出讓幼兒幫忙配菜招待客人，不僅激發(fā)了幼兒配菜的積極性和樂于幫助別人的欲望，更為下面的活動(dòng)做了必要的鋪墊。2、多媒體課件的運(yùn)用，

18、進(jìn)一步開闊了孩子的眼界，在放課件的過程中，讓孩子充分觀察和表達(dá)，將多媒體作為一種補(bǔ)充，把孩子當(dāng)作認(rèn)知的主體。3、教師為主導(dǎo)、幼兒為主體思想的滲透。在整個(gè)活動(dòng)過程中，我把最大的空間留給了孩子，讓孩子按自己的意愿選菜、配菜，幼兒的興趣濃厚、積極性高、探究欲望強(qiáng)。幼兒通過展示自己的作品和為自己的作品起名字，不但使幼兒的認(rèn)知借此進(jìn)行了整合和提升，也為全體幼兒提供了分享經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì)。最后的炒菜環(huán)節(jié)，把本次活動(dòng)推向了高潮。在本次活動(dòng)中，教師更多時(shí)間承擔(dān)了支持者、幫助者。在觀察幼兒的活動(dòng)中，能夠較恰當(dāng)?shù)脑谟變河龅嚼щy時(shí)，給予提示和幫助，保證了幼兒探索活動(dòng)的順利進(jìn)行。（4）大班安全活動(dòng)教案鍋碗瓢盆交響曲含反思設(shè)

19、計(jì)思路：音樂源于生活，生活中到處充滿著樂音，節(jié)奏與生活具有形式上的同構(gòu)。通過通感可以感受和了解生活中所蘊(yùn)含的音樂。我們將美術(shù)、音樂、表演、創(chuàng)作等形式加以融合，用生活中幼兒感興趣熟悉的形象、動(dòng)作，啟發(fā)其藝術(shù)靈性，為幼兒開辟一種藝術(shù)感受和表現(xiàn)的創(chuàng)作空間，運(yùn)用不同的形式把感受到的節(jié)奏表現(xiàn)出。我們發(fā)現(xiàn)幼兒在輕松自由的環(huán)境以及動(dòng)手操作的過程里，所表現(xiàn)出的是積極的態(tài)度、真實(shí)的情緒和情感。通過活動(dòng)，幼兒們不僅感受到生活藝術(shù)而且也得到了快樂的體驗(yàn)?；顒?dòng)目標(biāo)：1、通過觀看影片，使幼兒感受廚房的工作以及廚房的節(jié)奏。2、通過音樂，啟發(fā)幼兒感受生活中的動(dòng)作和聲音。感受節(jié)奏的美。3、通過運(yùn)用廚房用具，創(chuàng)作表演廚房的工作

20、，表現(xiàn)生活中的節(jié)奏，培養(yǎng)幼兒的藝術(shù)表現(xiàn)力和創(chuàng)造力。4、安全教育使用廚房的用具，要注意安全。活動(dòng)準(zhǔn)備：1、廚具和餐具：不同材質(zhì)的鍋碗瓢盆（鋁鍋、塑料盆等）、筷子、碗、盤、勺、瓢、菜板、搟面杖、刀、搗蒜器、打蛋器。2、道具：背景圖、錄制的音樂磁帶，錄音機(jī)。3、服裝：廚師的圍裙以及帽子。大班安全活動(dòng)教案鍋碗瓢盆交響曲活動(dòng)過程：一、感受與體驗(yàn)：廚房序曲（教師帶領(lǐng)幼兒參觀廚房，了解廚房的叔叔阿姨都做些什么。）使幼兒初步了解廚房的工作，激發(fā)幼兒對(duì)廚房中的興趣。（記憶訓(xùn)練）1、教師請(qǐng)幼兒回憶廚房的情景，并進(jìn)行系列提問：（1）叔叔阿姨工作的地方叫什么？（2）叔叔、阿姨在廚房里是怎樣工作的？（3）你看到了什么？

21、（4）說一說廚房用具的名稱。2、請(qǐng)幼兒用動(dòng)作表現(xiàn)一下自己所看到的。（最好可以一邊學(xué)動(dòng)作，一邊發(fā)出相應(yīng)的聲音）二、神奇的韻律（通過播放音樂聽一遍，啟發(fā)幼兒感受廚房的節(jié)奏和生活中的節(jié)奏，發(fā)現(xiàn)節(jié)奏的生命力。）1、教師引領(lǐng)幼兒傾聽不同節(jié)奏的音樂，根據(jù)自己的感受說出每段的音樂節(jié)奏像在廚房里做什么？并隨音樂作出動(dòng)作。（讓幼兒聯(lián)想生活里還有什么動(dòng)作也是這樣的動(dòng)作）2、隨音樂節(jié)奏的變化自由表現(xiàn)自己。三、廚房交響曲（在桌子上放各種家庭中的廚具）1、教師將幼兒帶到已經(jīng)布置好的廚房場景中，那里有很多真的廚房用具，讓幼兒說出其名稱，這個(gè)用具可以做什么。有一些危險(xiǎn)的用具應(yīng)提示幼兒注意安全。（播放音樂請(qǐng)幼兒選擇自己喜歡的

22、用具，分別模仿出使用各種用具的動(dòng)作。）2、教師隨機(jī)提問幼兒在做什么，請(qǐng)幼兒根據(jù)自己的工作不同，一起隨音樂演奏廚房交響曲。專家評(píng)析：刁紅梅老師設(shè)計(jì)的鍋碗瓢盆交響曲屬于綜合性藝術(shù)教育活動(dòng)。構(gòu)思新穎、內(nèi)容充實(shí)、形式貼近幼兒情趣。設(shè)計(jì)者將音樂的節(jié)奏與生活中廚房的情景相聯(lián)系，將藝術(shù)教育形式回歸生活。尤其是活動(dòng)由淺入深，從感受到體驗(yàn)，從生活再現(xiàn)到音樂表現(xiàn)。符合藝術(shù)教育的規(guī)律和幼兒認(rèn)知事物的規(guī)律?；顒?dòng)中教師的引導(dǎo)，突顯了以幼兒為主體的教育思想，是一次比較成功的藝術(shù)教育活動(dòng)。（5）大班安全教育教案生氣的火娃娃含反思【設(shè)計(jì)意圖】火與我們的生活密不可分，它能給我們帶很多的方便。但水火無情，幼兒卻不理解火的危害，常

23、常背著大人玩火。再加上馬上就要進(jìn)入暑假生活，孩子們自己在家的時(shí)間長了，沒有了大人的看護(hù)，孩子更會(huì)去玩火。為了加強(qiáng)孩子了解火的危害，我設(shè)計(jì)了這個(gè)活動(dòng)，讓孩子了解火的用途，知道用火不當(dāng)會(huì)給人們帶災(zāi)難，從而達(dá)成共識(shí)：玩火真危險(xiǎn)，我們不玩火。【活動(dòng)目標(biāo)】1、知道火柴、打火機(jī)、廚房灶具等用品使用不當(dāng)會(huì)有危險(xiǎn)。2、不碰觸易燃、易爆的用具，教育幼兒不玩火。3、學(xué)會(huì)如何應(yīng)對(duì)火災(zāi)，知道如何在火場逃生。4、培養(yǎng)幼兒大膽發(fā)言，說完整話的好習(xí)慣。5、初步培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)，提高自我保護(hù)能力。【活動(dòng)準(zhǔn)備】1、打火機(jī)、蠟燭、紙張等實(shí)驗(yàn)用品。2、濕毛巾人手一條、滅火器【活動(dòng)過程】一、謎語導(dǎo)入活動(dòng)，激發(fā)幼兒興趣身上穿紅袍，脾

24、氣真暴躁。惹起心頭火，一跳八丈高。(火)請(qǐng)幼兒討論火的用處：可以幫我們做飯，可以取暖，可以放煙花，可以烤干衣服，可以烤熟食物等等。那么火對(duì)我們有好處，有沒有害處呢?請(qǐng)幼兒討論火的危害：火能燒掉房屋、家具，火能燒死人，火可以燒掉森林等。二、認(rèn)識(shí)生活中的易燃物品和家中的主要火源1、觀察小實(shí)驗(yàn)紙的燃燒，幫助幼兒了解有些物品很容易被引燃，認(rèn)識(shí)火源和易燃物品。老師用打火機(jī)將蠟燭點(diǎn)燃，將一張紙放在蠟燭的上方，讓幼兒觀察紙的燃燒過程。2、提問：在我們的生活中，哪些東西是火源?(打火機(jī)、火柴、鞭炮、蚊香)那些東西可以燃燒?(紙、棉花、衣服、煤炭、汽油等)小結(jié)：在我們的家中經(jīng)常會(huì)有打火機(jī)、火柴、煤氣爐等火源，還

25、會(huì)有抹布、紙張、塑料、木制品等易燃物品?；鹉芙o我們的生活帶很多方便，但是如果不會(huì)正確使用火，火娃娃也會(huì)生氣，給我們帶傷害。所以小朋友不能玩火。3、幼兒觀看視頻，討論如果發(fā)生了火災(zāi)，我們應(yīng)怎么辦?如何逃離火災(zāi)現(xiàn)場?小結(jié)：如果出現(xiàn)小火，我們可以求救大人用水撲滅、用濕布撲滅、用滅火器撲滅如果出現(xiàn)大火，我們要撥打求救電話119，并迅速逃離現(xiàn)場。逃離時(shí)要用濕毛巾捂住嘴巴。三、消防逃生演練模擬火災(zāi)，拉響火災(zāi)警報(bào)。幼兒聽到后，迅速用濕毛巾捂住嘴巴，老師手提滅火器滅火，孩子迅速按逃生路線逃離現(xiàn)場。教學(xué)反思：通過各種學(xué)習(xí)形式將幼兒已有的安全知識(shí)經(jīng)驗(yàn)擴(kuò)展豐富，對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育，增強(qiáng)了幼兒的自我保護(hù)意識(shí)，提高了幼

26、兒應(yīng)對(duì)安全事件的能力。通過真實(shí)的案例，我向幼兒進(jìn)行生動(dòng)形象的講述，幼兒精力集中，記憶深刻，發(fā)言積極踴躍。課件、圖片的運(yùn)用，吸引孩子的注意力，對(duì)幼兒進(jìn)行了深刻的教育。用孩子喜歡的情景表演，選擇孩子身邊熟悉的生活情景為題材，讓幼兒進(jìn)行熱烈的討論，取得很好的效果。（6）大班安全教案火的安全含反思設(shè)計(jì)意圖火與我們的生活密不可分，它能給我們帶很多的方便。但水火無情，幼兒卻不理解火的危害，常常背著大人玩火。再加上馬上就要進(jìn)入暑假生活，孩子們自己在家的時(shí)間長了，沒有了大人的看護(hù)，孩子更會(huì)去玩火。為了加強(qiáng)孩子了解火的危害，我設(shè)計(jì)了這個(gè)活動(dòng)，讓孩子了解火的用途，知道用火不當(dāng)會(huì)給人們帶災(zāi)難，從而達(dá)成共識(shí)：玩火真危

27、險(xiǎn)，我們不玩火?；顒?dòng)目標(biāo)1、知道火柴、打火機(jī)、廚房灶具等用品使用不當(dāng)會(huì)有危險(xiǎn)。2、不碰觸易燃、易爆的用具，教育幼兒不玩火。3、學(xué)會(huì)如何應(yīng)對(duì)火災(zāi)，知道如何在火場逃生。4、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。5、初步培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗(yàn)解決問題的能力?；顒?dòng)準(zhǔn)備1、打火機(jī)、蠟燭、紙張等實(shí)驗(yàn)用品。2、濕毛巾人手一條、滅火器。活動(dòng)過程一、謎語導(dǎo)入活動(dòng)，激發(fā)幼兒興趣身上穿紅袍，脾氣真暴躁。惹起心頭火，一跳八丈高。(火)請(qǐng)幼兒討論火的用處：可以幫我們做飯，可以取暖，可以放煙花，可以烤干衣服，可以烤熟食物等等。那么火對(duì)我們有好處，有沒有害處呢?請(qǐng)幼兒討論火的危害：火能燒掉房屋、家具，火能燒死人，火可以燒掉森林等。二、認(rèn)識(shí)

28、生活中的易燃物品和家中的主要火源1、觀察小實(shí)驗(yàn)紙的燃燒，幫助幼兒了解有些物品很容易被引燃，認(rèn)識(shí)火源和易燃物品。老師用打火機(jī)將蠟燭點(diǎn)燃，將一張紙放在蠟燭的上方，讓幼兒觀察紙的燃燒過程。2、提問：在我們的生活中，哪些東西是火源?(打火機(jī)、火柴、鞭炮、蚊香)那些東西可以燃燒?(紙、棉花、衣服、煤炭、汽油等)小結(jié)：在我們的家中經(jīng)常會(huì)有打火機(jī)、火柴、煤氣爐等火源，還會(huì)有抹布、紙張、塑料、木制品等易燃物品?；鹉芙o我們的生活帶很多方便，但是如果不會(huì)正確使用火，火娃娃也會(huì)生氣，給我們帶傷害。所以小朋友不能玩火。3、幼兒觀看視頻，討論如果發(fā)生了火災(zāi)，我們應(yīng)怎么辦?如何逃離火災(zāi)現(xiàn)場?小結(jié)：如果出現(xiàn)小火，我們可以求

29、救大人用水撲滅、用濕布撲滅、用滅火器撲滅如果出現(xiàn)大火，我們要撥打求救電話119，并迅速逃離現(xiàn)場。逃離時(shí)要用濕毛巾捂住嘴巴。三、消防逃生演練模擬火災(zāi)，拉響火災(zāi)警報(bào)。幼兒聽到后，迅速用濕毛巾捂住嘴巴，老師手提滅火器滅火，孩子迅速按逃生路線逃離現(xiàn)場。教學(xué)反思：安全教育是一個(gè)長期的過程，我們將繼續(xù)探討和努力，將安全教育滲透到幼兒的一日生活中，不斷增強(qiáng)孩子們的安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，為每位幼兒撐起一把安全的保護(hù)傘！（7）大班健康教育教案廚房小幫手含反思活動(dòng)目標(biāo)：1、豐富幼兒的飲食生活經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)簡單的營養(yǎng)搭配常識(shí)及了解食物對(duì)人體的作用。2、培養(yǎng)幼兒吃飯不挑食、不偏食的良好飲食習(xí)慣，以及參與勞動(dòng)的意識(shí)。3、

30、大膽說出自己的理解。4、在活動(dòng)中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1、各種蔬菜、肉、蝦、魚、蛋；2、炒好的西紅柿炒雞蛋、素炒西葫蘆；3、拼盤、一次性手套、紙折的廚師帽；（幼兒人手一份）4、圍裙、電磁爐、炒鍋、油、鹽、醬、醋。5、做好的課件?；顒?dòng)流程：1、請(qǐng)幼兒幫忙為客人配菜，引出課題。2、請(qǐng)幼兒介紹自己吃過的菜。3、請(qǐng)幼兒品嘗老師事先做好的菜。4、觀看課件：廚師做的一些菜，引起幼兒配菜的興趣。5、教師為幼兒介紹各種蔬菜、肉類、蛋、魚、蝦的名稱、營養(yǎng)價(jià)值以及簡單的搭配方法。6、幼兒相互討論并動(dòng)手配菜。7、幼兒介紹自己配好的菜并給菜起名字。8、做游戲找朋友，找到誰則把誰配的菜現(xiàn)場炒熟，并請(qǐng)客人們品

31、嘗。9、全體幼兒把配好的菜送到廚房，讓廚房里的阿姨做好招待客人。課堂實(shí)錄：師：今天，咱們幼兒園了許多客人，廚房里的阿姨準(zhǔn)備做一桌豐盛的午餐招待她們，可是阿姨們忙不過，想請(qǐng)?jiān)蹅冃∨笥褞兔γ咳伺湟坏啦?。師：小朋友想一想，你都吃過什么樣的菜？是怎么做的？幼：我吃過黃瓜，是用雞蛋炒的。師：噢，是雞蛋炒黃瓜。琪琪，你說。琪琪：我吃過菠菜，是用粉絲炒的；還吃過白菜，是用大蝦做的。師：菠菜炒粉絲，大蝦炒白菜，不錯(cuò)。菲菲，你說。菲菲：我吃過紅燒茄子。幼：我吃過西紅柿雞蛋湯。師：西紅柿加上雞蛋做成的湯。幼：我吃過炒菜花。幼：我吃過肉炒青椒。幼：我吃過豬頭肉拌黃瓜。師：剛才，咱們小朋友說了這么多吃過的菜，我這兒也

32、做了幾道菜，小朋友看看是什么。（老師做聞狀）啊，好香！師：小朋友輕輕地到前面，每人拿一把小勺子，嘗一嘗吧。（幼兒到前面品嘗老師做的菜，嘗完后回座位坐好）師：剛才小朋友嘗了老師做的菜，覺得怎么樣？幼：真好吃。師：你知道這些菜都是用什么做的嗎？幼：用雞蛋炒的西紅柿，還有炒西葫蘆。師：對(duì)了，一道是素炒西葫蘆，另一道是西紅柿炒雞蛋，黑顏色的是什么呀？是木耳！師：對(duì)，是木耳。為了使菜的顏色更好看一些，我在西紅柿炒雞蛋這道菜上又加了一些木耳，木耳不僅補(bǔ)血，而且還清肺；在炒西葫蘆時(shí)，我放入了雞蛋皮和黑木耳，這樣做出的菜不但營養(yǎng)好，而且色澤鮮艷，讓人一看就覺得好吃。（幼兒觀看課件）師：這里是一位廚師做的一些菜

33、，咱們一起看看都有什么。這是一道肉絲炒蒜苔；這是一道什么菜呀？幼齊答：是一盤紅燒肉師：對(duì)，是一盤紅燒肉。這一道呢，是土豆燉牛肉，這一道是什么？幼：是紅燒魚。師：小朋友們真聰明，對(duì)了，這是一道紅燒魚，上面放了一點(diǎn)茴香和紅絲，起點(diǎn)綴顏色的作用。這一道呢？幼：是一盤雞。對(duì)，是一道清蒸雞。這一道是芙蓉雞蛋，黑色的是松花蛋。最后這一道是什么呀？！幼：是水果沙拉！師：這不是水果沙拉，是蔬菜沙拉?？赐炅藦N師做的這些菜，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，這些菜不但有肉有蔬菜，而且顏色也非常鮮艷，是不是非常想吃呀？那邊，廚房里的阿姨為我們準(zhǔn)備了許多新鮮的蔬菜、肉、魚、蛋、蝦，我們一起去看一下都有什么。在看之前，我們先打扮一下，每人戴

34、上一頂帽子，戴上一次性手套?？?，現(xiàn)在我們像不像小廚師呀？（帶領(lǐng)幼兒到準(zhǔn)備好的各類東西前）師：（拿起一個(gè)青椒）這是青椒，這是西葫蘆，這是什么？（師生逐一認(rèn)識(shí)）這些菜都含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，肉類，像雞肉、豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，蝦含有豐富的磷和熱量，這些對(duì)人的身體是非常有好處的，所以我們小朋友一定要多吃菜、肉、蛋、魚和蝦，千萬不要挑食、偏食。有的小朋友只喜歡吃肉，不喜歡吃菜；而有的小朋友只喜歡吃菜，不喜歡吃肉，這樣都不好。任何一種蔬菜，都有許多種做法，可以炒著吃，可以做湯，還可以涼拌，像西紅柿，可以怎么做？（老師邊說邊拿起一西紅柿）幼：可以做成西紅柿炒雞蛋，可以做成西紅柿雞蛋湯，還可以涼拌西

35、紅柿。師：說得很好。一種蔬菜還有許多種切法，像土豆，可以怎樣切呢？（老師邊說邊拿起一個(gè)土豆）幼：可以切成絲，可以切成片，還可以切成塊，我吃過炒土豆絲，土豆片，土豆塊。師：對(duì)，像咱們剛才看的牛肉燉土豆就是切成了塊。還可以有許多種搭配方法。像芹菜可以和肉一起炒，叫肉炒芹菜；可以涼拌，用開水燙一下，加入香油、味精、鹽、醋，調(diào)一下，味道可好了。我還吃過腰果西芹，是芹菜和腰果一起做的；還可以和雞肉一起做。還有許多種做法。師：好了，下面我們就當(dāng)一名廚房小幫手，自己配一道菜，在配菜之前，小朋友先互相商量一下，你在家或到飯店吃過哪些菜，你想配一道什么菜，需要哪些東西。好，跟你旁邊的小朋友討論一下吧?。ㄓ變洪_始

36、很有興趣的討論）師：討論好了嗎？下面咱們小朋友每人拿一個(gè)拼盤，自己動(dòng)手配菜吧。在配菜的時(shí)候，一定要注意肉素和顏色的搭配，這樣做出的菜顏色、味道、營養(yǎng)都好。（幼兒開始興致勃勃的動(dòng)手配菜，老師在旁觀察）師：配好了菜的小朋友請(qǐng)到座位上坐好。（全體小朋友均坐好后），你告訴小朋友你配的是一道什么菜呀？是用什么原料？馬佳琪：我配的是一道白菜炒大蝦，是用白菜和大蝦做的。劉天一：我配的是一道豬肉炒茄子，茄子加上了一點(diǎn)兒豬肉。李佩渝：我配的是一道涼拌黃瓜，是用黃瓜加上西紅柿還有一點(diǎn)兒木耳。（教師逐一請(qǐng)幼兒到前面介紹自己配制的菜，并起名字，對(duì)每位幼兒的成績給予肯定）師：咱們小朋友配的菜都不錯(cuò)，下面我們做一個(gè)找朋友

37、的游戲，找到誰就把誰的菜炒出，好不好？師幼齊唱：找呀找呀找朋友，找到一個(gè)好朋友，就是你呀，配的菜呀，我要把它炒出。噢，是雨雨，她配的是肉片炒青椒，好，咱們一起把這道菜炒出。（老師切菜，把電磁爐打開，戴上圍裙）師：炒菜時(shí)鍋里要先放什么？先放油。好，我們先倒上油，再放上肉，把肉炒白了就倒上點(diǎn)醬油，再放上點(diǎn)兒蔥花，聞到香味了嗎？現(xiàn)在，我們就可以放入青椒了，翻炒一會(huì)兒，不要炒得太爛，最后放上一點(diǎn)鹽，為什么最后才放鹽呢？因?yàn)辂}里面含有碘，碘對(duì)人的身體有好處，而碘遇到熱就揮發(fā)了，所以一定要最后放鹽。好了，菜做熟了。我把它盛到盤子里。雨雨，你把你配的菜讓客人品嘗。記住，給每位客人一把新勺子，請(qǐng)客人品嘗的時(shí)候

38、怎樣說呢？幼：阿姨，請(qǐng)你嘗一下我配的菜味道怎么樣。很好，請(qǐng)客人品嘗一下吧。師：咱們小朋友真能干，每人配了一道菜，相信咱們配的菜做出客人們一定非常喜歡，下面，咱們一起把配好的菜送到廚房去吧。（一起把配好的菜送到廚房，結(jié)束教學(xué)活動(dòng)）活動(dòng)反思：主題的產(chǎn)生：挑食、偏食是孩子們普遍存在的問題，為了讓幼兒了解各種食物的營養(yǎng)及對(duì)人體的作用，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，培養(yǎng)他們參與勞動(dòng)的意識(shí)并懂得尊重成人的勞動(dòng)成果，我們根據(jù)大班主題八我會(huì)保護(hù)自己里我們愛吃的食物這一活動(dòng)，將教學(xué)活動(dòng)和生活活動(dòng)有機(jī)結(jié)合，生成了這次健康活動(dòng)我是廚房小幫手。我對(duì)活動(dòng)的總體感覺較滿意，整個(gè)活動(dòng)過程自然流暢，幼兒的探索行為積極主動(dòng)，順利的達(dá)成了

39、活動(dòng)的各項(xiàng)預(yù)設(shè)目標(biāo)。為了進(jìn)一步提高自我執(zhí)教水平和今后再次組織此類活動(dòng)時(shí)有可借鑒的經(jīng)驗(yàn)，特作如下反思總結(jié)?？扇〉姆矫妫航虒W(xué)目標(biāo)的設(shè)定：注重了新綱要關(guān)于幼兒園健康教育的目標(biāo)要求，以激發(fā)幼兒興趣和探索欲望作為首要目標(biāo)，同時(shí)考慮到大班幼兒認(rèn)識(shí)水平和綜合能力的情況，通過讓幼兒自己動(dòng)手配菜，使幼兒學(xué)會(huì)簡單的營養(yǎng)搭配常識(shí)及了解食物對(duì)人體的作用。材料的提供：為幼兒提供了新鮮的、豐富的蔬菜、肉、魚、蝦、蛋等，讓幼兒置身于真實(shí)的環(huán)境中，激發(fā)了幼兒探究的欲望和學(xué)習(xí)熱情。活動(dòng)過程反思：1、活動(dòng)開始，提出讓幼兒幫忙配菜招待客人，不僅激發(fā)了幼兒配菜的積極性和樂于幫助別人的欲望，更為下面的活動(dòng)做了必要的鋪墊。2、多媒體課件

40、的運(yùn)用，進(jìn)一步開闊了孩子的眼界，在放課件的過程中，讓孩子充分觀察和表達(dá)，將多媒體作為一種補(bǔ)充，把孩子當(dāng)作認(rèn)知的主體。3、教師為主導(dǎo)、幼兒為主體思想的滲透。在整個(gè)活動(dòng)過程中，我把最大的空間留給了孩子，讓孩子按自己的意愿選菜、配菜，幼兒的興趣濃厚、積極性高、探究欲望強(qiáng)。幼兒通過展示自己的作品和為自己的作品起名字，不但使幼兒的認(rèn)知借此進(jìn)行了整合和提升，也為全體幼兒提供了分享經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì)。最后的炒菜環(huán)節(jié)，把本次活動(dòng)推向了高潮。在本次活動(dòng)中，教師更多時(shí)間承擔(dān)了支持者、幫助者。在觀察幼兒的活動(dòng)中，能夠較恰當(dāng)?shù)脑谟變河龅嚼щy時(shí)，給予提示和幫助，保證了幼兒探索活動(dòng)的順利進(jìn)行。（8）大班安全教案玩火真危險(xiǎn)含反思活

41、動(dòng)目標(biāo)1、知道火柴、打火機(jī)、廚房灶具等用品使用不當(dāng)會(huì)有危險(xiǎn)。2、不碰觸易燃、易爆的用具，教育幼兒不玩火。3、學(xué)會(huì)如何應(yīng)對(duì)火災(zāi)，知道如何在火場逃生。4、大膽說出自己的理解。5、喜歡參與游戲，體驗(yàn)?；顒?dòng)準(zhǔn)備1、打火機(jī)、蠟燭、紙張等實(shí)驗(yàn)用品。2、濕毛巾、滅火器活動(dòng)過程(一)謎語導(dǎo)入活動(dòng)，激發(fā)幼兒興趣。1、身上穿紅袍，脾氣真暴躁。惹起心頭火，一跳八丈高。(火)2、請(qǐng)幼兒討論火有什么用處：可以幫我們做飯，可以取暖，可以放煙花，可以烤干衣服，可以烤熟食物等等。那火除了對(duì)我們有好處，有沒有害處呢?3、請(qǐng)幼兒討論火的危害：火能燒掉房屋、家具，火能燒死人，火可以燒掉森林等。(二)認(rèn)識(shí)生活中的易燃物品和家中的主要

42、火源。1、觀察小實(shí)驗(yàn)紙的燃燒，幫助幼兒了解有些物品很容易被引燃，認(rèn)識(shí)火源和易燃物品。老師用打火機(jī)將蠟燭點(diǎn)燃，將一張紙放在蠟燭的上方，讓幼兒觀察紙的燃燒過程。2、提問：在我們的生活中，哪些東西是火源?(打火機(jī)、火柴、鞭炮、蚊香)那些東西可以燃燒?(紙、棉花、衣服、煤炭、汽油等)小結(jié)：在我們的家中經(jīng)常會(huì)有打火機(jī)、火柴、煤氣爐等火源，還會(huì)有抹布、紙張、塑料、木制品等易燃物品。火能給我們的生活帶很多方便，但是如果不會(huì)正確使用火，火娃娃也會(huì)生氣，給我們帶傷害。所以小朋友不能玩火。3、討論如果發(fā)生了火災(zāi)，我們應(yīng)怎么辦?如何逃離火災(zāi)現(xiàn)場?小結(jié)：如果出現(xiàn)小火，我們可以求救大人用水撲滅、用濕布撲滅、用滅火器撲滅

43、如果出現(xiàn)大火，我們要撥打求救電話119，并迅速逃離現(xiàn)場。逃離時(shí)要用濕毛巾捂住嘴巴。(三)消防逃生演練在教室里點(diǎn)燃廢紙，讓幼兒迅速用濕毛巾捂住嘴巴，老師手提滅火器滅火，孩子迅速按逃生路線逃離現(xiàn)場?；顒?dòng)結(jié)束1、評(píng)價(jià)2、總結(jié)活動(dòng)反思通過活動(dòng)的開展幼兒認(rèn)識(shí)到了玩火的危險(xiǎn)性，也了解了日常生活中的易燃物品，知道自己在家時(shí)不能玩火，如果發(fā)生火災(zāi)時(shí)也能迅速的逃離現(xiàn)場，保護(hù)了孩子的生命安全。最后逃生演練環(huán)節(jié)孩子印象最深，我們從二樓逃離到安全的地方，四十五名孩子只用了十三秒的時(shí)間。（9）大班音樂游戲教案廚房里的聲音含反思活動(dòng)目標(biāo)：1.學(xué)會(huì)看譜合奏,體驗(yàn)合作演奏的樂趣。2.發(fā)現(xiàn)生活中的音樂元素，感受生活中的音樂。3

44、.通過肢體律動(dòng)，感應(yīng)固定拍。4.培養(yǎng)幼兒勇敢、活潑的個(gè)性。活動(dòng)準(zhǔn)備：1.創(chuàng)設(shè)廚房場景；事先拍攝錄像：教師打擊樂（兩段）；2.廚房用具實(shí)物掛在kt板后；3.錄音機(jī)、伴奏音樂磁帶、節(jié)奏圖形卡?；顒?dòng)過程：一、引出主題1.逐一認(rèn)識(shí)廚房用品。我們到廚房去看看，廚房里有些什么？它們有什么用呢？2.觀看錄像，欣賞廚房交響曲。（1）欣賞錄像：看錄像里的這些廚房用品有什么用呢？這些好聽的音樂是用哪些東西演奏的呢？（2）教師按幼兒說的出示實(shí)物。3.教師小結(jié)。原這些廚房用品還能敲出這么好聽的音樂。二、自由敲擊1.教師放錄音，幼兒自由選擇用具敲擊。2.幼兒聽錄音，你們覺得好聽嗎？你們用了哪些用品演奏的？為什么相同的用

45、品，敲出的聲音卻不一樣呢？3.對(duì)比聽：老師為什么敲得好聽呢？4.教師小結(jié)。演奏時(shí)要一起整齊地開始和結(jié)束，還要有節(jié)奏地敲，不能敲得很響。三、學(xué)習(xí)合奏1.介紹節(jié)奏譜，幼兒拍擊節(jié)奏。這是什么節(jié)奏？2.學(xué)習(xí)輪流演奏。出示圖片節(jié)奏譜這是誰敲的節(jié)奏？3.聽音樂看節(jié)奏譜學(xué)習(xí)合奏?，F(xiàn)在我們能聽著音樂看著指揮合起試試嗎？四、延伸活動(dòng)1.老師表演：鍋碗瓢盆交響曲。老師還用哪些廚房用品演奏？是怎么演奏的？2.教師小結(jié)。下次我們可以試試用這些廚房用具演奏更好聽的音樂。反思：在活動(dòng)的開始，我們?cè)O(shè)置了神秘的大箱子這一教具，讓孩子們聽音猜物，孩子們都爭著回答，當(dāng)我取出敲擊的物體時(shí)，孩子們發(fā)現(xiàn)是盤子、勺子這些廚房用具，很是驚

46、訝！原，廚房里藏著這么有意思的聲音。此時(shí)，我及時(shí)抓住孩子們的興趣點(diǎn)，讓他們自由選擇廚房用具敲擊，探索不同的聲音?；顒?dòng)的第二個(gè)環(huán)節(jié)，在試教過程中也是修改最多的地方，原我的設(shè)計(jì)是要讓孩子自己總結(jié)出清脆和低沉，但試教后覺得效果不是太好，可能是源于幼兒詞語的匱乏?，F(xiàn)在活動(dòng)中則改成由我直接給予幼兒答案，遺憾的是，活動(dòng)過程中，幼兒對(duì)這兩個(gè)詞語還是感覺陌生。活動(dòng)結(jié)束后，張老師提議；如果能讓孩子們站起說一說自己手中的用具聲音是清脆還是低沉就更好了，可以加深幼兒對(duì)于形容詞清脆、低沉的印象。節(jié)奏問好的環(huán)節(jié)其實(shí)是幫助幼兒復(fù)習(xí)接下樂曲的節(jié)奏型。第一次試教后，老教師們提出了很多意見，比如：教師的節(jié)奏要抓準(zhǔn)，語句要有完整

47、性。再次試教時(shí)，我在這些方面就做了改動(dòng)，比如小朋友呀上午好的最后一拍是否用延長音，歡迎客人老師的語句怎么說才能既完整又符合節(jié)奏型等等。接下，我們運(yùn)用手中的廚房用具為樂曲加油干配器演奏，讓幼兒自己選擇什么語句用什么音色，孩子們比較感興趣，也基本能選出最和諧的演奏方法。最后，我和孩子們一起把廚房用具送還到廚房里，從而結(jié)束了整個(gè)活動(dòng)。我們課題組選擇節(jié)奏樂活動(dòng)為切入點(diǎn)做為幼兒秩序感的養(yǎng)成研究，那么，在節(jié)奏樂活動(dòng)中，幼兒取放廚房用具、相互間的合作演奏、互相協(xié)調(diào)交換樂器、看著指揮演奏樂曲等等，就充分體現(xiàn)了幼兒的秩序感的養(yǎng)成。當(dāng)然，由于自身的問題，活動(dòng)還存在一些不足，比如：教師的話語較多，對(duì)于幼兒的回答不能

48、靈活地應(yīng)對(duì)，指揮的動(dòng)作不太規(guī)范等等。今后，還要在大家的幫助和指導(dǎo)下，爭取更好的教學(xué)效果。（10）大班教案廚房里的聲音含反思活動(dòng)目標(biāo)：1感受各種炊具發(fā)出的聲音。2根據(jù)音樂的特點(diǎn)為樂曲配置適合的炊具聲響。3能與同伴和諧演奏樂曲。4通過聽、唱、奏、舞等音樂活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)編能力與合作能力。5借助圖譜記憶歌詞、學(xué)習(xí)歌曲?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1各種質(zhì)地的炊具及餐具。2幼兒已有樂曲節(jié)奏經(jīng)驗(yàn)。活動(dòng)過程：一、聽音猜物，引起興趣師：今天我?guī)Я艘粋€(gè)神秘的大箱子，里面藏著一些東西，要請(qǐng)你們聽一聽、猜一猜，是什么在發(fā)出聲音？師：廚房里的東西發(fā)出的聲音真有意思，我這里還有很多呢！你們也想敲一敲，聽一聽嗎？師：你可以選擇能夠發(fā)出

49、聲音的一樣或兩樣用具，回到座位上試著敲一敲，聽一聽它發(fā)出的聲音。二、分辨音色，送物回家?guī)煟赫l說一說，你拿的是什么？它的聲音怎么樣？這些廚房里的用具發(fā)出的聲音一樣嗎？（不一樣）師：我請(qǐng)兩個(gè)小朋友站到前面。先聽聽這個(gè)小朋友手里的東西發(fā)出的聲音。師：這種聲音像哪種打擊樂器發(fā)出的聲音？（小鈴）我們能不能用一個(gè)好聽的詞語形容這好聽的聲音呢？（清脆）師：再聽聽這個(gè)小朋友手里的東西發(fā)出的聲音。像什么打擊樂器？（小鼓）我們也找一個(gè)好聽的詞語形容小鼓的聲音（低沉）師：現(xiàn)在，我的小鈴響著清脆的聲音要回家了，我的小鼓發(fā)出低沉的聲音也要回家了，小朋友，你手中的用具發(fā)出聲音是像小鈴一樣清脆呢，還是像小鼓一樣低沉，請(qǐng)你再敲一敲，聽一聽。師：停!聲音像小鈴一樣清脆的，請(qǐng)站到這邊，聲音像鼓聲一樣低沉的，請(qǐng)站到這邊。三、互相問好，復(fù)