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蛋白薄脆餅1工具打蛋盆裱花袋蛋抽2原料配方蛋白一個（約35g）低筋面粉 50g黃油 50g糖粉 50g3操作步驟軟化的黃油加糖粉攪拌均勻，不用打發(fā)蛋白分三次加入，攪拌均勻倒入面粉，攪拌均勻裝入裱花袋，剪一個小口，擠到鋪好油紙的烤盤上，注意間隔烤箱上層，上下火，160度，15分鐘左右，烤至邊緣金黃即可。4
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