專題4.3蛋白質(zhì)和核酸-學年高二化學走出題海之名校同步試題分項精編版選修5解析

1、1【吉林省吉林一中 2014 下 3 月月考】下列物質(zhì)中，富含蛋白質(zhì)的是A土豆B雞蛋C花生油D西紅柿2【江西省白鷺洲中學 2014 下期中考】腦白金主要成分的結(jié)構(gòu)簡式為。下列對腦白金主要成分的推論不正確的是A該分子是由兩種氨基酸形成的二肽B其官能團和營養(yǎng)成分與葡萄糖不同C該物質(zhì)能與溴水反應D該物質(zhì)能發(fā)生水解反應并生成乙酸3【吉林省吉林一中 2014 下 3 月月考】區(qū)別棉花和羊毛最簡單的方法是A. 加稀硫酸水解B. 浸入水中C. 加碘水D. 在火上灼燒4【黑龍江省大慶鐵人中學 2014 下期末考】化學在人類生活中扮演著重要角色，以下應用不正確的是A用浸泡過高錳酸鉀溶液的硅土吸收水果的乙烯，可達

2、到水果保鮮的目的B是一種良好的殺菌劑，能用來飲用水C醫(yī)療上常用體積分數(shù)為 7075的作劑D為防止流感傳染，可將教室門窗關(guān)閉后，用食醋熏蒸，進行5.【吉林省吉林一中 2014 下 3 月月考】下列說法不正確的是A碳酸鈉、碳酸氫鈉溶液都顯堿性，且都可作為食用堿B內(nèi)的蛋白質(zhì)不斷分解，最終生成水和排出體外C我國居民傳統(tǒng)膳食以糖類為主，淀粉、素都是糖類物質(zhì)D人造黃油里的反式脂肪酸對健康不利，它是液態(tài)植物油加氫時產(chǎn)生的6【黑龍江省大慶鐵人中學 2014 下期末考】下面是一種三肽，它可以看作是 3 個氨基酸縮合而得到的產(chǎn)物?，F(xiàn)有一個多肽分子,分子式為 CXHYN12OD(X,Y,D 為自然數(shù))將它完全水解后

3、只得到下列三種氨基酸該多肽分子水解后，得到天門冬氨酸的分子個數(shù)為，現(xiàn)將一個AD-12BD-13C(D-12)/2D(D-13)/2考點：考查多肽計算7【山東省泰安市 2014 下期末考】由一個氧原子、一個氮原子、7 個氫原子和若干個碳原子組成的有機物，其碳原子的個數(shù)最少為A2B3C4D58【吉林省吉林一中 2014 下 3 月月考】下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述中,不正確的是A蛋白質(zhì)溶液中加入飽和(NH4)2SO4 溶液,蛋白質(zhì)析出,再加水也不溶解B人工的具有生命活性的蛋白質(zhì)結(jié)晶牛胰島素,是 1965 年我國科學家最先的C重金屬鹽能使蛋白質(zhì)變性,所以誤食重金屬鹽會D濃 HNO3 濺在皮膚上,使皮膚呈黃色

4、,是由于濃 HNO3 和蛋白質(zhì)發(fā)生顏色反應9【吉林省吉林一中 2014 下 3 月月考】下列化合物NaHCO3，A（l OH）3，AlCI3，H2NCH2COOH，Na2CO3 跟鹽酸和氫氧化鈉溶液都能反應的是ABC D10【江蘇省揚州市 2013 上期末考】下列根據(jù)實驗操作和現(xiàn)象所得出的結(jié)論正確的是11【福建省福州八縣（市）一中 2013 下期末考】日常生活中遇到的很多問題都涉及到化學知識，下列有關(guān)做法在日常生活中可行的是A醫(yī)用和工業(yè)的主要成分相同，都可用于傷口B可利用米湯檢驗含碘鹽的真假C低血糖癥狀出現(xiàn)時，吃饅頭要比喝葡萄糖水見效快D對食物中蛋白質(zhì)的消化其實就是使蛋白質(zhì)發(fā)生了水解12【江蘇

5、省常州市某重點中學 2014 上期中考】下列說法中正確的是A苯中少量的苯酚可先加適量的濃溴水，使之生成三溴苯酚，再過濾除去B在潔凈的試管中加入 2% AgNO3 溶液 12 mL，逐滴加入 2%稀氨水，邊滴邊振蕩，至產(chǎn)生的沉淀恰好溶解時得到的即是銀氨溶液CBaCl2 屬于重金屬鹽，能使蛋白質(zhì)變性，所以誤吞 BaCl2 可以服用 Na2CO3 解毒D淀粉和素的組是(C6H10O5)n ，兩者互為同分異構(gòu)體，水解最終產(chǎn)物都是葡萄糖13【福建省晉江市中學 2014 下期中考】欲將蛋白質(zhì)從水中析出而又不改變它的性質(zhì)，應加入的試劑是A飽和(NH4)2SO4 溶液B濃硝酸C95%D醋酸鉛溶液14【山東省乳

6、山市 2014 上期中考】在一定條件下，下列藥物的主要成分都能發(fā)生取代加成水解中和四種反應的是A BCD15【市一中 2014 下期中考】M 是一種治療的新藥(結(jié)構(gòu)簡式)，已知M分子中NHCOO基團(除 H 外)與苯環(huán)在同一平面內(nèi)，關(guān)于 M 的以下說法正確的是（雙選）A該物質(zhì)易溶于水BM 能發(fā)生加聚反應CM 的分子式為 C13H12O2NF4DM 分子內(nèi)有 15 個原子在同一個平面上16【河北省保定市 2014 下期中考】下列有機物在適量的濃度時，不能用于殺菌、的是A 苯酚溶液B 乙醇溶液C 乙酸溶液D 乙酸乙酯溶液17【省佛山一中 2014 下期中考】重金屬鹽能使，這是由于它使內(nèi)的蛋白質(zhì)A發(fā)

7、生了水解作用；B發(fā)生了鹽析作用C發(fā)生了變性作用；D發(fā)生了分解作用。18【黑龍江省哈爾濱市第六中學 2014 下期中考】已知谷胱甘肽水解后產(chǎn)生的同分異構(gòu)體有很多，其中含有一個甲基、一個硝基和一個羧基的同分異構(gòu)體共有A4 種B5 種C6 種D7 種19【省濉溪縣 2014 上期末考】右圖是某只含有 C、H、O、N 的有機物簡易球棍模型。下列關(guān)于該有機物的說法錯誤的是A該有機物的分子式為 C3H7O2NB該有機物的名稱為 -氨基丙酸C該有機物能發(fā)生加成反應D該有機物能發(fā)生酯化反應20【吉林省吉林一中 2014 下期中考】 下列實驗能達到預期目的的是用硝酸鋇溶液鑒別硫酸根離子與亞硫酸根離子；用溴水檢驗

8、中是否含有不飽和鏈烴；用乙醇從碘水中萃取碘；用鹽析方法分離提純蛋白質(zhì)；用加熱方法提純含有少量碳酸氫鈉的碳酸鈉固體；用氨水試管壁附著的銀鏡ABCD21【福建省福州八縣（市）一中2014下期中考】下列物質(zhì)中可以使蛋白質(zhì)變性的是高錳酸鉀溶液 硫酸銨溶液硫酸銅 雙氧水 硝酸除、外除、 外除外22【江蘇省徐州市 2014 上期末考】下列化學方程式或離子方程式書寫不正確的是（雙選）A苯酚鈉溶液中通入少量的 C02 氣體：CO2+H2O+2C6H5O- C6H5OH+2CO32-濃硫酸B在硫酸作催化劑、加熱條件下乙烯與水發(fā)生加成反應：CH2=CH2+H2OCH3CH2OHC葡萄糖溶液與堿性氫氧化銅懸濁液混合

9、后水浴加熱：水浴加熱C6H12O6+2Cu(OH)2+NaOH2CuO+C5H12COONa+3H2OD2 分子甘氨酸脫去 2 分子水：23【省肇慶市中小學教學估 2014 下期末考】下列事故處理正確的是（雙選）A苯酚沾在手上立即用洗滌B誤食銅鹽立即喝牛奶或蛋清C魚、肉等食品用浸泡防腐保鮮D皮膚沾上了濃 HNO3 而變黃色，立即用飽和 NaOH 溶液沖洗24【山東省文登市 2014 上期末考】下列反應的反應條件正確的是化學反應反應條件A由苯硝酸苯濃硝酸、加熱B由乙醇乙烯稀硫酸、170C蛋白質(zhì)水解生成氨基酸濃硫酸加熱25【省濉溪縣 2014 上期末考】書法離不開文房四寶（筆、墨、紙、硯），做筆用

10、的狼毫，研墨用的墨條以及宣紙（即白紙）和做硯臺用的硯石的主要成份依次是A多糖、石墨、蛋白質(zhì)、無機鹽B、石墨、多糖、無機鹽C蛋白質(zhì)、炭黑、多糖、無機鹽D蛋白質(zhì)、煤炭、多糖、有機玻璃26【市懷柔區(qū) 2014 上期末考】我校即將進行寒假實踐活動，某同學用化學知識解決生活中不合理的是A用食醋除去暖水瓶中的水垢C用熱的純堿溶液洗滌餐具上的油B用米湯檢驗食鹽中是否含碘酸鉀D用灼燒并聞氣味的方法區(qū)別純棉和純羊毛織物27【山東省文登市 2014 上期末考】下列有關(guān)實驗的敘述正確的是 A作石油蒸餾實驗時，冷凝水應從上口通入，下口流出 B乙醇和乙酸酯化反應后的產(chǎn)物可用飽和的氫氧化鈉溶液吸收C向淀粉完全水解后的溶液中加入適量 N aOH 溶液，再加銀氨溶液加熱，有銀生成D向蛋白質(zhì)溶液中加入硫酸銅的濃溶液，變渾濁；再加入一定量的水，又變澄清D1-丙醇生成丙醛銅作催化劑加熱28【省佛山一中 2014 下期中考】常用解熱鎮(zhèn)痛藥撲熱息痛的結(jié)構(gòu)簡式為HOC6H4NHCOCH3(C6H4 表示苯環(huán))。 對它的敘述有：能與 NaHCO3 溶液反應；能發(fā)生水解反應；不能與濃溴水發(fā)生取代反應；遇三氯化鐵溶液顯紫色。其中正確的是A 和B和C和D和29【福建省晉江市（C6H10O5）n（中學 2014 下期中考】（6 分）有NH2CH2COOHCH2OH（CHO