薄荷的種植管理方法

1、篇一：薄荷種植(zh (ngzh)方法薄荷對土壤要求不嚴，但以土層深沉、疏松肥沃、富含有機質的壤土或半砂壤土為好。適宜生長(sh 6 ngzhng度為20C33C。鹽堿地、低洼地不宜種 植。但以肥沃的壤土和砂質壤土為好。要有充足的陽光，因此薄荷不宜種在蔭蔽的地方。薄荷一般用根莖(g enj i繁姬，也可用桿播和用種子繁殖。后兩種方法生 TOC o 1-5 h z 長慢，容易變異，一般采用少。用根莖繁殖，春栽或冬前栽均可，春栽多在3月下旬至 4 月上旬進展，冬前栽在10 月下旬前后進展。薄荷最好是邊刨邊栽，以防根莖風干。 播種 : 因為種子比擬細小,出芽率偏低,所以土壤需要疏松,透氣 ,持水力高

2、,種子撒播覆土 :薄 保濕 :播種后要澆透水,要用細噴壺免得將種子沖走，最好將盆放水中，讓水從底孔滲入(sh nr”.播種后容器上蓋保鮮膜,刺小孔透氣,放陽光下保持20 度左右,大多數種子一到兩周后發(fā)芽,發(fā)芽后管理:拿掉保鮮膜土壤:培養(yǎng)(peiy 看加就采用國土，粗黃沙,泥炭,有機肥=4:3:2:1，有機肥必須腐熟。澆水 :不要直接澆到葉子上,也不要讓泥土濺到葉子上 ,以免產生病害,可在土面上鋪層小石子,美觀又防病,自來水最好在陽光下曬兩天再用。肥料 :過期的牛奶,乳酸菌,洗米水,蛋殼,防止用人工化學肥料充足的日照可以使植物芳香更濃,結實不容易得病,為保持根部枯燥,做好一次澆透 ,然后 2-3

3、天澆一次,經常修剪,隨植物長大要更換大盆,太過擁擠夏天容易得病 .薄荷的用法以上的薄荷的種植方法薄荷有幾種可用方法：1.曬干后泡水。2.摘取新穎葉片，放入湯內起鍋以后放，還有其他方法還待大家薄荷的修剪草本植物，大部份采用齊頭式修剪，薄荷的高度假設超過25cm,就要理一次約5?10cm 的平頭，香蜂草也一樣。甜菊及羅勒的單一枝條，假設超過四對葉子，就要摘心，只留 1?2對葉子。在水份及肥料充分供給的條件下，大部份的草本植物越修剪會長得越茂盛，所以，千萬不要舍不得剪，剪下的枝條假設一時用不完，可以乾燥或冷凍保存。 薄荷的使用方法薄荷的食用方法薄荷具有醫(yī)用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，也可榨

4、汁服。在食用上，薄荷既可作為調味劑，又可作香料，還可配酒、沖茶等。薄荷粥鮮薄荷 30 克或干品 15克，清水 1 升，用中火煎成約 0.5升，冷卻后撈出薄荷留汁。用 150克梗米煮粥，待粥將成時，參加薄荷湯及少許冰糖，煮沸即 可。成效：清新怡神，疏風散熱，增進(z e ngj食nC,幫助消化。薄荷(b dhe)豆腐豆腐2塊，鮮薄荷50克，鮮蔥3條，加2碗水煎，煎至水減半(ji an b p n) 即趁熱食用。成效：可治療(zh li o)傷風鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等癥。薄荷(b dhe)雞絲雞胸脯肉 150 克，切成細絲，加蛋清、淀粉、精鹽拌勻待用。薄荷梗150克洗凈，切成同樣的段。鍋中油燒至5

5、 成熱，將拌好的雞絲倒入過一下油。另起鍋，加底油，下蔥姜末，加料酒、薄荷梗、雞絲、鹽、味精略炒，淋上花椒油即可。成效：消火解暑。薄荷糕取糯米、綠豆各 500克，薄荷 15克，白糖 25克，桂花少許。先將綠豆煮至爛熟，再參加白糖、桂花和切碎的薄荷葉做成餡備用。把糯米燜熟，放入盒內晾涼，然后用糯米飯包豆沙餡，用木槌壓扁即成。成效：清涼，疏風散熱，清咽利喉。鮮薄荷鯽魚湯活鯽魚 1 條，剖洗干凈，用水煮熟，加蔥白 1 根，生姜 1 片，鮮薄荷20克，水沸即可放調味品和油鹽，湯肉一起吃。每天吃 1次，連吃35日。成效：可治小兒久咳。薄荷湯將薄荷葉清洗干凈，切碎，用開水燙一下，放少許鹽，香油。成效：解毒敗

6、火。薄荷涼茶新穎薄荷葉少許，清洗干凈，沸水沖泡，放入適量白砂糖，自然冷卻。日飲35杯，飲用后通體舒坦，精力倍增。薄荷冰用鍋將 4 碗清水煮開，參加薄荷煮 5分鐘，放涼。將薄荷水放入冰箱凍成冰粒，咽喉痛或口干時取冰粒放于口中咀嚼，可收清涼利咽之效。薄荷酒 取薄荷油 10 克，米酒、黃酒各 50 毫升，將薄荷油與米酒、黃酒兌在一起，早晚空腹飲用。薄荷茶用薄荷葉泡茶喝，泡法同普通茶葉一樣，飲用有清涼感，是清熱利尿的良 藥。此外，薄荷莖葉有特殊香味，可用于制作（zhzue） 口香糖、牙膏等，起到清 涼提神、瀉火的成效。白菜（b ic。薄荷主料：圓白菜300克，薄荷葉30片，蔥頭85克，橙子（ch ng

7、 zi）3個，芹 菜末 5克，杏仁 10克，山楂糕60克。生菜油 100克，白醋 10克，白砂糖75克，發(fā)粉糊 50 克，肉豆蔻粉3克，鹽適量。特色（t妥0:白黃雙色，酸甜雙味，中法合壁。制作方法：1.把圓白菜洗凈，切細絲，放入水中泡5分鐘，取出，控水；再把蔥頭橫切成片，越薄越好，撤上鹽揉搓一下，用冷水泡 2分鐘，取出，控水；然后，把橙子去皮，橫切成 2毫米（h ao m洗的薄片；芹菜洗凈，摘好，切 碎末；杏仁去皮，切碎。2將白砂糖、白醋、肉豆蔻粉（中藥房有售）、鹽拌勻，與圓白菜絲、蔥頭片、橙子片放在一起拌勻后，放在盤一邊。3把山楂糕改切成薄荷葉大小，每片5毫米厚，共15片，用兩片薄荷葉（ 中

8、藥房有售） 夾住 l 片山楂片，然后，沾上發(fā)粉糊，下七成熱的油鍋中，炸至呈金黃色，撈出，瀝油，在炸好的薄荷葉坯一面上，用筷子扎上兩個眼，但不能扎透，有眼一面朝上，撒上砂糖，（扎眼目的是能掛住糖）放在盤的另一邊。4.盤中間放熟芹菜末，即成。注：發(fā)粉糊50克發(fā)酵粉用 400毫升溫水調開，加適量面粉拌勻而成薄荷茶香骨原料：排骨配料：薄荷、香菜、蔥、辣椒、姜調料：鹽、味精、糖制作過程：第一步：將適量的薄荷煮制成薄荷水。香蔥與姜均切成絲，辣椒和香菜切成段備用第二步：將精選的豬排骨切成小段，然后用薄荷水、糯米香茶水的混合水浸泡 20 分鐘第三步：把浸泡好的排骨段撈出，在上面加少許自制的辣椒水、適量醬油，然

9、后撒上鹽、糖、味精，腌制 15分鐘。第四步：鍋內放底油，量不可太少。將腌制好的排骨段下鍋炸，等到幾近脫骨時參加切好的蔥絲、辣椒段、香菜段和姜絲等配料，到配料炸干之時排骨也就炸好了，即可出鍋。菜品特色：此菜是廚師把云南菜 “生炸排骨經過精心研究，獨創(chuàng)的一種新做法，屬私家菜系列形態(tài)特征 唇形科多年生草本（c dob&n適3060厘米，地下莖匍匐狀，白 色，細長。葉對生，具柄，矩圓狀披針形，邊緣有鋸齒，反面有油腺點。花期7 8 月。生活習性 薄荷喜溫暖潮濕和陽光充足、雨量充分的環(huán)境。根莖在5 6就可萌發(fā)（me ngf出曲，其植株最適生長溫度為20-30Co有較強的耐寒才能。栽培管理（gu a nl栽

10、培薄荷的土壤以疏松肥沃、排水良好的吵質土為好。水分對薄荷（b dhe）的生長發(fā)育有較大的影響，植株生長初期和中期要求水 分較多?，F蕾開花期需要晴天和枯燥（ganz/0天氣，要求水分較少。薄荷學名：Mentha species唇形花科、薄荷屬多年生草本。原產地歐、 亞、非大陸。植株形態(tài)有直立或匍匐性，株高也因種類而不同。薄荷是香草中最為人所熟知，且運用相當廣泛的香草植物。薄荷品種之多，讓人眼花繚亂，天生口味之奇，稱得神奇。薄荷包含了 25個種，除了少數為一年生植物外，大局部均為具有香味的多年生植物。目前的主產地是美國，最好的薄荷產自英國。莖長約 90厘米，毛茸茸的葉片呈鋸齒狀，花頂生，開紫色、白

11、色和粉紅色的花穗。薄荷喜歡在潮濕的氣候下生長。薄荷的品種很多，但不管是哪一種，其共同特性皆是適應性強，耐寒且好種植，非常合適新手栽培。薄荷喜歡光線亮堂但不直接照射到的陽光之處，同時要有豐潤的水分。因此，澆水最好在土壤未完全枯燥之時進展。薄荷生長極快，隨時可采下食用，泡茶入菜都是不錯的選擇。套一句香草研究家尤次雄的話說，千萬不要怕將香草摘下來，有些草本香草植物越摘，植株會越茂盛，薄荷就是其中的一種。薄荷極合適香草栽植的入門植物，大局部薄荷可用分株法或扦插法繁殖，在生長季節(jié)春至夏季為佳中利用切成一節(jié)節(jié)的莖繁殖，非常容易發(fā)根。薄荷喜歡潮濕、肥沃之堿性土壤，生育適宜溫度2030C,發(fā)芽適溫2025C。

12、栽培要點：如作播種繁殖，種子均勻播于壤土，需光不可覆蓋。培 養(yǎng)土以排水良好之壤土 4份，混合有機肥1份配制；每12個月施肥一次。植 物老化需修剪，每年春季強修一次，促使枝葉新生。薄荷能提神解郁，治感冒頭痛、疏熱解毒、健胃腹脹、消炎止癢、防腐去 腥。注意孕婦切勿過量飲用。生長期間應經常摘心，以防徒長，促進發(fā)枝，薄荷忌連作。栽培管理薄荷性喜潮漏,排水良好，在日照充足或部份遮18下典pH5.5-6.5之土壤，均可生H。溫度超謾30CJW生慢?？商接瞄茸印U插、分枝及根堇繁 殖。直播栽培每10公敞之槿子用量懸10-20公克。播槿至彝芽天數懸20天。 由於探用槿子播槿，幼苗生慢且易生建此外成苗彝育株收彳

13、爰萃取的 精油品H敕差，因此栽培，大多株用1B芽或根堇桿插於水中或土壤，以塑 月蓼袋覆蓋JW彝根迅速且容易。在啃露桿插床，彝根初期，雉持溫度 22-25C, i度90-100%,在桿插彳爰 的第2-3天內須要略懸遮18防止隔光直射。桿插 7-10天彳爰根系（g e nx贊育漸 佳，新蕖也曾逐漸畏出。在移出噴露桿插床彳爰，漏度可降低至70-75%,此畤可I!始噴施35-50ppm液肥，以彳爰逐Sf增加至50-75ppm。常幼苗換盆或移植室外畤，濾度可增加到 100-150ppm。探用根堇繁殖，懸 取10-15公分:M之插穗，槿植前保持潮漏，每 10公IX需60公斤（g o ng根根1 n） 堇。

14、植株栽培密度，行距 40-90公分，株距15-45公分。田每2-3年需更新槿 植，防止病害彝生。2-3年生之薄荷植株每10公敞可探收斛重1,000-2,500公 斤；乾重100-300公斤，精油筐量懸3.5-12.5公斤。主要病害有薄荷病及白星博前者（qi a n zhffiIW雨或謾分乾燥及缺肥情況下易彝生。懸了58防病彝生，可在桿插繁殖畤，利用45c熱水符桿穗浸清10分金童。也可考ft探用敕抗病之品槿洋薄荷敕易感染。害盤有夜危害幼苗之夜蛾科夜盜盤、僚背土蝗、甜菜夜蛾、根象鼻盤、缸蜘蛛、薊 焉、粉贏等。利用黃色或疊色粘板覲察蠹害彝生密度外，亦可做懸喧!之參 考?？墒┯每嚅乐巍１『煞N植（z

15、h （ngzh ）技術薄荷Menthaarvensis為唇形科Labiatae薄荷屬（Mentha）多年生宿根 性草本植物。又名蘇薄荷，仁丹草。薄荷多集中于7月中旬到8月中旬開花， 一朵花開放2-3天同植株主枝上的花朵先開，分枝上的花朵后開放，開花次 序由下而上，花期長達2 0 - 3 0天。薄荷開化時間和流蜜量受氣候影響較 大。開花期內一般喜高溫高濕，晴天（qngti a畬日照，不干旱，氣溫在3 0攝 氏度以上，最高達3 5至U3 7攝氏度時，泌蜜量較大。薄荷全天流蜜，但以中 午前后流蜜最涌，蜜蜂采集活潑，進蜜快。在夜雨晝晴，雨后天晴，泌蜜量會 顯著增加。如長期陰雨或久日干旱，泌蜜量會顯著減

16、少或停頓。如遇暴風雨， 未開花朵會推延開放，已開花朵會提早調謝。夏季不少地區(qū)蜜源缺乏，蜂群利 用此蜜源，不但能保持群勢和開展蜂群，有效的防止了復衰，還能消費多的高品質的商品蜜。故在盛夏時期對養(yǎng)蜂消費起重要作用。薄荷蜜蜜色深，呈 深琥珀色、具有較強的薄荷特殊氣味。具有較高的藥用價值。一、根消費上栽 培的薄荷，具有真正吸收作用的是著生在地上部直立莖入土局部和地下根莖節(jié) 上的數量眾多的須根，這些根系入土深度 30cm左右，而以表土層1520cm左 右最為集中；另外，在株間濕度較大的情況下，在地上部直立莖的基部節(jié)上和 節(jié)間也會長出許多氣生根，這種氣生根在天氣枯燥的情況下，會自行枯死，故對薄荷的生長發(fā)育

17、幾乎不起作用。二、莖1.地上莖薄荷的地上莖又可分為兩種，一種叫直立莖，方形，顏色因品種而異，有青色與紫色之分。它的主要作用是著生葉片，產生分枝，并把根和葉聯絡起來，把根系從土壤中吸收的水分和養(yǎng)分輸送到葉片，同時把葉片的光合作用產物運至根部的輸導通道，其上有節(jié)和節(jié)間，節(jié)上著生葉片，葉腋內長出分枝。莖的外表雖也有少量油腺，但精油含量極微莖稈鮮品出油率為0.001%0.004%。另一種叫匍匐莖，它是由地上部直立莖基部節(jié)上的芽萌發(fā)后橫向生長而成，其上也有節(jié)和節(jié)間，每個節(jié)上都有兩個對生的芽鱗片和埋伏芽，匍匐于地面而生長，有時其頂端也鉆入土中繼續(xù)生長一段時間后，頂芽復又鉆出土面萌發(fā)成新苗；也有的葡匐莖頂芽

18、直接萌開展葉并向上生長成為分枝。匍匐莖的顏色、數量、長度和粗細，常因品種和生長條件的不同而變化。2.地下莖又稱地下根莖，外形如根，故習慣上常稱為種根。通常當地上部直立莖生長至一定 8 個節(jié)左右高度時，在土壤淺層的莖基部開場長出根莖，隨后逐漸生長增多。第一次收割后，這些地下根莖在水分合適的條件下又萌發(fā)出苗即二刀苗，生長至一定階段又再長出新的種根，即成為秋播時的材料。地下根莖上也有節(jié)和節(jié)間，節(jié)上長出須根，每一個節(jié)上也有兩個對生的芽鱗片和埋伏芽，程度分布的范圍可達 30cm左右，垂直入土深度較小，大局部集中在土壤表層10cm左右的范圍內。試驗說明：在自然條件下，地下根莖是沒有休眠期的，也就是說，在土

19、壤溫度和水分合適的情況下，一年中的任何時間，均可發(fā)芽和繼續(xù)生長，長成植株。地下根莖里貯藏著水分和養(yǎng)分，在條件合適的情況下，播種于土中能萌發(fā)成長為新的植株，這種新植株根本上可以保持本品種的原有形態(tài)和優(yōu)良性狀，因此，它是消費上用來繁殖的主要局部。三、葉薄荷的葉片是以對生的方式著生在莖節(jié)上。葉片的形狀、顏色、厚度以及葉面狀況、葉緣鋸齒的密度等因品種、生長時期、生長條件之不同而有變化。一般說來，葉片的形狀有卵圓、橢圓形等；葉色有綠色、暗綠色和灰綠色等。薄荷的葉片既是光合作用的器官，又是貯藏精油的主要場所。油腺貯油構造在葉片上、下表皮的分布，以下表皮為多。單位葉面積上的油腺數目因品種不同而異，同時又與植

20、株的生育時期、葉齡、葉位有關。一定葉面積上的油腺密度越大，含油量就越高。葉片中精油的含量占全株含油總量的 98以上，但對每一個葉片來說，它的含油量上下與環(huán)境條件、栽培技術、品種、葉片所處的部位和葉齡等有親密關系。根據測定，植株上葉片中的含油量自下而上逐漸增高。單位面積產油量的上下首先取決于單位面積上的葉片數、葉面積大小和含油量油腺密度的上下。因此，在消費理論中如何使葉片數增加、減少和延緩葉片的脫落，防止病蟲為害，就成為薄荷增產中的一個重要環(huán)節(jié)。四、分枝薄荷的分枝是從主莖葉腋內的埋伏芽長出來的，其上也著生對生葉片。不同品種的分枝才能是不同的，同時，分枝數、分枝長度、分枝節(jié)位等又與田間群體密度和培

21、管措施有關，一般說來，隨著田間群體密度的增高，單株分枝數隨之減少，分枝節(jié)位隨之上升。栽培條件惡劣，特別是肥、水欠缺也會影響分枝。因此，在栽培上如何根據品種的分枝習性、土壤肥力、施肥程度等條件而控制合理的田間密度是能否獲得高產的重要措施之一。五、花、果實、種子薄荷的花朵較小?；ㄝ嗷拷Y合成鐘形，上部有五個三角形齒；花冠為淡紅色、淡紫色或乳白色，四裂片基部結合；正?；ǘ溆行廴锼拿队械钠贩N雄蕊不露或僅留痕跡，著生在花冠壁上；雌蕊一枚，花柱頂端二裂，伸出花冠外面。正?；创啤⑿廴锞闳幕ǘ漭^大，雄蕊不露或僅留痕跡的，花朵較小。在自然生長情況下，每年開花一次。而在人工栽培條件下，一年一般收割兩次，開花兩

22、次有的品種和某些地區(qū)例外，花期因品種和地區(qū)而異。一天中的開花頂峰期，常隨氣候條件而變化。假設天氣晴朗，一般在上午69時，陰天或雨天向后推延，下午停頓開放。薄荷自花授粉一般不能結實，必須靠風或昆蟲進展異花傳粉方能結實。通常自現蕾至開花約需1015天，一朵花自開放至種子成熟約需20 天左右。結實率上下因品種和環(huán)境條件而異。一朵花最多能結四粒種子，貯于鐘形花萼內。果實為小堅果，長圓狀卵形，種子很小，淡褐色，萬粒重僅1g 左右，每市斤種子可到達500萬粒左右。篇二：薄荷(b dhe)的栽培技術薄荷(b dhe)的栽培技術薄荷(b ehe)別名仁丹草，為唇形科薄荷屬多年生草本植物，各地均有分布。具散風熱

23、、清頭目、透疹等功能。其嫩莖葉涼拌食用，可清熱解毒，味道清涼快口，是一種開發(fā)前景良好的藥食兼用的綠葉蔬菜。薄荷是中華常用中藥之一。它是辛涼性發(fā)汗解熱藥，治流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙床月中痛等癥。外用可治神經痛、皮膚 (p i f瘙癢、皮疹和濕疹等。平常以薄荷代茶，清心明目。一、植物學特性(t免ng)株高30-80cm,全株有清涼香氣。根狀莖匍匐、白色。地上莖匍匐或直立，綠色或紫色，方形，中空，具倒向微柔毛和腺點。葉交互對生，卵形或長橢圓形，邊緣有細鋸齒，兩面具疏柔毛及黃色腺點。輪傘花序腋生，花冠淡紅紫色，二唇形。小堅果4個，卵球形?；ㄆ?-10月，果期9-11 月。二、生態(tài)習性薄荷

24、為淺根性植物，根莖大局部集中在土壤表層15cm左右的范圍內，程度分布約30cm。根莖和地上莖均有很強的萌芽才能，消費上用以作為無性繁殖材料。薄荷對環(huán)境條件的適應性強，在海拔2100m 以下地區(qū)都能生長。比擬耐蔭，可與其他作物間套作，生長旺盛，品質優(yōu)良，但喜陽光充足、溫暖潮濕環(huán)境。根莖在5-6萌發(fā)出苗，植株生長的適宜溫度為20-30，地下根莖在-30- -20的情況下仍可平安越冬。三、栽培要點1、選地、整地：選擇向陽平坦、肥沃、排灌方便的沙壤土種植。每畝施入農家肥4000kg,配施60kg復合肥作基肥。翻耕、整細、耙平做成 1-1 . 2m 寬的畦。2、繁殖方法：在消費上主要用根莖繁殖，也可用秧

25、苗繁殖。薄荷大多為露地栽培，北方地區(qū)可以采用保護地栽培或露地與保護地栽培并舉的方式。栽培季節(jié)依各地氣候而定，一般在無霜凍的季節(jié)都可栽培。保護地栽培周年都可消費；北方地區(qū)露地可在4-10月份栽培。根莖繁殖： 10月下旬至 11 月上旬，從留種地挖起根莖，選色白、粗壯、節(jié)間短的，切成10cm 的小段，隨即栽入預先挖好的10cm的深溝內，行距25-30cm,株距15cm。栽后覆細土，耙平壓實。 秧苗繁殖：選植株粗壯、生長一致、無病蟲害的田塊作留種地。秋季收割后，立即中耕除草和追肥1次。翌年4月上旬，當苗高15cm時拔秧移栽。移植地按行距20cm、株距15cm挖穴，每穴栽秧苗2株。栽后蓋土壓實， 再澆

26、以稀薄糞水。3、田間管理：出苗后，保持田間潮濕無雜草(z a c qo)水常澆，如有積水要及時排除。為了使枝葉不互相遮光，要及時導引地上莖和地下莖的生長方向，使其不至于擁擠。苗高 15cm 左右和每次采摘后都要及時追肥，以促進新枝梢的發(fā)生，一般畝追人糞尿稀液或尿素液1500kg。每次施肥后都要及時澆水。4、病蟲害防治：銹?。▁i bi ng）：危害葉和莖，多雨季節(jié)多發(fā)。防治方法除加強田間管理，改善通風透光條件外可用25粉銹寧1000-1500倍液葉片噴霧。 斑枯?。ㄓ置仔遣。?：危害葉部，5-10 月發(fā)生。發(fā)病初期及時摘除燒毀或用75%百菌清500-700倍液噴灑。蟲害（ch （ngh &）主要有小地老虎和銀紋夜蛾。小地老虎可用40菊馬乳油、菊殺乳油2000-3000倍液噴灑根際，或用 40甲基異柳磷1000倍液灌根。銀紋夜蛾可用50抑太保乳油每畝30-60ml 對水噴灑或