中國市場食品行業(yè)主要企業(yè)分析

1、中國市場食品行業(yè)主要企業(yè)分析第一節(jié)河南雙匯實(shí)業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司河南省漯漯河市雙雙匯實(shí)業(yè)業(yè)集團(tuán)有有限責(zé)任任公司是是以肉類類加工為為主，跨跨行業(yè)、跨地區(qū)區(qū)、跨國國經(jīng)營的的特大型型食品集集團(tuán)，是是國務(wù)院院確定的的5200家重點(diǎn)點(diǎn)企業(yè)和和國家農(nóng)農(nóng)業(yè)部等等八部委委確定的的1511家農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)業(yè)化化重點(diǎn)龍龍頭企業(yè)業(yè)之一，是中國國最大的的肉類加加工基地地。 HYPERLINK /image/dsyj.JPG 19977年，雙雙匯集團(tuán)團(tuán)在國內(nèi)內(nèi)同行業(yè)業(yè)中率先先通過了了ISOO90000質(zhì)量量體系認(rèn)認(rèn)證；119988年，雙雙匯實(shí)業(yè)業(yè)50000萬AA股股票票在深圳圳證券交交易所成成功上市市；19999年年雙匯匯商標(biāo)

2、標(biāo)被國家家工商局局認(rèn)定為為“中國馳馳名商標(biāo)標(biāo)”，商譽(yù)譽(yù)價(jià)值現(xiàn)現(xiàn)已達(dá)449.665億元元；20000年年，雙匯匯集團(tuán)率率先在國國內(nèi)同行行業(yè)中被被批準(zhǔn)建建立企業(yè)業(yè)博士后后科研工工作站；20001年,雙匯集集團(tuán)在國國內(nèi)首家家通過偶偶蹄性動動物HAACCPP質(zhì)量認(rèn)認(rèn)證和對對日本國國注冊認(rèn)認(rèn)證,雙雙匯系列列產(chǎn)品被被確定為為衛(wèi)生生安全食食品和和上海AAPECC會議專專供雙匯匯生鮮肉肉。20001年年12月月，雙匯匯集團(tuán)被被確定為為三綠綠工程試點(diǎn)單單位；220022年2月月，雙匯匯集團(tuán)榮榮登中國國5000強(qiáng)第1151位位，9月月初，雙雙匯系列列火腿腸腸被國家家質(zhì)檢總總局認(rèn)定定為“中國名名牌產(chǎn)品品”，并頒頒發(fā)

3、了產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量國家免免檢證書書，同時(shí)時(shí)，雙匯匯集團(tuán)榮榮獲“20002年國國家質(zhì)量量管理卓卓越企業(yè)業(yè)”稱號，這是全全國質(zhì)量量管理最最高榮譽(yù)譽(yù)。9月月下旬，全國三綠工工程辦辦公室授授予雙匯匯肉類聯(lián)聯(lián)合生產(chǎn)產(chǎn)線為“全國三三綠工程程示范生生產(chǎn)線”。目前，雙雙匯集團(tuán)團(tuán)資產(chǎn)總總額400億元，員工2200000余名名，其中中專業(yè)技技術(shù)人員員60000余人人，擁有有40多多家國內(nèi)內(nèi)外子公公司 HYPERLINK /image/lingda2.gif ，并并在洛杉杉磯、莫莫斯科、荷蘭、香港等等地和國國內(nèi)各大大中城市市設(shè)立了了銷售和和辦事機(jī)機(jī)構(gòu)；公公司有從從日本、瑞士、德國、美國、意大利利、荷蘭蘭等國家家引進(jìn)了了

4、具有國國際先進(jìn)進(jìn)水平的的生產(chǎn)設(shè)設(shè)備10000余余臺套，形成了了以肉制制品加工工為主，以飼料料、養(yǎng)殖殖、屠宰宰加工、調(diào)味素素、塑料料包裝制制品、紙紙制品包包裝、彩彩色印刷刷、生化化制藥、果蔬加加工、罐罐頭制品品、商業(yè)業(yè)、金融融證券業(yè)業(yè)等相配配套的復(fù)復(fù)合互補(bǔ)補(bǔ)型產(chǎn)業(yè)業(yè)結(jié)構(gòu)?！半p匯”牌肉制制品具有有品種種多樣化化，規(guī)格格系列化化，高低低溫層次次化，檔檔位差異異化的的產(chǎn)業(yè)結(jié)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)點(diǎn)和領(lǐng)先先同行業(yè)業(yè)的產(chǎn)品品結(jié)構(gòu)布布局。20011年，雙雙匯集團(tuán)團(tuán)銷售突突破700億元，連續(xù)年居全全國同行行業(yè)首位位。WTO已已經(jīng)來臨臨，面對對世界經(jīng)經(jīng)濟(jì)一體體化的挑挑戰(zhàn)，雙雙匯集團(tuán)團(tuán)將繼續(xù)續(xù)發(fā)揚(yáng)“優(yōu)質(zhì)、高效、拼搏、創(chuàng)新”的精

5、神神，圍繞繞“農(nóng)”字做文文章，圍圍繞肉類類加工上上項(xiàng)目，追蹤世世界肉類類發(fā)展趨趨勢，瞄瞄準(zhǔn)市場場需求，探索中中式產(chǎn)品品的改造造、西式式產(chǎn)品的的引進(jìn)和和屠宰行行業(yè)精深深加工的的路子，積極參參與國際際競爭，把雙匯匯集團(tuán)建建設(shè)成為為世界肉肉類行業(yè)業(yè)的百百年老廠廠。為此，十五期間，雙匯集集團(tuán)將重重點(diǎn)實(shí)施施六大工工程：-建立跨跨國性的的外貿(mào)進(jìn)進(jìn)出口公公司，實(shí)實(shí)現(xiàn)企業(yè)業(yè)國際化化、產(chǎn)品品國際化化、流通通國際化化，使雙雙匯的產(chǎn)產(chǎn)品既有有出口，又有進(jìn)進(jìn)口和轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)口，實(shí)實(shí)現(xiàn)建立立雙匯匯國際的目標(biāo)標(biāo)。 HYPERLINK /image/zmd15.jpg -在全國國建設(shè)220000家肉類類連鎖店店，以推推進(jìn)具有有革命

6、性性質(zhì)的生生鮮肉銷銷售形式式，從而而實(shí)現(xiàn)冷冷鏈生產(chǎn)產(chǎn)、冷鏈鏈運(yùn)輸、冷鏈銷銷售和連連鎖經(jīng)營營，以取取代幾千千年來裸裸肉攤賣賣的舊形形式。這這一形式式目前已已推進(jìn)了了1500多家，引起了了社會各各界的熱熱烈反響響。已開開業(yè)的連連鎖店每每天平均均接待顧顧客8萬萬人次，每月接接待消費(fèi)費(fèi)者2440多萬萬人次，到20005年年20000家連連鎖店建建成之時(shí)時(shí)，每天天將接待待顧客2200萬萬人次，一年接接待7.3億人人次。-與連鎖鎖店相配配套，在在全國建建設(shè)400個(gè)屠宰宰廠和440個(gè)肉肉制品加加工廠，用先進(jìn)進(jìn)的、現(xiàn)現(xiàn)代化的的設(shè)備和和技術(shù)改改造傳統(tǒng)統(tǒng)的肉類類工業(yè)，使雙匯匯的肉制制品產(chǎn)量量，由現(xiàn)現(xiàn)在的日日產(chǎn)15

7、500噸噸上升到到36000噸，年消耗耗生豬由由現(xiàn)在的的10000萬頭頭上升到到35000萬頭頭，確保保連鎖店店的貨源源供應(yīng)。 -基于發(fā)發(fā)展大工工業(yè)和大大商業(yè)的的需要，雙匯將將建立完完善的物物流配送送系統(tǒng)，以連接接工業(yè)和和商業(yè)，并參與與社會化化物流配配送，用用來降低低配送成成本，支支持工業(yè)業(yè)和商業(yè)業(yè)參與市市場競爭爭。-用信息息化帶動動工業(yè)化化，完善善企業(yè)計(jì)計(jì)算機(jī)管管理系統(tǒng)統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)全國計(jì)計(jì)算機(jī)聯(lián)聯(lián)網(wǎng)，實(shí)實(shí)現(xiàn)工業(yè)業(yè)管理現(xiàn)現(xiàn)代化、財(cái)務(wù)電電算化，用信息息化帶動動工業(yè)化化高速高高效發(fā)展展。為實(shí)實(shí)現(xiàn)這個(gè)個(gè)目標(biāo)，雙匯已已建立了了軟件公公司，并并分別在在北京、加拿大大設(shè)立分分公司。-積極推推進(jìn)肉類類綠色工工

8、程，從從種植業(yè)業(yè)、養(yǎng)殖殖業(yè)、飼飼料業(yè)到到屠宰業(yè)業(yè)、肉類類加工業(yè)業(yè)、化工工包裝業(yè)業(yè)、商業(yè)業(yè)建立綠綠色產(chǎn)業(yè)業(yè)鏈條，開發(fā)無無污染、無公害害的肉類類制品，為消費(fèi)費(fèi)者提供供真正安安全、放放心的食食品。至20005年年，雙匯匯集團(tuán)將將實(shí)現(xiàn)銷銷售4000億元元，跨入入世界肉肉類行業(yè)業(yè)產(chǎn)銷量量三強(qiáng)的的行列。第二節(jié)江江蘇雨潤潤食品集集團(tuán)公司司雨潤集團(tuán)團(tuán),歷經(jīng)九九年的發(fā)發(fā)展，到到20002年，已發(fā)展展成為在在海內(nèi)外外擁有雨雨潤、福福潤、金金福潤、旺潤、雪潤、豐潤等等幾十家家分公司司、總資資產(chǎn)逾118億、年銷售售額311億。形形成了以以肉制品品加工為為主業(yè)，集科研研、畜牧牧屠宰、生化醫(yī)醫(yī)藥、國國際貿(mào)易易等于一一體的

9、現(xiàn)現(xiàn)代化企企業(yè)集團(tuán)團(tuán)。從19999年年5月起，雨潤食食品就始始終保持持著國內(nèi)內(nèi)低溫肉肉制品市市場占有有率的第第一名，并一直直引領(lǐng)著著低溫肉肉制品的的消費(fèi)潮潮流和發(fā)發(fā)展方向向。雨潤自始始至終堅(jiān)堅(jiān)持“食品工工業(yè)是道道德工業(yè)業(yè)”這一產(chǎn)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營營宗旨，并將其其視為永永恒不變變的真理理，在這這一前提提下雨潤潤不僅嚴(yán)嚴(yán)格保證證了向消消費(fèi)者所所提供的的肉食品品的品質(zhì)質(zhì)和安全全衛(wèi)生，更考量量中國消消費(fèi)者的的身體健健康和飲飲食習(xí)慣慣的特點(diǎn)點(diǎn)，研發(fā)發(fā)適應(yīng)中中國消費(fèi)費(fèi)者需要要的肉食食新品，為國人人的體質(zhì)質(zhì)和體能能、生活活的豐富富和便利利提供全全方位的的利益和和價(jià)值，引領(lǐng)著著中國肉肉食品市市場的消消費(fèi)潮流流和發(fā)展展方

10、向。雨潤嚴(yán)格格以ISSO90001國國際質(zhì)量量體系為為生產(chǎn)管管理的基基礎(chǔ)，同同時(shí)又率率先在行行業(yè)內(nèi)推推行目前前全球食食品行業(yè)業(yè)最高品品質(zhì)控制制標(biāo)準(zhǔn)的的HACCCP品品質(zhì)管理理，并已已經(jīng)在IISO1140000國際際環(huán)境認(rèn)認(rèn)證方面面作出了了出色的的表現(xiàn)。雨潤堅(jiān)持持把每年年盈利的的90%投入到到設(shè)備引引進(jìn)和技技術(shù)更新新上，先先后從德德國、比比利時(shí)、日本等等國家引引進(jìn)具有有國際最最先進(jìn)水水平的成成套設(shè)備備1600多臺（套），并按照照美國農(nóng)農(nóng)業(yè)部和和歐盟的的標(biāo)準(zhǔn)建建成了代代表當(dāng)今今國際最最先進(jìn)水水平的現(xiàn)現(xiàn)代化無無菌生產(chǎn)產(chǎn)車間和和全自動動生產(chǎn)車車間，使使工藝流流程和技技術(shù)水平平始終保保持在國國際先進(jìn)進(jìn)水

11、平，為生產(chǎn)產(chǎn)出高品品位、高高質(zhì)量的的產(chǎn)品提提供了先先決條件件。目前，雨雨潤旗下下共有雨雨潤、福福潤得、旺潤、福潤、雪潤、法香等等六大品品牌，這這六大品品牌統(tǒng)系系著十一一大系列列、6000多種種產(chǎn)品，并且每每年都有有2000多種新新品上市市，其中中低脂肪肪、低鹽鹽、低糖糖、高蛋蛋白三高高一低的的保健肉肉制品越越來越受受到的消消費(fèi)者的的歡迎。經(jīng)過九九年的勵勵精圖治治,在國內(nèi)內(nèi)，雨潤潤已建立立起，北北起漠河河,南至海?？?西起拉拉薩,東到崇崇明島的的龐大銷銷售網(wǎng)絡(luò)絡(luò),可直接接向全國國2000多個(gè)大大中城市市提供新新鮮肉品品，其中中絕大部部分城市市能夠吃吃到244小時(shí)以以內(nèi)生產(chǎn)產(chǎn)的雨潤潤食品。作為國家

12、家農(nóng)業(yè)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)經(jīng)營重點(diǎn)點(diǎn)龍頭企企業(yè)，雨雨潤利用用自身完完整的產(chǎn)產(chǎn)業(yè)價(jià)值值鏈，積積極推動動了周邊邊地區(qū)的的農(nóng)業(yè)經(jīng)經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)經(jīng)營。目目前，雨雨潤每年年帶動農(nóng)農(nóng)村種植植、養(yǎng)殖殖業(yè)形成成45億的的產(chǎn)值，解決了了40多萬萬農(nóng)村剩剩余勞動動力的就就業(yè)，僅僅20000年，雨潤直直接支付付給養(yǎng)殖殖戶的資資金就高高達(dá)122億，戶戶均收入入35000多元元。全國國人大常常委會副副委員長長許嘉璐璐、農(nóng)業(yè)業(yè)部副部部長杜青青林、江江蘇省委委書記回回良玉等等領(lǐng)導(dǎo)同同志多次次到雨潤潤視察指指導(dǎo)工作作，對雨雨潤的成成績和社社會貢獻(xiàn)獻(xiàn)給予了了充分的的肯定。發(fā)展國際際貿(mào)易，擴(kuò)大對對外出口口，目前前，雨潤潤已在東東南亞、俄

13、羅斯斯等地建建立了以以經(jīng)營農(nóng)農(nóng)副產(chǎn)品品和雨潤潤食品為為主的辦辦事處和和服務(wù)機(jī)機(jī)構(gòu)，雨雨潤食品品已經(jīng)擺擺上了東東南亞、俄羅斯斯、美國國、法國國等國家家和地區(qū)區(qū)人們的的餐桌；創(chuàng)新是雨潤企業(yè)發(fā)展進(jìn)步的根本，雨潤認(rèn)為：創(chuàng)新其實(shí)就是人的創(chuàng)造力的發(fā)揮，也是最具價(jià)值的人類活動，從產(chǎn)品創(chuàng)新到技術(shù)創(chuàng)新，從組織創(chuàng)新到管理創(chuàng)新，雨潤企業(yè)的每個(gè)運(yùn)作層面都充滿了創(chuàng)新帶來的活力和生機(jī)。創(chuàng)新是雨雨潤企業(yè)業(yè)發(fā)展進(jìn)進(jìn)步的根根本，雨雨潤認(rèn)為為：創(chuàng)新新其實(shí)就就是人的的創(chuàng)造力力的發(fā)揮揮，也是是最具價(jià)價(jià)值的人人類活動動，從產(chǎn)產(chǎn)品創(chuàng)新新到技術(shù)術(shù)創(chuàng)新，從組織織創(chuàng)新到到管理創(chuàng)創(chuàng)新，雨雨潤企業(yè)業(yè)的每個(gè)個(gè)運(yùn)作層層面都充充滿了創(chuàng)創(chuàng)新帶來來的活力力

14、和生機(jī)機(jī)。雨潤是中中國低溫溫肉制品品著名品品牌,雨雨潤在發(fā)發(fā)展戰(zhàn)略略上一直直堅(jiān)持“穩(wěn)健的的主業(yè)發(fā)發(fā)展,多多元的事事業(yè)組合合”的發(fā)展展戰(zhàn)略。目前，雨雨潤集團(tuán)團(tuán)在南京京、北京京、上海海、安徽徽、四川川、甘肅肅等地?fù)頁碛?11家下屬屬子公司司，已經(jīng)經(jīng)形成了了科研、育種、飼養(yǎng)、屠宰、加工、銷售、進(jìn)出口口一體化化完整的的肉食品品產(chǎn)業(yè)鏈鏈。20001年年11月21日，江蘇蘇雨潤食食品集團(tuán)團(tuán)公司正正式成立立。根據(jù)據(jù)中國肉肉類協(xié)會會的十五五發(fā)展規(guī)規(guī)劃，國國家到220055年，將將在中國國形成22-3家家年產(chǎn)值值超過1100億億元的特特大肉類類產(chǎn)業(yè)集集團(tuán)。雨雨潤集團(tuán)團(tuán)正以穩(wěn)穩(wěn)健而迅迅速的發(fā)發(fā)展步伐伐向此目目標(biāo)邁

15、進(jìn)進(jìn)，以最最終實(shí)現(xiàn)現(xiàn)做“世界食食品工業(yè)業(yè)強(qiáng)勢品品牌”的企業(yè)業(yè)理想。在未來的的肉食品品市場上上，消費(fèi)費(fèi)者將更更注重產(chǎn)產(chǎn)品“質(zhì)”的滿足足；精加加工肉類類、肉制制品、以以肉類為為原料的的方便食食品、功功能性食食品、休休閑食品品和旅游游食品的的消費(fèi)將將明顯上上升；無無公害綠綠色食品品、有機(jī)機(jī)食品等等各類健健康的肉肉禽蛋食食品將成成為肉類類食品生生產(chǎn)和消消費(fèi)的主主流。雨雨潤集團(tuán)團(tuán)根據(jù)中中國肉食食品消費(fèi)費(fèi)市場的的變化趨趨勢，積積極調(diào)整整產(chǎn)品結(jié)結(jié)構(gòu)和新新品開發(fā)發(fā)方向，將在保保持和加加強(qiáng)雨潤潤低溫肉肉制品市市場競爭爭力優(yōu)勢勢的基礎(chǔ)礎(chǔ)上，加加強(qiáng)綠色色肉制品品的開發(fā)發(fā)，加強(qiáng)強(qiáng)生態(tài)型型健康食食品的開開發(fā)。以以實(shí)現(xiàn)“

16、顧客滿滿意最大大化，品品牌價(jià)值值最大化化”的經(jīng)營營目標(biāo)。雨潤集團(tuán)團(tuán)在穩(wěn)健健發(fā)展主主業(yè)的同同時(shí)，也也充分考考慮到中中國加入入WTOO后國際際政治、經(jīng)濟(jì)不不確定因因素可能能對中國國肉類產(chǎn)產(chǎn)業(yè)形成成的沖擊擊或負(fù)面面影響。雨潤集集團(tuán)20001年年開始進(jìn)進(jìn)軍房地地產(chǎn)業(yè)和和高科技技產(chǎn)業(yè)，形成了了雨潤集集團(tuán)肉食食品、房房地產(chǎn)融融資和高高科技三三足鼎立立的戰(zhàn)略略性產(chǎn)業(yè)業(yè)結(jié)構(gòu)。在降低低雨潤集集團(tuán)單一一經(jīng)營肉肉食品產(chǎn)產(chǎn)業(yè)所可可能遭遇遇到的經(jīng)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)險(xiǎn)的同時(shí)時(shí)，雨潤潤也將面面臨新一一種挑戰(zhàn)戰(zhàn)。但愿愿雨潤不不重蹈春春都覆轍轍，在多多元化路路上一路路走好。第三節(jié) 頂新新國際集集團(tuán)14年前前，一家家來自臺臺灣彰化化、名不

17、不見經(jīng)傳傳的小企企業(yè)來到到祖國大大陸，他他就是今今天的頂頂新集團(tuán)團(tuán)。頂新新集團(tuán)119888年100月開始始投資大大陸。憑憑借“誠誠信、務(wù)務(wù)實(shí)、創(chuàng)創(chuàng)新”的的經(jīng)營理理念，和和頂新人人的艱苦苦努力，經(jīng)過110余年年的發(fā)展展，截止止19998年，頂新集集團(tuán)在大大陸投資資總額達(dá)達(dá)12億億美元，旗下共共擁有555家營營運(yùn)公司司，344家工廠廠，3家家量販店店，311家速食食餐廳，員工近近240000人人。 頂新集團(tuán)團(tuán)方便食食品事業(yè)業(yè)，以真材材實(shí)料為為基礎(chǔ)，關(guān)注各各地消費(fèi)費(fèi)者不同同的口味味變化及及消費(fèi)需需求，目目前在市市場上暢暢銷的產(chǎn)產(chǎn)品有康康師傅珍珍品系列列、辣系系列、面面霸1220系列列、康師師傅金牌牌

18、系列、小虎隊(duì)隊(duì)干脆面面系列、福滿多多系列等等，同時(shí)時(shí)也開發(fā)發(fā)碗面、桶面、袋面、掛面等等不同的的包裝形形式來滿滿足消費(fèi)費(fèi)者的需需求。 自90年年代以來來，相繼繼在廣州州、杭州州、武漢漢、重慶慶、西安安、沈陽陽等地設(shè)設(shè)立122個(gè)生產(chǎn)產(chǎn)基地，在全國國形成了了一個(gè)區(qū)區(qū)域化的的生產(chǎn)、銷售格格局，年年產(chǎn)方便便面近550億包包，是目目前國內(nèi)內(nèi)最大的的方便面面生產(chǎn)企企業(yè)；產(chǎn)產(chǎn)品包括括糕餅、飲品、糧油、快餐連連鎖、大大型量販販店等多多個(gè)事業(yè)業(yè)領(lǐng)域，產(chǎn)品種種類已發(fā)發(fā)展到百百余種，并已有有“康師師傅”純純凈水、利樂包包飲料、八寶粥粥、“33+2”夾心餅餅干等在在國內(nèi)同同類產(chǎn)品品中名列列前茅?！翱祹煄煾怠背沙蔀橹袊鴩?/p>

19、最大的的方便面面生產(chǎn)廠廠商和茶茶飲料生生產(chǎn)基地地，在全全國各地地已擁有有55萬萬個(gè)銷售售網(wǎng)點(diǎn)，已成為為消費(fèi)者者心目中中方便美美食的代代名詞。“康師傅傅”方便面面在中國國市場以以接近550%的的市場份份額占據(jù)據(jù)絕對優(yōu)優(yōu)勢，220022年，頂頂新將“康師傅傅”方便面面業(yè)務(wù)延延伸向臺臺灣，顯顯然是要要在自家家門前分分一杯羹羹，同時(shí)時(shí)也是對對老對手手“統(tǒng)一”的有利利挑戰(zhàn)。在飲品方方面，“康師傅傅”以精選選的天然然原料、先進(jìn)的的包裝技技術(shù)、嚴(yán)嚴(yán)格的品品質(zhì)管理理 生產(chǎn)產(chǎn)多樣化化的產(chǎn)品品：清涼涼飲料、天然果果汁、茶茶飲料、含乳飲飲料、純純凈水及及果肉飲飲料等，每一項(xiàng)項(xiàng)產(chǎn)品都都深受消消費(fèi)者歡歡迎。目目前，飲飲

20、品事業(yè)業(yè)在全國國擁有99個(gè)生產(chǎn)產(chǎn)基地，是全國國最大的的利樂包包裝使用用商。憑憑借強(qiáng)大大的品牌牌優(yōu)勢和和資本后后遁，經(jīng)經(jīng)過幾年年的短短短發(fā)展，“康師傅傅”茶飲料料等飲料料品牌，在中國國市場也也取得了了巨大的的成功。糕餅事業(yè)業(yè)方面，“康師傅傅”以精挑挑細(xì)選的的上等原原料，絕絕佳的烘烘培技術(shù)術(shù)，制成成康師傅傅米餅、樂芙球球、彩笛笛卷、33+2 夾心餅餅干、輕輕巧餅干干、蛋酥酥卷等產(chǎn)產(chǎn)品，都都是令人人無法抗抗拒的美美味點(diǎn)心心。33+2夾夾心餅干干已成成為全國國糕餅的的領(lǐng)導(dǎo)品品牌，糕餅事事業(yè)在全全國有33個(gè)生產(chǎn)產(chǎn)工廠，配合不不斷擴(kuò)充充的生產(chǎn)產(chǎn)設(shè)備與與逐步健健全的零零售網(wǎng)絡(luò)絡(luò)系統(tǒng)，糕餅事事業(yè)的市市場占有有

21、率已晉晉升為大大陸糕餅餅市場的的第三位位。此外，頂頂新集團(tuán)團(tuán)還涉足足房地產(chǎn)產(chǎn)、建材材，設(shè)紙紙箱廠、PSPP碗廠、包膜廠廠、塑料料叉廠、脫水蔬蔬菜廠等等配套服服務(wù)廠，形成以以方便食食品為主主、飲品品、糕餅餅和房地地產(chǎn)多元元化共同同發(fā)展的的集團(tuán)公公司，在在食品行行業(yè)具有有非常強(qiáng)強(qiáng)大的競競爭力。第四節(jié)冠冠生園(集團(tuán))有限公公司自19118年創(chuàng)創(chuàng)辦至今今，冠生生園經(jīng)歷歷了好幾幾次大的的變革，從一個(gè)個(gè)民族工工業(yè)的老老字號發(fā)發(fā)展成為為如今擁擁有8個(gè)子公公司、55個(gè)中外外合資合合作企業(yè)業(yè)、2個(gè)直屬屬中心、3家國內(nèi)內(nèi)投資企企業(yè)及11家海外外投資企企業(yè)，在在全國擁擁有200個(gè)銷售售中心、控制著著20000余家家

22、一級經(jīng)經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn)點(diǎn)的國家家特大型型食品企企業(yè)集團(tuán)團(tuán)。集團(tuán)凈資資產(chǎn)122.5億億元，年年?duì)I業(yè)收收入600億元，在上海海市工業(yè)業(yè)集團(tuán)營營業(yè)收入入排行榜榜連續(xù)44年名列列前十強(qiáng)強(qiáng)，20000年年列第八八位。20011年1-66月集團(tuán)團(tuán)銷售收收入比去去年同期期上升116.554，出口創(chuàng)創(chuàng)匯增加加18，產(chǎn)銷結(jié)結(jié)合率上上升了1103.4。集團(tuán)目前前主要生生產(chǎn)經(jīng)營營糖果、蜂制品品、面制制品、調(diào)調(diào)味料、酒類、飲料、速凍微微波食品品和保健健食品等等近200個(gè)系列列、20000多多個(gè)品種種，擁有有中國馳馳名商標(biāo)標(biāo)“冠生園園”、“大白兔兔”。1、結(jié)構(gòu)構(gòu)調(diào)整，強(qiáng)強(qiáng)連連手19922年起集集團(tuán)開始始走上了了改制的的道路，先

23、后實(shí)實(shí)現(xiàn)了由由行政性性公司向向企業(yè)性性公司轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)變以及及在市政政府支持持下幾家家大公司司的合并并；19933年，上上海冠生生園食品品聯(lián)合總總公司與與上海冠冠生園食食品總廠廠、上海海天山回回民食品品廠、上上海華山山食品廠廠合并成成立了資資產(chǎn)經(jīng)營營一體化化的冠生生園（集集團(tuán)）總總公司；19955年，冠冠生園（集團(tuán)）總公司司與上海海發(fā)酵食食品公司司合并，成立新新的冠生生園（集集團(tuán)）總總公司；19966年，上上海工商商冠生園園統(tǒng)一字字號，實(shí)實(shí)現(xiàn)合并并，冠生生園（集集團(tuán)）有有限公司司改制成成立；19988年，上上海煙草草（集團(tuán)團(tuán)）公司司和上海海輕工控控股（集集團(tuán)）公公司實(shí)行行資產(chǎn)重重組，煙煙草、輕輕工大連

24、連手，新新冠生園園（集團(tuán)團(tuán)）有限限公司揭揭牌。2、卓越越品牌，無形資資產(chǎn)冠生園對對旗下眾眾多著名名品牌進(jìn)進(jìn)行了歸歸類整理理，制定定了集中中宣傳推推廣“冠生園園”、“大白兔兔”、“生”、“佛手”、“華佗”五大重重點(diǎn)品牌牌的戰(zhàn)略略，以此此為核心心分別組組建五大大品牌公公司，從從而使品品牌宣傳傳和商品品經(jīng)營有有機(jī)結(jié)合合。面臨發(fā)展新時(shí)期，冠生園以“最大限度地提高企業(yè)的社會知名度和產(chǎn)品的市場占有率”為企業(yè)的發(fā)展的目標(biāo)和動力。面臨發(fā)展展新時(shí)期期，冠生生園以“最大限限度地提提高企業(yè)業(yè)的社會會知名度度和產(chǎn)品品的市場場占有率率”為企業(yè)業(yè)發(fā)展的的目標(biāo)和和動力。久負(fù)盛名名的上海海冠生園園食品有有限公司司以糖果果為主

25、要要產(chǎn)品，其中大大白兔奶奶糖曾于于19772年被被周總理理作為國國禮贈送送給美國國總統(tǒng)尼尼克松，并且生生產(chǎn)、銷銷售400多年而而經(jīng)久不不衰。20000年3月中華華全國商商業(yè)總會會公布：大白兔兔奶糖居居全國糖糖果市場場綜合占占有率之之榜首，高達(dá)221.66。20001年年1-66月，公公司銷售售收入比比去年同同期上升升20.5。以“華佗佗”牌保健健補(bǔ)酒系系列聞名名全國的的上海冠冠生園華華光釀酒酒藥業(yè)有有限公司司，憑借借精湛的的釀造工工藝及先先進(jìn)的生生產(chǎn)技術(shù)術(shù)裝備，與2年前推推出和酒高級營營養(yǎng)型黃黃酒系列列。公司研發(fā)發(fā)人員成成功推出出了營養(yǎng)養(yǎng)、保健健的酒類類新概念念，使和酒這一新新產(chǎn)品不不僅口味味

26、醇正而而且保肝肝明目，推出后后短短兩兩年內(nèi)即即迅速膨膨脹，市市場占有有率每年年以以百百分之百百的速度度遞增；今年11-6月月該廠銷銷售額已已完成998000萬元，比去年年同期增增長1668。這一現(xiàn)現(xiàn)象在中中國乃至至世界都都實(shí)屬罕罕見。在現(xiàn)代生生活節(jié)奏奏日益加加快的今今天，上上海冠生生園冷凍凍食品有有限公司司應(yīng)運(yùn)而而生，主主要生產(chǎn)產(chǎn)經(jīng)營速速凍米飯飯、菜肴肴、點(diǎn)心心等微波波冷凍食食品。由于冷凍凍米飯生生產(chǎn)線引引進(jìn)了日日本先進(jìn)進(jìn)的IQQF（單單粒凍結(jié)結(jié)）技術(shù)術(shù)，保證證產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量和口口味都悉悉數(shù)得到到保障，其上乘乘的質(zhì)量量引來了了美國的的訂單，使該廠廠成為國國內(nèi)第一一家冷凍凍米飯出出口的企企業(yè)。冷凍食

27、品品廠銷售售額每年年以300的速速度遞增增，今年年上半年年已較去去年同期期上升了了51。新千年年還將參參與西部部開發(fā)，利用當(dāng)當(dāng)?shù)刭Y源源優(yōu)勢，與民營營企業(yè)合合作，尋尋求新的的發(fā)展。2、技術(shù)術(shù)后盾，集約管管理冠生園（集團(tuán)）有限公公司技術(shù)術(shù)中心是是集團(tuán)對對原工業(yè)業(yè)微生物物研究所所投資110000多萬元元進(jìn)行軟軟硬件改改造，形形成如今今從事食食品工業(yè)業(yè)技術(shù)和和生物技技術(shù)的應(yīng)應(yīng)用與開開發(fā)研究究的專業(yè)業(yè)性研究究機(jī)構(gòu)，也是上上海市級級技術(shù)中中心。正正是依托托了這個(gè)個(gè)強(qiáng)大的的技術(shù)后后盾，集集團(tuán)才不不斷有廣廣受歡迎迎的新品品問世。中心還聯(lián)聯(lián)合瑞士士SGSS通用標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)術(shù)公證行行，成立立食品檢檢測站，推進(jìn)食食品

28、的安安全檢測測，集團(tuán)團(tuán)屬下的的全部食食品均通通過了IISO990022認(rèn)證。20001年4月，冷冷凍公司司通過了了HACCCP認(rèn)認(rèn)證。集團(tuán)從資資金、廣廣告、宣宣傳、到到科研開開發(fā)、人人才培訓(xùn)訓(xùn)都實(shí)行行集約化化管理，降低了了資金使使用成本本、銷售售成本，也提高高了人員員素質(zhì)和和集團(tuán)的的整體形形象及聲聲譽(yù)。具有新中中國第一一代糖果果之稱的的“大白白兔”奶奶糖，在在品牌形形象創(chuàng)新新方面，也花了了很大的的工夫，在20001年年冠生園園（集團(tuán)團(tuán)）有限限公司召召開的新新產(chǎn)品推推介會上上,以新新形象、新口味味、新包包裝與廣廣大消費(fèi)費(fèi)者見面面，同時(shí)時(shí)推出的的全新產(chǎn)產(chǎn)品還有有“生”字牌蜂蜂蜜系列列新世紀(jì)紀(jì)集團(tuán)提

29、提出了“綠色”新概念念-健康、營養(yǎng)、方便、美味、安全。20001年1月，集集團(tuán)邀請請了各方方專家，就如何何適應(yīng)現(xiàn)現(xiàn)代食品品要求向向綠色方方向發(fā)展展召開了了“綠色冠冠生園發(fā)發(fā)展戰(zhàn)略略論壇”，確定了了以生作作了題為為綠色、無邊界界、永續(xù)續(xù)經(jīng)營的的冠生園園發(fā)展戰(zhàn)戰(zhàn)略，提提出了食食品行業(yè)業(yè)全球化化合作的的奮斗目目標(biāo)。220011年冠生生園（集集團(tuán)）有有限公司司決心在在保持大大白兔奶奶糖世界界一流品品質(zhì)的同同時(shí)創(chuàng)造造其后五五十年的的輝煌，經(jīng)過反反復(fù)的市市場調(diào)查查、認(rèn)證證，按照照科學(xué)配配方，推推出新一一代“大大白兔”。新一一代“大大白兔”奶糖在在品質(zhì)上上：鮮奶奶含量再再增100%以上上，奶香香更濃郁郁；不

30、含含香精和和色素；低糖份份、低甜甜度；彈彈性更足足、更滑滑軟，不不粘牙、不嗆口口。在包包裝上：采用最最新拱橋橋包裝材材料，站站立式包包裝，不不易皺折折，突顯顯精品風(fēng)風(fēng)范。改改裝后的的大白兔兔奶糖有有三個(gè)品品種：鮮鮮乳牛奶奶糖、鮮鮮乳太妃妃糖、奶奶油話梅梅糖、巧巧克力牛牛軋?zhí)?。果然不不其然?0002年全全新的“大白兔兔”閃亮登登場，并并取得了了不俗的的成績。第五節(jié) 河北北華龍食食品集團(tuán)團(tuán)有限公公司河北華龍龍食品集集團(tuán)有限限公司是是一家股股份制民民營企業(yè)業(yè)，位于于全國優(yōu)優(yōu)質(zhì)小麥麥基地-河北北省隆堯堯縣。從從19994年33月創(chuàng)建建以來，經(jīng)過近近十年的的艱苦創(chuàng)創(chuàng)業(yè)，現(xiàn)現(xiàn)已發(fā)展展成為占占地面積積66

31、.7萬平平方米，擁有員員工80000多多人，集集團(tuán)所屬屬九大分分公司，集方便便面、精精粉、餅餅業(yè)、包包裝、彩彩印、調(diào)調(diào)味品、運(yùn)輸于于一體的的功能齊齊備、設(shè)設(shè)施先進(jìn)進(jìn)、管理理現(xiàn)代化化的企業(yè)業(yè)集團(tuán)，產(chǎn)銷量量躍居全全國同行行業(yè)前三三位，總總資產(chǎn)達(dá)達(dá)30億億元。建廠伊始始，就將將高起起點(diǎn)、高高站位、高標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)；大氣氣魄、大大投入、大手筆筆；新思思維、新新觀念、新管理理的三三高三大大三新戰(zhàn)戰(zhàn)略思想想全面導(dǎo)導(dǎo)入集團(tuán)團(tuán)的創(chuàng)業(yè)業(yè)之中。在實(shí)現(xiàn)現(xiàn)當(dāng)年投投產(chǎn)當(dāng)年年收效的的佳績后后，兩年年創(chuàng)出了了產(chǎn)銷量量河北省省第一的的目標(biāo)，六年取取得了產(chǎn)產(chǎn)銷量全全國同行行業(yè)三強(qiáng)強(qiáng)的輝煌煌業(yè)績。集團(tuán)目目前擁有有七大制制面分廠廠、466

32、條先進(jìn)進(jìn)的生產(chǎn)產(chǎn)大線、年方便便面生產(chǎn)產(chǎn)能力達(dá)達(dá)48萬萬噸。面面粉、高高精粉公公司年處處理小麥麥30萬萬噸；紙品公司司年產(chǎn)瓦瓦楞紙板板60000萬平平方米；運(yùn)輸公公司擁有有各種運(yùn)運(yùn)輸車輛輛12000部，為全國國同行業(yè)業(yè)之最；調(diào)味品公公司年產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)優(yōu)良的湯湯料萬噸噸左右；餅業(yè)公公司年產(chǎn)產(chǎn)中、高高檔餅干干4萬噸噸；農(nóng)業(yè)業(yè)股份有有限公司司擁有優(yōu)優(yōu)質(zhì)麥繁繁種基地地10000余畝畝。集團(tuán)19999年年被評為為“中國食食品工業(yè)業(yè)優(yōu)秀企企業(yè)”；19999年年12月月華龍龍商標(biāo)標(biāo)被國家家工商局局認(rèn)定為為“中國馳馳名商標(biāo)標(biāo)”。集團(tuán)嚴(yán)格格執(zhí)行并并不斷完完善以IISO990022建立的的國際質(zhì)質(zhì)量體系系認(rèn)證標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。

33、目目前，九九大系列列、四十十多個(gè)口口味，上上百個(gè)規(guī)規(guī)格的華華龍牌系系列方便便面，已已成為暢暢銷全國國30多多個(gè)省、市、自自治區(qū)的的名牌產(chǎn)產(chǎn)品。華龍人將將以振興興民族食食品工業(yè)業(yè)為己任任，以“立百年年大業(yè)，創(chuàng)國際際品牌”為奮斗斗目標(biāo)，在實(shí)現(xiàn)現(xiàn)企業(yè)集集團(tuán)化、產(chǎn)品名名牌化、管理科科學(xué)化、技術(shù)現(xiàn)現(xiàn)代化的的基礎(chǔ)上上，與新新知識經(jīng)經(jīng)濟(jì)同步步，與國國際食品品工業(yè)一一流水平平接軌，向行業(yè)業(yè)多元化化、經(jīng)營營國際化化的目標(biāo)標(biāo)邁進(jìn)。預(yù)計(jì)十五期間集集團(tuán)將在在西北、西南、中南、華東等等地分別別組建八八大分公公司。加加大科研研力度，在北京京和日本本設(shè)立研研發(fā)機(jī)構(gòu)構(gòu)吸納世世界一流流科研專專家；加加強(qiáng)與日日、韓一一流食品品企

34、業(yè)的的合作，通過合合資、合合作，開開發(fā)高科科技含量量和高附附加值產(chǎn)產(chǎn)品，使使華龍面面以嶄新新的面貌貌走向世世界。華華龍集團(tuán)團(tuán)與科研研機(jī)構(gòu)聯(lián)聯(lián)合組建建了農(nóng)業(yè)業(yè)股份公公司，目目前，千千畝小麥麥種子工工程示范范園已啟啟動。經(jīng)經(jīng)過3年年時(shí)間將將利用高高科技建建成1.8萬畝畝的良種種基地，將示范范園建成成培訓(xùn)園園、創(chuàng)業(yè)業(yè)園，為為農(nóng)業(yè)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)構(gòu)的戰(zhàn)略略性調(diào)整整作出新新貢獻(xiàn)。作為唯一一挺進(jìn)方方便面市市場三甲甲的國內(nèi)內(nèi)品牌，“華龍”被越來來越多的的消費(fèi)者者所接受受，擁有有上萬畝畝的優(yōu)質(zhì)質(zhì)小麥良良種基地地，是其其獨(dú)特的的競爭優(yōu)優(yōu)勢，規(guī)規(guī)?；?jīng)經(jīng)營是其其成功的的主要因因素。第六節(jié) 嘉里里糧油（中國）有限公公司嘉

35、里糧油油(中國國)有限限公司是是馬來西西亞郭兄兄弟集團(tuán)團(tuán)在中國國的全資資專業(yè)市市場管理理公司。郭兄弟集集團(tuán)是亞亞洲最具具多元化化、最富富有魄力力的跨國國企業(yè)集集團(tuán)之一一，集團(tuán)團(tuán)成員包包括馬來來西亞國國際船務(wù)務(wù)、香格格里拉酒酒店、嘉嘉里地產(chǎn)產(chǎn)、可口口可樂北北中國、香港電電視廣播播公司等等等。19774年，郭兄弟弟集團(tuán)在在香港成成立了嘉嘉里集團(tuán)團(tuán)有限公公司，“嘉里”是郭兄兄弟集團(tuán)團(tuán)在香港港和中國國大陸廣廣泛業(yè)務(wù)務(wù)的標(biāo)志志。嘉里里糧油(中國)有限公公司是郭郭兄弟集集團(tuán)專為為中國的的糧油企企業(yè)而設(shè)設(shè)立的一一個(gè)投資資公司。19990年，嘉里糧糧油投資資的第一一家油脂脂生產(chǎn)廠廠南南海油脂脂工業(yè)(赤灣)有限

36、公公司正式式投產(chǎn)，它是中中國第一一家大規(guī)規(guī)模生產(chǎn)產(chǎn)精煉油油脂和小小包裝油油脂的企企業(yè)。在在隨后不不到十年年的時(shí)間間，嘉里里糧油先先后建成成了八大大糧油生生產(chǎn)基地地，覆蓋蓋全國市市場，構(gòu)構(gòu)成了中中國最寵寵大的糧糧油生產(chǎn)產(chǎn)加工體體系，它它們分別別是：南南海油脂脂工業(yè)(赤灣)有限公公司、防防城港新新海油脂脂工業(yè)有有限公司司、上海海嘉里糧糧油工業(yè)業(yè)有限公公司、四四川嘉里里糧油工工業(yè)有限限公司、西安嘉嘉里油脂脂工業(yè)有有限公司司、青島島嘉里植植物油有有限公司司、營口口渤海油油脂工業(yè)業(yè)有限公公司、廈廈門中鷺鷺植物油油有限公公司。嘉里糧油油擁有先先進(jìn)的生生產(chǎn)設(shè)備備，所所有榨油油、精煉煉、罐裝裝設(shè)備均均從德國國

37、等地全全套引進(jìn)進(jìn)，電腦腦控制，全封閉閉式生產(chǎn)產(chǎn)；品種種豐富、規(guī)格齊齊全，嘉里糧糧油有八八大油種種、上百百個(gè)產(chǎn)品品規(guī)格，可以充充分滿足足消費(fèi)者者不同層層次需求求；嘉里里糧油不不僅有傳傳統(tǒng)的大大豆色拉拉油、菜菜籽色拉拉油、調(diào)調(diào)和油、花生油油、濃香香芝麻油油等油種種，還引引進(jìn)開發(fā)發(fā)了粟米米油、葵葵花油等等“健康康型”食食用油嘉里糧油擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，所有榨油、精煉、罐裝設(shè)備均從德國等地全套引進(jìn)，電腦控制，全封閉式生產(chǎn)；品種豐富、規(guī)格齊全，嘉里糧油有八大油種、上百個(gè)產(chǎn)品規(guī)格，可以充分滿足消費(fèi)者不同層次需求。對產(chǎn)品生生產(chǎn)實(shí)施施ISOO90000國際際質(zhì)量管管理及保保證體系系。從原原材料的的采購、中間產(chǎn)

38、產(chǎn)品的控控制、人人員的培培訓(xùn)及最最終產(chǎn)品品等211個(gè)要素素，對產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量進(jìn)行定定崗位、定責(zé)任任的全面面控制和和保證，在全全國各地地的技術(shù)術(shù)監(jiān)督部部門和質(zhì)質(zhì)檢部門門的抽查查中,金金龍魚等等產(chǎn)品的的合格率率為1000%。嘉里糧糧油在中中國擁有有“金龍龍魚”、“元寶寶”、“胡姬花花”、“鯉魚”、“巧巧廚”、“花旗旗”、“手標(biāo)”和“香香滿園”等166個(gè)小包包裝食用用油品牌牌。其中中，“金金龍魚”最為著著名，是是中國食食用油的的領(lǐng)導(dǎo)品品牌！與此同時(shí)時(shí)，還擁擁有嘉嘉里糧油油商務(wù)拓拓展(深深圳)有有限公司司，是專專門負(fù)責(zé)責(zé)以上企企業(yè)小包包裝食用用油系列列品牌在在中國的的市場開開發(fā)、渠渠道建設(shè)設(shè)和管理理、營

39、銷銷策劃及及廣告宣宣傳等事事務(wù)的市市場管理理公司(廈門中中鷺植物物油有限限公司自自行管理理)，這這使得嘉嘉里糧油油在市場場營銷管管理方面面的工作作在同行行中超前前，20002年年“金龍魚魚”“1：1：11”的概念念化營銷銷就是一一個(gè)很好好的證明明，在小小包裝食食用油市市場，嘉嘉里糧油油處于領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)地位位，占絕絕對優(yōu)勢勢。嘉里糧油油作為一一家大型型跨國企企業(yè)，擁擁有雄厚厚的資金金背景和和成熟的的管理理理念，品品種豐富富， “金龍魚魚”、“元寶寶”、“胡姬花花”、“鯉魚”、“巧巧廚”、“花旗旗”等品品牌在中中國食用用油市場場深得消消費(fèi)者的的喜愛，具有強(qiáng)強(qiáng)大的競競爭力。第七節(jié) 中國國糧油食食品進(jìn)出出口

40、（集集團(tuán)）公公司中國糧油油食品進(jìn)進(jìn)出口(集團(tuán))有限公公司（簡簡稱“中中糧”、“中糧糧集團(tuán)”，英文文簡稱CCOFCCO）于于19552年在在北京成成立，是是中國政政府直接接管理的的44家家國有重重要骨干干企業(yè)之之一，是是一家集集貿(mào)易、實(shí)業(yè)、金融、信息、服務(wù)和和科研為為一體的的大型企企業(yè)集團(tuán)團(tuán)，橫跨跨農(nóng)產(chǎn)品品、食品品、酒店店、地產(chǎn)產(chǎn)等眾多多領(lǐng)域。19994年以以來，一一直名列列美國財(cái)富雜志全全球企業(yè)業(yè)5000強(qiáng)。中糧集團(tuán)團(tuán)長期從從事糧油油食品進(jìn)進(jìn)出口貿(mào)貿(mào)易，是是中國最最大的進(jìn)進(jìn)出口企企業(yè)之一一。截至至20001年，中糧集集團(tuán)進(jìn)出出口額累累計(jì)1,4155億美元元，其中中，出口口總額累累計(jì)7553億美

41、美元，進(jìn)進(jìn)口總額額累計(jì)6662億億美元。19992年年以來，伴隨著著中國市市場經(jīng)濟(jì)濟(jì)的不斷斷發(fā)展，中糧集集團(tuán)加快快戰(zhàn)略調(diào)調(diào)整，大大力實(shí)施施實(shí)業(yè)化化、國際際化、集集團(tuán)化、多元化化經(jīng)營戰(zhàn)戰(zhàn)略，有有力地促促進(jìn)了公公司由傳傳統(tǒng)外貿(mào)貿(mào)代理企企業(yè)向綜綜合化經(jīng)經(jīng)營的跨跨國企業(yè)業(yè)的轉(zhuǎn)型型，逐步步發(fā)展成成為一家家集貿(mào)易易、實(shí)業(yè)業(yè)、金融融、信息息、服務(wù)務(wù)和科研研為一體體的大型型企業(yè)集集團(tuán)。目目前，中中糧集團(tuán)團(tuán)已形成成了以糧糧油食品品加工業(yè)業(yè)、房地地產(chǎn)酒店店業(yè)為主主體，兼兼顧其他他行業(yè)的的發(fā)展格格局。食食用油脂脂、飲料料、酒類類、麥芽芽、面粉粉、巧克克力、金金屬包裝裝等業(yè)務(wù)務(wù)在國內(nèi)內(nèi)占有領(lǐng)領(lǐng)先地位位。中糧產(chǎn)品品“福

42、臨臨門”食食用油、“長城城”葡萄萄酒、“金帝”巧克力力、“梅梅林”罐罐頭享譽(yù)譽(yù)大江南南北，中中糧投資資的凱萊萊系列酒酒店也躋躋身世界界酒店集集團(tuán)3000強(qiáng)。此外，中糧還還是可口口可樂在在中國的的主要裝裝瓶商。19999年上上半年以以來，中中糧集團(tuán)團(tuán)實(shí)施重重組、改改制、上上市的發(fā)發(fā)展戰(zhàn)略略。集團(tuán)團(tuán)順應(yīng)經(jīng)經(jīng)濟(jì)全球球化發(fā)展展趨勢，從全球球大市場場的角度度來通盤盤籌劃公公司的經(jīng)經(jīng)營活動動，在公公司內(nèi)部部建立全全球視野野的資源源配置體體系、管管理架構(gòu)構(gòu)和運(yùn)行行機(jī)制，積極參參與國際際經(jīng)濟(jì)合合作與競競爭，實(shí)實(shí)現(xiàn)資本本利潤最最大化。通過重重組、改改制，集集團(tuán)進(jìn)一一步強(qiáng)化化核心業(yè)業(yè)務(wù)和核核心競爭爭力，同同時(shí)組建

43、建了中糧糧糧油進(jìn)進(jìn)出口公公司（主主營糧油油糖政策策性貿(mào)易易業(yè)務(wù)）、“中中糧國際際”（香香港上市市公司，主營糧糧油食品品生產(chǎn)加加工業(yè)務(wù)務(wù)）、“鵬利國國際”（香港上上市公司司，主營營地產(chǎn)投投資和酒酒店管理理）和中中糧發(fā)展展有限公公司（主主營非上上市業(yè)務(wù)務(wù)）4大大經(jīng)營中中心。其其中，“中糧國國際”發(fā)發(fā)展目標(biāo)標(biāo)是成為為中國和和亞太地地區(qū)最大大的食品品公司之之一和境境外投資資者進(jìn)入入中國食食品工業(yè)業(yè)的主要要渠道。“鵬利利國際”發(fā)展目目標(biāo)是發(fā)發(fā)展成為為香港最最佳物業(yè)業(yè)上市公公司之一一。中糧部分分產(chǎn)品情情況：“長城”葡萄酒酒“長城”系列葡葡萄酒是是中國最最早按照照國際標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)釀造造的優(yōu)質(zhì)質(zhì)葡萄酒酒，出品品了中

44、國國第一瓶瓶干白和和第一瓶瓶干紅葡葡萄酒，多年來來產(chǎn)品深深得中國國廣大消消費(fèi)者的的青睞。產(chǎn)品多多次在國國際專業(yè)業(yè)評比中中獲獎，遠(yuǎn)銷法法國、英英國、德德國、日日本等220多個(gè)個(gè)國家和和地區(qū)，享有中中國出口口名牌和和國內(nèi)產(chǎn)產(chǎn)銷量第第一的殊殊榮。中糧集團(tuán)團(tuán)目前擁擁有中國國長城葡葡萄酒有有限公司司（河北北沙城）、華夏夏葡萄釀釀酒有限限公司（河北昌昌黎）和和煙臺中中糧葡萄萄酒有限限公司（山東蓬蓬萊）33個(gè)葡萄萄酒廠。中糧在河河北昌黎黎、河北北沙城、山東煙煙臺3個(gè)個(gè)國內(nèi)公公認(rèn)最好好的釀酒酒葡萄產(chǎn)產(chǎn)區(qū)，按按照國際際標(biāo)準(zhǔn)投投資建設(shè)設(shè)了數(shù)萬萬畝國際際名種釀釀酒葡萄萄種植園園，保證證了充足足的原料料供應(yīng)，成為釀釀

45、造優(yōu)質(zhì)質(zhì)葡萄酒酒的“第第一車間間”。同同時(shí)通過過“公司司+農(nóng)戶戶+基地地+科技技”多種種經(jīng)營形形式，加加速了當(dāng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)結(jié)構(gòu)的調(diào)調(diào)整，一一大批果果農(nóng)因此此走上了了脫貧致致富之路路。 中糧紹興興酒中糧集團(tuán)是中國精煉食用油市場的開拓者，也是中國最大的食用油生產(chǎn)商之一。中糧紹興興酒有限限公司稟稟承紹興興酒傳統(tǒng)統(tǒng)手工釀釀造工藝藝精髓，采用紹紹興酒原原產(chǎn)地保保護(hù)區(qū)紹興興優(yōu)質(zhì)糯糯米和黃黃皮小麥麥，再配配以鑒湖湖水，精精心釀制制成低酒酒精度的的原汁紹紹興黃酒酒。中糧紹興興酒包括括加飯、花雕、元紅、善釀、香雪等等近200個(gè)品種種。以“黃中皇皇”、“孔乙己己”、“流觴亭亭”、“長城”、“華華夏俱樂樂部”等

46、等品牌行行銷海內(nèi)內(nèi)外。 “福臨門門”食用用油中糧集團(tuán)團(tuán)是中國國精煉食食用油市市場的開開拓者，也是中中國最大大的食用用油生產(chǎn)產(chǎn)商之一一。中糧集團(tuán)團(tuán)采用“八脫”（脫雜雜、脫膠膠、脫酸酸、脫水水、脫溶溶、脫色色、脫嗅嗅、脫脂脂）、“長混”領(lǐng)先工工藝生產(chǎn)產(chǎn)的“福福臨門”等品牌牌的精煉煉食用油油，改變變了中國國百姓沿沿襲了上上千年的的食用油油消費(fèi)習(xí)習(xí)慣，引引入和倡倡導(dǎo)健康康、營養(yǎng)養(yǎng)的食用用油消費(fèi)費(fèi)新觀念念，極大大地改善善了中國國城鄉(xiāng)居居民生活活品質(zhì)。中糧可口口可樂中糧集團(tuán)團(tuán)是中國國大陸地地區(qū)主要要的可口口可樂裝裝瓶商，也是美美國可口口可樂公公司在中中國大陸陸地區(qū)的的最大合合作伙伴伴。 19799年，中中

47、糧集團(tuán)團(tuán)以進(jìn)口口成品飲飲料在國國內(nèi)銷售售的形式式，使可可口可樂樂重返中中國市場場。19981年年與可口口可樂公公司合作作在北京京建立了了國內(nèi)第第一家可可口可樂樂裝瓶廠廠，并在在此后的的20年年里持續(xù)續(xù)參與了了可口可可樂裝瓶瓶項(xiàng)目的的投資。20000年44月在香香港成立立的中糧糧可口可可樂飲料料有限公公司是第第一家由由中資企企業(yè)控股股的可口口可樂飲飲料公司司，中糧糧集團(tuán)控控股655，美美國可口口可樂公公司參股股35。目前在中中國大陸陸現(xiàn)有225家可可口可樂樂裝瓶廠廠中，中中糧集團(tuán)團(tuán)透過中中糧可口口可樂飲飲料有限限公司和和中糧飲飲料有限限公司（中糧全全資）已已參與了了15家家可口可可樂裝瓶瓶廠的投

48、投資，其其中控股股經(jīng)營44家（天天津、海海南、吉吉林、湖湖南），參股投投資111家，同同時(shí)擁有有全國113個(gè)省省的可口口可樂銷銷售特許許權(quán)。未未來幾年年，中糧糧可口可可樂還將將建立44家控股股裝瓶廠廠，不斷斷增加飲飲料品種種，為區(qū)區(qū)域內(nèi)消消費(fèi)者提提供美味味、可口口、怡神神的各種種飲品?！敖鸬邸鼻煽肆αΑ敖鸬邸鼻煽肆ακ侵袊鴩袌錾仙献顣充N銷的三大大巧克力力品牌之之一。中中糧集團(tuán)團(tuán)從瑞士士、德國國、意大大利等國國引進(jìn)世世界上最最先進(jìn)的的可可加加工和巧巧克力生生產(chǎn)設(shè)備備，生產(chǎn)產(chǎn)規(guī)模在在中國和和亞太地地區(qū)名列列前茅?！敖鸬鄣邸鼻煽丝肆x用用最優(yōu)質(zhì)質(zhì)的西非非可可豆豆加工而而成的純純天然可可可脂、可可液

49、液，選用用美國高高品級杏杏仁和提提子、土土耳其榛榛子、新新西蘭奶奶粉等最最上乘原原輔材料料，使其其始終保保持純香香濃郁、美味幼幼滑的純純正瑞士士風(fēng)味。中糧麥芽芽大連中糧糧麥芽有有限公司司是全球球最大的的麥芽加加工企業(yè)業(yè)。設(shè)計(jì)計(jì)生產(chǎn)能能力為330萬噸噸。主要要生產(chǎn)“中糧”、“CCOFCCO”牌牌啤酒麥麥芽及其其副產(chǎn)品品。其客客戶遍布布中國222個(gè)省省、市、自治區(qū)區(qū)?！鞍侔偻?、“朝日日”、“藍(lán)帶”、“青青島”、“華潤潤”等中中外知名名啤酒生生產(chǎn)商均均使用中中糧優(yōu)質(zhì)質(zhì)麥芽釀釀造啤酒酒。中糧面粉粉中糧集團(tuán)團(tuán)是中國國最大的的面粉生生產(chǎn)商。擁有鵬鵬泰（秦秦皇島）面粉有有限公司司、鄭州州海嘉食食品有限限公

50、司、沈陽東東大糧油油食品實(shí)實(shí)品實(shí)業(yè)業(yè)有限公公司、廈廈門海嘉嘉面粉有有限公司司、東海海糧油工工業(yè)（張張家港）有限公公司、山山東中糧糧魯?shù)率呈称酚邢尴薰镜鹊却笮兔婷娣奂庸すて髽I(yè)?？偵a(chǎn)產(chǎn)能力達(dá)達(dá)到600萬噸以以上，居居全國首首位。其其中，鵬鵬泰（秦秦皇島）面粉有有限公司司是亞洲洲目前最最大的面面粉加工工企業(yè)之之一。第八節(jié)上上海梅林林正廣和和(集團(tuán))有限公公司上海梅林林正廣和和（集團(tuán)團(tuán)）有限限公司自自19997年合合并成立立至今，已擁有有80億元元的總資資產(chǎn)，220000年銷售售收入達(dá)達(dá)到600億元。集團(tuán)公公司是國國務(wù)院確確定的5520家家重點(diǎn)企企業(yè)之一一，也是是上海確確定的554家重重點(diǎn)企業(yè)業(yè)之

51、一，并被列列入中國國飲料企企業(yè)100強(qiáng)。目前前，梅林正廣廣和所屬屬成員單單位有1100多多家。主要產(chǎn)品品有罐頭頭食品、飲用水水、冷飲飲、碳酸酸飲料、固體飲飲料、葡葡萄糖、巧克力力、咖啡啡等200多個(gè)門門類、近近千個(gè)品品種，并并擁有“梅林”、“正廣和和”、“光明”、“申豐”、“金雞”、“益民”等一大大批國有有知名品品牌，是是中國食食品行業(yè)業(yè)中門類類最齊全全的綜合合型食品品企業(yè)集集團(tuán)。1、名牌牌戰(zhàn)略集團(tuán)以“梅林”、“正廣和和”、“光明”三大品品牌為龍龍頭，大大力實(shí)施施名牌戰(zhàn)戰(zhàn)略，形形成了罐罐頭食品品、飲料料和冷飲飲三大主主要產(chǎn)品品系列。以金色色盾牌為為標(biāo)志的的梅林商標(biāo)創(chuàng)創(chuàng)建于119333年，經(jīng)經(jīng)過

52、半個(gè)個(gè)多世紀(jì)紀(jì)的奮戰(zhàn)戰(zhàn)，打下下了中國食食品第一一品牌的江山山，該品品牌主要要開發(fā)罐罐頭、調(diào)調(diào)味品、工業(yè)化化熟食及及蔬菜加加工系列列。以正本清清源，廣廣泛流通通，和顏顏悅色為為理念，“正廣和和”從18664年創(chuàng)創(chuàng)始之初初至今的的1300多年風(fēng)風(fēng)雨征程程中，樹樹立了“飲品世世界的一一面旗幟幟”。它集中開開發(fā)飲用用水、固固體飲料料、咖啡啡飲料、果汁/果肉飲飲料、碳碳酸飲料料、豆奶奶和茶飲飲料系列列。“光明”誕生于于建國初初期，經(jīng)經(jīng)過400多年的的發(fā)展，已成為為中國冷冷飲食品品的排頭頭兵?，F(xiàn)現(xiàn)在，除除了做大大冷飲，又著力力發(fā)展速速凍食品品、休閑閑食品和和營養(yǎng)保保健食品品系列。2、科技技開發(fā)“科研是是第

53、一生生產(chǎn)力”，集團(tuán)團(tuán)始終把把科技開開發(fā)作為為重點(diǎn)，成立了了集團(tuán)科科技工作作委員會會、集團(tuán)團(tuán)科技開開發(fā)中心心，并依依托食品品研究所所、質(zhì)量量監(jiān)督檢檢驗(yàn)站及及情報(bào)中中心等科科研機(jī)構(gòu)構(gòu)的科研研力量，積極開開發(fā)具有有高市場場占有率率、高科科技含量量、高附附加值（“三高”）的新新品，努努力培育育新的經(jīng)經(jīng)濟(jì)增長長點(diǎn)。3、營養(yǎng)養(yǎng)食品集團(tuán)的的新希望望豆奶、豆豆酸奶是是當(dāng)今國國際流行行的高級級植物性性營養(yǎng)食食品，在在東南亞亞、日本本、臺灣灣和香港港等國家家和地區(qū)區(qū)有著廣廣闊的市市場，出出口創(chuàng)匯匯前景十十分良好好。集團(tuán)瞄準(zhǔn)準(zhǔn)這一趨趨勢果斷斷行動，投資11.6億億元建立立了正廣廣和營養(yǎng)養(yǎng)食品廠廠，為集集團(tuán)的發(fā)發(fā)展注

54、入入了新鮮鮮的血液液 - 營養(yǎng)食食品，開開辟了一一塊嶄新新的高科科技天地地。該廠廠占地22.5萬平方方米，注注冊資金金5500萬美元元，引進(jìn)進(jìn)法國TTRIBBALLLAT公公司世界界一流的的超細(xì)過過濾設(shè)備備及發(fā)酵酵工藝，生產(chǎn)新新型的營營養(yǎng)飲品品豆酸奶奶。公司司日產(chǎn)332萬罐罐（每罐罐1000克）豆酸酸奶和664噸豆豆奶，年年產(chǎn)值可可達(dá)2億元，稅利660000-80000萬萬元。第九節(jié) 中國國金絲猴猴集團(tuán)中國金絲絲猴集團(tuán)團(tuán)有限公公司組建建于19996年年10月月，19997年年7月，被農(nóng)業(yè)業(yè)部批準(zhǔn)準(zhǔn)為國家家級企業(yè)業(yè)集團(tuán)。如今，金絲猴猴集團(tuán)已已橫跨七七省一市市，擁有有16個(gè)個(gè)成員企企業(yè)，其其中上海

55、海金絲猴猴食品有有限公司司、河南南裕恒食食品有限限公司和和中新合合資裕達(dá)達(dá)食品有有限公司司，是金金絲猴集集團(tuán)的33個(gè)核心心層企業(yè)業(yè)，緊密密層企業(yè)業(yè)10個(gè)個(gè)，松散散層企業(yè)業(yè)3個(gè)。產(chǎn)品主要要包括糖糖果、巧巧克力、果奶、果凍、煉乳、飴糖、奶粉、包裝彩彩印等加加工企業(yè)業(yè)?，F(xiàn)有有員工448900人，高高中級技技術(shù)人員員3688人，自自有資產(chǎn)產(chǎn)5.665億元元。20000年年完成產(chǎn)產(chǎn)值4.6億元元，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)利稅442000萬元。 公司的的龍頭產(chǎn)產(chǎn)品金絲猴猴牌糖果果、巧克克力、飲飲料、小小食品等等四個(gè)系系列2006個(gè)品品種，暢暢銷全國國20多多個(gè)省、市、自自治區(qū)的的1500多個(gè)大大中城市市和廣大大農(nóng)村，并出口口新西蘭蘭、澳大大利亞、東南亞亞、香港港等國，受到國國內(nèi)外廣廣大銷費(fèi)費(fèi)者的歡歡迎。金絲猴牌牌系列糖糖果、脆脆仁巧克克力、果果奶、飲飲料等產(chǎn)產(chǎn)品，曾曾先后于于19994年榮榮獲“中中國名牌牌創(chuàng)造獎獎”、“國際旅旅游商品品博覽會會精品獎獎”；995年榮榮獲“亞亞太地