DB12-T539-2014生豬發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)殖場建設(shè)技術(shù)規(guī)范

1、了ICS65.040.10 B43DB12天津市地方標(biāo)準(zhǔn)DB12 /T 5392014生豬發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)殖場建設(shè)技術(shù)規(guī)范Ecological farming building technical standard of fermentation bed for pigs2014-11-18 發(fā)布2014-12-08 實施天津市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會發(fā)布DB12/T 5392014前言本標(biāo)準(zhǔn)的編寫符合GB/T 1.1-2009標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫的要求。本標(biāo)準(zhǔn)由天津市畜牧獸醫(yī)局提出。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：天津市畜牧總站。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：李志、付永利、劉偉、張立新、張立建、于海霞

2、、馮治永。生豬發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)殖場建設(shè)技術(shù)規(guī)范范圍本規(guī)范規(guī)定了生豬發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)殖場選址布局、生產(chǎn)工藝、圈舍建筑、墊料制備、飼養(yǎng)設(shè)備、配套設(shè)施及環(huán)境綠化等要求。本規(guī)范適用于新建及改建、擴建的生豬發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)殖場。規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB 16548-2006病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程GB 17824.1-2008規(guī)模豬場建設(shè)GB 17824.2-2008規(guī)模豬場生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程GB 17824.3-2008規(guī)模豬場環(huán)境參數(shù)及環(huán)境管理NY/T

3、1168-2006畜禽糞便無害化處理技術(shù)規(guī)范中華人民共和國農(nóng)業(yè)部2010年令第7號動物防疫條件審查辦法術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。墊料litter指由鋸末、稻殼、秸稈等原料組成，用于制作發(fā)酵床的材料。墊料池litter pool指畜禽圈舍內(nèi)部按一定標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計，用于填充、鋪墊墊料的建筑結(jié)構(gòu)。發(fā)酵菌劑fermentation microorganism指由多種有益微生物菌群組成、具有降解轉(zhuǎn)化畜禽排泄物功能的復(fù)合微生物制劑。發(fā)酵床fermentation bed指將墊料原料、發(fā)酵菌劑等材料按一定比例均勻混合后鋪墊在墊料池地面，形成具有一定厚度、能將畜禽排泄物持續(xù)性原位發(fā)酵降解的墊料層。發(fā)酵床

4、生態(tài)養(yǎng)殖fermentation bed ecological farming指以畜禽養(yǎng)殖兼顧生態(tài)平衡為前提，將現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)與發(fā)酵床技術(shù)有機融合，實現(xiàn)畜禽排泄物在圈舍內(nèi)原位完成生物降解，畜禽養(yǎng)殖過程不清糞、免沖圈、無惡臭、無污染的環(huán)保型養(yǎng)殖模式。選址與布局場址選擇場址選擇應(yīng)符合動物防疫條件審查辦法第五條的規(guī)定。1場內(nèi)布局場內(nèi)總體布局參照 GB 17824.1-2008 執(zhí)行。生產(chǎn)工藝生豬分群、轉(zhuǎn)群、出欄等豬群周轉(zhuǎn)流程按照GB 17824.2-2008的規(guī)定，實行階段飼養(yǎng)、全進全出生產(chǎn)工藝。圈舍建筑建設(shè)要求圈舍朝向、圈舍間距要求，以及建筑材料的保溫隔熱性能、耐火等級、耐酸堿腐蝕水平等質(zhì)量要求應(yīng)符

5、合 GB 17824.1-2008 的規(guī)定。舍內(nèi)布局圈舍內(nèi)部墊料池采用單列式或雙列式布局，并設(shè)置寬度1 m的飼喂通道。雙列式布局飼喂通道設(shè)置在圈舍中間，單列式布局飼喂通道設(shè)置在圈舍陽光直射少的一側(cè)。圈舍跨度圈舍在完全自然通風(fēng)條件下跨度保持710 m，配套排風(fēng)扇等機械通風(fēng)設(shè)備可適度增加圈舍跨度。采光窗和通風(fēng)地窗圈舍前后墻設(shè)置采光窗和通風(fēng)地窗。采光窗上檐距發(fā)酵床床面垂直高度應(yīng)2.4 m,下檐距發(fā)酵床床面垂直高度應(yīng)1 m，應(yīng)盡量擴大采光窗面積。通風(fēng)地窗底檐距發(fā)酵床床面垂直高度1020 cm，每個采光窗下設(shè)置12個，通風(fēng)地窗面積大小以能夠形成空氣對流即可。屋頂結(jié)構(gòu)圈舍屋頂采用半坡式或雙坡式屋頂設(shè)計，外

6、檐距發(fā)酵床床面垂直高度應(yīng)2.6 m，屋頂應(yīng)設(shè)置通風(fēng)孔或可自由開閉的天窗。墊料池墊料池設(shè)置在臨窗一側(cè)，每棟圈舍每列墊料池內(nèi)部整體貫通，中間不建隔段，發(fā)酵床鋪設(shè)完成后再用可拆卸圍欄隔離成獨立欄舍單元。墊料池深度為5090 cm，底部不硬化，保留土地面，根據(jù)地下水位高低將墊料池建成地上式（參見附錄A）、地下式（參見附錄B）或半地下式（參見附錄C）。地勢高燥的地區(qū)建成地下式或半地下式， 地勢低洼地區(qū)建成地上式。墊料池鄰近飼喂通道一側(cè)設(shè)置水泥臺面飼喂臺，面積應(yīng)低于欄舍面積的五分之一。飼喂臺上安裝料槽和飲水器，臺面向飼喂通道一側(cè)傾斜2%3%，并修建導(dǎo)流槽或地漏，確保撒漏的飲水不流入墊料池。墊料與發(fā)酵菌劑墊

7、料原料的種類墊料原料種類包括鋸末、稻殼、刨花、碎花生殼、秸稈屑、樹枝屑等主要添加原料，這類原料占墊料物料比應(yīng)80%，另外還包括生石灰、過磷酸鈣、玉米粉、麥麩、米糠、紅糖等輔助添加原料，占墊料物料比應(yīng)20%。墊料原料的選擇墊料原料要求來源廣泛、供應(yīng)穩(wěn)定、價格低廉、容易保存。墊料原料應(yīng)當(dāng)新鮮、無霉變、無腐爛、無異味及未經(jīng)過化學(xué)防腐劑處理。墊料原料水分含量適宜，在儲存過程不會發(fā)生霉變。2各種墊料原料搭配后應(yīng)整體保持適宜的透氣性和良好的吸水性。發(fā)酵菌劑的選擇發(fā)酵菌劑應(yīng)選擇適宜當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件，具有省級以上主管部門生產(chǎn)許可證和批準(zhǔn)文號的產(chǎn)品。發(fā)酵床鋪設(shè)鋪設(shè)前的準(zhǔn)備按照發(fā)酵池容積大小和發(fā)酵菌劑使用說明要求的配

8、比準(zhǔn)備各種墊料原料和發(fā)酵菌劑，秸稈、樹枝等過長過大的原料應(yīng)進行預(yù)處理，破碎成長度5cm的碎屑。墊料的攪拌按發(fā)酵菌劑使用說明要求的配比將各種墊料原料和發(fā)酵菌劑充分混合、均勻攪拌，并將墊料濕度調(diào)整到40%50%，判斷標(biāo)準(zhǔn)是手握墊料成團而指縫無滲水，松開手指后墊料團蓬松散開，抖落墊料后手上有水痕但沒有水珠。墊料的發(fā)酵將混合調(diào)整好的墊料堆積成1.5 m0.2 m高發(fā)酵堆，夏季發(fā)酵35天，冬季發(fā)酵710天。冬季為保溫或縮短發(fā)酵時間，可用塑料薄膜將墊料發(fā)酵堆覆蓋封嚴。發(fā)酵床鋪設(shè)墊料發(fā)酵堆中心溫度達到5060時將其在墊料池內(nèi)攤開鋪平，表面再撒上510cm新鮮鋸末、稻殼或二者混合物，間隔24小時后進豬投入生產(chǎn)

9、使用。飼養(yǎng)設(shè)備飲水器選擇鴨嘴式或碗式飲水器。料槽選擇通用飼喂設(shè)備。圍欄圍欄設(shè)計成可拆解式，材質(zhì)選擇鋼筋、鋼管或粗鐵絲網(wǎng)等，圍欄下沿深入墊料表面以下2030 cm。采暖設(shè)備哺乳舍、保育舍應(yīng)安裝采暖設(shè)備，環(huán)境溫度控制應(yīng)達到GB 17824.3-2008的要求。通風(fēng)降溫設(shè)備圈舍安裝無動力風(fēng)機、機械通風(fēng)設(shè)備、濕簾等通風(fēng)降溫設(shè)備，空氣質(zhì)量管理應(yīng)達到GB 17824.3-2008 的要求。配套設(shè)施水電設(shè)施水電設(shè)施應(yīng)符合GB 17824.1-2008的要求。防疫設(shè)施防疫設(shè)施應(yīng)符合動物防疫條件審查辦法第六條的規(guī)定。廢棄物處理設(shè)施在養(yǎng)殖場下風(fēng)向建設(shè)過期墊料等廢棄物貯存、處理設(shè)施。廢棄物貯存、處理設(shè)施技術(shù)要求及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)按NY/T 1168-2006規(guī)定執(zhí)行。病死豬無害化處理設(shè)施在養(yǎng)殖場下風(fēng)向建設(shè)病死豬無害化處理設(shè)施。3病死豬無害化處理技術(shù)要求按GB 16548-2006 規(guī)定執(zhí)行，不得隨意丟棄