拒絕校園欺凌構(gòu)建和諧校園

1、拒絕校園欺凌構(gòu)建和諧校園一、活動(dòng)主題：我將本次活動(dòng)確定為“拒絕校園欺凌，構(gòu)建和諧校園”。二、活動(dòng)背景及目的：背景：2016上半年媒體曝光的校園暴力事件主要有42起，其中初中生參與 的校園暴力事件33起，占總數(shù)69%，初中成校園暴力事件高發(fā)階段。我校近期 也出現(xiàn)了幾起學(xué)生打架斗毆的事件。目的：通過學(xué)習(xí)中小學(xué)生守則的內(nèi)容， 使同學(xué)們明禮守法，更好地認(rèn)識(shí)什么是校園暴力，校園暴力的危害性，如何預(yù)防 和抵制校園暴力，能與校園暴力做合理有效的斗爭(zhēng)，正確處理生活中的各種矛盾 沖突，防微杜漸。三、活動(dòng)準(zhǔn)備：1、教師準(zhǔn)備：給學(xué)生發(fā)放中小學(xué)生守則，人手一份，制作多媒體課件、 并搜集典型的校園暴力事例等。2、學(xué)生準(zhǔn)

2、備：讓學(xué)生宣讀背誦守則，事先熟知守則內(nèi)容，并思考 校園暴力的表現(xiàn)及怎樣正確處理校園暴力事件，在活動(dòng)之前讓學(xué)生先思考，活動(dòng) 過程中學(xué)生能更輕松的接受和理解活動(dòng)內(nèi)容。四、活動(dòng)過程：（一）認(rèn)識(shí)校園欺凌1、部分學(xué)生對(duì)校園暴力這一詞語(yǔ)還很陌生，或理解不準(zhǔn)，所以利用多媒體展示校園欺凌的定義，首先讓學(xué)生明確何為校園欺凌。發(fā)生在學(xué)校校園內(nèi)、學(xué)生上學(xué)或放學(xué)途中、學(xué)校的教育活動(dòng)中，由老師、同 學(xué)或校外人員，蓄意濫用語(yǔ)言、軀體力量、網(wǎng)絡(luò)、器械等，針對(duì)師生的生理、心 理、名譽(yù)、權(quán)利、財(cái)產(chǎn)等實(shí)施的達(dá)到某種程度的侵害行為，都算作校園暴力。其 主要表現(xiàn)是身體強(qiáng)壯的學(xué)生欺負(fù)弱小的學(xué)生，令其在心靈及肉體上感到痛苦。校 園欺凌通

3、常都是重復(fù)發(fā)生，而不是單一的偶發(fā)事件。有時(shí)是一人欺負(fù)一人;有時(shí) 集體欺負(fù)一人。通常欺負(fù)者不覺得自己不對(duì)，而且受害者怕事，默默承受而不敢 反抗和告發(fā)欺凌者。因此，惡性循環(huán)導(dǎo)致受害者的身心深受煎熬。圍繞“什么是欺凌?為什么要反欺凌？”與學(xué)生進(jìn)行了面對(duì)面的分享：所謂欺 凌，簡(jiǎn)單來說就是以大欺小，以強(qiáng)凌弱，以多欺少。欺凌不但對(duì)“受傷者”造成 傷害外，而且對(duì)“欺凌者”和“旁觀者”同樣造成傷害?！捌哿枵摺庇捎陂L(zhǎng)期欺 負(fù)別人，內(nèi)心得到極大滿足，以自我中心，對(duì)同學(xué)缺少同情心，而“旁觀者”會(huì) 因?yàn)閹筒坏绞芎φ叨械絻?nèi)疚、不安，甚至惶恐。“校園欺凌”對(duì)受害者的傷害 也不可小視，受欺凌的學(xué)生通常在身體上和心靈上受到

4、雙重創(chuàng)傷，并且容易留下陰影長(zhǎng)期難以平復(fù)。同時(shí)“校園欺凌”也會(huì)影響到學(xué)校的整體紀(jì)律和風(fēng)氣。所以， 學(xué)校要嚴(yán)厲制止和預(yù)防欺凌事件的發(fā)生。2、觀看校園暴力視頻，學(xué)生可以更直觀的感受校園暴力的惡劣性質(zhì)，進(jìn)而討論校園欺凌的危害，提出問題“校園欺凌有哪些危害？”校園欺凌首先給受害者的身體帶來傷害；其次是更為嚴(yán)重的心理上的傷害， 使受害者產(chǎn)生不安全感，產(chǎn)生恐懼和焦慮。3、多媒體出示2016年上半年校園暴力事件，并讓學(xué)生結(jié)合生活實(shí)際，想一 想，產(chǎn)生校園暴力的原因有哪些。學(xué)生會(huì)根據(jù)平時(shí)的生活實(shí)際，總結(jié)出一些原因。1月9日，廣西賓陽(yáng)縣初中女生打群架，目擊者稱現(xiàn)場(chǎng)慘烈。2月28日， 云南富寧縣一中學(xué)女生宿舍內(nèi)遭圍毆

5、凌辱拍照上傳空間。4月9日，山東鄒城初二女生宿舍內(nèi)被毆打被逼下跪。4月17日，北京105 中學(xué)一女生遭輪番扇耳光。4月17日，廣東汕頭多名青少年圍毆一名身著校服男生。4月19日，湖北 紅安00后為爭(zhēng)女朋友斗毆，操板磚砸人手段兇殘。4月30日，福建南安一初一男生被同校學(xué)生及社會(huì)青年追打，捅傷。5月12日，福建晉江學(xué)生校外打架一死兩傷。5月19日，遼寧沈陽(yáng)寧官實(shí)驗(yàn)學(xué)校籃球暴力事件。6月16日，山東濟(jì)南一中學(xué)多名學(xué)生暴力毆打同校學(xué)生。6月21日，湖南 懷化一女生在校園遭8名學(xué)姐群毆致耳膜穿孔。6月26日，河南信陽(yáng)數(shù)百中學(xué)生赤膊群毆。（二）抵制校園欺凌此環(huán)節(jié)設(shè)?三個(gè)問題，這三個(gè)問題分別是：1、同學(xué)間發(fā)

6、生矛盾時(shí)，作為當(dāng)事人，我們應(yīng)該如何解決？2、矛盾一時(shí)難以解開，如何有效扼制校園欺凌的發(fā)生？3、一旦發(fā)生校園欺凌事件，如何應(yīng)對(duì)？這三個(gè)問題，分別是從學(xué)生間出現(xiàn)矛盾時(shí)、校園欺凌發(fā)生前、校園欺凌發(fā)生 中三個(gè)不同階段提出的，能夠讓學(xué)生思考在不同情況下如何處理矛盾，并盡可能的避免校園暴力的發(fā)生，一旦發(fā)生校園欺凌，也能夠及時(shí)采取措施避免傷害。最 后師生共同總結(jié)出避免校園欺凌的做法：從受害者的角度想：不理睬;找老師;懂自救。從施暴者的角度想：想后果;勿沖動(dòng);換位思考。（三）校園欺凌案列分析某中學(xué)一女生食堂打飯時(shí)，和另一名女生發(fā)生口角，沒想到，竟遭到多名女 生毒打，其中一位打人后，還做出勝利的手勢(shì)。根據(jù)以上案

7、例，你認(rèn)為應(yīng)該采取 哪些正確方法維護(hù)自身的合法權(quán)益？引案例能夠讓學(xué)生設(shè)身處地的思考如何保護(hù)自己，并引導(dǎo)學(xué)生回答：1、保持高度的警惕性是避免侵害的前提；2、面對(duì)不法分子的侵害首先要迅速而準(zhǔn)確地作出判斷，然后機(jī)智勇敢靈活地與其斗爭(zhēng)；3、積極尋求家長(zhǎng)、學(xué)校和社會(huì)的保護(hù)；4、受到侵害時(shí)勇敢地拿起法律武器保護(hù)自身的合法利益。（四）總結(jié)對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，讓學(xué)生再一次認(rèn)識(shí)到校園暴力的傷害性，讓學(xué)生明白 暴力解決不了問題，只會(huì)造成惡果，于人于己都沒有好處，同學(xué)之間應(yīng)該互相包 容理解，發(fā)生矛盾時(shí)及時(shí)找老師解決，讓學(xué)生懂得從自身做起，拒絕暴力。總結(jié)語(yǔ)：校園暴力是人際沖突的一個(gè)極端，對(duì)我們來說是雙重傷害，同時(shí)也

8、體現(xiàn)出人際交往的問題。我們青少年共同生活在一起，就應(yīng)當(dāng)互相幫助、互相諒 解、互相包容，仇恨的種子長(zhǎng)不出和平的芽，暴力不能真正的解決問題，讓我們 一起大聲說“拒絕校園暴力”。這節(jié)課后，希望同學(xué)們進(jìn)一步向家長(zhǎng)、老師請(qǐng)教 自我保護(hù)的手段，提高自我保護(hù)的能力。希望同學(xué)們盡量不看有暴力畫面的影視 劇，不讀有暴力情節(jié)的書刊，不玩有暴力色彩的游戲，不做有暴力傾向的人，讓 我們拒絕暴力，做個(gè)健康陽(yáng)光的學(xué)生。珍愛生命拒絕毒品課程目標(biāo)：一、知識(shí)與能力：了解毒品種類；從歷史的角度認(rèn)清吸毒的危害；掌握拒絕吸毒 的方法。二、過程與方法：多媒體課件、小組討論三、情感態(tài)度與價(jià)值觀：通過對(duì)毒品及其危害的全面了解和認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)學(xué)

9、生健康 的情趣，形成健康的生活意識(shí)，確立積極進(jìn)取的人生態(tài)度，塑造健全的人格，培 養(yǎng)堅(jiān)強(qiáng)的意志。教學(xué)重點(diǎn)：說出毒品的危害，了解拒絕毒品的方法，形成珍愛生命、拒絕毒品的意識(shí)。教學(xué)難點(diǎn)：形成自覺抵制毒品的意識(shí)和行為。教學(xué)步驟：（一）導(dǎo)入：播放鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)的音像文件，提出思考問題：“這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)的直接原因是什 么？ ”在學(xué)生回答的基礎(chǔ)上，播放林則徐禁煙的音像文件。引導(dǎo)學(xué)生回顧“當(dāng)時(shí)鴉 片泛濫的危害?！睂?dǎo)入新課。（通過對(duì)教材相關(guān)內(nèi)容的整理歸納，從歷史回顧的視角看毒品對(duì)這個(gè)國(guó)家和民族 曾經(jīng)帶來的災(zāi)難與屈辱，引導(dǎo)學(xué)生珍惜今天這來之不易的禁毒成就，培養(yǎng)自覺抵 制毒品的民族責(zé)任意識(shí)和生命質(zhì)量意識(shí)。）（二）新課講授一

10、、毒品的定義和范圍：毒品，通常指能使人成癮的藥物，種類很多，各國(guó)因其流行的種類不同而設(shè) 定其范圍。我國(guó)在1990年12月28日頒布的全國(guó)人大常委會(huì)關(guān)于禁毒的決定 中，根據(jù)當(dāng)時(shí)的情況將毒品定義為”鴉片、海洛因、嗎啡、大麻、可卡因以及國(guó) 務(wù)院規(guī)定管制的其它能夠使人形成癮癖的麻醉藥品和精神藥品”。國(guó)際禁毒公約將具有依賴特性的藥物分為麻醉藥品和精神藥物兩大類進(jìn)行國(guó)際 管制,它們有時(shí)候被統(tǒng)稱為”精神活性藥物。這些藥物如果濫用即是毒品。二、主要毒品類別及區(qū)分：人們知道，早在新石器時(shí)代，就在小亞細(xì)亞及地中海東部山區(qū)發(fā)現(xiàn)了野生罌 粟，青銅時(shí)代后期（約公元前1500年）傳入埃及，公元初傳入印度，6、7世紀(jì) 傳入

11、中國(guó)。從很早時(shí)候開始，人們就把罌粟視為一種治療疾病的藥品，因而便有 意識(shí)地進(jìn)行少量的種植與生產(chǎn)。伴隨著人類社會(huì)的發(fā)展和進(jìn)步，才會(huì)有鴉片的出 現(xiàn)。作為一種商品，它既有使用價(jià)值也具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值；作為一種藥品，它既有醫(yī) 療使用的價(jià)值，同時(shí)也具有一定的麻醉、積蓄毒素乃至造成依賴、病魔的作用。鴉片又稱阿片。為罌粟未成熟果實(shí)的漿汁干燥而成，可用于治療疼痛及止瀉 等。其提取物嗎啡具有強(qiáng)大的鎮(zhèn)痛作用，幾乎對(duì)一切劇痛均有效。將嗎啡進(jìn)一步 加工，即可得到臭名昭著的海洛因，俗稱白粉。以嗎啡為例，若連續(xù)應(yīng)用兩天左 右，每4小時(shí)1次，即可成癮，停藥后會(huì)產(chǎn)生一系列痛苦的反應(yīng)。罌粟殼俗稱大煙殼，為罌粟的干燥果殼。它原是一味中

12、藥，可用于治療久咳、 久瀉、脫肛、便血及胃痛等癥，但不宜多服、久服，否則容易成癮。某些見利忘 義的攤主、飯店經(jīng)理竟將它放在火鍋內(nèi)或牛肉湯中煮汁，讓顧客上癮，以招徠“回 頭客”。此屬違法犯罪行為。大麻是一種草本植物，也曾作過藥用，它的雌花與樹脂則為含有大麻素的毒 品，少量食用可使人產(chǎn)生一種夢(mèng)幻感，看到的物體變得鮮艷明亮，具有很強(qiáng)的引 誘力。成癮后會(huì)使人驚恐或產(chǎn)生攻擊行為?？煽ㄒ驈墓趴聵淙~中提取的一種局部麻醉藥，常用于手術(shù)麻醉，一旦成癮，會(huì)因幻覺而自殘，如感到有許多蟲子在皮膚內(nèi)騷動(dòng)，不堪忍受，于是不惜用刀將 皮膚切開，鮮血淋漓，慘不忍睹，或產(chǎn)生迫害、嫉妒妄想，以致用暴力進(jìn)行“報(bào) 復(fù)”。此外，“冰毒

13、”、致幻劑、苯丙胺類興奮劑（如搖頭丸等）及某些揮發(fā)性溶劑 也屬于毒品之列。三、毒品的作用及泛濫的危害（提供資料，要求學(xué)生討論分析：當(dāng)前導(dǎo)致中國(guó)毒品蔓延趨勢(shì)的主要原因是什么： 從歷史、社會(huì)、國(guó)際、人性、時(shí)代、國(guó)情等等視角，培養(yǎng)學(xué)生綜合分析事物的思 維能力，并在理性認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上有意識(shí)避免跌入毒品的陷阱。） 當(dāng)前中國(guó)毒品蔓延狀況材料：根據(jù)國(guó)家禁毒委資料，截至2004年底，我國(guó)現(xiàn)有吸毒人員已達(dá)79.1萬名，比 2003年上升6.8%。在吸毒人員中，35歲以下的青少年占到了 70%。受國(guó)際國(guó) 內(nèi)因素的影響，我國(guó)毒品問題又出現(xiàn)了蔓延的趨勢(shì)。目前全國(guó)已有2102個(gè)縣、市、區(qū)發(fā)現(xiàn)吸毒人員，約占縣、市、區(qū)總數(shù)的

14、73.5%， 其中，吸毒人數(shù)在1000人以上的217個(gè)。按照全國(guó)現(xiàn)有吸毒人員估算，每年因 吸食海洛因就至少耗費(fèi)270億元人民幣，政府每年需要投入幾十億元用于強(qiáng)制 戒毒和勞教戒毒。結(jié)論：毒品的作用及泛濫的危害：（1）麻醉性、快感；（2）依賴性、上癮；（3） 引發(fā)一系列身心痛苦和疾?。唬?）為了籌集毒資，喪失理智，賣淫、搶劫、偷 盜、殺人等。四、毒品預(yù)防（提供案例分析討論）1、不要有絲毫好奇心青少年的好奇心是創(chuàng)造力及青春的表現(xiàn)，但在毒品上的好奇就象你想嘗試火車從 你身上壓過而你自以為沒有事情或從高樓上跳下去也沒有事情一樣，如果你確定 上面這兩種方法都相當(dāng)危險(xiǎn)，你都不能嘗試，那么，記住，對(duì)毒品的嘗試

15、就象做 以上事情一樣，只不過你跳樓以后是在“慢放”，可能是幾年你才落到地上，但一 樣可以摔得很扁。曾經(jīng)有個(gè)戒毒醫(yī)生，看到很多努力白廢以后，想確認(rèn)毒品是否真的就無法戒斷， 自己做了嘗試，雖然他的敬業(yè)精神讓人佩服，但他同樣為社會(huì)創(chuàng)造了一個(gè)病人， 而無法自治。你這樣來想象，在一個(gè)正常的環(huán)境中，你強(qiáng)制自己不吃飯（絕食），沒有什么原 因，你看你能堅(jiān)持幾天，而如果是毒品上癮，可能是你饑餓時(shí)對(duì)食品渴望的10 倍，而這個(gè)時(shí)候你不是什么時(shí)候都能有飯吃！總之，你可以對(duì)很多事情有好奇心，生命，科學(xué)，藝術(shù)，異性，體育.，但不要對(duì) 毒品有好奇性，更不要嘗試，這種念頭想都不要想?。ㄟ@方面的文章太多 了，但你找不到任何一篇

16、否定的文章）2、保持警惕控制自己不去好奇還不夠，你周圍的社會(huì)埋伏的危險(xiǎn)可能就在你樓下，你上學(xué)路 上，你原來的同學(xué)中間；雖然吸食香煙是大多數(shù)國(guó)家都不違反的行為，但香煙的 確也是一種毒品，只是沒有海洛因那樣惡劣，但危險(xiǎn)有時(shí)也是在這里面的，連緝 毒警察也有這樣被人陷害的，不要去嘗試這種運(yùn)氣；當(dāng)然，如果你不幸已經(jīng)成了 煙民，而且還自認(rèn)為不能斷掉，那你要小心，不要接受任何陌生人的贈(zèng)煙，一千 次贈(zèng)煙中，只要一次，可能你的人生軌跡就不是你意料或你能主導(dǎo)的；長(zhǎng)期不見 的原來認(rèn)識(shí)的人的煙也不要接受，說不抽煙的理由并不會(huì)讓你損失什么，如果認(rèn) 為你不接受敬煙而對(duì)你進(jìn)行抱怨的人，你就更要小心了?。ㄗ⒁獍?，可能每棟樓

17、都有一個(gè)毒品成癮者）上帝沒有分給大家相同的智商，但做聰明的事情卻是大多 數(shù)人可以做到的，可以保持友情，但不要保持義氣；電影中的江湖不是你身邊的 事情。注意與什么人往來，與什么人不往來，簡(jiǎn)單的選擇是你選擇人生道理的第不要與以下人員往來:-社會(huì)上的老大或他周圍的人，不成為他們的朋友比成為他們的朋友要難得多-經(jīng)常逃學(xué)、打架的人，他們不會(huì)給你實(shí)質(zhì)的幫助的，即使你贏了某次斗毆-很早就吸煙，而且以此表現(xiàn)與同齡人不一般，與如此弱智的人在一起，可能表 示你比他更弱智-通過你的某個(gè)小錯(cuò)誤而以此要挾的人，人都是會(huì)犯錯(cuò)誤的，父母是你在世界上 最親最可靠的人，說實(shí)話改正錯(cuò)誤是你最好的選擇.課堂小結(jié)：同學(xué)們，今天我們了

18、解了有關(guān)毒品的知識(shí)及防范措施，也知道了毒品對(duì)家庭、 社會(huì)的危害。所以，我們要拒絕毒品，保護(hù)自己遠(yuǎn)離毒品，如果你遇到了有不法 的毒品交易，一定要向告訴大人或報(bào)警，不能置之不理，因?yàn)榻尽⒎蓝臼俏覀?每個(gè)人的責(zé)任。課后拓展：要求學(xué)生動(dòng)手制作一副禁毒漫畫，然后集中展出。食品安全教案一、教學(xué)目標(biāo)：1、通過對(duì)食品中毒事故案例的介紹，讓學(xué)生通過討論等形式，認(rèn)識(shí)到食品安全 的重要性。2、通過本次班會(huì)活動(dòng)，增強(qiáng)食品安全意識(shí)，對(duì)食品能夠進(jìn)行選擇和鑒別，從而 健康成長(zhǎng)。二、教學(xué)過程：一、啟發(fā)談話在諸流感病毒肆虐全球的時(shí)候，在這個(gè)流感多發(fā)季節(jié)，我們應(yīng)該如何有效地 遏制病菌，防止流感病毒入侵呢？專家認(rèn)為，諸流感的傳播

19、途徑與季節(jié)性流感類 似，通常是手觸摸了感染諸流感病毒的物品，再通過口鼻進(jìn)入體內(nèi)，所以我們應(yīng) 該增強(qiáng)食品安全意識(shí)，防止病從口入。俗話說：民以食為天。一日三餐是人們生活中必不可少的。那么，同學(xué)們， 當(dāng)你平時(shí)享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時(shí)，你是否想到了安全問題 呢？今天，我們這節(jié)課就來談?wù)勱P(guān)于食品安全的這個(gè)話題。二、得到啟迪（一）案例分析1、自2010年7月始，全國(guó)各地陸續(xù)收治嬰兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者多達(dá)1000 余人，衛(wèi)生部調(diào)查證實(shí)石家莊三鹿集團(tuán)生產(chǎn)的嬰幼兒配方奶粉受三聚氤胺污染所 致。2、2010年3月20日下午，雞西市和平小學(xué)、園丁小學(xué)、師范附小3所小 學(xué)一些學(xué)生，因食用鴻鵠營(yíng)養(yǎng)送餐廳供應(yīng)

20、的盒飯出現(xiàn)食物中毒癥狀。經(jīng)查，鴻鵠 營(yíng)養(yǎng)送餐廳擅自超食品衛(wèi)生許可證核準(zhǔn)的許可范圍加工涼菜，生熟食品用具、 工具混用，在加工過程中造成涼拌松花豆腐被變形桿菌污染，在分裝和運(yùn)輸過程 中涼拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物，引發(fā)了食物中毒。3、2010年3月30日上午，湖北十堰張灣區(qū)東風(fēng)公司46廠大門右側(cè)的小博 士幼兒園突發(fā)兒童食物中毒事件。截至3月31日，已有135人出現(xiàn)中毒癥狀，包括兒童128名，教職工7人，其中10名兒童癥狀較重。當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門診斷為 亞硝酸鹽食物中毒。學(xué)生交流教師總結(jié)學(xué)生講述自己生活中遇到的食品安全事故?！痉纸M匯報(bào)：主要是市場(chǎng)、超市、商場(chǎng)、飯店、街邊小攤（學(xué)生談到的情況 主要

21、有以下幾個(gè)方面：烤羊肉串、烤腸的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有 沾滿了灰塵。制棉花糖的機(jī)器都是污垢，還不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)去，賣主自身 也很臟，根本不講衛(wèi)生。袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標(biāo)，有的己過保質(zhì)期。 有的飯店廚房的衛(wèi)生極差?！咳⒘私馐澄镏卸镜奶攸c(diǎn)1、中毒者在相近時(shí)間內(nèi)均食用過某種相同的可疑中毒食物。2、潛伏期較短，發(fā)病急劇，病程較短。3、中毒者的一般臨床表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。四、認(rèn)識(shí)食物中毒的種類食物中毒主要分為細(xì)菌性食物中毒、植物性和動(dòng)物性食物中毒、化學(xué)性食物 中毒。1、細(xì)菌性食物中毒：肉、魚、蛋、乳類，涼菜、剩余飯菜等容易被細(xì)菌污 染的食物以及霉變食物中毒。2

22、、植物性和動(dòng)物性食物中毒：如河豚、貝類及魚類引起的有毒動(dòng)物引起的 中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氤甙植物及棉子油的游離棉酚等有毒植物引 起的中毒。3、化學(xué)性食物中毒：重金屬、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等。被農(nóng)藥污染的蔬菜、 水果，受有毒藻類污染的海產(chǎn)貝類等。五、日常生活中如何加強(qiáng)食品安全意識(shí)看來食品安全已經(jīng)成為影響人類健康和國(guó)際民生的重大問題。我們國(guó)家也非 常重視，并采取了一些措施。大家請(qǐng)看。（給學(xué)生看圖片并講解，還可以出示相 應(yīng)的政策），那么我們?cè)谑称钒踩矫娑紤?yīng)該注意什么呢？1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手，防止病從口入。比如說，手上 沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就會(huì)進(jìn)入消化道，就

23、會(huì)引發(fā)細(xì)菌性食物 中毒。2、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購(gòu)買食物。3、選擇新鮮和安全的食品。購(gòu)買食品時(shí)，要注意查看是否有腐敗變質(zhì)。要 查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產(chǎn)品。4、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過程中不 僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈， 不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。菜豆和豆?jié){含有皂甙等毒素，不徹底 加熱會(huì)引起中毒。5、盡量不吃剩飯菜。如需食用，應(yīng)徹底加熱。剩飯菜，剩的甜點(diǎn)心、牛奶 等都是細(xì)菌的良好培養(yǎng)基，不徹底加熱會(huì)引起細(xì)菌性食物中毒。6、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米（粒上有霉點(diǎn)），其中

24、的霉菌毒素會(huì)引 起中毒。7、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用 后一定要妥善處理，防止用來喝水或誤用而引起中毒。8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。最好是喝白開水。9、提倡體育鍛煉，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，抵御細(xì)菌的侵襲。六、那么如果真的發(fā)生身體不適怎么辦？1、立即停止食用可疑食品。2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將國(guó)毒病人送往附 近醫(yī)院救治。七、教師總結(jié)全文師：同學(xué)們，通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們大家都

25、懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影 響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。通過討論，我們知道了如何去選購(gòu)安全的食品，并練習(xí)了怎樣洗手。希望每 位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康全班同學(xué)一起朗誦食療歌。鹽醋防毒消炎好，韭菜補(bǔ)腎暖膝腰。蘿卜化痰消脹氣，芹菜能降血壓高。胡椒去寒又除濕，蔥辣姜湯治感冒。大蒜抑制腸胃炎，綠豆解暑最為妙。梨子潤(rùn)肺化痰好，健胃補(bǔ)腎食紅棗。蕃茄補(bǔ)血美容顏，禽蛋益智營(yíng)養(yǎng)高?；ㄉ芙的懝檀?，瓜豆消腫又利尿。魚蝦能把乳汁補(bǔ)，動(dòng)物肝臟明目好。生津安神數(shù)烏梅，潤(rùn)肺烏發(fā)食核桃。蜂蜜潤(rùn)肺化痰好，葡萄悅色人年少。香蕉通便解胃火，蘋果止瀉營(yíng)養(yǎng)高。海帶含鈣又含碘，蘑菇抑制癌細(xì)

26、胞。白菜利尿排毒素，菜花常吃癌癥少。符加內(nèi)容：中學(xué)生食品安全知識(shí)、中學(xué)生食品安全應(yīng)注意的問題到正規(guī)商店里購(gòu)買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。仔細(xì)查看商品標(biāo)簽，食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、 廠名、廠址、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。食品是否適合自己食用。不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué)，是商家利益的體現(xiàn)。二、如何分清食品保質(zhì)期和保存期保質(zhì)期（最佳食用期）是指標(biāo)簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限，在一 定時(shí)間內(nèi)食品依然可以食用。保存期（推薦最后食用日期）是指標(biāo)簽指明的貯存條件下，預(yù)計(jì)的終止食用 日期，超

27、過保存期的食品不宜食用。三、如何正確選購(gòu)飲料要看清標(biāo)簽標(biāo)注、QS標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址等是否齊全， 配料表中配料成分是否符合該類飲料的標(biāo)準(zhǔn)。要選擇近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。選購(gòu)碳酸飲料時(shí)，盡量選擇近期生產(chǎn)的、罐體堅(jiān) 硬不易變形的產(chǎn)品。選購(gòu)飲料要因人而異。果汁飲料有一定的營(yíng)養(yǎng)成分，適合青少年和兒童飲 用，但不能長(zhǎng)期喝或一次性大量飲用。四、飲用牛奶應(yīng)注意哪些？經(jīng)常適量喝牛奶有利于骨骼生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)提高身體素質(zhì)有積極促進(jìn)作用。但 是，如果不能正確飲用，會(huì)對(duì)身體帶來不良影響，因此，飲用牛奶要注意以下幾 個(gè)方面。不是所有的人都適合喝牛奶?！叭樘遣荒驼?、牛奶過敏者、膽囊炎和胰腺 炎患者均不宜喝牛奶”。按含脂量的不同，牛奶分為全脂、半脫脂、脫脂三類， 其中全脂牛奶含有牛奶的所有成分，適合少年兒童飲用。牛奶不能當(dāng)水喝。牛奶中含有大量水分，但由于是高滲性飲料，飲入過多 或在出汗、失水過多時(shí)飲用，容易導(dǎo)致脫水。飲用牛奶要適量?！罢ｏ嬘门Ｄ滩粫?huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)過量”。兒童、青春發(fā) 育期的小孩飲用500毫升。牛奶應(yīng)溫飲，不宜煮沸。煮沸后，牛奶蛋白質(zhì)受高溫作用會(huì)由溶膠狀態(tài)轉(zhuǎn) 變成凝膠狀態(tài)，鈣出現(xiàn)沉淀，并且原本富含的維生素C和其他維生素被破壞，營(yíng) 養(yǎng)價(jià)值降低。最后，把握好飲用牛奶“時(shí)機(jī)”?！安灰崭购扰Ｄ?，不要與茶一起飲用牛 奶”，早上飲用牛奶，應(yīng)同時(shí)吃一些富含淀粉的谷類食物。五、十大“垃圾”食品及其