315班會(huì)課內(nèi)容食品安全主題班會(huì)課件

1、315班會(huì)課內(nèi)容食品安全主題班會(huì)315班會(huì)課內(nèi)容食品安全主題班會(huì)讓我們先看看一些圖片我們吃的東西安全嗎？俗話說：民以食為天，食以安為先讓我們先看看一些圖片我們吃的東西安全嗎？俗話說：民以食為天，先來一張辣條圖給大家看一下?？赡苊總€(gè)人都吃過吧。先來一張辣條圖給大家看一下?？赡苊總€(gè)人都吃過吧。這些橙色的東西一看就不是好東西，辣條制作原料之一。這些橙色的東西一看就不是好東西，辣條制作原料之一。相信你已經(jīng)被惡心的快要死了。原料之二。相信你已經(jīng)被惡心的快要死了。原料之二。這張看到時(shí)我已經(jīng)要吐了，不戴手套惡心的手。這張看到時(shí)我已經(jīng)要吐了，不戴手套惡心的手。你吃的辣條就是大媽搓出來的。右邊第一個(gè)大媽在干嗎？

2、（鼻涕）你吃的辣條就是大媽搓出來的。右邊第一個(gè)大媽在干嗎？（鼻涕）我。,這都是病豬，死豬的肉，不要錢的。我。,這都是病豬，死豬的肉，不要錢的。蒼蠅是怎么死的？答：因?yàn)樯n蠅太多，不得不使用殺蟲劑噴在豬肉上！惡心！蒼蠅是怎么死的？答：因?yàn)樯n蠅太多，不得不使用殺蟲劑噴在豬肉上不用解釋了吧，左面的油漆桶里裝滿了漂白粉。不用解釋了吧，左面的油漆桶里裝滿了漂白粉。泔水？漂白粉？最惡心你了！泔水？漂白粉？最惡心你了！各種涂料，想想真可怕。各種涂料，想想真可怕。這是給人吃的??？這是給人吃的?。坎槌龅膸旆?。查出的庫房。超級(jí)不衛(wèi)生的小工廠。超級(jí)不衛(wèi)生的小工廠。制作現(xiàn)場制作現(xiàn)場皮革做的，中國人的胃是鐵打的？皮革做的

3、，中國人的胃是鐵打的？豆皮拖在地上。豆皮拖在地上。制作現(xiàn)場，香精，制作人員落荒而逃！制作現(xiàn)場，香精，制作人員落荒而逃！315班會(huì)課內(nèi)容食品安全主題班會(huì)這是雞還是怪物？答：這是長了很多腿和翅膀的雞。這是雞還是怪物？答：這是長了很多腿和翅膀的雞。答：這是饅頭，但染了顏色。有害身體健康。這是我們吃的饅頭嗎？答：這是饅頭，但染了顏色。有害身體健康。這是我們吃的饅頭嗎？全球十大垃圾食品 你知道嗎全球十大垃圾食品 你知道嗎 十大垃圾食品分別指一、油炸類食品 二、腌yn制類食品 三、加工類肉食品（肉干、肉松、香腸等）四、餅干類食品（不含低溫烘烤和全麥餅干）五、汽水可樂類食品六、方便類食品（主要指方便面和膨化

4、食品）七、罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）八、話梅蜜餞（jin）類食品（果脯p）九、冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕）十、燒烤類食品 十大垃圾食品分別指一、油炸類食品 危害：導(dǎo)致心血管疾??；含致癌物質(zhì)；破壞維生素。 第一：油炸食品危害：導(dǎo)致心血管疾??；含致癌物質(zhì)；破壞維生素。 第一：油危害導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過重，導(dǎo)致鼻咽癌等。 第二：腌制類食品危害第二：腌制類食品危害：含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽；含大量防腐劑。 第三：加工類肉食品危害：含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽；含大量防腐劑。 第危害：食用香精和色素過多,嚴(yán)重破壞維生素；營養(yǎng)成分低。 第四：餅干類食品危害：食用香精和色素過多,嚴(yán)重破壞維生素；營養(yǎng)成

5、分低。 危害：含磷酸、碳酸，會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣；含糖量過高。 第五：汽水可樂類食品危害：含磷酸、碳酸，會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣；含糖量過高。 第五危害：鹽分過高；熱量過高，營養(yǎng)價(jià)值極低。 第六：方便類食品危害：鹽分過高；熱量過高，營養(yǎng)價(jià)值極低。 第六危害：破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性；熱量過多，營養(yǎng)成分低 第七：罐頭類食品危害：破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性；熱量過多，營養(yǎng)成分低 第七危害：含致癌物質(zhì)：亞硝（xio）酸鹽，含防腐劑。 第八：話梅蜜餞類食品危害：含致癌物質(zhì)：亞硝（xio）酸鹽，含防腐劑。 第八危害：含奶油極易引起肥胖；含糖量過高影響正餐。 第九：冷凍甜品類食品危害：含奶油極易引起肥胖；含糖量過高

6、影響正餐。 含大量致癌物質(zhì)，導(dǎo)致蛋白質(zhì)碳化 變性。 第十：燒烤類食品含大量致癌物質(zhì)，導(dǎo)致蛋白質(zhì)碳化 變性。 第十：燒烤類看案例，答問題案例一， 2010年4月2日，浙江平湖的張女士在肯德基餐廳購買了一個(gè)新奧爾良烤雞腿堡，打包回家吃。沒想到剛咬了一口，突然發(fā)現(xiàn)一根翹起并是肉色有頭的東西，經(jīng)確認(rèn)是蛔蟲。 案例二，2011年315特別行動(dòng)中，央視曝光了雙匯“瘦肉精”養(yǎng)豬一事。瘦肉精可以增加動(dòng)物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本。但瘦肉精有著較強(qiáng)的毒性，長期使用有可能導(dǎo)致染色體畸變，誘發(fā)惡性腫瘤?？窗咐?，答問題案例一， 2010年4月2日，浙江平湖的張女士 案例三，2008年9月14日，普洱市技工學(xué)校發(fā)

7、生了一起食用涼拌皮蛋而導(dǎo)致的細(xì)菌性食物中毒。共有25名學(xué)生發(fā)病，中毒學(xué)生均食用過校外小攤販處加工銷售的涼拌皮蛋，中毒學(xué)生經(jīng)醫(yī)院及時(shí)救治，治療痊愈，無一人死亡。 案例三，2008年9月14日，普洱市技工學(xué)校發(fā)生了一起食用請(qǐng)選擇正確答案1、浙江張女士在肯德基購買的新奧爾良烤雞腿堡里吃到了什么？（ ）A、螞蟻 B、蝗蟲 C、蟑螂 D、蛔蟲 2、（ ）可以增加動(dòng)物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本，但長期使用有可能導(dǎo)致染色體畸變，誘發(fā)惡性腫瘤。A、肥肉精 B、味精 C、瘦肉精 D、豬肉精DC請(qǐng)選擇正確答案1、浙江張女士在肯德基購買的新奧爾良烤雞腿堡里3、下列食用（ ）可能導(dǎo)致食物中毒？ A、煮熟的白菜

8、B、涼拌皮蛋 C、西紅柿蛋湯 D、涼拌黃瓜課外提問下面哪個(gè)是綠色食品標(biāo)志（ ）。 A、 B、 C、 D、 BC3、下列食用（ ）可能導(dǎo)致食物中毒？課外提問下面315班會(huì)課內(nèi)容食品安全主題班會(huì)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣俗話說：病從口入養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣俗話說：病從口入注意飲食衛(wèi)生習(xí)慣8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。1、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康；2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播；3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒； 4、選擇食品時(shí)，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期；5、盡量少吃或不吃剩飯菜，如

9、果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒；6、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片、生荸薺；7、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品；注意飲食衛(wèi)生習(xí)慣8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如 合理營養(yǎng) 平衡膳食即指食物含有人體所需要的一定質(zhì)量的營養(yǎng)素，各營養(yǎng)素比例適宜，膳食營養(yǎng)供給量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，使物質(zhì)代謝和能量代謝保持平衡的膳食。保證每日三餐，按時(shí)進(jìn)餐。不挑食，不偏食，不暴飲暴食。每餐動(dòng)植物性食品合理搭配，飲食多樣化。早、中、晚三餐比例為3：4：3。 合理營養(yǎng) 平衡膳食即指食物含油脂 4%奶豆類12%肉蛋類20%果蔬類31%糧食 33%油脂 4%奶豆類12%肉蛋類20%果蔬類31%糧食 33%算一下自己的營養(yǎng)狀況營養(yǎng)不良 18.5 正 常 18.525 營養(yǎng)過