初中物理人教八年級上冊（2022年更新） 物態(tài)變化汽化和液化教案

1、教學(xué)章節(jié)3-3教學(xué)內(nèi)容汽化和液化（第1課時(shí)）教學(xué)年級八年級教學(xué)課時(shí)3課時(shí)教學(xué)目標(biāo)1.理解固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)是物質(zhì)存在的三種形態(tài)。2.了解物質(zhì)的液態(tài)和氣態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的。3.知道什么是汽化、液化；理解液化是汽化的逆過程.4.了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點(diǎn).教學(xué)重點(diǎn)通過探究實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、分析概括和表達(dá)能力。教學(xué)難點(diǎn)指導(dǎo)學(xué)生通過對實(shí)驗(yàn)的觀察、分析概括和表述，總結(jié)出沸騰的特點(diǎn)教學(xué)課型新授課教具準(zhǔn)備塑料袋、酒精、鐵架臺(tái)、溫度計(jì)、燒杯、石棉網(wǎng)、酒精燈、硬紙板、投影儀現(xiàn)代教育技術(shù)應(yīng)用多媒體、電子白板、課件教師活動(dòng)學(xué) 生 活 動(dòng)設(shè)計(jì)意圖教學(xué)過程設(shè)計(jì)第1課時(shí)一、導(dǎo)入新課列舉一些自然界和日常生活中的各

2、種不同狀態(tài)的物質(zhì)。引導(dǎo)歸納：物質(zhì)的三大狀態(tài)：固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)以水為例，列舉生活中的水的變化引導(dǎo)歸納：隨著溫度的變化，物質(zhì)會(huì)在固、液、氣三種狀態(tài)之間變化。按照教材中的的實(shí)驗(yàn)，在透明塑料袋中滴入幾滴酒精，排盡空氣后把口扎緊，放入80 以上的熱水中。提出問題：你看到什么現(xiàn)象？從熱水中拿出塑料袋，過一會(huì)兒又有什么變化？怎么解釋這些變化？想提出什么疑問？你的想法是什么？學(xué)生討論交流：“酒精到哪里去了？”“為什么塑料袋會(huì)鼓起來？”“酒精為什么會(huì)失而復(fù)得？”學(xué)生交流：塑料袋中的液態(tài)酒精受熱后變成了氣態(tài)酒精，降溫后氣態(tài)酒精又變成了液態(tài)酒精。歸納總結(jié)：物質(zhì)的液態(tài)和氣態(tài)可以相互轉(zhuǎn)化。物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程叫做汽

3、化。物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)的過程叫做液化。我們這節(jié)課就來研究液體的沸騰現(xiàn)象。二、新課教學(xué)（一） 沸騰創(chuàng)設(shè)情景：燒開水時(shí)如果不斷加熱會(huì)發(fā)現(xiàn)壺里的水會(huì)沸騰。你在家燒過開水嗎？水燒開時(shí)你發(fā)現(xiàn)了什么呢？對于沸騰現(xiàn)象，你了解哪些？你能描述一下沸騰現(xiàn)象嗎？ 實(shí)驗(yàn)探究：探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)進(jìn)一步提出問題：水在沸騰時(shí)有什么特征？水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會(huì)越來越高？水的內(nèi)部又是怎樣的呢？氣泡的生成和變化情況怎么樣？猜想和假設(shè)：既然沸騰是日常生活中大家都非常熟悉的現(xiàn)象，讓同學(xué)們相互討論、思考和猜想，教師將學(xué)生提出的問題和猜想列在黑板上，并進(jìn)行歸類。如：水沸騰時(shí)溫度會(huì)上升，停止加熱水不會(huì)沸騰根據(jù)學(xué)生情況提

4、出：要進(jìn)一步研究沸騰現(xiàn)象，還需要通過實(shí)驗(yàn)仔細(xì)觀察。重點(diǎn)觀察：(1)溫度隨時(shí)間的變化情況；(2)氣泡的生成和變化情況。制定計(jì)劃與設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)明確了實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，讓學(xué)生根據(jù)需要確定器材：鐵架臺(tái)、酒精燈、火柴、石棉網(wǎng)、燒杯、中心有孔的紙板、溫度計(jì)、水、鐘表。說明：為讓學(xué)生有充分的時(shí)間觀察水沸騰時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象，應(yīng)盡量縮短水沸騰前的加熱時(shí)間。要求教師在課前應(yīng)做好充分的準(zhǔn)備。節(jié)省時(shí)間的方法：減少燒杯中水的質(zhì)量，但為了便于觀察 實(shí)驗(yàn)中用熱水進(jìn)行加熱；注意調(diào)整酒精燈和石棉網(wǎng)之間的距離，用酒精燈溫度最高的外焰加熱。進(jìn)行實(shí)驗(yàn)與收集數(shù)據(jù)學(xué)生在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，學(xué)會(huì)分工合作，如計(jì)時(shí)、觀察氣泡的變化情況、溫度的變化，溫度計(jì)的使用方法、

5、酒精燈的正確操作在此得到進(jìn)一步的復(fù)習(xí)鞏固，要求同學(xué)們將觀察到的數(shù)據(jù)和現(xiàn)象記錄在下表中。特別說明：注意實(shí)驗(yàn)中要告訴學(xué)生注意觀察水沸騰前后的氣泡和溫度的變化；要記錄當(dāng)水溫升高時(shí)，每隔 min 記錄一次溫度計(jì)的示數(shù)，直至水沸騰后35 min；實(shí)驗(yàn)后要畫出水沸騰前后溫度隨時(shí)間的變化圖象。分析數(shù)據(jù)、得出結(jié)論(1)繪制“溫度時(shí)間”圖象。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)，在書本“水沸騰時(shí)的溫度時(shí)間圖象”中標(biāo)出相應(yīng)的坐標(biāo)點(diǎn)，用平滑的曲線把這些點(diǎn)連接起來。(2)利用多媒體展示學(xué)生繪制的水沸騰的“溫度時(shí)間”圖象。交流評估：小組的同學(xué)在實(shí)驗(yàn)時(shí)，得出水的沸點(diǎn)不是100 ，這時(shí)教師要肯定學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，給予鼓勵(lì)。同時(shí)

6、還要幫助學(xué)生找出原因，可能是實(shí)驗(yàn)使用的溫度計(jì)存在質(zhì)量問題，也可能是本地的氣壓不是一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓。交流、討論：水沸騰時(shí)，你從水中和水面各看到什么現(xiàn)象？水中氣泡內(nèi)的氣體是從哪兒來的？水沸騰時(shí)，繼續(xù)加熱，水的溫度變化嗎？曲線上的哪一段表示水沸騰前的過程？水的溫度怎樣變化？曲線上的哪一段對應(yīng)水的沸騰過程？水的溫度怎樣變化？根據(jù)觀察的現(xiàn)象，結(jié)合圖象分析液體沸騰有什么特點(diǎn)？歸納總結(jié)：(1)沸騰是在液體內(nèi)部和表面同時(shí)進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象。沸騰時(shí)，繼續(xù)加熱，液體的溫度保持不變。(2)沸點(diǎn)的概念：液體沸騰時(shí)的溫度稱作沸點(diǎn)。學(xué)生活動(dòng)：觀察“幾種液體的沸點(diǎn)”表，練習(xí)查表一些液體的沸點(diǎn)/(在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下)學(xué)生活動(dòng)：“紙鍋燒水”，它的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象出乎學(xué)生意料，可以很好地說明由于水的蒸發(fā)吸熱，使紙的溫度低于著火點(diǎn)，紙鍋也能夠燒開水。教師提問學(xué)生回答學(xué)生觀看總結(jié)教師講授學(xué)生檢查實(shí)驗(yàn)器材學(xué)生實(shí)驗(yàn)學(xué)生進(jìn)行數(shù)據(jù)分析學(xué)生小結(jié) 引入新課設(shè)計(jì)說明：該實(shí)驗(yàn)所用塑料袋要透明，且盡量薄，使滴入的酒精清晰可見。為了使塑料袋排盡空氣，可將塑料袋像擰麻花一樣擰緊，再把口用線或橡皮筋扎緊。教會(huì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能培養(yǎng)學(xué)生分析數(shù)據(jù)和歸納的能力板書設(shè)計(jì)第3節(jié)汽化和液化一、物態(tài)變化：1.物態(tài)：固、液、氣2.物態(tài)變化：二、汽化