幼兒園健康教案《多吃蔬菜身體棒》8篇

1、第 PAGE18 頁 共 NUMPAGES18 頁幼兒園健康教案多吃蔬菜身體棒8篇 幼兒園健康教案多吃蔬菜身體棒1 活動目標(biāo)： 1、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。 2、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識蔬菜的名稱，并能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。 活動準(zhǔn)備： 1、多種蔬菜（菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等） 或資料圖片 2、多媒體準(zhǔn)備 ：ppt課件。 活動過程： 1、今天小白兔來我班做客了，它要帶小朋友到蔬菜王國去看看（播放音樂，幼兒隨音樂進(jìn)入活動室。） 師：小朋友，你們看到的是什么地方？ 幼：蔬菜王國！ 師：我們到蔬菜王國里去看看都有哪些蔬菜吧。 師：你們都看到了哪些蔬菜？ 幼：西紅柿、黃瓜、茄子

2、、蘿卜、白菜、辣椒 師：小朋友，你們認(rèn)識這些蔬菜嗎？ 幼：認(rèn)識。 師：生活中我們吃的蔬菜種類很多，下面再來看看咱們平常吃的蔬菜還有哪些？ 2、分別出示出示幻燈片，認(rèn)識蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)。 師：這是菠菜，長得什么樣子呀？（有綠色的葉子，紅色的根），誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜？有什么營養(yǎng)？菠菜含有大量的胡蘿卜素和鐵，它能使我們的皮膚變光滑。你們看過動畫片大力水手嗎？大力水手波佩一吃菠菜就變得力大無窮，什么困難都能解決是不是？所以小朋友要喜歡洗菠菜、多吃菠菜。 還有一種蔬菜里面含有胡蘿卜素你知道是什么菜嗎？請你們猜一猜，它是桔紅色的，小白兔非常愿吃。對！是胡蘿卜。小朋友吃了后,我們的眼睛會變

3、得更加明亮。 師：你們看，這是什么菜？西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜？西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，它能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。 小朋友最愛吃的西紅柿炒雞蛋就是用西紅柿做的，現(xiàn)在我們還知道了它對人體的作用。 3、示圖8-10：芹菜、大蒜、香菜-有香味的菜。 師：芹菜中含有鐵、胡蘿卜素、多種維生素。聞一聞還有芹菜香味呢。另外還含大量的纖維，有利于排便。對人體健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不僅能調(diào)味，還能殺菌。 下面這些蔬菜你們吃過哪些？ 大白菜、花菜、卷心菜、黃瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海帶、蘑菇、冬瓜等。 幼：吃過，有的沒有吃過。 師：這些菜都含有豐富

4、的營養(yǎng)物質(zhì)和維生素，所以，小朋友都要吃，只有這樣我們的身體才能長的好，不會因為缺乏維生素而患病。 4、結(jié)束部分： （1）欣賞兒歌 不挑食 小烏龜愛挑食，一粒大米吃三次，脖子細(xì)細(xì)，尾巴細(xì)細(xì)，耷拉著腦袋沒力氣。 小老鼠愛挑食，只吃花生巧克力，脖子細(xì)細(xì)，尾巴細(xì)細(xì)，焉頭耷腦沒力氣。 小熊一點不挑食，米飯、青菜、肉和魚，大口大口吃下去，臉蛋紅紅笑嘻嘻！ （2）欣賞動畫片不挑食。幼兒跟著學(xué)唱并結(jié)束 幼兒園健康教案多吃蔬菜身體棒2 活動目標(biāo)： 1、了解常見蔬菜的食用部位，并嘗試進(jìn)行分類。 2、樂意向同伴大膽介紹自己喜歡的蔬菜，懂得多吃蔬菜身體好。 3、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達(dá)能力。 4、能夠

5、將自己好的行為習(xí)慣傳遞給身邊的人。 活動準(zhǔn)備： 了解、認(rèn)識常見的蔬菜；蔬菜實物若干；什么部位可以吃操作材料包。 活動過程： 一、說菜交流分享 1、導(dǎo)入：每天無論是家里還是幼兒園，我們都要吃許多的蔬菜。 2、說說我喜歡的蔬菜 3、重點提問：你喜歡吃蔬菜嗎？喜歡吃什么蔬菜，為什么？（幼兒個別交流） 小結(jié)：小朋友們都很喜歡吃蔬菜，喜歡它里面的營養(yǎng)。蔬菜的營養(yǎng)很豐富，有很多的維生素、礦物質(zhì)，所以我們應(yīng)該樣樣蔬菜都愛吃。 二、選菜了解蔬菜的食用部位 1、看ppt，師：老師這里有很多蔬菜，我們一起來看看，誰認(rèn)識的蔬菜多，誰的本領(lǐng)大？ 2、剛才我們介紹了各種蔬菜，那你們知道我們吃蔬菜的什么部位嗎？（請23個

6、幼兒介紹） 有只小熊也愛吃蔬菜，我們一起看看它吃對了嗎？聽故事熊媽媽收菜。 重點提問：小熊跟著媽媽去菜園收蔬菜，它們收了哪些蔬菜？（蘿卜、白菜、西紅柿）。你聽了故事知道蘿卜、白菜、西紅柿應(yīng)該吃什么部位呢？（蘿卜吃根莖、白菜吃葉莖、西紅柿吃果實） 小結(jié)：原來，有的蔬菜要吃它的根莖，有的吃它的葉莖，還有的吃果實。 3、嘗試分類 師：老師為你們準(zhǔn)備了4個盆子，請你們幫他分一分（依次介紹根莖、葉莖、花、果實4個盆子）你們動動腦筋，看清你們的盆子上的字，想想應(yīng)該挑選什么蔬菜。 4、交流統(tǒng)計 三、吃菜加深對蔬菜的印象 1、重點提問：你們吃過這些蔬菜嗎？ 2、重點提問：你們是怎么吃的？（生吃、榨汁、炒菜、煮

7、湯、做蔬菜色拉） 小結(jié)：蔬菜的營養(yǎng)真好，是維持我們生命不可缺少的食物。一個人可以長期不吃葷菜，但是不能不吃蔬菜，因為蔬菜含有豐富的營養(yǎng)。我們小朋友每天都要和蔬菜做朋友，天天吃蔬菜，把阿姨準(zhǔn)備的蔬菜吃光光，做個健康的乖寶寶。 幼兒園健康教案多吃蔬菜身體棒3 目的： 1、老師帶領(lǐng)幼兒一起認(rèn)識蔬菜，并指導(dǎo)蔬菜的名稱。 2、幼兒在老師的陪同下一起用蔬菜做娃娃，加強幼兒對蔬菜的好感。 準(zhǔn)備： 1、卷心菜、土豆、辣椒、芋艿、西紅柿若干。 2、蔬菜標(biāo)記。 3、小籮筐。 4、書面紙上畫有單線條娃娃臉圖案一個。 過程： 一、教師介紹蔬菜寶寶 1師：今天來了許多小客人，我們來看看是誰來了 (出示卷心菜)這是誰呀引

8、導(dǎo)孩子說說卷心菜的名稱、顏龜、形狀，并向卷心菜問好。 (出示土豆)這是誰呀引導(dǎo)孩子說說土豆的名稱、顏色、形狀，并向土豆問好。 出示辣椒、芋艿、西紅柿，方法同上。 2師：今天蔬菜寶寶要來跟我們做游戲，我們歡迎它們吧。 二、蔬菜寶寶回家 1師：蔬菜寶寶說它們擠在一起很不舒服，請小朋友幫幫忙把它們分開放。 2出示5種蔬菜的標(biāo)記和籮筐，引導(dǎo)孩子按標(biāo)記分放蔬菜。 3孩子將蔬菜按標(biāo)記分放，教師和孩子一起檢查有否放錯，并以蔬菜寶寶的口吻表示感謝。 三、蔬菜娃娃真可愛 1師(出示娃娃臉圖片)：蔬菜太可愛了，我們要把這么多蔬菜變成一個可愛的蔬菜娃娃。 2和孩子一起討論怎樣將蔬菜變成蔬菜娃娃。 蔬菜娃娃的頭發(fā)可以

9、請什么蔬菜寶寶來變呀(請一孩子取卷心菜，教師示范放到合適的地方。) 蔬菜娃娃的臉盤可以請什么蔬菜寶寶來變呀？(教師引導(dǎo)孩子用連接的方法擺放。) 蔬菜娃娃的嘴巴紅紅的、彎彎的，可以請誰來變呢(出示芋艿) 這是誰呀猜猜它想變成蔬菜娃娃臉上的什么（眼睛。）(出示西紅柿) 哎呀，西紅柿著急了，它說我也要變，它可以變什么呢(臉頰的紅暈。) 3孩子取放各種蔬菜做蔬菜娃娃。 4(出示三個土豆)看看蔬菜娃娃還缺什么(耳朵、鼻子。)耳朵(鼻子)長在哪里？ 5蔬菜娃娃做好嘍，蔬菜娃娃瞇瞇笑，蔬菜娃娃真可愛。 6引導(dǎo)孩子和可愛的蔬菜娃娃說再見。 幼兒園健康教案多吃蔬菜身體棒4 活動目標(biāo) 1、培養(yǎng)對日常生活中科學(xué)知識

10、的探索精神。 2、能夠積極主動參與活動，嘗試對蔬菜進(jìn)行分類。 3、認(rèn)識蔬菜可食用的部位。 重點難點 重點：認(rèn)識蔬菜可食用的部位 難點：按食用部位的不同進(jìn)行分類 活動準(zhǔn)備 掛圖蔬菜哪里可以吃 蔬菜圖片課件 幼兒用書，學(xué)習(xí)卡蔬果接接排，分類小籃若干 活動過程 1、播放蔬菜圖片課件(紅薯、芹菜、菠菜、花菜、豌豆、番茄)，請幼兒認(rèn)一認(rèn)，導(dǎo)入活動。 2、請幼兒觀察蔬菜并討論這些蔬菜分別吃的是什么部位。 3、請幼兒想一想還有哪些蔬菜也是吃這個部位，觀看課件中的其它蔬菜。 吃根： 吃莖：芹菜、蓮藕 吃葉：菠菜、空心菜 吃花：金針花（黃花菜）、花菜 吃果：番茄、茄子、絲瓜 吃種子：豌豆、 4、出示掛圖蔬菜哪里

11、可以吃，引導(dǎo)幼兒進(jìn)行觀察，并逐一進(jìn)行介紹（見整合P189）。 5、請幼兒將學(xué)習(xí)卡蔬果接接排中的蔬菜按吃的不同部位進(jìn)行分類。 6、請幼兒翻開幼兒用書，自主閱讀蔬菜哪里可以吃。 幼兒園健康教案多吃蔬菜身體棒5 活動目標(biāo) 1、區(qū)分常見蔬菜的食用部位，并嘗試按照不同的部位進(jìn)行分類。 2、了解蔬菜營養(yǎng)豐富，多吃蔬菜營養(yǎng)好。 活動準(zhǔn)備 ppt，統(tǒng)計表，蔬菜圖片 活動過程 一、導(dǎo)入 價值取向：通過討論，引起幼兒的興趣。 1、每天在家，在幼兒園，我們都要吃很多蔬菜，你喜歡吃什么？為什么？ 蔬菜有很多維生素，營養(yǎng)豐富，所以我們一定要多吃蔬菜，這樣身體才會幫幫的。 二、交流操作 價值取向：了解蔬菜不同的食用部位，

12、并嘗試分類。 1、交流： （1）你們猜猜老師最喜歡吃什么？ （2）老師最喜歡吃胡蘿卜，那你們知道胡蘿卜的那個部位是可以吃的？ 胡蘿卜的根是可以吃的，其實不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃莖，有的是吃果實，有的是吃葉，還有的是吃根。 2、操作： （1）這里有很多的蔬菜，它們的什么部位可以吃哪？請兩個小朋友兩兩合作，選一個籃子，看清楚籃子上的是根還是果實，還是什么，拿好籃子去菜場里選菜。 （2）幼兒操作，教師講評。 （3）出示記錄表，請幼兒把選好的蔬菜貼在記錄表上。講評梳理。 三、延伸 價值取向：了解蔬菜營養(yǎng)豐富，要多吃蔬菜，不可以挑食。 幼兒園健康教案多吃蔬菜身體棒6 活動目標(biāo)：

13、1、區(qū)分常見蔬菜的食用部位。 2、了解不同蔬菜有不同的營養(yǎng)，多吃蔬菜身體好。 活動準(zhǔn)備： 1、蔬菜實物若干：西蘭花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、萵筍、土豆、胡蘿卜、蘿卜、毛豆、花生、絲瓜、黃瓜、茄子、番茄。 2、分類筐、統(tǒng)計表。 3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黃瓜、生菜、胡蘿卜、紫甘藍(lán)）。 活動過程： 一、說說自己喜歡吃的蔬菜 1、（出示“蔬菜”）：每天無論是家里還是幼兒園，我們都要吃許多的蔬菜。你喜歡吃什么蔬菜，為什么？ 蔬菜有很多的維生素、礦物質(zhì)，營養(yǎng)很豐富，所以多吃蔬菜身體好，我們應(yīng)該樣樣蔬菜都要吃。 價值分析：通過讓幼兒介紹自己喜歡的蔬菜，進(jìn)一步了解各種不同的蔬

14、菜。 二、按照蔬菜吃的不同部位分類 1、猜猜老師喜歡吃什么蔬菜？（引出胡蘿卜）胡蘿卜的什么部位可以吃？ 原來胡蘿卜的根是可以吃的。 2、其實不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃種子，有的是吃果實，有的是吃莖/葉，還有的是吃根。（邊說邊出示分類筐）這里有很多的蔬菜，它們的什么部位可以吃哪？請你找一個朋友組成一個小組，選一個筐一起去挑選蔬菜，要看清楚筐上的字哦。 3、（出示統(tǒng)計表）為了讓大家都能看清楚，我們把剛才挑選的蔬菜記錄到這張統(tǒng)計表上來。每個小組請一個孩子介紹，你們挑選的是什么部位可以吃的蔬菜，找到了哪些菜。另一個孩子就把這些蔬菜的圖片找出來，貼在相應(yīng)的地方。 原來，的根/花/果

15、/葉/莖/種子是可以吃的。青菜真厲害，可以同時吃兩種部位，有沒有更厲害的蔬菜，可以吃三種不同的部位的？除了這些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/葉/莖/種子）也是可以吃的？我們回去再找一找。 價值分析：對蔬菜食用的不同部位感興趣，嘗試按照蔬菜吃的不同部位進(jìn)行分類。 三、品嘗蔬菜沙拉 1、平常你們吃的哪些菜是用蔬菜做的？ 蔬菜有很多的做法，可以炒、涼拌、煮還可以做湯。 2、老師用一種不一樣的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙拉，我們一起來品嘗吧。嘗嘗你吃到的是什么蔬菜？吃的是它的什么部位？ 蔬菜不僅味道好營養(yǎng)也很豐富，是維持我們生命不可缺少的食物。所以我們小朋友要天天吃蔬菜，而且要樣樣蔬菜都愛吃。

16、幼兒園健康教案多吃蔬菜身體棒7 活動目標(biāo)： 1、區(qū)分常見蔬菜的實用部位。 2、了解不同蔬菜有不同的營養(yǎng)，多吃蔬菜營養(yǎng)好。 活動準(zhǔn)備： 1、操作角：第一組：芹菜、蘿卜、西紅柿、花菜、蠶豆；第二組：胡蘿卜、芹菜、辣椒、花菜；第三組：卷心菜、土豆、辣椒、花菜、蘿卜；第四組：菠菜、土豆、花菜、毛豆、蘿卜。 2、在每個操作角中，放上分別貼有根、莖、葉、果實、花、種子的筐子。 3、記錄表、筆。 4、見操作材料包“什么部位可以吃” 活動過程： 一、回憶買菜（進(jìn)一步復(fù)習(xí)鞏固菜場） 1、討論：你在菜場買了什么菜？ 2、復(fù)習(xí)歌曲菜場 3、將幼兒所說的蔬菜品種編入歌曲菜場的歌詞中。 二、揀菜（能根據(jù)實用部位進(jìn)行分菜

17、） 1、討論：買了這么多菜，是不是現(xiàn)在就可以吃了？為什么？ 2、幼兒根據(jù)蔬菜的食用部位進(jìn)行揀菜，并放入相應(yīng)的筐內(nèi)。 三、交流（通過討論交流，進(jìn)一步了解蔬菜的哪些部位可以吃。） 1、分辨可以吃的是蔬菜的哪一部分，分別揀出各種蔬菜可以吃的部分。 2、用記錄表的方式記錄蔬菜的不同食用部位，按根、莖、葉、果實、花、種子進(jìn)行分類，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)蔬菜的食用部位各有不同。 3、在這些蔬菜里我們喜歡吃的是什么？聽教師介紹它們的營養(yǎng)，知道各種蔬菜的營養(yǎng)不同，應(yīng)該吃不同的蔬菜。 4、討論：哪種蔬菜我們不太愛吃，它有營養(yǎng)嗎？如果遇到不愛吃的蔬菜，怎么辦？ 幼兒園健康教案多吃蔬菜身體棒8 活動目標(biāo)： 1、通過各種形式認(rèn)識蔬菜的不同，并初步了解各種蔬菜可食用的部位。 2、培養(yǎng)幼兒不挑食，喜歡吃蔬菜的好習(xí)慣。 活動準(zhǔn)備： 1、蔬菜實物若干 2、購物袋一人一只（內(nèi)有寫好要求的字條） 3、字牌（根、莖葉、花、果實） 活動過程： 一、說菜 1、個別幼兒介紹自己帶的蔬菜 2、小結(jié)：你們真是愛吃蔬菜的乖寶寶，帶來了這么多各種各樣的蔬菜。 二、蔬菜展覽會 1、收菜。請幼兒將蔬菜都放于前面的桌上，一起開“蔬菜博覽會”。 2、分菜。 （1）蔬菜放的太亂了，請幼兒想辦法給它們分類。鼓勵幼兒發(fā)散思維，想出各種不同的