大學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目表格附件1

1、附件1：九江學(xué)院院“實(shí)施質(zhì)質(zhì)量工程程、提高高本科教教學(xué)質(zhì)量量”大學(xué)生自自主創(chuàng)新新性實(shí)驗(yàn)驗(yàn)項(xiàng)目申報(bào)書(shū)項(xiàng)目名稱稱：九江江小吃八八大味品品牌形象象創(chuàng)新設(shè)設(shè)計(jì)申請(qǐng)人（學(xué)學(xué)生）：侯高飛飛參加人（學(xué)學(xué)生）：李怡芬芬郭夢(mèng)圓圓袁鑫邱榮榮所在單位位：九江江學(xué)院藝藝術(shù)學(xué)院院指導(dǎo)教師師：曾志志浩鮑雯雯婷聯(lián)系電話話：申請(qǐng)時(shí)間間： 220111-4-22 九江學(xué)院院質(zhì)量工工程項(xiàng)目目實(shí)施工工作領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)小組辦辦公室制制項(xiàng)目名稱稱九江小吃吃八大味味的品牌牌形象推推廣姓名院（系）班級(jí)專業(yè)學(xué)號(hào)電話E-maail申請(qǐng)人侯高飛藝術(shù)學(xué)院院A10448藝術(shù)設(shè)計(jì)計(jì)11000702208113參加人李怡芬藝術(shù)學(xué)院院A10448藝術(shù)設(shè)計(jì)計(jì)110

2、00702208005郭夢(mèng)圓藝術(shù)學(xué)院院A10448藝術(shù)設(shè)計(jì)計(jì)11000702208331袁鑫藝術(shù)學(xué)院院A10448藝術(shù)設(shè)計(jì)計(jì)11000702208117邱榮藝術(shù)學(xué)院院A10448藝術(shù)設(shè)計(jì)計(jì)11000702208338指導(dǎo)教師師1姓名曾志浩職稱講師單位九江學(xué)院院藝術(shù)學(xué)學(xué)院電話E-maail指導(dǎo)教師師2姓名鮑雯婷職稱助教單位九江學(xué)院院藝術(shù)學(xué)學(xué)院電話E-maail一、項(xiàng)目目背景、擬解決決的關(guān)鍵鍵問(wèn)題及及研究意意義研究背景景九江憑借借優(yōu)越的的地理優(yōu)優(yōu)勢(shì)以及及濃厚的的文化底底蘊(yùn)，襟襟江帶湖湖，背倚倚廬山，吸吸引無(wú)數(shù)數(shù)國(guó)內(nèi)外外游人前前來(lái)一睹睹其風(fēng)采采。游人人來(lái)到九九江不僅僅僅是欣欣賞美景景，還希希望品嘗嘗

3、到當(dāng)?shù)氐氐奶厣嬍?，然然而最能能代表本本土飲食食文化的的?dāng)屬小小吃。九九江風(fēng)味味小吃，見(jiàn)見(jiàn)于食譜譜、民間間者，不不下數(shù)十十、百種種，有的的已隨歲歲月而流流失；有有的因年年代綿遠(yuǎn)遠(yuǎn)而鮮為為人知；有的則則經(jīng)久不不衰，依依舊見(jiàn)諸諸市井之之間，這這其中以以“鹽茶雞雞蛋、炒炒糯米、油炸豆豆腐、糯糯米水子子“等八大大味名副副其實(shí)的的代表著著九江特特色小吃吃文化。九江小吃吃八大味味經(jīng)過(guò)歷歷史的洗洗禮和悠悠久的傳傳承，最最能代表表九江的的文化傳傳統(tǒng)和風(fēng)風(fēng)俗人情情，然而而因?yàn)樽宰陨硇l(wèi)生生、環(huán)境境差，外外觀簡(jiǎn)陋陋，私人人獨(dú)辦（管管理松懶懶，沒(méi)有有發(fā)展觀觀），以以及外來(lái)來(lái)小吃飲飲食的市市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)壓力等等，正在在慢

4、慢走走向沒(méi)落落，面臨臨市場(chǎng)淘淘汰的局局面，傳傳統(tǒng)小吃吃的技法法得不到到傳承，知知名度不不高，有有的甚至至已經(jīng)蹤蹤跡難尋尋。作為為未來(lái)的的本土設(shè)設(shè)計(jì)師，我我們將通通過(guò)項(xiàng)目目研究，針針對(duì)如何何把九江江小吃八八大味系系列進(jìn)行行形象的的創(chuàng)新設(shè)設(shè)計(jì)，從從而樹(shù)立立品牌形形象，有有效的起起到市場(chǎng)場(chǎng)推廣、擴(kuò)大知知名度，達(dá)達(dá)到保護(hù)護(hù)本土傳傳統(tǒng)飲食食文化的的目的。擬解決的的關(guān)鍵問(wèn)問(wèn)題主要解決決兩個(gè)問(wèn)問(wèn)題：11、小吃吃八大味味系列的的品牌形形象創(chuàng)新新設(shè)計(jì)，建建立有效效的品牌牌形象樹(shù)樹(shù)立和推推廣方案案；2、項(xiàng)目目的具體體執(zhí)行實(shí)實(shí)施：視覺(jué)識(shí)別別系統(tǒng)（VIS）的導(dǎo)入：通過(guò)與小吃店、攤位業(yè)主合作，以九江濃厚的歷史文化為依據(jù)

5、，結(jié)合本土文化的相關(guān)視覺(jué)形象與廬山等人文風(fēng)光的視覺(jué)形象，針對(duì)包括對(duì)八大味的標(biāo)志、標(biāo)準(zhǔn)色、視覺(jué)圖形等VI基礎(chǔ)部分與餐具、服飾等VI應(yīng)用部分進(jìn)行全新的的設(shè)計(jì)制作；對(duì)小吃店、小吃亭、攤位等運(yùn)用視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)進(jìn)行統(tǒng)一裝飾，同時(shí)加強(qiáng)小吃包裝的創(chuàng)新設(shè)計(jì)，做到品牌推廣與旅游形象有機(jī)結(jié)合的推廣。研究意義義對(duì)小吃八八大味視視覺(jué)識(shí)別別方面的的統(tǒng)一設(shè)設(shè)計(jì)，將將更有力力的給游游客、食食客留下下深刻印印象，推推廣本土土飲食品品牌的形形象，對(duì)對(duì)小吃八八大味的的發(fā)展與與繼承有有著潛移移默化的的良性作作用；其其次對(duì)本本土小吃吃文化進(jìn)進(jìn)一步的的完善補(bǔ)補(bǔ)充與創(chuàng)創(chuàng)新發(fā)展展，這將將對(duì)保護(hù)護(hù)和傳承承地方獨(dú)獨(dú)特的飲飲食文化化起到深深遠(yuǎn)影響

6、響；店鋪的標(biāo)標(biāo)識(shí)、內(nèi)內(nèi)外裝飾飾、小吃吃業(yè)主的的服飾設(shè)設(shè)計(jì)等系系列融入入九江人人文因素素和廬山山等風(fēng)景景名勝元元素，提提高地方方旅游文文化品牌牌和本土土飲食文文化的知知名度，為為促進(jìn)地地方經(jīng)濟(jì)濟(jì)發(fā)展起起到一定定的影響響。二、研究究目標(biāo)、研究?jī)?nèi)內(nèi)容、研研究方法法（技術(shù)術(shù)路線）和和實(shí)施計(jì)計(jì)劃（含含預(yù)期研研究成果果、階段段成果）研究目標(biāo)標(biāo)：九江江小吃八八大味的的品牌形形象的樹(shù)樹(shù)立與推推廣，建建立統(tǒng)一一的視覺(jué)覺(jué)識(shí)別系系統(tǒng)并導(dǎo)導(dǎo)入，針針對(duì)店面面攤位、產(chǎn)品、服飾、包裝等等進(jìn)行一一系列的的創(chuàng)新設(shè)設(shè)計(jì)研究?jī)?nèi)容容：1、品牌牌形象的的樹(shù)立與與推廣：小吃八大大味系列列VISS的基礎(chǔ)礎(chǔ)部分設(shè)設(shè)計(jì)（標(biāo)標(biāo)志、標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)色、標(biāo)準(zhǔn)

7、字字體、輔輔助圖形等）與與VISS的應(yīng)用用部分設(shè)設(shè)計(jì)（業(yè)業(yè)主服飾飾、車輛輛的外觀觀等），并并適當(dāng)加加以行為系統(tǒng)統(tǒng)識(shí)別（BIS）設(shè)計(jì)，對(duì)小吃業(yè)主進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)，對(duì)本土特色小吃的品牌形形象起到到更深一一步的推推廣作用用。2、VIIS的完完整導(dǎo)入入：店面面攤位設(shè)設(shè)計(jì)和小小吃的特特色包裝裝設(shè)計(jì)：充分利用用九江的的歷史文文化，風(fēng)風(fēng)俗習(xí)慣慣，風(fēng)景景，小吃吃故事等等元素，運(yùn)運(yùn)用我們們所學(xué)平平面設(shè)計(jì)計(jì)、環(huán)藝藝設(shè)計(jì)專專業(yè)對(duì)小小吃店面面、攤位位內(nèi)外部部的裝飾飾風(fēng)格進(jìn)進(jìn)行創(chuàng)新新設(shè)計(jì)，給給以地方方旅游文文化特色色；對(duì)小小吃的外外包裝，如如紙盒、紙袋的的視覺(jué)傳傳達(dá)設(shè)計(jì)計(jì)，將九九江名勝勝古跡，廬廬山，鄱鄱陽(yáng)湖等等旅游風(fēng)風(fēng)景

8、形象象融入其其中，從從而起到到推廣宣宣傳九江江旅游知知名度的的目的3、媒體體宣傳設(shè)設(shè)計(jì)方面面：運(yùn)用用視覺(jué)識(shí)識(shí)別系統(tǒng)統(tǒng)，進(jìn)行行報(bào)紙廣廣告、宣宣傳頁(yè)、車體廣告等平平面媒體體的創(chuàng)新新設(shè)計(jì)研究方法法：以九九江本土土旅游文文化的視視覺(jué)形象象設(shè)計(jì)為為核心，進(jìn)進(jìn)行市場(chǎng)場(chǎng)調(diào)查與與分析，文文字與圖圖片資料料搜集，方方案草圖圖設(shè)計(jì)，方方案研討討修改，方方案效果果圖的電電腦制作作與輸出出、模型型制作、項(xiàng)目效效果模擬擬實(shí)驗(yàn)等等。1.考考察市場(chǎng)場(chǎng)，拍照照，收集集相關(guān)資資料2.制制定方案案及計(jì)劃劃3.手手繪設(shè)計(jì)計(jì)樣式4.電電腦繪畫(huà)畫(huà)(AII)（3D）（PSS）的制制作；5.完完成小吃吃八大味味視覺(jué)識(shí)識(shí)別系統(tǒng)統(tǒng)的基礎(chǔ)礎(chǔ)部分

9、，進(jìn)進(jìn)行應(yīng)用用部分的的導(dǎo)入，如如店面內(nèi)內(nèi)外觀的的裝飾設(shè)設(shè)計(jì)，制制作紙質(zhì)質(zhì)與塑料料材質(zhì)包包裝的樣樣品；6.對(duì)對(duì)項(xiàng)目方方案進(jìn)行行認(rèn)真修修改、完完善制作作；7.通通過(guò)與小小吃業(yè)主主合作，進(jìn)進(jìn)行項(xiàng)目目效果模模擬。以以一個(gè)店店鋪為試試驗(yàn)點(diǎn)，取取得相應(yīng)應(yīng)成效后后，進(jìn)行行項(xiàng)目效效果評(píng)估估，完善善改進(jìn)后后逐步推推廣。實(shí)施計(jì)劃劃：1,20011年年4月20111年5月搜集資資料，組組建優(yōu)質(zhì)質(zhì)團(tuán)隊(duì)，咨咨詢指導(dǎo)導(dǎo)老師，積積極申請(qǐng)請(qǐng)課題，加加大課題題研究力力度，確確保申請(qǐng)請(qǐng)成功；2，20011年年6月20111年9月做好前前期準(zhǔn)備備工作，做做好考察察計(jì)劃，方方案等工工作； 3，20111年10月20112年1月繪制模

10、模型，對(duì)對(duì)方案計(jì)計(jì)劃再次次修改與與制作； 4,20112年2月20112年3月投入項(xiàng)項(xiàng)目效果果模擬實(shí)實(shí)驗(yàn)店鋪鋪建設(shè)； 5,20112年4月20112年5月整理資資料，匯匯報(bào)項(xiàng)目目的總結(jié)結(jié)提交研研究報(bào)告告。三、本項(xiàng)項(xiàng)目的創(chuàng)創(chuàng)新之處處1、以具具有地方方文化特特色的視視覺(jué)識(shí)別別系統(tǒng)設(shè)設(shè)計(jì)，大大力推進(jìn)進(jìn)九江本本土小吃吃品牌形形象的樹(shù)樹(shù)立。小小到餐具具、面紙紙的設(shè)計(jì)計(jì)，大到到店面內(nèi)內(nèi)外的裝裝飾，以以連鎖店店的形象象包裝模模式統(tǒng)一一推廣品品牌形象象，提高高本土特特色小吃吃系列的的市場(chǎng)競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)力。以現(xiàn)代代科學(xué)的的品牌推推廣方式式與設(shè)計(jì)計(jì)方式對(duì)對(duì)傳統(tǒng)的的地方小小吃八大大味進(jìn)行行保護(hù)與與推廣，完完善本土土飲食文文

11、化，促促進(jìn)其發(fā)發(fā)展具有有深遠(yuǎn)影影響。2、九江江小吃八八大味的的視覺(jué)識(shí)識(shí)別設(shè)計(jì)計(jì)（包括括標(biāo)志，內(nèi)內(nèi)外裝飾飾，包裝裝，服飾飾等）融融入廬山山等九江江旅游文文化的元元素，從從“小方面面”進(jìn)行九九江旅游游特色文文化的設(shè)設(shè)計(jì)運(yùn)用用，取得得知名度度“大方面面”的宣傳傳效應(yīng)。3、推廣廣九江小小吃八大大味品牌牌形象，不不僅對(duì)本本土傳統(tǒng)統(tǒng)小吃文文化的傳傳承發(fā)展展有良好好作用，以以類似連連鎖經(jīng)營(yíng)營(yíng)的形象象推廣模模式能更更有效地地在全國(guó)國(guó)起到九九江小吃吃特色品品牌的樹(shù)樹(shù)立作用用，進(jìn)一一步的帶帶動(dòng)地方方經(jīng)濟(jì)發(fā)發(fā)展。 4、項(xiàng)目選選題角度度新穎、獨(dú)特。符合學(xué)學(xué)校質(zhì)量量工程發(fā)發(fā)展思路路與學(xué)生生創(chuàng)新能能力培養(yǎng)養(yǎng)目標(biāo)。四、需要要的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)條件1.電電腦。33D軟件件、AII軟件、PS軟件件。2.照照相機(jī)，市市