高中生物-探究加酶洗衣粉的洗滌效果課件-蘇教版選修1_第1頁
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文檔簡介

1、探究洗衣粉中的酶在洗滌中的效果1ppt精選基礎(chǔ)知識1、酶活力的概念2、_、_和_、重金屬鹽、表面活性劑等 條件會影響酶的活性。高溫強(qiáng)堿強(qiáng)酸普通洗衣粉加酶洗衣粉VS它們有什么不同？2ppt精選普通洗衣粉表面活性劑 去除衣物污漬。水軟化劑 提高表面活性劑利用率。漂白劑 延緩衣物的泛黃程度堿劑 最大限度的離子化纖維和污垢，易于污垢的水解和分散。香精和色素主要成分3ppt精選加酶洗衣粉主要成分普通洗衣粉成分蛋白酶淀粉酶纖維素酶脂肪酶4ppt精選洗衣粉中的酶制劑及作用原理酶制劑作用原理蛋白酶脂肪酶淀粉酶纖維素酶將蛋白質(zhì)水解成可溶性多肽將脂肪水解成甘油和脂肪酸將淀粉水解成糊精、麥芽糖使纖維變得蓬松最常用5

2、ppt精選思考與討論思考1.酶能直接添加到洗衣粉中嗎？為什么？不能，因?yàn)橄匆路壑械谋砻婊钚詣档兔富钚?。思?.為什么說加酶洗衣粉能減少對環(huán)境的污染？加酶洗衣粉可以降低表面活性劑和三聚磷酸鈉的用量，使洗滌劑朝低磷、無磷的方向發(fā)展，減少對環(huán)境的污染。另外酶本身無毒，含量少，又能被微生物降解，對環(huán)境無污染。6ppt精選探究洗衣粉中的酶制劑在洗滌中的作用思考3：若探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的去污效果，本實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)自變量是什么？ 洗衣粉的種類思考4：列舉說明實(shí)驗(yàn)中的無關(guān)變量有哪些？ 水溫水量水質(zhì)洗衣粉用量衣物質(zhì)料浸泡時(shí)間洗滌時(shí)間衣物大小相同且適宜7ppt精選結(jié)果與結(jié)論結(jié)果：加普通洗衣粉的一組，污布的污漬仍很多，加酶洗衣粉的一組污漬明顯減少。結(jié)論：加酶洗衣粉的去污效果好。8ppt精選知識拓展1、有位同學(xué)打算用絲綢作為實(shí)驗(yàn)材料，探討含有蛋白酶的洗衣粉的洗滌效果，你認(rèn)為他這樣做對嗎？為什么？不合適。 因?yàn)榻z綢的主要成分是蛋白質(zhì)，它會被加酶洗衣粉中的蛋白酶分解，損壞衣物。2、根據(jù)已有知識 ，請你就此再提出幾個(gè)相關(guān)研究課題。.加酶洗衣粉對不同污漬的去污效果.溫度對加酶洗衣粉洗滌效果的影響.單一酶制劑和復(fù)合酶制劑洗衣粉的去污力比較.不同品牌加酶洗衣粉的洗滌效果比較9ppt精

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