（農(nóng)業(yè)牧漁行業(yè)分析）第52周小麥市場運行監(jiān)測及投資建議分析

1、農(nóng)業(yè)牧漁行業(yè)分析農(nóng)業(yè)牧漁行業(yè)分析2021年第52周小麥市場運行監(jiān)測及投資建議分析 一、小麥市場價格運行監(jiān)測 近期國內(nèi)小麥市場整體以穩(wěn)為主，主要是目前市場上余糧短缺，市場糧源的供給主渠道轉(zhuǎn)移到國家臨儲小麥拍賣，制粉企業(yè)對市場余糧的采購積極性正逐漸減低，多以尋購優(yōu)質(zhì)品種小麥為主，普麥供給相對充裕，僅有極少數(shù)廠家小幅上調(diào)收購價格。監(jiān)測顯示，當前河北保定水13，容重770-780，不完善粒10的小麥外發(fā)裝車價1.31元/斤;山東青島膠州地區(qū)面粉加工企業(yè)新麥收購價1.345元/斤;河南鄭州地區(qū)普通三等小麥收購價1.25元/斤;安徽宿州靈璧水分12.5、容重750-770的小麥收購價1.23元/斤，價格穩(wěn)

2、定;江蘇泰興地區(qū)面粉加工企業(yè)采購二等小麥進廠報價1.29元/斤，與上周持平。 本周國家政策性小麥成交量維持相對高位，山東省成交量54597噸，較上周增加13424噸，成交均價2537元/噸，周比上漲11元/噸;河北51729噸全部成交，成交均價2598元/噸，周比上漲10元/噸。從本周拍賣結(jié)果可以看出，山東、河北成交均價較上周有所提高，可見北方麥區(qū)麥價重心已整體上移，隨著年終備貨頂峰期的到來，北方質(zhì)優(yōu)小麥價格將保持強勢。 本周江蘇地區(qū)臨儲小麥成交153165噸，其中15年產(chǎn)小麥成交95814噸，占總成交量的62.56%，總成交均價2491元/噸。近日南方小麥交易市場拍賣結(jié)果也顯示出優(yōu)質(zhì)優(yōu)價特征

3、，江蘇地區(qū)優(yōu)質(zhì)紅小麥資源稀缺，成交量價持續(xù)高位。安徽地區(qū)小麥市場余糧也根本售空，國儲13、14年產(chǎn)小麥成交慘淡，下周將增加5萬噸15年產(chǎn)小麥拍賣量，將在一定程度上緩解小麥短缺問題。 本周鄭州強麥整體震蕩為主，周五1705合約報收于3039元/噸，盤中再創(chuàng)合約新高3077元/噸，成交量12400手，周比增加4856手，持倉量9294手，周比增加1726手。強麥1701合約臨近交割，持倉下降。近期國內(nèi)小麥現(xiàn)貨市場表現(xiàn)相對平穩(wěn)，由于臨儲麥的持續(xù)投放，制粉企業(yè)需求得到有效緩解，而優(yōu)質(zhì)麥市場供需矛盾凸顯，支撐強麥期價高位運行。 二、終端市場運行情況 從近期制粉企業(yè)的反應來看，面粉的訂單情況雖然有所好轉(zhuǎn)，

4、但是北方的霧霾天氣還是影響一些走貨進度，并且要觀察后期的市場實際需求再決定面粉價格是否上調(diào)或漲價幅度。預計短期面粉價格會呈現(xiàn)緩慢上漲的走勢，但大漲較難出現(xiàn)，預計上調(diào)空間在0.02-0.04元/斤之間。麩皮市場供給較之前寬松，加之受玉米和米糠粕市場行情走勢轉(zhuǎn)弱等因素影響，市場價格高位回落，局部地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)0.68-0.69元/斤的低位價格，其他地區(qū)逐漸跌至0.70元/斤左右。未來，麩皮價格將會在面粉需求頂峰期持續(xù)受到供給增長的壓力，價格也將一直承壓。 三、下周走勢預測 2021-2021年中國小麥制品行業(yè)市場需求與投資咨詢報告顯示：未來的一兩周仍是大中型面粉加工企業(yè)采購備貨的頂峰期，制粉小麥仍將保持相對高位平穩(wěn)，優(yōu)質(zhì)品種小麥或仍有一