超市銷售服務(wù)控制程序

1、超市銷售服務(wù)控制程序）超市銷售服務(wù)流程圖二）超市銷售服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1、每天上崗需提前 5分鐘做好銷售準(zhǔn)備工作。做到三到位：供應(yīng)商品到位；預(yù)備零鈔到位；人員到位。2、商品明碼標(biāo)價，商品陳列整齊美觀。3、著裝整齊，實行桂牌、站立服務(wù)。4、對顧客的口頭請求進行識別、確認(rèn)。對顧客有疑問的地 方，及時處理，解決不了的立即向經(jīng)理或值班長匯報，請他 們解決。5、收銀員收銀時應(yīng)使用規(guī)范服務(wù)用語，“唱收唱付”，收費、打卡應(yīng)準(zhǔn)確。如發(fā)生誤打，應(yīng)及時與微機室聯(lián)系，妥善解決 問題，并向顧客道歉。6、銷售期間經(jīng)理或值班長應(yīng)多巡視，以便及時處理顧客的 意見及投訴。7、及時打掃，保持賣場的清潔衛(wèi)生，為顧客提供優(yōu)良的購物環(huán)境。三）

2、超市員工上崗工作規(guī)范1、員工上班時不得攜帶大、中型提包，個人衣物放入更衣柜內(nèi)或更衣架上，水杯飯盒等用具須放在指定地點。收銀員嚴(yán)禁攜帶私人現(xiàn)鈔進入營業(yè)場所。2、遵守門店規(guī)定的作息時間，工作期間未經(jīng)經(jīng)理或當(dāng)班班長批準(zhǔn)不得撤離工作崗位。3、工作時間應(yīng)服從經(jīng)理、班長的安排，工作中不怕苦、不嫌累。4、上崗時佩帶工作號牌，服裝整潔，雙手嚴(yán)禁佩帶手鐲、戒指等飾物。5、上崗期間保持清爽的儀容與服裝，外衣不得敞開拉鏈或紐扣。6、上崗期間實行站立服務(wù)，不得坐在任何商品和設(shè)施上。7、上崗期間不得聚眾閑談，追逐打鬧，嚴(yán)禁吃零食，聽隨身聽（MP3） ，看書報雜志，不得雙手插于口袋中無所事事，不得從事任何與工作無關(guān)的事。

3、8、不得怠慢、嘲笑、辱罵顧客，不做任何有損門店形象的事。9、商場內(nèi)禁止吸煙。10、員工不得利用工作之便向供貨商索要、購買任何物品，如需購買可通過經(jīng)理登記統(tǒng)一購買。供貨商提供的贈品一律上繳。11、不得隨意挪用門店的任何商品及現(xiàn)金。任何商品嚴(yán)禁賒帳銷售。12、工作期間不準(zhǔn)購買店內(nèi)商品。如需購買應(yīng)向經(jīng)理請示，下班后購買。13、工作人員班內(nèi)用餐須避開銷售高峰時段，輪換就餐。用餐時間規(guī)定每餐每人 30 分鐘。收銀員就餐時需關(guān)機并掛出“暫停收款”提示牌。早班工作人員早餐應(yīng)在進場前結(jié)束。14、任何員工不得利用工作之便泄露本店商業(yè)信息（廣告策劃、商品進價、營業(yè)額、營銷計劃、客戶資料等），無權(quán)回答任何來訪人員關(guān)

4、于本店營銷方面的問題。四）超市商品陳列管理規(guī)范1、同類商品必須縱向陳列。2、貨架陳列商品的品牌標(biāo)簽以正面面向顧客。3、陳列商品上無積灰和雜質(zhì)。4、貨架上無空格，臨時缺貨應(yīng)有提示牌。5、商品補貨：先進先出，新舊交替。6、落地托盤陳列瓶裝、罐裝商品必須將紙箱割除60%-70%露出商品品牌。如陳列袋裝或盒裝商品必須將陳列商品高于紙箱高度10-20CM。7、 落地陳列的高度應(yīng)掌握在70-80CM， 決不可以將一箱商品隨意堆放在地上。8、落地陳列的割箱處理要求平整，不得用手隨意撕扯。五）超市商品標(biāo)價規(guī)范1、賣場內(nèi)陳列的商品必須明碼標(biāo)價，由超市經(jīng)理負(fù)責(zé)定價，帳務(wù)員負(fù)責(zé)具體操作，商品零售價定價原則控制在商品

5、采購成本價平均上浮20%之內(nèi)。2、所有商品的標(biāo)價牌統(tǒng)一使用江蘇省教育超市標(biāo)簽，位置統(tǒng)一、端正、易見、牢固。3、每件商品標(biāo)價牌上的品名、單價、規(guī)格、產(chǎn)地、貨號、條形碼、等級、計量單位均需標(biāo)識齊全、清晰，無遺漏。4、原則上商品的標(biāo)價簽必須是對應(yīng)于該商品的貨架橫隔斷位置上。5、特殊形狀商品標(biāo)價小標(biāo)簽位置應(yīng)統(tǒng)一、易見。6、冷凍飲品、自制食品的標(biāo)價簽必須置于該商品銷售處的顯著位置。六）超市商品變價信息控制規(guī)范 商品變價操作流程：商品名稱、規(guī)格 變價價格 變價時間經(jīng)理確認(rèn)帳務(wù)員變價操作前臺收銀員確認(rèn)后臺帳務(wù)員數(shù)據(jù)變更。1、供貨商提供變價單：變價單上必須注明商品名稱、規(guī)格，變價價格和時間。2、超市經(jīng)理確認(rèn)：超市收到商家提供的變價單后，由經(jīng)理簽字確認(rèn)后方可實施。3、帳務(wù)員進行變價操作：帳務(wù)員持由經(jīng)理簽字確認(rèn)的商品變價單，將相關(guān)數(shù)據(jù)輸入后臺電腦管理模塊“變價單錄入”即時往前臺傳送。4、前臺收銀員收到商品變價信息后，由收銀機打出收銀價格小條，核對無誤后簽字確認(rèn)。5、帳務(wù)員持收銀員簽字確認(rèn)的收銀小條，將已完成操作的商品變價信息輸入后臺電腦管理另一模塊“商品資料查詢”至此即完成全部商品變價信息過程。七)超市盤點管理規(guī)范1、每年盤點分二次：每年假期(寒、暑假)各安排一次盤點。2、門店盤點流轉(zhuǎn)單據(jù)：盤點表：一式二