2022年食品安全責(zé)任書(精選15篇)

1、第 頁2022食品平安責(zé)任書(精選15篇)食品平安責(zé)任書(精選15篇)在日新月異的現(xiàn)代社會(huì)中，責(zé)任書的使用頻率呈上升趨勢(shì)，簽訂責(zé)任書可以有效強(qiáng)化及責(zé)任，明確目標(biāo)方向。到底應(yīng)如何擬定責(zé)任書呢？以下是我為大家收集的食品平安責(zé)任書，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。食品平安責(zé)任書1為認(rèn)真落實(shí)縣委縣政府關(guān)于食品藥品平安監(jiān)督管理工作的總體部署，明確食品藥品平安監(jiān)督管理工作目標(biāo)任務(wù)，按照科學(xué)開展觀和建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的要求推進(jìn)桑溪經(jīng)濟(jì)社會(huì)的全面開展。根據(jù)?藥品管理法?和?國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品平安工作的決定?及省、市、縣有關(guān)規(guī)定，結(jié)全我鄉(xiāng)實(shí)際情況，簽訂目標(biāo)責(zé)任書。一、食品藥品平安監(jiān)督管理工作任

2、務(wù)1、成立機(jī)構(gòu)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，確定專(兼)職食品藥品質(zhì)量平安監(jiān)督員，搞好本轄區(qū)內(nèi)食品藥品平安監(jiān)督管理和“兩網(wǎng)建設(shè)及信息報(bào)送工作。2、年初召開食品藥品平安監(jiān)督管理工作專題會(huì)議和食品藥品平安監(jiān)督員和信息員會(huì)議，制定相關(guān)的工作制度、工作方案和工作方案，部署落實(shí)本年度食品藥品平安監(jiān)督管理工作任務(wù)和措施，年終向報(bào)送年度食品藥品平安監(jiān)督管理工作總結(jié)，監(jiān)督員和信息員及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品藥品質(zhì)量問題應(yīng)及時(shí)報(bào)告鄉(xiāng)食品藥品平安監(jiān)督管理站并組織查處。3、堅(jiān)持每季度至少召開一次食品藥品平安監(jiān)督管理工作檢查，并對(duì)檢查的時(shí)間、內(nèi)容、地點(diǎn)、發(fā)現(xiàn)的問題及處理情況做出書面記錄及時(shí)報(bào)鄉(xiāng)食品藥品平安監(jiān)督管理站。4、加強(qiáng)?藥品管理法?和食品藥品

3、的質(zhì)量平安知識(shí)培訓(xùn)宣傳，增強(qiáng)從業(yè)人員和人民群眾法律意識(shí)和質(zhì)量平安意識(shí)，指導(dǎo)本轄區(qū)內(nèi)進(jìn)行無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)。5、認(rèn)真搞好本轄區(qū)內(nèi)食品藥品平安監(jiān)督管理工作，力爭強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)采標(biāo)率到達(dá)100%;獲證產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查率到達(dá)80%以上;食品市場(chǎng)準(zhǔn)入獲證率到達(dá)80%以上。確保本轄區(qū)內(nèi)無食品平安事故發(fā)生。6、對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品藥品平安隱患進(jìn)行全面細(xì)致的普查、登記，制定防范措施，建立完整的食品藥品平安應(yīng)急處理機(jī)制。二、責(zé)任追究對(duì)領(lǐng)導(dǎo)不力，不認(rèn)真履行職責(zé)，工作失職或管理不到位，導(dǎo)致本轄區(qū)內(nèi)發(fā)生重大食品藥品平安事故的，除對(duì)本村(單位)實(shí)行“一票否決外，在查明原因，分清責(zé)任的根底上，將按有關(guān)規(guī)定追究村(單位)主要領(lǐng)

4、導(dǎo)和直接責(zé)任人的責(zé)任。構(gòu)成犯罪的，依法追究其刑事責(zé)任。xxx20 xx年xx月xx日食品平安責(zé)任書2為確保師生人身平安，根據(jù)上級(jí)有關(guān)平安工作要求，本著效勞師生，平安第一的原那么，經(jīng)學(xué)校與食堂承包人協(xié)商簽訂本責(zé)任書。一、牢固樹立“優(yōu)質(zhì)效勞，平安第一的思想意識(shí)，強(qiáng)化平安防范措施，排除一切不平安因素。二、采購糧油、蔬菜必須渠道正常、票證等手續(xù)齊全，且保證在運(yùn)輸、儲(chǔ)藏方面無污染。三、飯、菜熟透，不向師生供給生冷、霉變食品，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生。四、食堂所有從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查，執(zhí)證上崗。各食堂必須辦理衛(wèi)生許可證。五、協(xié)助值日教師維護(hù)好飯場(chǎng)秩序，嚴(yán)防擁擠、燙傷等不平安事故的發(fā)生。六、嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入

5、操作間。加強(qiáng)水源、電源管理，使用電器必須標(biāo)準(zhǔn)操作，經(jīng)常檢查線路，防止火災(zāi)發(fā)生，定期清洗水塔，保證用水衛(wèi)生。七、要定期對(duì)食堂灶具進(jìn)行消毒，定期清掃環(huán)境衛(wèi)生，定期進(jìn)行滅蠅、滅鼠工作，認(rèn)真做好防疫工作。八、學(xué)校要盡可能創(chuàng)造條件，為食堂正常運(yùn)作提供良好環(huán)境。九、平安工作實(shí)行責(zé)任追究制，發(fā)現(xiàn)不平安事故，視具體情況進(jìn)行嚴(yán)肅處理，重大問題交由上級(jí)機(jī)關(guān)甚至司法機(jī)關(guān)處理。十、本責(zé)任書每學(xué)年度簽訂一次，一式二份，學(xué)校、食堂工作人員各存一份，自簽訂之日起生效。校長(蓋字)：食堂工作人員(簽字)：年 月 日 年 月 日食品平安責(zé)任書3為明確食品監(jiān)督管理工作目標(biāo)任務(wù)，進(jìn)一步強(qiáng)化各村的食品平安工作責(zé)任，切實(shí)加強(qiáng)食品監(jiān)督管

6、理，確保廣闊人民群眾飲食平安和身體健康，鎮(zhèn)政府與村簽訂食品平安工作責(zé)任書如下：一、責(zé)任目標(biāo)(一)加強(qiáng)對(duì)食品平安工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。各村委要高度重視食品平安工作，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)本村食品平安監(jiān)督管理工作;將食品平安工作納入村委年度工作目標(biāo)和考核內(nèi)容，定期召開村兩委會(huì)，研究部署食品平安監(jiān)督管理工作，及時(shí)研究解決人民群眾密切關(guān)注的食品熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題;建立村食品平安監(jiān)管機(jī)構(gòu)，落實(shí)分管領(lǐng)導(dǎo)、責(zé)任人、承辦人;健全工作制度，落實(shí)辦公場(chǎng)所和經(jīng)費(fèi)，做到機(jī)構(gòu)、人員、場(chǎng)所設(shè)施配套到位;進(jìn)一步完善村級(jí)食品平安協(xié)管員隊(duì)伍和工作制度，配合鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理站搞好培訓(xùn)，落實(shí)各項(xiàng)日常工作任務(wù)。(二)完善食品平安責(zé)任體系。各村委對(duì)本

7、轄區(qū)食品平安負(fù)總責(zé)。各村主任為本轄區(qū)食品平安工作的主要責(zé)任人，村協(xié)管員負(fù)具體責(zé)任。建立健全食品平安工作考核機(jī)制，各村村委與食品攤販、小作坊、小餐飲、小賣部和集體聚餐(包括辦紅白喜事、搬家、做滿月等一切大灶飯)簽訂食品平安工作目標(biāo)責(zé)任書，定期進(jìn)行食品平安責(zé)任目標(biāo)考核評(píng)價(jià)。(三)定期分析評(píng)估本地食品平安工作情況。掌握本村食品生產(chǎn)、經(jīng)營、使用單位數(shù)量及狀況，配合鎮(zhèn)食品監(jiān)督管理站做好食品平安專項(xiàng)整治行動(dòng)。(四)加強(qiáng)食品平安日常監(jiān)管。切實(shí)履行職責(zé)，加強(qiáng)對(duì)村集體聚餐(包括辦紅白喜事、搬家、做滿月等一切大灶飯)、食品攤販、小作坊、小餐飲、小賣部登記備案等的管理，讓村民吃上平安放心的食品，確保本村內(nèi)無重大食品

8、平安事故發(fā)生。(五)廣泛開展食品平安宣傳活動(dòng)。結(jié)合實(shí)際，制定食品平安宣傳工作方案，采取講座、咨詢、張貼宣傳標(biāo)語和宣傳畫、發(fā)放宣傳資料、設(shè)立宣傳欄、開通流動(dòng)宣傳車等方式，廣泛宣傳食品平安知識(shí)。通過開展形式多樣的宣傳活動(dòng)，進(jìn)一步提高人民群眾飲食平安意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，營造人人關(guān)注食品平安的良好氣氛。(六)建立健全食品平安應(yīng)急體系。制定本村食品平安事故應(yīng)急預(yù)案和操作手冊(cè)，建立應(yīng)急處理指揮系統(tǒng)和應(yīng)急救援隊(duì)伍，搞好應(yīng)急處置培訓(xùn)，切實(shí)做好各項(xiàng)應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作。發(fā)生事故后，第一時(shí)間向鎮(zhèn)政府、鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理站報(bào)告，并按照食品平安事故應(yīng)急預(yù)案，落實(shí)應(yīng)急措施，減少事故危害和損失。(七)完成鎮(zhèn)政府交辦的其他有關(guān)

9、食品平安工作任務(wù)。二、責(zé)任追究鎮(zhèn)食品監(jiān)督管理站適時(shí)對(duì)各村的工作情況進(jìn)行督查，年底進(jìn)行考核。對(duì)工作成績顯著的給予表揚(yáng)，發(fā)生重、特大責(zé)任事故的，嚴(yán)肅追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。注：本責(zé)任書一式兩份，鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府與簽狀村各執(zhí)一份。食品平安責(zé)任書4餐飲單位負(fù)責(zé)人(業(yè)主)是食品平安第一責(zé)任人，對(duì)本單位的環(huán)境衛(wèi)生、食品平安負(fù)有直接的責(zé)任，并有責(zé)任、義務(wù)組織全體食品從業(yè)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)并執(zhí)行?食品平安法?及相關(guān)法律法規(guī)各項(xiàng)條款。一、要全面做好食品平安工作，杜絕發(fā)生食物中毒或食源性疾患。二、學(xué)習(xí)貫徹?食品平安法?、?餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?及其他相關(guān)規(guī)定，強(qiáng)化法律意識(shí)、食品平安意識(shí)、行業(yè)自律意識(shí)，保證向消費(fèi)者

10、提供平安合格的食品。三、建立并落實(shí)食品及其原料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，認(rèn)真做好進(jìn)貨臺(tái)帳記錄、進(jìn)貨驗(yàn)收工作，食品原料索證驗(yàn)收登記臺(tái)帳建立率達(dá)100%。四、不購進(jìn)、不使用不符合平安標(biāo)準(zhǔn)的食品原(輔)料;保證食品原料新鮮、無腐爛、無蟲害、無變質(zhì)現(xiàn)象;對(duì)食品和調(diào)味劑及食品添加劑過期、變質(zhì)、標(biāo)識(shí)不清或感官性狀異常的，一律予以銷毀，不得使用。五、采購的生肉100%來自定點(diǎn)屠宰企業(yè)，必須從正當(dāng)渠道進(jìn)貨，證、票齊全，杜絕使用病死或來源不明的肉禽及其制品。六、杜絕使用有毒有害物質(zhì)、非食用物質(zhì)加工食品的行為。七、保證所有食品從業(yè)人員按規(guī)定每年按期進(jìn)行健康體檢，合格后持健康證上崗工作，食品從業(yè)人員持健康證上崗率達(dá)100%

11、。八、建立健全食品平安制度，加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員食品平安知識(shí)的培訓(xùn)，配備專人或兼職人員負(fù)責(zé)食品平安管理工作，每日進(jìn)行檢查，催促落實(shí)各項(xiàng)管理制度。九、不得濫用食品添加劑，標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑并建立食品添加劑使用臺(tái)帳，使用食品添加劑必須上墻公示;“五專實(shí)施率達(dá)100%。十、隨時(shí)維護(hù)維修食品設(shè)施設(shè)備，保證其正常運(yùn)轉(zhuǎn)使用及符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。十一、強(qiáng)化餐(飲)具消毒工作，掌握正確的餐(飲)具清洗、消毒和保潔方法，餐(飲)具消毒和保潔合格率100%。十二、保持經(jīng)營場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，垃圾桶應(yīng)密閉加蓋，并做到日產(chǎn)日清;做好防蠅、防鼠、防蟲工作。十三、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時(shí)，要在第一時(shí)間報(bào)告當(dāng)?shù)卣笆称菲桨猜毮鼙O(jiān)督

12、部門，積極配合調(diào)查，主動(dòng)做好善后工作，不得遲報(bào)、瞞報(bào)。十四、餐飲效勞單位未經(jīng)許可不得提夠涼菜、裱花蛋糕、生食海產(chǎn)品。十五、在經(jīng)營過程中，存在不符合餐飲效勞規(guī)定及要求的，應(yīng)立即自行按期整改，執(zhí)意不整改或成心拖延時(shí)間的，食品平安職能部門勒令停止其經(jīng)營活動(dòng)或撤消餐飲效勞許可證照。責(zé)任單位法定代表人/負(fù)責(zé)人(簽字)年 月 日食品平安責(zé)任書5中考期間，餐飲效勞提供者應(yīng)嚴(yán)格落實(shí)?食品平安法?及其實(shí)施條例、?餐飲效勞食品平安操作標(biāo)準(zhǔn)?和?重大活動(dòng)餐飲效勞食品平安監(jiān)督管理標(biāo)準(zhǔn)?等有關(guān)規(guī)定，依法承當(dāng)餐飲效勞食品平安主體責(zé)任，確保師生和工作人員飲食平安，保障中考順利進(jìn)行，并嚴(yán)格履行以下職責(zé)：一、嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律。

13、按照重大活動(dòng)要求，做好相關(guān)工作，積極配合餐飲效勞食品平安監(jiān)督管理部門及其駐點(diǎn)監(jiān)督員的監(jiān)督管理，對(duì)提出的建議意見及時(shí)整改。二、嚴(yán)格落實(shí)餐飲平安制度。制定中考期間餐飲效勞食品平安實(shí)施方案和食品平安事故應(yīng)急處置方案，并將方案及時(shí)報(bào)送食品藥品監(jiān)管所。三、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。落實(shí)原料采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬登記制度，確定合格供給商，確保所購食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品符合食品平安標(biāo)準(zhǔn)。四、嚴(yán)把儲(chǔ)存關(guān)。確保原料做到分類、分庫、分架和隔墻離地存放，生食品、半成品、熟制品分開存放，防止交叉污染;加強(qiáng)對(duì)食品加工、貯存、陳列等設(shè)施設(shè)備的定期維護(hù)，加強(qiáng)對(duì)保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施的定期清洗、校驗(yàn)。五、嚴(yán)把加工關(guān)。制定餐

14、飲食譜，經(jīng)餐飲效勞食品平安監(jiān)督管理部門審定;嚴(yán)格按照?餐飲效勞食品平安操作標(biāo)準(zhǔn)?的要求進(jìn)行清洗、加工、配制、烹飪，做到生熟分開，燒熟煮透。六、嚴(yán)把清洗消毒關(guān)。接觸食品的所有工具、容器應(yīng)清洗干凈，保持清潔;接觸直接入口食品的工具、容器和餐飲具必須清洗消毒和保潔，消毒方法首選熱力消毒。七、嚴(yán)把從業(yè)人員健康關(guān)。所有餐飲從業(yè)人員必須取得有效健康證明，方可從事餐飲崗位工作;保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作服、工作帽，操作前手部要清洗消毒。八、做好留樣工作。食品留樣應(yīng)當(dāng)按品種分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，在冷藏條件下存放48小時(shí)以上，專人負(fù)責(zé)，上鎖保管，并做好記錄，留樣量應(yīng)滿足檢驗(yàn)需要。九、做好

15、信息上報(bào)和應(yīng)急準(zhǔn)備工作。一旦發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒人員，應(yīng)立即報(bào)告駐點(diǎn)食品平安監(jiān)督員和醫(yī)療衛(wèi)生人員，封存可疑食品及其加工場(chǎng)所，并協(xié)助調(diào)查處理。對(duì)違反上述規(guī)定，造成食物中毒及其他食源性疾病發(fā)生的，餐飲效勞食品平安監(jiān)督管理部門將依照?食品平安法?等有關(guān)規(guī)定予以處理，并追究餐飲效勞提供者法人和直接責(zé)任人的法律責(zé)任。餐飲效勞食品平安監(jiān)督管理部門(公章)負(fù)責(zé)人(簽字)：餐飲效勞提供者(公章)負(fù)責(zé)人(簽字)：年 月 日食品平安責(zé)任書6加強(qiáng)學(xué)校平安工作，是使兒童、青少年獲得健全開展的重要保證，是學(xué)校工作的重要組成內(nèi)容。為貫徹落實(shí)國家、省、市、縣、鎮(zhèn)關(guān)于學(xué)校工作的指示精神，保障師生生命平安，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，牢固樹立“

16、平安第一“責(zé)任重于泰山的觀念，確保學(xué)校平安，根據(jù)?山東省中小學(xué)平安工作暫行規(guī)定?，現(xiàn)與各班簽訂本責(zé)任書。一、主要目標(biāo)一切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校建設(shè)平安防范工作、班主任要有方案地定期檢查本班所有教室及學(xué)生用廁所，發(fā)現(xiàn)隱患要及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)回報(bào)。二切實(shí)加強(qiáng)交通平安防范和教育工作2、班主任要妥當(dāng)安排好學(xué)生上學(xué)上班及放學(xué)下課時(shí)間的學(xué)生進(jìn)出活動(dòng)，防止擠壓、擠傷事故的發(fā)生。3、班主任要與學(xué)生家長密切配合，做好學(xué)生上學(xué)、放學(xué)路上的平安工作。4、班主任要加強(qiáng)平安知識(shí)的宣傳教育工作，開展交通平安知識(shí)學(xué)習(xí)活動(dòng)。三切實(shí)消防平安工作5、班主任要有高度的責(zé)任心，定期進(jìn)行檢查，消除各種火險(xiǎn)隱患，做到“日日防火，夜夜平安。6、班主任要及

17、時(shí)消除責(zé)任區(qū)內(nèi)人為因素引起的火災(zāi)，加強(qiáng)管理，一旦發(fā)生火災(zāi)，要迅速報(bào)警，并立即組織師生撲救，及時(shí)向向校長報(bào)告。7、班主任要加強(qiáng)平安消防知識(shí)的學(xué)習(xí)教育活動(dòng)，教育學(xué)生掌握自救與逃生知識(shí)。四高度重視校外集體活動(dòng)和校內(nèi)教育教學(xué)活動(dòng)的平安教育和預(yù)防工作。8、加強(qiáng)教學(xué)環(huán)節(jié)的平安管理。五認(rèn)真解決好一般平安事故。9、加強(qiáng)意外傷害事故、自然災(zāi)害的應(yīng)急自救和救護(hù)工作。0、加強(qiáng)對(duì)學(xué)生防盜防騙知識(shí)的教育，切實(shí)做好學(xué)校平安保衛(wèi)工作。、重視汛期平安工作，嚴(yán)防汛期發(fā)生學(xué)生溺水傷亡事故。2、認(rèn)真做好寒暑假期間平安教育工作，認(rèn)真落實(shí)?山東省中小學(xué)平安工作暫行規(guī)定?。二、主要措施3、配合學(xué)校平安領(lǐng)導(dǎo)小組，平安工作常抓不懈，確保學(xué)生

18、平安不出問題。4、班主任對(duì)本班學(xué)生負(fù)直接責(zé)任。5、實(shí)行事故追究制度。6、各班主任要樹立高度的責(zé)任心，切實(shí)抓好各項(xiàng)責(zé)任目標(biāo)的落實(shí)，為創(chuàng)立平安校園而努力工作。三、責(zé)任期限一年學(xué)校負(fù)責(zé)人簽字：班主任簽字：食品平安責(zé)任書7為認(rèn)真貫徹落實(shí)國家和省食品平安專項(xiàng)整治工作電視 會(huì)議精神，落實(shí)食品平安工作責(zé)任制，強(qiáng)化食品平安工作的監(jiān)督力度，維護(hù)正常的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序，特簽訂本責(zé)任書。一、責(zé)任主體食品平安工作實(shí)行逐級(jí)人_政府負(fù)責(zé)制，政府分管食品平安工作的領(lǐng)導(dǎo)和企業(yè)法定代表人為食品平安工作責(zé)任人。二、責(zé)任內(nèi)容一以糧、油、肉、蔬菜、水果、酒類、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品為責(zé)任重點(diǎn)品種，以大型商場(chǎng)為責(zé)任重點(diǎn)區(qū)域，以食品源頭、生

19、產(chǎn)、加工、流通消費(fèi)為責(zé)任環(huán)節(jié)，禁止生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣變質(zhì)、有毒有害、超過保質(zhì)期的食品。二加強(qiáng)對(duì)食品平安工作的檢查，層層落實(shí)責(zé)任，把食品平安工作提到重要議事日程。落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保索票索證率在90%以上，把好市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。要與承包、租賃食品攤位、柜臺(tái)經(jīng)營者以及食品批發(fā)商和經(jīng)銷商簽訂食品平安保障協(xié)議。三健全食品平安管理機(jī)構(gòu)和組織機(jī)構(gòu)，切實(shí)加強(qiáng)食品平安隊(duì)伍建設(shè)，配備食品衛(wèi)生管理人員，健全衛(wèi)生管理制度和崗位責(zé)任制。對(duì)食品進(jìn)行強(qiáng)制檢驗(yàn)。四加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營管理，不生產(chǎn)和銷售不符合根本衛(wèi)生要求的食品。強(qiáng)化食品進(jìn)出口管理。五因制、售不符合根本衛(wèi)生要求的食品被執(zhí)法部門依法查處的，應(yīng)主動(dòng)接受處理。對(duì)已銷售的不

20、平安食品，要主動(dòng)找回及時(shí)消除隱患。要建立健全質(zhì)量追溯、封存報(bào)告、依法銷毀和重要大宗食品平安購銷檔案等制度。六積極配合執(zhí)法部門到本企業(yè)依法查處不符合根本衛(wèi)生要求的食品，不得要求在查處案件前先通報(bào)案情。七保護(hù)食品平安執(zhí)法人員人身平安和提供辦案條件，不得消極對(duì)待食品平安檢查，不得對(duì)執(zhí)法部門及人員進(jìn)行打擊報(bào)復(fù)。八認(rèn)真受理投訴和舉報(bào)。要重視消費(fèi)者舉報(bào)和投訴，做到件件有著落、事事有結(jié)果，維護(hù)人民群眾的切身利益。九加大食品平安宣傳力度，協(xié)同新聞媒體做好宣傳工作，形成良好的食品平安氣氛。十企業(yè)對(duì)食品平安負(fù)直接責(zé)任。三、責(zé)任追究一違反上述責(zé)任內(nèi)容之一的，視情節(jié)輕重，依法追究責(zé)任人的相關(guān)責(zé)任。二食品平安重點(diǎn)企業(yè)和

21、重點(diǎn)產(chǎn)品違反上述責(zé)任內(nèi)容的，根據(jù)以下不同情節(jié)，分別作出處理：1、經(jīng)限期整治，3個(gè)月內(nèi)達(dá)不到質(zhì)量平安和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的，由市相關(guān)部門給予通報(bào)批評(píng)或依法處理，所在企業(yè)和相關(guān)責(zé)任人當(dāng)年不得授予榮譽(yù)稱號(hào)。2、經(jīng)限期整治，6個(gè)月內(nèi)達(dá)不到質(zhì)量平安和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的，由區(qū)人_政府給予通報(bào)批評(píng)，并依法追究有關(guān)人員的責(zé)任。四、本責(zé)任書一式三份，市食安會(huì)辦公室存檔一份，簽訂雙方各執(zhí)一份。xx政府蓋章企業(yè)名稱：蓋章時(shí)間：食品平安責(zé)任書8為加強(qiáng)全鎮(zhèn)食品平安監(jiān)督管理工作，落實(shí)食品平安責(zé)任制，完善食品平安監(jiān)督管理的長效機(jī)制，切實(shí)維護(hù)廣闊人民群眾的食品平安，鎮(zhèn)政府與各村居、各部門簽訂20 xx年食品平安責(zé)任書。一、目標(biāo)要求按照“強(qiáng)化對(duì)

22、食品、藥品、餐飲衛(wèi)生等的監(jiān)管，保障人民群眾健康平安的精神，根據(jù)市縣相關(guān)文件要求，嚴(yán)把初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和食品的生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié)平安質(zhì)量關(guān)，開展食品平安專項(xiàng)整治，完成食品信用體系試點(diǎn)建設(shè)，建立農(nóng)村食品平安監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)群體聚餐的監(jiān)管，確保無重大食物平安事故發(fā)生。二、具體措施1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，制訂方案。各單位、各村、各部門要成立食品平安領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，結(jié)合本單位、村、本部門的實(shí)際，落實(shí)專人負(fù)責(zé)，催促本單位、本村、本部門食品平安監(jiān)督管理工作。2、明確職責(zé)，形成制度。要按照縣關(guān)于食品平安工作的相關(guān)文件要求，建立各單位、各村、各部門食品平安監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制度，把食品平安工作納入工作議事日程，。3、積極

23、參與，暢通信息。各單位、各村、各部門要很積極參與鎮(zhèn)食品平安辦的活動(dòng)，及時(shí)準(zhǔn)確向鎮(zhèn)食品平安辦報(bào)送相關(guān)信息和情況，遇有重大食品平安隱患和食品平安問題，要在第一時(shí)間向鎮(zhèn)食品平安辦上報(bào)。4、廣泛宣傳，嚴(yán)格監(jiān)管。各單位、各村、各部門利用播送、標(biāo)語等方式向人民群眾宣傳食品平安衛(wèi)生知識(shí)，提高人民群眾的食品平安意識(shí)，監(jiān)管制售假冒偽劣和不符合衛(wèi)生要求的食品，催促各相關(guān)監(jiān)管目標(biāo)向社會(huì)公開承諾誠信經(jīng)營。5、重大事項(xiàng)報(bào)告制度。各單位、各村、各部門對(duì)50人以上會(huì)餐情況要進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，并催促舉辦會(huì)餐的主辦責(zé)任方及時(shí)向鎮(zhèn)食品平安辦上報(bào)情況，如果主辦方未能及時(shí)上報(bào)，各單位、各村、各部門要負(fù)責(zé)上報(bào)。三、量化考核。1、本責(zé)任書作為對(duì)

24、各單位、各村、各部門食品平安工作的考核依據(jù)，實(shí)施百分制計(jì)分考核。2、發(fā)生一例不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品生產(chǎn)或銷售；出現(xiàn)一例50以上人員聚餐未及時(shí)向鎮(zhèn)食品平安辦上報(bào)，均扣2分考核分。3、食品平安考核結(jié)果作為年終目標(biāo)綜合考核的一項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行考核。四、獎(jiǎng)懲。對(duì)年度食品平安工作成績優(yōu)秀的進(jìn)行通報(bào)表彰；對(duì)不負(fù)責(zé)任、不依法履行職責(zé)的進(jìn)行批評(píng)，造成食品平安事故的，按照食品平安法相關(guān)規(guī)定，追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。責(zé)任單位：責(zé)任人簽字：目標(biāo)責(zé)任單位章：責(zé)任人簽字：20 xx年xx月xx日食品平安責(zé)任書9為全面貫徹落實(shí)?中華人民共和國食品平安法?，切實(shí)做好鄉(xiāng)食品平安工作，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，確保人民群眾身體健康和生命平安，根據(jù)我

25、鄉(xiāng)食品平安監(jiān)管工作部署，特制訂本責(zé)任書。一、責(zé)任范圍負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行上級(jí)食品平安政策和工作部署，領(lǐng)導(dǎo)開展本轄區(qū)食品平安工作，配合食品監(jiān)管職能部門落實(shí)監(jiān)管措施，催促檢查轄區(qū)內(nèi)工作開展情況，健全基層食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，積極組織開展工作。二、責(zé)任內(nèi)容一進(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)工作責(zé)任。將食品平安納入轄區(qū)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)開展目標(biāo)責(zé)任制考核體系，制定年度工作實(shí)施方案及工作方案，穩(wěn)固和完善食品平安工作責(zé)任制和責(zé)任追究制度，切實(shí)保障食品平安工作經(jīng)費(fèi)。二積極配合鄉(xiāng)食品平安委員會(huì)辦公室及相關(guān)職能部門，協(xié)調(diào)做好本行政區(qū)域內(nèi)的食品平安監(jiān)管工作，確保本行政區(qū)域全年不發(fā)生食品平安事故，做好食品平安事故應(yīng)急預(yù)案的學(xué)習(xí)和演練，提高應(yīng)急處置

26、能力。三建立鄉(xiāng)和村委會(huì)兩級(jí)食品平安監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，摸清并掌握食品平安根本情況，落實(shí)村委會(huì)和轄區(qū)內(nèi)相關(guān)單位、相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。四配合職能部門大力推進(jìn)食品平安現(xiàn)代流通網(wǎng)建設(shè)，配合做好食用農(nóng)產(chǎn)品入市標(biāo)準(zhǔn)化管理相關(guān)工作。配合做好食品生產(chǎn)加工、餐飲消費(fèi)等環(huán)節(jié)的各項(xiàng)專項(xiàng)整治工作。配合做好乳品質(zhì)量平安相關(guān)工作。五繼續(xù)組織開展轄區(qū)食品平安整頓工作及打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作，如期完成各項(xiàng)整治任務(wù)。六配合做好重大節(jié)日和重大活動(dòng)期間食品平安保障工作，確保不發(fā)生與轄區(qū)進(jìn)出食品有關(guān)的社會(huì)影響較大的食品平安事件和群發(fā)性食品平安事故。七繼續(xù)推進(jìn)和提升食品平安示范創(chuàng)立工作，著力穩(wěn)固創(chuàng)立成果，提升創(chuàng)立質(zhì)量。

27、八做好本轄區(qū)?食品平安法?及其實(shí)施條例的宣傳、教育和培訓(xùn)工作，充分發(fā)揮村委會(huì)基層組織和學(xué)校、企業(yè)的作用，創(chuàng)新宣傳方式，豐富宣傳內(nèi)容，營造良好的食品平安氣氛。及時(shí)向鄉(xiāng)食品平安委員會(huì)辦公室報(bào)送食品平安信息。九完成鄉(xiāng)政府和縣食品平安委員會(huì)及其辦公室布置的其他食品平安工作任務(wù)。三、責(zé)任考核一各單位負(fù)責(zé)人是本轄區(qū)食品平安監(jiān)管工作的第一責(zé)任人，對(duì)本轄區(qū)內(nèi)食品平安工作負(fù)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任；分管負(fù)責(zé)人對(duì)分管工作中涉及食品平安的事項(xiàng)負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。二因履職不到位，工作措施不力，影響整體工作開展的，予以通報(bào)批評(píng)。本責(zé)任狀一式兩份，簽訂雙方各執(zhí)一份。簽字人假設(shè)有人事變動(dòng)，接任人為自然責(zé)任人。本責(zé)任書期限為20 xx年1月

28、1日至20 xx年12月31日。上壩土家族鄉(xiāng)人民政府 責(zé)任單位：負(fù)責(zé)人簽字： 負(fù)責(zé)人簽字：年 月 日食品平安責(zé)任書10根據(jù)?中華人民共和國食品衛(wèi)生法?、?中華人民共和食品衛(wèi)生法實(shí)施條例?和政府、餐飲行業(yè)主管部門“食品藥品監(jiān)督管理局的要求、落實(shí)食品平安工作責(zé)任制，強(qiáng)化食品平安工作的監(jiān)督力度，做到責(zé)任到人，防患于未然，結(jié)合我公司生產(chǎn)經(jīng)營的實(shí)際情況，特制定本責(zé)任書。一、責(zé)任主體食品平安工作實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制，即物流配送部主管食品平安的第一負(fù)責(zé)人和乙方供給商的法定代表人或個(gè)體商戶負(fù)責(zé)人為食品平安工作第一責(zé)任人。二、供給商要求：(一)但凡給公司供貨的供給商必須由與公司簽訂供貨協(xié)議的商家供貨，向公司提供有效的

29、營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、食品生產(chǎn)許可證、稅務(wù)登記證、企業(yè)組織機(jī)構(gòu)代碼證、食品原輔材料的?質(zhì)檢報(bào)告?等。(二)供給商每次供貨須根據(jù)由我公司物流配送部下發(fā)的文件確定的產(chǎn)品進(jìn)行供貨，除此之外供給商不能聽從任何部門或個(gè)人的要求提供非我公司確定的產(chǎn)品進(jìn)行供貨，由此產(chǎn)生的一切問題由供給商自己承當(dāng)。供貨的同時(shí)必須付隨所供食品原輔材料的供貨清單，注明供貨單位，供貨品名、規(guī)格、斤兩、單價(jià)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及供貨時(shí)間一式兩聯(lián)加蓋公司鮮章，供給商不得向我公司提供對(duì)人體有害的食品原輔材料，供給商提供的食品原輔材料中不得添加任何對(duì)人體有害的添加劑，供給商嚴(yán)格遵守國家?產(chǎn)品質(zhì)量法?、?中華人民共和國食品衛(wèi)生法?、?食品生產(chǎn)

30、加工企業(yè)質(zhì)量監(jiān)督管理方法?、?餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理方法?等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，保證食品原輔材料質(zhì)量平安符合國家有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。(三)加強(qiáng)對(duì)食品平安工作的檢查，層層落實(shí)責(zé)任，把食品平安工作提到重要議事日程。落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保索票索證率在90%以上，把好市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。(四)健全食品平安管理機(jī)構(gòu)和組織機(jī)構(gòu)，切實(shí)加強(qiáng)食品平安隊(duì)伍建設(shè)，配備食品衛(wèi)生管理人員，健全衛(wèi)生管理制度和崗位責(zé)任制。(五)加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營管理，不生產(chǎn)和銷售不符合根本衛(wèi)生要求的食品。(六)因制、售假冒偽食品被執(zhí)法部門依法查處的，應(yīng)主動(dòng)接受處理。對(duì)已銷售的不平安食品，要主動(dòng)找回及時(shí)消防隱患。要建立健全質(zhì)量追溯、封存報(bào)告、依法銷毀

31、和重要大宗食品平安購銷檔案等制度。(七)積極配合執(zhí)法部門到供貨商企業(yè)依法查處不符合根本衛(wèi)生要求的食品。(八)企業(yè)需做到由供貨商對(duì)食品平安負(fù)責(zé)的相關(guān)部門負(fù)責(zé)人和企業(yè)法寶代表人層層對(duì)食品平安負(fù)責(zé)的制度。三、責(zé)任追究(一)凡供貨商違反本責(zé)任書第二條之規(guī)定者，公司有權(quán)立即終止與供貨商簽訂的供貨協(xié)議，并有權(quán)根據(jù)雙方簽訂的供貨協(xié)議中的約定究責(zé)供貨商的經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任和違約責(zé)任。(二)本責(zé)任書以?產(chǎn)品質(zhì)量法?、?中華人民共和國食品衛(wèi)生法?、?中華人民共和國食品衛(wèi)生法實(shí)施條例?、?食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量平安監(jiān)督管理方法?、?餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理方法?等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定為執(zhí)行細(xì)那么，對(duì)違反這些法律、法規(guī)及部門規(guī)章規(guī)

32、定的，且由于供給商所提供的食品原輔材料所造成的事故或責(zé)任，假設(shè)構(gòu)成犯罪的那么移送司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人的刑事責(zé)任，同時(shí)公司將視情節(jié)輕重向責(zé)任方主張經(jīng)濟(jì)賠償和違約金。四、本責(zé)任書經(jīng)甲方主管食品平安的負(fù)責(zé)人簽字并蓋單位的公章，乙方經(jīng)法定代表春簽字并蓋單位公章后即生效。此責(zé)任書一式四份，甲乙雙方各執(zhí)二份。甲方(簽字蓋章)：xxx乙方(簽字蓋章)：xxx物流部第一責(zé)任人：xxx第一責(zé)任人：xxx食品平安責(zé)任書11為認(rèn)真貫徹落實(shí)?國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品平安工作的決定?國發(fā)20 xx23號(hào)，加強(qiáng)對(duì)食品平安工作的領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)食品平安工作職責(zé)制，強(qiáng)化食品平安工作的監(jiān)管力度，維護(hù)正常的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序，特簽訂本職責(zé)書。

33、一村居委會(huì)要重視食品平安工作，并指定專人負(fù)責(zé)。二以糧、肉、蔬菜、水果、酒類、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品為職責(zé)重點(diǎn)品種，以各生產(chǎn)企業(yè)、大型商場(chǎng)市場(chǎng)學(xué)校廠礦團(tuán)體食堂、餐館為職責(zé)區(qū)域，以食品源頭、生產(chǎn)、加工、流通消費(fèi)為職責(zé)重點(diǎn)環(huán)節(jié)，禁止生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣、腐敗變質(zhì)、有毒有害、超過保質(zhì)期限的食品。三加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)企業(yè)和個(gè)體業(yè)主的管理，不得縱容、庇護(hù)生產(chǎn)和銷售不貼合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)食品的行為。在日常管理中發(fā)現(xiàn)有影響或危及人體健康的不合格食品，要及時(shí)告知相關(guān)職能部門對(duì)其生產(chǎn)源頭、進(jìn)貨渠道和銷售場(chǎng)所，追根溯源，一查到底。四要催促各食品企業(yè)建立健全質(zhì)量追溯、召回、封存報(bào)告、依法銷毀不貼合平安標(biāo)準(zhǔn)的食品和建立大宗食品平安購

34、銷檔案等制度。五村居委會(huì)應(yīng)配合執(zhí)法部門到本轄區(qū)內(nèi)的企業(yè)查處違法生產(chǎn)經(jīng)營食品的行為，不得在查處案件前先通報(bào)案情。六保護(hù)食品平安執(zhí)法人員人身平安，為執(zhí)法人員辦案供給條件。不得消極對(duì)待食品平安檢查，不為當(dāng)事人說情，不干擾辦案，不搞地方或部門保護(hù)。七協(xié)助鎮(zhèn)政府做好食品平安的宣傳，構(gòu)成良好的食品平安氣氛。本職責(zé)書一式三份，市食安會(huì)辦公室存檔一份，簽訂雙方各執(zhí)一份。_人民政府職責(zé)單位：村居委會(huì)蓋章蓋章負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)人：食品平安責(zé)任書12為進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)職工食堂糧油蔬菜集中配送食品平安，提高食品衛(wèi)生平安意識(shí)，明確供需雙方食品衛(wèi)生平安責(zé)任，建立健全食品衛(wèi)生平安責(zé)任追究制度，切實(shí)監(jiān)管好職工食堂食品配送進(jìn)貨渠道，保障廣

35、闊職工的人身健康和合法權(quán)益，依據(jù)?中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法?、?中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法?、?中華人民共和國食品衛(wèi)生法?、?國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品平安監(jiān)督管理特別規(guī)定?的規(guī)定，經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商，特簽定本責(zé)任書。一、乙方必須完善配送供貨手續(xù)。供貨渠道必須合法，必須有正當(dāng)經(jīng)營銷售許可證和食品加工制作許可證。配送從業(yè)人員必須經(jīng)過健康體檢，持有衛(wèi)生部門頒發(fā)的健康合格證明。二、甲方要完善進(jìn)臺(tái)帳的建立及登記。每次購進(jìn)的食品種類、數(shù)量、價(jià)格必須做好登記。進(jìn)貨明細(xì)每十五日提供給乙方一次。配送食品入庫，雙方要針對(duì)食品的質(zhì)量、品種(綠色農(nóng)產(chǎn)品直供基地)、平安(農(nóng)藥殘留、裝卸污染)、標(biāo)準(zhǔn)(食品添加劑)、重

36、量、數(shù)量進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收，驗(yàn)收合格方可入庫。三、乙方配送的食品，必須提供食品衛(wèi)生證、化驗(yàn)(檢疫)證、合格證及相應(yīng)的手續(xù)，配送提供的各項(xiàng)手續(xù)(復(fù)印件)，食品經(jīng)營者(甲方)應(yīng)保存一年以上，以備存查。四、乙方在食品配送經(jīng)營活動(dòng)中，應(yīng)根據(jù)甲方需要出具售貨發(fā)票，并對(duì)銷售食品進(jìn)行日常清理，將清理情況登記造冊(cè)備查。五、乙方配送經(jīng)營的食品必須隨時(shí)接受甲方的檢查，對(duì)存在重大質(zhì)量問題的食品，必須立即下架停止銷售。主動(dòng)向甲方報(bào)告產(chǎn)品的加工、制作、價(jià)格變動(dòng)情況，并及時(shí)告知就餐職工，將售出的不合格食品召回一并交甲方處理。六、乙方配送經(jīng)營的食品必須符合保障人體健康和人身、財(cái)產(chǎn)平安的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn);未制定國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

37、的，必須符合保障人體健康和人身、財(cái)產(chǎn)平安的要求。七、乙方不得配送銷售以下食品：(一)沒有食品檢驗(yàn)合格證明的食品;(二)沒有中文標(biāo)明的食品名稱、生產(chǎn)廠名和廠址的食品;(三)沒有食品合格證明材料的食品;(四)無廠名、廠址、生產(chǎn)日期、出廠日期、保質(zhì)期的食品;(五)過期、失效、變質(zhì)食品;(六)冒用他人廠名、廠址的食品;(七)偽造或者冒用認(rèn)證標(biāo)志、名優(yōu)標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志的食品;(八)摻雜、摻假、以假充真、以次充好等不合格食品;(九)注水、未經(jīng)檢疫合格、偽造檢疫標(biāo)記的畜禽食品;(十)含有食品添加劑、色素、農(nóng)藥殘留的食品。八、甲方應(yīng)建立食品留樣制度，留取當(dāng)餐加工制作、銷售的菜品，每份不少于100克，有標(biāo)簽標(biāo)明菜

38、品名稱，在規(guī)定位置冷藏存放24小時(shí)，以備發(fā)生食品中毒事故，查找原因。九、乙方不得配送來源不明、不合法、票證不齊全的食品，凡擅自配送者，一切后果由乙方承當(dāng)。十、乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行不合格食品退市制度。如在配送食品中因疏忽購進(jìn)不合格食品，由乙方自行退市。乙方隱匿不報(bào)，被甲方發(fā)現(xiàn)，甲方將責(zé)令乙方強(qiáng)制退市并依照供需協(xié)議進(jìn)行處理。十一、乙方不建立配送臺(tái)賬，不執(zhí)行自查、退市、召回制度的，甲方有權(quán)進(jìn)行催促，責(zé)令限期改正或停止配送，并依法進(jìn)行查處。十二、乙方不認(rèn)真按本責(zé)任書履行義務(wù)，因配送銷售不合格食品，給就餐職工造成人身、財(cái)產(chǎn)損失的，必須承當(dāng)相應(yīng)的賠償責(zé)任，并自覺接受甲方的檢查處理，構(gòu)成犯罪的，移送司法機(jī)關(guān)處理

39、。十三、本責(zé)任書一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽字后生效。甲方：(簽字蓋章)乙方：(簽字蓋章)XXX年四月二十六日食品平安責(zé)任書13為貫徹落實(shí)新修訂的?食品平安法?，切實(shí)做好全鎮(zhèn)食品平安工作，努力營造放心平安的食品消費(fèi)環(huán)境，按照我市食品平安工作會(huì)議要求，鎮(zhèn)政府明確各村、各單位食品平安工作責(zé)任如下：一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確監(jiān)管職責(zé)。切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品平安工作的領(lǐng)導(dǎo)，各村、各相關(guān)單位食品平安工作機(jī)構(gòu)健全，配備專兼職食品平安協(xié)管員、信息員，經(jīng)費(fèi)保障到位，運(yùn)轉(zhuǎn)正常，分級(jí)建立責(zé)任制度。二、確定工作目標(biāo)，落實(shí)保障措施。按照年度食品平安工作目標(biāo)任務(wù)，確定年度工作目標(biāo)，制定保障措施，確保食品平安各工程標(biāo)任務(wù)落實(shí)

40、到位。三、開展專項(xiàng)整治，消除平安隱患。按照國家和省、市專項(xiàng)整治工作部署，結(jié)合實(shí)際，抓住食品平安方面存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，組織開展專項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊制售有毒有害食品和假冒偽劣食品行為，認(rèn)真做好重要節(jié)假日食品平安保障工作，及時(shí)消除食品平安隱患，預(yù)防和杜絕重大食品平安事故發(fā)生。四、建立應(yīng)急機(jī)制，控制事故危害。建立食品平安預(yù)警體系，制定應(yīng)急預(yù)案，完善應(yīng)急處理機(jī)制和保障。一旦發(fā)生重大事故，及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，果斷采取有效措施，切實(shí)控制事故蔓延，最大限度地減少事故損失和危害，全力保障人民群眾身體健康和生命平安。五、加強(qiáng)制度建設(shè)，實(shí)施長效監(jiān)管。不斷健全和完善食品平安工作制度，強(qiáng)化日常監(jiān)管措施;加強(qiáng)農(nóng)村

41、食品平安工作，做好民間廚師的管理和培訓(xùn)工作，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)村家庭自辦宴席登記備案制度，不斷完善食品平安監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)、群眾監(jiān)督網(wǎng)、現(xiàn)代流通網(wǎng);加強(qiáng)社會(huì)宣傳和輿論引導(dǎo)，強(qiáng)化經(jīng)營企業(yè)“食品平安第一責(zé)任人認(rèn)知，提高消費(fèi)者自我保護(hù)能力，增強(qiáng)全社會(huì)食品平安意識(shí);暢通投訴舉報(bào)渠道，逐步形成食品平安共防共治格局。六、強(qiáng)化催促檢查，嚴(yán)肅責(zé)任追究。各村、各單位將食品平安工作列入經(jīng)濟(jì)社會(huì)開展目標(biāo)，每半年向鎮(zhèn)食品平安委員會(huì)匯報(bào)目標(biāo)任務(wù)完成情況。鎮(zhèn)食品平安委員會(huì)定期對(duì)各項(xiàng)食品平安工作進(jìn)行催促、檢查。對(duì)發(fā)生較大或影響惡劣的食品平安事故實(shí)行“一票否決，按照相關(guān)法律法規(guī)及有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)肅追究有關(guān)責(zé)任人的行政及法律責(zé)任。七、本責(zé)任狀一式二份，立狀雙方各執(zhí)一份。馬陵山鎮(zhèn)人民政府村部門單位食品平安責(zé)任書14為了加強(qiáng)教師與學(xué)生集體用餐的管理，落實(shí)飲食平安責(zé)任制，防止食物中毒和食源性疾患的發(fā)生，保障師生身體健康，根據(jù)?中華人民共和國食品衛(wèi)生法?，?學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定?、?學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督方法?餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?的規(guī)定下達(dá)此責(zé)任書：1、食堂管理負(fù)責(zé)人是學(xué)校食品平安的第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)學(xué)校食堂的食品衛(wèi)生管理