公司前臺(tái)主管個(gè)人工作方案

1、公司前臺(tái)主管個(gè)人工作方案 .精選閱讀 行政部新上任主管個(gè)人工作方案年度 一轉(zhuǎn)瞬，一年立刻就過(guò)去了，我們?cè)诮衲甑男姓鞴芄ぷ髋R時(shí)告一段落后就要對(duì)新一年的工作制定相應(yīng)的工作方案，讓自己在新一年工作中能夠從容不迫，有條不紊。寫(xiě)行政主管的工作方案需要包括呢些方面呢？下面是工作總結(jié)之家我為大家整理的“行政部新上任主管個(gè)人工作方案年度”，僅供參考，盼望能為您供應(yīng)參考！ 行政部新上任主管個(gè)人工作方案年度篇一 一、在公司領(lǐng)導(dǎo)下全面負(fù)責(zé)公司的行政、后勤工作，保障公司在任何狀況下能夠順當(dāng)?shù)亻_(kāi)展各項(xiàng)工作，確保公司的平安穩(wěn)定，正常運(yùn)作； 二、全面負(fù)責(zé)行政部全體成員的日常管理工作，合理分工和配置人員，做到各盡其能，負(fù)責(zé)

2、督導(dǎo)和安排所屬人員的各項(xiàng)工作； 三、負(fù)責(zé)建立和完善行政后勤管理的各項(xiàng)規(guī)章制度，并負(fù)責(zé)監(jiān)督、執(zhí)行與追蹤； 四、全面負(fù)責(zé)公司的前臺(tái)、辦公用品、衛(wèi)生、平安日常管理工作，確保后勤保障得力； 五、全面負(fù)責(zé)行政部與其他部門(mén)間的協(xié)調(diào)工作，協(xié)作各部門(mén)做好各項(xiàng)服務(wù)工作； 六、全面負(fù)責(zé)公司行政事務(wù)和辦公室的重大事務(wù)處理工作，并做好事情的起因、結(jié)果的調(diào)查工作； 七、執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，有權(quán)對(duì)違章違紀(jì)人員的通報(bào)處理工作。維護(hù)好公司各項(xiàng)規(guī)章制度的權(quán)威； 八、全面負(fù)責(zé)公司的資產(chǎn)管理工作，包括辦公用品與勞保用品的管理，避開(kāi)公司資產(chǎn)流失和鋪張，努力為公司做好勤檢節(jié)省的實(shí)務(wù)工作； 九、全面負(fù)責(zé)公司應(yīng)急救援機(jī)制的組織工作，處

3、理好公司的各類(lèi)突發(fā)性大事； 十、做好本職工作，努力為公司進(jìn)展做貢獻(xiàn)，為員工制造安逸、舒適的工作環(huán)境和生活環(huán)境。為公司制造優(yōu)異的后勤隊(duì)伍，保障公司平安、穩(wěn)定的開(kāi)展各項(xiàng)工作； 十一、規(guī)范員工舉止行為、禮貌用語(yǔ)、穿著服飾樹(shù)立良好的公司形象。 十二、完成上級(jí)交辦的其它工作任務(wù)。 .、制度建設(shè)：管理制度(總則和各個(gè)板塊的細(xì)則)、工作流程、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)、獎(jiǎng)懲方法、考核方法。 十四、企業(yè)文化建設(shè)： 1.企業(yè)文化的價(jià)值導(dǎo)向：人本、和諧、協(xié)作互助、業(yè)績(jī)、服務(wù)等等； 2.建立關(guān)于企業(yè)文化的管理制度：制度、流程、獎(jiǎng)懲和考核； 3.企業(yè)文化的個(gè)體表現(xiàn)：互動(dòng)溝通(面談、慰問(wèn)、關(guān)懷、激勵(lì))，干部以身作則，員工個(gè)人修養(yǎng)； 4

4、.企業(yè)文化的詳細(xì)表現(xiàn)：標(biāo)語(yǔ)(橫幅、裝飾、口號(hào))、宣揚(yáng)欄、墻報(bào)、內(nèi)刊、活動(dòng)。 十五、公共關(guān)系管理： 1.外聯(lián)(接待、行業(yè)溝通、商務(wù)談判、幫助市場(chǎng)銷(xiāo)售、政府業(yè)務(wù))； 2.客戶、供應(yīng)商、上下級(jí)公司、政府及行業(yè)協(xié)會(huì)關(guān)系維護(hù)。 十六、一般行政管理： 1購(gòu)銷(xiāo)存：辦公用品的選購(gòu)、入庫(kù)、領(lǐng)取； 2.固定資產(chǎn)管理，辦公設(shè)備及內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)維護(hù)； 3.來(lái)往信件、郵件及公文寫(xiě)作； 4.信息搜集整理分析及信息平安； 5.辦公秩序維護(hù)、工作督察、文明辦公宣揚(yáng)及檢查； 6.檔案整理、保存、維護(hù)、借閱管理； 7.證照申請(qǐng)、年審、使用及保管； 8.內(nèi)部信息平臺(tái)(內(nèi)部通知、通報(bào)、資源分項(xiàng)、學(xué)習(xí))； 9.法務(wù)管理(指導(dǎo)、擬定、審查法律

5、文書(shū)、供應(yīng)法律詢問(wèn)和培訓(xùn)，規(guī)范內(nèi)部制度，考察合作方等)； 10.工作方案、執(zhí)行、驗(yàn)收。 行政部新上任主管個(gè)人工作方案年度篇二 一、經(jīng)濟(jì)預(yù)算方面 1、依據(jù)預(yù)算方案報(bào)銷(xiāo)費(fèi)用，在此上要合理、節(jié)省、按時(shí)、精確地來(lái)執(zhí)行 2、管轄固定資產(chǎn)的自檢 3、行政費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)的核準(zhǔn) 4、編制、調(diào)整部門(mén)預(yù)算的方案 二、崗位的業(yè)務(wù)工作 1、企業(yè)管理文章 2、監(jiān)督公司網(wǎng)絡(luò)維護(hù) 3、檔案工作的檢查、監(jiān)督 4、對(duì)食堂的監(jiān)督管理 5、宿舍監(jiān)督管理 6、選購(gòu)物品 三、行政管理方面 1、證照管理監(jiān)督 2、.事務(wù)協(xié)調(diào) 3、企業(yè)內(nèi)部事務(wù)處理 4、執(zhí)行貫徹公司制度 四、外部問(wèn)題 1、xx廠房的出售 2、xx廠房的后續(xù)事宜 3、xx地塊的事宜

6、 4、xx溫室及花卉的索賠 5、iso的復(fù)審 6、xx的注銷(xiāo)及金嘉的變更 去年對(duì)公司而言，是不安靜的一年，也是困難重重的一年，人員的調(diào)整，市場(chǎng)的不景氣，政策的變化，這一系列的問(wèn)題導(dǎo)致效益的下滑，同時(shí)，相應(yīng)的問(wèn)題也暴露出來(lái)，管理的不到位等一系列問(wèn)題亟待于我們?nèi)ソ鉀Q。 行政部新上任主管個(gè)人工作方案年度篇三 一、行政部自身建設(shè) 行政工作作為將來(lái)企業(yè)進(jìn)展的動(dòng)力源，自身的正規(guī)化建設(shè)非常重要，因此，行政部在第九年將大力加強(qiáng)本部門(mén)內(nèi)部管理和規(guī)范。行政部第九年度自身建設(shè)目標(biāo)為： 1、完善部門(mén)組織職能； 2、完成部門(mén)人員配備； 3、提升行政從業(yè)人員專(zhuān)業(yè)技能和業(yè)務(wù)素養(yǎng)； 4、提高部門(mén)工作質(zhì)量要求； 5、圓滿完成本

7、部門(mén)年度目標(biāo)和公司交給的各項(xiàng)任務(wù)。 二、建立職位分析制度 通過(guò)職位分析既可以了解公司各部門(mén)各職位的任職資格、工作內(nèi)容，從而使公司各部門(mén)的工作安排、工作連接和工作流程設(shè)計(jì)更加精確，也有助于公司了解各部門(mén)、各職位全面的工作要素，適時(shí)調(diào)整公司及部門(mén)組織架構(gòu)，進(jìn)行擴(kuò)、縮編制。也可以通過(guò)職位分析對(duì)每個(gè)崗位的工作量、貢獻(xiàn)值、責(zé)任程度等方面進(jìn)行綜合考量，以便為制定科學(xué)合理的薪酬制度供應(yīng)良好的基礎(chǔ)。 三、連續(xù)績(jī)效評(píng)價(jià)體系的完善工作 績(jī)效考核工作的根本目的不是為了懲罰未完成工作指標(biāo)和不盡職盡責(zé)的員工，而是有效激勵(lì)員工不斷改善工作方法和工作品質(zhì)，建立公正的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，持續(xù)不斷地提高組織工作效率，培育員工工作的方案性

8、和責(zé)任心，準(zhǔn)時(shí)查找工作中的不足并加以調(diào)整改善，從而推動(dòng)企業(yè)的進(jìn)展。行政部著手進(jìn)行公司績(jī)效評(píng)價(jià)體系的完善，并持之以恒地貫徹和運(yùn)行。 1、行政部在操作過(guò)程中將注意聽(tīng)取各方面各層次人員的看法和建議，準(zhǔn)時(shí)調(diào)整和改進(jìn)工作方法。從正面引導(dǎo)員工用樂(lè)觀的心態(tài)對(duì)待績(jī)效考核，以期達(dá)到通過(guò)績(jī)效考核改善工作、校正目標(biāo)的目的。 2、績(jī)效考核工作本身就是一個(gè)溝通的工作，也是一個(gè)持續(xù)改善的過(guò)程。行政部在操作過(guò)程中會(huì)留意縱向與橫向的溝通，確?？?jī)效考核工作的順當(dāng)進(jìn)行。 3、績(jī)效考核工作牽涉到各部門(mén)各職員的切身利益，因此行政部在保證績(jī)效考核與薪酬體系鏈接的基礎(chǔ)上，要做好績(jī)效考核根本意義的宣揚(yáng)和釋疑。 四、企業(yè)文化的深化塑造 企業(yè)

9、文化的深化塑造，企業(yè)文化的形成是一個(gè)不斷累積、不斷傳承、不斷發(fā)揚(yáng)光大的過(guò)程，在一個(gè)擁有良好企業(yè)文化的企業(yè)，員工的向心力和凝聚力會(huì)不斷增加，企業(yè)的團(tuán)隊(duì)精神和拼搏精神也特別明顯。 1、將公司進(jìn)展多年來(lái)積累的優(yōu)良傳統(tǒng)和企業(yè)文化精髓加以總結(jié)歸納，此建議如通過(guò)，爭(zhēng)取在第一季度內(nèi)完成。 2、修改員工手冊(cè)，將企業(yè)理念、企業(yè)精神、企業(yè)進(jìn)展簡(jiǎn)史、企業(yè)宗旨、企業(yè)奮斗目標(biāo)等內(nèi)容增加進(jìn)員工手冊(cè)，并在第一季度內(nèi)完成此項(xiàng)工作。 3、對(duì)全部新進(jìn)員工，在正式上班前，不僅做好人事培訓(xùn)和工作培訓(xùn)，還要做好企業(yè)文化的培訓(xùn)。建立內(nèi)部縱向、橫向溝通機(jī)制，調(diào)動(dòng)公司全部員工的主觀能動(dòng)性，建立和諧、融洽的企業(yè)內(nèi)部關(guān)系。集思廣益，為企業(yè)進(jìn)展服

10、務(wù)。 4、加強(qiáng)對(duì)優(yōu)秀員工、好人好事的宣揚(yáng)力度，弘揚(yáng)正氣。 新一年餐飲主管個(gè)人工作方案 時(shí)間是一條金河，許多人已經(jīng)在開(kāi)頭策劃今年餐飲主管的年度工作方案了，能夠保證下一年的工作質(zhì)量，提高下一年的工作效率。怎么才能寫(xiě)好一篇餐飲主管的工作方案呢？下面是由工作總結(jié)之家我為大家整理的“新一年餐飲主管個(gè)人工作方案”，僅供參考，歡迎大家閱讀。 新一年餐飲主管個(gè)人工作方案篇一 xx年也是緊緊圍繞營(yíng)業(yè)指標(biāo)而奮斗的一年，酒店經(jīng)營(yíng)有指標(biāo)，更要有利潤(rùn)，xx年在1800萬(wàn)營(yíng)收上我4樓各檔口等于互有增補(bǔ)，基本上維持了收支平衡。并沒(méi)有為集團(tuán)制造多少利潤(rùn)，這是我所慚愧的。所以2022年必需以制造利潤(rùn)為前提來(lái)做工作，來(lái)做好工作，

11、我準(zhǔn)備從以下幾個(gè)方面來(lái)著手： 1、 精簡(jiǎn)人員，培育多面手，培育多面領(lǐng)導(dǎo)，在本年的3至4月份，是一個(gè)客情較為平淡的月份，準(zhǔn)時(shí)對(duì)現(xiàn)有人員的一個(gè)調(diào)整工作，對(duì)各崗人員的交互使用學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)技能，基層領(lǐng)班也是同樣，穿插調(diào)用，綜合管理，對(duì)不適合人員的勸退，從工資上點(diǎn)點(diǎn)節(jié)省。 2、 加大培訓(xùn)力度，對(duì)現(xiàn)有每一個(gè)星期培訓(xùn)一次進(jìn)行增加為每月6次，對(duì)客訴案例分析培訓(xùn)的增加，對(duì)好評(píng)的激勵(lì)培訓(xùn)，對(duì)集團(tuán)會(huì)員卡銷(xiāo)售培訓(xùn)，物資節(jié)省的培訓(xùn)及服務(wù)技能的培訓(xùn)，讓員工不斷地接受熏陶提升整體服務(wù)氛圍 3、 加大對(duì)節(jié)日活動(dòng)的提前布置及開(kāi)展，把握好節(jié)日的適當(dāng)漲價(jià)，提高當(dāng)日營(yíng)收。從xx年全年來(lái)看，元旦節(jié)、跨年夜、情人節(jié)、七夕節(jié)、平安夜、圣

12、誕節(jié)、五一及十一都是一個(gè)提高營(yíng)收的絕佳商機(jī)，目前來(lái)看以往的活動(dòng)及漲價(jià)都大大刺激了消費(fèi)和增加了營(yíng)收。xx年我們更會(huì)把握商機(jī)，在原有活動(dòng)基礎(chǔ)上增加更好更好玩味性的活動(dòng)，提前做好宣揚(yáng)，讓顧客產(chǎn)生愛(ài)好，增加四樓各類(lèi)美食節(jié)。自助餐推春夏秋冬美食節(jié)，或者各國(guó)風(fēng)情美食節(jié)。轉(zhuǎn)變菜品內(nèi)容，是餐廳保持活力的一種方法。 4、 增加對(duì)外活動(dòng)宣揚(yáng)，提高知名度，對(duì)微信平臺(tái)、及增加商業(yè)聯(lián)盟做努力，對(duì)各院校、寫(xiě)字樓增加宣揚(yáng)，拓展為合作伙伴，不情愿來(lái)的，我們就推舉我們世紀(jì)緣的美團(tuán)外賣(mài)。掙到一分錢(qián)也是掙錢(qián)。擴(kuò)大宣揚(yáng)的的發(fā)放范圍，增加代金券，在周五下午，人流量大的車(chē)站，學(xué)?；蛘連RT站臺(tái)口增加人員發(fā)放宣揚(yáng)單，根據(jù)x總講100個(gè)人來(lái)

13、一個(gè)，我們就掙到了傳單的成本錢(qián)，所以這樣工作值得去做。 5、 對(duì)xx餐廳菜品的出品內(nèi)容。自助餐的出品內(nèi)容與廚師長(zhǎng)溝通進(jìn)行增加和調(diào)整，目前市場(chǎng)上的養(yǎng)生粥類(lèi)還是比較受歡迎，努力在菜品上增加粥類(lèi)，如：山藥瘦肉。五谷牛肉。紅棗薏米。燕麥玉米、雪蛤百合粥等等粥品，對(duì)各地特色小吃也可進(jìn)行借鑒：驢肉火燒、羊肉湯、吊爐燒餅、甚至xx現(xiàn)烙的煎餅都可以增加，及海鮮品種，豐富餐廳菜品內(nèi)容，自助餐廳的菜品也要做到半月一小變，一月一大變。墨守成規(guī)是做不好的， 6、 對(duì)各類(lèi)易耗品的節(jié)省、水電空調(diào)的節(jié)省。xx年會(huì)對(duì)節(jié)能降耗做出最嚴(yán)峻的考核細(xì)則，連坐考核制，每次培訓(xùn)會(huì)對(duì)新到崗的員工注意加強(qiáng)要求，每一個(gè)開(kāi)關(guān)開(kāi)哪里，什么時(shí)候關(guān)。

14、都作出要求。對(duì)易耗品的領(lǐng)用小到垃圾袋牙簽，都做好預(yù)估用量，不能超限，大的物品能修不能賣(mài)，能用堅(jiān)持用原則，不鋪張一點(diǎn)一滴 7、 做好網(wǎng)評(píng)好評(píng)工作，服務(wù)為本，好評(píng)為本，酒店利益為本。目前xx網(wǎng)評(píng)xx網(wǎng)評(píng)不盡如人意，需要努力，以連坐制考核為基礎(chǔ)，加大培訓(xùn)力度及巡查力度，用激勵(lì)法刺激員工的斗志及榮譽(yù)感，以班組班組評(píng)比，班組內(nèi)人員評(píng)比、每天評(píng)比、每周評(píng)比、每月評(píng)比，差評(píng)也要評(píng)比，這樣才能提升做好評(píng)價(jià)服務(wù)，當(dāng)然根本還是做好踏實(shí)的服務(wù)，讓顧客認(rèn)可和信任才是最為重要的。 8、 對(duì)四樓餐廳各項(xiàng)衛(wèi)生6常工作的加強(qiáng)，增加每周本部門(mén)衛(wèi)生大檢查的考核，只有高要求才能出高標(biāo)準(zhǔn)，才能收到好的衛(wèi)生效果，才能讓的們潔凈的家讓顧

15、客放心，餐飲三要素就是衛(wèi)生、服務(wù)、利潤(rùn)。做好衛(wèi)生責(zé)無(wú)旁貸。 新一年餐飲主管個(gè)人工作方案篇二 一、提升產(chǎn)品質(zhì)量，強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè) 隨著xx市大小酒店的異軍突起，以及顧客消費(fèi)心理的日趨成熟，對(duì)酒店產(chǎn)品的要求也越來(lái)越高，不斷地提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量，以適應(yīng)市場(chǎng)的需求，已經(jīng)是不行回避的選擇。在硬件設(shè)施設(shè)備上，酒店將在XX年改造的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步細(xì)化產(chǎn)品改造工作，全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量；在軟件上，進(jìn)一步完善各類(lèi)規(guī)章制度，加大人員培訓(xùn)及人力資源開(kāi)發(fā)力度，成立xx人才庫(kù)，以人才庫(kù)為依托，為一線經(jīng)營(yíng)部門(mén)源源不斷地輸送優(yōu)秀人才，以個(gè)性化、人性化的服務(wù)爭(zhēng)創(chuàng)一流的服務(wù)環(huán)境。 二、加大促銷(xiāo)力度，強(qiáng)化市場(chǎng)拓展 “XX”之川菜品牌，已

16、在xx市餐飲市場(chǎng)爭(zhēng)得了一席之位，隨著各類(lèi)客房的勝利改造，不同層次的豪華房間滿意了不同人士的需求。在新的一年中，要加大促銷(xiāo)力度，進(jìn)一步打造、樹(shù)立、堅(jiān)決中亞之品牌，充分拓展市場(chǎng)空間，為來(lái)年的進(jìn)展與鞏固打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 三、培育創(chuàng)新意識(shí)，加大創(chuàng)新舉措 創(chuàng)新是酒店生存的動(dòng)力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生氣，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長(zhǎng)的樂(lè)趣，XX年，我們對(duì)酒店產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)手段進(jìn)行了大膽創(chuàng)新，并取得了相當(dāng)不錯(cuò)的效果。在新的市場(chǎng)形勢(shì)下，必需要大力培育創(chuàng)新意識(shí)，加大創(chuàng)新舉措，對(duì)陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新，對(duì)硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新，對(duì)營(yíng)銷(xiāo)方式、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新，在XX年的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步開(kāi)展創(chuàng)新活動(dòng)，讓酒店在創(chuàng)新中

17、得到不斷的進(jìn)步與進(jìn)展。 四、嚴(yán)格成本掌握，量化部門(mén)成本 掌握各項(xiàng)成本支出，就是增收創(chuàng)收，因此，今年酒店將加強(qiáng)成本掌握力度，對(duì)各部門(mén)的各項(xiàng)成本支出進(jìn)行量化，超支的即從部門(mén)工資中扣除，對(duì)經(jīng)營(yíng)部門(mén)(如餐飲、康樂(lè)部)實(shí)行獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧，從而強(qiáng)化員工的成本掌握意識(shí)，真正做好酒店各項(xiàng)成本掌握工作。 五、提高員工福利，增加企業(yè)文化底蘊(yùn) 我們將進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，豐富員工生活，增加企業(yè)文化底蘊(yùn)，隨著“三高二好”總目標(biāo)的基本實(shí)施，員工的待遇得到了大幅度改善，酒店在新的一年，在良好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)下，連續(xù)以搞好員工福利工作為己任，盼望廣闊員工努力工作，達(dá)到酒店、個(gè)人雙豐收。 新一年餐飲主管個(gè)人工作方案篇三 一、

18、工作方案 1、餐廳內(nèi)部管理方面： (1)、參加制定合理的餐廳年度營(yíng)業(yè)目標(biāo)，并帶領(lǐng)餐廳全體員工樂(lè)觀完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。 (2)、依據(jù)市場(chǎng)狀況和不同時(shí)期的需要，與廚師長(zhǎng)共同商討并制定餐飲促銷(xiāo)方案，并在實(shí)施過(guò)程中收集客人反饋看法加以改進(jìn)。 (3)、制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。 (4)、抓好員工隊(duì)伍建設(shè)，把握員工思想動(dòng)向，通過(guò)對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估、考核，為優(yōu)秀員工供應(yīng)晉升和加薪機(jī)會(huì)。 (5)、支配專(zhuān)人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)方案，并組織員工參加各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。 (6)、至少每月召開(kāi)一次餐廳全

19、體員工大會(huì)，分析、通報(bào)餐廳每月?tīng)I(yíng)運(yùn)指標(biāo)、收支狀況，解決目前存在的問(wèn)題；聽(tīng)取員工對(duì)餐廳內(nèi)部管理和對(duì)外銷(xiāo)售的看法及建議，讓員工廣泛參加餐廳的管理工作。 (7)、與廚房親密協(xié)作，檢查菜品出菜質(zhì)量，并準(zhǔn)時(shí)反饋客人看法，改進(jìn)菜品質(zhì)量，滿意客人需要。 (8)、建立餐廳物資管理制度，加強(qiáng)餐廳食品原料、物品的管理，以及食品原料、物品的領(lǐng)取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過(guò)高，確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水、電等資源，削減鋪張，降低費(fèi)用，增加盈利。 (9)、抓好餐廳衛(wèi)生工作和平安工作，定期檢查餐廳清潔衛(wèi)生，清潔整理餐廳各個(gè)區(qū)域，為客人供應(yīng)舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。 2、營(yíng)銷(xiāo)方面： (1)、利

20、用各種渠道大力宣揚(yáng)，增加餐廳在本地的知明度，樹(shù)立良好形象，打造實(shí)力品牌，深化市場(chǎng)。 (2)、征求客人看法，處理客人投訴，程度滿意客人要求。 (3)、企業(yè)能否長(zhǎng)遠(yuǎn)，在于文化的鑒賞和傳承，牢牢抓住好食惠漢餐的企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品，以及熱忱溫馨的服務(wù)，程度的呈現(xiàn)我餐廳的文化主題和內(nèi)涵，使餐廳具有無(wú)限的生命力。 3、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略： 我餐廳地理位置良好，已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群比較樂(lè)觀，與此同時(shí)，周邊的各種快餐廳，面館，海鮮餐館，川菜館等等，這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，只有做好我餐廳各項(xiàng)工作質(zhì)量，尤其服務(wù)質(zhì)量，才能處于優(yōu)勢(shì)地位。 (1)、我們

21、要在全方位經(jīng)營(yíng)的同時(shí)，推出自己的特色，發(fā)揚(yáng)自己的特點(diǎn)，要集中力氣，把我餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好，拳頭攥緊了打出去才有力氣。 (2)、結(jié)合市場(chǎng)的休閑特點(diǎn)，適當(dāng)增加休閑消遣設(shè)置。 (3)、在保證進(jìn)展和盈利的同時(shí)，我們加強(qiáng)奮斗，拓展規(guī)模，在不同地方開(kāi)分店，實(shí)行多店經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)是我們努力的目標(biāo)。 新一年餐飲主管個(gè)人工作方案篇四 第一、餐廳內(nèi)部管理方面： 1.盼望全體股東開(kāi)一次股東大會(huì)，仔細(xì)的思索一下餐廳將來(lái)的進(jìn)展大計(jì)，在這個(gè)方案指導(dǎo)下，餐廳才有更加明確的目標(biāo)。 2.參加制定合理的餐廳年度營(yíng)業(yè)目標(biāo)，并帶領(lǐng)餐廳全體員工樂(lè)觀完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。 3.依據(jù)市場(chǎng)狀況和不同時(shí)期的需要，與廚師長(zhǎng)共同商討并制定餐飲促銷(xiāo)方案，并

22、在實(shí)施過(guò)程中收集客人反饋看法加以改進(jìn)。 4.制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。 5.抓好員工隊(duì)伍建設(shè)，把握員工思想動(dòng)向，通過(guò)對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估、考核，為優(yōu)秀員工供應(yīng)晉升和加薪機(jī)會(huì)。 6.負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)方案，并組織員工參加各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。 7.至少每月召開(kāi)一次餐廳全體員工大會(huì)，分析、通報(bào)餐廳每月?tīng)I(yíng)運(yùn)指標(biāo)、收支狀況，解決目前存在的問(wèn)題；聽(tīng)取員工對(duì)餐廳內(nèi)部管理和對(duì)外銷(xiāo)售的看法及建議，讓員工廣泛參加餐廳的管理工作。 8.與廚房親密協(xié)作，檢查菜品出菜質(zhì)量，并準(zhǔn)時(shí)反饋客人看法，改進(jìn)菜

23、品質(zhì)量，滿意客人需要。 9.建立餐廳物資管理制度，加強(qiáng)餐廳食品原料、物品的管理，支配專(zhuān)人負(fù)責(zé)食品原料、物品的領(lǐng)取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過(guò)高，確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水、電等資源，削減鋪張，降低費(fèi)用，增加盈利。 10.抓好餐廳衛(wèi)生工作和平安工作，支配專(zhuān)人負(fù)責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生，定人定期清潔整理餐廳各個(gè)區(qū)域，為客人供應(yīng)舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。 11.維護(hù)和完善餐廳設(shè)備設(shè)施，以高標(biāo)準(zhǔn)的硬件設(shè)施為餐廳供應(yīng)更好的服務(wù) 其次，營(yíng)銷(xiāo)方面： 1.利用各種媒體渠道廣為宣揚(yáng)，增加餐廳在本地的知明度，并鎖定目標(biāo)客戶群，加大對(duì)目標(biāo)客戶群的宣揚(yáng)力度。 2.建立?？吐?lián)系檔案，與客人建立良

24、好的關(guān)系，并通過(guò)面談、電話訪問(wèn)等形式征求客人看法，處理客人投訴，銷(xiāo)售餐廳產(chǎn)品。 3.牢牢抓住由由餐廳的企業(yè)文化，從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和做高質(zhì)量餐飲出品，以及熱忱溫馨的服務(wù)，最大程度的呈現(xiàn)這種港式快餐的文化主題和內(nèi)涵，抓住了這一賣(mài)點(diǎn)，將使餐廳具有無(wú)限的生命力。 4.利用一切營(yíng)銷(xiāo)手段，擴(kuò)大對(duì)餐廳的樂(lè)觀影響。 第三，經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略： 本餐廳位于xx的交匯處，商鋪，工廠林立，已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群也不是很大問(wèn)題，正因如此，周邊相對(duì)成熟的快餐廳，咖啡館，面館，海鮮餐館，川菜館等等，這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，因此： 1.我們對(duì)餐廳分高中低三個(gè)檔次進(jìn)行精確的市場(chǎng)定位，探

25、究出獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方針，發(fā)揚(yáng)自己的特點(diǎn)，產(chǎn)品上不要以品種數(shù)量取勝，要集中力氣，做出一些本餐廳的招牌產(chǎn)品，而且要做精做好，拳頭攥緊了打出去才有力氣。我們要以超前的經(jīng)營(yíng)理念，精益求精的品質(zhì)，細(xì)致周到的服務(wù)為餐廳打造品牌。 2.依據(jù)本餐廳現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)狀況，可以選擇以下四種經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略：一，維持現(xiàn)狀；二，走標(biāo)準(zhǔn)化快速餐飲；三，中西餐結(jié)合經(jīng)營(yíng)；四，精品西餐。 3.依據(jù)餐廳的現(xiàn)在營(yíng)業(yè)狀況，快餐與散點(diǎn)應(yīng)當(dāng)分開(kāi)經(jīng)營(yíng)。 4.從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，連續(xù)開(kāi)分店，實(shí)行多店經(jīng)營(yíng)，是我們努力的目標(biāo)。 5.樂(lè)觀影響現(xiàn)有顧客，提升顧客生活品位，進(jìn)展高端客戶群體。 今后的工作中，我將以此方案為基礎(chǔ)，很據(jù)餐廳的詳細(xì)運(yùn)營(yíng)狀況和產(chǎn)生的問(wèn)題，不斷改進(jìn)。 單

26、位前臺(tái)個(gè)人工作方案 時(shí)間荏苒，光陰似箭，轉(zhuǎn)瞬大家一起又共同走過(guò)了一段時(shí)間，結(jié)束亦是開(kāi)頭，新的開(kāi)頭，我們就需要新的工作方案。對(duì)此大家該怎么去寫(xiě)前臺(tái)工作方案呢？下面是我?guī)痛蠹艺淼膯挝磺芭_(tái)個(gè)人工作方案，供大家參考，盼望能關(guān)心到有需要的伴侶。 單位前臺(tái)個(gè)人工作方案篇一 一、在日常事物工作中 (1)幫助各了公文的登記、上報(bào)、下發(fā)等工作，并把原來(lái)整理的文件按類(lèi)別整理好放入貼好標(biāo)簽的文件夾內(nèi)，行政前臺(tái)工作方案。 (2)了信件的收發(fā)工作。 (3)低值易耗品的分類(lèi)整理工作。 (4) 于各幫助工作。 (5)辦公用品的管理工作。辦公用品領(lǐng)用登記，按需所發(fā)，不鋪張，按時(shí)清點(diǎn)，以便能補(bǔ)充辦公用品，大家工作的需要。 (

27、6)辦公室設(shè)備的和保養(yǎng)工作。 (7)幫助節(jié)假日的排班、值班等工作，節(jié)假期間公司的平安保衛(wèi)工作。 (8)、按時(shí)、高地交辦的其它工作。 在日常事物工作中，我遵循精、細(xì)、準(zhǔn)的原則，細(xì)心，精細(xì)支配，細(xì)致工作，干標(biāo)準(zhǔn)活，站標(biāo)準(zhǔn)崗，辦公室的規(guī)章制度辦事。 二、在行政工作中 (1)各服務(wù)：與各之間信息員的聯(lián)絡(luò)與溝通，系統(tǒng)的、的傳遞信息，信息在公司內(nèi)部的傳遞到位。 (2)員工服務(wù)：的將公司員工的信息向公司反饋，員工與溝通的橋梁。 (3)幫助公司公司規(guī)章制度。 三、個(gè)人修養(yǎng)和力量 (1)參與公司支配的基礎(chǔ)性管理培訓(xùn)，提升自身的專(zhuān)業(yè)工作技能。 (2)向和同事學(xué)習(xí)工作閱歷和方法，提升自身素養(yǎng)。 (3)個(gè)人自主的學(xué)習(xí)

28、來(lái)提升學(xué)問(wèn)層次。 我深知：人的力量是有限的，人的進(jìn)展機(jī)會(huì)是無(wú)限的?，F(xiàn)在是學(xué)問(wèn)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代，很快地提升自已的個(gè)人力量，自已的，那么就.淘汰。當(dāng)然要提升，要的平臺(tái)，我公司我最好的平臺(tái)，我會(huì)把握這次機(jī)會(huì)，使工作和自身修養(yǎng)同步，自我的最高價(jià)值。 四、工作 (1)幫助人力資源部工作。 (2)的其它臨時(shí)性工作。 公司前臺(tái)工作崗位是瑣碎、繁雜的。我將狀況分工、支配，崗位責(zé)任制，工作井然有序;還要性地工作，工作的新思路、新方法和新閱歷;工作性的，我留意辦事到位而不越位，服務(wù)而不決策，真正的參謀助手，上、下溝通的橋梁。 單位前臺(tái)個(gè)人工作方案篇二 我的前臺(tái)文員工作方案從四個(gè)方面動(dòng)身： 1.日常事物工作中，我會(huì)做到：

29、 (1)幫助各部門(mén)做好各種公文登記、上報(bào)、下發(fā)等工作，并把原未規(guī)整的文件分門(mén)別類(lèi)地整理好放入貼好標(biāo)簽的文件夾內(nèi)。 (2)做好各類(lèi)信件的收發(fā)工作。 (3)做好低值易耗品的分類(lèi)整理工作。 (4)協(xié)作上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及各部門(mén)做好幫助工作。 (5)做好辦公用品的管理工作。做好辦公用品領(lǐng)用登記，按需所發(fā)，做到不鋪張鋪張，按時(shí)清點(diǎn)，準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)充辦公用品，滿意員工工作的需要。 (6)做好辦公室設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)工作。 (7)幫助上級(jí)做好節(jié)假日的排班、值班等工作，確保節(jié)假期間公司的平安保衛(wèi)工作的正常進(jìn)行。 (8)仔細(xì)、按時(shí)、高效率地做好領(lǐng)導(dǎo)交代的其它工作。 在日常事物工作中，我肯定時(shí)刻遵循精、細(xì)、準(zhǔn)的原則，細(xì)心預(yù)備，精細(xì)支

30、配，細(xì)致工作，干標(biāo)準(zhǔn)活，站標(biāo)準(zhǔn)崗，嚴(yán)格根據(jù)辦公室的各項(xiàng)規(guī)章制度辦事。 2.行政工作中，我會(huì)做到： (1)做好各部門(mén)服務(wù)：加強(qiáng)與各部門(mén)之間信息員之間的聯(lián)絡(luò)與溝通，系統(tǒng)的、快速地傳遞信息，保證每天信息都能在公司內(nèi)部準(zhǔn)時(shí)精確地傳遞到位。 (2)做好員工服務(wù)：準(zhǔn)時(shí)地將公司員工的信息向公司領(lǐng)導(dǎo)反饋，做好員工與領(lǐng)導(dǎo)溝通的橋梁工作。 (3)幫助公司上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)完善公司各項(xiàng)規(guī)章制度。 3.提高個(gè)人修養(yǎng)和業(yè)務(wù)力量方面，我會(huì)做到： (1)樂(lè)觀參與公司支配的基礎(chǔ)性管理培訓(xùn)，提升自身的專(zhuān)業(yè)工作技能。 (2)虛心向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)工作閱歷和方法，快速提升自身素養(yǎng)。 (3)個(gè)人自主學(xué)習(xí)學(xué)問(wèn)，增加學(xué)問(wèn)積累。 我深知：力量有限，潛

31、能無(wú)限。學(xué)問(wèn)經(jīng)濟(jì)快速進(jìn)展的時(shí)代，假如我們不能很快地提升自已的個(gè)人力量，提高自已的業(yè)務(wù)水平。那么我們就會(huì)被這個(gè)優(yōu)勝劣汰的.所淘汰。我認(rèn)為公司就是我最好的提升平臺(tái)，我肯定會(huì)把握這次機(jī)會(huì)，使工作水平和自身修養(yǎng)同步提高，實(shí)現(xiàn)自我的最高價(jià)值。 4.其它工作 (1)幫助人力資源部做好各項(xiàng)工作。 (2)準(zhǔn)時(shí)、仔細(xì)、精確的完成其它臨時(shí)性工作。 公司前臺(tái)這個(gè)工作崗位是瑣碎、繁雜的。我將依據(jù)實(shí)際狀況進(jìn)行合理分工支配，仔細(xì)落實(shí)崗位責(zé)任制，確保工作的井然有序;制造性地工作，不斷探究工作的新思路、新方法和新閱歷;在增加工作制造性的同時(shí)，我肯定留意辦事到位而不越位，供應(yīng)服務(wù)而不干涉決策，真正成為領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手，成為上、下

32、溝通的橋梁，好好發(fā)揮前臺(tái)文員的作用。 單位前臺(tái)個(gè)人工作方案篇三 在公司工作了已經(jīng)有三個(gè)年頭了，雖然我還是一個(gè)公司最一般的文員，但是我已經(jīng)完全的把握了我的工作方向。信任只要我再接再厲，在接下來(lái)的一年中，我會(huì)做的更加的精彩！ 新的一年是一個(gè)布滿挑戰(zhàn)、機(jī)遇與壓力開(kāi)頭的一年。在這里工作已過(guò)3個(gè)年頭了，在此，我訂立了20 xx年度工作方案，以便使自己在新的一年里有更大的進(jìn)步和成果。 （1）發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞精神。面對(duì)倉(cāng)庫(kù)中事務(wù)雜、任務(wù)重的工作性質(zhì)，不怕吃苦，主動(dòng)找事干，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，樂(lè)觀適應(yīng)各種環(huán)境，在繁重的工作中磨練意志，增長(zhǎng)才能。 （2）發(fā)揚(yáng)孜孜不倦的進(jìn)取精神。加強(qiáng)學(xué)習(xí)，勇于實(shí)踐，博覽群

33、書(shū)，在向書(shū)本學(xué)習(xí)的同時(shí)留意收集各類(lèi)信息，廣泛吸取各種“養(yǎng)分”；同時(shí)，講究學(xué)習(xí)方法，端正學(xué)習(xí)態(tài)度，提高學(xué)習(xí)效率，努力培育自己具有扎實(shí)的工作基礎(chǔ)、辯證的思維方法、正確的思想觀點(diǎn)。力求把工作做得更好，樹(shù)立本部門(mén)良好形象。 （3）當(dāng)好助手。對(duì)主管交待的工作努力完成并做好，增加責(zé)任感、增加團(tuán)隊(duì)意識(shí)。樂(lè)觀主動(dòng)地把工作做到點(diǎn)上、落到實(shí)處。我將盡我最大的力量減輕領(lǐng)導(dǎo)的壓力。完成自已份內(nèi)工作的同時(shí)能夠主動(dòng)幫主管或同事分擔(dān)一些工作。和同事互幫互助，共同維持和諧的工作環(huán)境。 （4）熟識(shí)公司新的規(guī)章制度和業(yè)務(wù)開(kāi)展工作。公司在不斷改革，訂立了新的規(guī)定，特殊在公司目前正在進(jìn)行的7S推行工作中，作為公司一名老職員，必需以身

34、作責(zé)，在遵守公司規(guī)定的同時(shí)全力協(xié)作。 火車(chē)跑的快還靠車(chē)頭帶，我盼望得到公司領(lǐng)導(dǎo)、部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)和關(guān)心。展望20 xx年，我會(huì)更加努力、仔細(xì)負(fù)責(zé)的去對(duì)待每一項(xiàng)工作。信任自己會(huì)完成新的任務(wù)，能迎接新的挑戰(zhàn)。憑借我自己的不斷努力，加上領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心，我在新的一年工作就會(huì)更加的精彩。 星級(jí)酒店前臺(tái)主管年度工作方案 時(shí)間一晃而過(guò)，我們需要開(kāi)頭收集去年工作期間的相關(guān)數(shù)據(jù)，匯總相關(guān)成果，制定酒店前臺(tái)的年度工作方案，讓自己在新一年工作中能夠從容不迫，有條不紊。寫(xiě)好酒店前臺(tái)的工作方案，有哪些關(guān)鍵要點(diǎn)呢？下面是工作總結(jié)之家我細(xì)心收集整理，為您帶來(lái)的星級(jí)酒店前臺(tái)主管年度工作方案，盼望對(duì)您有關(guān)心。 星級(jí)酒店前臺(tái)

35、主管年度工作方案篇一 時(shí)間從不等人，在上半年的工作中，我拼盡全力才好不簡(jiǎn)單在工作上跟上了時(shí)間的步伐。到了最終，我好不簡(jiǎn)單抓住了時(shí)間的尾巴。緩下腳步來(lái)看看，沒(méi)想到竟然已經(jīng)過(guò)去了半年的旅途。看著自己在上半年走過(guò)的路，坎坷又顛簸，但我的確從艱辛的道路中，學(xué)會(huì)了在這條道路上好好走下去的方法！如今趁著這上半年的尾巴還在，我也是該為今后的工作做一些準(zhǔn)備了，既然是旅途，那就不能始終在這樣的路上摔倒，為此，我好好我的總結(jié)了上半年的閱歷后，為下半年擬定了一個(gè)工作方案。 首先，開(kāi)頭方案前，我要先對(duì)自己的狀況有所了解，從上半年的工作中，我學(xué)會(huì)了，前臺(tái)的基本工作，并嘗試在實(shí)戰(zhàn)中磨練自己的工作力量，到了現(xiàn)在，也許只能算

36、是個(gè)有點(diǎn)閱歷的新手。而且在人際關(guān)系上沒(méi)有放開(kāi)，只與同崗位的同事有相互的熟悉。 以上是我對(duì)我上半年的簡(jiǎn)潔評(píng)價(jià)，那么對(duì)此，我的下半年前臺(tái)工作方案如下： 一、在工作上 雖然學(xué)會(huì)了工作方式，但卻沒(méi)有很好的運(yùn)用到工作中去是我目前最大的難題。略顯僵硬的服務(wù)讓許多的顧客在我的接待后都沒(méi)能露出笑容。 所以在下半年的工作中，我打算先從練習(xí)接待入手，多去看看那些優(yōu)秀酒店的接待視頻、教程，多去和優(yōu)秀的同事們學(xué)習(xí)，雖然會(huì)花上肯定的時(shí)間，但是我信任，只要能學(xué)好，這一切都是值得的。 然后就是心態(tài)方面，依據(jù)主管的評(píng)價(jià)，我雖然是有心為客人服務(wù)，但是我卻沒(méi)有足夠的閱歷去判別客人的需要，沒(méi)法達(dá)到客人想要的程度。 面對(duì)這樣的狀況，

37、我感到這不僅是我的閱歷不足，還是我的學(xué)問(wèn)儲(chǔ)備不夠充分！我預(yù)備從心理上轉(zhuǎn)變自己，在下半年買(mǎi)一些這方面的書(shū)籍和資料，在閑暇的時(shí)間可以多看看，多和同事溝通，溝通。 二、在人際交往中 作為一個(gè)前臺(tái)，還是在酒店工作的前臺(tái)，要做到的，就是讓客人感覺(jué)到賓至如歸的服務(wù)，這對(duì)親和力和與人溝通的人際交往力量是特別有要求的。上半年來(lái)我一心只想著搞好工作，反而忽視了同事間的人際交往。 所以，下半年的目標(biāo)，我定位在至少要在年底，熟悉自己常見(jiàn)的那些同事！雖然或許他們的崗位都各不相同，但客人也不會(huì)相同，這可能正好符合熬煉的條件。 三、總結(jié) 我知道提升工作力量不是一朝一夕就能達(dá)成的，但是不給自己定一點(diǎn)目標(biāo)，又怎么會(huì)有動(dòng)力去進(jìn)

38、步？我會(huì)在下半年朝著現(xiàn)在的目標(biāo)前進(jìn)，爭(zhēng)取將自己的工作做到最好！ 星級(jí)酒店前臺(tái)主管年度工作方案篇二 XX年至XX年始終在北京xxxx有限公司做前廳總經(jīng)理一職。我認(rèn)為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點(diǎn)： 幫助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營(yíng)工作，并對(duì)人員進(jìn)行合理的支配，支配好店員工的住宿問(wèn)題; 每天能按時(shí)做3次例會(huì)，并在例會(huì)中提出一天工作的不足，并準(zhǔn)時(shí)實(shí)行相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施，同時(shí)要對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行總，做好記錄;制定店內(nèi)工作表。讓前廳員工根據(jù)當(dāng)天的工作表進(jìn)行工作，并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù)，這樣也能體現(xiàn)工作的透亮度和工作進(jìn)度; 把握每天的客流量和營(yíng)業(yè)額，并對(duì)周客流

39、量和月客流量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，制定相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)方案，同時(shí)依據(jù)周周之間、月月之間的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行對(duì)比，找出其中的不足，做出總和相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施; 做好本部門(mén)的消防平安的“三一”工作，做到每天一檢查，每周一培訓(xùn)，每月一演習(xí)，并做好相應(yīng)的記錄; 督導(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序，滿意客人的合理要求; 參與前廳的接待工作，并把在工作中發(fā)覺(jué)的問(wèn)題進(jìn)行記錄，同時(shí)做出相應(yīng)的改進(jìn)方案;制定培訓(xùn)方案。正確的對(duì)員工進(jìn)行一系列的培訓(xùn)，對(duì)工作中發(fā)覺(jué)的問(wèn)題進(jìn)一步的加強(qiáng)，避開(kāi)以后工作中出現(xiàn)。幫助員工樹(shù)立正確的價(jià)值觀和酒店道德; 與前臺(tái)收銀的緊密協(xié)作，要對(duì)每天的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行記錄。把握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用，合理支配零錢(qián)，保證收銀員的正常賬; 對(duì)客人

40、投訴的處理?？屯吨饕譃椋骸爱?dāng)面投訴”“電話投訴”“書(shū)面投訴”三種，酒店主要以當(dāng)面投訴較多。無(wú)論哪種投訴，都要站在客人的立場(chǎng)，首先要在感情上獲得好感和信任，對(duì)于客人提出的要求，假如能當(dāng)面解決的就馬上解決。假如解決不了，要第一時(shí)間通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案，在第一時(shí)間給客人解決。假如出現(xiàn)指定人員投訴的話，首先要和當(dāng)事人進(jìn)行了解狀況，假如在自己的權(quán)限能解決的問(wèn)題，就自己解決，假如超出了自己的工作力量，就應(yīng)馬上請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，照實(shí)匯報(bào)狀況，與領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商解決方案，并提出自己的想法，在第一時(shí)間內(nèi)給客人解決，并告知客人對(duì)指定投訴人員的處理看法，然后給客人進(jìn)行賠禮，不要讓客人帶走不滿足的心情走。這

41、樣的客訴肯定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。 星級(jí)酒店前臺(tái)主管年度工作方案篇三 一.人員團(tuán)隊(duì)的組建。 酒店在籌備期間，除了硬件的預(yù)備，最重要的就是人員團(tuán)隊(duì)的組建。前廳部組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置及定員會(huì)影響酒店的成本水平，所以要從實(shí)際動(dòng)身，機(jī)構(gòu)精簡(jiǎn)，分工明確。要實(shí)行優(yōu)勝劣汰，給優(yōu)秀的員工實(shí)行崗位技能的學(xué)問(wèn)培訓(xùn)，并實(shí)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)為主，定期評(píng)估測(cè)試考核，加以詳細(xì)指導(dǎo)和訓(xùn)練，從而不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能，讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標(biāo)準(zhǔn)。 二.注意培訓(xùn)工作 前廳部作為酒店的門(mén)面，每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人，員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應(yīng)出酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對(duì)員工的培訓(xùn)工作是重中之重，針對(duì)前廳部需制

42、定一套具體的培訓(xùn)方案。有了良好的.服務(wù)技能，純熟的業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)，才能供應(yīng)優(yōu)質(zhì)高效、快捷的服務(wù)。只有培訓(xùn)好了員工，員工才有過(guò)硬的本事去為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 三.加強(qiáng)員工的推銷(xiāo)意識(shí)和技巧 前廳部員工，特殊是總臺(tái)員工必需把握總臺(tái)推銷(xiāo)藝術(shù)與技巧。把握客人的特點(diǎn)，依據(jù)客人不同的要求，進(jìn)行有針對(duì)性的銷(xiāo)售，將最合適的產(chǎn)品，推舉給最需要的客人，做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時(shí)，爭(zhēng)取利益化。 四.開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支 為了愛(ài)護(hù)環(huán)境，走可持續(xù)進(jìn)展道路，“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)酒店不矢的追求，前廳部員工也應(yīng)樂(lè)觀響應(yīng)低碳經(jīng)營(yíng)，掌握成本，開(kāi)展節(jié)省、節(jié)支的活動(dòng)，既迎合顧客的綠色需求，也可以為酒店制造經(jīng)濟(jì)效益，可謂

43、一舉兩得?？梢詮钠匠Ｉ钪械狞c(diǎn)點(diǎn)滴滴做起，順手關(guān)緊水龍頭，順手關(guān)掉不必要的電源開(kāi)關(guān)，將用過(guò)一面的A4紙反面進(jìn)行重復(fù)利用等等。 五.關(guān)注和接受客人的看法，提倡個(gè)性化服務(wù)。 常常征詢客人的看法，重視客人的投訴?？腿说目捶ㄊ侨〉觅|(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營(yíng)管理的重要資料。廣泛聽(tīng)取和征求客人的看法，并準(zhǔn)時(shí)向上級(jí)反映和報(bào)告，并實(shí)行樂(lè)觀的態(tài)度，妥當(dāng)處理。以求我們的服務(wù)能化得到客人的滿足。提倡個(gè)性化服務(wù)，以此吸引客人的眼球，提高客戶的滿足度并爭(zhēng)取更多的回頭客。 六.注意與各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作 酒店就像一個(gè)大家庭，前廳部是整個(gè)酒店的神經(jīng)中樞部門(mén)，它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著緊密的工作聯(lián)系，如出現(xiàn)問(wèn)題，我們

44、都要主動(dòng)地和相關(guān)部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避開(kāi)事情的惡化，由于大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)肯定的負(fù)面影響。所以部門(mén)與部門(mén)之間工作聯(lián)系、信息溝通、團(tuán)結(jié)協(xié)作就顯得非常重要。 星級(jí)酒店前臺(tái)主管年度工作方案篇四 回顧以往在酒店前臺(tái)崗位的付出便能明白自身存在著很多需要加強(qiáng)的地方，盡管在前臺(tái)工作中較為勤勉卻很少取得令酒店領(lǐng)導(dǎo)感到滿足的成就，因此當(dāng)務(wù)之急是思索應(yīng)當(dāng)如何做才能夠提升自己在前臺(tái)工作中的潛力，為了彌補(bǔ)自身力量的不足還是應(yīng)當(dāng)制定一份合理酒店的前臺(tái)工作方案才行。 由于自身在前臺(tái)禮儀方面表現(xiàn)不佳需要在工作中得到提升才行，盡管其中存在著自己沒(méi)有專(zhuān)心對(duì)待的緣由也不能連續(xù)這般無(wú)動(dòng)于衷，因此除了參與酒店組織的員工培訓(xùn)以外還要利用工作之余的時(shí)間學(xué)習(xí)禮儀方面的技巧才行，尤其是迎賓禮儀是前臺(tái)人員在工作中需要表現(xiàn)出來(lái)的特質(zhì)，除了嫻熟運(yùn)用這方面的禮儀技巧以外還要將其融入自身的日常生活習(xí)慣才算是有所進(jìn)步，因此每天需要至少抽空一小