水處理生物學(xué)十五市公開課獲獎(jiǎng)?wù)n件

1、內(nèi)容回顧1.什么是放線菌？ 絲狀菌是工程上把菌體細(xì)胞能相連而形成絲狀微生物統(tǒng)稱。 絲狀菌包括：絲狀細(xì)菌、放線菌、絲狀藻類（藍(lán)細(xì)菌）和絲狀真菌。 絲狀細(xì)菌是由單細(xì)胞連成不分支或假分支絲狀細(xì)菌，細(xì)菌構(gòu)成絲狀體外包圍一層由有機(jī)物或無(wú)機(jī)物構(gòu)成鞘套2.什么是絲狀菌和絲狀細(xì)菌，有何異同？放線菌結(jié)構(gòu)特性。第1頁(yè)第1頁(yè)4.理解硫細(xì)菌特性、代謝方式及其過(guò)度繁殖對(duì)水處理工程影響。5.真核生物(eucaryotic organism ): 但凡有發(fā)育完好細(xì)胞核，有核膜（細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)含有明顯界線），有高度分化特異細(xì)胞器（線粒體、葉綠體、高爾基體等），進(jìn)行有絲分裂細(xì)胞。真菌（絲狀真菌-霉菌；酵母菌）單細(xì)胞藻類、原生動(dòng)

2、物、后生動(dòng)物等。（P3圖1-1）3.理解鐵細(xì)菌特性、代謝方式及其過(guò)度繁殖對(duì)水 處理工程影響。第2頁(yè)第2頁(yè) 真菌（Fungi）是最主要真核微生物，他們大多數(shù)有分支和不分支菌絲、菌絲體構(gòu)成。 真菌特點(diǎn)：不含葉綠素，不能利用CO2，只能利用腐殖質(zhì)；能量以肝糖元貯存不是以淀粉；細(xì)胞壁為幾丁質(zhì)；無(wú)性孢子繁殖；陸生性強(qiáng)。6、真 菌第3頁(yè)第3頁(yè)第二節(jié) 酵母菌酵母菌（yeast）： 普通泛指能發(fā)酵糖類各種單細(xì)胞真菌。一、酵母應(yīng)用 釀造，糕點(diǎn)等食品、藥物行業(yè)。第4頁(yè)第4頁(yè)二、酵母形態(tài)與結(jié)構(gòu)基本特性： 單細(xì)胞, 橢圓形、圓形或柱形。出芽生殖，能發(fā)酵糖類產(chǎn)能 ，生活在含糖高酸度水中。 寬1-5um，長(zhǎng)5-30um。

3、第5頁(yè)第5頁(yè) 假菌絲是由酵母菌細(xì)胞與其子細(xì)胞連接而成鏈狀絲。假菌絲、芽生孢子、厚垣孢子. 第6頁(yè)第6頁(yè)三、酵母菌繁殖方式無(wú)性繁殖有性繁殖芽殖、裂殖厚垣孢子、節(jié)孢子、擲孢子子囊、子囊孢子、擔(dān)孢子繁殖方式(一)無(wú)性繁殖1、芽殖a. 多邊出芽b. 兩端出芽c. 三邊出芽第7頁(yè)第7頁(yè)2、裂殖：分裂繁殖。3、厚垣孢子(二)有性繁殖子囊、子囊孢子、擔(dān)孢子第8頁(yè)第8頁(yè)四、酵母菌菌落特性啤酒酵母菌落紅酵母菌落各種酵母菌菌落第9頁(yè)第9頁(yè)處理高濃度有機(jī)廢水五、酵母菌在環(huán)境保護(hù)中應(yīng)用工業(yè)（糖蜜、酒精、淀粉、制藥）農(nóng)牧業(yè)（養(yǎng)殖、屠宰、水產(chǎn)品加工）生活（垃圾滲濾液、餐飲泔水）酵母菌特點(diǎn):(1)耐高糖(2)耐高油脂有機(jī)廢

4、水資源化利用高濃度有機(jī)廢水酵母菌處理活性污泥法(1)高有機(jī)負(fù)荷(2)含油脂色拉油加工廢水味精廢水油田廢水染料廢水菌種選育酵母菌細(xì)胞(SCP)第10頁(yè)第10頁(yè)第三節(jié) 霉 菌 在營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)上形成絨毛狀、蜘蛛網(wǎng)狀或絮狀菌絲體真菌。 分布廣泛，自然界中飾演著分解有機(jī)物主要據(jù)角色。能夠分解復(fù)雜有機(jī)物，為綠色植物提供養(yǎng)料。霉菌（絲狀真菌filamentous fungi）：1）對(duì)污水中各種有機(jī)質(zhì)降解（活性污泥）2）特殊有毒廢水處理（無(wú)機(jī)氰化物）3）高濃度重金屬離子廢水處理一、霉菌水處理中應(yīng)用第11頁(yè)第11頁(yè)醫(yī)學(xué)應(yīng)用 青霉素是抗菌素一個(gè)，是從青霉菌培養(yǎng)液中提制藥物，是第一個(gè)能夠治療人類疾病抗生素。 青霉素發(fā)覺

5、者是英國(guó)細(xì)菌學(xué)家弗萊明（1928年）。 1935年，英國(guó)牛津大學(xué)生物化學(xué)家錢恩和物理學(xué)家弗羅里對(duì)弗萊明發(fā)覺大感興趣。錢恩負(fù)責(zé)青霉菌培養(yǎng)和青霉素分離、提純和強(qiáng)化，使其抗菌力提升了幾千倍，弗羅里負(fù)責(zé)對(duì)動(dòng)物觀測(cè)試驗(yàn)。 青霉素發(fā)覺和大量生產(chǎn)，拯救了千百萬(wàn)肺炎、腦膜炎、膿腫、敗血癥患者生命，及時(shí)搶救了許多傷病員。為了表彰這一造福人類奉獻(xiàn)，弗萊明、錢恩、弗羅里于1945年共同取得諾貝爾醫(yī)學(xué)和生理學(xué)獎(jiǎng)。 第12頁(yè)第12頁(yè)二、霉菌形態(tài)、大小菌絲：管狀、伸長(zhǎng)、分枝、直徑3-10m 1.基本特性：無(wú)隔閡菌絲有隔閡菌絲 2.依據(jù)隔閡情況分類：第13頁(yè)第13頁(yè) 與放線菌同樣菌絲體分營(yíng)養(yǎng)絲、氣生絲。營(yíng)養(yǎng)菌絲繁殖器官氣生

6、菌絲3.菌絲分布和功效分布與功效第14頁(yè)第14頁(yè)繁殖方式菌絲片段（液體） 無(wú)性孢子有性孢子厚垣孢子節(jié)孢子孢囊孢子 分生孢子游動(dòng)孢子卵孢子 接合孢子 子囊孢子擔(dān)孢子 孢子三、霉菌繁殖方式第15頁(yè)第15頁(yè)(一)無(wú)性孢子繁殖（教材P55）1、厚垣孢子 菌絲部分細(xì)胞原生質(zhì)濃縮變圓，壁加厚，球形或紡綞形休眠體。2、節(jié)孢子 菌絲斷裂形成矩形孢子。第16頁(yè)第16頁(yè)3、分生孢子 菌絲頂端細(xì)胞或菌絲分化成分生孢子梗頂端細(xì)胞分割縊縮而成單個(gè)或者成簇孢子。青霉分生孢子梗頂部 曲霉分生孢子頂囊部 第17頁(yè)第17頁(yè)4、孢囊孢子根霉 孢囊孢子掃描電鏡照片 形成于孢子囊孢子。（二）、霉菌有性繁殖(1)質(zhì)配（形成雙核細(xì)胞）(

7、2)核配（產(chǎn)生二倍體接合子核）(3)減數(shù)分裂（單倍體核）第18頁(yè)第18頁(yè)四、真菌孢子 真菌孢子有小、輕、干、多，形態(tài)各異，休眠期長(zhǎng)，有較強(qiáng)抗逆性。（表4-4）五、霉菌菌落特性(一)菌落形態(tài)：絨毛狀、絮狀、蜘蛛網(wǎng)狀(二)菌落大?。狠^放線菌、細(xì)菌大得多(三)菌落外形：圓形、無(wú)限發(fā)展(四)顏色：孢子或孢子梗色素、胞外色素。第19頁(yè)第19頁(yè)第20頁(yè)第20頁(yè)小資料：黃曲霉素 黃曲霉素是當(dāng)前發(fā)覺化學(xué)致癌物中最強(qiáng)物質(zhì)之一。它主要引起肝癌，還能夠誘發(fā)骨癌、腎癌等。有些人曾做過(guò)試驗(yàn)，用含黃曲霉素玉米飼養(yǎng)老鼠，一年以后可誘發(fā)肝癌。 黃曲霉素主要存在于被黃曲霉素污染過(guò)糧食、油及其制品中。比如黃曲霉污染花生、花生油、

8、玉米、大米、棉籽中最為常見，在干果類食品如胡桃、杏仁、榛子、干辣椒中，在動(dòng)物性食品如肝、咸魚中以及在奶和奶制品中也曾發(fā)覺過(guò)黃曲霉素。 水果、蔬菜放久了也會(huì)產(chǎn)生黃曲霉素，即使去掉了變質(zhì)部分也不能完全消除其危害。 西部非洲兒童接觸黃曲霉素程度很高， 第21頁(yè)第21頁(yè)曲 霉第22頁(yè)第22頁(yè)第四節(jié) 藻 類藻類(algae ): 含有光合作用色素，并能獨(dú)立生活自養(yǎng)低等植物。 當(dāng)前發(fā)覺藻類今3萬(wàn)種，約90%生活在水中，陸生種類只占10%。第23頁(yè)第23頁(yè)一、形態(tài)大小單細(xì)胞多細(xì)胞球形橢圓形球狀片狀絲狀形 態(tài)大小若干微米特點(diǎn)： 細(xì)胞含有真核，普通能運(yùn)動(dòng)；藻類細(xì)胞中大多數(shù)含有葉綠體；白天能夠進(jìn)行光合作用吸取CO

9、2產(chǎn)生氧氣，晚上能進(jìn)行呼吸作用利用O2 釋放能量供其生命活動(dòng)。造成白天水體中溶解氧很高，晚生急劇下降。 藻類普通生活在pH值4-10生長(zhǎng)，最適pH6-8。第24頁(yè)第24頁(yè)二、藻類分布 依據(jù)藻類形態(tài)及生理特性，分為甲藻門、黃藻門、硅藻門、綠藻門、紅藻門、裸藻門等。 1. 綠 藻 單細(xì)胞或多細(xì)胞植物，含葉綠素。適宜生長(zhǎng)在微堿性環(huán)境中。繁殖方式有無(wú)性和有性繁殖；無(wú)性繁殖主要是裂殖和生成無(wú)性孢子。 綠藻主要產(chǎn)于淡水中，占90%，少數(shù)海產(chǎn)。淡水種受水溫影響不明顯。 可寄生在原生動(dòng)物、無(wú)脊椎動(dòng)物腔體中成為光合共生體，為宿主提供食物。凈化水質(zhì)及水體富營(yíng)化批示性生物。 常見綠藻有小球藻、柵藻、衣藻、團(tuán)藻、絲藻

10、。 第25頁(yè)第25頁(yè)綠藻：A微星鼓藻（單細(xì)胞）B團(tuán)藻（多個(gè)細(xì)胞集合）C柵藻（個(gè)細(xì)胞排列）D水綿（絲狀）2. 硅藻 單細(xì)胞或多細(xì)胞群體植物，含葉綠素。它細(xì)胞壁中含有大量硅質(zhì)，形成兩片合成硅藻殼，因此稱為硅藻。適宜低溫環(huán)境中。無(wú)性裂殖，可產(chǎn)氣。 第26頁(yè)第26頁(yè)紡錘形硅藻3 .裸藻門 裸藻門藻類稱為裸藻。因其不含有細(xì)胞壁而得名。含有鞭毛能運(yùn)動(dòng)，動(dòng)物學(xué)將裸藻歸入鞭毛綱。裸藻主要生長(zhǎng)在有機(jī)物豐富靜止或流速緩慢水體中，對(duì)溫度適應(yīng)能力高，在25時(shí)繁殖最快。能形成綠色、紅色或褐色水華。 裸藻是水體富營(yíng)化批示性生物。第27頁(yè)第27頁(yè)4. 甲藻門 甲藻門藻類稱為甲藻。 甲藻在淡水、海水中都能生存。對(duì)溫度和日照要求較高。當(dāng)在適宜光照及水溫條件下，甲藻在短期內(nèi)就會(huì)大量爆發(fā)，造成海洋赤潮。是水體富營(yíng)化批示性生物。 甲藻是主要浮游生物。5. 金藻 單細(xì)胞或多細(xì)胞群體植物，含葉綠素。淡水生活，適宜透明度大、低溫、有機(jī)質(zhì)少、酸性環(huán)境中。無(wú)性裂殖，能產(chǎn)生臭氣。 第28頁(yè)第28頁(yè)三. 藻類對(duì)環(huán)境工程影響 藻類能產(chǎn)氣憤體，在水源地水體中過(guò)量繁殖就會(huì)影響，都市取水頭部工作，并且使取水帶有味道，影響水處理構(gòu)筑物正常工作。 有藻類還能產(chǎn)生毒素污染后水不宜飲用。 水體富營(yíng)養(yǎng)化(水體N、P過(guò)量) 藻類在水體中大量繁殖會(huì)造成pH改變，