豬腸道健康的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控課件

1、豬腸道健康的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控譙仕彥 飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)與營(yíng)養(yǎng)需要豬腸道健康的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控母豬營(yíng)養(yǎng)飼料加工工藝營(yíng)養(yǎng)與肉品質(zhì)IUGR豬的發(fā)生機(jī)制及其營(yíng)養(yǎng)調(diào)控飼料安全與有效性評(píng)價(jià)發(fā)酵飼料研究開(kāi)發(fā)生物飼料添加劑（酶制劑、微生物制劑、抗菌肽）研究開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)部飼料工業(yè)中心的研究領(lǐng)域農(nóng)業(yè)部飼料工業(yè)中心國(guó)家飼料工程技術(shù)研究中心農(nóng)業(yè)部飼料效價(jià)與安全監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（北京）生物飼料添加劑北京市重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室飼用抗菌肽北京市重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室農(nóng)業(yè)部飼料工業(yè)中心的研究平臺(tái)功能性氨基酸的營(yíng)養(yǎng)生理功能生長(zhǎng)肥育豬低氮排放日糧技術(shù)體系研究益生菌及微生物制劑抗菌肽主要內(nèi)容一、功能性氨基酸的營(yíng)養(yǎng)生理功能初產(chǎn)母豬(n=53)妊娠第30-114天添加1L-精氨

2、酸鹽酸鹽對(duì)繁殖性能影響Mateo et al. (2006) J. Anim. Sci. 84 (Suppl. 2): 7-8精氨酸提高大鼠繁殖性能Zeng等，2008，J. Nutr.豬小腸中精氨酸的內(nèi)源合成途徑N-乙酰谷氨酸（NAG）是精氨酸內(nèi)源合成的限速酶-氨基甲酰磷酸合成酶-1（CPS-1）的變構(gòu)催化劑，是精氨酸合成途徑的必需輔助因子Wu和Morris, 1998NCG與NAG2005年開(kāi)始研究合成工藝，2008年5月實(shí)驗(yàn)室成功合成純度達(dá)到97%的NCG產(chǎn)品，并于同年申請(qǐng)專利2008年10月委托農(nóng)業(yè)部獸藥安全監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心開(kāi)展安全評(píng)價(jià)試驗(yàn)2009年8月完成中試工藝，2010年6月穩(wěn)定

3、生產(chǎn)工藝2010年8月委托四川農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究所開(kāi)展有效性性評(píng)價(jià)試驗(yàn)2011年年底向農(nóng)業(yè)部全國(guó)飼料評(píng)審委員會(huì)申請(qǐng)新飼料添加劑，2012年2月全國(guó)飼料評(píng)審委員會(huì)組織了會(huì)議評(píng)審2012-2013：補(bǔ)試驗(yàn)2014年4月：獲農(nóng)業(yè)部新飼料添加劑證書(shū)國(guó)家飼料工程技術(shù)研究中心對(duì)NCG的研發(fā)歷程日糧添加不同水平NCG對(duì)妊娠母豬體血漿尿素氮和血氨濃度的影響吳德等，2013日糧添加不同水平NCG對(duì)妊娠母豬體血液NO濃度的影響吳德等，2013飼糧添加不同水平NCG對(duì)妊娠母豬胎盤(pán)絨毛膜組織中血管生成相關(guān)基因表達(dá)的影響 飼糧添加不同水平NCG對(duì)妊娠母豬胎盤(pán)絨毛膜組織FGF-2、 eNOS、VEGFA、ANG-1、A

4、NG-2和PlGF mRNA表達(dá)量的影響（數(shù)值采用meansSEM表示，n=8，以*表示P0.05，*表示P0.01）。注：eNOS：內(nèi)皮型一氧化氮合酶； VEGFA：血管內(nèi)皮生長(zhǎng)因子； FGF-2：堿性成纖維細(xì)胞生長(zhǎng)因子；PlGF ：胎盤(pán)生長(zhǎng)因子； ANG-1：血管生長(zhǎng)因子1； ANG-2：血管生長(zhǎng)因子1吳德等，2013母豬飼糧添加不同水平NCG對(duì)新生仔豬血漿游離氨基酸濃度的影響項(xiàng)目對(duì)照組0.05%NCG0.1%NCG0.15%NCG0.2%NCGSEM氨基酸（umol/L）ASP87.30 88.33 89.06 88.05 88.14 0.94 Thr129.87 127.40 126.

5、23 145.72 137.05 3.15 Glu231.91 249.42 232.20 232.03 251.73 5.12 Gly889.77 859.46 869.84 871.46 915.39 26.46 Ala580.10 566.08 589.23 567.63 549.87 19.03 Cit82.27c 100.60a 90.46b 91.85b 83.13c 1.89 Val291.96 289.63 297.13 289.36 285.21 4.35 Cys178.85 174.78 180.67 177.93 176.56 1.65 Met68.89 77.30 67

6、.55 72.48 68.36 1.50 Ile103.83 117.15 115.46 115.46 102.45 2.51 Leu188.37 181.66 185.54 189.44 191.14 3.22 Phe96.47 100.76 103.93 105.94 98.61 1.69 Orn92.63c 108.41a 100.29b 102.69b 95.99c 1.54 Lys195.15 208.28 211.42 209.47 200.66 3.85 His93.81 95.80 97.29 97.00 92.16 1.69 Arg152.99c 181.27a 166.72

7、b 168.11b 153.06c 3.04 pro584.05 579.93 580.28 575.65 583.60 8.51 注：同行數(shù)據(jù)標(biāo)注不同小寫(xiě)字母表示差異顯著（P0.05），相同字母或無(wú)字母表示差異不顯著（P0.05）NCG通過(guò)P13K/PKB/mTOR信號(hào)途徑提高大鼠妊娠早期胚胎著床Zeng等，2012，Plos One 教槽料中添加NCG對(duì)新生和斷奶后仔豬生長(zhǎng)性能的影響黃志敏，2012，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文呢氨基酸對(duì)照組0.6% L-arginineHCl0.04% NCGSEMP值L-精氨酸L-Arginine 156.30a185.60b190.00c0.41 0.0

8、1瓜氨酸Citrulline63.40c79.20a76.30b0.40 0.01鳥(niǎo)氨酸Ornithine61.60c62.70b63.70a0.26 0.05 E. coli P = 0.06 互作 P = 0.07IgG濃度日糧TID蘇氨酸水平 (g/kg)(g/g)Wang etal, J. Nutr., 2007 日糧TID Thr與仔豬腸絨毛發(fā)育和粘上皮細(xì)胞凋亡Weiwei Wang，Shiyan Qiao, etal., 2009, J. Nutr.日糧TID Thr與仔豬腸粘液蛋白質(zhì)合成量 斷奶仔豬腸粘膜完整性對(duì)日糧TID Thr的需要量為0.89%，此時(shí)TID Thr/TID

9、Lys為74.8%，是NRC（1998）推薦量的120%Weiwei Wang，Shiyan Qiao, etal., 2009, J. Nutr.項(xiàng)目真可消化蘇氨酸水平（%）SEM1P值0.370.740.891.11 十二指腸0.313b0.466b0.806a0.396b0.0630.0004 空腸0.196b 0.429ab0.598a0.229b0.0830.0156 回腸0.124b0.345a0.367a 0.240ab0.0440.0086 日糧真可消化蘇氨酸對(duì)仔豬小腸黏液蛋白基因表達(dá)的影響 Weiwei Wang，Shiyan Qiao, etal., 2009, J. Nu

10、tr.010203040506070805-10kg10-20kg20-50kg50-120kgLactation sowTID Thr/ TID Lys（%）65%Mao, X. B., X. F. Zeng, S. Y. Qiao, D. F. Li, Frontiers in Bioscience 3、亮氨酸Mao等，2011，Mol Biol Rep亮氨酸通過(guò)mTOR通路提高大鼠C2C12肌管Leptin 表達(dá)Mao等，2012，Brit J NutrMao等，2012，Brit J Nutr亮氨酸和Leptin協(xié)同調(diào)節(jié)C2C12肌管和大鼠骨骼肌蛋白質(zhì)代謝低蛋白日糧添加亮氨酸對(duì)成年大鼠

11、骨骼肌中4E-BP1磷酸化的影響S6K1Translation InitiationmTOR4EBP1eIF4EeIF4GeIF4E4EBP1PmRNA Protein Synthesis LeucineP圖6 低蛋白日糧添加亮氨酸對(duì)成年大鼠骨骼肌中S6K1磷酸化的影響S6K1Translation InitiationmTORmRNA Protein Synthesis LeucineP亮氨酸主要是通過(guò)提高mTOR通路中S6K1磷酸化程度來(lái)提高成年大鼠骨骼肌蛋白質(zhì)合成低蛋白日糧添加亮氨酸對(duì)成年育肥豬氮平衡的影響項(xiàng)目14.5% CP10%CP SEMP 值A(chǔ)laLeu干物質(zhì)采食量 (kg/d)

12、 2.11 2.10 2.090.01 0.98氮攝入量 (g/d) 56.34a 38.87b 39.29b2.45 0.01尿氮排出 (g/d) 28.74a 15.08b 11.83b1.08 0.01糞氮排出 (g/d) 5.37 4.85 4.520.56 0.59氮排出 (g/d) 34.11a 19.93b 16.35b1.17 0.01氮沉積 (g/d) 22.24ab 18.94b 22.95a1.17 0.04氮沉積率 (%) 39.47c 48.72b 58.40a2.38 0.01低蛋白日糧添加亮氨酸對(duì)成年育肥豬全身蛋白質(zhì)周轉(zhuǎn)的影響項(xiàng)目14.5% CP10%CPSEMP

13、值A(chǔ)laLeu體重 (kg) 79.87 78.78 79.242.19 0.94蛋白質(zhì)合成速度 (g/kg BW0.75/d) 18.75a 11.06b 19.33a1.79 0.01蛋白質(zhì)降解速度 (g/kg BW0.75/d) 10.83a 6.48b 11.82a1.47 0.04蛋白質(zhì)沉積速度 (g/kg BW0.75/d) 7.92a 4.68b 7.50a0.92 0.01圖7 低蛋白日糧添加亮氨酸對(duì)成年育肥豬全身蛋白質(zhì)周轉(zhuǎn)的影響低蛋白日糧添加亮氨酸對(duì)成年育肥豬胴體性狀的影響項(xiàng)目14.5% CP10%CP SEMP 值A(chǔ)laLeu胴體重 (kg)67.69 66.8465.93

14、2.240.86屠宰率 (%) 0.73 0.75 0.720.010.18平均背膘厚 (cm) 2.21 2.14 1.960.130.13眼肌面積 (cm2) 40.76a 37.75b 40.03a1.910.05無(wú)脂瘦肉指數(shù) (%) 49.18 49.25 49.490.480.09無(wú)脂瘦肉增重 (kg/d) 0.39 0.36 0.380.060.16項(xiàng)目14.5%CP10%CPSEMP 值A(chǔ)laLeu眼肌色差亮度 L*57.82 59.0955.361.890.39紅度 a*11.23 10.49 9.990.640.41黃度 b* 2.63 2.38 1.820.580.61肌肉

15、pH值pH45min 6.51 6.46 6.590.040.15pH24h 5.51 5.51 5.530.040.92滴水損失 (%) 9.25c 13.93a 11.28b1.210.04肌內(nèi)脂肪含量 (%) 3.36b 4.73a 3.56b0.250.02剪切力 (kg) 4.32a 3.78b 4.23a0.070.06肌纖維直徑 (m)背最長(zhǎng)肌 47.70 44.62 44.292.210.41半膜肌 40.88 39.26 36.811.160.21 低蛋白日糧添加亮氨酸對(duì)成年育肥豬肉品質(zhì)和肌肉發(fā)育的影響14.5%CP 10%CP + Ala 10%CP + Leu14.5%C

16、P 10%CP + Ala 10%CP + Leu背最長(zhǎng)肌纖維染色圖半膜肌纖維染色圖4、支鏈氨基酸日糧蛋白質(zhì)水平：生長(zhǎng)性能日糧CP水平(%)23.121.218.917.2SEMP值始重(kg)6.806.756.756.720.030.935末重(kg)10.5210.6110.279.650.280.042ADG(g/d)266275252209170.027采食量(g/d)357370342307220.134飼料/增重1.351.341.361.490.040.036糞指數(shù)0.610.490.420.380.020.015血漿尿素氮(mg/L)139.394.480.460.55.80

17、.01氮排放（g/d）6.064.884.023.470.26 90%91.84%7.35%Wang and Qiao, J. Appl. Microboil., 2009Liu等，2013，J Agri Food Chem葡萄糖、果糖等單糖EMP、HMP等途徑徹底氧化分解提供能量 糖原腸道微生物氧化分解提供少量能量CO2 , H2O后腸段寡糖增殖糖異生多糖（淀粉、糖原）消化酶、腸道微生物葡萄糖、果糖等單糖揮發(fā)性脂肪酸降低腸道pH纖維素、單糖 等腸道微生物與糖代謝的關(guān)系The obese microbiome has an increased capacity to harvest energ

18、y from the diet “胖微生物”（厚壁菌門(mén)）能提高宿主從日糧中獲取能量的能力除酵母菌外，其他益生菌都屬于厚壁菌門(mén)微生物！Turnbaugh, et al, Nature, 2006, 444:1027-1031 EGFR: epidermal growth factor receptor ERK:extracellular-signal-regulated kinaseslipoteichoic acidPI3K: phosphoinositide 3kinase STAT: transducer and activator of transcription Lipoteichoi

19、c acid and surface layer protein A NLRP: NOD-, LRR- and pyrin domain-containing Bron等，2011, Nature Review Micorobiology. 微生物制劑-作為治療藥的應(yīng)用前景新生兒壞死性腸炎（neonetal necrotizing enterocolitis）極低初生重（ELBW）嬰兒急性腸炎與抗生素相關(guān)的腹瀉（associated-antibiotics diarrhoea AAD）濕疹（eczema）肥胖癥（obesity）腸道易激綜合癥（irritable bowel syndrome,

20、 IBS）抗氨芐青霉素糞腸球菌與抗萬(wàn)古霉素糞腸球菌潰瘍性結(jié)腸炎（ulcerative colitis）.益生菌存在的問(wèn)題與對(duì)策存在的問(wèn)題作用效果不連續(xù)制劑的穩(wěn)定性差安全性問(wèn)題菌種的篩選控制產(chǎn)品質(zhì)量加入?yún)f(xié)同劑菌種的篩選包被或包囊發(fā)酵過(guò)程監(jiān)測(cè)安全性評(píng)價(jià)安全性有效性評(píng)價(jià)手段：體內(nèi)外評(píng)價(jià)模型菌種的抗逆性：選育技術(shù)制劑的穩(wěn)定性：后處理工藝作用機(jī)制微生物制劑選育技術(shù)的發(fā)展高通量篩選技術(shù)自然選育原生質(zhì)體誘變技術(shù) 原生質(zhì)體融合育種技術(shù)基因工程育種技術(shù) 產(chǎn)酶、氨基酸、酸產(chǎn)細(xì)菌素抗逆性能：酸、氧、溫度微生物制劑的開(kāi)發(fā)建立了較為完整的微生物選育、發(fā)酵、后處理工藝平臺(tái)建設(shè)了近3000個(gè)菌株的菌種資源庫(kù)：芽孢桿菌、乳酸

21、菌、酵母建立了初步的微生物制劑安全性和有效性評(píng)價(jià)細(xì)胞模型和動(dòng)物模型四、抗菌肽1. 抗菌肽的定義 抗菌肽：是生物體內(nèi)經(jīng)誘導(dǎo)產(chǎn)生的具有生物學(xué)活性的小分子 多肽，它們與機(jī)體先天性免疫功能密切相關(guān)的，由20-50個(gè)氨基酸殘基，具有強(qiáng)堿性、熱穩(wěn)定性和廣譜抗菌活性。在核糖體中合成經(jīng)過(guò)蛋白質(zhì)的著錄和翻譯 微生物產(chǎn)生的具有抑制或殺滅其它微生物的代謝產(chǎn)物或次級(jí)代謝產(chǎn)物。92抗菌肽是動(dòng)物體免疫組成的實(shí)例始作俑者：甲類鏈球菌受害者：人類皮膚92正常對(duì)照組小鼠組織培養(yǎng)物內(nèi)病菌極少敲除基因但添加抗菌肽小鼠組織培養(yǎng)物內(nèi)病菌數(shù)量較少，病菌受到抗菌肽抑制敲除基因未添加抗菌肽小鼠組織培養(yǎng)物內(nèi)病菌數(shù)量最多短鏈脂肪酸可誘導(dǎo)動(dòng)物體內(nèi)

22、抗菌肽的產(chǎn)生Short chain fatty acidEnergySourceWoundHealingCellProliferationpHMucousSodium & WaterAbsorptionAMP Production and Immune Regulation 丁酸使空腸和結(jié)腸 防御素產(chǎn)量增加短鏈脂肪酸誘導(dǎo)豬小腸防御素的表達(dá)Zeng etal，2013, PloS One 是CA與CD融合表達(dá)的產(chǎn)物。 氨基酸序列：KWKLFKKIEKVGQRVRDAVISAGPAVATVAQATALAK 分子量：3866.64DaChen et al 2009, Antimicrob Agent

23、s Chemothe1、天蠶素抗菌肽的表達(dá)與結(jié)構(gòu)制得標(biāo)準(zhǔn)品，建立了HPLC檢測(cè)方法和純化中試工藝建立了抗菌譜菌種革蘭氏屬性最小抑菌濃度（g/ml）金黃色葡萄球菌CMCC26003G+1.3金黃色葡萄球菌CVCC1882G+4.69金黃色葡萄球菌ATCC29213G+23.43金黃色葡萄球菌ATCC25923G+11.7金黃色葡萄球菌ATCC43300G+58.75金黃色葡萄球菌野生株（吉林）G+23.43金黃色葡萄球菌野生株（華中）G+11.7嗜水氣單胞菌（A.hydrophila ）G-46.9蠟樣芽孢桿菌（B.cereus）G+0.2鰻弧菌（Vibrio anguillarum ）G-12

24、.8魏氏梭菌（C.perfringens）G+1.42、天蠶素抗菌肽對(duì)細(xì)菌細(xì)胞的作用機(jī)制 Time-killing curves of AMP on S.aureus CVCC1882 (a) and ATCC43300 (b)王慶偉，譙仕彥，2014Effects of AMP on the appearance of MRSA as seen by scanning electron microscopy王慶偉，譙仕彥，2014王慶偉，譙仕彥，2014Effects of AMP on the appearance of MRSA as seen by transmission elect

25、ron microscopy103Effects of 0.125MIC AMPon cell size in MRSA王慶偉，譙仕彥，2014對(duì)照組 Sublancin處理組對(duì)照組 Sublancin處理組Differentially expressed proteins of MRSA cells treated with 0.125MIC AMP(right) or without AMP(left). 王慶偉，譙仕彥，2014王慶偉，譙仕彥，2014mRNA levels of differentially expressed proteins of MRSA cells after

26、0.125 MIC AMP treatment1（D-lactate dehydrogenase）2（putative translaldolase）3（phosphoenolpyruvate carboxykinase） 4（1-Pyrroline-5-carboxylate dehydrogenase）5（NAD-specific glutamate dehydrogenase）6（alanine dehydrogenase）7（alkyl hydroperoxide reductase subunit C）8（superoxide dismutase）9（chain A, S. aure

27、us thioredoxin）3、抗菌肽對(duì)金葡菌CVCC1882感染小鼠的治療作用Q. W. Wang etal. Anatomic Record. 2014治療天數(shù)Days after inoculation0123累積死亡率（%）Cumulative mortality（%）Control0000金葡菌0104555金葡菌 + 0.5 mg Sublancin0102535金葡菌 + 1.0 mg Sublancin0102530金葡菌 + 2.0 mg Sublancin051010金葡菌 + 4.0 mg Sublancin0101010金葡菌 + 1.0 mg 氨芐西林051025金

28、葡菌 + 2.0 mg 氨芐西林001010Effects of AMP on the clinical features and mortality in S.aureus CVCC1882 infected miceQ. W. Wang etal. Anatomic Record. 2014Histograms demonstrating the height of villi (a) and intestine cell proliferation (b) in responsible to S.aureus challenge and AMP treatmentQ. W. Wang e

29、tal. Anatomic Record. 2014 Pictures of PCNA-specific immunostaining of the intestinesQ. W. Wang etal. Anatomic Record. 2014Western Blot for NF-B (P65) and iNOS in intestinal samplesEffects of AMP on the caspase-3 positive cells in S. aureus infected micea: control; b: S. aureus; c: 4.0 mg/kg Sublanc

30、in; d: 2.0 mg/kg ampicillin.Q. W. Wang etal. Anatomic Record. 2014Effects of AMP on CD4 positive cells in S. aureus infected micea: control; b: S. aureus; c: 4.0 mg/kg Sublancin; d: 2.0 mg/kg ampicillin.Q. W. Wang etal. Anatomic Record. 2014Effects of AMP on CD8 positive cells in S. aureus infected

31、micea: control; b: S. aureus; c: 4.0 mg/kg Sublancin; d: 2.0 mg/kg ampicillin.Q. W. Wang etal. Anatomic Record. 20144、抗菌肽對(duì)金葡菌CVCC43300感染小鼠的治療作用王慶偉，譙仕彥， 2014治療天數(shù)Days after inoculation0123累積死亡率（%）Cumulative mortality（%）對(duì)照組0000金葡菌0103565金葡菌 + 0.5 mg Sublancin002035金葡菌 + 1.0 mg Sublancin001025金葡菌 + 2.0

32、mg Sublancin00515金葡菌 + 4.0 mg Sublancin00010金葡菌 + 1.0 mg 氨芐西林001030金葡菌 + 2.0 mg 氨芐西林001020Effects of AMP on the clinical features and mortality in S.aureus ATCC43300 infected mice王慶偉，譙仕彥， 2014Effects of AMP on the clinical features and mortality in S.aureus ATCC43300 infected mice治療天數(shù)Days after inoc

33、ulation0123體重（g）Body weight (g)對(duì)照組18.66 0.4420.14 0.4021.34 0.4722.89 0.59金葡菌18.66 0.3817.10 0.57*17.97 0.53*19.20 0.62*金葡菌 + 0.5mg Sublancin18.81 0.3118.35 0.39*19.06 0.49*20.17 0.65*金葡菌 + 1.0mg Sublancin18.63 0.3118.30 0.38*19.20 0.43*20.20 0.51*金葡菌 + 2.0mg Sublancin18.45 0.3718.57 0.47*19.72 0.51

34、*,#20.62 0.63*,#金葡菌 + 4.0mg Sublancin18.72 0.3218.86 0.50*19.94 0.52*,#21.37 0.38*,#金葡菌 + 1.0mg 氨芐西林18.75 0.2718.25 0.36*18.63 0.40*19.51 0.43*金葡菌 + 2.0mg 氨芐西林18.53 0.3117.57 0.38*19.49 0.41*,#20.28 0.51*,#王慶偉，譙仕彥， 2014Histograms demonstrating the height of villi (a) and intestine cell proliferation

35、 (b) in responsible to S.aureus challenge and AMP treatment王慶偉，譙仕彥， 2014aWestern Blot for NF-B (P65) and iNOS in intestinal samples王慶偉，譙仕彥， 2014Effects of AMP on the caspase-3 positive cells in S. aureus infected mice王慶偉，譙仕彥， 2014Effects of AMP on the CD4 positive cells in S. aureus infected mice王慶偉

36、，譙仕彥， 2014Effects of AMP on the CD8 positive cells in S. aureus infected mice5、抗菌肽對(duì)肉雞壞死性腸炎的治療作用王帥，譙仕彥， 2014The effect of AMP and Clostridium perfringenschallenge on broiler performance Uninfected controlInfected controlSublancin (mg/L)Lincomycin (mg/L)p value2.885.7611.5275Bodyweight on Day 14 (g)44

37、6.8 12.9450.2 12.4455.2 16.2461.4 8.0439.3 18.5447.5 19.90.226Days 14 to 28weight gain (g)910.5 33.8a837.2 19.2b897.5 32.5a944.3 29.3a899.0 52.1a887.7 28.3a0.001Feed intake (g)1424.6 59.71405.8 78.21450.7 62.21462.1 81.31402.7 101.21428.9 45.90.696FCR1.56 0.03a1.68 0.07b1.62 0.02ab1.54 0.08a1.56 0.1

38、2a1.61 0.03ab0.031王帥，譙仕彥， 2014Uninfected controlInfected controlSublancin (mg/L)Lincomycin (mg/L)p value2.885.7611.5275Duodenum Villus height (m)910.41 69.43a880.18 27.27a906.61 77.06a1103.98 114.94b1016.28 88.62ab1143.98 90.41b0.001 Crypt depth (m)188.70 24.40197.13 2.00177.80 17.53186.81 13.38192.

39、35 12.09179.20 16.200.349 Villus height to crypt depth ratio4.85 0.31ab4.46 0.13a5.14 0.70ab5.92 0.60bc5.29 0.41ab6.44 0.91c0.001Jejunum Villus height (m)805.17 64.47776.44 71.37873.58 122.26903.19 80.59918.80 54.00927.45 88.890.068 Crypt depth (m)159.05 20.71180.08 13.77146.50 32.58168.72 19.65174.

40、84 9.56158.38 15.240.136 Villus height to crypt depth ratio5.14 0.83ab4.32 0.43a6.11 1.17c5.45 1.06ab5.26 0.39ab5.88 0.56c0.028Ileum Villus height (m)576.04 59.72588.01 43.60608.71 96.37624.14 68.27651.39 150.94544.60 44.020.405 Crypt depth (m)146.71 18.19a134.91 15.03ab130.40 22.55ab136.08 27.41ab1

41、23.62 19.70ab100.43 19.63b0.024 Villus height to crypt depth ratio3.97 0.584.40 0.554.79 1.224.74 1.005.30 1.255.55 0.900.135The effect of AMP and Clostridium perfringens challenge on small intestinal morphology王慶偉，譙仕彥， 2014The clinical signs and pathological changes of Clostridium perfringens-infec

42、ted broilers and control broilers. (A) No gross lesion was detected in the intestine of control broilers euthanized on d 28 of trial. (B) Depression, bristling fethers and whitish-yellow diarrhea were observed in the infected bird at 5 d after first C. perfringensinoculation. (C) Hyperemia and hemor

43、rhage of intestinal mucosa, (D) needle-like bleeding points in the gut wall, (E) ballooning of intestine and (F) necrotic lesions in the liver were observed in the birds of infected control group necropsied on d 28. 圖1-3 28日齡肉雞肝臟外觀變化A：對(duì)照；B：未治療組；C：抗菌肽治療王帥，譙仕彥， 2014 Intestinal lesion scores of differe

44、nt treatments groups on d 28 of trial. Groups that are significantly different from each other at P 0.05 are indicated by different letters (a, b).王帥，譙仕彥， 2014Clostridium perfringens, Escherichia coli, Lactobacillus counts in the caecum of broiler chickens on d 28 of trial. Groups that are significa

45、ntly different from each other at P 0.05 are indicated by different letters (a-c).王帥，譙仕彥， 2014The effect of sublancin and Clostridium perfringens challenge on immune response of broiler chickens. (A) Serum immunoglobulin G (IgG). (B) Interleukin-1 (IL-1), (C) IL-6 and (D) tumor necrosis factor in th

46、e ileum of broiler chickens. Error bars indicate SD.Groups that are significantly different from each other at P 0.05 are indicated by different letters (a-d)6、抗菌肽對(duì)大腸桿菌攻毒仔豬和肉雞的作用日糧中添加不同水平抗菌肽對(duì)斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響 項(xiàng)目空白組抗生素組150 mg/kg抗菌肽250 mg/kg抗菌肽350 mg/kg抗菌肽SEMP值試驗(yàn)前期 (0-14 d) 平均日采食量 508 474 476 495 46816.900.

47、60 平均日增重 232 248 222 252 245 10.210.26 料肉比 F/G 2.19 1.91 2.14 1.96 1.92 0.130.31試驗(yàn)后期 (15-28 d) 平均日采食量 776 793 783 821 81018.920.58 平均日增重 394 435 416 444 427 17.220.17 料肉比 F/G 1.92 1.82 1.88 1.86 1.90 0.040.43試驗(yàn)全期 (0-28 d) 平均日采食量 625 614 610 638 61711.040.85 平均日增重 281 330 307 336 32519.320.24 料肉比 F/G

48、 2.22 1.86 1.99 1.90 1.90 0.180.0610%硫酸粘桿菌素300 mg/kg + 10%桿菌肽鋅1500 mg/kg；Wu 等，2012, Peptides項(xiàng)目對(duì)照組抗生素組抗菌肽SEMP值攻毒前（012 d）平均日采食量 ADFI (g) 455 462 4594.20.45 平均日增重 ADG (g) 328b 354a 340ab5.3 0.04 飼料轉(zhuǎn)化率 G/F 0.72b 0.77a 0.74ab 0.010.03 攻毒后（1319 d）平均日采食量 ADFI (g) 566 597 592 10.8 0.08 平均日增重 ADG (g) 312b 36

49、7a 358a 6.4 0.01 飼料轉(zhuǎn)化率 G/F 0.55b 0.62a 0.61a 0.01 0.01 腹瀉率 (%) 37.50 17.86 19.64氮沉積和能量沉積 氮沉積 (g/d) 10.1b 11.5a 10.7ab 0.38 0.04 氮消化率 (%) 73.2 76.9 75.0 1.25 0.17 能量沉積 (MJ/kg) 2.5b 3.0a 2.8ab 0.13 0.04 能量消化率 (%) 84.6 88.2 86.4 1.71 0.14 日糧中添加抗菌肽或抗生素對(duì)攻毒前后斷奶仔豬生長(zhǎng)性能的影響50% 吉他 霉素100 mg/kg + 10%硫酸粘桿菌素800 mg

50、/kg；Wu 等，2012, Peptides項(xiàng)目對(duì)照組抗生素組抗菌肽組SEMP值絨毛高度 m 十二指腸 417.6 438.8 430.5 10.7 0.53 空腸 401.3 447.9 419.7 18.4 0.37 回腸 357.3b 396.5a 384.1a 7.4 0.04隱窩深度 m 十二指腸 233.3 227.1 231.5 5.3 0.41 空腸 212.1b 232.9a 219.0b 3.8 0.04 回腸 211.5 217.1 212.8 5.6 0.37絨毛高度：隱窩深度 十二指腸 1.83 1.96 1.89 0.24 0.18 空腸 1.89b 1.97a

51、1.91ab 0.02 0.03 回腸 1.74b 1.85a 1.82ab 0.03 0.04大腸桿菌K88攻毒條件下，日糧中添加抗菌肽或抗生素對(duì)斷奶仔豬腸道形態(tài)的影響50% 吉他 霉素100 mg/kg + 10%硫酸粘桿菌素800 mg/kg；Wu 等，2012, Peptides項(xiàng)目對(duì)照組 抗生素組抗菌肽組SEMP值回腸 大腸桿菌 4.37 4.14 4.250.180.85 乳酸桿菌 9.38 10.00 9.620.200.42 總好氧菌 6.69a 6.60ab 6.43b0.080.04 總厭氧菌 9.36b 9.87ab 10.12a0.230.03盲腸 大腸桿菌 3.37a 3.09b 3.22ab0.070.04 乳酸桿菌 8.89b 9.47a 9.23a0.090.03 總好氧菌 3.88 3.77 3.490.440.63 總厭氧菌 8.79 9.37 9.260.280.38大腸桿菌K88攻毒條件下日糧添加抗菌肽或抗生素對(duì)腸道微生物的影響（單位：logCFU/g）50% 吉他 霉素100 mg/kg + 10%硫酸粘桿菌素800 mg/kg；抗菌肽，400mg/kg。Wu 等，2012, Peptides人工感染大腸桿菌豬的試驗(yàn)對(duì)照桿菌肽鋅+硫酸粘桿菌素抗菌肽SEMP-value血清 IgA (ug/ml)167.8b16